#چغندر قند

[mehrpadin1]

نبات اسیدی است یا قلیایی؟

نبات یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب در فرهنگ‌های مختلف است که در ایران نیز به‌ویژه در مناطق جنوبی و کویری مصرف زیادی دارد. این شیرینی از عصاره نیشکر یا چغندر قند تهیه می‌شود و در فرآیند تولید آن، قند به حالت بلورین در می‌آید. در این مقاله، به بررسی خواص شیمیایی نبات پرداخته و این سؤال را پاسخ خواهیم داد که آیا نبات اسیدی است یا قلیایی؟

ساختار شیمیایی نبات

نبات در اصل از قند ساکارز تشکیل شده است که یک دی‌ساکارید است. ساکارز از دو مولکول گلوکز و فروکتوز تشکیل می‌شود که با پیوند گلیکوزیدی به هم متصل شده‌اند. این ترکیب در بدن انسان به عنوان منبع انرژی سریع و راحت قابل استفاده است. با این حال، در هنگام بحث در مورد طبیعت اسیدی یا قلیایی مواد غذایی، به عواملی همچون pH ماده پس از هضم در بدن توجه می‌شود، نه تنها pH اولیه آن در حالت خالص.

pH نبات در حالت خام

نبات در حالت خام، یعنی پیش از اینکه در بدن هضم شود، به طور کلی دارای pH خنثی یا نزدیک به 7 است. این به این معناست که نبات به‌طور مستقیم و در شرایط آزمایشگاهی اسیدی یا قلیایی به‌نظر نمی‌رسد. با این حال، مسئله اصلی در مورد نبات و سایر مواد غذایی نه تنها pH اولیه آن‌هاست، بلکه تاثیر آن‌ها بر تعادل اسید و باز در بدن است.

تأثیر نبات بر pH بدن

پس از مصرف نبات، آنچه که در بدن اتفاق می‌افتد مهم است. ساکارز موجود در نبات پس از هضم و تجزیه، به گلوکز و فروکتوز تبدیل می‌شود که به سرعت وارد جریان خون می‌شوند و منبع انرژی بدن قرار می‌گیرند. این فرآیند موجب ترشح انسولین و افزایش سطح قند خون می‌شود که در نهایت می‌تواند بر تعادل اسید-باز بدن تاثیرگذار باشد.

در واقع، قندهای ساده مانند ساکارز پس از هضم به‌عنوان مواد اسیدی در بدن عمل می‌کنند. در این فرآیند، مصرف مقادیر زیاد قند می‌تواند به کاهش سطح pH بدن و ایجاد شرایط اسیدی منجر شود. از این رو، نبات با توجه به تأثیرات متابولیکی آن، بیشتر به سمت ایجاد شرایط اسیدی در بدن میل دارد.

نبات و تعادل اسید-باز بدن

برای درک بهتر تأثیر نبات بر بدن، باید به مفهوم تعادل اسید-باز اشاره کرد. بدن انسان به طور طبیعی در تلاش است تا pH خون را در محدوده‌ای ثابت و نرمال نگه دارد (حدود 7.35 تا 7.45). این فرآیند از طریق کلیه‌ها و تنفس کنترل می‌شود. مواد غذایی مختلف می‌توانند باعث ایجاد حالت اسیدی یا قلیایی در بدن شوند. مواد غذایی که باعث ایجاد اسید در بدن می‌شوند به عنوان "اسیدی" و آن‌هایی که باعث افزایش قلیاییت می‌شوند، به عنوان "قلیایی" شناخته می‌شوند.

مواد قلیایی معمولاً میوه‌ها، سبزیجات و برخی از غذاهای غنی از پتاسیم هستند. در مقابل، مواد اسیدی معمولاً شامل غذاهای پروتئینی، غلات و قندها هستند. به‌طور کلی، مصرف بیش از حد قندها و شیرینی‌ها می‌تواند باعث افزایش اسیدیته بدن شود که در بلندمدت می‌تواند به مشکلاتی چون ضعف استخوان‌ها، التهاب و کاهش عملکرد سیستم ایمنی منجر شود.

نبات و بیماری‌های مرتبط با pH بدن

در صورتی که مصرف نبات و شیرینی‌ها به میزان زیادی افزایش یابد و تعادل اسید-باز بدن برهم بخورد، ممکن است مشکلاتی مانند افزایش التهاب و یا حتی ابتلا به بیماری‌های مزمن مثل دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی به‌وجود آید. همچنین، مصرف زیاد قندها می‌تواند موجب بروز عوارضی مانند کاهش انرژی، چاقی، و مشکلات گوارشی شود.

نتیجه‌گیری

در نهایت، نبات به‌طور مستقیم اسیدی نیست، اما تأثیر آن بر بدن ممکن است به ایجاد شرایط اسیدی منجر شود. در حقیقت، نبات و دیگر قندهای ساده بعد از هضم، اثرات اسیدی در بدن دارند که ممکن است باعث تغییر در تعادل pH و ایجاد مشکلات سلامتی در بلندمدت شود. به‌همین دلیل، مصرف نبات باید در حد اعتدال باشد تا از بروز مشکلات مربوط به اسیدیته بدن جلوگیری شود.

برای حفظ سلامت بدن و تعادل اسید-باز، توصیه می‌شود که مصرف نبات و سایر مواد قندی همراه با رژیم غذایی متعادل و متنوع صورت گیرد که شامل مواد غذایی قلیایی نظیر میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل باشد.

منبع : خرید عمده نبات

[shaghayeghrestorun]

معرفی ۵ غذا برای گیاه خواران

رژیم غذایی گیاه‌خواری به دلیل فواید بهداشتی و محیطی که دارد، روز به روز محبوب‌تر می‌شود. گیاه‌خواران به جای مصرف محصولات حیوانی، مواد غذایی مبتنی بر گیاهان را در رژیم خود جای می‌دهند. یکی از چالش‌هایی که گیاه‌خواران ممکن است با آن مواجه شوند، تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن از طریق منابع گیاهی است. در این مقاله، به معرفی پنج غذای مغذی برای گیاه‌خواران خواهیم پرداخت که سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند.

۱. لپه (عدس)

لپه یا عدس یکی از مهم‌ترین منابع پروتئینی برای گیاه‌خواران است. این دانه کوچک، غنی از پروتئین گیاهی، فیبر، آهن و ویتامین‌های گروه B است. عدس یکی از غذاهایی است که به راحتی می‌تواند جایگزین گوشت در رژیم گیاه‌خواری شود. علاوه بر پروتئین بالا، عدس سرشار از فیبر است که به هضم کمک کرده و احساس سی��ی طولانی‌تری ایجاد می‌کند. آهن موجود در عدس به بدن کمک می‌کند تا اکسیژن را بهتر منتقل کند، اما برای جذب بهتر آهن گیاهی، توصیه می‌شود که آن را همراه با غذاهای غنی از ویتامین C مانند گوجه فرنگی یا فلفل دلمه‌ای مصرف کنید. عدس را می‌توان به صورت سوپ، خورش، سالاد یا به عنوان یک وعده غذایی اصلی در رژیم گیاه‌خواری مصرف کرد.

۲. کینوا

کینوا یکی از غلات کامل و عالی برای گیاه‌خواران است که در رژیم غذایی آن‌ها به عنوان یک منبع غنی از پروتئین و آمینو اسیدهای ضروری شناخته می‌شود. این غله، که به طور خاص به دلیل داشتن تمام ۹ آمینو اسید ضروری که بدن انسان قادر به تولید آن‌ها نیست، به «پروتئین کامل» معروف است، برای گیاه‌خواران انتخابی فوق‌العاده است. علاوه بر پروتئین، کینوا سرشار از منیزیم، آهن، منگنز، ویتامین‌های گروه B و فیبر است. کینوا به راحتی در انواع غذاها مانند سالادها، خوراک‌ها، یا حتی به عنوان جایگزین برنج در وعده‌های غذایی استفاده می‌شود.

۳. سبزیجات برگ‌سبز (مانند اسفناج و کلم پیچ)

سبزیجات برگ‌سبز مانند اسفناج، کلم پیچ، برگ چغندر و کاهو جزو مهم‌ترین منابع گیاهی برای تأمین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای گیاه‌خواران هستند. این سبزیجات حاوی مقادیر بالای ویتامین K، ویتامین C، آهن و کلسیم هستند. به‌ویژه کلم پیچ و اسفناج غنی از کلسیم هستند که برای سلامت استخوان‌ها ضروری است. همچنین، برگ‌های سبز سرشار از فیبر هستند که به هضم غذا کمک می‌کند و به کاهش کلسترول خون و حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. این سبزیجات را می‌توان به صورت خام در سالادها یا پخته در سوپ‌ها و خوراک‌ها مصرف کرد.

۴. آووکادو

آووکادو میوه‌ای است که به دلیل محتوای بالای چربی‌های سالم، فیبر و ویتامین‌های ضروری، به عنوان یک انتخاب عالی برای گیاه‌خواران شناخته می‌شود. این میوه سرشار از چربی‌های تک‌غیراشباع است که برای سلامت قلب مفید است. همچنین، آووکادو حاوی ویتامین‌های C، E، K و B6 است که برای حفظ سلامت پوست، سیستم ایمنی و انرژی بدن ضروری هستند. آووکادو همچنین به دلیل محتوای فیبر بالا به کنترل قند خون کمک می‌کند و به کاهش احساس گرسنگی کمک می‌کند. این میوه را می‌توان در سالادها، ساندویچ‌ها، اسموتی‌ها یا حتی به صورت ساده به عنوان یک میان‌وعده مصرف کرد.

۵. بادام و سایر مغزها

مغزهای خوراکی مانند بادام، گردو، فندق و پسته منابع غنی از چربی‌های سالم، پروتئین، فیبر و ویتامین E هستند. این مغزها همچنین دارای آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به کاهش التهاب و حفاظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های محیطی کمک می‌کنند. بادام به ویژه به عنوان یک منبع عالی از کلسیم و منیزیم شناخته می‌شود که برای سلامت استخوان‌ها و عملکرد عضلات ضروری است. این مغزها می‌توانند به عنوان میان‌وعده یا در انواع دسرها، اسموتی‌ها و سالادها گنجانده شوند. مصرف روزانه مقداری مغز خوراکی می‌تواند به گیاه‌خواران کمک کند تا مواد مغذی مورد نیاز بدنشان را تامین کنند.

نتیجه‌گیری

رژیم گیاه‌خواری با وجود فواید بی‌شماری که دارد، ممکن است چالش‌هایی در تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن ایجاد کند. اما با انتخاب صحیح غذاهای گیاهی و ترکیب آن‌ها با یکدیگر، می‌توان به راحتی تمام ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و مواد معدنی ضروری را از منابع گیاهی دریافت کرد. عدس، کینوا، سبزیجات برگ‌سبز، آووکادو و مغزهای خوراکی پنج انتخاب عالی برای گیاه‌خواران هستند که می‌توانند به تأمین نیازهای تغذیه‌ای کمک کنند و به حفظ سلامتی بدن ��ر طولانی‌مدت منجر شوند. انتخاب این غذاها نه تنها به حفظ سلامت فردی کمک می‌کند بلکه به حفظ محیط زیست نیز از طریق کاهش مصرف محصولات حیوانی و منابع طبیعی کمک می‌کند.

منبع : بهترین رستوران یزد

[falateghareh]

New Post has been published on بخش آشامیدنی فلات قاره

مطلب جدید انتشار یافت در https://falateghareh.com/fa/%d8%ae%d8%b7-%d8%aa%d9%88%d9%84%db%8c%d8%af-%d9%86%d9%88%d8%b4%d8%a7%d8%a8%d9%87-bec/

خط تولید نوشابه Bec

خط تولید نوشابه Bec

خط تولید نوشابه Bec

Bec Cola، یک نوشابه گازدار است که توسط شرکت (Bec Soda) در شهر مونترال، کانادا تولید می شود.

نوشابه Bec Cola، که عمدتاً با عصاره افرا maple syrup، شیرین شده بود، در سال 2014 عرضه شد.

این نوشیدنی توسط (Horizon Nature) توزیع شده و در کانادا، فرانسه، بلژیک و سوئیس به فروش می رسد.

تاریخ

در سال 2012، اولیویه دیون، Olivier Dionne، گوندال کرور، Gwendal Creuer، و کوین کرور، Kevin Creurer،

پس از مشاهده مقدار افزودنی‌های شیمیایی در سایر نوشابه ها،

تصمیم گرفتند بدون استفاده از مواد مصنوعی، نوشابه بسازن.

دو سال طول کشید تا فرمولی ایجاد شود که طعم مشابهی با سایر نوشابه ها داشته باشد.

این سه نفر با شیمیدانان حرفه ای برای جایگزینی افزودنی های شیمیایی

در کولاهای ژنریک با مواد طبیعی کار کردند.

آنها همچنین با فدراسیون تولیدکنندگان شربت افرا کبک کانادا، Federation of Quebec Maple Syrup،

برای تهیه شربت افرا که 88 درصد از محتوای قند این فرمول را تشکیل می دهد، همکاری کردند.

تولید

 شرکت Bec Soda Inc، در آگوست 2014، با 140000 دلار سرمایه گذاری شرکا وارد تولید شد،

دو ماه پس از راه اندازی، خط تولید بطری آن در روژمونت، کانادا شروع به کار کرد.

این شرکت  در سال 2015، 50000 بطری فروخت.

شرکت Bec Soda Inc، در نیمه اول سال 2016 500000، بطری فروخت.

طعم های (Lime & cranberry variants) در ژوئن 2016 معرفی شدند و تولید به 100000 بطری افزایش یافت.

جایگزین

تمام طعم های Bec، شامل شربت افرا خالص و ارگانیک در دستور العمل آن برای طعمی با طراوت

و منحصر به فرد است که قبلا تجربه نشده است.

مواد ارگانیک، شربت افرا خالص و طعم‌های منحصربه‌فرد چیزی است که Bec، را به یک جایگزین واقعی

برای نوشابه‌های معمولی در بازار تبدیل می‌کند.

مسئول

Bec، از زمان ایجاد خود و برای سال‌های آینده، متعهد به شفافیت و کیفیت با استفاده از مواد محلی

و ارگانیک برای ساختن جهانی است که در آن محیط زیست و احترام به مصرف‌کنندگان

اولویت‌های شرکت‌های بزرگ و کوچک‌تر باشد.

ترکیبات

آب گازدار فیلتر شده

شربت افرا ارگانیک

شکر ارگانیک چغندر

اسید سیتریک

رنگ کاراملی ارگانیک

طعم کولا ارگانیک

گسترش جغرافیایی

از سال 2016، این شرکت دارای 1200 نقطه فروش در کانادا

و 1000 نقطه فروش در فرانسه، بلژیک و سوئیس است.

خط تولید نوشابه Bec

[radiomamasani-blog]

کشت ۲۵۰ هکتار چغندرقند پاییزه در رستم / رادیو ممسنی + عنوان

کشت ۲۵۰ هکتار چغندرقند پاییزه در رستم / رادیو ممسنی + عنوان

رادیو ممسنی:

مدیر جهاد کشاورزی رستم گفت: ۲۵۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی این شهرستان به زیر کشت چغندر قند پاییزه می‌رود. “خبر نورآباد” – سرویس اجتماعی: مدیر جهاد کشاورزی رستم گفت: ۲۵۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی این شهرستان به زیر کشت چغندر قند پاییزه می‌رود. علی گودرزی افزود: افزایش کشت پاییزه چغندرقند به منظور کاهش مصرف آب‌های زیرزمینی و رعایت تناوب زراعی در دستور کار سازمان جهاد کشاورزی فارس…

[eghtesadbartar]

خودکفایی در تولید شکر تا سال 97 معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور زراعت با بیان اینکه در آستانه خودکفایی شکر قرار داریم، گفت: امسال نزدیک به یک‌میلیون و 930 هزار تن شکر از 120 هکتار تولید داشتیم و در سال 97 نیز نیاز به واردات شکر نخواهیم داشت.

[dooshoco]

شیره

شره، شربت غلیظی است که در طی فرایند تولید قند ساخته می شود و از نیشکر یا چغندر قند خرد شده بدست می آید. 

انواع شیره

انواع مختلفی از این شربت وجود دارد که از نظر رنگ، غلظت، طعم و میزان قند متفاوت اند.

شیره روشن

این شربت از جوش اول بدست می آید، روشن ترین رنگ و شیرین ترین مزه را دارد و بیشتر در شیرینی پزی استفاده می شود.

شیره ی تیره

ی مفید است.span style="font-weight: 400">: ۱۰٪ از RDI.

آهن: ۱۰٪ از RDI.

منیزیم: ۲۴٪ از RDI.

منگنز: ۳۰٪ از RDI.

سلنیوم: ۱۰٪ از RDI.

همچنین دو قاشق غذاخوری شیره، حاوی حدود ۱۱۶ کالری است، که تمام این کالری به خاطر کربوهیدرات ها، به ویژه قند موجود در شیره می باشد.

بنابراین به یاد داشته باشید که هر چند شیره حاوی ویتامین ها و مواد معدنی اس��، اما قند بسیار زیادی دارد و مصرف بیش از اندازه ی آن، برای سلامتی شما بسیار مضر است.

مصرف بیش از حد قند، با برخی از بزرگترین مشکلات سلامتی جهان از جمله این شربت، حاوی مقادیر مناسبی کلسیم است که نقش مهمی در سلامت استخوان ها و جلوگیری از های بیشتری نسبت به عسل و سایر شیرین کننده های طبیعی: 400">سندرم روده تحریک پذیر (IBS) مبتلا هستید یا مشکلات گوارشی دارید، از خوردن شیره خودداری کنید.

پس به طور خلاصه می توان گفت که شیره برای اکثر مردم بی خطر است، اما باید در حد اعتدال مصرف شود و افراد مبتلا به دیابت و مشکلات گوارشی نباید از آن استفاده کنند.

شیره و قند

شیره حاوی چندین ماده مغذی مهم و آنتی اکسیدان است و جایگزین بهتری برای قند تصفیه شده می باشد.

در عین حال، قند بسیار زیادی دارد که در صورت مصرف بیش از حد می تواند مضر باشد.

نهایتا، شیره «کمی بهتر» از قند است.

شیره را می توانید از فروشگاه های مواد غذایی سالم و یا به صورت آنلاین خریداری نمایید.

  The post شیره چیست؟ appeared first on doosho.

source https://doosho.ir/molasses/

[hlifeir]

نوشته‌های تازه

علت بروز ناباروری در زنان و مردان

نظریه خودتعیین‌کنندگی؛ چطور مشتاقانه اهداف‌مان را دنبال کنیم؟

طرز تهیه دسر پان اسپانیا

کودکان چه می آموزند؟

رابطه ی مغز با موسیقی غمگین

مسکن نخورید!

تربیت آسان گیرانه، خوب یا بد؟

رژیم لاغری در دوران شیردهی و نکاتی که باید بدانید!

چیز کیک سیب

فرزند پروری مستبدانه، درست یا نادرست؟

تربیت فرزندان، بی اعتنا یا مقتدر؟

درمان التهاب لثه؛ انواع درمان‌های خانگی و روش‌های پیشگیری!

چرا ورزش در آب؟

رژیم شگفت انگیز در ۱۴ روز با آب نارگیل

ترشحات زیاد در زنان

۱۲ خطر زیاد نشستن برای سلامتی و راه‌های جلوگیری از آن!

نالوکسان مرگبار است یا نجات دهنده ؟

رول شیر عسلی

فواید مصرف گل سرخ

وبا و علائم آن

۸ نکته کوتاه اما ضروری!

آرتروز، دردی که به مسکن جواب نمی دهد.

چیز کیک شکلات و کشمش

گیاهان کاهش دهنده قند خون را بشناسیم.

چیز کیک انار

مصرف زنجبیل برای این افراد توصیه نمی شود.

سین داکتیلی یا چسبیده بودن مادرزادی انگشتان دست چیست؟

۱۰ آبمیوه طبیعی که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کنند!

مهمترین علائمی که نشان می دهد شما سالم نیستید!

۷ دروغ بزرگ در مورد موفقیت که نباید باور کنید!

به مناسبت روز جهانی ایدز؛ هر آنچه باید درباره این بیماری بدانیم

ترفند جالب برای کاهش بوی بد عرق!

مرکبات ابتلا به عفونت، سرطان و سکته را کاهش می دهند

۱۰ تکنیک ماساژ صورت با قاشق برای جوان سازی پوست

تقویت عزت نفس شریک زندگی‌تان با ۶ راهکار کاربردی!

روشی تازه برای جلوگیری از فعالیت و رشد سلول‌های سرطانی

تستوسترون

روش‌های کاشت مو

دکوراسیون مدرن؛ با این ۱۳ ایده در کمال سادگی خانه‌ای شیک و امروزی داشته باشید!

بازی درمانی چیست و چگونه انجام می شود؟

چرا دروغ می‌گوییم؟ رمزگشایی علم از پشت پرده رفتارهای فریبکارانه

پره اکلامپسی چیست؛ علت، علائم و راه‌های درمان آن

پروتز لب؛ ۹ نکته مهم که قبل از انجام پروتز لب باید بدانید

بیماری های گربه؛ ۶ بیماری رایج گربه ها، علائم و درمان آن‌ها

معرفی، پیشنهاد و نقدی بر کتاب «انسان خردمند» نوشته یووال هرری

۱۱خواص شگفت‌انگیز چغندر برای سلامتی

شیر مادر چگونه تولید می شود؟

شناخت سرماخوردگی و درمان های طبیعی و دارویی آن

درباره ی آلزایمر چه می دانید؟

چارچوب ‌Cynefin؛ چگونه ��ی‌توانید جلوی تصمیمات اشتباه را بگیرید؟

وزن ایده آل چیست و چگونه می توان آنرا محاسبه کرد ؟

علائم فشار های روانی وارده به فرد مراقبت کننده از فرد مبتلابه بیماری آلزایمر

چرا کودک از گرفتن پستان مادر امتناع می کند؟

کشیدن دندان عقل واقعا لازم است ؟

آندوسکوپی در چه مواردی تجویز می شود؟

لاپراتومی چیست و چه موقع توسط پزشک انجام می شود

اما و اگر ازدواج‌های خویشاوندی!

۷ راهکار موثر برای داشتن زندگی سالم

عوارض قرص های “قرص ضدبارداری” و جایگزین برای آنها

چگونه برنامه ریزی کنیم که آن را دوست داشته باشیم؟

۵ روش علمی برای کاهش وزن دائمی ، بر اساس نظر محققان

چگونه رابطه ای بهتر داشته باشیم؟! ۲

قرص پروپرانولول ، موارد مصرف و عوارض آن چیست ؟

چگونه با کودکان پیش فعال رفتار کنیم؟

چگونه رابطه ای بهتر داشته باشیم؟!

۵ چیزی که نباید در حمام نگهداری شود.

گلو درد

تخم مرغ را در روغن بپزیم یا آب پز کنیم ؟

درمان خشکی پوست با ۸ ماده ی شگفت انگیز

پوکی استخوان

اگر در بارداری سرما خوردیم چه کنیم ؟ + درمان گیاهی

آیا ویروس ” اچ ای وی ” (HIV) قابل درمان است ؟

۲۷ بهترین خوراکی برای تقویت قوای جنسی مردان

غده پروستات

۸ علامت شایع آنفولانزا

علل افزایش غلظت خون،عوارض و راه‌ های درمان آن!

یائسگی

تاثیرات منفی مصرف انواع مسکن ها روی بدن

علت ناباروری در مردان چیست؟

بیماری های قابل انتقال از طریق رابطه جنسی

پیشنس متانزی: آیا ما می توانیم اچ ای وی – HIV را با لیزر درمان کنیم؟

چطور تو پُر تر شویم؟تنها در عرض چند هفته!

چگونه پوستی شاداب داشته باشیم؟

دستگاه گوارش و بیماری های آن

نقش مسافرت در تامین سلامت روان

چگونه درد پاشنه پا را درمان کنیم؟

سندرم انجلمن

افسردگی می تواند به استخوان آسیب برساند.

پژوهش جدید از کشف روند کاهش پیری

نقرس

ارتباط ظاهر با سلامت بدن

چرا خمیازه می کشیم و چگونه جلوی کشیدن آن را بگیریم؟

چرا گوش زنگ می زند ؟

علت های رایج عقب افتادن پریود

خستگی

چگونه خوشحال باشیم و زندگی شادی داشته باشیم؟

خوردنی های خوشمزه سرطانی

سندرم پرادرویلی چیست؟

خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده

افسردگی و درمان آن

بواسیر خارجی چیست؟ علل، علائم و درمان بواسیر خارجی (هموروئید خارجی )

درمان سریع تبخال!

تفاوت ��خم‌ مرغ سفید و قهوه‌ ای ؟

درمان شوره ی سر

طرح ملی پیشگیری از هپاتیت B از اول مهر آغاز می‌شود

بهترین راه برای جذب بهتر ویتامین D در بدن چیست ؟

خونریزی غیر طبیعی رحمی

سرماخوردگی و آنفولانزا

چرا هنگام ورزش خسته میشوید؟

شایع ترین بیماری در بین کودکان

علائم آسم، عوامل ایجاد، نحوه تشخیص و درمان این بیماری

لخته شدن خون

یک قاشق عسل قبل از خواب

کشف روشی بالقوه برای جنگ با سرطان مغز

پنچ خاصیت نهفته در غذای تند!

چیزهایی که تغییرات پاهایتان به شما می گویند

درمان آب مروارید

کلسترول خوب و بد چیست؟ 

سیاه زخم ، علائم و راهکارهای پیشگیری و درمان آن

تب مالت علائم و درمان آن

برای درمان یبوست موز بخورید

غذاهای شفا دهنده ی سنگ کیسه صفرا

شناخت سندروم ری،علائم و درمان آن

بیماری های مقاربتی شایع در ایران و جهان

مواد معدنی و تاثیرات آن ها بر بدن و علل کمبود آنها

غذاهای بهبود دهنده سوختگی ها

انواع تشنج در کودکان

خشکی چشم ، علل و راهکارهای درمان آن

غذاهای بهبود دهنده کبودی ها

هر آنچه باید از سرطان خون بدانید؛ علائم و درمان

هشت نشانه کمبود پروتئین در بدن

هر آنچه باید از سرطان خون بدانید

چگونه دندان هایی سفید داشته باشیم؟

راه های پیشگیری از ویروس پاپیلومای انسانی ( HPV )

گزنه : از ��یزش مو تا دیابت

آیا در زمان بارداری ورزش مفید است یا خیر

هر آنچه که باید راجع به غده تیروئید و بیماری های مربوط به آن دانست

هفت ویژگی که زنان را جذاب‌تر می‌کند!

سکسکه و راهکار های درمان آن

۱۱ توصیه مهم برای انتخاب خمیردندان مناسب

درمان مبتلایان به تورم راه های تنفسی (برونشیت)

ترکیب شگفت انگیز سیب و ترنج و خیار

زیان های پنهان نوشیدن آب سرد

با خوردن سیر از انواع مسمومیت جلوگیری کنید.

راه های ساده تقویت حافظه

پاکسازی بدن به کمک ۱۲ ماده غذایی

غذاهایی که از بوی بد دهان جلوگیری می کنند.

شناخت عوارض قرص مترونیدازول و موارد استفاده آن

چگونه از شر حالت تهوع خلاص شویم؟

کاهش وزن با تنفس!

لبنیات کم چرب بخورید تا کمتر دچار افسردگی شوید.

خولنجان شیرین:بهترین گیاه ضد سرطان

انجیر و فواید آن

درمان یبوست شدید با ۵۰ روش تغذیه صحیح خانگی

غذاهای تسکین دهنده ی کمر درد

نفع معده یا شکم و راههای درمان آن

یبوست و دلایل ایجاد و نحوه مقابله با آن

بهترین زمان ورزش برای چربی سوزی

مواد غذایی که برای تسکین علائم بیماری آسم تجویز می گردد.

فشار خون دارید؟شاهدانه بخورید.

خشکی پوست و روشهای مناسب برای درمان آن

تلقین و قدرت باور نکردنی آن در زندگی انسان

روزانه چه مقدار میوه بخوریم؟

تاثیر مصرف روغن زیتون خام در حفاظت از سلامت کبد

درمان بیماری های مغز توسط خوردن غذاهای سالم

۱۰ داروی خانگی شگفت‌انگیز برای بی خوابی

نقش غذاها در نگهداری مو

انواع محصولات غذاهای که در ظاهر سالم اند.

خواص خوراکی ها ۴

بادام زمینی ؛ محبوب ترین دانه ی خوراکی دنیا

خواص خوراکی ها ۳

داروهای خانگی برای س��فه های خشک

۳۰ هزار بیمار در لیست انتظار پیوند عضو قرار دارند

برای چه آزمایش‌هایی باید ناشتا باشید .؟

خواص خوراکی ها ۲

درمان های طبیعی برای عفونت های غدد لنفاوی

دیابتی ها چای ترش بخورند

آگاهی از سرطان روده بزرگ

جوان بمانید؛ تغذیه ی سالم و تاثیر آن بر جوانی

تغذیه مادران شیرده باید چگونه باشد؟؟؟

بهترین درمان طبیعی ریفلاکس معده چیست؟

صداهای ازاردهنده در بدن از چه مشکلاتی حکایت دارند؟

۱۰ علامتی که ممکن است عفونت کلیوی داشته باشید

زیتون، معجزه ای برای سلامتی

استرس و تاثیرات آن بر بدن انسان

خواص خوراکی ها ۱

رنگ ها و انرژی مثبت

غذای مصرفی تان را کنترل کنید!

خطر ابتلا به “هپاتیت” در معتادان

آیا احتیاجات غذایی گیاهخواران به خوبی تامین می شود؟

سندرم کوشینگ چیست؟

سندرم پاتو یا تریزومی ۱۳ چیست؟

مضرات اسفاده از لوازم ارایشی

اعتیاد به آرایش؛ عجیب اما واقعی

چرا برخی مردم چپ دست هستند؟

استرس را چگونه کنترل کنیم؟

مه مغزی و شش دلیل ممکن آن

خوراکی های چربی سوز!!

عفونت چشم چیست؟

روغن زیتون از گروه یک کالایی حذف شد

دلیل مهم تجدید نظر در مصرف پروبیوتیک‌ها از نظر دانشمندان

بیماری های میتوکندریایی

کاهش وزن بدون رژیم!!!!

چگونه آرام باشیم؟

ترک سیگار با روش EasyWay برای همیشه

به فرم سر نوزاد خود توجه کنید_بخش دو

سندرم ادواردز, تریزومی ۱۸

سندرم داون، تریزومی های دوست داشتنی

طرز تهیه چند ماسک برای صورت

مردان جذاب چگونه مراقب پوست خود هستند؟

کشف داروی که سلول های سرطان را برای همیشه به خواب می برد.

به فرم سر نوزاد خود توجه کنید- بخش اول

رژیم ذهنی برایان ترایسی

تفسیر RBC خون در آزمایش

رژیم غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲

تفسیر آزمایش خون ۲

آیا کیست تخمدان می تواند تبدیل به سرطان شود ؟

چه موقع تب در کودکان خطرناک است؟

تناسب اندام

پوست شما از چه نوعی است؟

راه های جلوگیری از گرمازدگی

تفسیر آزمایش خون

شناخت ویروس زیکا و خطرات آن

جواب های آزمایش خون را خودتان بخوانید!

تعداد زیادی از زنان، از ترس قضاوت شدن به باشگاه نمی‌روند

رژیم شیر ، کاهش سریع وزن

علائم نگران کنند در پوست صورت نوزادان

آگاهی از سرطان معده

گرمازدگی و راه های رفع و جلوگیری از آن

آنچه باید از عفونت گوش بدانیم.

تاثیر گرما بر پوست

۶ روش طبیعی برای رنگ کردن موها

هر آنچه باید راجع به سرطان گردنه رحم (HPV) بدانید…

رژیم مناسب برای یه زندگی سالم : چی بخوریم؟ کِی بخوریم؟

۶ تاثیری که شبکه های اجتماعی روی سلامت روان ما می‌گذارند

خواص گیلاس و آلبالو؛ ۱۲ دلیل مهم برای مصرف این میوه‌‌های تابستانی

کرم ضد آفتاب تا چند ساعت از پوست حفاظت می‌کند

آیا بیماری اوتیسم ابداع آلمان نازی بود ؟

چه رفتاری را در برابر همکاران افسرده در پیش بگیریم

چاقی به تنهایی خطر مرگ را افزایش نمی‌دهد

تغییراتی ساده در تغذیه که در عرض یک هفته حالتان را بهبود می‌دهد

چرا نباید رژیم بگیرید وب سایت زندگی سالم | هر آنچه برای یادگیری، سلامتی و زندگی شاد نیاز دارید.رسانه و مرجعی نوآور برای انتقال دانش روز دنیا به منظور داشتن زندگی سالم وآگاهی در زمینه زیبایی، تغذیه سالم، تناسب اندام، بهداشت جنسی و زناشویی ، زنان ،اطلاعات دارویی  و بیماری ها.

[mehrpadin1]

تاثیر نبات در تقویت حافظه و تمرکز

نبات یکی از خوراکی‌های سنتی و محبوب است که در بسیاری از فرهنگ‌ها به‌ویژه در کشورهای آسیایی برای تسکین بیماری‌ها و بهبود سلامت جسمی و روحی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده شیرین که از عصاره شکر تولید می‌شود، به عنوان یک درمان طبیعی برای بسیاری از مشکلات جسمانی شناخته می‌شود. در کنار خواص ضدالتهابی و آرام‌بخشی نبات، یکی از فواید کمتر شناخته‌شده آن، تأثیر آن بر حافظه و تمرکز است. در این مقاله، به بررسی تأثیر نبات در تقویت حافظه و تمرکز پرداخته می‌شود.

1. نبات و ترکیبات فعال موجود در آن

نبات معمولاً از عصاره شکر به‌دست می‌آید که در طی فرآیند خاصی از نیشکر یا چغندر قند تهیه می‌شود. در این فرآیند، شکر خام به‌طور طبیعی تصفیه و به شکل بلورهای کریستالی در می‌آید که به‌صورت نبات در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد. نبات علاوه بر شکر، حاوی برخی مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، پتاسیم و آهن است که برای سلامت بدن و مغز ضروری هستند. این مواد معدنی در کنار ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در نبات می‌توانند به تقویت عملکرد مغز کمک کنند.

2. نبات و اثرات آرام‌بخشی آن

یکی از ویژگی‌های برجسته نبات، اثر آرام‌بخشی آن است. این اثر می‌تواند به طور غیرمستقیم بر تمرکز و حافظه تأثیر مثبت بگذارد. مصرف نبات باعث کاهش استرس و اضطراب می‌شود، زیرا سطح کورتیزول (هورمون استرس) در بدن را کاهش می‌دهد. استرس و اضطراب از عوامل مهمی هستند که می‌توانند حافظه و تمرکز را تحت تأثیر قرار دهند. هنگامی که فرد استرس کمتری را تجربه کند، مغز قادر به پردازش اطلاعات بهتر و حفظ آن‌ها به‌صورت بلندمدت خواهد بود. بنابراین، مصرف نبات به عنوان یک ماده آرام‌بخش می‌تواند در بهبود عملکرد مغز و حافظه موثر باشد.

3. نبات و بهبود عملکرد مغز

مطالعات مختلف نشان داده‌اند که برخی از ترکیبات موجود در نبات، به‌ویژه مواد معدنی مانند منیزیم و پتاسیم، می‌توانند در بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه تأثیرگذار باشند. منیزیم به‌عنوان یک ماده معدنی کلیدی برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی شناخته می‌شود. این ماده به انتقال پیام‌های عصبی و تقویت ارتباطات بین سلول‌های مغزی کمک می‌کند. کمبود منیزیم می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند اختلال در حافظه و کاهش تمرکز شود. مصرف نبات که حاوی منیزیم است، می‌تواند به تقویت این عملکردها کمک کند.

علاوه بر این، پتاسیم نیز نقش حیاتی در حفظ تعادل الکترولیتی در مغز دارد. این ماده معدنی به تقویت انتقال سیگنال‌های عصبی و بهبود جریان خون به مغز کمک می‌کند. افزایش جریان خون به مغز می‌تواند عملکرد شناختی و حافظه را بهبود بخشد و از افت تمرکز جلوگیری کند. بنابراین، مصرف نبات به‌عنوان یک منبع طبیعی پتاسیم می‌تواند به تقویت حافظه و تمرکز کمک کند.

4. نبات و تأثیر آن بر بهبود کیفیت خواب

خواب کافی و با کیفیت یکی از عوامل مهم در تقویت حافظه و تمرکز است. هنگامی که فرد شب‌ها خواب کافی نداشته باشد، عملکرد مغز به شدت تحت تأثیر قرار می‌گیرد. نبات به‌طور طبیعی می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند. مصرف نبات قبل از خواب به دلیل خاصیت آرام‌بخشی آن، می‌تواند به فرد کمک کند تا به راحتی بخوابد و از خواب عمیق و آرام برخوردار شود. این نوع خواب می‌تواند به مغز فرصتی برای پردازش و ذخیره‌سازی اطلاعات بدهد و در نتیجه حافظه و تمرکز فرد را در روزهای بعد تقویت کند.

5. نبات و تأثیر آن بر کاهش خستگی ذهنی

خستگی ذهنی یکی دیگر از عواملی است که می‌تواند بر تمرکز و حافظه تاثیر منفی بگذارد. در شرایطی که فرد تحت فشار و استرس قرار دارد، مغز ممکن است از انرژی کافی برای پردازش اطلاعات برخوردار نباشد. نبات می‌تواند به کاهش خستگی ذهنی کمک کند و انرژی مورد نیاز برای انجام فعالیت‌های روزانه را تأمین کند. مصرف نبات به‌عنوان یک ماده انرژی‌زا می‌تواند باعث افزایش هوشیاری و تمرکز فرد شود و از افت عملکرد ذهنی جلوگیری کند.

نتیجه‌گیری

نبات با ترکیبات طبیعی خود و خواص آرام‌بخش، مغذی و انرژی‌زا، می‌تواند به‌طور غیرمستقیم به تقویت حافظه و تمرکز کمک کند. با کاهش استرس، بهبود کیفیت خواب و تأمین مواد معدنی مورد نیاز برای عملکرد بهتر مغز، نبات می‌تواند به یک ابزار طبیعی و مؤثر برای حفظ و بهبود سلامت مغز تبدیل شود. در حالی که مصرف نبات به‌تنهایی نمی‌تواند معجزه‌آسا باشد، اما به عنوان یک مکمل در کنار سایر روش‌های حفظ سلامت مغز، می‌تواند اثرات قابل توجهی بر حافظه و تمرکز داشته باشد.

منبع : https://mehrpadin.co/

[falateghareh]

New Post has been published on بخش آشامیدنی فلات قاره

مطلب جدید انتشار یافت در https://falateghareh.com/fa/%d9%85%d8%a7%d8%b4%db%8c%d9%86-%d8%a2%d9%84%d8%a7%d8%aa-%d8%a2%d8%a8-%d9%85%db%8c%d9%88%d9%87-naked-juice/

ماشین آلات آب میوه Naked Juice

ماشین آلات آب میوه Naked Juice

ماشین آلات آب میوه Naked Juice

Naked Juice، یک برند آمریکایی است که آب میوه و اسموتی smoothies، تولید می کند.

این شرکت در مونروویا، کالیفرنیا مستقر است و متعلق به (PAI Partners) است.

اولین نوشیدنی Naked Juice، در سال 1983 تولید شد و در کالیفرنیا با نام (Naked Juice) به فروش رسید.

محصولات Naked Juice، در ایالات متحده و همچنین در کانادا، بریتانیا، هلند و فرانسه  توزیع می شوند.

از سال 2011، خط تولید Naked Juice، شامل بیش از 20 نوشیدنی مختلف، از جمله آب میوه، اسموتی و نوشیدنی‌های دیگر مانند آب نارگیل است.

این نوشیدنی ها حاوی غلظت بالایی از آنتی اکسیدان ها هستند.

تاریخ

The Naked Juice Company، در سال 1983 توسط Jimmy Rosenberg & David Bleeden در سانتا مونیکا، کالیفرنیا تاسیس شد.

Rosenberg، در مقیاسی کوچک شروع به تولید نوشیدنی‌های میوه‌ای در خانه‌اش کرد و آنها را با نام (Naked Juice) به صورت حضوری در سواحل سانتا مونیکا به فروش رساند.

در اوایل سال 2006، Naked Juice، دو مرکز تحویل مستقیم جدید را در ساکرامنتو، کالیفرنیا و سیاتل، واشنگتن افتتاح کرد.

در نوامبر 2006، پپسی اعلام کرد که قصد دارد Naked Juice، را از مالکان قبلی اش، با مبلغی نامشخص خریداری کند.

این خرید که در سال 2007 تکمیل شد، به‌عنوان نشان‌دهنده تغییر اخیر پپسی‌کو به سمت مالکیت برندهای غذا و نوشیدنی با جنبه سلامتی و تندرستی شناخته شد.

به گفته تحلیلگران ��نعت مالی ایالات متحده، این خرید تا حدی برای رقابت با خرید شرکت کوکاکولا در سال 2001 از رقیب Naked Juice rival Odwalla بود.

نام تجاری Naked Juice، به عنوان یک شرکت تابعه کاملاً تحت مالکیت PepsiCo، بخش نوشیدنی PepsiCo Americas، فعالیت می کرد.

Naked Juice، تا فوریه 2010، زمانی که دفاتر آن به شهر Monrovia، کالیفرنیا منتقل شد، به انجام تجارت در دفتر مرکزی Azusa، کالیفرنیا ادامه داد.

این شرکت از آن زمان گسترش یافته و در تمام 50 ایالت در ایالات متحده و همچنین در کانادا و بریتانیا به فروش می رسد.

در سال 2021 پپسی این برند را به شرکت سهام خصوصی (PAI Partners) فروخت.

محصولات

خط تولید Naked Juice، شامل بیش از 20 نوع آب میوه و سایر نوشیدنی ها است.

برخی از محصولات به صورت اسموتی تولید می شوند، در حالی که برخی دیگر به شکل آبمیوه باقی می مانند.

طعم های اولیه Naked Juice شامل: موز، توت فرنگی، انبه نارنجی، هویج بنفش، چغندر قرمز، سیب زمینی، ذرت شیرین، نخود فرنگی، گیلاس شیرین، توت فرنگی، آلو، سیب و لیمو می باشد.

محتوای قند

بسیاری از آب میوه های Naked، در هر اونس قند بیشتری نسبت به نوشابه ها دارند.

به عنوان مثال (Naked’s “Pomegranate Blueberry) حاوی حدود 61 گرم شکر است یعنی 5.3 قاشق غذاخوری شکر در یک بطری.

این معادل 1 قاشق چایخوری شکر در هر اونس آبمیوه است.

این مقدار شکر بیشتر از کوکاکولا است که حاوی 3.25 گرم شکر در هر اونس است.

[atargram]

خواص چغندر قند در طب سنتی

خواص چغندر قند در طب سنتی

خواص چغندر قند در طب سنتی : چغندر قند یا چغندر سفید سرشار از ویتامین های B، آهن، فیبر، اسیدفولیک، منگنز، مس، منیزیم، و پتاسیم است و خواص زیادی برای بدن دارد. طبع چغندر قند در طب سنتی گرم و تر است. برگ چغندر قند نیز در طب سنتی خواص زیادی دارد و به عنوان یک درمان خانگی شناخته می‌شود. در ادامه با عطار گرام سایت مرجع طب سنتی همراه باشید تا با خواص چغندر قند آشنا شوید.   خواص درمانی چغندر قند   1.…

[shahramdelkash]

فوراور #سوپرگرینز (پودر سبزیجات فوراور) | Forever #Supergreens با فوراور سوپر گرینز، #جوان و سبز شوید. ترکیبی ایده آل حاوی بیش از ۲۰ میوه و سبزیجات همراه ویتامین های E ، C و منیزیم که باعث تعادل ph بدن شده و #سیستم_ایمنی را پشتیبانی می‌کند. پودر سبزیجات #فوراور سطح #انرژی_طبیعی و سوخت و ساز را بالا می‌برد و مناسب #وگان و #گیاه_خواران نیز می‌باشد. برای مشاوره رایگان قبل از خرید دای کت مراجعه کنید قیمت درهم محصول روی تصویر درج شده قیمت ریال فقط در دایرکت ارائه میشود #foreverwinnersteam سایت ما www.flpshop.ir عناصر تشکیل دهنده مکمل سبزیجات فوراور #پودراسفناج : خواص آن کاملا اشاره شد. #اقاقیا : غنی از فیبر، بهبود #مشکلات_گوارشی ، کنترل #دیابت و تاثیر در #کاهش_وزن منیزیم (کربنات منیزیم): سلامت استخوان ها، #بهبودقندخون ، #یبوست و #سرطان های معده و روده #کلم_بروکلی : کمک به #هضم_غذا ، سلامت #کبد ، کاهش دهنده آلرژی، سرشار از #فیبر و مراقبت از #پوست و مو ماده موثر دانه های #جو : تضمین سلامت دستگاه گوارش، جلوگیری از #پوکی_استخوان ، کاهش سطح #کلسترول خون و جلوگیری از بروز #آسم سایر ترکیبات مغذی: پودر سیب | چغندر قند | فیبر برنج | فلفل قرمز | گوجه فرنگی | پودر توت فرنگی | پودر زغال اخته | پودر کلم | پودر پیاز | پودر کلم بروکلی | پودر #منگوستین | پودر کدو تنبل | چغندر | گوجی لیسیوم | پودر #هویج | کنسانتره آب انگور | کنسانتره آب انار | اسید اسکوربیک | چای سبز | آلوئه ورا (آلوئه باربادنسیس)| #اسپیرولینا | #کلروفیل (at Gisha - گیشا) https://www.instagram.com/p/CV_iSuMoKjz/?utm_medium=tumblr

[eghtesadbartar]

این میوه ها شما را جذاب تر می کنند! همه علاقمند به سلامت و زیبایی هستند اما یک شرط وجود دارد، اگر می خواهید سالم و زیبا باشید، باید بطور روزانه میوه و سبزیجات خود را مصرف کنید.

[mahdavian]

نماینده شرکت زاگرس بار بندر در کرمانشاه و حمل کلیه بارهای این شرکت در استان کرمانشاه

برنده مناقصه حمل ۱۰۰۰۰۰ تن سویا شرکت پشتیبانی امور دام کرمانشاه در سال ۱۳۸۷

برنده مناقصه حمل ۳۰۰۰۰۰ تن چغندر قند کارخانه قند بیستون در سال ۱۳۹۵

حمل هیدروکربن سبک از شرکت پالایش و پخش ماد غرب زاگرس از سال ۱۳۹۵ تاکنون

[mehrpadin1]

مقایسه نبات با شکر

در دنیای امروز، با افزایش آگاهی مردم در مورد تأثیرات مواد غذایی بر سلامت، توجه به نوع قند مصرفی در رژیم غذایی بیشتر از گذشته شده است. شکر و نبات دو منبع شیرینی طبیعی هستند که در فرهنگ‌های مختلف مصرف می‌شوند. در این مقاله، به مقایسه نبات و شکر از نظر ترکیبات، خواص، و تأثیرات آن‌ها بر سلامت پرداخته خواهد شد تا به مصرف‌کنندگان کمک کند که انتخاب بهتری داشته باشند.

1. تعریف و فرآیند تولید

شکر به‌طور معمول از نیشکر یا چغندر قند استخراج می‌شود. در فرآیند تولید شکر، ابتدا قند طبیعی موجود در این گیاهان از طریق فرایندهای پیچیده صنعتی به یک مایع غلیظ تبدیل می‌شود، سپس این مایع به‌صورت بلورهای شکر خشک می‌شود. این فرآیند منجر به تولید شکر تصفیه‌شده می‌شود که فاقد مواد مغذی طبیعی است و تنها شامل کربوهیدرات‌های ساده می‌باشد.

از سوی دیگر، نبات محصولی است که از عصاره نیشکر استخراج می‌شود، اما برخلاف شکر، فرآیند تولید آن به‌طور سنتی شامل بخار دادن به شیره نیشکر و سپس کریستالیزه کردن آن در دماهای پایین‌تر است. نبات معمولاً در دو نوع ��فید و زعفرانی موجود است. این محصول دارای مقادیر کمی از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن و پتاسیم است که آن را از شکر متمایز می‌کند.

2. ترکیبات و ارزش غذایی

یکی از تفاوت‌های اصلی نبات و شکر در ترکیبات آن‌هاست. شکر تصفیه‌شده تقریباً از 100% ساکارز (قند ساده) تشکیل شده است و فاقد ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این نوع قند منبع انرژی سریعی است که می‌تواند باعث افزایش ناگهانی قند خون شود و در طولانی‌مدت باعث مشکلاتی مانند دیابت، چاقی و بیماری‌های قلبی گردد.

در مقابل، نبات اگرچه عمدتاً از ساکارز تشکیل شده است، اما به دلیل فرآیند سنتی تولید آن، مقدار کمتری از مواد معدنی مانند کلسیم و آهن را نیز در خود دارد. این مواد معدنی به ویژه برای سلامتی استخوان‌ها و خون مفید هستند. علاوه بر این، نبات به‌خاطر دارا بودن برخی خواص درمانی، مانند تسکین گلودرد و سرفه، در طب سنتی کاربرد دارد.

3. تأثیرات بر سطح قند خون

یکی از مهم‌ترین مسائلی که باید در انتخاب شیرین‌کننده‌ها در نظر گرفته شود، تأثیر آن‌ها بر سطح قند خون است. مصرف شکر، به‌ویژه به‌صورت مداوم، می‌تواند باعث افزایش سریع سطح قند خون شود و به‌مرورزمان باعث بروز مشکلاتی نظیر مقاومت به انسولین و دیابت نوع 2 گردد. این موضوع به‌ویژه برای افراد مبتلا به دیابت یک نگرانی بزرگ است.

نبات به دلیل ترکیبات متفاوتی که دارد، اثرات کمتری بر سطح قند خون می‌گذارد. با این حال، باید توجه داشت که نبات نیز به‌طور کلی حاوی ساکارز است و مصرف زیاد آن نیز می‌تواند باعث افزایش قند خون شود. بنابراین، مصرف هر دو ماده باید به‌صورت معتدل و کنترل‌شده انجام شود.

4. خواص سلامتی و درمانی

یکی از تفاوت‌های اصلی میان نبات و شکر در خواص درمانی آن‌هاست. شکر تصفیه‌شده نه‌تنها فاقد خواص درمانی است بلکه مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به آسیب‌های جدی به بدن شود. افزایش قند خون، چاقی، فشار خون بالا و افزایش خطر بیماری‌های قلبی از جمله اثرات منفی مصرف زیاد شکر هستند.

اما نبات، به دلیل اینکه از عصاره نیشکر به‌صورت طبیعی تهیه می‌شود، دارای برخی ویژگی‌های درمانی است. مصرف نبات در طب سنتی ایرانی برای درمان گلودرد، سرفه و مشکلات تنفسی توصیه می‌شود. همچنین، نبات در بعضی از موارد به‌عنوان تسکین‌دهنده و آرام‌بخش برای سیستم گوارشی و عصبی شناخته شده است. در مجموع، نبات از لحاظ خواص درمانی و تغذیه‌ای، نسبت به شکر فواید بیشتری دارد.

5. نبات و شکر در رژیم غذایی

در رژیم‌های غذایی مدرن، مردم به دنبال کاهش مصرف شکر به‌ویژه شکر تصفیه‌شده هستند. شکر می‌تواند باعث ایجاد مشکلات وزنی و سلامتی مختلفی شود و به‌عنوان یک ماده غذایی خالی از ارزش تغذیه‌ای شناخته می‌شود. در حالی که نبات، به‌ویژه نوع سنتی آن، به‌عنوان یک گزینه طبیعی‌تر و کم‌ضررتر شناخته می‌شود.

نبات می‌تواند به‌عنوان یک گزینه جایگزین سالم‌تر برای شکر در بعضی از غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده شود، به‌ویژه در مواردی که خواص درمانی آن نیز مدنظر است. به‌عنوان مثال، نبات می‌تواند به‌عنوان شیرین‌کننده طبیعی در چای، دمنوش‌ها و حتی غذاهای سنتی ایرانی مانند "آش" و "حلوا" استفاده شود.

نتیجه‌گیری

در نهایت، می‌توان گفت که نبات و شکر هر دو در گروه شیرین‌کننده‌های طبیعی قرار دارند، اما تفاوت‌های مهمی در ترکیبات، خواص درمانی و تأثیرات آن‌ها بر سلامت بدن وجود دارد. در حالی که شکر بیشتر یک منبع انرژی خالی از مواد مغذی است و مصرف زیاد آن می‌تواند مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد کند، نبات به دلیل دارا بودن مواد معدنی و خواص درمانی، گزینه‌ای مناسب‌تر به‌ویژه در مصرف کنترل‌شده به حساب می‌آید. با این حال، مانند هر نوع قندی، مصرف نبات نیز باید به‌طور معقولانه و در حد اعتدال باشد تا از بروز مشکلات ناشی از مصرف زیاد قند جلوگیری شود.

منبع : https://mehrpadin.co/