#भरतपुर मंडी भाव

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सरसों भाव में आई तेजी, देखें आज का ताजा मंडी भाव

Mustard Price 17 August 2024 : देशभर की मंडियों में आज शनिवार को सरसों भाव (Mustard Price) में आया उछाल। आइये देखें आज के सरसों , सरसों ऑइल कच्ची घानी व एक्सपेलर का भाव और तेजी मंदी की पूरी जानकारी… गोयल कोटा  (GOYAL KOTA )सरसों का भाव ₹5850 तेजी +25 सरसों (SARSON)भरतपुर नयी का भाव ₹-5732 तेजी +21कामां का भाव ₹5732 तेजी +21कुम्हेर का भाव ₹5732 तेजी +21नदबई का भाव ₹5732 तेजी +21डीग का भाव ₹5732…

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पनीर नहीं, हम बीमारियां खरीद रहे… वाइट स्टोन पाउडर-रिफाइंड मिलाकर बन रहा नकली पनीर

जयपुर (संदीप शर्मा/भगवान चौधरी).राजस्थान मिलावट की सबसे बड़ी मंडी बन चुका है। 17 दिन से स्वास्थ्य विभाग को दाल-घी-बेसन-पनीर-मावा से लेकर ड्राई फ्रूट्स तक रसोई का हर सामान मिलावटी मिला है। नकली पनीर मिलने के बाद भास्कर भरतपुर के कामां और करौली के हिंडौन में मिलावट की सबसे बड़ी मंडी में पहुंचा। कामां की केपी नहर के दोनों ओर 3 किमी पटरी पर नकली पनीर के 15 कारखाने मिले। 9 किमी दूर बादीपुर के खेतों में भी कारखाना मिला। दूसरे दिन हिंडौन के बयाना रोड की फैक्ट्री में पहुंची भास्कर टीम को हौद वेस्ट के बीच नकली पनीर मिला। बातचीत में पता चला-लागत 50 रु. किलो तक आती है।भास्कर रिपोर्टर के साथ हरेंद्र सिंह और श्रीनाथ शर्मा ने खरीदार बन पनीर 150 रुपए में खरीदा। मालिक बोला-ज्यादा लोगे तो 120 लगा देंगे।

केपी नहर की फैक्ट्रियों से15000 किलो पनीर रोज यहां से सप्लाई किया जाता है।

जयपुर, दिल्ली, नोएडा, मथुरा, दौसा और भरतपुर में बेचा जा रहा है।

कोशी चौराहे के पास पहुंचते ही कुछ बाइक सवार पीछे लग गए

जयपुर के नंबर की गाड़ी देख उन्हें लगा कहीं सादी वर्दी में पुलिस तो नहीं।

जैसे-तैसे कपड़े बदलकर 3 बजे तक 20 फैक्ट्रियां छानीं।

ऐसे चल रही मिलावट : बड़ी-बड़ी हौद में दूध जैसा सफेद पानी था। भगौनों में रखा पनीर छूकर देखा तो रबड़ जैसा था। थोड़ा-सा चखा तो गले में खराश हो गई।

मालिक की सफाई : चतरू फैक्ट्री का मालिक बोला-हम मिलावट नहीं करते, राजस्थान डेयरी वाला करता है। राजस्थान डेयरी वाले ने कहा- सस्ता और घटिया पनीर नहर के पास वाली फैक्ट्रियां देती हैं।

फिर ऐसे करवाई जांच : फैक्ट्रियों से 15 किलो पनीर 170 रु. के भाव में खरीदा। लैब से जांच कराई तो रिफाइंड व वाइट स्टोन पाउडर के अंश मिले।

500-700 किलो पनीर रोज यहां से सप्लाई होता है।

यहां की सबसे ज्यादा सप्लाई भरतपुर और धौलपुर में होती है।

करीब 3:30 बजे हम बादीपुर गांव पहुंचे।

यहां बाइक और कार से जाने का तो रास्ता ही नहीं है।

हम करीब डेढ़ किलोमीटर पैदल चलकर फैक्ट्री पहुंचे।

ऐसे चल रही मिलावट : बाहर बैठे कर्मी ने पूछा- क्या काम है। हमने कहा-पनीर चाहिए। बोला- कितना। हमने कहा- 50 किलो।

यहां देखा कि बड़े-बड़े ड्रमों में केमिकलयुक्त दूध भरा था।

एक डीप फ्रिज व भगौने में कई क्विंटल पनीर था।

सामने ही खेत थे और एक सूखा कुआं था। पता चला कि किसी भी सूचना पर सारा खराब माल कुएं में डाल देते हैं और सही पनीर ही भर दिया जाता है। हालांकि, दस सालों से यहां कोई कार्रवाई नहीं हुई।

फिर ऐसे करवाई जांच : यहां से 150 रु. के भाव पर 15 किलाे पनीर खरीदा। जांच में रिफाइंड व वाइट स्टोन पाउडर मिला।

700-900 किलो पनीर रोज यहां से ��ेचा जाता है।

जयपुर, करौली, हिंडोन, बयाना, उदयपुर और चित्तौड़गढ़ में सप्लाई।

क्षेत्र में पनीर का बड़ा सप्लायर है पूरण।

होटल, ढाबे, दुकान, शादी-बारात सभी में इसका माल जाता है।

हम बाइक से पूरण के कारखाने तक पहुंचे।

ऐसे चल रही मिलावट : अंदर घुसते ही सड़ांध आने लगी।

बड़ा सा हौद बना रखा था, जिसमें वेस्ट भरा था।

आगे ही एक डीप फ्रिज रखा था, जो पूरा पनीर से भरा था।

पास ही खुले में पनीर रखा था।

भाव पूछा तो काम कर रहे एक लड़के ने 220 बताया। कुछ देर में एक दूसरा व्यक्ति आया।

हमने कहा-ज्यादा चाहिए तो बोला 200 रु. किलो से कम में नहीं मिलेगा।

पता चला कि बयाना का रिंकू 150 रु. किलो में यहां पनीर बेचता है।

फिर ऐसे करवाई जांच :हमने 200 रु. किलो में 5 किलो पनीर खरीदा। जांच में रिफाइंड, पाम ऑयल और पाउडर मिला।

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Sarso Bhav 30 July: सरसों भाव में आज रही गिरावट या आई तेजी, देखें भाव

Aaj Ka Sarso Bhav 30 July 2024: सरसों भाव में आज गिरावट रही। भरतपुर मंडी में सरसों के भाव 11 रुपये , शमसाबाद आगरा दिग्नेर सरसों भाव 25 रुपये प्रति क्विंटल मंदा बोला गया, जबकि जयपुर में आज सरसों का भाव स्थिर रहा। आइये देखें देशभर की प्रमुख मंडियों में सरसों भाव (mustard prices) में कितनी तेजी-मंदी आई… सरसों (MUSTARD)शमसाबाद आगरा भाव ₹6375 गिरावट -25दिग्नेर आगरा भाव ₹6375 गिरावट -25अलवर भाव ₹6325…

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Sarso Bhav: सरसों में लगातार दूसरे दिन गिरावट जारी, देखें सरसों का मंडी भाव आज का (30 मई 2024)

Sarso Bhav 30 May 2024 : सरसों भाव में आज गुरुवार 30 मई को लगातार दूसरे कारोबारी दिन भी गिरावट देखने को मिली। देशभर की प्रमुख सरसों मंडियों में आज 50 रुपये प्रति क्विंटल तक की गिरावट आई। आज जयपुर में सरसों के दाम 25 रुपये की गिरावट, भरतपुर 48 रुपये और शमसाबाद आगरा दिग्नेर 75 रुपये क्विंटल तक की गिरावट दर्ज की गई । इस दौरान सरसों की कुल दैनिक आवक 35 हजार बोरी बढ़कर आज 7 लाख बोरियों की रही । आइये…

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Sarso Bhav 25 April 2024 : सरसों भाव में कितनी तेजी-मंदी रही, देखें देशभर की मंडियों का रेट

Aaj Ka Sarso Bhav 25 April 2024 : देशभर की मंडियों में आज गुरुवार को सरसों भाव (Mustard Price) में गिरावट का रुख़ रहा। जयपुर मंडी में सरसों 25 रुपये, दिल्ली व चरखी दादरी सरसों 50 रुपये, शमसाबाद आगरा दिग्नेर में सरसों 35 रुपये वहीं भरतपुर सरसों भाव 39 रुपये प्रति क्विंटल का मंदा रहा। सरसों तेल कच्ची घानी, एक्सपेलर और खल की क़ीमतों में भी आज गिरावट देखने को मिली। आइये एक नजर में देखें आज के सरसों…

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Mustard Price Today: सरसों भाव में आज कितनी तेजी मंदी रही, देखें 16 अप्रैल का रेट

Mustard Price Today 16 April 2024 : देशभर की मंडियों में आज मंगलवार को सरसों भाव में मामूली गिरावट देखने को मिली। जयपुर, शमसाबाद आगरा में सरसों का भाव 25 रुपये मंदा बिका। जबकि भरतपुर मंडी में नयी सरसों के भाव 22 रुपये प्रति क्विंटल तेज रहे। आइये जाने! आज के सरसों, कच्ची घानी व खल के ताजा मंडी भाव… Aaj Ka Sarso Bhav 16-04-2024 जयपुर (JAIPUR)सरसों (SARSO) ₹ 5375/5400 -25सरसों ऑइल कच्ची घानी ₹…

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सरसों भाव साप्ताहिक तेजी मंदी रिपोर्ट 10 जुलाई 2023

Mustard Weekly Report: पिछले सप्ताह सोमवार को जयपुर में कंडीशन की सरसों का भाव 5600/5625 रुपये पर खुला था जो की शनिवार की शाम 5500 रुपये पर बंद हुआ था। बीते सप्ताह सरसो की मांग कमजोर रहने के कारण -125 रुपये प्रति क्विंटल की गिरावट दर्ज की गई। व��ीं कच्ची घानी तेल के भाव में भी 100 रुपये/क्विंटल की गिरावट दर्ज की गयी। भरतपुर मंडी में सरसों भाव में 100 रुपये और सलोनी में 75 रुपये/क्विंटल की कमी…

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मंडी भाव 21 जुलाई 2022: आज का सरसों ग्वार चना मुंग मोठ मक्का बाजरा आदि प्रमुख फसलों का रेट ये रहा

कृषि उपज मंडी भाव 21 जुलाई 2022 (गुरुवार) टुडे न्यूज़ (Mandi Bhav Today Updates): आइये जाने ! आज देश की प्रमुख अनाज मंडियों में नरमा/कॉटन, देशी कपास, चना , ग्वार (Guar), सरसों (Mustard), सरसों तेल, तिलहन, दलहन, सोयाबीन, धनिया, मसूर, मुंग, मोठ , मूंगफली , गेहूं, जौ, तुवर, मक्का, अरण्डी, जीरा, ईसबगोल इत्यादि फसलों का राजस्थान, हरियाणा, पंजाब , MP, UP की प्रमुख अनाज मंडियों का लेटेस्ट लाइव मंडी भाव…

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मंडी भाव 19 जुलाई 2022: ग्वार चना सरसों गेहूं तारामीरा इत्यादि फसलों के बोली भाव ये रहे

कृषि उपज मंडी भाव 19 जुलाई 2022 (मंगलवार) टुडे न्यूज़ (Mandi Bhav Today Updates): आइये जाने ! आज देश की प्रमुख अनाज मंडियों में नरमा/कॉटन, देशी कपास, चना , ग्वार (Guar), सरसों (Mustard), सरसों तेल, तिलहन, दलहन, सोयाबीन, धनिया, मसूर, मुंग, मोठ , मूंगफली , गेहूं, जौ, तुवर, मक्का, अरण्डी, जीरा, ईसबगोल इत्यादि फसलों का राजस्थान, हरियाणा, पंजाब , MP, UP की प्रमुख अनाज मंडियों का लेटेस्ट लाइव मंडी भाव…

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मंडी भाव 18 जुलाई 2022: सरसों मुंग मोठ ग्वार चना सहित अन्य कृषि जिंसों के हाजिर रेट

कृषि उपज मंडी भाव 18 जुलाई 2022 (सोमवार) टुडे न्यूज़ (Mandi Bhav Today Updates): आइये जाने ! आज देश की प्रमुख अनाज मंडियों में नरमा/कॉटन, देशी कपास, चना , ग्वार (Guar), सरसों (Mustard), सरसों तेल, तिलहन, दलहन, सोयाबीन, धनिया, मसूर, मुंग, मोठ , मूंगफली , गेहूं, जौ, तुवर, मक्का, अरण्डी, जीरा, ईसबगोल इत्यादि फसलों का राजस्थान, हरियाणा, पंजाब , MP, UP की प्रमुख अनाज मंडियों का लेटेस्ट लाइव मंडी भाव…

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मंडी भाव 9 जुलाई 2022: सरसों में उठापटक जारी, देखें ग्वार चना गेहूं मक्का सहित सभी फसलों के दाम

कृषि उपज मंडी भाव 9 जुलाई 2022 (शनिवार) टुडे न्यूज़ (Mandi Bhav Today Updates): आइये जाने ! आज देश की प्रमुख अनाज मंडियों में नरमा/कॉटन, देशी कपास, चना , ग्वार (Guar), सरसों (Mustard), सरसों तेल, तिलहन, दलहन, सोयाबीन, धनिया, मसूर, मुंग, मोठ , मूंगफली , गेहूं, जौ, तुवर, मक्का, अरण्डी, जीरा, ईसबगोल इत्यादि फसलों का राजस्थान, हरियाणा, पंजाब , MP, UP की प्रमुख अनाज मंडियों का लेटेस्ट लाइव मंडी भाव…

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मंडी भाव 8 जुलाई 2022: सरसों में सुधार, नरमा मंदा, देखें चना ग्वार सोयाबीन मक्का आदि सभी फसलों का रेट

कृषि उपज मंडी भाव 8 जुलाई 2022 (शुक्रवार) टुडे न्यूज़ (Mandi Bhav Today Updates): आइये जाने ! आज देश की प्रमुख अनाज मंडियों में नरमा/कॉटन, देशी कपास, चना , ग्वार (Guar), सरसों (Mustard), सरसों तेल, तिलहन, दलहन, सोयाबीन, धनिया, मसूर, मुंग, मोठ , मूंगफली , गेहूं, जौ, तुवर, मक्का, अरण्डी, जीरा, ईसबगोल इत्यादि फसलों का राजस्थान, हरियाणा, पंजाब , MP, UP की प्रमुख अनाज मंडियों का लेटेस्ट लाइव मंडी भाव…

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सरसों साप्ताहिक तेजी मंदी समीक्षा (19 सितंबर): सरसों में क्या रहेगी इस हफ्ते की चाल, देखें ताजा रिपोर्ट

सरसों साप्ताहिक तेजी मंदी रिपोर्ट 19 सितंबर 2022 (Mustard Price Weekly Bullish Bearish Report): पिछला सप्ताह के पहले कारोबारी दिन यानि सोमवार (12 sep.) को जयपुर सरसों भाव 6325 रुपये पर खुला था जोकि शनिवार शाम 6425/50 रुपये पर बंद हुआ। बीते सप्ताह के दौरान सरसों में प्लांट बालो की मांग निकलने सें +125 रुपये कुन्टल की मजबूत हुआ। घटे भाव पर सरसो की बिकवाली बेहद कमजोर भरतपुर मंडी में सरसो की आवक…

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Sarso Ka bhav 4 August 2022: देश की प्रमुख सरसों उत्पादक मंडियो में आज का सरसों रेट

Aaj Ka Sarso Ka bhav 4 August 2022 (MUSTARD SEED RATES) : विदेशी बाज़ारों में खाद्य तेलों के दाम तेज होने से गुरुवार को घरेलू बाजार में सरसों में हल्की उठापटक देखने को मिली। जयपुर में कंडीशन की सरसों के भाव आज 25 रुपये टूटकर 6,800 रुपये प्रति क्विंटल पहुंच गये , जबकि आज भरतपुर की मंडी में सरसों का भाव बीते कारोबारी स्तर के मुकाबले 43 रुपये प्रति क्विटल की तेजी के साथ 6505 रुपये प्रति क्विंटल दर्ज…

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पनीर नहीं, हम बीमारियां खरीद रहे… वाइट स्टोन पाउडर-रिफाइंड मिलाकर बन रहा नकली पनीर

जयपुर (संदीप शर्मा/भगवान चौधरी).राजस्थान मिलावट की सबसे बड़ी मंडी बन चुका है। 17 दिन से स्वास्थ्य विभाग को दाल-घी-बेसन-पनीर-मावा से लेकर ड्राई फ्रूट्स तक रसोई का हर सामान मिलावटी मिला है। नकली पनीर मिलने के बाद भास्कर भरतपुर के कामां और करौली के हिंडौन में मिलावट की सबसे बड़ी मंडी में पहुंचा। कामां की केपी नहर के दोनों ओर 3 किमी पटरी पर नकली पनीर के 15 कारखाने मिले। 9 किमी दूर बादीपुर के खेतों में भी कारखाना मिला। दूसरे दिन हिंडौन के बयाना रोड की फैक्ट्री में पहुंची भास्कर टीम को हौद वेस्ट के बीच नकली पनीर मिला। बातचीत में पता चला-लागत 50 रु. किलो तक आती है।भास्कर रिपोर्टर के साथ हरेंद्र सिंह और श्रीनाथ शर्मा ने खरीदार बन पनीर 150 रुपए में खरीदा। मालिक बोला-ज्यादा लोगे तो 120 लगा देंगे।

केपी नहर की फैक्ट्रियों से15000 किलो पनीर रोज यहां से सप्लाई किया जाता है।

जयपुर, दिल्ली, नोएडा, मथुरा, दौसा और भरतपुर में बेचा जा रहा है।

कोशी चौराहे के पास पहुंचते ही कुछ बाइक सवार पीछे लग गए

जयपुर के नंबर की गाड़ी देख उन्हें लगा कहीं सादी वर्दी में पुलिस तो नहीं।

जैसे-तैसे कपड़े बदलकर 3 बजे तक 20 फैक्ट्रियां छानीं।

ऐसे चल रही मिलावट : बड़ी-बड़ी हौद में दूध जैसा सफेद पानी था। भगौनों में रखा पनीर छूकर देखा तो रबड़ जैसा था। थोड़ा-सा चखा तो गले में खराश हो गई।

मालिक की सफाई : चतरू फैक्ट्री का मालिक बोला-हम मिलावट नहीं करते, राजस्थान डेयरी वाला करता है। राजस्थान डेयरी वाले ने कहा- सस्ता और घटिया पनीर नहर के पास वाली फैक्ट्रियां देती हैं।

फिर ऐसे करवाई जांच : फैक्ट्रियों से 15 किलो पनीर 170 रु. के भाव में खरीदा। लैब से जांच कराई तो रिफाइंड व वाइट स्टोन पाउडर के अंश मिले।

500-700 किलो पनीर रोज यहां से सप्लाई होता है।

यहां की सबसे ज्यादा सप्लाई भरतपुर और धौलपुर में होती है।

करीब 3:30 बजे हम बादीपुर गांव पहुंचे।

यहां बाइक और कार से जाने का तो रास्ता ही नहीं है।

हम करीब डेढ़ किलोमीटर पैदल चलकर फैक्ट्री पहुंचे।

ऐसे चल रही मिलावट : बाहर बैठे कर्मी ने पूछा- क्या काम है। हमने कहा-पनीर चाहिए। बोला- कितना। हमने कहा- 50 किलो।

यहां देखा कि बड़े-बड़े ड्रमों में केमिकलयुक्त दूध भरा था।

एक डीप फ्रिज व भगौने में कई क्विंटल पनीर था।

सामने ही खेत थे और एक सूखा कुआं था। पता चला कि किसी भी सूचना पर सारा खराब माल कुएं में डाल देते हैं और सही पनीर ही भर दिया जाता है। हालांकि, दस सालों से यहां कोई कार्रवाई नहीं हुई।

फिर ऐसे करवाई जांच : यहां से 150 रु. के भाव पर 15 किलाे पनीर खरीदा। जांच में रिफाइंड व वाइट स्टोन पाउडर मिला।

700-900 किलो पनीर रोज यहां से बेचा जाता है।

जयपुर, करौली, हिंडोन, बयाना, उदयपुर और चित्तौड़गढ़ में सप्लाई।

क्षेत्र में पनीर का बड़ा सप्लायर है पूरण।

होटल, ढाबे, दुकान, शादी-बारात सभी में इसका माल जाता है।

हम बाइक से पूरण के कारखाने तक पहुंचे।

ऐसे चल रही मिलावट : अंदर घुसते ही सड़ांध आने लगी।

बड़ा सा हौद बना रखा था, जिसमें वेस्ट भरा था।

आगे ही एक डीप फ्रिज रखा था, जो पूरा पनीर से भरा था।

पास ही खुले में पनीर रखा था।

भाव पूछा तो काम कर रहे एक लड़के ने 220 बताया। कुछ देर में एक दूसरा व्यक्ति आया।

हमने कहा-ज्यादा चाहिए तो बोला 200 रु. किलो से कम में नहीं मिलेगा।

पता चला कि बयाना का रिंकू 150 रु. किलो में यहां पनीर बेचता है।

फिर ऐसे करवाई जांच :हमने 200 रु. किलो में 5 किलो पनीर खरीदा। जांच में रिफाइंड, पाम ऑयल और पाउडर मिला।

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पनीर नहीं, हम बीमारियां खरीद रहे… वाइट स्टोन पाउडर-रिफाइंड मिलाकर बन रहा नकली पनीर

जयपुर (संदीप शर्मा/भगवान चौधरी).राजस्थान मिलावट की सबसे बड़ी मंडी बन चुका है। 17 दिन से स्वास्थ्य विभाग को दाल-घी-बेसन-पनीर-मावा से लेकर ड्राई फ्रूट्स तक रसोई का हर सामान मिलावटी मिला है। नकली पनीर मिलने के बाद भास्कर भरतपुर के कामां और करौली के हिंडौन में मिलावट की सबसे बड़ी मंडी में पहुंचा। कामां की केपी नहर के दोनों ओर 3 किमी पटरी पर नकली पनीर के 15 कारखाने मिले। 9 किमी दूर बादीपुर के खेतों में भी कारखाना मिला। दूसरे दिन हिंडौन के बयाना रोड की फैक्ट्री में पहुंची भास्कर टीम को हौद वेस्ट के बीच नकली पनीर मिला। बातचीत में पता चला-लागत 50 रु. किलो तक आती है।भास्कर रिपोर्टर के साथ हरेंद्र सिंह और श्रीनाथ शर्मा ने खरीदार बन पनीर 150 रुपए में खरीदा। मालिक बोला-ज्यादा लोगे तो 120 लगा देंगे।

केपी नहर की फैक्ट्रियों से15000 किलो पनीर रोज यहां से सप्लाई किया जाता है।

जयपुर, दिल्ली, नोएडा, मथुरा, दौसा और भरतपुर में बेचा जा रहा है।

कोशी चौराहे के पास पहुंचते ही कुछ बाइक सवार पीछे लग गए

जयपुर के नंबर की गाड़ी देख उन्हें लगा कहीं सादी वर्दी में पुलिस तो नहीं।

जैसे-तैसे कपड़े बदलकर 3 बजे तक 20 फैक्ट्रियां छानीं।

ऐसे चल रही मिलावट : बड़ी-बड़ी हौद में दूध जैसा सफेद पानी था। भगौनों में रखा पनीर छूकर देखा तो रबड़ जैसा था। थोड़ा-सा चखा तो गले में खराश हो गई।

मालिक की सफाई : चतरू फैक्ट्री का मालिक बोला-हम मिलावट नहीं करते, राजस्थान डेयरी वाला करता है। राजस्थान डेयरी वाले ने कहा- सस्ता और घटिया पनीर नहर के पास वाली फैक्ट्रियां देती हैं।

फिर ऐसे करवाई जांच : फैक्ट्रियों से 15 किलो पनीर 170 रु. के भाव में खरीदा। लैब से जांच कराई तो रिफाइंड व वाइट स्टोन पाउडर के अंश मिले।

500-700 किलो पनीर रोज यहां से सप्लाई होता है।

यहां की सबसे ज्यादा सप्लाई भरतपुर और धौलपुर में होती है।

करीब 3:30 बजे हम बादीपुर गांव पहुंचे।

यहां बाइक और कार से जाने का तो रास्ता ही नहीं है।

हम करीब डेढ़ किलोमीटर पैदल चलकर फैक्ट्री पहुंचे।

ऐसे चल रही मिलावट : बाहर बैठे कर्मी ने पूछा- क्या काम है। हमने कहा-पनीर चाहिए। बोला- कितना। हमने कहा- 50 किलो।

यहां देखा कि बड़े-बड़े ड्रमों में केमिकलयुक्त दूध भरा था।

एक डीप फ्रिज व भगौने में कई क्विंटल पनीर था।

सामने ही खेत थे और एक सूखा कुआं था। पता चला कि किसी भी सूचना पर सारा खराब माल कुएं में डाल देते हैं और सही पनीर ही भर दिया जाता है। हालांकि, दस सालों से यहां कोई कार्रवाई नहीं हुई।

फिर ऐसे करवाई जांच : यहां से 150 रु. के भाव पर 15 किलाे पनीर खरीदा। जांच में रिफाइंड व वाइट स्टोन पाउडर मिला।

700-900 किलो पनीर रोज यहां से बेचा जाता है।

जयपुर, करौली, हिंडोन, बयाना, उदयपुर और चित्तौड़गढ़ में सप्लाई।

क्षेत्र में पनीर का बड़ा सप्लायर है पूरण।

होटल, ढाबे, दुकान, शादी-बारात सभी में इसका माल जाता है।

हम बाइक से पूरण के कारखाने तक पहुंचे।

ऐसे चल रही मिलावट : अंदर घुसते ही सड़ांध आने लगी।

बड़ा सा हौद बना रखा था, जिसमें वेस्ट भरा था।

आगे ही एक डीप फ्रिज रखा था, जो पूरा पनीर से भरा था।

पास ही खुले में पनीर रखा था।

भाव पूछा तो काम कर रहे एक लड़के ने 220 बताया। कुछ देर में एक दूसरा व्यक्ति आया।

हमने कहा-ज्यादा चाहिए तो बोला 200 रु. किलो से कम में नहीं मिलेगा।

पता चला कि बयाना का रिंकू 150 रु. किलो में यहां पनीर बेचता है।

फिर ऐसे करवाई जांच :हमने 200 रु. किलो में 5 किलो पनीर खरीदा। जांच में रिफाइंड, पाम ऑयल और पाउडर मिला।

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