#三義鄉村麵館

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【三義鄉村麵館】苗栗美食推薦.粄條推薦.菜單

在地人狂推份量超多粄條，一般份量就讓男生吃得飽，加麵剛好一大一小，經典古早味的蔥酥打底，這就是迷人的老味道，Google高達4.6顆星！ Continue reading Untitled

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01／24 柴寮偶記

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大選結果對台美中關係的影響｜#明居正 #矢板明夫 #汪浩｜@華視三國演議｜20240120 (youtube.com) 台灣 自古是漢人逃離荒旱古老大地的海外孤島，包含 1949 年的 中華民國，也從而與 中華人民共和國 連上了關。

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(4) 马英九说兰德18次兵推都是中国胜，你信吗？｜兵家常事 - YouTube 戰場將在中國本土。

英国钢琴家被一群英籍中国人碰瓷的全过程。最后几分钟高能辱华（中文字幕） (youtube.com) 中國人 EQ 原本就不高，要多多包涵。

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(2) Facebook 內行！60 多年前 台灣牛肉麵店家屈指可數，這一家已經很有名。老闆夫婦應該早已不在，接手的不知是子弟還是轉手，不過味道依舊，又多了一樣豬腳。延平南路上有兩家對街的 「本店清真 外菜莫入」維吾爾人開的清燉的清真牛肉麵也依舊存在,已經是第三代接手。當時一碗 10 元，放學後有時叨擾一碗：「老闆，肉另外放」冬日寒冷，吃完嘴唇油脂堅凍。

山雨欲來！中俄伊朝聯手 第三次世界大戰恐爆發？萬一中共誤判 台灣必須有所準備！為何中共統戰口出來救經濟？抖音五大危害！透視美軍印太重兵部署！｜明居正｜宋國誠｜新聞大破解 【2024年1月26日】 (youtube.com) 抖音 + 病毒，中共就是一個 邪惡政權。

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客家族群生活在山與水之間，沿著台三線的竹東往舊名「大隘」（北埔、峨眉、寶山）前行，會發現低矮丘陵地間錯落的房舍、水稻田、茶樹、果樹、竹林等風景，人與溪、河、圳等水路的緊密，造就了山窩柳暗花明又一村的秘境。

 大隘生活圈    茶業文化與在地生活底蘊

 趁著好天氣，安排一趟客庄行，從關西出發，一路往南到橫山、竹東、北埔、峨眉、寶山等地，這條貫穿新竹山區的「台三線」，沿路更藏著歡迎三兩好友走訪的彎彎小路秘境。

 豔陽日的北埔老街上，與藍天相對應的視角，很容易捕捉到橘紅色調老磚瓦，北埔地區是由姜秀鑾、周邦正組成的「金廣福」墾號所開發，期間發生帶領五百多名客籍義軍抗日的乙末戰爭、日軍接收台灣後以蔡清琳為首百餘民隘勇反抗的北埔事件，這些在北埔發生的歷史事件僅留存在耆老記憶、檔案文書刊載以及紀念碑上；關於北埔的韻味，藏在街角巷弄的磚瓦間，放慢每個步伐，可以嗅到飄散著權力更替、族群競逐、山林經濟墾拓等…地方家族興起與已末戰爭、北埔事件的煙硝味。

糯米做的舊大林古橋

 北埔往冷泉方向的竹37線，途經兩橋座並列的橋樑，一座是鋼筋混凝土的水泥橋，另一條是已停止通行的是舊大林橋，原來據說是先民混合糯米、��糖等材料，黏築石塊疊砌成四個圓拱的拱形橋，橋樑連通北埔與大林村，下方的溪流則是流經大林一帶的大坪溪。早年的水路需鑿山引水，如遇谷地、溪溝則以興建水橋通渠，因而形成過水橋的特殊景象，連通兩地通人車貨物的往返，也輸送灌溉用水。

 河道彎彎如月眉

 繼續沿台三線往峨眉方向前行，道路開始蜿蜒，陸續出現月眉形的沖積平原，兩側的梯田、低緩丘陵種植果樹，是峨眉古地名「月眉」的由來，日治時期取諧音「峨眉」沿用至今。

 峨眉緊鄰北埔、寶山、苗栗頭份，對外交通以台三線為主，多條的產業道路、竹43線為輔，通往寶山、園區、新竹市雙溪地區；峨眉因地處偏僻，保有鄉壤的純樸與寧靜，自然形成山多、湖多、寺廟多的人文景觀，也因為峨眉的地理位置偏山區，當地人以種植茶葉、稻米、柑橘作物為主，茶葉栽種除契作的機器採收做為包裝茶的生產外，部分茶廠轉型製作高經濟價值的膨風茶，也就是以獨特蜜香風味聞名的「東方美人茶」。

 峨眉天主堂的新生

 位在峨眉街的峨眉天主堂，在信徒變少之後，命運也為之一轉，關起大門後逐漸為人所遺忘；在北埔公所退休的姜信鈞得知峨眉鄉月眉觀光休閒產業文化協會尋覓場地，和姜信淇、溫城梅提出租借閒置天主堂的想法，透過彭以凡神父協助聯繫，獲得當時新竹教區李克勉主教、財務長汪文麟神父支持意外開啟天主堂的新生，2007年，協會正式進駐天主堂，初期是社區居民學習場所，後來成為樂團演出、麵包坊製作販售的據點，如今經營有成，定期有客家桐花季賞花活動、冬至音樂節、茶鄉人文深度之旅，以及不定時邀請到藝文表演團體的登場。

 天主堂的由來，原來天主教會以北埔為主要宣教區，一直到六零年代晚期才進入峨眉，北埔教區的天主教會高伯龍神父先是在峨眉地區宣教數年，直到1963年才在丹桂宮旁林地興建一處彌撒的處所，並設立幼稚園。

 天主堂建築外牆為洗石子，正面為聖經故事馬賽克��畫，東南側採以直式落地露空窗戶，聖台後方���有耶穌像、聖光馬賽克壁畫，是一典型融合當時建築式樣工法的天主堂式樣，教堂就地制宜的做法，使得建築量體的雅致與環境形成獨特的景致，協會經營社區多年有成，原本閒置的空間因為活動、學習課程吸引不同訪客前來，於是近一兩年恢復彌撒的儀式，新竹教區的神父與教友每月固定在第一個周六上午回到這個神聖的空間進行主日聚會。

 協會經營過程，首先要先面對天主堂的何去何從，當教堂不再是宗教儀式活動時的新定位，協會的設定對於形式來者不拒，開展相關文創課程，嘗試兼容在地產業與峨眉藝文的可能性，例如南瓜悶飯料理研發之後，先是以玩票性質建造了柴燒麵包窯，協會理事長姜信鈞這才意會到要有「麵包坊」運作的專業，非得要找會做麵包的師傅不可，除此之外，他也嘗試將在地物產做成餡料揉入老麵糰。之後，好不容易等到麵包上架，卻因為缺乏銷售通路、行銷包裝，也歷經了乏人問津的低潮。

 起步階段雖辛苦，但不使用防腐劑、人工香料，原味與在地材料的堅持，支撐起野山田麵包坊不同於其他麵包的品牌定位，如今，要想吃上一口有桔香、茶味的柴燒麵包，得要事先預訂。

 富興老茶廠再現風華

 茶廠位在峨眉湖北岸的富興老街上，老茶廠為曾屋家族經營，是日治時期富興庄內的第一家茶工廠，在關刀山地震後重建磚造結構工廠，一樓為捻茶、炒茶烘乾、包裝與儲藏，二樓利用一樓上昇的熱空氣做為委凋室，茶廠生產紅茶、綠茶、烏龍茶超過六十年，全盛期每日產量曾高達兩三千斤，其後在1990年間停產。

 老茶廠內完整保存製茶機具、用具，紀錄曾經輝煌的茶產業歷史，經縣文化局會勘在2006年指定為歷史建築之後，這裡開始進行到茶研究與修復，2011年3月以「富興茶業文化館」對外開放。台灣茶新竹茶葉產區，以關西、北埔峨眉為大宗，富興茶廠與關西臺紅茶業公司的最大不同在於，臺紅過去以加工製茶經銷為主，而富興老茶廠轉型為文化館後，茶葉生產為東方美人茶，對外的推廣教育重心放在茶業歷史導覽、茶席培訓與體驗。

 館內同時保存了隆聖宮改建時拆除的老物件如石材、木料構件等，香火鼎盛的隆聖宮曾是開墾大隘地區的金廣福墾號富興公館舊址，文化館重現了富興地區重要的茶業史，對於保存其他歷史物件也是它的任務之一，典藏了隆盛宮的重要古物等於保存了此地重要的歷史記憶。

 走訪老茶廠，文化館入口老門樓有旁邊種植一棵蒼勁老柏樹，與老磚牆相映古意盎然，穿過門樓右側為曾屋古厝「魯國堂」，巴洛克式門柱註記了曾屋家族產業繁華，在地方上的顯赫地位；文化館為磚造結構水泥外牆建築，一樓展示老茶廠製茶機具、茶葉生產流程，二樓則是介紹世界茶葉歷史與種類、委凋設備與茶席體驗區，從二樓窗戶往外看，雖然四周房舍相繼改建，仍可一窺傳統客家建築格局形式，感受富興茶廠產業的歷史軌跡，以及茶樹在客家庄的經濟價值與茶生活孕生的重要角色。

 入山悠然古道生態

 山區常見的地名「寮」，形容以四根柱子搭建，屋頂覆上稻稈或石棉瓦，可供防雨、日曬、簡易工作、歇腳休息飲水、供人存放物資的簡易寮，如二寮、四寮、十二寮、十五寮等地名的命名，多半與先民在山地的開墾有關，隨著清末或日治時期的墾拓、隘寮、隘勇線的設置、焗腦工寮而產生。

 位在獅頭山風景區的六寮古道、十二寮古道，曾經是貨物向外運送的必經道路，如今，用途一轉，則是休閒踏青、親近自然的好去處。

 宛如桃花源的峨眉湖

 到峨眉參觀了教堂、富興茶業文化館，不可錯過峨眉湖的秀麗風光，沿路除宗廟建築的宏偉、細茅埔吊橋外，環湖產業道路的平緩與湖岸的林蔭，騎乘腳踏車的緩慢速度，猶如置身桃花源，十二寮內的品茗、咖啡區正好歇腳。

 每年「五月雪」油桐花開放季節，十二寮、六寮與台三線沿線產業道的秘境，常見賞花、攝影愛好者記錄花蹤的身影。

 慢走山陵線 開闊視野

 大隘地區山巒疊翠，視線所及的範圍內都是山頭，一道道向遠處綿延不盡，這段竹43線，如今不只是單車族的必經路線，更是汽車駕駛漫遊的首選，若是你也經過了大隘地區，千萬別錯過這���段的遼闊視野，站在最高處，遙想一、兩百年前的墾戶與隘丁如何向內山推進，造就了今日的北埔、峨眉，心領神會，於是豁然開朗。

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Be My Lover If You Might

「你不覺得有趣嗎？那些你以為會一輩子在一起的人分了手，不該在一起的人卻常相廝守。」Kenny抹了抹嘴邊的啤酒沫，說。 「什麼意思？」Stan捏著啤酒瓶，瞪大眼睛。 「我說Cartman，那fatass真不打算出現。」Kenny提高聲調，穿過酒吧內的鄉村音樂嚷到。 「他說比起和我們這些losers一起喝酒，不如帶Heidi去丹佛看煙火，他們大概明年就會結婚了吧。」Kyle說，轉向Stan：「你呢？新年還和我們這兩個單身漢一���混，你女朋友不介意嗎？」 「吹了。」 Stan淡淡地說，一陣訝異掃過Kenny和Kyle的臉。 「聖誕節以前就分手了。」Stan補充。 「窩，這還真是，夠嗆的聖誕禮物。」Kenny挑眉。 「說真的，當初我還真以為你會和Wendy在一起。」Kyle盯著自己敲著桌面的指，說：「我是說，你們從小學一直分分合合，但總是又聚在一起。」 「那好幾年前的事了，高中畢業以後就沒再聯絡了。」 「也是。現在這是你第幾任了？第三？」 「五。」 「大學兩年換了四任？你真得教教我釣小姑娘的技巧，Stan。」Kenny伸出手肘，搭上Stan的肩。 「Kenny，首先，你得要有錢。」 「喔，拜託──」 「我也想知道為什麼總是不長久。」Stan搔了搔頭。 「說到這個，」Kenny停頓了片刻，突然前傾，神情嚴肅。「我一直有個問題想問你。」 「嗯？」 「為什麼你的每一任女朋友，都像Kyle。」 Stan一愣，臉倏地刷紅，說不出話來。 Kyle望著他，大笑起來，對Skeeter招手：「再來三瓶。」 他笑了笑，拎走桌面上新上的啤酒罐，扭開瓶蓋。 「照你這麼說，未來幾任也會像我。」 「這玩笑爛透了。」Stan敲著桌子，沒好氣地對Kenny抗議。 Kenny攤了攤手，露出「莫名其妙」的神情。 Stan接過了續瓶，將話題岔開，談起鎮上的瑣事與大學生活。 接連續了兩瓶後，Kenny的手機鈴聲大作。 「嘖，我得走了。」他將鬧鈴關掉，說。 「這麼早？都還沒天黑。」 「Butters會順道開車來接我，那小子門禁可緊了。」Kenny的口吻有些無奈：「我想免費借住代價就是這樣吧，就像有了個同年老媽。」 「說真的，你又不是四年級，對免費的東西這麼隨便行嗎？」Stan詫異。 「得有錢才養得起馬子啊。哪像你，中產階級白人的精神與你同在*。」Kenny伸拳打像Stan的肩頭。 「去你的。」Stan撥開Kenny的手。 「你得小心哪天他變成Stephen Stotch 2.0，整天禁足你。」Kyle喀喀笑著。 「到時候再看著辦囉。」Kenny聳肩，從髒兮兮地牛仔褲口袋裡掏出鈔票與銅板，拍在桌上。「明年見，夥計們。」 Stan與Kyle目送Kenny的亮橘色大衣出了酒吧，Kyle便接著一口氣喝完瓶中的酒。 「Dude，那酒又不會逃。」 「但我會。Come on，我們走，你不會真想在這破地方跨年吧？」 「嘿！這酒吧也許破，但至少破得很體面好嗎！！」Skeeter在吧檯裏頭吼道。 「這話一點都不合理。」Kyle挑眉，站起身。 Stan匆匆抓起他還沒喝完的玻璃罐，多掏了些零錢丟在桌上當小費。

他們並肩走在雪地上，每一次闊步在凍雪上的步伐都嘎滋響著，大氣很冰，吐息全化為柔軟的霧氣，裏頭卻有種銳利的清澈，扎進Stan腦裡，過分清醒地幾乎有些暈眩。 「你想去哪？說真的，South Park也沒啥可去的地方吧。」 「至少去個能看到煙火的地方吧。」 「圖書館頂樓怎麼樣，到我家弄張梯子，我們可以爬屋頂上去。」 「不賴嘛，Marsh。」Kyle偏身撞Stan的肩。 「是吧？」Stan得意地咧嘴笑了。 「不過還早，Stark's Pond的湖面應該凍的差不多了。」 「沒說笑吧？你想溜冰？」 Kyle伸出食指，正要解釋，卻先打了個大噴嚏。 「Crap，我忘記我的夾克了。」 Stan這時才注意到Kyle只穿了一件襯衫與薄毛衣。 「你穿這樣會感冒，我們回去拿。」 「不用，那給我就好了。」 Kyle鑽到Stan身旁，一把搶過他手裡的啤酒朝嘴裡灌。 「我們比誰先到Stark's Pond，輸的欠一打啤酒。」Kyle說完拔腿就跑。 「嘿！你做弊！」Stan要抓住Kyle，卻撲了個空。

十六歲那年，他受邀到Kyle家過光明節。 Kyle穿著印著Manischewitz葡萄酒與「紫飲料」*字樣的紫色醜毛衣*應門，Stan從Sheila的臉上看出她對兒子的毛衣不以為然，但他清晰記得門縫逐漸張開，Kyle從裏頭探頭出來，柔軟的燭光映在他身上，那一襲紫衣和他的薑色捲髮像壟罩在光霧裡一般明亮。 他們讓他吃了一大盤烤牛���，哈拉麵包與蓋著一球酸奶與蘋果醬的馬鈴薯煎薄餅，再被果醬甜甜圈*塞滿。Stan望著Ike啃著印著燈檯圖案的巧克力錢幣*，滿足地陷進在沙發，壟罩在令人昏昏欲睡，溫暖而甜膩的飽足感裡。Kyle點了蠟燭，在歡快的意第緒歌曲聲裡走到Stan的沙發側邊。Stan抬起頭，看見紫色的毛衣鬆垮地落在Kyle的腰上，他不足以撐起襯衫與毛衣的腰身在皺巴巴的模糊空間裡連出一條清晰的身體曲線。 Stan別開頭，伸手去攀他擱在茶几上的葡萄氣泡水。他真的該停止盯著Kyle看，想想聖誕節得送Wendy什麼禮物。但Kyle停在他的沙發邊，小聲說：「我有酒。」 他們跑到Kyle房裡，打開Kyle偷渡的Manischewitz葡萄酒，在Kyle順道洗劫上來的杯裡斟滿酒。 「好甜。」Stan啜了一口，說。 「對吧！我敢說80%猶太人的糖尿病都是這裡頭的玉米糖漿跟蔗糖害的。」Kyle戳著瓶上的成分標示。「傳統食物就已經夠甜了。他們到底在想什麼？玉米糖漿？蔗糖？這可是酒，不是糖水！」 Kyle仍在抱怨著，Stan接過酒瓶，再斟上。當Kyle停止談論食物公司的陰謀時，Stan已經喝掉半罐葡萄酒。 「該死的，你搞什麼，這可不是葡萄汁。」 「我忘了。Golly，我好像喝太快了，好暈。」 「WHAT THE HELL，Stan？你真的打算光明節就這樣醉倒在我房間裡嗎？我媽會氣炸的！」 「現在我懂為什麼你穿那件蠢毛衣了。」 「什麼！？這才不蠢！這是幽默，你不懂嗎？」 「L'chaim*，敬你的猶太式幽默。」Stan仰躺在床上，傻笑著，單手還抓著那罐葡萄酒。天花板正在旋轉，變暗。 「Stan。醒醒，Stan。Stan！」Kyle反覆拍打Stan的臉頰，但Stan只是一動也不動地癱在床上，發出含糊不清的回應聲。 Kyle發出一聲懊惱的悶哼，無所適從地跪坐在Stan身旁好一會兒，隨後起身。 Stan犯睏，卻還沒完全失去意識，昏沉裡還能感到Kyle的體重從床上移開，在室內踱步時木質地板發出柔和的線性噪音。 他不覺得毛衣只是蠢，他也覺得那件毛衣挺可愛的。天啊，他真的沒辦法好好思考了是不是？Stan渾渾噩噩地在腦海裡自言自語。 沒多久Kyle又回到床上，壓在Stan身上，似乎正低頭觀察著他。 Stan與睡意交戰著，撐起眼皮，想再度說擠出話語，卻感到Kyle的唇貼上他的。 他被驚呆了，腦袋嗡嗡作響，全身僵硬地不知該如何反應，Kyle吻得很輕，很短，沒多久便退開，把他懷裡那瓶酒掏走就離開了。 Stan僵在床上，殘留在唇與身上的體溫卻對他來說彷彿有世紀之久。 真的嗎？Stan Marsh，你到底有多醉！？Stan在腦海裡吼道，然後被酒精打昏失去了意識。

「你欠我一打啤酒。」Kyle站在湖畔，氣喘吁吁地說。 「好吧，這次就算你贏了。」他決定不指出Kyle作弊，只是走向湖畔。 Kyle的雙頰與鼻尖都在發紅，不知是因為奔跑或凍紅，他說話時，睫毛在風裡微微顫動。 「湖已經凍起來了。」 「但沒人。」 「人們八成都在準備元旦吧。」Kyle說著，用腳探向湖面。「我想知道冰層夠厚了沒。」 「我們甚至沒有溜冰鞋──嘿，小心點，要是冰不夠厚你會掉，」Stan伸手要將Kyle拉回岸上，Kyle揮著手要他別放在心上，落在冰上的第二腳卻打了滑。 隨後的景象在他眼裡是慢動作播放的，Kyle露出慘了的神情，背朝後直直摔向冰層表面，Stan衝上前試圖將Kyle撈回岸上，Kyle伸手攀向Stan，試圖恢復重心，但他摔得比Stan的反應快，正好將Stan為了扶他而前傾的身軀一同扯進湖裡。 他們摔得很重，一路在冰上滑了好幾碼才停下來。 Kyle發出吃痛的悶哼，Stan連忙從Kyle身上爬起來，周圍的冰層霎那間發出一串刺耳的破裂聲。 「操。」Stan僵住了。 「我覺得我們，」 「最好先別動。」 「當然……」Kyle躺在冰上，露出侷促不安的笑容。 「喔。」Stan定神一看，才發現他僵著身，還半壓在Kyle身上。 「別、別動。」Kyle看出Stan的意圖，連忙阻止他，Stan才稍微偏著身子時，四周又傳來細小的撕裂聲。 尷尬的沉默落在他們之間。 「我真心，希望我們不會在這裡度過新年。」幾分鐘後，Kyle乾笑著說。 「我們最好打電話找人來，我的手機在外套口袋裡，你可以摸到嗎？」Stan思索了片刻，說。「在胸口。」 「我試試。」Kyle伸手，小心翼翼地拉開拉鍊，將手探進去，掏出手機。 「密碼是，呃，1992*。」 「什麼怪年份，《我家也有貝多芬*》？」 「算是吧……」 「喔，拜託！South Park！」Kyle連續撥了幾通電話，線路卻不是無人接聽就是忙線中。「有這麼難嗎！？連警局都沒人接！」 「我猜大家不是在聊天就是去市中心等煙火了。」Stan無奈地嘆了口氣。「如果我們等晚點，說不定氣��會讓冰層凍的穩固些。」 「希望如此。」Kyle悻悻然關掉手機，塞回Stan的胸前。 「你會冷嗎？我的外套先借你。」Stan望著他打顫的手，才意識到Kyle依然只穿著一件薄毛衣。 「不。你不能動，而且脫了外套換你冷的意義在哪裡。」 「慢點應該沒事。我會很慢。不然。」 「不然什麼？」 Kyle瞪大眼，見Stan十分緩慢地重新趴回他身上，轉向，躺在他身側，將Kyle擠進外套裡。冰層裂了一段，但沒想像中破損的厲害。 「我知道。我都知道。這很gay。但你得忍耐一下。」 Kyle抿唇，外套裡散著Stan的體溫，安全而暖和。 「我不介意。」他吸了吸鼻子，將頭靠在Stan肩上。 「喔。Okay。」Stan有些緊張，Kyle仰頭看他時靠得太近，吐息全噴在頸上，惹的他一震哆嗦。 他們縮在冰上好一會兒，天色逐漸暗下，火藥鳴發的聲音從遠方傳來。 「試看看？」Stan鬆開Kyle。 「嗯。」 他們試圖往岸邊爬，緩慢而艱難地避開冰上的裂紋。 Stan先摸到了雪地，將落後的Kyle拖上湖畔，躺在雪地裡。 「你還好吧？」 「我的手僵掉了。」Kyle喘著氣，還攀在他身上，說。 Stan抓著他凍僵的手，扎進自己衣服裡，Kyle的手指剛擦過他的背，Stan就被上頭冰冷的溫度刺的差點彈起來。 「你沒說笑，真的很冷。」 Kyle借用Stan的體溫讓手恢復了溫度，將手收回。 「你對每任女友都這樣嗎？」 「吭？」 「我想回去拿我的夾克。」 「煙火都開始了，Skeeter’s搞不好已經關門了。」 Kyle發出悶哼，Stan回過頭，發現Kyle已經撐起身，卻沒有爬起來，只是盯著他看。他嚥了嚥口水，覺得緊張。煙火在越漸濃郁的夜空裡散開，七彩的流彈在遠方亂竄，光芒很遙遠，只有連綿的聲音不斷落在他們上空。 「你真的覺得我女朋友都像你嗎？」 「那是Kenny說的，我怎麼知道。」 「她們沒一個是薑髮，捲髮，猶太人，Nerdy，間歇性魯莽……」 「你想說什麼？」Kyle皺眉，低下頭，他們的臉靠得很近，幾乎要吻上。 「如果我想要一個呢？滿足上述所有條件，喝了Manischewitz會想接吻的女朋友──」 Kyle瞪大雙眼。 「操！你這騙子！你不是醉了嗎！你那時候是裝睡！？」他粗暴地揪住Stan的領口。 「我沒睡，那時候沒有。」Kyle揪的他有點暈，Stan攤手，連忙解釋：「之後你也沒承認，我以為是我醉昏頭了。」 「那時你和Wendy在交往。」Kyle瞪著他。「然後是第二任、第三任──」 「抱���，我是個渾球。」 「對，你是。」 「但你欠我一個吻。」Stan重新將他們拉近。 「你欠我煙火。」Kyle對他的鼻尖說。 「那誰的錯？」 Kyle哼了一聲，咧嘴笑了。 Stan挑眉，將Kyle翻到身下，親吻他。

*The spirit of middle-class white people is strong in you. 出自”South Park” S7E7，'Red Man's Greed'

*「紫飲料」(Purple Drank)

又稱「嗨嗨水 」(Lean) 、「糖水」(Syrup) 或「暗黑雪碧」(Dirty Sprite)，是用含有咳嗽糖漿混合雪碧，然後加入冰塊調製的飲料，由於咳嗽糖漿裡含有「可待因」(Codeine) 和「異丙嗪」(Promethazine) ，飲用後會讓人產生愉悅感，有成癮風險，因此又被稱為「液態海洛英」，在Hip-Hop界十分流行。 在這裡是引用(https://www.etsy.com/listing/116439729/purple-drank-manischewitz-purple-shirt)的設計，Manischewitz是生產猶太潔食的美國食品品牌，Manischewitz葡萄酒因為高糖，十分順口，容易不自覺喝太多而宿醉，所以用Purple Drank開了玩笑。

*醜毛衣(Ugly Sweater) 2001年開始流行的英美聖誕節傳統，於聖誕節期間穿帶有節慶氣氛的復古聖誕節毛衣，圖案越醜越受歡迎。因為流行，猶太傳統同樣也有光明節版的醜毛衣。 *馬鈴薯煎薄餅(Latkes)、 哈拉麵包(challah)、果醬甜甜圈(sufganiyot)。 猶太傳統光明節食物。巧克力錢幣(gelt)則是光明節的傳統禮物。

*L'chaim。 希伯來語中「為了生命」的意思，後來被使用於乾杯時的用語。

*1992。 1992年，Trey Park與Matt Stone發表了"Jesus VS Frosty，"於1995年重製為《聖誕精神(The Spirit of Christmas)》，是"South Park"最早的雛型影片。

[yahootravelhk]

【苗栗3日遊】台灣苗栗賞繡球花+住民宿體驗藍染！手作獨一無二藍染袋

每年的六月是苗栗的繡球花季，喜愛繡球花的少女們除了到陽明山之外，可以計劃一趟三天遊到苗栗賞花，同時來到卓也小屋體驗台灣獨有的藍染工藝，新手製作獨一無二的藍染手袋。

內文提供：chocolatemuimui

第一天先到位於苗栗縣卓蘭鎮壢西坪的花露休閒農場，去年來過賞過繡球花，得知今年建設了更大的繡球花園，還有繡球花牆，栽種了更多的繡球花，就更加要來看看花。紫、藍、白、粉，深淺不一的繡球花，正直盛開之時，每朵花都綻放得十分漂亮，形成絢麗的繡球花海及繡球花牆。

繡球現正盛放，呢幅繡球花牆打卡一流！

玻璃屋食下午茶

賞花後可以到玻璃屋庭園吃午餐或下午茶，午餐推介的有迷迭香雞腿餐或養生火鍋，雞腿給迷迭香醃製再加上玫瑰花瓣來增加香氣，而且燒得很香，雞肉十分嫩滑，配搭蔬菜沙律、南瓜濃湯及甜點，每份價錢只是NT$460，是午餐最佳之選。至於下午茶，可以試試玫瑰花醬鬆餅，NT$300，農場以自家栽種的玫瑰花來造果醬，這是他們的招牌果醬，花香濃而不甜膩，跟上雪糕跟鬆餅一起吃，配一杯咖啡，悠閒的享受休閒舒適的環境。

玫瑰花醬鬆餅

午餐推介：迷迭香雞腿餐

賞花後可以到玻璃屋庭園食下午茶

除了繡球花，農場還是一個天然的香草能量花園，到處種滿不同花卉及植物，不至充滿花香，空氣也十分清新。農場還設有全台唯一的精油博物館，設有不同的精油產品、天然的護膚品及洗髮精售賣。花露農場入場費NT$200，其中NT$100可以用作餐飲或購物消費。晚上入住花農場全新裝修好的客房，牆身的是竹林森林的油畫，讓人在房內也有置身於大自然的感覺。

農場還是一個天然的香草能量花園，種滿不同花卉及植物！

住民宿兼玩藍染

第二天離開花露農場後，來到位於苗栗縣三義鄉的卓也小屋。卓也小屋不止是一間民宿，最特別的是它積極推廣藍染工藝自設農場種藍草植物，並提供藍染教學，讓遊客體驗藍染手作，他們還有售賣藍染衣服、圍巾、手袋等。藍染，是台灣傳統技藝的染料方式，它以藍草類植物作為染劑，從藍草植物萃取汁液用來染布，是一種天然及不含化學物質的染色方式。經過藍染後的布料色彩湛藍飽滿，材質還十分舒適耐用，更可以驅蚊蟲。

藍染有四個程，分別是種藍、採藍、打藍及建藍。種藍，是種植藍草植物馬藍為主；採藍是採集藍草，每年有兩季收成期，分別在六、七月及十至十二月，採藍後要製作藍染，先將馬藍葉浸泡在水中溶出藍草中的藍靛色素，浸泡的時間依季節與溫度變化而有所不同，夏天需要二十四到三十六小時，冬天需要兩到三天。接著就是打藍，藍靛色素溶出後，將葉子撈走，再加入石灰並快速攪拌打入空氣，使打藍池產生泡沫，經沉澱後，再收集池底的藍泥。不過藍��本身不能溶於水，無法直接用來染色，所以下一步就是建藍，將藍泥倒入鹼性水連同幫助發酵的麥芽糖，讓它自行發酵，過程中要加入米酒去掉發酵帶來的臭味，發酵後的藍靛染液就可用來染布。

藍染工藝自設農場種藍草植物，並提供藍染教學。

染布之前，先用橡筋做綁紮，綁起來的部分就留白，沒有染料可染到，形成不同的圖案。然後就可以把布料放入染缸染色，剛開始布料會呈綠色，到跟空氣接觸後會氧化變成藍青色，染色過程約五分鐘，然後用水沖洗，再重複染色四至六次。最後把布料脫水及曬乾，就可以使用自己新手造的藍染布袋。卓也小屋還用藍草植物染色做的雪糕，等待染布乾的時候，來吃杯雪糕最好。

留在卓也小屋住一晚，晚上可享用養生的七道特色蔬菜料理加蔬菜火鍋，每位NT$499，七道菜包括和風沙律、珍珠蔬菜卷、客家小漢堡、香樁菇麵線、紅藜五穀飯、水果及甜點海燕窩，飲品及雪糕是自助形式，無限享用。

晚上可享用養生的七道特色蔬菜料理加蔬菜火鍋！

花露休閒農場

地址：苗栗縣卓蘭鎮西坪里西坪43-3號

電話：04-25891589

https://www.facebook.com/FlowerHome.tw/

卓也藍染

地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號

電話：037-879198

網址：http://www.joye.com.tw/

Facebook：https://www.facebook.com/indigo.dyeing.house/

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第22屆中日青少年書畫音樂交流大會日本福岡5日4夜文化交流團

活動背景：中日兩國政府將2019年定為"日中青少年交流促進年"。此次交流大會旨在在構建兩國青少年的友誼，並透過藝術及文化交流讓青少年體驗當地文化以及宣揚���平精神。交流大會中的書畫獎項將由各官方及各中日友好機構代表成員親自頒發，日中兩國各地將派出不同年齡層的表演隊伍相互觀摩交流。是次項目是高規格的官方活動，並獲中國外交部及日本外務省全力支持。國家的官方網頁及日本當地的新聞放送社均會報導此難得的中日友好青少年交流盛事。

活動日期 : 2019年8月18日至22日 (五日四夜) 活動對象 : 4 – 18歲對藝術及表演有興趣的學生 參加資格：1)港澳區書法、繪畫「佳作賞」入選者及其隨行家庭成員。                   2)港澳區青少年兒童表演隊伍及其隨行家庭成員。 費用：每人港幣$18,500   ��（費用包括機票、住宿、部份膳食、交通、入場門卷、活動材料）

行程亮點

代表香港出席在日本舉行的書畫比賽頒獎典禮/交流演出

正宗日本和服(浴衣)穿著體驗

親自製作獨一無二的陶瓷

體驗日本傳統茶道 ‧ 品嚐高級綠茶

參觀福岡亞洲美術館

金鱗湖畔戶外寫生

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行程

Day 1  (18/8) 抵達福岡 

香港->福岡

出發日期 : 8月18日

航班 : 港龍航空 KA 380

香港國際機場出發時間 : 10:50am

飛行時間 : 3小時40分鐘

到達福岡時間 : 03:30pm (日本時間)

福岡 (Fukuoka) 位於日本群島的西南部的九州地區，氣候溫暖，風景美麗，交通便利。九州地區九包括福岡縣、大分縣、長崎縣、熊本縣、鹿兒島縣、宮崎及佐賀縣等7個縣。福岡市為九州的第一大城市，也是九州經濟、娛樂的重要核心，人口約150萬。它在1997年、1999年、2000年被亞洲週刊連續3次評為“亞洲最佳城市”！在2015年發行的《MONOCLE》雜誌「宜居城市排名」中，福岡位居世界第12名，是亞洲第2。在眾多中國、韓國訪日遊客的調查中滿意度為列日本全國排名第一。

福岡市是一座非常緊密凝聚而有活力的城市，無論居住與工作地點，以及娛樂等設施都相當鄰近。福岡擁有出發與到達航班數量名列日本前茅的福岡機場，機場距離市中心相當近，從福岡機場到博多車站，搭乘地下鐵僅需5分鐘時間。

福岡市飲食文化豐富，擁有全日本第一的大排檔，入夜後在路邊過百間的大排檔(屋台)可品嚐全國知名的博多拉麵(豚骨拉麵)、海鮮料理、碳烤雞肉串、牛雜火鍋等等。行程中已預留了兩晚讓大家盡情享受福岡處處不同的地道美食。

福岡的自然景觀得天獨厚，青蔥的山巒環抱著福岡的市區，從市中心稍微往外走便看到美麗的博多灣。市內更有數個大型公園，如海中道海濱公園、大濠公園及舞鶴公園等，一整年都能欣賞到各季節不同的鮮花，四處皆有青山綠水的美麗景觀相伴，是少數能夠讓都市人接觸大自然景觀的美麗城市。

抵達福岡後將安排團員到達酒店，首三晚將入住福岡市蒙特埃馬納酒店或同級酒店。酒店位於福岡市中心天神地區，交通十分便捷。鄰近天神區的屋台大排檔，大家可輕鬆步行前往，體驗當地地道美味的飲食文化。

福岡蒙特埃馬納酒店 Hotel Monte Hermana

地址：福岡市中央區渡邊通3丁目4-24

Day 2 (19/8) 第一站 - 到訪福岡亞洲美術館 Fukuoka Asian Art Museum (FAAM)

福岡市博多區下川端町3-1 博多河畔城7和8 樓

福岡亞洲美術館位於博多Riverain內的河濱區內的River Rain中心大樓。美術館於1999年開幕，是現時世界唯一有系統地收集和專門展出亞洲當代藝術作品的展覽館，同時也會邀請亞洲的藝術家和研究者進行美術交流。美術館收藏了亞洲23個國家和地區大約2900件美術作品，在世界上是僅此一處！亞洲的近現代美術既不同於西洋美術，也有別於日本的傳統文化，擁有自己獨特的魅力。美術館自開設以來，每三年舉行一次「福岡初・福岡發」的“福岡亞洲藝術三年展”，受到國際上很高的評價。 

                                                                              (鳴謝Japan Discovery相片)   

亞洲展廳 - 系統地展示及介紹亞洲近現代與當代藝術的發展。館藏品無論���質還是量上都堪稱世界頂級。

藝術咖啡廳 – 是一個可以享受藝術、咖啡與書籍的開放空間，並提供約一萬本與亞洲、藝術相關的書籍和雜誌予到訪者免費閱覽。

兒童角 - 為孩子們設置的專用空間。備有鬆軟的沙發和座墊可供休息。同時還為孩子們準備了各種形狀各異的積木及亞洲國家的兒童繪本等。

精品店 - 陳列許多原創商品或相關出版品，以及亞洲各國風情的小商品及生活雜貨等。

Day 2 (19/8) 第二站 - 出席第22屆日中青少年書畫音樂交流大會

Acros (アクロス) 福岡交響音樂廳 (福岡縣福岡市中央區天神1-1-1)

中日青少年書畫音樂交流大會創始於1997年，由九州日中文化協會創辦，今年是第22屆。日本前首相村山富市、鳩山由紀夫以及著名的中日友好人士白西紳一郎擔任此活動的相關職務，活動久負盛名，影響力大。活動獲中國外交部及日本外務省全力支持，是日本與中國青少年文化藝術交流的重要活動平台之一。

(アクロス) 福岡交響音樂廳 - 位於福岡都心「天神」地區，是一個國際・文化・情報的交流中心。音樂廳約有 1800 個座位。而館內還有多功能的展示廳，以及常設展示福岡傳統手工藝品的美術展覽廳。

第22屆日中青少年書畫音樂交流大會執行委員及資料

今年的交流大會將於八月十九日下午1時30分假アクロス福岡交響音樂廳舉行。大會將邀請中國駐福崗領事及各友好縣、市支持機構的代表頒發証書予中日兩地書畫得獎的青少年及兒童，節目中不乏中曰兩地青少年及兒童的精彩表演。

去年頒獎典禮中石原進委員長頒發獎項

去年頒獎典禮日本國會議員鬼本誠先生頒發獎項

來自中國各地每年均有超過幾百位青少年及兒童參與這個書畫交流大會盛事，兩國在近年更派出不同的音樂、藝術表演隊伍在交流大會中演出，讓兩地青少年及兒童相互欣賞彼此文化藝術及進行交流。

去年香港得獎者在典禮中上台領獎的一刻讓人感動，在數百位從中國、日本各地遠道而來的參與者及多位重量級嘉賓面前領獎可謂意義非凡。領獎的青少年及兒童來自各個年齡層面，可見藝術的鍾愛及溝通無年齡的界限。

香港隊成員大合照，出席的香港代表團團員難掩興奮又自豪的心情。

大家對陌生的日文獎狀感興趣，懂日文的團員即時為大家充當翻譯。(這張得獎名字給小編去掉了)

會場中展出過百件兩地青少年兒童的作品。

大會活動另一亮點就是兩國各地青少年兒童展現出不同的藝術文化的音樂、舞蹈的表演。充分體現兩地孩子的多元及獨特的文化氣質。十幾支隊伍的出色表現讓人留下深刻的印象，也為交流大會帶來活潑的火花。

去年開幕式有來自中國汕尾義興的龍獅團表演傳統的南獅技術 

日本學生的歌唱演出

日本學生的舞蹈演出

中國學生的舞蹈表演 

香港學生的舞蹈表演

全場躍動起來的熊本熊Kumamon現身歡迎大家！

在表演隊伍的精彩大合照中不難發現「熊本熊」及熊貓“東東”的位置。

Day 3 (20/8) 第一/二站 – 分組進行文化體驗項 一) 日本陶瓷製作

陶瓷二字，包含了陶土製做較粗獷的陶器，及以瓷土或高嶺土燒製，顏色細白而密度及硬度較高的瓷器。日本 47 個縣中，各出產不同的陶瓷食器。因為陶瓷都是取當地陶土或瓷土燒製，故大多以「產地名＋燒」來命名，名稱如「伊萬里燒」、「唐津燒」、「美濃燒」等，都是以這個方式來命名。

要認識日本陶瓷，且由三大名陶開始：佐賀縣的有田燒（亦即伊萬里燒）、岐阜縣的美濃燒及愛知縣的瀨戶燒。

「 九州陶瓷之鄉」佐賀縣，孕育出「伊萬里・有田燒」、「唐津燒」等等陶瓷珍寶，以及一代代的陶瓷藝術巨匠。而「有田燒」是指出產於佐賀縣有田町一帶的瓷器。從前「有田燒」都是經由伊萬里港輸出到歐洲及日本國內各地，因此「有田燒」又被稱為「伊萬里燒」。

有著4百年歷史的有田燒是日本代表瓷器之一，亦是日本歷史上最早的瓷器。由中國(景德鎮)及朝鮮傳入的製瓷技術發展出來的有田燒，以其以青花瓷、猶如透明的漂亮白瓷、色彩絢麗纖細的彩繪等燒製技術，為瓷器界定下新的美學標準，聞名世界。

學員將到訪其中一個位於福岡廣場的陶瓷工作室，親身體驗並親手製作出獨一無二的陶瓷。

Day 3 (20/8) 第一/二站 – 分組進行文化體驗項 二) 和服(浴衣)體驗

和服是日本的傳統服飾，現今日本人大多在重要場合時穿著，例如：成人式、茶會、婚禮…等，看似簡單的和服其實大有學問。浴衣為夏天時的和服，差別在於浴衣是以棉質布料製成，材質輕便較為清爽涼快，衣袖也改為直線式的衣袖。日本人通常會在花火大會或是盂蘭盆會中穿著浴衣。

穿著和服地點落在歷史猶久的大濠公園附近。大濠公園對許多福岡市民來說就像是城市裡的綠洲，自開園至今約80年，曾歷經許多歷史的變遷，如今已是大部份福岡縣民的休憩最佳場所。 穿好和服後就是大家手機瘋狂拍照的時候！:D

這兩年的學生穿起和服多漂亮！

Day 3 (20/8) 第三站 – 閒逛福岡OUTLETS瑪麗諾亞城

 行程中總不忘抽點時間去逛逛Outlet。這間大型商場於2000年開幕至今，屬於九州品牌暢貨購物中心，以開放建築格局分為三大區域，大家想得到的時尚品牌、運動、居家生活、戶外休閒、文具等都能在這裡發掘到。從時裝、運動服飾、家品、室內用品等不同類型的店舖都有，總共約有170間。

摩天輪這棟(Marinoa Side) 1樓有小遊戲區，2樓還有電動遊戲場。 不喜歡購物的你又可以去這區逛逛 。

Day 4 (21/8) - 第一站 - 前往八女茶之文化館

位於八女市的茶之文化館的館內寬廣舒適，在這裡能看到玉露茶的介紹、各種日本茶的聞香、體驗茶文化並了解茶的製作過程，二樓也有茶室可以參觀，習得許多茶知識後還可以到喫茶區品嚐茶類餐點、品茶。文化館提供八女茶工房做體驗，姑綠茶的製作(石臼輾抹茶、烘焙茶、綠茶)、品茶會(闘茶会)、沖泡茶方式體驗(お茶の淹れ方)、和菓子的製作(和菓子作り)。

學員此次會體驗當地的茶道及品嚐「八女傳統本玉露」茶葉的綠茶。品嚐最高級綠茶的滋味。愛喫茶的人就不能錯過！

Day 4 (21/8) - 第二站 – 前往大分縣由布院童話村 - 漫步英國童話小鎮

金鱗湖是位於日本大分縣由布市湯布院町地區由布院溫泉旁的一個水池，面積0.8公頃，週長400公尺。由於在早晨池面常出現晨霧，成為代表由布院溫泉的景觀之一。 由於位於由布岳山麓，因此也有「岳下之池」、「岳下池」的名稱；在1884年儒家學者毛利空桑在此見到夕陽照射反射出像魚鱗的金色光影，便取了「金鱗湖」的名稱。

從湯の坪街道一直走到金鱗湖，沿途都有各色各樣特色的小店，而且都是日本傳統建築，大家在這裡可以發掘到很多日式雜貨、特色小食、精緻紀念品，許多更是由布院限定的。走到金鱗湖之前，會經過這個以英國主Cotswold童話鄉鎮小鎮為建築藍本的Yufuin Floral Villalge。在這個美麗輕鬆的英式小村莊裡，到處都放滿了可愛的佈置，村裡有很多特色小店、博物館、足湯、精品及���飾店及餐廳等等。有些店館還飼養了可愛的貓頭鷹、松鼠及兔子。

村內到處都散發著英式歐洲小鎮的味道。

金鱗湖畔戶外寫生體驗

景色優美的金鱗湖是來由布院必遊景點之一，聽說湖水很奇特，西邊會湧出溫泉，東邊則是湧入淡水，也因為有這樣的溫差，所以清晨的金鱗湖很容易會霧氣飄渺，是最夢幻的畫面。

坐在湖畔旁嘗試把所見的美景畫下來，或把美好的回憶描繪在自己的Art Journal與日記裡又是一件樂事。

Day 4 (21/8) - 黃昏前啟程前往別府 - 入住杜之湯度假村 

Morinoyu Resort 度假村位於別府，距離山地獄（Yama Jigoku）不到 1.2 公里，距離別府地獄（Hells of Beppu）1.3 公里，鄰近地獄蒸氣料理工房鐵輪（Jigokumushikobo Kannawa）等景點，酒店設有全方位 SPA，並提供水療養生中心、免費 WiFi、溫泉浴場和免費接駁車服務。

Day 5 (22/8) - 第一站 – 參觀太宰府天滿宮

地址： 福岡縣太宰府市宰府4-7-1

太宰府天滿宮是供奉著被稱爲學問之神的菅原道真公，雖然供奉道真公的神社在全國約有12,000社，但其中「太宰府天滿宮」是被當做天神信仰的聖地。爲祈禱考試合格、學業有成的參拜者整年絡繹不絕。

前往「太宰府天滿宮」會經過「太宰府天滿宮表參道」這條熱鬧的街道，道路盡頭就是「太宰府天滿宮」。這條表參道雖然不長，但卻有非常多特別的地道小吃！如圖中有梅花圖案的經典糕點小吃「梅枝餅」，它在太宰府隨處可見。相傳在千年前的平安時代，一代文人菅原道真因受讒言迫害而被流放至太宰府。道真公並不適應當地的生活，一名老婦好心地做了插上梅枝的烤餅送給道真公吃，便成為了今日「梅枝餅」的由來。

前往天滿宮的參道上還能看見許多石造鳥居，以及由國際知名的建築大師隈研吾所打造出的星巴克概念店，木頭交錯的設計，成為大家的朝聖地之一。

到達太宰府後很多人會摸一下「御神牛」像的頭部，相傅撫摸御神牛像的頭部便能得到智慧。主殿兩旁有各式各樣的御守賣，最多當然是祈求學業順利、考試合格的御守。每年約800萬人到此參拜祈禱學業順利、金榜題名、工作錄取及升��考試順利。

「太宰府天滿宮」充滿著歷史悠久日本傳統文化特色，宮內四季有不同豐富景色，是一個很值得遊覽的地方。

參觀完天滿宮，我們便啟程回溫暖的家。

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回程日期 : 8月22日

航空公司資料 : 港龍航空 (航班編號：KA 381)

福岡機場出發時間 : 4 :40pm

飛行時間 : 3小時35分鐘

到達香港時間 : 7:15pm

期待與大家一起踏上這個獨一無二的福岡深度文化交流之旅！

查詢：香港藝術交流協會    電話：2370 1078

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一家一館

老闆就是最佳的說書人

 來老街，先到第一站的湖口老街旅遊服務中心拿張導覽地圖，按著圖參觀老街上有特色的一家一館，有吃有玩有可以逛的店家，如老街客家美食的傳統米食，餐廳則有百年歲月、及位在天主堂側的瑪納風味餐廳等，瑪納除客家菜外還有曾獲新竹縣十大伴手禮的辣椒醬<希望醬作>，與餐廳相連的瑪納庭園茶館，則有擂茶DIY的體驗。三元宮前的老街藝品柑仔店， 店內有各式各樣的藝品及兒時零嘴，相鄰幾間的木醋達人由一群年輕創業，展售萃取自樹木的天然清潔用品，甚至陸續新開開的創意小店，時間充裕都很值得入內參觀。而出了老街過了高速公路涵洞不遠處的八角紅樓，是間近百年的兩樓巴洛克式磚造洋樓，再繼續往湖新路就是牛車驛站、漢卿步道與金獅步道，腳程好喜歡踏青的朋友，別錯過老街的歷史人文、有特色的故事館、自然步道與茶園景觀。

老湖口天主堂文化館

 西方宗教建築是老街上最好的起點，沿著階梯拾級而上是典雅高聳入天的建築，站在木門前會有種寧靜之感，教堂的二樓紀錄了天主教在客庄大窩口的歷史軌跡，文化館的鎮館之寶，則是滿思謙神父編纂全世界第一部的英客字典，絕無僅有，祭台右側則懸掛著大約是在1965年前後的布製中文聖祭經文，以工整的書法字抄寫彌撒過程重要的祈禱文。

國揚琉璃藝術坊

 李國揚館長是現任玻璃協會的理事長，來自台南白河，十幾歲時就對玻璃的吹製感興趣而來到新竹，剛開始他先從學徒做起，學會掌握矽砂在高溫下與不同金屬產生色澤變化的特性、吹拉鑄造等不同技法，後來嘗試不同造型主題，逐漸走出一條玻璃工藝的路。現在館內陳列各式的玻璃藝品，欣賞晶瑩剔透的作品，耐得住高溫的朋友，可以在現場觀摩作品由無到有的過程，親眼見一只長形玻璃棒，在李國揚手上很奇妙地變身為一隻栩栩如生的馬、鬱金香花束等。

 木石花園

保有紅磚門樓的木石花園，有個非常熱情的館長鄭榮次，他是老湖口人，曾在新北市板橋當過三屆里長，即使頭髮花白，只要走到門邊就可以感受到他邀請入館的好客，不難想見他過去熱心助人的佳評，後方一草一木的栽培更顯見他對此地的熱愛；館內展示了他畢生的收藏品，包括許多世界各地的朋友交流餽贈，以���於館內的收藏品超過三萬件，在眾多的物件裡，最讓鄭榮次驕傲的是從事藝術創作的兒子打造的台北101大樓之牆面門神彩繪作品。

 花語烘培工坊

 精於義大利麵的劉宇軒，原來在竹北有家餐館，受金融風暴影響最終選擇結束生意，以精緻的西式糕點重新出發，不加水、香料等人工添加物的起司條口味獨到，與平實價位的提拉米蘇是店內的招牌餐點，有興趣來到這裡，記得選購之餘，也聽老闆分享他對於甜點無師自通的勤實努力。

香草花園

 老街上最美的翠綠的草坪，就在香草花園，經營花園超過十二年的羅志堯，是道地的湖口老街人，離開原來室內設計工程，整理老家之後就以太太拿手的幾樣料理開門做生意，有了基礎後以供應西式套餐、飲品等服務；除了開店，羅志堯也利用閒暇空檔與在地文史工作進行訪談調查，旁邊的白色小木屋，是他不眠不休耗時一個月打造，屋內陳列著一張張斑駁歲月痕跡的老照片，是關於老街的前世今生，對大窩口歷史與老建築有興趣的朋友，不妨來這，聽羅志堯聊聊他兒時趣事。

 台富行芋香餅

 店內最道地的點心是芋頭餅，揀選在地新鮮芋頭削皮製成內餡，顏色看似不鮮豔？是因為糕點師傅黃偉鴻堅持不加香料、色素，他與糕點的淵源自小就開始，黃偉鴻成長在老字號的關西糖果工廠，為了製作薑糖，他打從國中開始就跟著阿婆在深夜起床，用杵臼來搗碎老薑；然而，黃偉鴻剛結婚時並不是做糕點，而是載著一卡車的園藝樹苗到處販售，直到一回種樹過程受傷，為了謀生他才回到最熟悉的老本行「傳統糕點與糖果」，也才有了店內招牌商品「月光餅和芋香餅」的誕生，至於薑母糖、麥芝果、花生糖、芋香酥片及客家仙草，也都是黃偉鴻與妻子親手製作。

 豆之味豆腐坊

 黃學緯因為本身多年推廣有機農業及認證工作，在他的觀察中發現，黃豆的耕種是一種善待自然、環境永續的勞動實踐方式，所以他毅然決然投入豆製品的生產，摸索期間除了到日本琉球去觀摩之外，也參加台灣的「合樸農學市集」販售豆類製品，並在市集裡開設教學課程，一步步建立消費者對「豆之味」的認識與信任。現在只要到湖口老街，就能品嘗到黃學緯為大家準備的天然豆類製品。

小駐百貨

 老街上的小駐百貨，大門門楣上有個老堂號「天祿堂」，店內的香粉香皂、陶瓷食器、玻璃容器、古早味玩具及糖果…應有盡有，每個懷舊小物，都像是很久以前就在架上、完好如初的陳設在老櫥櫃；經營小駐百貨的范振州來自新埔，他分享著家鄉的老街況味，聊著他在湖口老街找到相近的古老氛圍，於是，他辭去原來在科技廠的工作，選擇老街來實現夢想，這家復古懷舊百貨行就是他回歸家鄉的第一步。店內的食器、古早味的香粉香水及可循環使用的自然素材用具，是范店長推薦伴手禮的首選。

 嶢品藝術

 騎樓紅磚門柱旁復古味十足腳踏車，販賣的是芋泥、芋頭冰，一旁是店家嚴選的老街文創商品，門樓維持著老街建築式樣，每到假日人潮總是擠得滿滿，人手一盒的享用芋頭點心；「嶢品」是由黃騰嶢夫婦協力用心經營，一人負責空間與藝術創造，一人在美食發揮專長，他們在湖口老街一路從餐飲到生活美學藝術等不同型態的經營，累積十年經驗最後成功轉型為藝文空間，空間���的藝術品與老物件在在呈現著生活的品味，即使不買館內陳列的藝術品或物品，也是個值得沉浸放空的好地方。

 湖口風情

 湖口風情原址的「復興戲院」是日治時期的郵便所，後來在1954年改建，主要是開放給當時的國軍裝甲部隊，連盛極一時的牛車順戲團、客家採茶戲班或雜耍賣藝都曾在此演出，後因部隊裡建了基地、捷豹兩間戲院分食客源，加上1960年的一場強颱將屋頂掀翻而歇業走入歷史；2008年起轉由「湖口風情」經營客家傳統美食，背後重要的推手是文物協會理事長的盧廷城與擔任大廚的太太，他從航空公司退休，協助太太共同經營，店內每道菜都是挑選新鮮食材料理，「客家獅子頭」還曾經在客家創意料理比賽得獎，開張至今，甚至有來自台北的客人每周按時來餐廳報到，六年如一日，是忠實的好主顧。歡迎來到老街上的「湖口風情」用餐，絕對可以品嘗到廚師用心的客家原味菜餚。

 往新豐

 湖口再往南是新豐，從竹塹地區的歷史發展來看新豐的紅毛港過去居舉足輕重的地位，舊名是紅毛鄉的新豐，因為紅毛港而得名，它曾經是荷蘭、清末福建廣東移民的登陸點，現在成了觀察學習紅樹林生態重要據點之一，鳳坑村的姜屋聚落是北埔姜家渡海到台灣的落腳處，對於墾拓歷史、客家傳統件建築有興趣的訪客，來到新豐除了自然生態、鳳崎晚霞外，還可走訪香火鼎盛的池府王爺宮及中崙村的三元宮。