#サモサワラーティモケ

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【3482日目】2022-07-31 今年もやってきました、いってきましたアジアハンター小林さん主催のナマステ代々木上原。 ‪Yum-Yum Kade ヤムヤムカデー‬ Samosa wala Timoke in hako gallery＠代々木上原 ‪____________________________________ 代々木公園のナマステインディアは今年も開催中止とのこと、こうやってローカル規模でナマステ会を巡回してくれるとは嬉しい限り。 妊娠した妻と来たのがちょうど一年前のこの日。今年は息子を連れて３人で来れるなんて感慨深い。 “バナナリーフ弁当” ヤムヤムカデーの由美子せんせいお手製、スリランカのお宝をバナナの葉で包んだお弁当。包みを解くと８種類の料理がご飯にムギュっと満員電車。みんな顔は潰れていますが、めちゃくちゃ美味しそうな顔をしている。 カリカリに揚がったゴーヤーのカラウィラサンボル、甘辛い茄子のモージュ、ほっこり甘い豆のパリップ、ちょっと酸味のするポークカレー、どれもめちゃくちゃ美味しい。 今、スリランカは政治的にも経済的にも大変なときですが、これからどうなるんだろう……ということを忘れてしまうくらいに美味しい。 ※はやく平穏が戻りますように。 インド帰りのティモケさんのサモサ。お持ち帰りもできますが、揚げたてが食べられるのはイベント参加の特権です。 ＊じゃがいもと鱈 ＊なすコーンひよこ豆 ＊プラサードサモサ ＊アイスチャイ 初めて食べた鱈のサモサがすごくイイ。サクサクッと口の中でほぐれていくときに、鱈の旨味もよく分かります。茄子のサモサはコーンが甘くていいなぁ…アジョワンがほんのり香る香ばしいサモサ。うーん、美味しい。 食後はインド食器・調理器具のショッピングです。 今や輸入食器販売業だけでなく、インド亜大陸食のベストセラー作家としても名高いアジアハンター小林さん。カレー王子の脚を揉みながら、「こんな柔らかくて美味しそうなパヤ（ウルドゥー語で脚）は初めてだなぁ」と笑顔で言っていました。 危ないぞリッチー！ 後ろ脚だと思われてるぞ^^; ‪____________________________________ 🇱🇰🇮🇳 #srilanka #SriLankanfood #india #indianfood #foodstagram #foodpic #tasty #spice #yumyumkade #curry #Timoke #hakogallery #samosa #veg #curry #lunch #スリランカ #インド #代々木上原 #ヤムヤムカデー #サモサワラーティモケ #ハコギャラリー #スパイス #カレー #フクドローン #ふくすたぐらむ ↓アジアハンター小林 @asiahunter_kobayashi ↓ヤムヤムカデー @yumyumkade ↓Samosa wala Timoke @samosawalatimoke (hako gallery) https://www.instagram.com/p/Cg1lcJ6LG-8/?igshid=NGJjMDIxMWI=