#アリゴ

[arakawalily]

横浜でアリゴを楽しめる唯一のお店❣️アルゼンチン牛とアリゴのお店【野毛ビストロzipテラス】さんにアリゴをいただきに行ってまいりました❗️ 野毛で人気の肉ビストロ🇫🇷 @noge.bistro_zip チーズ・お肉好きは保存必須ですよ❗️ なんといっても名物はアリゴです💗 アリゴはトロリりーのチーズが伸びーる フランス産トムフレッシュに、ニンニク、マッシュポテトとチーズをベースにした、 フランス中南部地方の郷土料理🇫🇷 チーズフォンデュより、フワモフとして、よりエアリーなお料理🧀自家製ソーセージや、三浦野菜につけていただくと堪らない美味しさ❗️人についつい教えたくなるお店でした🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いただいたメニュー
● Zip名物アリゴ(野菜、ソーセージ付き) 1,408円 オープン当初から大人気！マッシュポテト・フランス産チーズをトロトロに混ぜてのびーるチーズ料理❗️ チーズがとろーり伸びる伸びる🤘濃厚なチーズがニンニクが効いてたまらない美味しさ ●選べる肉盛合わせ3種🥩(ニンニク醤油/わさび/塩胡椒) 🐃和牛サーロイン　2200円 🐃アルゼンチン牛　フィレ1980円 　アルゼンチン牛　サーロイン1155円 アルゼンチン牛は幻の赤身にしっかりとした牛の味わい❗️低温調理で素材の味を引き出し柔らかくジューシー❗️和牛サーロインも柔らかく旨味たっぷりです。 ●選べるマリネ3種盛り　902円 ・玉ねぎとハムのマリネ ・豆あじのマリネ ・牡蠣の燻製マリネ ●肉前菜3種盛り　¥1078 ・パテドカンパーニュ ・自家製ロースハム ・レバーペースト ●デザート🍨アフォガード ●キリンゼロイチ 　ノンアルコールビール　572円 前菜からアリゴ、お肉料理、デザートまで全部美味しくて、大満足です❗️ 野毛のみの際はぜひ食べに行ってみてくださいね💕 ■ 野毛ビストロ ZIPテラス ■ 桜木町駅から徒歩5分 #横浜#横浜グルメ#横浜ディナー #野毛#ビストロZIP #野毛ビストロzipテラス#supported #桜木町#桜木町グルメ#桜木町ディナー #ビストロ#横浜ビストロ#アリゴ #アルゼンチン牛#肉スタグラム #グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい #野毛ビストロzipテラス　#supported��� #アリゴ　#アルゼンチン牛　#横浜グルメ　#ビストロ　#野毛飲み @noge.bistro_zip (お肉とワイン野毛ビストロzipテラス) https://www.instagram.com/p/CpCJwIDSEHD/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[zumiyablog]

晩酌

じゃがアリゴ

[daysonme]

2022.12.19

ビストロで忘年会だウェーィ！

泡でスタートして、お店がなぜか推しまくるアリゴに真鯛カルパッチョに白レバーパテ

ホタテウニソース焼き、

めちゃくちゃ旨い白子ソテー

メインは2種類、皮をパリッと焼いたさいこうな真鯛ポワレと、ベルギー料理で豚のビール煮込みのカルボナード。

デザートも食べたけど途中でさすがにギブアップ。全部美味しくてとてもとてもよきお店であったー。最高でーしーたー。(←語彙力)

[raison-du-etre]

みんなきらい、じゃがアリゴ

机がべとべとしている。逆さ富士のようにベタベタした机に焼酎の瓶が映る。彼に影響されて作ったウーロンハイは真空グラスの中で今も氷と共に揺らいでいる。

じゃがアリゴを不意に作りたくなってコンビニでじゃがりことさけるチーズを買った。帰り道、別々に食べた方が美味しいと思い、じゃがりこをボリボリかじった。

何かに触発された時に書く文章だが、実は生活でも頭の中でずっと流れていたりする。普段は見向きもせずに流している思考をせき���めたくなった時にダムとして文章を利用するのだ。

わすれられない彼がいる。いつもはセックスへの好奇心で体を許す私だが、彼に対しては違った。彼の影に隠れた灰色の雲がいつ雨を降らすのか気になった。のぞいてみたが、そこにいたのはピエロのように笑う彼だった。隠し慣れていると感じたと同時に、私もこんな感じなんだろうと思った。コーヒーとシャワーがあたたかかった。

最近買った詩集の題が思い浮かぶ。「あなたは私と話したことがあるだろうか」。この題を見た時、そんなことより私は私と話したいんだと思った。私が私と出会ったら、どんな質問を投げかけて私はどんなふうに答えるのだろう。この妄想の大半は、「私は私と仲良くしたくない」という結論で終わる。彼もそんな感じなんだと思う。

「こういう人はこういうものが好きであるべき」という考えが広まりすぎている。反対に「こういうものが好きな人はこういう人」という考えも嫌いだ。私はこう見えて（どう見えているのかわからないが）東海オンエアを欠かさず見ているし、坂本龍一にのめり込んだことはない。クリープハイプを好きな人とは仲良くなれないとか、テクノ好きは��っぱりいいねとか。

この前聞いたラジオではナチュールと町中華の消費の仕方をパンケーキになぞらえて語っていたけれど、日々そうやって好きでもないものを「好き」と語る人を見ているとこっちが疲れてしまう。「好き」ってなに？と思ってしまう。そんな社会にいるから私は恋に落ちることがないのだと自分の非を他人の非にする。

久しぶりに炒めた豆苗のせいでベタベタしてしまった机を拭く。ティッシュについた油は綺麗な手形になる。ほとんど残ったじゃがりこは一応冷蔵庫に入れておく。ウーロンハイのグラスがカランと音を立てる。剥がれたネイルを落とし、明日早く起きて真っ赤なネイルを丁寧に塗ることを誓う。

[14eliho]

ザ・プリンス パークタワー東京「ストロベリーアフタヌーンティーセット」

マカロン、エクレア、チョコレートブリュレなど、味わいも食感もバラエティに富んだ7種類のストロベリースイーツと、シェフパティシエ自慢のサクサクと軽い口当たりのスコーンを、華やかな見た目の3段スタンド式でお召しあがりいただけます。セイボリーは話題のマッシュポテトのチーズフォンデュ「アリゴ」をご用意。濃厚なチーズと甘酸っぱいストロベリースイーツのコントラストもお楽しみいただけます。

[seira555]

"【杏クッキング】じゃがアリゴ" を YouTube で見る

[sattworld]

フォロワーさんやってはったの見てヤロヤロ😆と思って昨晩😃 #お手軽簡単レシピ さけるチーズを割いて塩コショウ軽く振って熱湯注ぐこと数分待ってよく混ぜる😃 混ぜるとき紙の容器熱いので要注意💦 今度は各々別の味で試してみようと思う😃 公式タグ付けたった。 #じゃがりこ #さけるチーズ で #じゃがアリゴ 😆 #アリゴ #バズレシピ #さけるチーズプレーン #じゃがりこサラダ #カルビー #calbee https://www.instagram.com/p/Bto0n_tlZNW/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1jmu9u8275x2o

[nanas-cookbook]

��マトハンバーグのアリゴのせ

トマトソースにじゃがいもとチーズ。ハンバーグと相性抜群の組み合わせ。

＊＊

アリゴはフランス中南部・オーベルニュ地方の料理で、マッシュポテトとチーズを絡めたもの。トマトソースで煮込んだハンバーグにかけてみました。

材料（2人分）

ハンバーグ（4個分 ※このうち2個を使用）

玉ねぎみじん切り… ½個分

溶き卵　… 1個分

牛乳　… 大さじ2

パン粉　… 大さじ4

塩こしょう　… 少々

＋トマトソース（2人分）

にんにく　… 1片

オリーブオイル　… 大さじ1

トマト缶　… ½缶

水　… 大さじ2

コンソメ　… 小さじ1

ケチャップ　… 大さじ1

中濃ソース　… 大さじ2

だしの素　… ひとつまみ

＋アリゴ（2人分）

じゃがいも　… 150g

ピザ用チーズ　… 70g〜

有塩バター　… 10g

牛乳　… 60mL〜

塩　… 適宜

ピザ用チーズはお好みで増やす。

牛乳は様子を見ながら好みの固さになるまで増やしていく。

作り方：

ハンバーグ（4個分）

ボウルに牛挽肉(400g)、玉ねぎみじん切り(½個分)、溶き卵(1個分)、牛乳（大さじ2)、パン粉(大さじ4)、塩こしょう(少々)を入れ手でよく混ぜる。粘り気が出たら4等分し小判形に成形する。

フライパンにサラダ油を敷いて成形したハンバーグのたねを並べ、中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して弱火にし、蓋をしてしばらく蒸らす。

その日に食べない分は粗熱を取って1個ずつラップし、ジップ付きの袋などに入れて冷凍保存する。

＋アリゴ（2人分）

※トマトソースと並行して準備する。

じゃがいも(150g /中1個)の皮を剥き、適当な大きさに切って水につける。水をきって電子レンジ500Wで5分ほど温め、温かいうちにつぶしてマッシュポテトにする（裏ごし、フードプロセッサー、マッシャーなどで）。

小鍋に有塩バター(10g)を弱火で熱し、溶けたら1のマッシュポテトを入れる。ゴムベラなどで混ぜながら、牛乳(60mL)、ピザ用チーズ(70g)を順に加えていく。チーズが完全に溶けたら牛乳(分量外)で好みの柔らかさにし、塩を適宜加えて味を調整する。

＋トマトソース（2人分）

ハンバーグを焼いたフライパンに、みじん切りしたにんにく(1片)を入れ、オリーブオイル(大さじ1)をかけて熱する。

にんにくの香りがしたらトマト缶(½缶／200g)、水(大さじ2)、コンソメ(小さじ1)、ケチャップ(大さじ1)、中濃ソース(大さじ2)、だしの素(ひとつまみ)を加えて混ぜる。ハンバーグ(2個)を入れて蓋をし5分ほど煮込む。

深めの皿に盛り、上からアリゴをかけていただく。

冷凍のハンバーグを使う場合は、レンジで(500Wで2〜3分)温めて解凍してから使うか、冷凍のままソースと一緒に5分ほど長めに煮込んで温める。

参照：

濃厚アリゴ風チーズソースのハンバーグ　レシピ・作り方｜クラシル

本格アリゴの作り方｜プロのレシピ La Table

とろーり♪伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」by三浦ユーク｜ナディア

[arakawalily]

横浜通なら知ってますよね❓今超話題の名物料理【アリゴ】❗️ 横浜でアリゴを楽しめる唯一のお店❣️アルゼンチン牛とアリゴのお店 【野毛ビストロzipテラス】さんにアリゴをいただきに行ってまいりました❗️ 横浜で４店舗を展開される川崎社長と、立ち飲みのZIPさんで撮影しました❗️ 野毛で人気の肉ビストロ🇫🇷 @noge.bistro_zip チーズ・お肉好きは保存必須ですよ❗️ なんといっても名物はアリゴです💗 アリゴはトロリりーのチーズが伸びーる フランス産トムフレッシュに、ニンニク、マッシュポテトとチーズをベースにした、 フランス中南部地方の郷土料理🇫🇷 チーズフォンデュより、フワモフとして、よりエアリーなお料理🧀自家製ソーセージや、三浦野菜につけていただくと堪らない美味しさ❗️人についつい教えたくなるお店でした🥰 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いただいたメニュー
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[nin2in53]

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今日もヘトヘト(^◇^;)💦 とりあえず…おっさんのお弁当 LAWSONのブランパンとか大麦なんちゃらをローストチキンバーガーとかロールサンド風にして持たせる （ドリンクはミニストップのブラックコーヒー） 昨日のおっさんの飯 キムチチゲの素で鶏胸肉を入れたチゲ とりあえず…HIの上に鎮座させといた あたしの昨日のつまみはからあげクンレッドとLAWSONの蒟蒻のサラダと冷奴 今朝のドーピングしながらの飯はミニストップのチーズドッグアリゴ風 アリゴ風の意味がまだ何���…分からん(^◇^;) おっさんの昼飯は ミニストップの豚塩カルビ丼と具を楽しむ豚汁とか置いて 爆睡 あたしのお昼はミニストップのミニ海苔弁とほうれん草の味噌汁 本日のおっさんの深夜飯 カレー風味野菜炒め 茄子の味噌汁 冷奴 納豆 なんか盛り合わせたやつ あたしのつまみ ミニストップの海鮮チヂミ からあげクンレッドとめかぶ 今日も忙しかった 今、LAWSONでからあげクンを単品で買ってはいけない LAWSONてからあげクンをサントリー天然水スパークリングウォーターレモンとセットにすると108円引き つまり…からあげクン単品で216円 炭酸水とセットにすると合計211円 5円安い(´⊙ω⊙`) 即ち…炭酸水無料＋5円安いと言う 大盤振る舞い(*≧∀≦*) 賢く　LAWSON使いましょう^ ^ そのからあげクンを買いに来た、カップル カクカクしかじか説明して、お得に買って貰うと 「ファミマで一度な二度か御一緒させて貰いました…分かります？」って男の子 「あーっ！わかるわかる‼️辞める前の2週間土曜日一緒だったよね〜みんな元気してる？」 「はい！みんな元気ですよ〜！店長からここにいらっしゃるって聞いて…覗きに来ました」って 嬉しいね… 嬉しいけど… もうそろそろ…新天地へ旅立ちたいかな… とりあえず…明日もダブルワーク 頑張ろう とりあえず…バリバリ呑もう #一括払い#疲れた #雑飯#that's飯 https://www.instagram.com/p/CBQUHECgTc6/?igshid=1ls8jwdg4qzti

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本格的　じゃがアリゴ　の作り方

今回の動画では、お家で簡単に作れる「本格的じゃがアリゴ」の作り方をご紹介しています。ぜひ作られてみてください♪ もし、じゃがアリゴを作られましたら、そのご感想をぜひお聞かせください！ それでは引き続き、楽しいゴールデンウィークをお過ごしください。 With this video, I am showing you how to make Aligot (Cheesy Potatoes) and it’s recipe. It’s very easy to make and so delicious. Enjoy! Please let me hear what you think about my Aligot recipe if you made it.