#マイヤーレモンを育てる
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もう一度、マイヤーレモンを種から育ててみます!
Another try on growing Meyer Lemon from seeds!
6.30.2023
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New BEANS from our partner roaster SINGLE O @singleo_japan .
新しくホンジュラスが入荷しました✋
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◼︎ HONDURAS Finca Los Nacimientos - Washed
FLAVOR NOTE: Lemon meringue, Caramel
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VARIETY: Lempira, Obata
AREA: Agua Fria
PRODUCER: Jose Wilman Benitez
ALTITUDE: 1900 m
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Single Oからはおよそ1年ぶりとなるホンジュラスのコーヒーです。
Jose Wilman Benitezは農業起業家で もともとは穀物を育てていました。ある時 友人から1ガロンのコーヒーノキの種をプレゼントしてもらったことをきっかけに コーヒー生産者となりました。彼はその種から8000本ものコーヒー苗を発芽させることに成功し、その後 父親から農地を引き継いだり、更に農地も買い増したりして コーヒー農園として繁栄してきました(なんと素晴らしい贈り物だったことでしょう)。
Lempira(ホンジュラス IHCAFEにて)もObata(ブラジル IACにて)も生産者を悩ませたサビ病への対応として開発されたハイブリッド品種ですが、どちらも病気への耐性があるだけでなく高品質なコーヒー生産が可能で、品評会ロットにも見られています。本ロットも、Washed精製のすっきりとした味わいの中に マイヤーレモンのような丸い果実感と キャラメルのようなやわらかい甘さを感じられる素晴らしいコーヒーとなっています。是非お楽しみください!
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☕️ Single Origin Coffee Line-up
[Single O]
C) RESERVOIR - Daily blend
T) COLOMBIA Finca La Floresta - Anaerobic natural
T) HONDURAS Finca Los Nacimientos - Washed
[Headlands Coffee]
次回入荷を楽しみにしていてください!
[B'R.U,T]
次回入荷を楽しみにしていてください!
[FLOWER COFFEE / BREW BAR]
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Categories
T) The Specialty ...Terroir
C) Conceptual ...Sorting, Technology transfer
N) New Wave ...Innovative approach
S)) Special ...Winning lot, Top specialty
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FLOWER COFFEE / BREW BAR
Weekday 10:00 - 18:00
Weekend/ Holiday 9:00 - 17:00
店舗休: 2月: 28日
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※ 小さなお店ですので 団体利用には向きません(3名以上でのご来店の���合 状況に応じてテイクアウト対応とさせていただきます)
※ 安全面を考慮し 警戒レベル3以上の悪天候が見込まれる場合には予報に沿って営業スケジュールを調整します(なるべく早く店頭張り紙、SNS、Googleにて情報発信します)
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神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-7-23 雄三通り
🚃 JR茅ヶ崎駅 歩8分
🚲 駐輪可 3台まで [バイクだと頑張って2台まで]
🚗 駐停車不可(近隣駐車場をご利用ください、参考: 三井リパーク ¥200-/h)
🦠 周囲に配慮あるご利用をお願いいたします
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#thanxalways #newbeans #singleo #honduras #losnacimientos #lempira #obata #washed
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#specialtycoffee #singleorigin #coffee #headlandscoffee #brutcoffee #hario #takahiro #mahlkonig #lamarzocco #pesado #kinto #sttoke #flowercoffeebb #everydaybeautiful #shonan #chigasaki #yuzostreet
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Lemon 🍋 in my garden 🤗 ずいぶん大きくなってきたレモン🍋スーパーで売ってたみかんと比べてみたら、この通り😆 #レモン #レモン栽培 #レモン栽培初心者 #マイヤーレモン #マイヤーレモン🍋 #マイヤーレモン栽培 #レモンを育てる #庭のレモン #庭のある暮らし #庭のある生活 #lemon #homemadelemon #lemontree #lemon🍋 #greenlemon #mygarden #mygardentoday #mygardenlemon #mygardentoday🍃🌻🍃 #mylemon #lemonlove #lemonlover #レモンすき #レモン好き #レモン好き🍋 #栽培記録 #栽培日記 https://www.instagram.com/p/CGB7aMlJNSt/?igshid=1aqoxlwunthkd
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8/30(火) ・ 曇り空の火曜日☁️ 本日も13:00〜22:00で営業しております。 本日もどの時間帯もお席に空きがあります。 ・ 先日、うかがった沖縄のLIQUID @liquid_okinawa さん。 そのLIQUIDさんが企画、監修されてます泡盛をベーススピリッツにしたレモンのクラフトジン入荷してます‼️ ・ 以下↓LIQUIDさんのHPから抜粋してます。 沖縄の飲むにまつわる専門店・LIQUID(リキッド)が主宰する、島々の造り手たち��共に、島々の大地の恵みを活かした飲み物づくりを探究するレーベル「ISLANDS BEVERAGE(アイランズ ビバレッジ)」から、泡盛をベースに、沖縄県産の特別なレモン3種、野草、スパイスなど、厳選したボタニカルを使用したアイランドジン「O LEMON GIN(オー レモンジン)2nd Batch」を発売いたします。2020年12月に発売した、1st Batchは、日本の蒸留酒の品評会「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2021」にて、GOLD(金賞)を受賞しています。 酒造りのパートナーには、泡盛をはじめ、ハイプルーフスピリッツ「ネイビーストレングス クラフトジン」などを製造する、沖縄県西原町の泡盛蔵「石川酒造場」を迎え、共同開発しました。 香りのキーとなるボタニカルは、前回の蒸溜時に使用した沖縄本島南部のコウスイレモンと、石垣島産のパキスタンレモン、2種類の香り豊かなレモンを使用。さらに、果肉の糖度が高い石垣島産のマイヤーレモン、全3種類の無農薬のレモンを使用。ジュニパーベリーをはじめ、沖縄県産の野草やスパイスなどを厳選し、石川酒造場から厳選した透明感のある泡盛に浸漬後、蒸留。精油を多く含んだ、ハイプルーフのジンに仕上げることで、レモンとボタニカルの特徴を最大限まで引き出しています。 ライムのような爽快な柑橘の香り。蜜っぽさも感じる完熟した芳醇な果実感に、程よくより添うハーバル感。清涼感のある心地いい余韻。南の島で実ったレモンの彩り豊かな香りの表情が移ろいます。ロックに、ジンソーダ、ジントニックはもちろんのこと。泡盛のように小さな酒器に注ぎ、ストレートで嗜むのも乙です。 なお、ラベルには、沖縄が抱える問題をあらゆる手法で描きつづけた、沖縄県出身の美術家・真喜志 勉(TOM MAX 1941-2015年)氏による、1975年に制作された作品の一部分を使用。またボトルを包む包装紙は、同作品全体を2色で印刷したものを使用させていただきました。 沖縄で育まれた「素材」や「技術」、「芸術」の融合により産まれたアイランドジンが完成しました。沖縄に由来した奥深い味わいをご堪能ください。 ぜひぜひぜひお試しください😊 ・ 【今週の営業とお席の状況】 8/30(火)13:00〜22:00 空きあり 8/31(水)13:00〜22:00 まだまだ空きあり 9/1(木)定休日 9/2(金)12:00〜愛ある食卓 @aiarushokutaku のマルシェ 通常営業18:00〜24:00 空きあり 9/3(土)15:00〜24:00 空きあり 9/4(日)13:00〜22:00 夜は残席わずか ・ ご予約、お問い合わせは0466-66-6409、またはinstagram、メッセンジャーまで、お待ちしてます🎶 (Auto Reserveでのご予約は承っておりません) *ハヤシコウさんデザインのMONKの4周年ポスター、好評販売中です‼️ ・ お店の営業時間にかかる音楽をイメージして作ったプレイリストがApple music、Spotifyにてお聴きいただけます🎧 最新版の選曲はインストゥルメンタルのみ、バーバリックワークスのビールの名前の元ネタにもなっている"WHISTLE SONG"も収録です。 ぜひお楽しみくださいませ♬ ・ ・ ・ #monk #monktsujido #辻堂 #辻堂昼飲み #辻堂ディナー #辻堂ワインバー #辻堂イタリアン #ナチュラルワイン #vinnaturel #vinonaturale #naturalwine #craftbeer #finefood #apero #aperitivo #愛ある食卓 #olemongin #liquid #islandbeverage #石川酒造場 #summersoul #questlove #お一人様歓迎 #お子様連れok #スナック跡地 (MONK Tsujido) https://www.instagram.com/p/Ch3n8cTvkMS/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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マイヤーレモン🍋のタルト焼き上がりました。 タルト生地にはバターを使わず軽いタルトになっております 御浜町から届くマイヤーレモン果汁の酸味は優しく、減農薬で作ったレモンだから安心して使える皮の部分が香り高い 使うタマゴは鈴鹿美味卵、飼育環境やエサにこだわった美味しいタマゴ🥚 私は、ただただぐるぐる🌀かき混ぜて焼いただけなのに、あ〜ら美味しく出来ました(笑) 今日の営業は無かったことにして、明日からよろしくお願いします。😊 #イタリア食堂passione #イタリア食堂パッシオーネ #パッシオーネ #vino #wine #ワイン #peroni #ペローニ #italian #イタリアン #suzuka #鈴鹿 #鈴鹿市 #pasta #パスタ #pizza #ピッツア #鈴鹿ランチ #鈴鹿市ランチ #鈴鹿ディナー #鈴鹿グルメ #ワイン大好き #イタリア大好き #noitaliannolife #ミシュランが気付かない名店 #ディナーメニュー #スタッフ募集中 #マイヤーレモン (「イタリア食堂 passione」 三重 鈴鹿 イタリア料理 パッシオーネ パスタ) https://www.instagram.com/p/CZtoYcdJ-Sz/?utm_medium=tumblr
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水耕栽培のバジルがすくすく。マイヤーレモンの芽も出ましたよ。
PeachBloomの入澤です。
梅雨がなかなか開けませんね。蒸し蒸しです。
こんな感じだと帽子っていう気分にもならないかもですね。
いや、でも髪の毛をまとめるという意味ではターバンとかベレーはいいかもしれませんね。
さて、いつものごとく帽子の話は置いておいて(笑)
これから夏だというのに、せっかくの夏野菜が高い!!
水耕栽培のバジルは元気に育っているんですけども!
そして、マイヤーレモンの種を植えたら芽がでてまいりました。
う、、うれしすぎる。
でもまだまだ、油断はなりません。
というわけで、今年はうちは植物が結構豊富だったりして(笑)
レモンマートル
カレーリーフもすくすくと育っております。
枯れるなよ!!!(笑)
レモンマートル
カレーリーフ
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早生みかん(西南のひかり)を定植を柑橘エリアに。
「西南のひかり」は長崎県生まれの柑橘。親の掛け合わせは「アンコール×興津早生 No.21」と「陽香(清見×中野3号ポンカン)」。果実の大きさは180g前後で、温州みかんのような扁円形。濃橙色の果皮はやわらかく薄いので、容易に手でむくことができます。また、じょうのう膜(袋)も薄く、タネも少なめです。ちなみに、成長途中に他品種の花粉を受粉しなければタネは少なくなる。果肉は果汁を豊富に含み、ソフトな口当たりで、甘味と酸味のバランスがよいのが特徴。「オレンジ」と「アンコール」を合わせたような香りも感じられます。また柑橘類の中では、機能性成分であるβクリプ��キサンチンの含有量が多いのもポイント。
去年の春に購入し、鉢で育てて初夏に2つほど花がついた。今は60センチほどで今度のGW頃にどれくらいの花がつくかによって12月に実がなるかどうかってところ。来年の25年の12月上中旬頃には少しだけ実ができると思う。
サバイブしてる、ライムとマイヤーレモンは今年シーズンから実ができる個体もある、かも。パール柑の小さな苗も生きてる。
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4週間後の種達。濡れペーパータオルの入った容器の中で双葉が出てきたので、土に植え替えることにしました。大きめのを4つ選びました。すくすく育ちます様に。
2.8.21
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庭で育てられた頂きもののマイヤーレモンを種から育てていきます。
オーガニックだけあって、種も豊富に入っていました。3個のマイヤーレモンから大きめな種を選び抜き、発芽に挑戦します。
何度か違う方法でチャレンジし、一番発芽率が高かった方法をご紹介します。
種を取り出し、滑りがある程度なくなるまで洗い、一晩か二晩、水の中で寝かせる。
蓋があるプラスチックケースに濡らしたペーパータオルをしき、種を並べて���その上に濡れたペーパータオルを被せる。蓋を緩く被せ、電気毛布に乗せて、暖かめの窓際におく。夜、日が差さなくなったり、曇りや、雨の日は、電気毛布を弱の設定にする。ペーパータオルが乾かない様に数日おきにチェック。
1週間ほどで芽が出てきます。
以下は、発芽しなかった方法。南カリフォルニアの冬に挑戦したので時期的な理由もあったのかもしれません。
X 種の外皮をむいて、濡れたペーパータオルに包みビニール袋に入れて発芽を待つ方法・・・全く発芽せず、興味をなくして、乾燥させてしまいました。
X 種を洗って滑りを取った後に、濡れたペーパータオルに包みビニール袋に入れて発芽を待つ方法・・・数個のみ発芽
X 種の外皮をむいて、土にそのまま植える・・・気温がおそらく低すぎたのでしょうか、全く音沙汰ありません
X 種を洗って滑りを取った後、土にそのまま植える・・・��記と同じ結果でした
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夏になり、成長してきました。成長の止まったものは間引き済みです。
7.30.2021
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葉が黄色かったので、コーヒーを土に入れてみましたが、葉焼けもありそうです。
毎日みていると変化がない様に見えますが、以前から比べると、葉が大きくなっているのがわかります。もう少し様子見します。
6.26.2021
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土に植え替えて、9週間が経ちました。気候も暖かくなったせいか、3週間前より目に見えて成長。
4.15.2021
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土に植え替えて、6週間。双葉が大きくなって、4つ目の芽が出て来た位であまり成長した感じはなし。
3.21.2021
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土に植え替えて、2週間。双葉が大きくなってきました。このまますくすく育ちます様に。
2.21.21
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これは、3週間程たった種達。ニョキニョキ種を突き破って根っこが出てきました。大きめの種が成長が早い様子。中には葉の部分がでてきているものも。もう少し様子をみます。
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🍋Meyer lemon I my garden🍋 うちにきて3年目?か2年目の鉢植えのマイヤーレモン🍋 ノーワックスのレモンを沢山入れて、濃厚なチーズケーキを作りたいから植えてみた🤤 ちなみにまだレモンを収穫した事はない🤣 今年は初めて実ができてきた🍋 一つは収穫できるといいなあ #meyerlemon #meyerlemontree #meyerlemons🍋 #meyerlemons #メイヤーレモン #メイヤーレモン🍋 #マイヤーレモン #マイヤーレモン🍋 #マイヤーレモン🍋成長の記録 #庭のある暮らし #庭の木 #庭の実 #レモンを育てる #レモン好き #レモンレモン🍋 #レモン大好き #レモン大好き部 #レモンを育てる #植物好きな人と繋がりたい #植物好き #植物好きさんと繋がりたい #plantlovers #plantlover #lemonlovers🍋 #lemonlover #レモネード作りたい #チーズケーキ作りたい #レモン栽培初心者 #レモン栽培中 #レモン栽培記録 #レモン栽培挑戦 https://www.instagram.com/p/CBcMpzNpSGb/?igshid=1n90q688azjne
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