#ケーキ基礎シーズン

[kuronoko]

今日の料理教室成果！ ・苺のサントノーレ ・くるみとベリーの食パン サントノーレのレッスンは中々予約が取れなかったけど、何とかキャンセル待ちで受けることができました。 パイ生地の土台に小さなシュークリームを乗せるケーキで、シュークリームの間にも生クリームを入れるので、ちょっと組み立てが大変！ くるみとベリーの食パンは、生地量が多いので捏ね上がるまでが大変！しかも2個に分けた後にクルミを混ぜ込むので1次発酵まで30分近くかかってしまった😅 焼き上がり後に切らせて貰うと格子状の模様になってました😄 #abcクッキング #abcクッキング通ってる人と繋がりたい #abcクッキングスタジオ_midori長野 #abc好きな人と繋がりたい #ケーキ基礎シーズン #パン基礎シーズンメニュー (Abcクッキングスタジオ Midori長野スタジオ) https://www.instagram.com/p/CqDXQlUSeLf/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mikatantan]

令和元年 8月の料理教室 4回分 8/3 基礎ケーキ5 ムース・オ・ショコラ 8/10 基礎ケーキ6 プティ・フール・セック 8/17 基礎ケーキ シーズン マンゴーと桃のタルト 8/24 基礎パン 8セーグルフリュイ a：いちじく＆カレンズ ムース・オ・ショコラは最後に激ムズのグラサージュ。キレイに出来なくて挫折感で一杯になった。 #abcクッキング #パン教室 #トリプルライセンス (西武福井店) https://www.instagram.com/p/B2CUpM2ntkY/?igshid=mn5izpz61t04

[sugarcrafttk2]

【募集のご案内】ハロウィン・イベントレッスン

アイシングクッキー教室TK2*です。

アイシングの基本的な技法を数種類組み合わせたレッスンです。 簡単なパイピングワークでセーターのようなほっこりケーブル模様を中心にアイシングします。 これからのシーズン、セーター柄は多用できる図柄と思います。 ご興味のある方は是非ご参加ください。

皆さまのご参加お待ちしております。

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 【日　程】 2018年10月25日（木）10:00～12:00 満席となりました。ありがとうございます。

【場　所】 i-dream吉祥寺 ( 武蔵野市吉祥寺本町2-12-5 スプリングハウスビル2F) 電話：0422(27)2323

【所要時間】 約2時間 ※レッスン時間は多少オーバーする場合がございます。

【受講料】 4,000yen（持ち帰り用のBOX代含む）

【レッスンの内容】 ・クマさん ・おばけちゃん ・かぼちゃ ・角型 ・額縁型 各1枚

※ケーキのクマさん、かぼちゃのクマさんなど図柄や色はお好きなデザインをお選びいただけます。

・アイシングクリームの固さの違い ・コルネの扱い方 ・デコレーションの基礎（塗りつぶし、直線、曲線、ドットの描き方） ※残ったアイシングはお持ち帰りいただけます。

【持ち物】 25×15cmのクッキーボックスが平らに入る持ち帰り用袋 エプロン

【対　象】 初心者様・経験者様

☆お申込み方法☆ ■i-dream吉祥寺 web

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【SugarcraftTK2*レッスンについて】

Lessonをご希望の方は、Lessonメニューより【Lesson内容】をご覧の上、 スケジュールをご相談ください。 オリジナルレッスンやお仕事をされている方、平日のご参加が難しい方もお気軽にご相談ください。

体験レッスン／BASIC COURSE／資格取得レッスン／出張レッスン／プライベートレッスンなどご希望に添って対応いたします。→　詳細はこちら

お気軽に以下のメール宛てにご連絡ください。 【メール】 sugarcraft.tk2@gmail.com

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▶Cookie Connection Top10 ＆ feature その他作品まとめ  →こちら★

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[kuronoko]

今日の料理教室成果！ ・絶品オニオンソースステーキ＆ガーリックピラフ ・コーンクリームドレッシングのサラダ ・バナナジュース ・抹茶のテリーヌ&チーズプリン ・カフェモカあんブレッド(タブレット) 今年初の3回転！ 料理はいつものメンバーでのレッスン！ ステーキは米麹で柔らかくしてのステーキ丼状態🥩 サラダのコーンクリームドレッシングは簡単に出来るけど、メチャクチャ美味しかった😄 抹茶のテリーヌは過去人気があったレシピ！湯煎で焼き上げるので、しっとりしたテリーヌになりました。 甘みが強いので、コーヒーと合うかも😅 パンはタブレット限定のメニュー！ 成形が少し変わっていて、三つ編みしたものを巻いて作るという聞いてだけでは分かりにくい成形！ 焼き上がってみると上手く出来てました😆 #abcクッキング #abcクッキング通ってる人と繋がりたい #abcクッキングスタジオ_midori長野 #バリエーションクラス #ケーキ基礎シーズン #テリーヌ #パン基礎シーズンメニュー #あんブレッド (Abcクッキングスタジオ Midori長野スタジオ) https://www.instagram.com/p/CnKJcmBSywN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kuronoko]

今日の料理教室成果！ ・ピスタチオとキャラメルカフェのパリブレスト ・黒酢酢豚／雑穀ごはん ・ザーサイとねぎの春巻き ・豆苗のスープ ・マンゴープリン パリブレストは11月のシーズンメニューでやっと受けられたレッスン！ ピスタチオクリームの甘さとキャラメルカフェの苦味が共に引き立てあって美味しかったです😄 このレッスンは小学生2人と一緒に受けたんだけど2人とも上手く出来てた。 料理の黒酢酢豚は肉を薄切り肉をまとめて片栗粉をまぶして焼く事で柔らかい食感に！黒酢ソースの中にはブルーベリージャムを入れて酸味を丸くしているので食べ易かった。 春巻きは中身が野菜なのであっさりしていたが、香草の香りはやっぱり好きになれなさそう😭 料理のレッスンは何度か一緒に受けた事がある方が親子で受けられてました。親御さんは久々なので緊張されていましたのでミスもありましたが和気あいあいと受ける事が出来ました！ #abcクッキング #abcクッキング通ってる人と繋がりたい #abcクッキングスタジオ_MIDORI長野 #abc好きな人と繋がりたい #abcクッキングライセンス #ケーキ基礎シーズン #バリエーションクラス https://www.instagram.com/p/Cld7XtkLEeu/?igshid=NGJjMDIxMWI=