#シャンハイガニ

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✿ 上海蟹(シャンハイガニの姿蒸し)

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店主（配偶者）の釣り ────────────────────────────────────────────────

毎週かならずサーフィンに出かける店主（配偶者）だが、その ルーティンの中にいつからか釣りが組み込まれた。

初期は小さな鯛など嬉しい魚が多かったが、どういうことだろう。 ここ最近はウミヘビやアイゴ、ゴンズイなどの毒魚を釣ることが多い。 注意しないと、いつの間に一服盛られている、という惨事になるので 釣ったものは慎重に調べている。

この日はタイワンガザミという妙なカニを水揚げしてきた。 シャンハイガニの仲間らしい。シャンハイ、台湾、千葉の三都物語か・・・ 良いんだか悪いんだか分からないが、毒が無いだけ上等だ���

そういえば昔、実家がお好み焼き屋の同級生がいて 店の名前が「広島風お好み焼き　道頓堀」。仙台にて営んでいるという 楽しい話を思い出したりしながら、不明なカニの味噌汁に口をつける。

旨かった。（遅刻寸前により、尻すぼみな終わり方にて失礼）

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