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日文與牛排

日文不要死讀

兩種文法型式：

• 音讀：文字排列相同於中文－登山、飲水。

• 訓讀：文字排列上下顛倒－山登、水飲；中間＋を

＝山を登る、水を飲む。

• 可以不急於發音、聽、說、寫。 • 先用一個星期的時間弄熟悉日文依字尾變化來改變句子的 “動詞

變化”；也就是日文的五段用法。

• 在這個基礎上，買一些日文的報紙、休閒，或者 “個人喜好的話題的

雜誌”；比如圖片比較多的女性雜誌等。

https://www.fujingaho.jp/otoriyose/

https://int.kateigaho.com/ja/

• 先��比較短的 “大字標題”，或者 ”說明文字”。

• 手邊準備好電子日華字典，以應付新字。

• 文法基本上是名詞在上，動詞在下，

比如：山を登る＝登山、水を飲む＝飲水。

• 詞句間夾雜形容詞等。 • 似懂非懂，沒關係；多讀，一直讀一直讀就懂。

• 讀一個句子，出現生字，大約懂－ “繼續讀下去”；

一個頻繁出現的生字，一查就牢記腦海。

• 同時挑一篇相較精深 “個人喜好的話題的雜誌” 的短文－精讀。

• 每日 30分鐘，持之以恆，直至 “熬出興趣話題”，不出 3 個月，即可

暢讀 “個人喜好的話題的雜誌”。＊攻關

＊大量閱讀－－

邊學邊查，且戰且走，以上共 4 階段：

1 . 熟悉五段用法－ 1 星期（另有其它，慢慢就懂。） https://tw.amazingtalker.com/blog/zh-tw/zh-jap/13609

2 . 讀各式報紙、書刊的標題－ 2 星期

3 . 讀個人喜好話題的雜誌短文－ 1 個月 ──────────── Total： 1 months 3 weeks ＝閱讀進入流暢狀態

日本人現在來台很多，可以多認識、或者赴日本 working holiday .

https://www.mofa.go.jp/j_info/visit/w_holiday/index.html －－－－

か－疑問の－的で－在 or 用へ－去も－也

と－和なら－的話から－從まで－迄、為止

どこ－何處

です－加在句尾でした－です的過去式：這個東西中文沒有。－－－－

日本五十音

あアァいイィうウえエおオ

かがカガきぎキギくぐクグけげケゲ

こごコゴさざサザしじシジすずスズ

せぜセゼそぞソゾただタダちチ

つっづツッてでテデとどトド

なナにニぬヌねネのノ

はばハバパひびぴヒビピふぶぷフブプヘベペ

ほぼぽホボポ

まマみミむムめメもモ

らラりリるル �� レろロ

やヤゆユュよヨョ

ゑヱをヲゐヰわワ

んンジャ

きゃぎゃしゃじゃちゃにゃひゃぴゃみゃりゃ

きゅぎゅしゅじゅちゅにゅひゅびゅみゅりゅ

きょぎょしょじょちょにょひょびょぴょみょりょ

キャギャシャジャチャニャヒャビャピャ

ミャリャキュギュシュジュチュニュヒュビュピュ

ミュチュキョギョショジョチョニョ

ヒョビョピョミョリョ

－－－－

https://www.youtube.com/results?search_query=steak

https://www.youtube.com/watch?v=ir5U88d_3iI

https://www.youtube.com/watch?v=FJC1eBRJ-DY

https://www.youtube.com/watch?v=tGgvwWhK7B4&fbclid

牛排本身要好！（就是較貴。）先烤至微焦封住兩面以免流失甜汁－

也就是血水。以中火，讓熱度慢慢進入牛排內層；隨時翻轉，也及於

兩側，烤焦油脂。最後以快火烤焦兩面至香脆，不能過久，以免

硬化。當然也可用較多的牛油（非人造）澆淋，至喜好熟度。牙籤

插入後拔出，接觸下唇感知溫度。微溫，為 rare；依個人體驗。鹽、

黑胡椒即可；平價牛排，撒點雞精粉，也是好吃。

https://www.youtube.com/results?search_query=The+Best+Steak+In+NYC smoke-salmon-salad、酸筍魚、game https://iseilio-blog.tumblr.com/post/181887059107

愛のバラード https://iseilio-blog.tumblr.com/post/183568752172