#たんぱくリッチ０

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たんぱくリッチ０ ベリーミックス

よつ葉乳業さんから4/3に発売された高たんぱく質カップヨーグルトは２種展開！

ということで、今日はベリーミックス🍓

スペック

北海道産乳原料で作った無脂肪・高たんぱく質なヨーグルト。

たんぱく質量はプレーン加糖の10.6gよりちょっと落ちて9.7g。

乳たんぱく質を加える製法じゃなく、乳原料は脱脂濃縮乳のみという引き算的な作り方が特徴的。

香料や着色料も使用せず、

・いちご果肉・果汁 ・ラズベリーピューレ ・ブルーベリー果肉 ・レモン果汁

の果物素材とお砂糖で味付け。

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わずかにピンクっぽいヨーグルトに、細かめの果肉がちらほら。

離水あり。

近づいてしっかりスンスンするとわかるベリー感。

無香料なのすごくいい。

すくうと細かくひび割れるねっちりした質感で、練るとクリーミーになるんやけど、プレーン加糖に比べてゆるい。

ベリーミックスソースが入ってる分、水分が多くなるんかな？

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

うわぁ！！！

おいしーーーーーー😍

ベリーたちの味わいが最高にいい具合👏

ふわふわねっとりヨーグルトの中で果肉が思ったよりも存在感あり。

そして果汁感もめっちゃある！

甘酸っぱくてジューシー🍓💕

無香料でもここまで表現できるなんて感動的！

こういう味を味わいたかった!!!

ありがとうよつ葉さん🥹

高たんぱく質のフルーツ系でナチュラルでおいしいヨーグルトって激レア。

これは全店舗で置いて欲しいぐらいドストライク。

リピしまくって全力で応援する🔥

============================ 無脂乳固形分 12.0% 乳脂肪分 0.4% ————————————————— 栄養成分（1個100gあたり） エネルギー 89kcal たんぱく質 9.7g 脂質 0g 炭水化物 12.5g 食塩相当量 0.08g カルシウム 110mg ————————————————— 原材料名 脱脂濃縮乳（北海道製造）、ベリーミックスソース（いちご、砂糖、ラズベリーピューレー、濃縮いちご果汁、濃縮レモン果汁、ブルーベリー）、砂糖／増粘剤（ペクチン） ————————————————— 希望小売価格 168円（税別） 購入価格 168円（税別） ————————————————— 製造者 よつ葉乳業株式会社 東京工場 ============================

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たんぱくリッチ０ プレーン加糖

よつ葉乳業さんから、高たんぱく質なヨーグルトが4/3に登場💪

飲むヨーグルトでは出てたんやけど、ついにカップも!!

よつ葉さんにしてはパッケージがあんまり可愛くない！と思って調べてみたら、シニア層をターゲットにされたとのこと。

高たんぱく質なヨーグルトの商品ってもう色々出てるから、市場の棲み分けを狙うの難しそう。

スペック

たんぱく質10.6gの無脂肪ヨーグルト。

たんぱく質を義務感ではなく「おいしいから」を理由に摂ってほしいとの想いで開発されたそう。

乳原料は北海道産。

素晴らしいことに原材料は脱脂濃縮乳とお砂糖のみ👏

香料とかの飾り付けがないところも嬉しいし、「粉乳」じゃなく「濃縮乳」なところもポイント。

自社で乳脂肪分系の製品を作った際の副産物を、粉末化せずにヨーグルト作りに回せてるってことよな!?

よつ葉さんのカップヨーグルトが生乳使ってなくてもおいしいのって、原料が粉末じゃないのも大きいのかな。

あと、乳たんぱく質を添加してない高たんぱく質系ヨーグルトってのもポイント。

ポイントいっぱい！

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波寄せ合って中央に直線上の隆起が起きたような不思議な表面。

離水が少々。

すくうとネチっと重くひび割れる。

練り混ぜるともったりとした重いクリーム状になっておいしそう！

香りはやや甘く爽やか。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おおぉぉ、おいしい！

とてもミルキー🐮♡

控えめな甘さで、奥歯にジュッと来るような酸味あり。

無脂肪やから厚みには欠けるものの、重くクリーミーな質感とコクのあるお乳の味わいでリッチな印象はちゃんとある💕

練った時の口溶けがよくて、もたれずに気持ちよく食べられる。

練らんでも既に滑らかなのもすごい。

よつ葉さんのイメージにない酸味の効かせ方で意外やったけど、これは確かに酸味があった方が食べやすいかも。

あとはこのシンプルな原材料の魅力がうまく伝われば…！

味的にはバッチリ伝わってるけど、パケでこの味とは分からんかった。

============================ 無脂乳固形分 14.0% 乳脂肪分 0.4% ————————————————— 栄養成分（1個100gあたり） エネルギー 84kcal たんぱく質 10.6g 脂質 0g 炭水化物 10.5g 食塩相当量 0.09g カルシウム 120mg ————————————————— 原材料名 脱脂濃縮乳（北海道製造）、砂糖​ ————————————————— 希望小売価格 168円（税別） 購入価格 168円（税別） ————————————————— 製造者 よつ葉乳業株式会社 東京工場 ============================