#ラムレーズンと杏のチーズケーキ

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やっぱり脳ミソって 自分が見たいこと しか見てないよね～ 全身観察したつもりでも 上着のボタンの色とか 思い出せない だからなりたい状態を しっかり気持ちまで イメージして意識すると あら不思議❗ まじで思った通りの 世界が目の前で 繰り広げられる 最近ずっと 思った通りだ😆 もっともっと 思った通りだ🎵 だから今日も ケーキなのだ♥️ #北浜レトロ #ラムレーズンと杏のチーズケーキ #チーズケーキ #思考は現実化する https://www.instagram.com/p/B2RUPX1A6Z4/?igshid=q8s30cxum4fd

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今週は木曜日から通常営業しております。今日はチェリーのチョコレートケーキがあります。ドイツの黒い森のケーキリスペクト形です。クリームたっぷりで喉越し良く、甘酸っぱいチェリーがチョコレートに合います。暑い日にぴったりな喉越しの抹茶のムースカップもあります 甘酸っぱくてスッと溶けるようなブルーベリーのレアチーズケーキは昔の洋菓子風のデコレーションにしてみました。塩分も取れる塩チョコレートタルトもあります カレーパンは売り切れてしまいましたがごろごろのポテトサラダをはさんだサンドはまだあります。自家製のフレンチドレッシングで和えたさっぱり系です。丸パンもまだあります。ここにおります スコーンは発酵バターと全粒粉ラムレーズンの2種類となっております。杏のチーズケーキもありましたが今日は売り切れたので気になる方はぜひ明日 焼き菓子には爽やかなレモンのガトーショコラを追加しました。さっぱりしたいけど甘い粉もの食べたいという欲望にお答えします。売り切れてたブラウニーも追加しました。 #yamabaked #横浜 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cheesecake #cookies #レアチーズケーキ #ブラウニー #pizza #スコーン #scones #sandwich #buttercake #バターケーキ #lemonmeringuetart #レモンメレンゲタルト #tart #黒い森のケーキ #チェリー #抹茶ムース #matchamousse #チョコレートショートケーキ #fruit #layercake https://www.instagram.com/p/CAJ4fPPlNJ-/?igshid=7ex86uclgj8v

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本日営業しております。今日はフルーツショートケーキがあります。やわらかジェノワーズにみずみずしいフルーツをのせました。チョコレートムースとヘーゼルナッツババロアのカップもありましたが売り切れてしまいました カレーパンは売り切れてしまいましたがキャロットラペ&ハムチーズサンド、丸パンはまだあります スコーンは発酵バター、ヘーゼルナッツ、全粒粉ラムレーズン(ときどきいちじく)の3種類です。焼き菓子にはバターたっぷりパイを使ったサクサクのシュガーパイを追加しました コーヒーシナモンケーキ、メッセージクッキー、ブロンディも追加しました 今日はもう売り切れてしまいましたがレモンメレンゲタルトとラズベリーミントのチーズケーキもありました。タルトは明日も出すので欲しい方は明日ぜひ。チーズケーキはいちこか杏のいずれかに変わるかもしれません #yamabaked #横浜 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cheesecake #cookies #チーズケーキ #ブラウニー #pizza #スコーン #scones #sandwich #buttercake #バターケーキ #lemonmeringuetart #レモンメレンゲタルト #tart #hazelnut #ヘーゼルナッツ #チョコレートムース #chocolatmousse #フルーツショートケーキ #fruit #layercake https://www.instagram.com/p/B_9GU-VlxYU/?igshid=ck23fv9hrkhn

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今日も18時まで営業しております。今日はレモンメレンゲタルトがあります。しっかり酸っぱいレモンカード と甘いメレンゲは最強の組み合わせです。売り切れ次第終了なので明日はまた違うタルトになります チェリーのチョコレートケーキ、抹茶のムースカップは今日もあります。抹茶ムースはふわふわ系で抹茶ソースをはさんでます。お皿との色合いはラデュレ様を意識しております 杏のチーズケーキにラズベリーミントのチーズケーキも用意しました。ミントというとびびられてしまいますが、ラズベリーとの組み合わせが抜群で、ミントって空気読めるんだと感���できます。ブルーベリーレアチーズケーキは土日に出すのでそちらが欲しいかたは明日以降ぜひ 今日は暑いのでチョコチップクッキーのアイスサンドも作りました。ドライアイス はないので極ご近所の方向けです。ごろごろポテトサラダサンドもまだあります スコーンはレモンピール入りのレモンスコーンを追加したのですが、ラムレーズンが売り切れたので発酵バターと2種類になります。丸パンは今日はしっかり目の焼き上がりです 焼き菓子にはホロッとしたクッキーにカリカリのピスタチオを入れたピスタチオサブレを追加しました。その他レモンガトーショコラやブラウニーなどなどあります。 数が少なくて売り切れちゃいましたがレモンのレアチーズカップもありました。売れ行きがよかったのでまた作ってみようと思います。カレーパン、今週はチーズカレーパンもありますが在庫少なく今週は土曜日で終わり、日曜日はピザになります #yamabaked #横浜 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cheesecake #cookies #レアチーズケーキ #ブラウニー #pizza #スコーン #scones #sandwich #buttercake #バターケーキ #lemonmeringuetart #レモンメレンゲタルト #tart #黒い森のケーキ #チェリー #抹茶ムース #matchamousse #チョコレートショートケーキ #fruit #layercake https://www.instagram.com/p/CAMcsWel8Qr/?igshid=ecygsuzbm4dr

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今日はいちごの日ということでいちごのショートケーキたくさん作りました。まだまだたくさんありますよ。クリームは甘さ控えめでいちごの酸味の相性良いです🍓 ラムレーズンとラムいちじくも入ってる発酵バタークリームとラムレーズンのケーキの生地はほんのりレモン味でラムと相性良いです。洋梨とキャラメルムースのムースは手間がかかって心が折れそうでしたが、なめらかに仕上がったので満足です。ぜひ食べてみてくださいませ 定番チーズケーキは杏となっております #yamabaked #横浜 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cheesecake #チーズケーキ #chocolate #layercake #strawberry #caramelmousse #apricot #rumraisin #buttercream #チョコレート #いちごのショートケーキ #発酵バター #バタークリーム #ラムレーズン #杏 https://www.instagram.com/p/CKDU67_MRxb/?igshid=4lrrvd6gbobr

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今週は今日木曜日から営業開始で日曜日が臨時休業となっております。今週は洋梨とキャラメルのムースがあります。濃厚なキャラメルムースと洋梨の組み合わせに、1番上はスポンジではなくチョコガナッシュとなっております。そして明日15日はイチゴの日ということでイチゴのショートケーキあります バター好き、レーズンサンド好き、な方にぜひ食べて頂きたい発酵バタークリームとラムレーズンのケーキあります。フレッシュな発酵バターとラムレーズンの組み合わせは最高です。ほんのり杏の酸味がきいた杏のチーズケーキあります #yamabaked #横浜 #yokohama #焼き菓子 #焼き菓子屋 #bakedgoods #cheesecake #チーズケーキ #chocolate #layercake #strawberry #caramelmousse #apricot #rumraisin #buttercream #チョコレート #いちごのショートケーキ #発酵バター #バタークリーム #ラムレーズン #杏 https://www.instagram.com/p/CKAsB7bMGnh/?igshid=14jmjvs4dok32