#キャラメルグレーズ

[hisoca-kyoto]

連日の異常すぎる暑さに挫けそうになっていますが、皆さまお元気でお過ごしですか？先週末からの打ち合わせの旅から戻り、お願いしていた器が出来上がったとご連絡があったので炭山の奥村陶房さんと荒木桜子さんの工房にお伺いしたりと展示のないのんびりとした時期には作り手の方々との時間に使わせていただいたりしております。

入荷の更新できていませんでしたが、奥村陶房さんより色々器が届いています。お客さまよりリクエストをいただいていましたキリコが２サイズ揃いました。Mサイズは煮物やサラダ、スープなどに便利なサイズです。今の季節だと冷たいスープとパンで簡単なランチも良いですのね。Lサイズはカレーやパスタ、出汁が少なめの麺類など一人用にも盛り鉢としても楽しんでいただけるサイズです。

完売していましたキャラメルグレーズも14cm、17cm、19,5cm、22cmの４サイズが揃っています。何を乗せても料理やお菓子が映える器なので入荷を楽しみにしてくださる方が多いシリーズです。新しくお考えの方はもちろん、お持ちの方の買い足しにもどうぞ。

昨年の展示の際にも好評だった鉄絵四方皿も果樹園、ドーナツ、スピカの３柄が入荷しました。こちらは耐熱皿なので、オーブンや電子レンジ、グリル皿としてもお使いいただけます。私も忙しい朝には一皿に盛り付けてグリルに入れると出来上がるので重宝しています。色々と楽しくお使いください。

人気のグラタン皿もスタンダード（アイボリー）とアメの２色ご覧いただけます。こちらは深さがあるのでグラタンやラザニア、スコップケーキなどオーブン料理が一層楽しくなる器です。この季節だと素麺鉢にも良いですよ。プレゼントに選ばれる方も多いのでぜひこの機会にお選び下さいませ。

本日も暑い中お越しいただきありがとうございました。明日も通常通りオープンしております。お出かけの際はくれぐれも暑さ対策の上、水分補給などもこまめにお忘れなくです。体温よりも気温が上回る日々ですが、程よく涼をとりながらこの季節を無事に乗り切れますように☆

[harawata44]

ローソンUchi Café × 猿田彦珈琲 コラボ商品発売、「カフェラテロールケーキ」や「カフェラテ どらもっち」、「チョコミントカフェラテ」など展開 - ライブドアニュース

以下引用

ローソンは8月6日、「猿田彦珈琲コラボ商品」7品を発売する。 東京･恵比寿発の“スペシャルティコーヒー専門店”の猿田彦珈琲とコラボして、珈琲のおいしさを詰め込んだ「カフェラテ どらもっち」や「チョコミントカフェラテ」などの新商品を展開する。

〈Uchi Café × 猿田彦珈琲 コラボ商品〉

価格はローソンが各店舗に対し推奨するローソン標準価格。 税込表記。

◆ウチカフェスイーツ

「カフェラテ どらもっち」

235円。 8月6日夕方ごろ発売する。猿田彦珈琲のカフェラテを彷彿とさせる、軽やかで上品な甘さと香りのカフェラテどらもっち。コーヒーペーストには珈琲キャンディ入り。

「カフェラテロールケーキ(コーヒーゼリー入り)」

268円。 沖縄エリアは279円。口どけの良いコーヒーを使用したスポンジ生地に、ミルクとコーヒー2つのクリーム、ミルクソース、みずみずしいコーヒーゼリーを合わせたロールケーキ。

「珈琲ティラミスタルト」

235円。 青森、秋田エリアは夕方ごろ発売する。沖縄エリアでは販売しない。コーヒー��ほろ苦い風味が際立つ、コーヒーづくしのティラミスタルト。

◆ベーカリー

「猿田彦珈琲 コーヒーキャラメルデニッシュ」

171円。 沖縄エリアのローソンでは商品仕様が異なる。コーヒー×キャラメルの“相性が抜群”。歯切れのよい生地にコーヒーダマンドを巻き込みキャラメルグレーズをかけた、デニッシュロール。

「猿田彦珈琲 コーヒークリームあんぱん」

160円。 沖縄エリアは商品仕様が異なり、171円で販売する。コーヒーホイップクリーム×こしあんの組合せ。しっとりとした生地に珈琲とあんこの“相性が抜群”。

◆アイス

「カフェラテワッフルコーン」

322円。 エチオピア産モカを使用したカフェラテワッフルコーン。コーヒーとミルクの2色巻。

◆チルド飲料

「猿田彦珈琲 チョコミントカフェラテ 220ml」

218円。 夏にぴったりの、さわやかなチョコミントカフェラテ。コク深いミルクにチョコレートとやさしいミントが香る味わい。

[utsuwayarin]

※※ 畑で採れたゴーヤでパスタのお昼ご飯。 少しの塩コショーにお醤油、ゴマ油のシンプルな味付けだけど、ゴーヤの苦味がすごくいい。 奥村陶房さんのキャラメルグレーズ。お料理をぐぐっと引き締めてくれてほんとかっこいいなと思いませんか？😊 今は14cm、17cm、24cmの3サイズあります。 24cmはあと一枚です。 ゴーヤ、大好きなんだけど娘はまだこの苦味が無理みたいなのでメイン料理にしたいときすごく困ります。 冷蔵庫に3本、いい感じに大きくなってるのが畑にあと3本くらい。うーん。

[hisoca-kyoto]

今週は本日まででした。お久しぶりの再会があったり、周年をお祝いいただくお馴染みさんから看板に気付いて初めて扉を開けてくださった方まで楽しい１週間をありがとうございました。明日より月末にかけておやすみが変則的ですので以下にまとめました。どうぞよろしくお願いいたします。

20日（土）、21日（日）は連休をいただきます。

22日（月）久しぶりの月曜日オープン日です。クリスマスリースワークショップご参加の方はお気をつけてお越しくださいませ。

23日（祝）、24日（水）は展示入替のためお休みです。

25日（木）〜「遠藤素子　器展」が始まります。心よりお待ちしております。

奥村陶房さんより新しい飯椀や完売していた器が入荷いたしました。初めてご紹介するへリーンボーン柄の飯椀は奥村さんらしい温かみのある色合いが魅力的です。キャラメルグレーズやtessenのシリーズと組み合わせてもぴったりで、ご飯が一層美味しく感じられそうですね。

完売していましたキャラメルグレーズの19,5cmのが揃い、サイズを選んでいただける様になりました。19,5cmはパン皿やおかず皿としても一番使い易いサイズでうちでもよく登場するおすすめサイズです。（下から２番目のサイズ）

ス��エアーのグラタン皿もレギュラーサイズ（シロ・アメ）、Lサイズ（シロ）のサイズとカラーが揃いました。お悩みだった方にはどちらもご覧いただけますのでぜひこの機会にお手に取ってみてください。

大胆な絵柄の大鉢も２柄入荷しています。人が集まった時に活躍しそうな大鉢としてはもちろん、トレーのように使ったり色々上に盛り付けるのが楽しくなりそうな器です。

それでは、皆さま良い週末をお過ごしくださいませ。

[hisoca-kyoto]

昨日は急遽お休み頂きすみませんでした。お休み明けの今日も、足元の悪い中お越しいただきありがとうございました。またまたお出かけしにくい状況が続き、個別でのお問い合わせも増えてきていますので、来週には常設のお品をオンラインショップにアップできたらと準備しています。

奥村陶房さんより色々入荷しています。一番最初ののキャラメルグレーズは14cmと17cm、24,5cmの３サイズ、その次のtessenは17cm、24,５cmの２サイズが揃っています。どちらのシリーズもお菓子、お料理、何を乗せても映えて日々つい手を伸ばしてしまう器です。ぜひサイズが揃っているこの機会に手にしてくださいね。

久しぶりのアーモンドグリーンのマグは、暖かい飲み物、スープやシリアル、サラダボウルとして使える大きめのサイズが嬉しいです。貫入が育って行くとまた良い表情になりそうなカップです。

最後の鉄鉢も久しぶりの入荷です。使いやすい深さとサイズ感が盛りつけやすく、キャラメルグレーズに続いて人気の器です。14cm、17,5cmの２サイズ入荷しています。肉じゃがを乗せたのが大きい方のサイズです。出汁のあるお料理、スープ、小丼にもどうぞ。

[hisoca-kyoto]

奥村陶房さんより定番から新作までいろいろ入荷しております。キャラメルグレーズのプレートやアッシュグレイの飯碗・湯のみ、セーター柄のマグ、ズッパなどのおなじみのシリーズから前回の個展で人気だったじゃがいも文のシリーズのオーバルタイプ（２サイズ）やグラタン皿のアメイロ、シンプルな高台皿、モダンな模様の大ぶりな陶板などの新作までご覧いただけます。奥村さんならではの温かみのある色合いは日々のお料理を一層引き立ててくれくれます。ぜひ色々手に取ってご覧になってみて下さい。

[hisoca-kyoto]

昨日も雨の中奥村陶房展にお越しいただき有難うございました。なかなか日中に写真を撮れないでいたので、月曜日のお休みの間に自宅で使っている奥村さんの器に盛り付けて撮ってみました。

今回の個展で色々な方が角鉢の「にしめ」を手にしてくださり奥村さんと喜んでいました。お煮しめ以外でもおはぎや団子などの菓子鉢にしたり幅広く楽しめそうと皆さんと話している時に、日常のお料理で合いそうなものは・・・と思いついて豆アジの南蛮漬けを作ってみました。深さもあるので少し重ねるように高さを出して盛り付けると良い様です。初回分は完売していましたが日曜日に追加をお持ちいただけたのであと２点ご覧いただけます。

個展ならではで、今回もキャラメルグレーズのシリーズが各サイズともに揃っています。自宅では１９cを使っていますが、取り皿やパン皿など使い易いサイズなので出番が多いです。先日のお昼ご飯には簡単タコライスとアーモンドグリーンのマグには大根のスープを。料理が映える色合いなので盛り付けるのが楽しくなる器です。お考えだった方は是非この機会にどうぞ。

[hisoca-kyoto]

奥村陶房・奥村紳介さんの器が入荷しております。hisocaではおなじみのキャラメルグレーズや鉄鉢の各サイズ、アッシュグレーの飯碗・湯のみ、グラタン皿を始め、昨年末の『暖かな暮らし』の際にも並びましたキリコのシリーズや新登場のカップアンドソーサー（２カラー）、新しいシリーズtessenのプレート（一番下の写真）まで先日工房にお伺していただいてまいりました。どの器たちも自宅でも楽しませていただいていますが、グラタン皿はこの季節そうめんの盛り鉢としても活躍していますよ。その他枝豆をザクッと盛り付けたりと耐熱皿として以外で���使い方もおすすめです。キャラメルグレーズの大皿はトレーとして使っても良いし、ぜひ色々とご自身の生活スタイルに合わせて楽しんでみてくださいね。新作のtessenも縁のラインと釉薬のたれ具合や鉄釉の入れ方など１枚ずつ表情が違っていてこちらも１枚を選ぶのが悩ましいですが、お料理やお菓子が間違えなく映えますよ！ぜひ新作も手にとっていただけると嬉しいです。

奥村さんには10月に久しぶりに個展をお願いしています。hisocaがオープンして初めて個展を開催していただいたのが奥村さんでした。今年の秋もどうぞお楽しみに！

京都の放火の事件は自宅の隣の地域での出来事でした。お亡くなりになられた方々にはご冥福をお祈りいたします。悲しい事件すぎて言葉にもなりませんね・・・

[hisoca-kyoto]

炭山の奥村陶房・奥村紳介さんの器が色々入荷いたしました。人気のキャラメルグレーズのシリーズは５サイズ揃いましたのでぜひこの機会にお好みのサイズに出会っていただけると嬉しいです。朝食の際にお家で盛り付けた写真を添えておきます。お探しのサイズの参考にしてみてくださいね。何を乗せてもお料理を引き立ててくれる嬉しい器です。前回好評だった縁の釉薬の組み合わせが素敵なカラーサンプルの小皿や新しくアーモンドグリーンのスープマグ、千鳥やシマシマの箸置きも入荷しております。お探しだった方も初めて出会われた方もぜひこの際に。

[hisoca-kyoto]

奥村陶房・奥村紳介さんの器がいろいろ入荷いたしました。昨年の個展の際にも人気だったグラタン皿（M・Lサイズ）やキャラメルグレーズのシリーズ、箸置き（シマシマ・ひょうたん・千鳥）にフリーカップや飯碗などいただきに工房にお伺いしてきました。先日の伊勢丹京都店での個展の際に拝見して素敵だった新しいシリーズ『カラーサンプル』も入荷しています。釉薬の絶妙な配色がモダンな雰囲気で新鮮です。小皿とマグカップの２種類あってお菓子の時間が楽しくなりそうなシリーズですよ。寒くなるこれからの季節に楽しくなる器がいろいろ入荷しております。ぜひ手に取って触れていただきたいです。

本日よりスタートしたD_MALL京都でのイベントの様子はhisocaのインスタグラムでもご紹介しています。ぜひ覗いてみてくださいね！週末のプチリースのワークショップもまだ受付しております。ワークショップの日はお手伝いに伺います。こちらもぜひお待ちしております。ワークショップの様子をブログにて紹介いたしました。ご興味お持ちの方は是非こちらもご覧くださいね。

https://www.instagram.com/hisoca_kyoto/

http://hisoca-blog.jugem.jp/?eid=41

[hisoca-kyoto]

奥村陶房＋FACTORY JIN&POKO 展も本日、最終日となりました！昨日のFACTORY JIN&POKO神夫妻の在廊日も竹や木のお話楽しんでいただきながら、和やかに楽しい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました。最終日になりましたが、展示ならではの作品もまだ手に取ってご覧いただけますので、ぜひお時間合いましたらお立ち寄りくださいませ。

今回のDMのお写真に使わせていただきました奥村陶房さんの四方角皿も今回たくさん手にしていただけた器でした。トレイとしても使える浅めの角皿ですがオーブンや電子レンジにも対応しているので面白い使い方ができますよ。大ぶりのチェック柄は完売しましたがこちらの４柄（上より右回りで、水田、スピカ、ドーナツ、果樹園）はあと少しご覧いただけます。

キリコも深さがありお料理盛り付けるのが楽しいシリーズです。こちらは中（18cm）、大（22cm）の２サイズ。中は一人用の煮物、サラダ、デザートなど、大はカレー、パスタ、大皿���料理など和洋中、エスニックまでなんでも受け止めてくれます。写真は中サイズにヤムウンセンを。

今回新しく加わったあめ釉のtessenもシンプルでお料理が映えます。サイズは17cm,19,5cm,24,5cmの３種類あります。リムがないタイプですが縁のラインが盛り付ける料理やお菓子を引き立ててくれます。

今回、定番の器もサイズを色々ご用意いただいたので、シリーズ違いでサイズを合わせて選ばれたり、みなさん楽しく組み合わせしてくださっています。上から右回りにじゃがいもプレート、tessen、キャラメルグレーズ、tessenあめの４シリーズご覧いただけます。（こちらは全て17cm）

サイズをたくさん揃えてくださっているキャラメルグレーズも、展示ならではで５サイズ揃っていました（14cmは完売しています）19,5cmだとパン皿、おかず皿としても一番活躍してくれるサイズです。（上から２枚目）

日曜日のオープンも会期中ならではなので、最終日も１９時までお気軽にお立ち寄りくださいませ。

[hisoca-kyoto]

朝から気持ちの良い青空の広がるお天気です。朝晩はとても過ごしやすくなり秋めいてきました。

テーブルも秋色に模様替え。実りの秋は美味しい食材がたくさんで料理するのも楽しい季節です。茶・緑・黄など料理を綺麗に引き立ててくれる秋色の器を中心に集めてみました。奥村陶房さんのキャラメルグレーズ17ｃにはお客様にいただいたフルーツケーキを。自宅では関口憲孝さんの黄釉の輪花鉢に肉じゃがを盛りつけたり、食卓に秋色取り入れても季節感が出て良いですね。（輪花鉢は完売しています。色味のご参考に）色のある器もお料理、お菓子と組み合わせる楽しみがあります。ぜひ色合いでも季節を感じてみて下さい。

今日は1日お天気良いので、ぜひお散歩がてらお立ち寄りくださいませ。

[hisoca-kyoto]

奥村陶房展も今日を入れてあと３日となりました。まだご紹介できていない新しいじゃがいも文のシリーズを。プレートが３サイズ（１４ｃ、１９ｃ、２４ｃ）と飯碗があり白地にぐるぐると描かれた表情豊かなじゃがいも文が愛らしいです。和でも洋でもエスニックでも受け止めてくれる普段使いに活躍してくれるシリーズです。サイズ感がキャラメルグレーズやtessenと一緒なので色々組み合わせてお使いいただいても楽しくなりそうですよ。

今回の個展の打ち合わせで工房にお邪魔した際に以前サンプルでお作りになられたアフリカのパッチワーク柄をモチーフにした花器が気に入り、今回その模様を使ってコーヒーC/S、デミタスC/S、マグカップに少量ですがお作りくださいました。一部完売しています素敵な器になりましたのでぜひ手にとってご覧いただけると嬉しいです。

[utsuwayarin]

※※

小さなサイズはおやつや取り皿に。

中サイズは朝食のパンケーキに目玉焼きを乗せて。

大きなお皿はディナープレートに。

適度な厚みがあり、安定した持ち心地、用途によって選べる5サイズ展開が嬉しいお皿です。 「キャラメルグレーズ」　という名前も、美味しそうでかわいいですね。

今朝がんばって作ったお弁当を持っていくのを忘れられてしまい、中にかぼちゃも入れていたので、切なさも込めてかぼちゃの煮物の写真です(笑)

全サイズございます。

是非ご覧くださいませ。

ネットショップ

https://utsuwayarin.shop/

#奥村陶房#たなごころの詩

[utsuwayarin]

※※ 北欧のセーターを思わせる、ほっこりあたたかい絵柄。 ドットやダイヤ柄、動物の形も少しずつ違っていて、横一列に並べてお気に入りを選んでいただいています。皆様両手で包み込むように持って、選んばれている姿がとてもお似合いなのです😊 8分目の容量約200ml。たっぷりと具沢山のスープやカフェオレなんかを楽しんでいただけますよ。 こちらもネットショップで絵柄を選べるように設定して載せています。 他、奥村さんの代表作のキャラメルグレーズやグラタン皿も。ぜひこの機会にご覧くださいね♪ ネットショップ https://utsuwayarin.shop/

[utsuwayarin]

※※ キャラメルグレーズ ぱぱっと、忙しいときに作った簡単な炒め物なんかでもかっこよく、そしてテーブル全体を引き締めてくれる力強い味方。 14㎝、17㎝、19.5㎝、22㎝、24.5㎝ 5サイズ揃っているので ワンプレートに。 メインプレートに。 トーストやおやつのドーナツ、餃子のタレ入れに。 使いたいシーンによって大きさを選べるところがとっても嬉しい！ 完売していた作品などと一緒に、追加で送ってくださいました。 今週も水曜日～土曜日まで営業します。　お気に入りに、出会っていただけますように🍀 ご来店、お待ちしています。