#シモノロパーマネントの概要

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シモノロ・パーマネントのこと

コンセプトは「 大自然の中で心も体も解毒する 」。 大自然がもたらす、心と体のデトックス。 ここだから手に入る丈夫な心身と、それから教育。

シモノロ・パーマネントは、徳島県三好市と香川県の県境にある谷の廃校です。

むかしむかし学校だったこの近所には、もう子供は一人もいません。 当時の教室は、もともと３つだけ。木造校舎でピンクと水色のペンキがかわいい 1～3年生、4～6年生が同じ教室で学ぶ、小さな小さな小学校でした。

そこにわたしたちが足を踏み入れ、教室を埋めてしまっていた土砂を出し、ふさがれていた窓を開けて光と風を入れました。

↑土砂を出す前の教室

↑体育館  この「元学校」は、わたしたちハレとケデザイン舎と里山のようちえん・アフタースクール「花咲み」との共同作業で立て直し、違う形での学び舎をつくっています。 「シモノロ・パーマネント」の環境だからできること。 訪れる誰もが心地よく癒されて、この大自然を大切にしたくなる、そんな場所になることを目指して日々活動しています。

施設名：シモノロ・パーマネント 住　所：徳島県三好市池田町西山中塚1093 運　営：株式会社ハレとケデザイン舎

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第２回：シモノロ食育教室／無添加でグルテンフリーな調味料を作る

第２回：シモノロ食育教室／無添加でグルテンフリーな調味料を作る 

目からウロコの万能調味料は、余計なものを入れず本当に美味しくて、使い道のバリエーションが豊富。野菜や肉があればすぐ一品、毎日のご飯が楽チンになる！ 量より質、の考え方のみきさんの意見は本当に同意。シンプルで要るものだけを食べる、そして美味しいことも大切。 ニンジンや生姜、ニンニクを買ったらとりあえずすりおろして、ホエーを加えて発酵調味料にしよう！と心に誓いました^ - ^ 

  ■概要 日　程：８月１８日（日曜日）10:00～12:00 場　所：シモノロ・パーマネント三好市池田町西山中塚 参加費：１家族３，０００円。 講　師：古見茶屋　小野寺美希 ※先着１０名様程度です テーマ「①無添加、②砂糖・動物性食品なし」 古見茶屋小野寺美希さんを講師とし、家庭の定番調味料７種類をつくります。手作り、無添加で砂糖・動物性食品なし、グルテンフリーで簡単につくれ、アレルギーのある人もない人も一緒に美味しく食べられる調味料を簡単につくる方法を学び、試食します。 主　催：花咲み、シモノロパーマネント コーディネート：MIYOSHI発にし阿波活性化プロジェクト