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pratimamaurya · 1 year ago

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कर्नाटक स्टाइल वेजिटेबल सागु पूरी / How to Make Mixed Vegetable Sagu for Dosa or Poori

नारियल, प्याज, मिक्स सब्जियों और मसालों से बनी हुई कर्नाटका स्टाइल में मिक्स वेज या वेजिटेबल सागु पूरी . जिसे विशेष प्रकार के ताजे पिसे हुए मसाले के साथ तैयार किया जाता है। यह स्पेशल रेसिपी आमतौर पर हमारे द्वारा डाले गए पिसे हुए पेस्ट के कारण रंग में थोड़ा हरा होता है। यह कर्नाटक शैली की सब्जी सागू या वेजिटेबल सागु सेट डोसा या पूरी के साथ परोसी जाती है। वेज सागु बनाने के अपने अलग अलग तरीके है मै इसे अक्सर पूरी या डोसा के साथ बनातीं हु. वेज सागु बनाने के लिए सब्जियों के लिए आप अपनी पसंद की सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। मैंने गाजर, फ्रेंच बीन्स ,आलू, हरी मटर और गांठ गोभी का उपयोग किया है। आप चाउ चाउ (चायोट स्क्वैश) और फूलगोभी भी डाल सकते हैं। यदि आप केवल आलू का उपयोग करना चाहते हैं तो आप यह आलू सागू रेसिपी देख सकते हैं। वेजिटेबल सागू को सेट डोसा, नीर डोसा या पूरी, चपाती, परांठे,रवा इडली क�� साथ खाया जाता है.

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