#オーベルジュあかだま

[akadama2003]

今日は久しぶりの開催になる #オーベルジュの日 に出席する為に東京へ。 仲間に会えるのは楽しみです。 乗客は半分も乗ってないので 快適です。^_^ たまの雲の上はいいですね。 #ana #b787 #日本オーベルジュ協会 #オーベルジュあかだま @#長崎空港 (長崎空港　Nagasaki Airport) https://www.instagram.com/p/Cq3_vtRyNF3GSG7wXg3RXBTersKF2iCbg86Fqg0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[victorinox-japan]

卓越した快適さと機能性を持ったトラベルギアの購入で当たる！2024年4月8日(月) ~ 5月12日(日)

快適な旅に備えよう MADE TO BE PREPARED トラベルキャンペーン

ビクトリノックスのスーツケースは、さまざまな卓越した機能で、快適な旅の備えをサポートします。

旅行シーズンを控え、ビクトリノックスのスーツケースをご購入されたお客様にさらに喜んでいただけるよう、2024年4月8日(月)から5月12日(日)の期間、『MADE TO BE PREPARED 快適な旅に備えよう トラベルキャンペーン』を全国のビクトリノックス直営店舗、及びビクトリノックス公式オンラインストア楽天市場店、Yahoo！ショッピング店で開催します。

トラベルキャンペーン概要

49,500円(税込)以上のスーツケースをご購入いただいたお客様の中から抽選で、日本各地から選べるオーベルジュの宿泊券やレストランの体験チケット、旅先で便利なビクトリノックスのトラベルグッズやカッティングボード＆ナイフのセットなどをプレゼントいたします。

【期間】

2024年4月8日（月）~　5月12日（日）

【応募条件】

ビクトリノックスのスーツケースを、全国のビクトリノックス直営店舗、及びビクトリノックス公式オンラインストア（楽天市場店、Yahoo！ショッピング店）で税込49,500円以上ご購入いただくこと。

※ビクトリノックス アウトレットストアは対象外となります。 ※Amazon店でお買い上げのお客様は対象外となります。

【ビクトリノックス直営店 対象店舖】 サッポロファクトリー店、うすい百貨店、銀座店、東武百貨店池袋店、日本橋髙島屋S.C.店、横浜ランドマークプラザ店、テラスモール湘南、東武百貨店船���店、 羽田エアポートガーデン店、グランフロント大阪店、名古屋栄三越店、福屋八丁堀本店、福屋広島駅前店、マークイズ福岡ももち店

※店舗情報はこちら

【応募方法】

直営店舗で対象商品をご購入のお客様は、ビクトリノックス・メンバーズアプリメンバー（新規ご入会も含む）であることが条件となり、自動的に応募されます。

ビクトリノックス公式オンラインストア楽天市場店、Yahoo！ショッピング店でご購入されたお客様は、商品納品時に同梱されているキャンペーンチラシから応募フォームにアクセスして、必要事項をご記入の上、ご応募ください。

【賞品】

A賞　泊まれるレストラン オーベルジュペアチケット　1泊2食付き (1室2名様利用)　１名様

B賞　レストランギフト（RED） ペアチケット　3名様

C賞　ビクトリノックス トラベルグッズ　5名様

D賞　ビクトリノックススイスクラシック 折り畳み式パーリングナイフとカッティングボードのセット 30名様

【当選発表】

当選者の発表は、発送によって代えさせていただきます。お届けは2024年5月末以降となります。

【注意事項】

※ 49,500円（税込）以上のスーツケースを1個ご購入いただくと、1口ご応募いただけます。 ※ オーベルジュ宿泊チケットとレストランチケットは2024年6月1日からご利用いただけます。有効期限は6か月間です。詳細についてはお送りするチケットと冊子をご確認ください。 宿泊地やレストランへの交通費などは、当選者自身の負担となります。 ※ 当選・落選に関するお問い合わせにはお答えできません。 ※ ご提供いただいた送付先��、転居先不明等の理由により賞品を配達できない場合は、ご応募・ご当選の権利が無効となる場合がございます。

A賞　泊まれるレストラン オーベルジュのイメージ

B賞　レストランギフト(RED) のイメージ

ビクトリノックスのスーツケースは、あらゆる旅に最適な相棒として、どのコレクションも長年の経験を活かしたさまざまな卓越した機能で、快適な旅の備えをサポートしています。旅の準備から移動までストレスなく行動することができます。

さらに1＋10年保証が付帯しており、安心して長くお使いいただけます。ビクトリノックスのスーツケースをご購入いただいたお客様の中から抽選で、喧騒や多忙から離れ、オーベルジュでの別世界への旅をプレゼントいたします。

また、抽選でその他にもレストランの体験チケットや旅先で便利なビクトリノックスのトラベルグッズやカッティングボード＆ナイフのセットなどもプレゼントいたします。

[nihonsyuya]

【27日木曜日】 日本酒とチーズって合うんですね。 日本酒とハンバーガーって合うんですね。 日本酒と麻婆豆腐って合うんですね。 日本酒とピザって合うんですね 日本酒とサンドイッチって合うんですね。 日本酒とチョコって合うんですね。 日本酒とラーメンって合うんですね。 日本酒とトムヤムくんって合うんですね。 この日本酒と合わない組み合わせ。はあっても、日本酒に合わない組み合わせは出会ったことないです。すごく辛いとかは、まぁ。特に旨味が感じやすい室温からお燗では尚更。 2017年、Marseilleで昼に日本酒と食事を提供し、急ぎ電車とバスを乗り継ぎProvenceのオーベルジュ、 La Feniereへ。50名近い予約があり30分後にはゲストが来ますという中、お燗番5人で急ぎ日本酒とコース料理を食べて飲む。心配はあっという間に吹き飛び、すぐ料理と酒の組み合わせが決まる。というより、合わない組み合わせを探すのが難しかったような。こんな素敵なところで提供させてもらえるのはアテンドしてくれてる2人のおかげです。 なんというか、日本酒は味の幅が広がり、いつのまにか世界中の料理と違和感無くなったように思います。 違和感があるとすれば、個人の嗜好か、組み合わせが違う場合でしょう。 この処方箋の項目のどれかに当てはまる酒があれば、食事に困ることはないのではー。 処方箋にrecipeという訳があり、ぶち上がりました。酒は百薬の長とは思いませんが。料理をしてて、日本酒だからどんな料理でも楽しめるなと思えるのは気持ちが楽です。 (吉祥寺にほん酒や) https://www.instagram.com/p/CriH6QnPr2M/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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ご近所グルメマップ　～袖ケ浦編2～

　袖ケ浦も随分変わりました。93年、私が入社した時にはコンビニが市内に1軒しかなく、ロードサイドの弁当店「としまや」がコンビニの機能を兼ねておりました。

また、今ではインド、ネパール料理店（後日レポート）も有りますが、エスニック料理がご近所で食べられるなんて想像できませんでした。

 　本日は以前から気になっていた（本格的マレーシア料理が食べられるオーベルジュ）「パプリカホテルです」

に行ってきました。https://www.paprikahoteldesu.com/

正式には袖ヶ浦ではなく、木更津市の木更津金田ICの近くです。

 　ホテルと看板に書いてあったので、「食事だけですが大丈夫ですか？」と聞いたところ、民族衣装を着た日本語堪能な店員さんに案内され着席します。テーブルクロスにキャンドルが灯されたテーブルはこの近所ではあまり無いサービスです。

 　マレーシア料理は学生時代の貧乏旅行でナシゴレン（炒飯）とミーゴレン（炒飯）位しか食べたことが無いので、フライドチキンチリソース（1110円）と白飯（インディカ米）（？円）を試してみることにしました。

 　何とも表現できませんが、東南アジア独特のスパイシーな香りと共に料理が運ばれてきます。

フライドチキンをチリソースで煮込んだもので、一口食べて「俺の選択は正しかった！」と実感しました。

チリソースで食欲と発汗が促され、フォークとスプーンの爪を持った蟹のように無言で食べ続けます。

二人で食べましたが、鶏1羽分なので十分な分量です。主菜を二人でシェアして1110円ですから非常にリーズナブルで美味しい！

5starレストランで料理人を務めたシェフというのも納得です。　

一口でマレーシアに行った気分になれますよ。

[diaries-shop]

. ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 日本の暑い夏も涼しく過ごすことができるシアサッカー素材。生地が持つ独特の凹凸が肌に触れる表面積を少なくし、汗ばんでも快適に過ごせるようになっています。 一般的には綿×ポリエステルの糸を用い、型押ししたり収縮率の差を利用して凹凸を付けるのですが、こちらのシアサッカー生地はタテ糸を2段（二重ビーム）にして織った本格的な作り。 色も特徴的で、「撚り杢」で織られています。撚り杢で織った生地は、フレンチヴィンテージでも代表的な素材。アトリエコートなどで見られる、あのソルトアンドペッパー生地です。あの糸を使ったシアサッカー生地というものは、ヴィンテージでは存在は確認できません。ヴィンテージをアップデートさせたありそうでなかった生地です。 さらに糸染めの一部に硫化染���を使っています。硫化染料は色が落ちやすい性質を持ち、着て洗ってを繰り返すことで、さらにシアサッカーの凹凸が際立つようになるという経年変化も楽しめる素材です。 形はテーパードがかかったイージーパンツ。AUBERGEの定番だったCC BAGSのパンツをベースにしているので、お尻周りはゆったりしています。ベルトループはなく、ドローコードで調節。ジャケットスタイルにも合います。 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . 詳細はプロフィールのリンクにある、オンラインストア、BLOGにてご覧いただけます。 @diaries_official 商品に関しての質問は、DMかメールにてお気軽にご質問ください。 . ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ . DIARIES 〒305-0031 茨城県つくば市吾妻3-8-17 TEL:029-875-7754 12:00-20:00 ※ただいま自粛中につき、短縮営業しています。18:30閉店です。（19時までは割といます。） （木曜定休・その他） https://diaries-shop.com #diaries #tsukuba #ibaraki #japan #ダイアリーズ #つくば #茨城 #日本 #セレクトショップ #AUBERGE #madeinJAPAN #オーベルジュ #日本製 #シアサッカー #撚り杢 #ソルトアンドペッパー #硫化染 #パンツ (Diaries / ダイアリーズ) https://www.instagram.com/p/Cp49ZgnPWxQ/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[kristabella]

自家製酵母　きなこベーグル

きな粉の香ばしさとほんのりとした甘みが上品なベーグルです。発酵具合（食感）はお好みで。

材料4個分準強力粉（オーベルジュ使用）100g強力粉（南のめぐみ使用）130～120gきな粉20～30g塩4.5gきび糖20g酵母元種75~100g（今回は80g使用）水130g前後（今回は132g）✿追加材料おせちの黒豆お好みでトッピング用きな粉お好みで

✿追加材料おせちの黒豆お好みでトッピング用きな粉お好みで

作り方1ボールに粉類と砂糖塩を乗せぐるぐると混ぜます。

水と酵母元種を合わせて置いたものを1に入れ粉っぽさが無くなるまで捏ねます。

2. 水と酵母元種を合わせて置いたものを1に入れ粉っぽさが無くなるまで捏ねます。

3. 捏ね板に生地を移し、しっかりと力を入れて捏ねていきます。

4.艶っぽくなったら捏ねあがりです。綺麗に丸め直し乾燥を防ぎ発酵させます。

5.生地が一回りくらい大きくなれば終了です。

6.4分割して20分ベンチタイムを取ります。

7.生地を伸ばし、手前から空気が入らないようにきつめにしっかりと巻いていきます。

8.お好みで水気をしっかりと取った黒豆を巻いても✿

9.乾燥を防ぎ2次発酵を開始します。

10.温かい場所で一回りくらい大きくなるまで発酵させます。

11.発酵終了後、たっぷりのお水に糖分（分量外）を入れた熱湯を沸かし、両面30~40秒茹で��す。（ケトリング作業）

12.焼く前にきな粉をトッピングするのも◎です。カリカリ食感で美味しい

13.予め250度に予熱したオーブンに茹であがった生地を瞬時に入れ240度に下げ5分焼成します。

14.天板を取り出し、向きをくるっと替えて（焼きムラ防止のため）温度を2０0度に下げ1０～13分焼きます。焦げやすいので注意！

15.焼きあがりました。今回はきな粉20gで作りましたが、より風味を楽しみたい方は30gくらいまで増やしてみてください。

16.新春特別企画２０１４今年の初レシピにてE賞を受賞させていただきました

17.きな粉30ｇ、自家製マロンペーストを巻き込みました＾＾

[akadama2003]

2023.4.11 おはようございます。 雲は多めですが晴れの穏やかな朝です。 気温は15℃から22℃、 黄砂の予報が出ていますが、 散歩するには新緑鮮やかで気持ちいいです。^_^ @#オーベルジュあかだま #ナチュラルガーデン #リトリート #森羅万象 (Auberge akadama) https://www.instagram.com/p/Cq3-jnrShpUutUiw9fbSQpxB5BFaeRdwJl0yLk0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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2023.4.10 おはようございます。 晴れの気持ちいい朝です。 気温は9℃から19℃ 新緑鮮やかで黄金色のクヌギが癒されます。^_^ @#オーベルジュあかだま #ナチュラルガーデン #リトリート #森羅万象 (Auberge akadama) https://www.instagram.com/p/Cq2TdFgyzZBT0g0UkrJk4Iy4S54HwdyAYkeBBA0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[akadama2003]

#今日の海 4/9 初夏のようの表情ですが、 気温は低めです。 大潮で休漁日　^_^ @#西中戸漁港 #西中戸海岸 #海 #凪 #オーベルジュあかだま (西中戸漁港) https://www.instagram.com/p/Cq0SEyvS6_XSmoMLri-2QpeSNkME_lDNF6JrDU0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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2023.4.9 おはようございます。 晴れの気持ちいい朝です。 気温は8℃から18℃。 全国的に春冷えの日本列島、 体感高めでいい陽気でした。^_^ @#オーベルジュあかだま #ナチュラルガーデン #リトリート #森羅万象 (Auberge akadama) https://www.instagram.com/p/Cq0Rz2fSyo7kFJNfao-_FHdR6raycqUkePrwyk0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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2023.4.8 おはようございます。 快晴の気持ちのいい朝です。 気温は11℃から16℃、 北寄りの風がちょっとつめたいようで北方では雪のようです。 #春冷え @#オーベルジュあかだま #ナチュラルガーデン #リトリート #森羅万象 (Auberge akadama) https://www.instagram.com/p/CqxKuoxyb8-5Byz1UxO5--9jCEUJl6aRUWISKM0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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#今日の海 4/7 #大潮 #干潮 #休漁日 @#西中戸漁港 #西中戸海岸 #海 #オーベルジュあかだま (西中戸漁港) https://www.instagram.com/p/CqumreHSCfUPBpliJvrUf9XXlGrbEih5GSOdp40/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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2023.4.7 おはようございます。 小雨のち曇りのち晴れ 気温は14℃から17℃ 北寄りの風が吹いていたので低めの気温でしたが、 お天道様が出ると体感高めです。^_^ @#オーベルジュあかだま #ナチュラルガーデン #リトリート #森羅万象 #大島大橋 (Auberge akadama) https://www.instagram.com/p/CqumMEEydg5uNfYdxX92lCfZRVM5muWvBQ7ATA0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[akadama2003]

2023.4.6 おはようございます。 昨日からの雨も上がり、曇り時々晴れの陽気。 気温は17℃から15℃で18℃ 風雨で路面には花殻がいっぱい落ちて春の剪定。 鮮やかな新緑が増します。 @#オーベルジュあかだま #ナチュラルガーデン #リトリート #森羅万象 (Auberge akadama) https://www.instagram.com/p/CqsWPRRS1-ZtLEVCR6uH3FoXQgm4MekWurbmuM0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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曇りのち雨 気温は17℃から18℃。 風も強めに吹いて、桜にクヌギの花殻などが道路に散乱�� 春の自然の剪定。^_^ @#オーベルジュあかだま #ナチュラルガーデン #リトリート #森羅万象 (Auberge akadama) https://www.instagram.com/p/CqpgoMVyAnN0rlOG6rRwOtNF-ZxKTNSFSYdn-A0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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#今日の海 4/4 #大潮 #伊勢海老漁 小休止 @#西中戸漁港 #西中戸海岸 #黒瀬の海 #黒瀬漁港 #定置網 #海 #凪 #海に漁師さんに感謝です #オーベルジュあかだま (西中戸漁港) https://www.instagram.com/p/CqmmH22SOHrEVRsmdzQY-c8koz7YgShJQEH5CM0/?igshid=NGJjMDIxMWI=