#エムケーフーズ

[yoghurt-freak]

生乳100%使用 北海道のおいしいヨーグルト

大阪に帰省中にスーパーで見かけたヨーグルト。

大阪のエムケーフーズさんという食品の企画・委託製造・販売会社さんの手がける、プライベートブランドみたいなポジションの商品みたい。

藤井牧場さん、ちえのわ事業協同組合さん、MMJさんから原乳を仕入れていらっしゃるみたいで、このヨーグルトと同シリーズで「北海道のおいしい牛乳」、「北海道のおいしいソフト」の展開あり。

加工は東海牛乳さん、四日市酪農さん、長野牛乳さん、淡路島牛乳さんとお取引があるとのこと。

スペック

北海道産の生乳100%のプレーンヨーグルト。

生きて腸まで届くビフィズス菌BB-12配合。

製造は三重の四日市酪農さん。

四日市酪農さんって鈴鹿山麓の生乳だけじゃなくて、北海道からも受乳されてるのか😳✨

わたしの中で四日市酪農さんといえば酸味なんやけど、PBでもあの酸味は出されていらっしゃるのかな🥰

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

内蓋の接着が強力でなかなか開封できへん感じ、まさしく四日市酪農さん💪

ヨーグルトはむっちり凝固してて、持ち運びの影響か表面には少しぽこぽこと小さな塊が乗ってる。

すくうとヌッと割れるけど、練ってもなめらかにはならず粒感が残る。

香りは爽やかなお乳🐮✨

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

すっぱーーーー😚💕

四日市酪農さんや！

今時珍しいぐらいにしっかりとした酸味でシャキッと目が覚める✨

粒々してるけど食感的にはふんわりで、口溶けはゆっくり…かと思いきや、後半に酸味が出てきた瞬間からの加速度がすごい。

後味にもしばらく酸味を引きずりつつも、この酸味の対比でお乳の甘みも感じられるところが魅力的。

個人的には酸味のあるヨーグルトが好きやから、これぐらいパンチのある味は大好物🫶

味がいっぱいに感じられる😋

ぜひこの酸味はヨーグルト界の選択肢として永遠に残しててほしい！

============================ 無脂乳固形分 8.5% 乳脂肪分 3.5% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 65kcal たんぱく質 3.2g 脂質 3.7g 炭水化物 4.7g 食塩相当量 0.1g カルシウム 110mg ————————————————— 原材料名 生乳（北海道産） ————————————————— 購入価格 158円（税別） ————————————————— 製造者 有限会社 四日市酪農 販売者 株式会社 エムケーフーズ ============================