#サブレ大好き

[ellie-lili]

大好きなお店の焼き菓子たち。

久しぶりでしたが、どれもおいしくて感動。

スコーンといい、サブレといい、ショートブレッドといい。

今度贈り物にもしたいなぁと、食べてもらいたいひとのことを思い浮かべています。

[tutai-k]

休暇。

１０月１日～長期休暇だという噂が職場に流れていた。長期の休みなら行きたい場所はたくさんあったが、噂が流れはじめたのは８月の末くらいで、そんな時期から用意しはじめたのでは何も間に合わない。釧路と舳倉島、どちらにするか悩んだが、どちらも現実的ではないのであきらめて、結局長期休暇は取らずに、四連休だけ取ってあとは出勤した。来年も同じ時期に長期休暇があるのなら、半年くらいまえには教えてもらいたいし（一年後の予定がすでに決まっているような生活をしている人間なので）それなら周到に旅に出られる。

とはいえ、せっかくの休暇なので何かしたいと思っていたら、東京のイゼルローンフォートレスでキルヒアイスのアフタヌーンティーへ行けることになった。

東京は文フリで年に多いと二回くらい行くのだが、単純に『遊びに行くだけ』というのは、何年ぶりか……。イベントまえのストレスや緊張、イベント後の疲れのない旅行というのは、もしかしなくても十年くらいは経験していないのでは？　という…。

いつもは始発に乗るのをすこしゆっくりの電車に乗って名古屋駅へ。

平日の、しかも朝だからすんなり食べられるだろうと思っていた名古屋駅名物「ぴよりん」のモーニングは、びっくりするくらい人が並んでいた……。��りあえず名前だけ書いて、出かける直前にバタバタしてて買えなかったお土産を探しに行くも、あせってしまいぴよりんのバウムクーヘンを一個しか買えないまま、席へ通される。 そしてぴよりんモーニングを注文して食べる。 当たり前だがこの「カフェ・ジャンシアーヌ」は、ぴよりんを求めているひとがわざわざ並ぶお店なので、みんなぴよりんを食べる。いろんなひとが「ぴよりんモーニング」を注文するのを、「ああこの人たちはみんな、ぴよりんを楽しみにこのお店に朝早くにやってきたんだなあ」という幸せな気持ちで感じることができる。とてもいい旅立ちの朝だった。

新幹線は少し遅れている便もあったようだったが、わたしが乗るのは大丈夫だった。予定通り東京駅へ着き、約束の駅へ。

休日はとても並ぶというラーメンのようななにかのお店へ連れて行ってもらう。透き通ったスープに、きしめんみたいな麺（麺は１０種類くらいからえらべたが、初心者なので先達に従って頼んだらきしめんみたいなのだった）、たくさんのネギとパクチーが浮いている。パクチー大好きなので、追加すれば良かった。とにかくめちゃくちゃおいしくて、スープまで飲んだ。 到着したときにはお店は結構すいていたのに、すぐに満席になって、お店を出るころには人が並びはじめていた。

皇居まで歩いて行ける距離だというので案内してもらう。 人生で実は皇居に行く（しかも結構奥の一般人が入れないようなところまで入れる）機会があったのだが、一度も行かなかったので、皇居は初体験だった。入り口は閉まっていて、見学はできな��ったのだが、かつて皇居へ入る機会があったころからはずいぶん違う道と考え方をしているわたしには、そういうものなのだと思った。偶然だが。 皇居の周りは走っている人がたくさんいた。柳がたくさん生えていて、風が目に見えるので気持ちよかった。 「このお堀、冬は鳥がきそう」と言ったら、案内してくれた人が、「黒くて足がこんな鳥がくる」と指を三本立ててオオバンを表現したのが面白かった。たしかにオオバンは、カモとかと違って、指がわかれていて足がへら状になっていない（指がわかれていてそれぞれに水かきがついている）。

そのあとは、紅茶屋さんへ。いろいろ悩んだけど、暑かったのでレモンティーを頼む。たくさんおしゃべりして、二杯目も。ロイヤルミルクティーを飲む。どれもおいしかったし、カフェはとても居心地が良かった。 いつも東京で誰かに会うときは、イベントの後の打ち上げとかで、疲れとお酒でハイになってたり、時間も時間だから焦っていたりするけれど、ゆっくり時間を気にせずおしゃべりができたのがうれしかった。 だれかに会いに行く旅、というのを久しぶりにしたなあと思った。

その人とは別れて、イゼルローンフォートレスへ。十年来のフォロワーさんと会う。BL短歌の頃に出会っていて、タイムラインでは毎日のようにおしゃべりしているのに、会うのはこれが初めてなのが不思議。 イゼルローンフォートレスは「銀河英雄伝説」という小説のコンセプトカフェ（公式）で、物語の中の陣営で席がえらべたようで、イゼルローンを選んだよ、と言う話だったが、なにが違ったのかよくわからなかった。記念の銀貨・金貨をもらったり、コースターをもらったりした。ドリンクについてくるコースターにシェーンコップが含まれていたのを、ながれるように渡されたのがおもしろかった。 アフタヌーンティーのケーキにひとつめちゃくちゃ酸っぱいのがあって複雑な顔をしていたら「酸っぱいのきらいだもんね」と言われて、「やっぱりいつも一緒にいる人だ！」と思った。 ライチョウのぬいぐるみをもらう。夏羽と冬羽を選ばせてもらう。まだ夏羽のオスにしか出会っていないので、夏羽をもらった。 ひとしく一緒にわちゃわちゃしているフォロワーさんたちにお土産を買う。今日発送したが、よろこんでくれるとうれしいなと思う。 自分用には、箸を買った。迷ったけど、同盟の箸にした。 世界が平和でありますように、この小説の主人公の一人が語るような、健全な民主主義の世界にたどり着き、すこしでも長くそれがつづきますようにと祈る。

翌日。 泊ったホテルの近くに野鳥のサンクチュアリのような場所があるようだったが、とにかく「緑色のインコ（ワカケホンセイインコ）」と「オナガ」が見たいと思っていたので、目撃情報があり、さらに良く発生するという井の頭公園へいく。何年かまえ、みんなでアヒルボートを漕いで楽しんだ井の頭公園だ。朝早く到着したからか、あの楽しかったアヒルボートを漕いでいる人は誰もいなかった。 カメラを持っている人が何人かいて、鳥への期待が高まる。 池にはカイツブリとカルガモが浮いていた。

一生懸命探すも、オナガの鳴声とシジュウカラの鳴声しか聞こえないので、公園の管理塔で「緑色のインコはどこにいますか？」と聞く。 「夕方に群で飛んでくるけど、昼間はあんまり見ないね」と言われる。好む木とかが分かればそこから探せるのに…と思ったが、そういうのもないらしい。とりあえず玉川上水を遡る。オナガの声がたくさん聞こえるけど、全然見つからない。 ブ��インドがもうけられているところがあって、鳥写おじさんがたくさんいたので覗いてみる。池があって、ムラサキシキブが池の周りに生えていたので、鳥は来そう。だけど鳥があらわれなかったので情報収集。ちょっと離れたところにたくさんいる場所があるとわかったので移動。

関東の人はもしかしたら「なんでこいつ、こんなにオナガ（とワカケホンセイインコ）を見たいんだ？」と思うかもしれないが、オナガは関東にしか住んでいないので、三重では見られないのである。

どきどきしながら歩いて行くと、まず見つけたのはオナガ。 「オナガだ！！！！めっちゃいる！！！！！オナガ！！！」もう大興奮である。オナガはしきりに飛びまわり、すぐに木の中に隠れてしまうので、まだ葉っぱが繁っている今は見つけづらいし、写真を撮るのがむずかしい。でもときどき、開けたところへ出てくるのでそれを撮影していると、なんか変な影が……飛んでくる……。なんて言うんだろう、ロケットみたいな……。日本にいるタイプの鳥ではない、形状の……。 目の前にとまったのはワカケホンセイインコだった！ 「わーーーーーー！！！本物だ！！本物だ！！！！」 重いカメラとレンズを担いできたかいがあった……。このインコも木陰に隠れるし緑色なので、はっぱと紛れて見つけづらいし写真も撮りづらい……。 こんなトロピカルな鳥がなんでこんなところにいるかというと、外来種である。飼われていたのが逃げ出して野生化しているらしい。とても異様……。 寿命が３０年くらいあるらしい。外来種についてはいろいろ思うことがあるし、その存在を全面的に肯定はしないが、かれらをここに持ちこんだのは我々人間なので、「彼ら」が悪だという立場にはわたしは立っていない。存在と言うよりは、「棲みつかせてしまった」構造や、行為を批判したいと思っている。 絶滅危惧種を「この目で見てことほぐ」必要があるとしたら（その行為の根底には人類の営為による贖罪と、その環境の改善への努力への約束が含まれると思う）、等しく外来生物も「この目で見る」必要があるとおもう。たしかに、都会の森の中に、この南国にいそうな姿は異様で、その「違和感」は、環境について考える動機になる。

とにかくワカケホンセイインコとオナガを見つけて満足する。 どちらも動き回る鳥なので、追いかけて歩いていたら、ひらけた場所に鳥写おじさんがたくさん集まっていたので寄っていく。 エゾビタキとキビタキを撮影していた。 今年はエゾビタキに出会ってないし、なんだかんだキビタキにもほとんど出会えないので見られて良かった。

名古屋駅でお土産にぴよりんを買いたかったので、はやめに東京を出ようと東京駅にもどる。 スマホリングが壊れてしまっているので、東京駅のちいかわちゃんのショップでちいかわちゃんのスマホリングを買おうと思っていたら、東京駅のちいかわちゃんショップは一時間待ちだった！　あきらめて、東京駅にあるというクルミッコショップへ……人が全然いないなあと思っていたら、なんとクルミッコは売り切れ！ そんなぁ～～と落胆しながらお土産を物色していたら、普通の総合お土産ショップみたいなところにクルミッコとサブレのセットが売っていた。 「これ、おふくもち（赤福によく似た伊勢のお土産）みたいな……なんかそういうクルミッコじゃないよな？」と不安に思いながらレジに持って行くと、ちゃんと紅谷の袋に入れてくれたので本物のクルミッコのようだった。 崎陽軒のシウマイもほしくて、真空パックじゃなくてチルドのやつを探し回るが見つけられなかったので真空パックのを買って、お弁当も買って電車に乗る。 じつは朝、ホテルのバイキングでしこたま食べてから何も食べていなかったが、腹が減っていなかったので、帰りの近鉄特急で弁当を食べようと思って、新幹線ではもうすぐ車内販売がなくなるというｼﾝｶﾝｾﾝｽｺﾞｲｶﾀｲｱｲｽを食べる。次に新幹線に乗るのは文フリの時だから、もう食べられるのはこれが最後の機会だ。いつまで経ってもやわらかくならないのを待っていたら、いつの間にか静岡を通過していた。豊橋辺りでなんとか食べ終える。そうこうしているうちに、名古屋。

駅でぴよりんを買おうと思ったら、めちゃくちゃ並んでいた。とりあえず特急券を買ってからぴよりんの列に並ぼうと思っていたら、いろいろあって列にならばず、特急も乗らないことに。 ゆっくり急行と鈍行で三重まで帰る。

急行と鈍行のベンチシートではお弁当は食べられないので、家に帰ってきてからお弁当を食べた。おいしかった。

良い旅をした。 翌日（つまり今日）伊良子へタカの渡りを見に行こうと思っていたのに、雨が降っていた。 来週からはとても忙しいので、今年は、もうヒヨドリの渡りを見に行けないだろう。

11月の半ばくらいには忙しいのは落ち着くので、そしたら、いつものアフタヌーンティーの秋のコースを滑り込みで食べよう。そしたらすぐに、ハッピーホリデーアフタヌーンティーがきちゃう。

月末に、今度は九州へ行く用事がある。九州では、カササギを探したいと思う。

[hibikore-archives]

よしもとかよ「日々是好日」。vol.107 (2023/5/10 + 5/17)

2023   10th + 17th may 　

M1 really rosie (Carole King)

　 M2 cancion rosa (Adiemus) 　 　 M3 アテネの白いバラ (Nana Mouskouri)

　 M4 if I were a rose (Sebestyen Marta) 　 　 M5 le temps des fleurs (Sandie Shaw) 　 　 M6 Willie Stewart / Molly Rankin (Eddi Reader) 　 　 M7 I know a rose tree (Secret Garden) 　　 　　 M8 野ばら (おおたか静流) 　 　

　 < 好日の素 …バラを愛でること、ふたたび >

　 ハイシーズンがやってきました！ バラの季節です…が、 大型連休あたりの低気圧のせいか 風の強い日が続いたために せっかくの蕾が傷ついてしまったり、 引っ越しや気温差、薬剤などによる ストレスがあったりして 本来の咲き方ではない状態のものが いくらか見受けられ、 今季はいつもよりちょっと テンションが低めのわたし。 　 とはいえ、朗報もあるのです。 今までで一番と思うほどに 花をつけてくれた品種があったり、 ここ何年も 虫害や病気で蕾をあげられなかった品種に ようやく蕾がついたり。 　 一喜一憂している様は まぁ毎年変わらないと言えば そうなんですが（苦笑。   バラは確かに 手のかかるイメージが強い植物かもしれません。 しかし、思っているよりたくましく お世話すればするほど、健気に咲いてくれるところが 魅力でもあります。 色、かたち、香り、とさまざまに 楽しませてくれるのも、いいですね。 　 折をみて しっかりと手入れをするタイミングなのかな、と 思いを新たにする 長年にわかロザリアンのわたし、なのです…。 　 　 　 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *　 　　 　　 < 日々是食べたい！ … サブレ・ヴィエノワ > 　

　 ついこの間、 今年のうちにマスターしたいお菓子について 語ったところですが… こちらもまた 実はそのひとつなんです。 しかも、早くもいい感じに 仕上がるようになって、うれしい一品… その名は、サブレ・ヴィエノワ！ でも、サブレはともかく ヴィエノワってなんだろう？となって 調べてみますと、 「ウィーン風」とのこと。 はて、絞り出す���イプのクッキーを そう呼ぶのでしょうか…。 ともかく、こちらは 卵白をつかう焼菓子なので、 いつもこのコーナーで話題にのぼる 「卵白残っちゃった問題」の救世主と なりうる！と思ったんです… 思ったところまでは よかったんです…けれども…。 　 今までは「卵白〇個分」みたいな表記のレシピを 参考にしていたんですが、 このサブレ・ヴィエノワについては どのレシピを拝見しても グラム表記といいますか、卵白の分量が きっちり決まっているのです！ この分量をテキトーにあしらった結果、 繰り返しリベンジするハメに…。 生地がやわらかすぎたり、 逆に固すぎて 絞り出しクッキーなのに 絞り出し袋が破れてしまう、なんてことまで 起こり、 こころが折れることも（苦笑。 　 いつしか敬遠するように なっていたサブレ・ヴィエノワ。 しか��何度もめげずに チャレンジしているうちに バターのやわらかさの加減や 材料の混ぜ具合など、 思いのほか繊細で置くが深いお菓子だ、ということが 分かってきました。 　 そして卵白を分量通りに計ってみた結果… ちゃんと、できたーーーー！ このうれしみ（笑。 　 バターの分量が多めの焼き菓子なので 焼き立てより 数日過ぎたくらいのものが よりおいしいと思いました。 　 くちどけよく、どこか懐かしさも感じる シンプルな焼き菓子。 タイトル通り「日々是食べたい！」の声に 応えられるよう、さっと作れるようになるのが 目標です…！

[pit21cafe]

おはようございます☀ スタッフまこです🧸 連日多くのお客様のご来店ありがとうございます😊 少し多めにご用意しております。 パニーニでしたらお急ぎのお客様にも早い時間で ご提供が可能です◎ お持ち帰りのお客様で時間にかぎりがある時には パニーニセットがおすすめですよ☺️ 焼き菓子は当日受け取りのみとさせていただいております。 数が多い場合はご相談ください。 ※店内が混み合っている場合はお席の譲り合いの ご協力をお願いいたします。 お車は乗り合わせにてご協力お願いいたします。 morning 8:00-10:00 lunch 11:00-14:00 cafe 8:00-18:00 本日のline up🍃 ●muffin ・チョコオレオ ・ミックスベリーとホワイトチョコ ・抹茶オレオ ・エスプレッソとチョコチップ ・チャイナッツ ・チョコバナナ ・ ●焼き菓子 ・全粒粉とココナッツサブレ ・サブレ・ヴィエノワ(プレーン) ・スコーン全粒粉とプレーン2個で1セット ・フィナンシェ ・バナナケーキ ・パンプキンシナモンパウンドケーキ ・エスプレッソとチョコチップパウンドケーキ ・クッキー缶(小)と(大) ●ケーキ🍰　 ・苺のニューヨークチーズケーキ ・スパイスジンジャーブラウニー ・抹茶のテリーヌ ●パニーニ ・シュリンプアボカドピクルスパニーニ ・スモークチキンバジルライムパニーニ ・スモークベーコンとしめじ醤油バターニーニ ●コーヒー豆☕️ ・オールプレスブレンド 　ホールとフィルターとドリップパック ・サクラ　(エルサルバドル)季節限定 　ホールとフィルターとドリップパック ご来店の際はお気をつけてお越しください🕊 お待ちしております！！ #pit21cafe#ピット21カフェ #バイカーズカフェ#バイク #ライダースカフェ #バイク好きの人と繋がりたい #allpressespresso#coffee #cake#cafe#パニーニ#ランチ #コーヒー#エスプレッソ #マフィン#焼き菓子 #金沢ランチ#金沢カフェ #金沢モーニング #石川県カフェ #石川県 #スコーン #自家製スコーン #モーニング #ラテ #クッキー缶 #パニーニセット (Pit21-Cafe) https://www.instagram.com/p/Cp1Q_5BJB8_/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[chachaumabreak]

昼の陽気と揚げ物と漬物、鳩サブレとりんごと梨と。

お父上と、父方の祖父母に数年ぶりに、祖父母宅でお昼ご飯を囲んだ。たぶん2、3年ぶりくらい。コロナになってからなかなか会えなかったから、久しぶりに元気な顔が見れて安心した。祖父母は物忘れがちょっとだけ出てきたみたい。それでも、おばあちゃんの作った揚げ物やカニで出汁とってるお汁の美味しさは変わらないし、おじいちゃんの漬物は美味しかった。食後にりんごも剥いてくれて、みんなでひとかじりしながら、テレビ見た。ご飯も思い出もおいしかった。

よく接点があるのは母方の祖父母だし、どっちも大好きだけど、父方のおばあちゃんはおしゃべりだし、おじいちゃんは優しくて｢適当｣という言葉が似合う人だと思ってる。｢何事も適当にやりたいようにやりなさい｣って優しく見守ってくれるような感じ。前にもそんなこと言われたような気がする。ここ数年で、身の回りにいた人たちがどんどんいなくなって、お話し相手がいなくなってたみたいだったから、今日は沢山お話聞けて良かった。父と祖父母との時間は夜ご飯が多かったから、お昼ご飯を食べるの新鮮だったなぁ。今日は天気が良くて暖かくて、そしてテレビを見て笑い合う心地良さがたまらなかった。また会いたいなぁ。

[chikuwaaaa]

【美術館巡り】モネ 睡蓮のとき

見てきた

長めなので折ります

睡蓮と水辺の作品をメインにした展示だったと思う。睡蓮めっちゃ見れるので睡蓮好きの方にオススメ。

連作メインだから？か、見終わったあとちょっと物足りない感じがあった。もっとくれ……なんぼあってもいいですからね……

昔（自認:子供のころ）はモネの睡蓮見ても意味がわからんかった（なんで空が睡蓮の下にあんの？なんで柳が上から生えてるん？？etcetc...）が、大人になって（？）空間把握できるようになったのかどう見ても水面にしか見えなくなって、なんか時の移ろいを感じた。

写真OKのエリアもある。最近はちょくちょくあるな…ありがたい

混雑はしてたけど、入場時間ごとに入れる人数が決まってるみたい（前売りで買ってたので詳細はわからん）で、ちょっと離れて隙間から眺めることもできたし、タイミングによっては空いてるな〜と感じるところもあった。

一番混雑がやばかったのはグッズ売り場（なんで？）

狭いというのもあるだろうが、みんなが好みで選びたいポスカやらクリアファイルやらマグネットやらが1箇所にまとめられていてそこだけものすごい混んでた。もうちょっとじっくり選びたかったけどあきらめた。

サブレ缶（写真左）のエリアは空いてた。

ポスカのやつが好きだな〜と思ってわざわざ買ったのにアクキー（ブラインド）と被ってしまったのは運がいいのか悪いのか…

[elkcup]

2024/11/23~2024/11/29の日記

2024/11/23

ゴース来たよ。でも厳選するよ。

長年お世話になっている美容師が独立したので見に行った。新しいタオルが私の爪と同じ色をしていた。前回会ったのが転職したばかりの頃だったので新しい仕事は楽しいよ、でもこの年齢だから周囲から「まだふらふらしてる」とは思われるけどね、と話したところ「でも今が一番安定してるよね」と言われた。その通りで、たしかに私は今が一番安定している。生活も精神面も。元気丸がいるというのも大きい。養っている存在がいると安定しないわけにはいかないのだった。

みぞれに降られて体の芯まで冷えた。熱が出そう。ホテルの部屋が乾燥していたのでドアを開け放ったまま浴槽で本の続きを読んだ。

2024/11/24

ホテルの朝食はスモークサーモンとアボカドの挟まったベーグルとサラダのプレートと、ご自由にお取りくださいの札を下げたパンとミネストローネだった。簡素ではあったけれど美味しかったし、サラダに添えてある温野菜がありがたかった。朝食のプレートに温野菜を添えましょうと提案してくれた人を愛してる。

遊びに来てくれていた友人を空港まで送り、母に頼まれていた買い物のために苫小牧に寄った。安くなっていたのでピータンを買った。ピータン大好き。

2024/11/25

妹が鞄の色を相談してきた。こういうところが可愛いんだよね。

2024/11/27

時々、もう一回くらい恋愛したいな～！という気分になる。ほとんどが生理前で、数日後にはその気持ちは消えているのでほぼ確実にホルモンの仕業だし、ということは結局これは性欲なんだろうと思う。脳って、性欲を人恋しさに誤認するように作られているよね？

よく話される恋愛と友情の違いは何か、というテーマについて思いを巡らせていた。半年前の自分は独占欲の有無かなあとかなんとか言っていた気がするが、今は違うことを考えている。恋愛や結婚はたぶん「あなたに寄り添って変わっていく意思があるよ。一緒に変化していこうよ」という約束なんだ。だから急に相手の好みのタイプが気になったり、それに寄せてみたり、もしくはいつのまにか似た系統の服を着るようになっている。一緒に暮らすために仕事を変え住所を変え、親になろうとしてみたりさえする。その変化へのエネルギーは、友情にはあまり見られないものの気がする。もちろん長年の間に少しずつ変化はしていくけれど、例えば幼馴染と話しているとき、私は彼女の中に昔から変わらない部分を見出して安心している。友人として長く同居していますというロールモデルが少ないのはロマンティック・ラブ・イデオロギーのせいだけではなく、友情のそういった性質にも理由があるのかもなあ。一緒に変化していこうと約束できる友情を築けばいいってことだけど、でも友情って「そのままのあなたでいいよ」から始まりがちだからさ。

ひとりで生きていくことを選んだのかと言われればそうではなかったように思う。けれど事実として今ひとりでいるし（このひとり、というのはパートナーを持たず、という意味だ）、その寂しさにたしかに喜びを覚えてもいる。だから、知らず知らずのうちに選んできたのかもしれなかった。ただひとつはっきりと覚えているのは、二十代最後の誕生日から数日後、ひとりで生きられないままでは誰かと生きるなんて考えられない、と思い至った夜のことだ。もしもいつか誰かと出会う運命なのだとしても、私はひとりで生きられる自分でいたい。だからまずは自分自身と結婚したつもりで生きようと決めて、その気持ちで指輪を買った。指輪自体は傷が入ったりしてゴールドのものに買い替えたけれど、あの夜、星を手に入れたみたいに頭の中がぱっと光ったことを忘れたくなくて、お守りとしてずっと着けている。

2024/11/27

読書会の3冊目が終わった。選書間違えたかもと途中悩んだけれど、結局はこれで良かったのかも。勉強会をやるたびみんな偉いな、尊敬するな、と思っている。差別について学ぶとき安全圏はなく、どうしたって「じゃあお前自身はどうなんだ」と突きつけられるから。そしてそこから「今の態度はどうだっただろう」「自分の発言はいけなかったな」と考え続ける日々が始まる。4冊目はまだ決まっていないけれど、これを機に個��的にずっと向き合わなければと思っていた種差別について勉強し始めようと考えている。本当にはできるかわからない。でも勇気を持とうとしている。

数か月前、深夜に猫が体調を崩し、このまま朝を待っていたら死んでしまうと高速道路を飛ばして病院へ駆け込んだ。その帰り、助かってよかったこれで安心だと思ったらお腹が空いて、コンビニでサンドイッチを買った。ハムの挟まったサンドイッチ。どうして私は平気なんだろう。

2024/11/28

ポケスリのサブレが足りなすぎて課金しそう。助けて。

今、仕事のやる気を急に失ってしまって給湯室で三倍量ココア（どうにもやる気がでないけど残業したいときにだけ作っていいと自分で決めている、めちゃくちゃ濃いココア）を作ってこれを書いているところ。机に向かっていてもただ呆然としてしまう。面倒な図面だあ……呆然としすぎてイッタラでなんか買おうかなとか検索してしまった。

帰りに回転寿司に寄りたい。昨日あんなことを書いたのに？と思うけれどどうしても食べたい。会社から少しの距離に格安回転寿司があって、いつも同じ寿司を同じ方法で食べる。その方法がちょっとあまり人に見られたくない、もしかしたら嫌悪する人もいるかもな、という食べ方なので、格安回転寿司の個人ブースでしかできない。私は今、それがしたい。

2024/11/29

もうすぐ生理が来る。たぶん。この数か月漢方などで体質改善を試みてきたけれど、今回の生理も変わらず重ければホルモン治療を検討すると決めていた。少し緊張する。でもこのまま生理のたびに仕事を休む自分では嫌なんだ。今の仕事で技師になるためには先輩たちと同じ仕事ができるようにならないといけなくて、その先輩方には男性しかいなくて（これは業界全体的にそうっぽい）（さらに社内にかぎって言えば全員専業主婦の妻がいるので残業を沢山できている）、その中で出張なども含めてやっていくにはこの体質のままでは無理だ。生理のある体に生まれただけで肉体的精神的、経済的にも負担が増えるのはおかしいと思うので将来的には会社全体を変えていきたいけれど、まずは技師たちの中に入り込むところからするしかない、と入社して数か月で判断したのだ。いつか来るかもしれない後輩のためにやるんだ。普通に立っていられないほど痛いっていうのもあるけど、でももしもいつでも休める仕事で、それによって社内評価も変わらないんだったら、私はホルモン治療せずに脂汗をかいて呻きながらでもただ寝ているほうを選んだよ。仕事のためだけじゃないけど、仕事は確実に理由のひとつではある。

冬になると浮かれてしまうし財布の紐が緩むのは誕生日があるからだ。ここ数年は誕生日に指輪を買いたくて毎月少しずつ積み立てているけれど、昨年はそこから2/3を人道支援団体へ寄付した。殺されていく子供たちを横目に指輪を買っても私は本当には幸せになれない、と思ったから。今年もそうするつもりでいる。でも氷みたいなガラスのオブジェだけ買った。ずっとそういうのが欲しかったから。

[nigebanigenige]

2024/10/21

わんこの調子が悪いので実家に戻る。足が動かなくなってしまったらしい、焦って家を出て、1200-の打ち合わせを忘れていたのでタリーズに駆け込んで打ち合わせをする。札幌の方がまたお仕事をお願いしてくれた。過去2回は文面だけのやり取りだったので、初めてちゃんとお話をした。渋い街と酒と野毛（！）が好きらしい。趣味が合いそうで思わずニコニコしてしまった

家に着くとお犬がぐったりしていてヨタヨタ歩こうとしていて泣きそうになってしまった　途中でおばあが急に来てほぼ別れの挨拶をしていくものだからたまらなかった　スーパーにサラダと何か食べたいもの、食べたいもの、と思って探したけれどあまりなかった　チキン南蛮とハーゲンダッツを買って帰り、サラダだけで満足してしまった　帰りの横断歩道前で泣いた

おばあもハーゲンダッツを大量に買ってきて、ハーゲンかぶりをしてしまう。ちょっと仕事をしたりしなかったり、犬に頭を埋めたりして過ごした。後ろ足を立っていられないのか、お座りしたままうんちしてしまいぐお尻がウンチまみれになる。心配になる動き方がけれど、顔はすんとしている。必死に立とうとするので、寝ていてくれよ、と思う　水も飲まないし、ご飯も全然食べなくなってしまう。

夜は母親が帰ってきて、いくらどん、秋刀魚、鮭が出てきた。タンパク質だ〜と思いながらむしゃむしゃ食べた。美味しい。サッポロクラシックも飲んだ。いいお菓子屋のサブレらしい、サブレも食べた。

午前中全く進まなかったLPをやり、候補者のインスタライブを見ながら投稿画像を作った。　夜に投稿した画像が

[tsukiyomi-chiyo]

＼5/3 FRI.お菓子boxご予約販売について／

おはようございます。

朝から投稿失礼します！

5/3（金）に焼き菓子BOXのご予約販売を行います。大変間際のお知らせになりましたが詳細でございます。

気になっていらっしゃるお客さまがいらっしゃいましたら以下ご一読いただき、ぜひご検討よろしくお願いします。

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◯焼き菓子BOX◯

□内容：①苺ジャムのビクトリアケーキ×1 賞味期限2日

②レモンケーキ×1 賞味期限1週間

③発酵バターのフィナンシェ×1 賞味期限1週間　　　　

④メープルのどうぶつサブレ（うさぎ、りす）×1 賞味期限2週間

⑤バニラのサブレ（3枚）×1 賞味��限2週間

□アピールポイント：ちょっとかわいいお箱をご用意しました。こどもの日も近いので、お子様にも人気の定番焼き菓子をセレクト。お子様とのおやつや、焼き菓子好きの方へのプレゼントにも◎シンプルながらもどのお菓子も少しの手間暇をかけて丁寧に作っています。

□お値段：税・箱代込み 1,900円

⚠︎お支払いは現金のみとなります。

□お渡し日時：5/3（金） 10時〜14時

⚠︎通常営業時間とは変わります。

□ご予約期間・方法：本日より4/30（火）23:59まで

InstagramのDMにてお名前とご希望個数をお知らせください。こちらからの返信をもちましてご予約完了となります。

ご予約期間が短くご迷惑をおかけします。

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ゴールデンウィーク期間にて仕込み時間に限りがございますので、限定数量の販売となります。ご予約数に応じて、当日販売をさせていただこうと思います。その場合には前日夜にお知らせ致します。

お菓子の写真が少なく申し訳ありません。想像だけでご予約いただくのは大変勇気がいるかと思います‥ラッピング含めお菓子もどんなかなぁと楽しみにしてくださったら幸いです。

みなさまのご予約を心よりお待ちしております。

[tajimahiroe]

野花とうさぎのサブレ　🐇

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今回ご一緒の @tanzawacooboo さんとのコラボレーションが実現しました🙌

丹沢講房のまゆらさんと初めて出会ったのは結構前…

湯河原真鶴アート散歩 @yugawara.manazuru_art.sanpo で、私の参加会場「四郎さんのいえ」とすぐご近所だった「蕗」さんという素敵な会場があった…今となっては奇跡のような年があって、、✴︎

そこでシフォンなどお菓子を出されていたまゆらさんのお品の中で、会場にちなんだ蕗の葉っぱの大きなサブレが好きで、何度も通った😍

いつかオリジナルのサブレができたら…💡とお話ししたり、これまで色々ご縁がある中もなかなか実現せずいたのが、ふと今回は良き機会では⁉️と思い立ち💨

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絵柄を何にしようか…一つ選ぶのが毎度ながら至難で😆

いくつか候補がある中で、今回は野花とうさぎに♡

・プレーン と ・ココア の2種

勿論どちらも美味しいです😍

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ラベルをあれこれ楽しく試して…♩こちらは結局選べず😆お得意の数種類あります🙆‍♀️

三村さんとのコラボのレモンジャムがサンドされたスペシャルサブレや、丹沢講房さんの美味しいお品が数種類あります✨

日によっては、更にスペシャルなお品が出る日もあるようですので、ぜひインスタなどをチェックされてください🙋‍♀️

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参上できた初日。

様々なお客様が途切れずお越しくださり、はじめましての方々から、いつもお越しくださるお客様まで…足をお運びくださりありがとうございました✨

シトロンブックスさん @citronbookssanzo ともお目にかかれて、皆さんで様々な魅力ある本のページをめくって、贅沢楽しい時間でした✳︎

本はまだまだ見切れない💨

また参上の日が楽しみです🌱

めい��ゃんも沢山登場してくれて😍本も一緒に楽しんだ⁉️

…

📖

PAGE:

〜ささやかだけど特別な1ページを〜

会期 4月20日(土)〜29日(月)

日時 10時〜18時 (会期中水曜日休み)

会場 三村養蜂場のアトリエ内

参加作家

@tajimahiroe (絵)

@tanzawacooboo (お菓子)

@citronbookssanzo (絵本)

@mimurayohojo.no (洋服、はちみつ)

トキメク絵や本やお菓子や洋服を見つけにいらしてくださったら嬉しいです！

会場にちなんで、参加の方々と特別なアイテムなどの企画もしています。楽しみです^_^

…

[sugarsui]

2024/4/5

　昨日は日記を書こうと思っていたが、書きそびれていた。そのまま起きたこと以外に何かを書こうと思っていたのだが忘れてしまった。昼過ぎくらいに自転車で、お菓子の材料を買いに行く。カヌレとサブレを作ろうと思い、強力粉、ラム酒、あと切らしていたグラニュー糖。ついでに古着屋も見て回ったが、特に欲しいものはなかった。漠然と洋服が欲しいのだが、すでに飽和していて、別に不満なことがないから、どれを見てもすでにあるなと思ってしまう。

　カヌレとサブレの仕込みをし、冷蔵庫に寝かせておいたものを今日は焼いた。家のオーブンの汚れのせいか、特にカヌレのほうはレシピの焼成時間＋10～15分足さなければならなかった。どちらもとりあえずうまくできてよかった。クッキーは簡単だし、量を作りやすいので定期的に作ってもいい。

　春アニメの配信がちらほらと始まっており、少し見た。以前からどうやらやるらしいと見かけていたが、狼と香辛料がやっており、内容も昔のシリーズの途中からではなく、最初からとなっていた。この作品への私の心境はとても複雑で、一方では大好きな作品で、めずらしくラノベをすべて集め、読み、DVDのボックスまで買っており、他方では作者の過去の言動にまつわるあれこれをリアルタイムで見てきてしまったこと、しかもそれは時間のなかで有耶無耶になっただけなこと、この作品－作者問題。検索すれば簡単に経緯が出てくるが、10年前だから世情に埋もれていったところだけれど、今ならばアニメ放送中止になってもおかしくはなさそう。そんなことはどうでもいいのだが、作り直されている狼と香辛料を見ていて、このことがノイズで仕方がなかった。またオオカミックラジオをやればいいのに、ということと、曲は前のほうが良かった、ということだけを思う。特に二期のEDが好きだった。ROCKY CHACKはゼーガペインの曲もよかったのだが、狼と香辛料、ゼーガペインの曲をやり消えてしまった、どこへいったのだろうか。そういえば、ゼーガペインも新居昭乃とROCKY CHACKであった。

　こんなことを言いつつ結局見るのだろう。

[ellie-lili]

京都の一乗寺へ行ったときのお土産。Régis d.さんの焼き菓子たち。

フランス人のシェフがつくられていて、これがかなりの感動大作だったのです。

ココナッツ感あるマカロンと、バターの風味が豊かなサブレ。うっかり写真撮るの忘れましたが、サブレは大きめで、キャラメルとプレーンが交互に入っていて。

みんな最高過ぎました。こんなに感動するお菓子にはなかなか出逢えません。

一乗寺を訪れた際にはぜひ。このお菓子のために一乗寺に行きたいくらい。

鳥さんのデザインは、大好きないちかわともこさんが描かれていて、と〜ってもかわいい♡

[yupanquiet]

次回営業日のお知らせです。

3/30（土）31（日）

11時〜17時(冬季時間)

＊

今週はおやつ営業です。

※イートインはございません。

今週は久しぶりにクッキー缶の販売を行います。

(抽選販売となります、詳細は下の方に)

レモンサブレやレモンケーキ、定番のマフィン、スコーン、クッキー、グラノーラは各種いろんな種類をご用意いたします。

クッキー缶ご購入でない方もふらりとぜひどうぞ🚶‍♂️

イートインはございませんが、お飲み物もいろいろテイクアウト可能です。

引き続きドリンクとグラノーラはチャリティーメニューとして、半額を寄付に充てさせていただいています。

3月で、一度締めて送金予定です。

エコバッグのご持参をお願いいたします🕊

オリジナルのエコバックも販売中です。

＊

クッキー缶抽選販売のお知らせ

久しぶりにクッキー缶をつめます🍪

特になんの変哲もない定番クッキーたちを中心につめこんだシンプルなカンカンではありますが、楽しんでいただけましたら幸いです◎

冬の間に冬らしい内容でやるつもりでしたが、、なかなか時間がとれずのびのびに��改めて春めいた内容でお作りすることにしました🌸

ひとりで店舗営業の仕込みと並行してお作りします。なので作れる数がとても少なく…抽選なんて大げさで申し訳ない気持ちなのですが、よろしくお願いいたします。

内容は

まめサブレ

塩麹スコーン2種さくら・プレーン

(クッキー缶に合わせていつもよりすこし高めのサイズで丸型)

米粉スノーボウル(よもぎとプレーン)

そば粉とチョコチャンクのクッキー

スペルト小麦のレモンサブレ

黒糖アーモンドココアサブレ

カカオといちごのしぼりだしサブレ

米飴のキャラメルアーモンド

の詰め合わせを予定しております。

写真のほうは過去のものなので少し内容が異なります。イメージとしてご参照ください。

今回数の都合で、単品でのご用意はございません。3つのセットからお選びください。

Aクッキー缶とオリジナルエコバッグと選べるグラノーラのセット5000円

Bクッキー缶と選べるおやつセット

その場でお好きなマフィン2種とグラノーラ1種をお選びいただけます。5200円

＊発送の場合マフィンはお任せ、グラノーラはお選びいただけます。

Cクッキー缶と選べるグラノーラと二三味珈琲コーヒーバック(5個入り)のセット5300円

お日持ちはクッキー缶10日ほど

マフィンは3日ほど

グラノーラは３週間ほどです。

原材料や資材の高騰により値上げとなっており、、申し訳ありませんがご理解いただけますと幸いです。

また、一部をニ三味さんへのチャリティとさせていただきます。

A〜Cまで同数のご用意となります。

利用しているストアには抽選機能がなく、悩んだ結果トラブル回避のため今回は通販ご利用の方もストア経由ではなく直接のお振込み対応のみとさせていただきます。ご面倒をおかけいたしますが、ご了承くださいませ。

お申し込み方法

はじめての方はお問い合わせフォームより

いつもご利用いただいている方はメールより

以下をご記入いただきご連絡ください。

※DMではお受けしていませんのでご注意ください。

・お名前

・お電話番号

・ご希望の内容(A〜C)

・店頭or通販

・店頭の方は30日or 31日

・発送希望の方はご住所(別途送料がかかります)発送日は指定できません。4/2までに発送します。

＊抽選に当たった場合のみ、お返事を差し上げます。基本的には29日までにお返事を差し上げますので、返信がない場合は抽選漏れとなりますこと、ご了承くださいませ。

抽選内容についてのお問い合わせにはお答えできかねますのでご理解の程お願いいたします。

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#yupanqui

#レモンサブレ

#レモンケーキ

#焼き菓子

#弘前

#クッキー缶

[pit21cafe]

おはようございます☀ スタッフまこです🧸 本日はホワイトデー🌿 ドリンクご注文のお客様に紅茶クッキーを プレゼントいたします🎁 店内、テイクアウトどちらもok🙆‍♀️ クッキー缶や焼き菓子も多めにご準備しております。 本日も素敵な1日にしてくださいね☺️🍓 焼き菓子は当日受け取りのみとさせていただいております。 数が多い場合はご相談ください。 ※店内が混み合っている場合はお席の譲り合いの ご協力をお願いいたします。 お車は乗り合わせにてご協力お願いいたします。 morning 8:00-10:00 lunch 11:00-14:00 cafe 8:00-18:00 本日のline up🍃 ●muffin ・チョコオレオ ・ミックスベリーとホワイトチョコ ・抹茶オレオ ・バナナモカ ・エスプレッソとチョコチップ ・チャイナッツ ・かぼちゃとホワイトチョコ ・ ●焼き菓子 ・全粒粉とココナッツサブレ ・スノーボールクッキー ・サブレ・ヴィエノワ(プレーン) ・スコーン全粒粉とプレーン2個で1セット ・フィナンシェ ・バナナケーキ ・パンプキンシナモンパウンドケーキ ・エスプレッソとチョコチップパウンドケーキ ・マフィンラスク ・クッキー缶(小)と(大) ●ケーキ🍰　 ・苺のチョコクリームタルト ・スパイスジンジャーブラウニー ・抹茶のテリーヌ ●パニーニ ・シュリンプアボカドピクルスパニーニ ・三種のビーンズ挽肉サルサソースパニーニ ・スモークベーコンとしめじ醤油バターニーニ ・サンドイッチ ●コーヒー豆☕️ ・オールプレスブレンド 　ホールとフィルターとドリップパック ・サクラ　(エルサルバドル)季節限定 　ホールとフィルターとドリップパック ご来店の際はお気をつけてお越しください🕊 お待ちしております！！ #pit21cafe#ピット21カフェ #バイカーズカフェ#バイク #ライダースカフェ #バイク好きの人と繋がりたい #allpressespresso#coffee #cake#cafe#パニーニ#ランチ #コーヒー#エスプレッソ #マフィン#焼き菓子 #金沢ランチ#金沢カフェ #金沢モーニング #石川県カフェ #石川県 #スコーン #自家製スコーン #モーニング #ラテ #クッキー缶 #ホワイトデー (Pit21-Cafe) https://www.instagram.com/p/Cpv7gl5vYxm/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[ichinichi-okure]

2023.10.10tue_kobe.kyoto.osaka

10/10の今日は友達のみーくんの誕生日だった！おめでとう。

今日は、前々から大阪の市役所へ行くつもりで仕事をお休みにしていたけど、昨日の晩、みーくんのおでんを目当てにba hütte(一乗寺)で飲んでいると、設計士の和田君から電話がかかってきて、なる早で亀岡の現場(A HAMLET)の仕事を進めに行った方が良さそうだなということになり、大阪へ行く用事に追加して、亀岡へ行く用事が増えた。

朝目覚めたらまず、溜まりまくった洗濯物を一掃したくて洗濯機を回した。

８時ぐらいだったけど、住んでい���シェアハウスにはもう誰もおらず、２回目の洗濯待ちをしている間にしょうきっちゃんが帰ってきた。

私達が神戸で借りているシェアハウスは、バイソンという名前の集落にある。しょうきっちゃんはバイソン内のデスクワークスペースで朝から事務作業をしていて息抜きに戻ってきたらしい。

しょうきっちゃんはここ一年くらいパスタを作るのにハマっていて、隙あらばミシュランイタリアンの動画をみたり、時間帯関係なくパスタを作ろうとするのだけど、案の定今朝も”アラビアータ食うか？”と聞いてきた。

アラビアータは昨日から新しく練習を始めたパスタで、カルボナーラとペペロンチーノの修行を終えたので、遂々次のステージに行くらしい。小倉シェフ(youtube)から伝授された、5Lくらいありそうなでっかいトマト缶が数日前に家に届いていた。

私はここ数週間、グルテンレス生活をしていて、極力パスタやパンを食べない、ビールも飲まない、小麦と距離をおいて過ごしているのだけど、

それをもちろん知ってる上で、しょうきっちゃんがめちゃめちゃ自分が作ったパスタを食べてほしそうなので、じゃあちょっとだけ、、、と言いながら5口くらいもらって、出来るだけ細かく感想を伝えている係をしている。

洗濯機は３回まわして、作業着と普段着とおしゃれ着でわけてそれぞれパンパンだった。ハンガーも使い果たして、全部洗って干すのに午前中は終わろうとしていた。

溜まってしまうと大変だけど、服が好きなので、洗濯も割りかし好きだ。最近は、よくタバコの箱ごと洗ってしまうので、失��がうんざりでタバコの方をやめてしまった。

さて、、

そうこうしてるうちに、いつもお世話になっている、大段木材の若旦那、大段君が材料の杉を届けてくれたので、工具と一緒に木材を軽トラに積み込んで、亀岡での仕事の準備をととのえた。まずは大阪のT市役所の方へ向かう🛻

大阪の家を退去してからしばらく経つのに、住所変更の手続きがまだできておらず、今日の第一目的は、新しい住所がかかれた運転免許証をゲットすることである。

まずは転出証明書を受け取りにT市へ🛻

地元なので、��んだかんだ20年以上、この街にお世話になってきた。今までいろんなところに住んできたけど、住民票をここらから動かすのは初めて。離れがたさもあるし、他の市に税金を納めるのも想像がつかなくて、なかなか住所変更に気がむかなかったのだった。

職員さんのおかげで、滞在時間ものの5分で転出証明書を受け取ることができ、C区役所へむかった。🛻

C区役所での転入手続きには思っていたより時間がかかり、１時間近く待った。17時受付終了の警察署へ間に合うのか間に合わないのか、ヒヤヒヤしながら待った。

半ば諦めていた16時50分に会計の番号が呼ばれ、速攻で会計をすまして、徒歩6分の警察署へ向かった。

免許関連の受付で免許証と、出来立てほやほやの住民票を渡すと、数分後、免許証は新しい住所が裏に印刷されて返ってきた。

私に免許証を渡すと警察官は即座に本日終了の札をカウンターにトンと置いた。

第一目的達成、、、

こういつもギリギリセーフか、ギリギリアウトの２択なってしまう。

安心したら朝のアラビアータから何も食べてないので、空腹で朦朧としてきた。

このまま亀岡に向かうなんて無理や、、🛻

気づけばもう取り返しがつかないぐらい、無性にサンドイッチが食べたくなっていた。

グルテンあかんと決めているのに。

北浜のスタンドプチさんへいってサンドイッチ2つと、焼き菓子とチーズケーキを買ってしまった。(オールグルテンだ！)

美味しいグルテンはオッケーとしているけれど、それにしても欲望のまま買いまくってしまった。

サンドイッチが美味しくて美味しくて2つ一気に食べてしまった。しかも感動的に安い、、

大阪ってほんとかっこいい街だ、。

プチさんのところに貼ってあったポスターを見てasuka ando聴きながら亀岡へむかった。

とりとりとろりとりこに

というフレーズが気に入って何度も歌っていたら、亀岡に着く頃には喉が痛くなっていた。19時前、もうとっぷり日は暮れていた。

設計の和田君から手直しをお願いされていたところはこれを↓

こうすることだった↑

近隣に住むおばちゃんたちに迷惑をかけないように、音の出る作業は、民家から少し離れた倉庫にしている場所で行った。現場と倉庫を行ったり来たりして余計に時間がかかってしまい、結局終わった時間は22時を回っていた。これはギリギリセーフかギリギリアウトかで言えばギリギリアウトの方だ、、。

ふわぁ〜

撤収して亀岡から神戸へ帰る🛻

亀岡の家にそのまま泊まることも考えたが、明日朝から神戸の現場なので気合いで運転することにした。

疲れて無になってきていた、、

助手席に置いてあるプチさんの焼き菓子を暗い車内、手探りで見つけて食べた。

う、うますぎる、、この暗さで何食ってるか、わからんような状態でこんな美味しいことある？！？！

クッキーか、サブレのような食感で、おそらくチョコレートが一部コーティングされていた。どこを食べても完璧すぎる。

勢いでまたチーズケーキもいってまいそうだったけど、明日の朝の幸せに残しておこうと留まった。

家具の工場で働いてる頃は、こんな時間帯まで働くことはざらにあった。若い頃お世話になっていた大川さんが、"おれ(40)いつまでこんな働き方してんねんやろなぁ。"とゆうてたのを遅くまで仕事をする時はいつも思い出してしまう。

亀岡から神戸への道のりは１時間半、神戸のシェアハウスに着いた頃には、みーくんの誕生日が終わっていた。

深夜１時頃なのに、家にはまだ誰もいなかった。

この日記のことを思い出して、iPhoneのメモに一日のことを書き出したりしてるうちに、三宮で飲みに行っていたらしい、ご機嫌の2人が帰ってきた。

しょうきっちゃんと、居候中のゆうちゃん。

しょうきっちゃんはやっぱり　パスタ食うか？

と聞いてきた。今度は、"いや、��らないや、、、。" と、遂にグルテンをパスすることができた１日の終わり。

ープロフィールー 樋口侑美 神戸と亀岡と大阪 家具・内装大工 Instagram https://instagram.com/ten.ten.ten.ten._

[k6u0]

焼き菓子類／Momofuku Bakeshop（清澄白河・森下）

インスタでおいしい店をまとめたような投稿をたまたま見かけた。ぼんやりスワイプすると、レモンのケーキを紹介する写真が目に留まった。モモフクベイクショップ、清澄白河のほうで週2回くらい営業しているみたい。すごい人気店なんだろうなと思って、お店のアカウントを見ると、フォロワーがとんでもなく多いわけではない。落ち着いてお菓子を選べそうだな。ちょうどその日に清澄白河のギャラリーに刺繍の展示を見にいく予定があったので、ふらふら歩いていくことにした。

初めて来た商店街「のらくろーど」。天気が荒れる予報があったり、平日や夜のほうが元気なのかな？という感じで、人通りが多くなく静かな雰囲気。しばらく歩くと、conatoというシェアキッチンが見えてくる。モモフクベイクショップは、水・土曜日はそこを店舗にしている。白い細長い店内に、ケーキ、スコーン、クッキーなど焼き菓子が並んでいる。かなり迷ったけど買ったのは、左上から時計まわりに、サブレ ももふく、りんごのレモンクリームチーズパイ、キャロットケーキ、スコーン。

インスタで見かけたレモンのケーキはおそらくなかったので、りんごのレモンクリームチーズパイを。クリームやチーズのせいかレモン感は薄め。上にゼラチン？がかかっているかクリームに入っているかで表面は結構しっかりしていて持ち帰っても崩れなかった。パイ生地もかなりしっかり、入っているりんごも大きめ。

スコーンは、オレンジ、ビターめのチョコ、ちょっとクセを感じる紅茶の味がする。ごりっと硬そうな見た目だけど、かじるとホロっと崩れるくらい柔らかく、焼いてもわりとふわっと軽い。

キャロットケーキは、スパイス効いててフロスティングもたっぷりでハズレなし。

別にお店の人と話したわけでもないのに、もう一回行きたいなーという感じがする。レシートをもらわなかったため、正確な値段はすみませんわからず‥。でも、全部で1,500円はいかなかった気が。

曜日によって場所が変わるのでSNSで確認を。

住所：（深川江戸資料館通り）東京都江東区三好１丁目５−４ 鉄板ダイニング ふぇるめーる、（の��くろーど）東京都江東区高橋14-25　高橋Yビル1F

営業日：水・土曜日

営業時間：（深川江戸資料館通り）11:30〜15:00 、（のらくろーど）14:00〜売切まで

https://www.instagram.com/momofuku_bakeshop/?img_index=1