#موز ایرانی

[torangco]

آیا ارده رژیمی است ؟

ارده، یک خوراکی سنتی و محبوب ایرانی است که از کنجد سابیده شده تهیه می‌شود. این خوراکی به دلیل دارا بودن کالری و چربی بالا، به عنوان یک منبع انرژی شناخته می‌شود. اما سوالی که در اینجا مطرح می‌شود این است که آیا ارده رژیمی است؟

پاسخ به این سوال به دو عامل کلیدی بستگی دارد:

نوع ارده:

ارده خالص: ارده خالص بدون شکر و مواد افزودنی تهیه می‌شود و کالری و چربی کمتری نسبت به ارده‌های طعم‌دار دارد.

ارده طعم‌دار: ارده‌های طعم‌دار با شکر، شیره خرما، عسل و یا سایر مواد افزودنی تهیه می‌شوند و کالری و چربی بیشتری نسبت به ارده خالص دارند.

میزان مصرف:

مصرف متعادل ارده، حتی ارده خالص، می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و رژیمی در نظر گرفته شود. اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به افزایش وزن شود.

فواید مصرف ارده در رژیم غذایی:

منبع انرژی: ارده به دلیل دارا بودن کالری و چربی بالا، می‌تواند تا ساعات زیادی شما را سیر نگه دارد و از احساس گرسنگی در طول روز جلوگیری کند.

منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: ارده منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین E، ویتامین B، آهن، کلسیم و منیزیم است. این ویتامین‌ها و مواد معدنی برای حفظ سلامت بدن در طول رژیم غذایی ضروری هستند.

سلامت قلب و عروق: ارده به دلیل دارا بودن چربی‌های سالم، می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند.

سلامت پوست و مو: ارده به دلیل دارا بودن ویتامین E، می‌تواند به سلامت پوست و مو کمک کند.

نکات مهم در مصرف ارده در رژیم غذایی:

مصرف متعادل: ارده به دلیل کالری و چربی بالا باید به مقدار متعادل مصرف شود. 1 تا 2 قاشق غذاخوری در روز مقدار مناسبی برای مصرف ارده در رژیم غذایی است.

انتخاب ارده خالص: برای مصرف در رژیم غذایی، ارده خالص بدون شکر و مواد افزودنی را انتخاب کنید.

مصرف با نان سبوس دار: ارده را می‌توان با نان سبوس دار مصرف کرد تا فیبر بیشتری به بدن برسد.

مصرف با میوه: ارده را می‌توان با میوه‌هایی مانند موز، سیب و خرما مصرف کرد تا ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری به بدن برسد.

عدم مصرف با آب: ارده را نباید با آب مصرف کرد، زیرا می‌تواند منجر به سوء هاضمه شود.

نتیجه‌گیری:

ارده خالص می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و رژیمی در نظر گرفته شود. مصرف متعادل ارده می‌تواند به حفظ سلامت بدن و سیر نگه داشتن شما در طول روز کمک کند.

منبع : https://torangco.ir/fa/product/category/9285-خرید-ارده

[ganji-immigration]

پاسپورت دومینیکا

دومینیکا کشوری در دریای کارائیب در نزدیکی ایالت فلوریدا آمریکا، ونزوئلا، کوبا و دومینیکن واقع شده است. پایتخت دومینیکا Dominica شهر روسو Roseau با جمعیت 16521 نفر و جمعیت کل کشور بیش از 80هزار نفر می باشد. مساحت ان 750 کیلومتر مربع است. اولین بار در سال 1493 دومینیکا را کریستف کلمب کشف کرد. شهر روسو دومینیکا معماری سبک فرانسوی دارد. روسو به دلیل بندر تجاری و کشتی های تفریحی معروف است.برخی از صادرات شامل موز، روغن خلیج، سبزیجات، گریپ فروت، پرتقال و کاکائو است. وقتی با پاسپورت دومینیکا وارد روسو می شوید، چند نمونه خوب از معماری هند غربی در روسو دومینیکا وجود دارد. آنهایی که بیش از همه برجسته می شوند سبک استعماری فرانسوی و فرم بومی هستند. بخشی از معماری فرانسه را می توان در امتداد خیابان پادشاه جورج پنجم یافت. در اطراف شهر نمونه‌های خوبی از معماری انگلیسی در خانه‌های شهری بزرگ و ساختمان‌های عمومی/دولتی دید. بیشتر گردشگران سفر به روسو دومینیکا را به دلیل آب و هوای خوب، کوه های جنگلی، رودخانه های زیبا انتخاب می کنند و از کشورهای کانادا، آمریکا به آن سفر می کنند. از ابتدای قرن 16 کشورهای انگلیسی و فرانسه تجارت محصولات کشاورزی را رونق داده اند دومینیکا جزو کشورهای مشترک المنافع است که از 3 نوامبر 1978 از بریتانیا اعلام استقلال کرد.

قیمت دلار دومینیکا

واحد پول و قیمت دلار دومینیکا از مهمترین سوالات موکلین سازمان گنجی است. دلار کارائیب شرقی East Caribbean dollar با کد XCD، پول رایج در کشورهای شرق دریای کارائیب و من جمله دومنیکا است. مسؤلیت کنترل این پول برعهدهٔ بانک مرکزی شرق دریای کارائیب قرار دارد.  هر دلار آم��یکا برابر 2.7 دلار دومینیکا می باشد. 1 US Dollar  =   2.70 East Caribbean Dollars و هر دلار دومینیکا برابر 0.37 دلار امریکا می باشد. 1 XCD = 0.37 USD

دومینیکا کجاست !

دومینیکا جزو کشورهای شرق دریای کارائیب در نزدیکی آمریکا و ونزوئلا و خلیج مکزیک قرار دارد. کشورهای شرق دریای کارائیب شامل: دومینیکا، گرانادا، سنت وینسنت و گرنادین ها، سنت لوسیا، آنتیگوا و باربودا، سنت کیس و نویس، جزایر ویرجین بریتانیا می باشند.  برای مشاهده کاتالوگ پاسپورت دومینیکا کلیک کنید. پاسپورت دومینیکا

پاسپورت دومینیکا و ارزش و قدرت آن مانند هر پاسپورت دیگری به عواملی مانند تعداد کشورهایی که شما بدون ویزا می توانید وارد آن شوید و ارزش سیاسی ان پاسپورت دارد. در حال حاضر با تعداد محدودی پاسپورت می توانید به شینگن و انگلیس سفر کنید که پاسپورت دومینیکا یکی از آنها است. مدت زمان اخذ پاسپورت دومینیکا بسیار کوتاه و 4تا 6ماه است در حالی که هزینه اخذ پاسپورت دومینیکا بسیار ارزانتر از کشورهایی مانند کانادا، آمریکا، استرالیا و پرتغال است.متقاضیان ایرانی که با پاسپورت خود برای ورود به بعضی کشورها نیاز به ویزا دارند می توانند با داشتن پاسپورت دوم یعنی پاسپورت دومینیکا به راحتی و بدون ویزا به 145 کشور وارد شوند و تا 6 ماه بدون ویزا در آنجا حضور داشته باشند. رتبه پاسپورت دومینیکا در جهان 32 می باشد و جزو پاسپورت های قدرتمند به حساب می آید. به همین دلیل ارزانترین پاسپورت دوم برای بسیاری از متقاضیان اخذ پاسپورت است.

پاسپورت دومینیکا گنجی

سازمان مهاجرتی گنجی با نرخی کمتر از دیگر موسسات امکان اخذ پاسپورت دومینیکا را برای متقاضیان مجرد و متاهل با فرزندان زیر30 سال و والدین متقاضی و همسر وی و حتی برادر و خواهر را در سال 2022 دارد. توجه کنید که پاسپورت دومینیکا مادام العمر می باشد و شما از ابتدا شهروندی دومینیکا را کسب می کند و هر 10 سال یکبار توسط موسسه گنجی به راحتی و با پرداخت 1200 دلار پاسپورت قابل تمدید برای م��ت ده سال دیگر است. طبق نظر آقای گنجی وکیل رس��ی، برای تمامی موکیل دارای قرارداد پاسپورت دومینیکا، ویزای ده ساله کانادا نیز بدون هزینه اخذ می گردد. همچنین شرایط خوبی برای فرزندان این موکلین جهت تحصیل در رشته پزشکی در دانشگاه تورنتو کانادا، استنفور آمریکا، آکسفورد انگلیس و ... برقرار شده است. مهاجرت به دومینیکا و اخذ پاسپورت دومینیکا به نسبت مهاجرت به کانادا و پرتغال و ... بسیار ساده است و نیاز به مدارک و شرایط خاصی بجز تمکن مالی ندارد.  برای اطلاع از مزایای پاسپورت دومینیکا کلیک کنید.  

کشورهایی که با پاسپورت دومینیکا در سال 2022 می توان سفر کرد

با پاسپورت دومینیکا متقاضی و تمام خانواده وی می توانند بدون ویزا به 145 کشور سفر کنند. با پرداخت مبلغ سرمایه گذاری (به نسیت تعداد اعضا خانواده و والدین) می توانید اقامت این کشور که در جنوب ایالات متحده واقع شده است را در مدت 3 تا 6 ماه بدون مصاحبه و ارائه مدارک تجربه کاری یا ... دریافت کنید. و با دریافت پاسپورت این کشور برای خود و فرزندان زیر 30سال ، بدون محدودیت به 145کشور دنیا از جمله: آمریکا، کانادا، انگلیس، اتحادیه اروپا، هنگ کنگ و ... مسافرت کنید. این پاسپورت مادام العمر بوده و مزایای آن به تمام اعضا خانواده تعلق می گیرد. زبان رسمی آن انگلیسی است و به فرزندان تا 30سال، فرزندان برادر و خواهر زیر 18سال و والدین بالای 55 سال اعطا می شود. کشورهایی که با پاسپورت دومینیکا می توان سفر کرد شامل 145 کشور می باشند که مهمترین آنها عبارتند از: حوزه شینگن شامل: سوئیس ، آلمان، دانمارک، اتریش، بلژیک، فنلاند، فرانسه، مجارستان، ایتالیا، هلند، نروژ، پرتغال، رومانی، اسلواکی، اسپانیا، سوئد، انگلیس و... روسیه ، کره جنوبی، چین، هنگ کنگ، اندونزی، مالزی، فیلیپین، سنگاپور، سری لانکا، امارات و... آفریقای جنوبی، مصر، کنیا، تانزانیا، اوگاندا، موزامبیک و ... برزیل، کلمبیا، کوبا، نیکاراگوئه، پاناما، ونزوئلا و... لیست کامل کشورهایی که با پاسپورت دومینیکا می توان بدون ویزا با آن مسافرت کرد در منوی بالادرج شده است. بعضی از کشورها در هنگام ورود به ان در فرودگاه با پاس دومینیکا به شما ویزا می دهند و بعضی کشورها قبل از ورود ویزای شما را اوکی می کنند.

قدرت پاسپورت دومینیکا

پاسپورت دومینیکا یکی از قدرتمند ترین پاسپورت های دنیا با رتبه 32 است با اینکه این کشور شناخته شده نیست ولی با توجه به اینکه قبلا مستعمره انگلستان بوده و جزو کشورهای مشترک المنافع می باشد توانسته اعتبار خوبی بدست آورد. کشورهای مشترک المنافع شامل: استرالیا، نیوزلند، کانادا، سنت کیس، دومینیکا، هند و ... است. ۵۳ عضو اتحادیه کشورهای مشترک المنافع روی هم ۲٫۵ میلیارد نفر جمعیت دارند که تقریباً معادل ۳۰٪ جمعیت کره زمین است. تولید ناخالص ملی این گروه معادل ۷٫۸ ترلیون دلار معادل ۱۶ درصد اقتصاد جهانی است. مساحت کل کشورهای همسود ۳۱٬۵ میلیون کیلومتر مربع معادل ��ک سوم خشکی‌های زمین است. پهناورترین کشورهای عضو کانادا (۹٫۸ میلیون کیلومتر مربع)، استرالیا (۷٫۷ میلیون کیلومتر مربع) و هند (۳٫۱ میلیون کیلومتر مربع) هستند. شما با داشتن شهروندی دومینیکا و اخذ پاسپورت دومینیکا که یکی از آسان ترین پاسپورت ها برای ایرانیان است از مزایای این پاسپورت بهره مند شوید و به راحتی به افتتاح حساب، سفر، تحصیل در 145 کشور بپردازید. این پاسپورت برای افراد بالای 16 سال با اعتبار 10 ساله و برای افراد زیر 16 سال با اعتبار 5 سال (برای تجدید عکس کودکان) صادر می شود . توجه داشته باشید که تابعیت و شهروندی دومینیکا مادام العمر است و به نسل های بعدی فرزندان شما نیز انتقال می یابد.

معایب پاسپورت دومینیکا

هزینه اولیه این پاسپورت شاید تنها نکته ای باشد که نشان می دهد این پاسپورت برای همه امکان ندارد ولی هزینه 110هزار دلار به بالا برای داشتن پاسپورت دومینیکا در مقایسه با کشورهای دیگر بسیار کم است. در مقام مقایسه پاسپورت ترکیه در رتبه 56 و پاسپورت دومینیکا در رتبه 32 است. هزینه پاسپورت ترکیه بیش از 400هزار دلار و پاسپورت دومینیکا بیش از 110هزار دلار(به نسبت تعداد اعضا خانواده) است. زبان رسمی ترکیه استانبولی است در حالیکه زبان رسمی دومینیکا انگلیسی است.  دارندگان پاسپورت دومینیکا از معافیت مالیاتی 25 ساله برخوردارند.  برای بدست آوردن پاسپورت دومینیکا نیازی به حضور فیزیکی در دومینیکا ندارید.

راحت ترین کشور برای گرفتن پاسپورت

ایرانیان بسیاری برای تحصیل، افتتاح حساب، سفر و اخذ اقامت به دنبال دریافت شهروندی می باشند که کشورهای زیر را انتخاب می کنند:

-کانادا -آمریکا -استرالیا -انگلیس -امارات

اما همه این کشورها دارای شرایط مختلف و هزینه هایی هستند که راحت ترین کشور برای گرفتن پاسپورت برای ایرانیان دومینیکا است زیرا هزینه کم دارد نیازی به مدرک زبان و مصاحبه و الزام سکونت در دومینیکا را ندارد. همچنین از ابتدا به متقاضی و خانواده وی به جای گرین کارت و کارت پی آر بلافاصله پاسپورت خود را طی فقط 4 ماه اعطا می کند  که سازمان گنجی تمامی این خدمات را انجام می دهد.  

خرید پاسپورت دومینیکا

خرید پاسپورت دومینیکا و اخذ پاسپورت آن در طی 4 ماه این کشور را به سهل الوصول ترین پاسپورت برای ایرانیان مبدل کرده. متقاضی با پرداخت مبلغ سرمایه گذاری می تواند برای خود و خانواده اش پاسپورت را تهیه کند. پاسپورت دوم دومینیکا یکی از ارزانترین پاسپورت ها است. هزینه های پاسپورت دومینیکا شامل دو بخش است: هزینه های سرمایه گذاری و هزینه های دولتی اخذ پاسپورت. اگر متقاضی مجرد باشد هزینه کمتر و اگر متاهل و دارای دو فرزند باشد هزینه بیشتری را پرداخت می کند همچنین با پرداخت مبلغ ناچیزی امکان دریافت پاسپورت برای والدین و برادر و خواهر خود خواهید داشت. با تماس در واتس اپ زیر سایت گنجی از اخرین جزئیات برخوردار شوید و از خدمات دریافت ویزای ده ساله کانادا با قرارداد با موسسه گنجی بدون هزینه برخوردار شوید.

فرق دومینیکن و دومینیکا

دومینیکن و دومینیکا هر دو از کشورهای حوزه کارائیب در نزدیکی آمریکا می باشند. آب و هوای هر دو خوب و بسیاری از کانادایی ها در زمستان سفر به دومنیکن و دومینیکا را برای خود انتخاب می کنند.  دومنیکن زبان اسپانیایی و دومینیکا زبان انگلیسی را دارد. دومینیکن بزرگتر و 11میلیون نفر جمعیت دارد. سواحل زیبای پونتا کانا باعث رشد صنعت گردشگری در جمهوری دومینیکن شده است و ارائه پاسپورت قوی دومینیکا باعث رشد کشور ��ومینیکا گردیده است.

سفر به دومینیکا

کشوری گرمسیری است که جنگل پوشش اصلی ان است و رودخانه های زیادی دارد. برای سفر به دومینیکا باید از تهران به فرانکفورت با 5سال پرواز و سپس از فرانکفورت طی 10ساعت به میامی و بعد سان خان و دومینیکا با 2 ساعت پرواز برسید. کشور دومینیکا در ایران سفارت خانه ندارد و کلیه کارهای اقامتی و اخذ شهروندی و ویزا دومینیکا توسط نمایندگان و موسسه گنجی انجام می گیرد.  پارک ملی مورن توریس که در کتابچه یونسکو نیز درج شده با داشتن مراکز آب درمانی و زمین های کشاورزی معروف است. بهترین زمان سفر به دومینیکا فصل تابستان و پاییز است. باران و طوفان درزمستان در این منطقه گرمسیر دیده می شود. کلیسای 3هزار مترمربعی که در سال 1512 ساخته شد و مرکز فرهنگی اولد میل از قسمتهای مهم دیگر دومینیکا است. امکان سفر به این کشور جزیره ای نیز فراهم شده است. ویزای دومینیکا برای ایرانی ها اجباری است مگر اینکه پاسپورت دومینیکا را داشته باشند. آب و هوای دومینیکا استوایی، گرم و مرطوب است. جزو کشورهایی است که آب و هوای گرمسیری همراه با جنگل های بارانی دارد.

 

هزینه پاسپورت دومینیکا

هزینه گرفتن پاسپورت دومینیکا اگر می خواهید در زمان کوتاه بدون هیچ محدودیتی پاسپورت دریافت کنید در حال حاضر برنامه کشور دومینیکا باز می باشد. روش های سرمایه گذاری:

1- جهت کسب پاسپورت باید مبلغ زیر را به دولت دومینیکا پرداخت نمایید:

125,000 دلار برای متقاضی مجرد 170,000 دلار برای متقاضی و همسر و 2 فرزند 25,000 دلار برای هر فرد دیگر واجد شرایط که به خانواده اضافه شود برای اطلاع از میزان دقیق هزینه ها با دفتر  تهران تماس بگیرید  

2- جهت کسب پاسپورت باید با خرید ملک در کشور دومینیکا 200,000 دلار اقدام کنید. همچنین علاوه بر هزینه خرید ملک ، هزینه های قابل پرداخت زیر به دولت دومینیکا در این برنامه عبارتند از:

25,000 دلار برای فرد اصلی 10,000 دلار برای همسر 35,000 دلار برای خانواده تا 4 نفر 50,000 دلار برای خانواده تا 6 نفر 70,000 دلار برای خانواده تا 7 نفر از طریق این روش های سرمایه گذاری می توانید اقامت این کشور که در جنوب ایالات متحده واقع شده است را در مدت 3 تا 6 ماه بدون مصاحبه و ارائه مدارک تجربه کاری یا ... دریافت کنید. و با دریافت پاسپورت این کشور برای خود و فرزندان زیر 30سال ، بدون محدودیت به 145کشور دنیا از جمله: آمریکا، کانادا، انگلیس، اتحادیه اروپا، هنگ کنگ و ... مسافرت کنید. این پاسپورت مادام العمر بوده و مزایای آن به تمام اعضا خانواده تعلق می گیرد. زبان رسمی آن انگلیسی است و به فرزندان تا 30سال، فرزندان برادر و خواهر زیر 18سال و والدین بالای 55 سال اعطا می شود.

مزایای پاسپورت دومینیکا

امکان سفر بدون اخذ ویزا به بیش از 145 کشور دنیا امکان اقامت در کشور های اتحادیه اروپا و حوزه شنگن با هر بار ورود به مدت ۳ ماه امکان دریافت ویزای استرالیا بصورت آنلاین سهولت در دریافت ویزای کانادا و آمریکا امکان اقامت در انگلستان با هر بار ورود به مدت ۶ ماه معافیت مالیاتی به مدت ۲۵ سال امکان اخذ شهروندی برای پدر و مادر متقاضی امکان اخذ شهروندی برای فرزندان مجرد زیر ۳۰ سال امکان اخذ شهروندی برای خواهر و برادر مجرد زیر ۲۵ سال تابعیت و شهروندی مادام العمر قابل انتقال به نسل های آینده بدون شرط حضور روزشمار در خاک دومینیکا بدون نیاز به مدرک زبان  

چگونه پاسپورت دومینیکا را تعویض کنیم؟

پاسپورت دومینیکا ده سال اعتبار دارد و متقاضی مادام العمر شهروندی دومینیکا خواهد بود و می تواند هر ده سال یکبار نسبت به تمدید آن اقدام کند. 

به بچه های زیر 16 سال پاسپورت 5 ساله می دهند زیرا عکس آنها مدام در حال تغییر است. شما برای تعویض پاسپورت نیازی به مراجعه به کشور دومینیکا ندارید و در نزدیکترین کنسولگری یا نماینده دومینیکا می توانید اقدام کنید.  برای تعویض پاسپورت دومینیکا باید با وکلای با تجربه مهاجرتی مشاوره کنید تا با توجه به شرایطی که دارید بهترین گزینه را انتخاب کنید وکلای با تجربه موسسه مهاجرتی گنجی هر گونه راهنمایی و مشاوره را به متقاضیان محترم ارائه می دهند.  شرایط لازم برای تمدید پاسپورت دومینیکا

  دستورالعمل تکمیل فرم جدید گذرنامه

 هزینه های درخواست برای گذرنامه که باید در وزارت خزانه داری پرداخت شود، اگر زن متاهل باشد باید گواهی تولد و گواهی ازدواج قبل از پرداخت هزینه ها به صندوق وزارت خزانه داری ارائه شود. 

 هزینه کودکان زیر 16 سال حدود 75 دلار کانادا

 هزینه بزرگسالان بالای 16 سال یا بیشتر 150 دلار کانادا

 هزینه گذرنامه های گم شده یا دزدیده شده حدود 500 دلار کانادا

 رسید خزانه داری که نشان دهنده پرداخت هزینه های درخواست است. 

 دو عکس جدید در اندازه 45 * 38 میلی متر که کمتر از 3ماه گذشته گرفته شده باشد

 کپی پاسپورت قبلی

کپی برگه شهروندی دومینیکا

ترجمه انگلیسی شناسنامه

صفر تا صد پاسپورت دومینیکا را بدانید

1- چگونه شهروندی دومینیکا را از طریق سرمایه گذاری دریافت کنیم؟

سرمایه گذاران معتبر و اعضای خانواده آنها از طریق سرمایه گذاری می توانند با انجام سرمایه گذاری قابل توجه در دومینیکا، شهروندی دومینیکا و سپس پاسپورت دومینیکا را دریافت کنند.  دو راه برای سرمایه گذاری وجود دارد: 

کمک مستقیم به دولت که به عنوان کمک به صندوق تنوع اقتصادی است و مبلغ آن از 100.000 دلار  شروع می شود (Donation)

خرید املاک و مستغلات از قبل تایید شده با حداقل ارزش 200.000 دلار آمریکا (Investment)

*که در حال حاضر و خوشبختانه امکان استفاده از گزینه فایننس برای هموطنان ایرانی وجود دارد  

2- چگونه برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنیم؟

اولین مرحله، انتخاب یک نماینده مجاز است. این افراد مجوز رسمی را توسط واحد شهروندی دریافت کرده و افرادی هستند که می توانند درخواست های شهروندی را از طریق سرمایه گذاری برای شما ارسال کنند و واحد شهروندی دومینیکا سرمایه گذاری مستقیم افراد را نمی پذیرد.  سازمان مهاجرتی گنجی به عنوان یک شرکت حقوقی مهاجرتی رسمی و ثبت شده در کشور کانادا، در استان کبک و آقای گنجی به عنوان وکیل رسمی و مجاز مهاجرت و دارای لایسنس از دولت کانادا، با بیش از 15 سال سابقه درخشان در امور مهاجرت برای دریافت شهروندی و پاسپورت دومینیکا در کنار شما خواهند بود.

مرحله دوم، با وکیل مجاز مهاجرت خود تماس بگیرید. زمانی که شما با وکیل خود تماس می گیرید در مورد همه اسناد و مدارک مورد نیاز صحبت می کنید. وکیل شما باید همه فرم های رسمی را تکمیل کند و و نحوه انجام معاینه پزشکی یا همان تست مدیکال دومینیکا را به شما توضیح دهد و مدارک ملکی به عنوان تمکن مالی خاصی را تهیه کنید. همه این مدارک باید به زبان انگلیسی و با ثبت رسمی  و قانونی باشد. اگر می خواهید ملکی را بخرید باید از طریق قرار داد خرید و فروش  آن را رزرو کنید.

مرحله سوم بررسی سابقه و سو پیشینه، براساس اطلاعاتی که ارائه داده اید باید پرونده شما از نظر سابقه قبلی تان در تمام کشورها بررسی شود. سازمان خاصی پرونده شما را بررسی می کند و نامه ای را از طریق وکیل خود دریافت می کنید که وضعیت پرونده را به شما اطلاع می دهند. وکیل مهاجرت به شما اطلاع می دهند که پرونده شما تایید یا رد شده است. 

مرحله چهارم، بحث و گفتگو با دومنیکا؛ زمانی که همه فرم های شما تکمیل شد و همه اسناد جمع آوری شد وکیل پرونده شما را به سازمان مهاجرت و شهروندی دومینیکا ارسال می کند و از طرف شما با آنها ارتباط برقرار می کند. وکیل مهاجرت همه مکاتبات و سوالات را پاسخ می دهد. دومنیکا مصاحبه اجباری ندارد ولی این امکان وجود دارد که دولت مصاحبه را براساس شرایط شما درخواست کند. 

مرحله پنجم، پرداخت و صدور گواهینامه، اگر درخواست شما تایید شود سازمان مهاجرت و شهروندی دومینیکا از شما می خواهد که سرمایه خود را در صندوق اقتصادی انجام دهید یا برای خرید ملک اقدام کنید. بعد از پرداخت مبلغ سرمایه گذاری، سازمان مهاجرت و شهروندی دومینیکا گواهی ثبت نام را برای شما صادر می کند که به عنوان مدرک شهروندی شما است و وکیل تان می تواند با استفاده از آن برای پاسپورت دومینیکا برای شما و خانواده تان اقدام کند. 

3- اگر ملیت کشور دیگری بجز محل تولدم را داشته باشم می توانم برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنم؟

بله، شما می توانید برای پاس دومنیکا اقدام کنید. شما لازم نیست از تابعیت های دیگر خود صرف نظر کنید. شما برای حفظ وضعیت شهروندی خود نیازی به اقامت در دومینیکا ندارید.

4- چه کسانی واجد شرایط برای درخواست پاسپورت دومینیکا هستند؟

افراد باید حداقل 18 سال سن داشته باشند، شخصیت سالم و خوب، بدون سابقه کیفری و توانایی مالی برای سرمایه گذاری را داشته باشند. شهروندی دومینیکا و پاسپورت دومینیکا را بصورت مادام العمر به شما و همسر قانونی و فرزندان تان اعطا می شود.

5- قیمت پاسپورت دومینیکا چقدر است؟

قیمت پاسپورت دومینیکا به نسبت تعداد اعضا خانواده و سن آنها متفاوت است. کل هزینه ها شامل اول کمک به صندوق تنوع اقتصادی و دوم سرمایه گذاری در املاک و مستغلات از قبل تایید شده، و هزینه های اضافی برای بررسی و رسیدگی به پرونده است. بعضی از هزینه ها برای هر دو مرحله است و بعضی از هزینه ها بستگی به این دارد که شما از طریق صندوق تنوع اقتصادی اقدام می کنید یا از طریق خرید املاک. صندوق تنوع اقتصادی از پروژه های دولتی و خصوصی دومینیکا حمایت می کند و برای بخشهایی مثل آموزش، مراقبت های بهداشتی، ورزش و گردشگری است. فرد مجرد باید به صندوق تنوع اقتصادی 100.000 دلار جز هزینه های دولتی بدهد البته اگر اعضای خانواده همراه او باشند هزینه ها افزایش پیدا می کند. برای خریدملک باید آن ملک را حداقل برای سه سال نگه دارید و باید از طرف دولت مجوز داشته باشد. هزینه این کار 200.000 دلار آمریکا بجز هزینه های دولتی است. خرید ملک برای اتباع ایرانی الان امکانپذیر نیست ولی همانطور که توضیح دادیم خوشبختانه سازمان مهاجرتی گنجی امکان استفاده از گزینه فایننس برای هموطنان ایرانی را فراهم نموده است. هزینه دریافت پاسپورت دومینیکا برای یک زن و شوهر با دو فرزند حداقل 175هزار دلار آمریکا خواهد بود.

6- آیا اعضای خانواده هم می توانند از این شهروندی و پاسپورت دومینیکا استفاده کنند؟

با رعایت شرایط خاص، همسر، فرزندان تحت تکفل(با شرح زیر)، والدین، پدربزرگ و مادر بزرگ تحت تکفل، والدین همسر و پدربزرگ و مادربزرگ تحت تکفل و خواهر و برادر هم می توانند شهروندی Dominica را دریافت کنند. هزینه ها با توجه به تعداد اعضای خانواده که برای شهروندی اقدام می کنند متفاوت است.

7- چه کسی به عنوان فرد تحت تکفل در پاسپورت دومینیکا است؟

تحت تکفل یا وابسته یعنی:

 همسر متقاضی اصلی

 فرزند متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی که کمتر از 18 سال سن دارد.

 فرزند متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی که 18 تا 30 سال داردو از نظر مالی وابسته به متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی است. 

* خوشبختانه طبق تغییری که اخیرا در قوانین مهاجرت کشور دومینیکا داده شده سن فرزندان وابسته را به 30 سال رسانده اند و این خبر خوبی برای افرادی است که میخواهند فرزندان تا 30 سال سن خود را نیز در پرونده به همراه خود داشته باشند و برای آنها نیز پاسپورت کشور دومینیکا را دریافت کنند.

 فرزند متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی که 18 سال یا بیشتر باشد و از نظر ذهنی یا جسمی مشکل داشته باشد و از نظر مالی وابسته به متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی است.

 پدر یا مادر یا پدربزرگ متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی که از نظر مالی وابسته به متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی است. 

 همسر شخصی که به عنوان والدین، پدربزرگ و مادر بزرگ وابسته است و از نظر مالی وابسته به متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی است. 

 خواهر و برادر خونی یا فرزند خوانده قانونی متقاضی اصلی که 18 تا 25 ساله است و مجرد، بدون فرزند و از نظر مالی وابسته به متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی است. 

 خواهر و برادر خونی یا فرزند خوانده قانونی متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی که کمتر از 18 سال دارد، مجرد، بدون فرزند و از نظر مالی وابسته به متقاضی اصلی یا همسر متقاضی اصلی است و برای اقدام از طریق این برنامه ها از طریق والدین و خواهر و برادر رضایت نامه دارند. 

توجه داشته باشید: - کودک یعنی کودک خونی (بیولوژیکی) یا قانونی  -کودک یعنی فردی بین 18 سال تا 30 سال که فرد 30 ساله  در این پرونده قرار می گیرد اما فرد 31 ساله خیر.  برای اینکه بدانید کدام یک از اعضای خانواده شما در پرونده شما وارد می شوند با دفتر سازمان مهاجرتی گنجی تماس بگیرید. 

7- پاسپورت دومینیکا چه مزایایی برای شما دارد؟

زمانی که شهروندی دومینیکا را دریافت می کنید علوه بر اینکه این شهروندی مادام العمر می باشید، شما مثل هر شهروند دیگری حق زندگی، کار و تحصیل در دومینیکا را دارید. با پاسپورت دومینیکا می توانید بدون ویزا و به راحتی به 145 کشور دنیا سفر کنید.

8- آیا در دومینیکا برای مالیات مسئول هستم؟

در دومینیکا هیچ مالیات بر ثروت، هدیه، ارث، درآمد خارجی یا عایدی سرمایه وجود ندارد. اگر به عنوان یک شهروند در دومینیکا اقامت دارید باید مالیات شخصی را بپردازید. 

مراحل درخواست پاسپورت دومینیکا از طریق سرمایه گذاری

1- آیا می توانم از طریق سرمایه گذاری برای شهروندی دومینیکا اقدام کنم؟

خیر، شما باید پرونده خود را از طریق یک وکیل مجاز ارسال کنید. 

2- در چه مدتی پرونده تایید می شود؟

معمولا از زمان ارائه پرونده تا تایید سه ماه طول می کشد.

3- چگونه این برنامه با دیگر برنامه های سرمایه گذاری مقایسه می شود؟

این برنامه از سال 1993 در حال اجرا است و واحد شهروندی تجربه زیادی برای بررسی پرونده ها دارد. برنامه های ما براساس زمان استاندارد بررسی می شوند و یکی از به صرفه ترین برنامه های مهاجرتی در دنیا هستند. برنامه سرمایه گذاری دومینیکا براساس مطالعات بزرگ در دنیا در زمینه دریافت شهروندی از طریق سرمایه گذاری در سه سال متوالی رتبه اول را بدست آورده است.  سرعت دریافت پاسپورت دومینیکا، قرارگیری فرزندان تا 30 سال و امکان سفر بدون ویزا به 145 کشور جزو مزایای خاص است. رنکینگ پاسپورت دومینیکا در رده 33 جهانی می باشد و بسیار قوی است. با توجه به تجربه سالیان گذشته موکلین موسسه مهاجرتی گنجی که پاسپورت دومینیکا را دریافت کرده اند و به راحتی سفرهای بین المللی خودشان به کشورهای حوزه شینگن، انگلستان و.. را انجام می دهند، باید این اطمینان را به متقاضیان بدهیم که استفاده از مزایای شهروندی و پاسپورت دومینیکا کاملا کاربردی و قابل اتکا می باشد.

4- آیا مراحل انجام درخواست پاسپورت دومینیکا به صورت محرمانه است؟

مراحل درخواست به صورت محرمانه است به جز مواردی که آژانس های معتبر و شرکای بین المللی بررسی های لازم را در مورد سوپیشینه انجام بدهند. 

5- آیا باید در یک مصاحبه برای دریافت ویزای دومینیکا شرکت کنیم؟

خیر لازم نیست در مصاحبه اجباری شرکت کنید. اما شاید دولت صلاح بداند برای شما مصاحبه بگذارد. 

6- آیا باید به کشور دومینیکا سفر کنیم؟

خیر، شما برای اقدام از طریق این برنامه ها لازم نیست به کشور دومینیکا سفر کنید. اما ما شما را تشویق می کنیم تا ��ا دیدن نقشه کشور دومینیکا و تصاویر کشور دومینیکا از این کشور زیبا دیدن کنید. در شرایطی که مصاحبه لازم است بهتر است به صورت حضوری با شما مصاحبه کنیم. اگر شما نتوانید برای مصاحبه حضوری به دومینیکا بیایید می توانید در مراکز خاصی خارج از دومینیکا مصاحبه را برگزار کنید البته باید هزینه های مربوطه را بپردازید.  کشور دومینیکا در جنوب آمریکا و 2هزار کیلومتری فلوریدا واقع شده است. طوطی شاهی پرنده ملی و نشان دومینیکا می باشد که روی پرچم دومینیکا درج شده.

7- برای دریافت شهروندی باید در دو مینیکا اقامت کنیم؟

خیر، لازم نیست قبل یا بعد از دریافت شهروندی در کشور دومینیکا اقامت کنید. 

8- آیا فرم درخواست پاسپورت دومینیکا به صورت آنلاین ارسال می شود؟

خیر، همه فرم های درخواست برای برنامه شهروندی از طریق سرمایه گذاری فقط از طریق وکیل مجاز ارسال می شود. 

9- آیا می توانم پرونده دومینیکا خود را به هر زبانی ارسال کنیم؟

خیر، پرونده شما باید به زبان انگلیسی باشد. 

10- گواهی عدم سوپیشینه برای دومینیکا چیست؟

این گواهی را دولت یا پلیس هر کشور می دهد و نشان دهنده عدم وجود سابقه کیفری است. 

11- سوگند نامه تابعیت چیست؟

بعد از دریافت شهروندی، متقاضی باید سوگند وفاداری به کشورهای مشترک المنافع دومینیکا را امضاء کند. سوگند نامه باید در دفتر اسناد رسمی، نزد قاضی یا یک مرکز مورد تایید سوگند امضاء شود. 

بازدید از دومینیکا با پاسپورت دومینیکا

1- سفر به دومینیکا چگونه است؟ 

مسافران بین المللی از اروپا و آمریکا از طریق بخشهای حمل و نقل در آنتیگوانا، باربادو،سنت مارتن، پورتوریکو، گوادلوپ و مارتینیک وارد دومینیکا می شوند. فرودگاه اصلی و بزرگ دومینیکا Melville Hall  است که یک ترمینال بزرگ دارد. فرودگاه Canefield فقط خدمات پیک و چارترهای خصوصی را دارد. 

یکی از روشها برای سفر از ایران به دومینیکا به صورت هوایی می باشد که 25 ساعت زمان می برد:

تهران-فرانکفورت آلمان (زمان سفر 6 ساعت)

فرانکفورت آلمان-باربادوس(زمان سفر 18 ساعت)

باربادوس-دومینیکا(زمان سفر 1 ساعت)

*باربادوس کشوری در شمالشرق ونزوئلا می باشد.

2- پاسپورت دومینیکا کجا به رسمیت شناخته می شود؟

گذرنامه دومینیکا ی شما یک گذرنامه قانونی است و همه کشورهای عضو سازمان ملل متحد آن را به رسمیت می شناسند. 

3- وضعیت کشور دومینیکا چگونه است؟

کشور دومینیکا با جمعیت 72هزار نفری در جنوب آمریکا و متسعمره قدیم انگلیس بوده. اقتصاد آن بر پایه کشاورزی، توریست و خدمات بندری است. 87درصد جمعیت آن از نژاد آفریقا و 1.3 درصد از فرانسه و انگلیس هستند. 0.5درصد از آسیا، ایران، سوریه، لبنان و ... می باشند. از نظر امنیت بسیار عالی می باشد. برای زندگی و تحصیل بسیار عالی و جزو رده های لوکس دنیا می باشد. دین اغلب مردم مسیحی است. آب آشامیدنی طبق تحقیق سال 2016 Dowasco جزو با کیفیت ترین آب ها می باشد. دارای ساحل گرم و عالی است. هزینه ساخت هر مترمربع ویلا در دومینیکا تقریبا برابر 875دلار برای هرمترمربع است. زبان رسمی دومینیکا انگلیسی می باشد اما ریشه هایی از زبان فرانسه همانند نام پایتخت دومینیکا: Roseau دیده می شود. هزینه زندگی در دومینیکا بسیار پایین است. در مورد فرق دومینیکن و دومینیکا این را بدانید که اینها هر کدام یک کشور مستقل و همسایه هم می باشند البته دومینیکن از لحاظ جمعیت و وسعت از دومینیکا بزرگتر است.

4- با پاسپورت دومینیکا بدون ویزا به کجا می توانم سفر کنم؟

شما حق زندگی، کار و تحصیل در دومینیکا را دارید. افرادی که پاسپورت دومینیکا را دارند بدون ویزا به 145 کشور می توانند سفر کنند که شامل کل اتحادیه اروپا، انگلیس، کره جنوبی و ... اما برای ورود به آمریکا و کانادا باید ویزا بگیرند. البته برای کانادا می توانید از خدمات رایگان سازمان مهاجرتی گنجی برای دریافت ویزای 10 ساله کانادا استفاده نمایید. مثلا با پاسپورت دومینیکا می توان بدون ویزا وارد انگلیس شد و 180 روز اقامت داشت. همچنین میتوانید بدون نیاز به ویزا به کلیه کشورهای اروپایی(حوزه شینگن) سفر کنید.

5- پاسپورت دومینیکا چند سال اعتبار دارد؟

گذرنامه های دومینیکا تا 10 سال اعتبار دارد. گذرنامه برای کودکان زیر 16 سال، 5 سال اعتبار دارد. زیر�� عکس این کودکان مدام در حال تغییر است. در زمان انقضا پاسپورت دومینیکا می توانید برای دفعات متعدد و بصورت مادام العمر جهت تمدید اقدام کنید. این خدمات توسط سازمان مهاجرتی گنجی انجام می گیرد.

6- چگونه گذرنامه دومینیکا خود را بعد از انقضاء تمدید کنم؟

پاسپورت های منقضی شده را می توان در اداره گذرنامه و مهاجرت دومینیکا یا از طریق هر کنسولگری دومینیکا بدون نیاز به سفر به دومینیکا و با پرداخت هزینه ها، تمدید کرد. 

7- چگونه مطمئن باشم که بعد از انقضای گذرنامه دوباره می توانم آن را تمدید کنم؟

براساس قوانین دومینیکا و به عنوان شهروند دومینیکا شما می توانید همیشه گذرنامه داشته باشید. لذا برای تمدید پاسپورت دومینیکا Dominica نگران نباشید و همیشه روادید دومینیکا خود را خواهید داشت. 

8- آیا برای تمدید گذرنامه باید آدرس مشخصی در دومینیکا داشته باشیم؟

خیر نیازی به آدرس نیست. شما می توانیدگذرنامه خود را در اداره گذرنامه و مهاجرت در دومینیکا یا از طریق هر کنسولگری دومینیکا تمدید کنید و می توانید محل اقامت اولیه خود را به عنوان آدرس بدهید. 

9- اگر ملکی که خریده بودم را فروخته باشم می توانم گذرنامه را تمدید کنم؟

بله به شرطی که بعد از دریافت شهروندی ملک را به مدت چند سال داشته باشید.  برای دریافت جزئیات بیشتر با دفتر تلفن دفتر تهران و کانادا یا واتس اپ هماهنگ کنید.

[mrtamimi1974]

موز ایرانی (at بندر عباس -هرمزگان) https://www.instagram.com/p/CaCkUzlK5Fd/?utm_medium=tumblr

[amir1428]

***#کاخ_خورشید . #کلات . #استان_خراسان**** کاخ خورشید یا #عمارت_خورشید یکی زیباترین کاخ های موجود در ایران است که به دستور #نادر_شاه_افشار موسس #سلسله #افشاریه در اوایل به سلطنتش در سال ۱۱۰۸ خورشیدی ساخته شد. این کاخ در #شهر_کلات و در ۱۵۰ کیلومتری #شهر_مشهد استان خراسان قرار گرفته است. این کاخ در وسط باغ بزرگی قرار دارد که شامل یک بنا در سه طبقه��است. این بنا یک بنای آرامگاهی است نه محل زندگی و کاخ شاهی. به نیت آرامگاه نادر ساخته شده اما هرگز تکمیل نشده و با مرگ نادر نیمه کاره رها شد. کتیبه داخلی آیاتی از سوره نباء دارد که مربوط به مرگ و حیاط پس از مرگ است و همچنین شکل بنا این مساله را تایید می کند. در ادوار پس از آن توسط قاجارها تغییراتی در آن اعمال د تا برای حکومت و سکونت قابل استفاده گردد. سنگهای پر حجم و سنگین بنا، که موضوع آن‎ها انواع میوه‎های گرمسیری و پرندگانی چون طوطی است نشانگر اینست که سنگ تراش‎های این بنا را #نادرشاه از #هند آورده باشد زیرا میوه‎هایی چون موز، آناناس و ... در آن زمان در ایران وجود نداشته است تا سنگ تراشان ایرانی توانسته باشند شبیه آنها را حجاری کنند. https://www.instagram.com/p/COLu2C2ncaF/?igshid=1i9c4ehm4xz0d

[hamechiml]

تاریخچه پول از ابتدا تا بیت کوین ! چگونه به اینجا رسید ؟

تاریخچه پول ! مفهوم پول در ��ول زمان، از طلای واقعی گرفته تا طلای دیجیتال، دچار تحولات زیادی شده است. پول که یکی از قدیمی‌‌ترین و رایج‌‌ترین مفاهیم در تاریخ است، در اثر مرور زمان، ارزش خود را ثابت نموده و اشکال و اندازه‌‌های بسیاری، از کالا گرفته تا واحد پول کاغذی و اکنون، دارایی‌‌های دیجیتال را به خود گرفته‌‌ است و کماکان در حال تغییر است. در این مطلب می‌خواهیم در تاریخ سفر کنیم و مسیری را که پول از مبادله کالا به کالا تا ارزهای فیات و فراتر از آن طی کرده‌‌ است، مرور کنیم.

تاریخچه پول

معامله کالا به کالا یا تهاتری

در گذشته مردم برای رفع نیازهایشان از معامله کالا به کالا یا پایاپای (به انگلیسی: Barter) استفاده می‌کردند. پس تعریف کامل تهاتر عبارت است از: «هر نوع معامله‌ای را که در آن دو کالا مستقیماً‌ با یکدیگر مبادله شوند، معامله پایاپای یا تهاتر می‌نامند.» اما اقتصاددانان، ترجیح می‌دهند از واژه تخصصی‌تر ابزار مبادله یا Medium of Exchange استفاده کرده و تعریف تهاتر را به شکل زیر مطرح کنند: «معامله تهاتری یا معامله پایاپای، معامله ای است که در آن ابزار مبادله مورد استفاده قرار نگیرد.» بر اساس این تعریف، حتی در صورتی که به صورت قراردادی، شاخصی غیر از سکه و پول (money) به عنوان معیار سنجش مورد استفاده قرار گیرد، عملاً از فضای معامله تهاتری خارج شده‌ایم. فرض کنید در فصل گیلاس، کارگرها برای چیدن گیلاس های یک درخت، یک دهم گیلاس چیده شده از هر درخت را به عنوان دستمزد خود دریافت می‌کنند و در همان روستا در ازای یک کیلو گیلاس، غذا می‌خرند. طبق تعریف فوق، در اینجا نمی‌توان گفت که سیستم تهاتر وجود دارد. چرا که از گیلاس به عنوان یک ابزار مبادله استفاده شده است. هر جا که استفاده از ابزار مبادله دشوار بوده و یا نقد کردن دارایی‌ها سخت باشد، رغبت به تهاتر افزایش پیدا می‌کند.

تاریخچه پول به همین علت مثلاً اصطلاح تهاتر ملک را بیشتر از تهاتر لباس و پوشاک می‌شنویم. یا به عنوان مثال در همین صنعت ساختمان، می‌شنویم که گاهی اوقات به جای پرداخت هزینه مصالح، واحدهای ساختمانی به فروشنده آن مصالح واگذار می‌شود. هم‌چنین در مواردی که کشورها با تحریم‌های اقتصادی مواجه شده و جابجایی پول برایشان دشوار می‌شود، به استفاده از ابزار تهاتر ترغیب می‌شوند. به عنوان مثال در حال حاضر، معاملات تهاتری، یکی از راه‌کارهای دولت ایران برای دور زدن تحریم های نفت و گاز است. شاید برای شما جالب باشد که تهاتر، همیشه در مقیاس‌های بزرگ ساده‌تر از مقیاس‌های کوچک است. حتی شرکت های بزرگ دنیا نیز گهگاه با انگیزه های مختلف به سراغ تهاتر می‌روند. گاهی برای فرار از مالیات، و گاهی برای دور زدن تحریم ها. به عنوان مثال شرکت مرسدس بنز در سال 1994 برای دور زدن تحریم اکوادور اتوبوس های بنز خود را با موز معامله کرد که حجم این معامله چیزی در حدود 65 میلیون دلار برآورد می‌شود. پس در تاریخچه پول ،تهاتر یا مبادله کالا به کالا هنوز منقرض نشده و در جریان است. حتی در مقیاس های کوچک. به عنوان مثال همین الان می‌توانید گوشی تلفن همراه خود را برداشته و به سایت دیوار سر بزنید. دهها آگهی با این مضمون خواهید دید: معاوضه لپتاپ با اسکوتر برقی و پلی استیشن! با تمامی این اوصاف اما مبادله کالا به کالا محدودیت ها و مشکلات خاص خود را دارد: مشکل اول در حقیقت همان هدف و ویژگی اصلی تهاتر است: رفع مستقیم نیاز! برای درک بهتر این مشکل فرض کنید شما به یک کیلو برنج احت��اج دارید و در پارکینگ خانه خود یک گاو دارید که قصد تهاتر آن را دارید. از طرفی همسایه شما یک کیلو برنج اضافی دارد و اتفاقا به گوشت گاو شما هم احتیاج دارد. شما باید تنها معادل یک کیلو گرم برنج، به طرف گاو بدهید که مثلاً یک دهم گاو شما می‌ارزد. یعنی باید گاو خود را به 10 قسمت مساوی تقسیم کنید و یک قسمت را به همسایه بدهید و برنج بگیرید! حال با 9 قسمت دیگر گاو باید چه کنید؟ از کجا معلوم که در مبادلات بعدی دیگران از شما گوشت گاو طلب کنند؟! این 9 قسمت از گاو را باید کجا نگهداری کنید که فاسد نشود؟! اگر کسی در ازای معامله ای از شما گاو نخواهد و فرضاً گندم بخواهد، شما ابتدا باید دنبال شخص ثالثی بگردید که گندم دارد و به گاو احتیاج دارد.

تاریخچه پول بعد گندم را دریافت کنید و با طرف مقابل مبادله کنید! کار کمی سخت شد نه؟! مشکل دوم سختی ارزش گذاری کالاها بود. در مثال قبل فرض کنید شما ارزش یک کیلو برنج را یک دهم گاو خود برآورد می‌کنید، و طرف مقابل دو دهم گاو! چطور میتوان این اختلاف را حل کرد؟! این دو مشکل معاملات تهاتری را در بسیاری از مواقع سخت و غیرممکن می‌کرد. بنابراین بشر نیاز به ابزار واسطه ای داشت که ارزش را در آن ذخیره کرده و به آینده انتقال دهد.

پول کالایی و ویژگی‌های آن

رفته رفته مردم برای حل مشکلات ناشی از مبادلات پایاپای، ابزار جدیدی را برای ذخیره ارزش و انتقال آن به آینده ابداع کردند: پول کالایی (به انگلیسی Commodity Money). این پول در حقیقت همان کالاهای خاصی بودند که بسیار پرطرفدار و مورد استفاده عموم بودند. در مناطقی از دنیا این نقش بر عهده آهن، طلا و نقره بود، و در جایی دیگر ذرت خشک شده و حتی نمک! شاید شما هم شنیده باشید که در زندان‌های جنگ جهانی و جا‌هایی که ورود و خروج کالا سخت و ملاقات با زندانیان عملاً غیر ممکن بود، سیگار به پول رایج تبدیل شد. افراد حاضر می‌شدند به یکدیگر کمک کنند و کارهای یکدیگر را انجام دهند و در مقابل، چند نخ سیگار را – که به هر روش غیرقانونی وارد مجموعه شده است – به دست بیاورند. مکانیزم این رفتار بسیار جالب است. در ابتدا سیگار را می‌گرفتند که آن را مصرف کنند، اما کم کم به چنان کالایی گرانبها تبدیل می‌شد که سیگاری‌ها هم، آن را ذخیره می‌کردند تا در مواقع ضروری، خدمات و کالاهای مورد نیاز خود را با آن خریداری کنند. غیرسیگاری‌ها هم، در ازاء کارهایی که برای دیگران انجام می‌دادند، سیگار طلب می‌کردند!‍

تاریخچه پول چون می‌دانستند که هر نخ سیگار، سرمایه‌ای است که بعداً با آن می‌توان فرصت‌ها و خدمات دیگر را خریداری کرد. می‌توان گفت به این شیوه، در جامعه‌ بسته و محدود زندان، یک پول کالایی جدید به نام سیگار متولد شد. در محیط‌های بسته، هر چیز کمیابی می‌تواند به وسیله‌ای برای مبادله تبدیل شود. اگر کمی از کره‌ زمین دور شویم و آن را زندانی ببینیم که تمام ما در آن در حال زندگی هستیم و مانند یک سیستم بسته،‌ راه به بیرون ندارد، می‌توانیم بفهمیم که طلا و نقره، چگونه به پول کالایی تبدیل شدند. پول کالایی باید دارای ویژگی های زیر باشد: مورد پذیرش عموم جامعه باشد (برای عموم قابلیت استفاده داشته و ارزشمند باشد) کمیاب باشد و استحصال آن به راحتی ممکن نباشد. قابل حمل باشد قابل ذخیره باشد (به مرور زمان فاسد نشود) قابلیت شمارش داشته باشند طلا و نقره، تا حد خوبی از این ویژگی‌ها برخوردار بودند. نکته مهمی که جالب توجه است این است که طلا و فلزات ارزشمند، تنها به دلیل زیبایی یا کمیاب بودن، نقش ذخیره ارزش را ایفا نمی‌کنند؛ بلکه موارد استفاده این فلزات است که آن را ارزشمند و مورد پذیرش عموم جامعه قرار می‎دهد. به عنوان مثال در عصر آهن (حدوداً سه هزار سال پیش)، بشر از آهن برای ساخت سلاح و ابزار استفاده می‌کرد که همین باعث ارزشمندی آن شد. اما طلا بسیار پیشتر از آهن محبوب مردم بود. نمونه زیورآلات تزئینی ساخته شده از طلا که بیش از چهار هزار سال قدمت دارند، هم اکنون در موزه های جهان فراوان است.

تاریخچه پول طلا برای آنکه بتواند ابزاری برای ذخیره ارزش باشد، ویژگی ها و مزیت های فراوانی از خود به نمایش گذاشته که در ادامه چند مورد از آن ها را با یکدیگر می‌بینیم: طلا، میل ترکیبی بسیار کمی دارد و در طبیعت به صورت خالص یا نزدیک به خالص یافت می‌شود. طلا زنگ نمی‌زند و چهره‌ آن پس از سالها، مانند روز نخست باقی می‌ماند. طلا در مقابل بسیاری از اسیدها و بازها مقاومت بالایی دارد. طلا چکش‌خوار است و انسان می‌توانسته به سادگی آن را تغییر شکل دهد. همین‌ نکات باعث شد که انسان‌ها در نخستین دوره‌های رواج پول کالایی (Commodity Money)، طلا را به عنوان یکی از گزینه‌های خود برگزیدند. پروپرتیوس رومی حدود دو هزار سال قبل در جایی چنین نوشته است: ما در دوران حاکمیت طلا زندگی می‎کنیم. داشتن طلا بزرگترین پاداش ها را به همراه دارد؛ با طلا می‌توان عشق دیگران را کسب کرد، می‌توان ایمان را نابود کرد، می‌توان عدالت را خرید؛ حتی قانون رد پای طلا را جستجو می کند! اما پول کالایی تنها به طلا و نقره محدود نبوده است. در دوران روم باستان نمک به قدری کمیاب و ارزشمند بوده که سربازان رومی به عنوان حقوق نمک دریافت می کرده‌اند. اما رفته رفته با گسترش تجارت میان مردم دنیا، نیاز به ابزاری مشترک برای داد و ستد بین المللی حس می‌شد؛ چیزی که مورد قبول و پذیرش همگان باشد. پس این تفکر در نهایت منجر به استفاده از طلا و فلزات قیمتی، به عنوان پول کالایی مشترک و ابزاری برای ذخیره ارزش شد که تا قرنها و حتی تا همین امروز نیز از آن استفاده می‎شود. احتمالاً همین حالا هم در خانه شما سکه یا نیم سکه بهار آزادی یافت می‎شود.

تاریخچه پول

ضرب سکه

در تاریخچه پول ،کم کم استفاده از طلا به عنوان ابزار معامله، جنبه عمومی گرفت و دولت ها به ضرب سکه های طلا و نقره روی آوردند. اگرچه این سکه های طلا در نقاط مختلف دنیا با طرح ها و در اندازه های گوناگون ضرب می‌شدند، اما همچنان سکه های طلا زبان مشترک مردم دنیا در تجارت و داد و ستد بود. طبق پژوهش های صورت گرفته، ضرب طلا، ابتدا 3000 سال قبل از میلاد در هند صورت گرفت و در سال 500 قبل از میلاد، در ایران نیز رواج یافت. اولین سکه طلای ایرانی دریک نام داشت که در دوران هخامنشیان و در زمان داریوش اول، تحت انحصار حکومت مرکزی ضرب، و از آن برای داد و ستد استفاده می‌شد. سکه های ضرب شده توسط حکومت های مختلف به عنوان یک ابزار معامله، تا مدت های زیادی کار برد داشت. اما نکته مهم و تاریخ ساز در آن دوران، نحوه پراکندگی منابع طلا و سایر منابع ارزشمند بر روی زمین بود.

تاریخچه پول این یک واقعیت انکار ناپذیر است که توزیع نابرابر و بسیار متفاوت منابع بر روی زمین، تأثیری بسیار جدی بر مسیر تاریخ (از آغاز تا به امروز) داشته است. انسان‌ها، با هدف دستیابی به منابع مختلف، کشف نقاط دیگر جهان را آغاز کردند؛ جنگ‌های بسیاری به همین علت شکل گرفتند و بازرگانی و تجارت هم، تا حد زیادی نتیجه‌ گریزناپذیر این توزیع نابرابر منابع بوده است. به عنوان مثال شاید دانستن این موضوع برایتان جالب باشد که بیشترین سهم منابع طلای کره زمین در قاره افریقا بوده است و همین موضوع باعث بسیاری از رفتارهای استعمارگونه با کشورهای این قاره شده است. اگر با همین نگرش به منابع ارزشمند زمان حال بنگریم، شاید علت درگیری های پایان ناپذیر در منطقه خاورمیانه و نسبت دادن عبارت “طلای سیاه” به نفت خام را بیش از پیش درک کنیم. صدور حواله به جای سکه سکه های طلا و نقره از زمان پیدایش، تا هزاران سال بعد به عنوان پول کالایی رایج در میان مردم و دولت‌ها، نقش اساسی در تجارت داشتند. اما این سکه ها نیز خالی از مشکل نبودند. نگهداری و حمل و نقل سکه ها توسط بازرگانان و تاجران، سختی ها و خطرات خاص خود را داشت. به عنوان مثال بسیاری از اعراب که در آن دوران به تجارت مشغول بودند، مورد حمله راهزنان قرار می‌گرفتند که همین موضوع باعث پیدایش “حواله” در میان اقوام عرب شد. نحوه کارکرد حواله به این صورت بود که شخصی میتوانست بدهی خود را به شخص دیگری منتقل کند. به عنوان مثال تصور کنید شخصی می‌خواهد از شهر الف به شهر ب رفته و با خود هزار سکه طلا ببرد. این شخص بجای این کار می‌‎توانست هزار سکه طلا را به معتمدی در شهر الف بسپارد و در ازای آن یادداشتی تحت عنوان حواله بگیرد که با ارائه آن به معتمد شهر ب، همین مقدار سکه را از او دریافت کند. معتمدین شهر الف و ب نیز هر چند ماه یکبار یکدیگر را ملاقات کرده و باقیمانده نقدی این حواله ها را با هم تسویه می کردند.

تاریخچه پول رفته رفته پول ها نزد حواله داران باقی می‌ماندند و نامه های آنان به یکدیگر (همان حواله ها) در دست مردم جابجا می‌شد. مکانیزم حواله بعدها در مناطق دیگر نیز رواج یافت. در زبان انگلیسی هنوز از واژه Hawala استفاده می‌شود. همچنین در حقوق تجارت ایتالیا و فرانسه، هنوز هم واژه‌هایی مانند Avallo و Aval برای تضمین بدهی به کار می‌رود که از همان واژه عربی حواله اقتباس شده است. حواله های بدون پشتوانه؛ تولد ارز رفته رفته مردم به این نتیجه رسیدند که نیازی نیست حواله های خود را نزد امین و معتمد شهر نقد کنند و بعد با آن به تجارت بپردازند؛ بلکه می‎توانستند از همین حواله ها برای خرید کالا و خدمات استفاده کرده و باقیمانده آن را به صورت سکه دریافت نمایند. تنها کافی بود که حواله را پشت نویسی کرده و آن را به صاحب جدیدش انتقال دهند. بنابراین حواله ها بدون آنکه ارزش ذاتی داشته باشند، به اعتبار معتمدان شهرها، کارکرد پولی پیدا کرده و مستقیما مورد معامله قرار می گرفتند. کم کم حواله معتمدان شهر به این نتیجه رسیدند که کمتر کسی برای دریافت اصل سکه ها به آنها مراجعه میکند؛ چرا که مردم استفاده از حواله های بی دردسر را به سکه های دست و پاگیر ترجیح می‎دادند. بنابراین سرمایه راکدی نزد معتمدان شهر شکل گرفت که همچنان مورد نیاز مردم نبود. آنها به دو طریق می‌توانستند از این سرمایه خلق شده (سوء)استفاده کنند: گاهی از سکه های مردم به نفع خود خرج می‌کردند و آن را سرمایه گذاری و معامله می‌کردند گاهی نیز به دیگران حواله بدون پشتوانه (وام) می‌دادند و در عوض در سود تجارت شریک می‌شدند.

تاریخچه پول (مکانیزمی مشابه وام های بانکی و یا کارت های اعتباری) استفاده از حواله ها به تدریج میان مردم رسمیت یافت. حواله در حقیقت همان چیزیست که امروزه با نام ارز (Currency) می‌شناسیم. بنابراین تفاوت میان پول و ارز را می‌توان اینگونه شرح داد: «پول (money) همان سکه ایست که ارزش ذاتی داشته و نزد صادرکنندگان حواله باقی می‌ماند. برای پول، سه کارکرد مشخص وجود دارد: اول به عنوان معیار ارزش، دوم به عنوان وسیله مبادله و سوم به عنوان وسیله‌ای برای ذخیره ارزش. ارز (currency) همان سند یا حواله ایست که بین مردم در جریان است و هیچگونه ارزش ذاتی ندارد؛ بلکه اعتبار آن به امضا یا مهر صادرکننده آن است.» لغت currency نیز که برای مفهوم ارز ابداع شده، در حقیقت هم خانواده current به معنای جاری و درجریان است؛ همانگونه که حواله ها در میان مردم در جریان بود و پول واقعی (سکه ها) راکد می‌ماند. شاید بتوان گفت این سیستم حواله داری همان نقطه پیدایش ارزها بود چرا که تا پیش از این آنچه میان مردم جابجا می‌شد، پول بود. این روند به تدریج گسترش یافته و منجر به پیدایش “اقتصاد ارز محور” امروزی، بجای “اقتصاد پول محور” شده است.

پیدایش و ترویج اسکناس

کم کم حکومت های مرکزی در شهرها و جوامع جای معتمدان شهر را گرفتند و حواله های سنتی جای خود را به اسکناس های دولتی دادند. چین اولین کشوری بود که کاغذ را بسیار شبیه به شکل امروزی آن ابداع کرده و از آن استفاده می کرد به همین دلیل اولین اسکناس ها در قرن یازدهم میلادی در چین پدید آمدند. ضمن اینکه حکومت چین در آن دوران، بسیار قدرتمند بود. طوری که برای ایجاد یک سیستم اقتصادی یکپارچه مردم را به تحویل سکه‌هایشان و دریافت اسکناس دولتی مجبور کرده و حقوق کارمندان خود را نیز با اسکناس پرداخت می‌کرد. نام این اسکناس ها، همنام با سلسله حاکم بر چین (یوآن) بود.

اولین پول در دنیا بعد از این مغول ها هم در قرن 13 و 14 میلادی تصمیم به چاپ اسکناس گرفتند؛ چرا که مغول ها قلمرو بسیار وسیعی داشتند و سنگینی سکه ها، باعث می‌شد مالیات گرفتن از مردم و جمع آوری آن بسیار کار مشکلی باشد. این اسکناس ها قطعات کاغذی نسبتاً بزرگی بودند که روی آنها تصویر سکه نقاشی شده بود و تنها وقتی ارزش داشت که امپراطوری مغول آنها را مهر می‌زد. اولین اسکناسی که در ایران چاپ شد نیز در شهر تبریز و در دوران حاکمیت مغول ها بود که این اسکناس چاوه نام داشت اما به دلیل عدم پذیرش آن توسط مردم، پروژه اسکناس چاوه در ایران ناکام ماند. می‌توان گفت نشر اسکناس، بیش از هر چیز نیازمند دو عامل بود: اقتدار حاکمیت، و اعتماد مردم به حاکمیت. اسکناس یوآن پس از حدود چهار قرن از بین رفت. چرا که حاکمیت چین اقتدار خود را از دست داد و کمبود درآمد و مشکلات مالی کشور را با نشر اسکناس های بی پشتوانه جبران می‌کرد که در نهایت منجر به تورم گسترده در سراسر کشور، و رویگردانی مردم چین از اسکناس ها شد.

اولین پول در ایران بعد از این دوره و اولین تجربه ناموفق، چاپ اسکناس از قرن 17 میلادی توسط بانک هایی در سوئد، انگلیس و بعد در سایر نقاط اروپا، دوباره آغاز شد. این بانک ها طلا و مسکوکات مردم را در خزانه خود نگهداری می‌کردند و معادل این ذخایر به چاپ اسکناس می‌پرداختند. و کم کم با جلب اعتماد مردم به اسکناس ها، استفاده از اسکناس (ارز) در اغلب کشورهای دنیا رواج یافت. بانک های مرکزی بانک ها به تدریج متوجه شدند که مردم اکثر تبادلات مالی خود را با استفاده از اسکناس ها انجام می‌دهند و کمتر کسی برای دریافت پول خود (سکه ها) به بانک مراجعه می کند. بانک داران به تدریج متوجه شدند که مردم تنها در مواقع خاصی برای دریافت سکه ها به بانک مراجعه می کنند و در اغلب اوقات بخش عظیمی از سپرده ها دست نخورده و راکد باقی می‌ماند. بنابراین عده ای از بانکدار ها (همچون معتمدان شهرها که حواله صادر می‎کردند) به فکر چاپ اسکناس بی پشتوانه افتادند. مکانیزم کارکرد ارزهای بی پشتوانه ساده است. به عنوان مثال بانک ها میدانستند که تنها یک دهم از سکه های ذخیره شده، مورد نیاز مردم است و معمولاً کسی برای دریافت باقی سکه ها مراجعه نمی‌کند. بنابراین آنها می‌توانستند تا 10 برابر ارزش سکه ها اسکناس چاپ کنند و در اختیار مردم قرار دهند بدون آنکه کسی باخبر شود. انگیزه های بانک داران از این اقدام متفاوت بود اما معمولاً این کار مستقیماً برای نفع شخصی، و یا با هدف وام دادن به افراد و مشارکت در سود، صورت می‌گرفت. با این حال اوضاع به این منوال پیش نرفت. یک اتفاق غیرمترقبه مثل زلزله، سیل، یا حتی دزدی از یک بانک، کافی بود تا مردم را برای نقد کردن اسکناس های خود روانه بانک ها کند. در این صورت دیگر بانک نمی‌توانست تعهد خود مبنی بر حفظ سکه ها را به جای آورد چرا که ذخایر سکه ها بسیار کمتر از اسکناس های در گردش بود. همین اتفاق هم افتاد و خبر سوء استفاده بانک ها از دارایی مردم، همه جا پخش شد. همانطور که می‌دانید در این مقطع تاریخی تنها عامل ترویج اسکناس ها در میان مردم، اعتماد آنها به بانک بود. در چنین شرایطی مردم تنها نسبت به یک بانک خاص بدبین نمی‌شوند؛ بلکه اعتماد خود را به کل صنعت بانکداری از دست می‎دهند.

تاریخچه پول بنابراین برای جلب دوباره این اعتماد، باید چاره ای دیگر اندیشیده می‌شد. بانک های مرکزی از سوی حکومت ها و با هدف نظارت بر فعالیت بانک ها به وجود آمدند. یکی از مهمترین وظایف بانک های مرکزی این بود که بخشی از پول های ذخیره شده در بانک ها را تحت عنوان سپرده قانونی (Bank reserve) نزد خود (یا تحت نظارت مستقیم خود) نگهداری کنند. بنابراین بخشی از سپرده های مردم در هر بانک، نزد بانک مرکزی قفل می‌شد تا هم بانک ها را مجبور به اجرای تعهدات خود در نگهداری از سپرده های مردم کند، و هم در مواقع لزوم (وقتی که مشکل خاصی برای یکی از بانک ها پیش آمد)، از محل همین سپرده های قانونی، مشکل را رفع می‌کند تا اعتماد مردم به صنعت بانکداری همچنان حفظ شود. پیدایش بانک های مرکزی، نقطه عطفی در تاریخچه پول به حساب می‌آید؛ چرا که تا پیش از بانک مرکزی عملاً تنها پول وجود داشت. اما بانک های مرکزی باعث شدند تا اقتصاد جدید، برپایه مفهوم متفاوتی به نام اعتبار بنا شود. اقتصاددانان از این روش تبادلات مالی با عنوان پول نماینده (Representative Money) یاد می‎کنند. منظور از پول نماینده این است که شمش‌ها و سکه‌های طلا جایی در بانک‌ها یا در خزانه‌ دولت‌ها وجود دارد و مردم سکه‌های فلزی معمولی و اسکناس‌ها را به عنوانِ سند مالکیت طلایی که انباشته شده میان خود دست‌به‌دست می‌کنند. استاندارد طلا تا به اینجای کار تمامی مباحث مربوط به پول ، تاریخچه پول و اعتبار را در یک جامعه فرضی بررسی کردیم؛ اما هیچگاه به تنوع ارزها و نحوه مبادله واحدهای پولی کشورها و جوامع مختلف اشاره ای نکردیم. به تدریج از قرن هجدهم میلادی به بعد، تجارت میان کشورهای مختلف گسترش یافت و انواع پول ها میان بازرگانان و صنعتگران (از کشورهای مختلف) جابجا می‌شد. بنابراین برای هر دولتی مهم بود که بازرگانان کشورهای دیگر، اسکناس‌های کاغذی آن کشور را همانند شمش و سکه های طلا و نقره بپذیرند و مبادله کنند. این کار مستلزم آن بود که بانک مرکزی هرکشور، نرخ ثابت و مشخصی را برای تبدیل اسکناس به طلا تعیین کند و تعهد دهد که همیشه (و تحت هر شرایطی)، هر کس اسکناس های چاپ شده این کشور را به بانک ها تحویل دهد، معادل (نرخ تبدیل) آن، طلا دریافت خواهد کرد. در چنین شرایطی نرخ تبدیل واحد پول به طلا چندان مهم نیست. آنچه اهمیت دارد این است که مردم همواره اطمینان داشته باشند که در هر لحظه‌ای که اراده کنند، با نرخ ثابتی که هرگز تغییر نمی‎کند، می‌توانند اسکناس را به طلا و بلعکس تبدیل کنند.

تاریخچه پول این روش، نوعی استاندارد قابل قبول برای معاملات بین المللی ارز رایج کشورها بود که استاندارد طلا نام داشت. با وجود آن که کشورهای مختلف بارها سعی کردند استاندارد طلا را اعمال کنند، اما همیشه مشکلاتی وجود داشت که این سیاست را با شکست مواجه می‌کرد. اولین عامل، جنگ های جهانی بود. وقوع جنگ های جهانی باعث می‌شد کشورها نسبت به حفظ ذخایر ارزشمند خود محتاط تر عمل کنند و در مقاطعی از تاریخ اعلام کنند که حاضر به عرضه نامحدود و بی قید و شرط طلا نیستند. دومین عامل، محدودیت ذخایر طلای در اختیار دولت ها بود. به دلیل محدودیت ذخایر طلای موجود در کشورها، دولت ها در تأمین پول مورد نیاز برای رشد اقتصاد خود و همچنین تأمین سومین کارگران و کارمندان و تجارت با سایر کشورها با چالش مواجه می‌شدند. دومین عامل، کشف ذخایر جدید طلا بود. چرا که با کشف هر معدن طلای جدید، ارزش نسبی طلا و قدرت اقتصادی کشورها دستخوش تغییر می‌شد. و چهارمین عامل، احتکار طلا در میان مردم بود که دولت ها را در حفظ تعادل پول و بازار با مشکل مواجه می‌کرد. به همین دلایل، پس از پایان جنگ جهانی اول، تا اواخر دهه 1920، دولت ها یکی پس از دیگری استاندارد طلا را کنار گذاشتند. در سال ۱۹۳۳، طی دوره رکود شدید اقتصادی، نمایندگان کشورها با حضور در کنفرانس لندن، پایان حضور استاندارد بین‌المللی طلا را اعلام کردند. از یک سو تعلیق سیستم استاندارد طلا به معنای ایجاد یک سیستم مالی اسکناس محور بی پشتوانه بود که منجر به تورم شدید می‌شد و از طرف دیگر، سازوکارهای حفظ استاندارد طلا، منجر به ریاضت حکومتی، مالیات‌های بیشتر، انقباض پولی و نرخهای بالاتر بهره و به‌طور مستقیم موجب تشدید فروپاشی اقتصادی، افزایش تورم، بیکاری غیرقابل تثبیت و آشفتگی های حکومتی می‌شد.

تاریخچه پول جان مینارد کینز اقتصاددان انگلیسی معتقد بود که نرخ تبدیل ارزها به طلا بسیار بالا بوده و پایه پولی (در اثر آن) از هم پاشیده می‌شود. او استاندارد طلا را «آن یادگار بربرها» می‌خواند. پس از جنگ جهانی دوم و با تضعیف اقتصاد اروپای سوخته در جنگ، آمریکا که به دلیل بعد مسافت و جغرافیای استراتژیک از صدمات جنگ عمدتا مصون مانده بود با اقتصادی که نسبت به اغلب کشورهای جهان قدرت بیشتری داشت، دلار را به عنوان ارز رسمی مورد استفاده در مبادلات جهانی مطرح کرد. یکی از دلایل ضرورت این امر بروز دوباره مشکلات جا به جایی ارزهای مختلف کشورها بود که در دوره تهاتر نیز به وجود آمده بود، زیرا با بهبود حمل و نقل، رواج مصرف گرایی و پیشرفت تکنولوژی امکان دریافت و ارسال کالا از اقصی نقاط دنیا فراهم شده بود در حالی که نیاز به ارزهای همه کشورها وجود نداشت. بنابراین بار دیگر سیستم پولی دنیا مورد مذاکره قرار گرفت. توافقنامه برتون وودز و بازگشت طلا به سیستم‌های مالی در جولای سال 1944، 730 نماینده از 44 کشور در کنفرانس پولی و مالی سازمان ملل متحد در شهر برتون وودز ایالت نیوهمپشایر (Bretton Woods, N.H.) با یکدیگر دیدار نموده و اهداف اصلی خود را برای ایجاد یک سیستم ارزی خارجی کارآمد، جلوگیری از کاهش رقابتی ارزش پول و رشد اقتصاد بین المللی بیان نمودند. از میان دولت‌های پشتیبان سیستم برتون وودز، بسیاری در برابر نازی‌ها کنار هم جنگیده بودند. کوشش این دولت‌ها بر آن بود تا دنیایی بسازند که دیگر هرگز ستیز نظامی گسترده و افسردگی جهانی در آن مجال بروز نیابد. راه رسیدن به این هدف، ساختن یک سیستم پولی بین‌المللی و کاستن از موانع تجارت آزاد بود. سیستم برتون وودز دو سازمان مهم صندوق بین المللی پول (IMF) و بانک بازسازی و توسعه بین‌الملل (IBRD) که امروز به بخشی از «گروه بانک جهانی» (World Bank Group) تبدیل شده است. ایجاد کرد که رسماً در دسامبر 1945 معرفی شدند.

تاریخچه پول اگرچه این کنفرانس تنها سه هفته طول کشید، اما آمادگی برای برگزاری آن برای چندین سال به طول انجامید. طراح اصلی این سیستم، اقتصاددانان مشهور، جان مینارد کینز (John Maynard Keynes) انگلیسی و هری دکستر وایت (Harry Dexter White)، اقتصاددان ارشد بین المللی وزارت خزانه داری ایالات متحده بودند. کینز امیدوار بود بتواند یک بانک مرکزی قدرتمند جهانی به نام Clearing Union و یک ارز ذخیره بین المللی جدید به نام بانکور (bancor) تاسیس کند. همکار او هری دکستر وایت تلاش کرد تا بجای ایجاد نرخ ارز مبادلاتی جدید، صندوق وام دهی ارزان‌ تری ایجاد کرده و نقش دلار آمریکا را در معاملات توسعه دهد. در نهایت، سیستم ایجاد شده از ایده‌های هر دو فرد، بخصوص طرح هری دکستر وایت استفاده نمود. هدف ایجاد صندوق بین المللی پول نظارت بر نرخ ارز و اختصاص وام به کشورهایی بود که برای تقویت سیستم پولی و پرداخت بدهی های خود به آن نیاز داشتند. گروه بانک جهانی، که در ابتدا ” بانک بین‌المللی توسعه و ترمیم” نامیده می‌شد، برای کمک به کشورهایی تاسیس شده که در جریان جنگ جهانی دوم دچار آسیب ساختاری و اقتصادی شده بودند. نمایندگان تصمیم گرفتند که ساختار پولی تازه می‌بایست مبتنی‌بر دلار امریکا باشد و دلار به ارز اندوخته جهانی بدل شود. دست‌اندرکاران کوشیدند چیزی شبیه استاندارد طلای پیش از جنگ را البته در سطح محدود ایجاد کنند؛ در نتیجه دلار امریکا با قیمت ثابت به طلا پیوند داده شد. بر اساس این تناسب تعریف شده، دولت ایالات متحده کار تبدیل دلار به طلا را با نرخ 35 دلار به ازای هر اونس طلا آغاز نمود. به این ترتیب پول امریکا به استاندارد طلای جدید مبدل شد و البته مزیت آن نسبت به این فلز گران‌بها، داشتن انعطاف‌پذیری بود. مسئولیت ایالات متحده تثبیت قیمت طلا و تنظیم عرضه دلار در صورت نیاز بود. سیستم برتون وودز توانست نقش یک اتحادیه پولی را بازی کند که ارز اصلی آن دلار بود. این سیستم تا مدت‌ها توانست پایداری مورد نیاز برای بازیابی و بازسازی پس از جنگ جهانی دوم را برقرار سازد. در طی دوره‌ای که این توافق‌نامه رعایت می‌شد، بین سال‌های 1945 تا 1971 هیچ کشوری بحران بانکداری را تجربه نکرد. در این دوره از حجم جریان‌های مالی سوداگرانه به شدت کاسته شده و به جای آن بخش بزرگی از سرمایه‌گذاری‌ها وارد کانال پیشرفت‌های صنعتی و تکنولوژیک می‌شد. این روند کمک کرد تا اقتصاد کشورها رشد کند، شغل‌های زیادی به وجود آید و بسیاری از موانع بازرگانی از بین بروند. جدا از کشمکش نیابتی جنگ سرد، این بهبود تا حد زیادی محقق گردید. برتون وودز با وجود مزایای مهم خود، اشکالات بزرگی نیز داشت که در نهایت به کنار گذاشته شدنش انجامید. برخلاف طلا که پشتیبان دلار بود، صاحبان قدرت در واشنگتن می‌توانستند دلار که ارز اندوخته سیستم است را در راستای منافع امریکا تنظیم کنند و این طور هم شد. قرار بود دلار نقدینگی لازم برای اقتصاد جهان را تامین کند ولی در ابتدای کار امریکا به اندازه کافی دلار چاپ نمی‌کرد.

تاریخچه پول در نتیجه شرکای امریکا با کمبود ارز تبدیل‌پذیر روبه‌رو شدند. در سال‌های بعدی این روند معکوس شد. امریکا تورم این اسکناس‌های سبز را بسیار بالا برد. خیلی زود آشکار شد که توافق‌نامه موجود به سود ایالات متحده تغییر جهت داده است؛ کشوری که هنگام امضای این توافق‌نامه صاحب دو سوم اندوخته طلای جهان بود. در حقیقت اتحادیه پولی به وجود آمده، بیش از اندازه امریکا را نیرومند ساخت و تا زمانی می‌توانست ادامه داشته باشد که دیگر کشور‌ها وضعیت موجود را بپذیرند. پس از آنکه واشنگتن شروع به گسترش تورم کرد، شرکای امریکا حجم کلانی از دلار را به طلا تبدیل کردند. همزمان امریکا به این کشورها فشار سیاسی می‌آورد تا ارزش دلار را نسبت به پول‌های چاپی خود در نرخ‌های ثابت نگه دارند. کار به جایی رسید که کشورهایی مانند فرانسه دیگر ادامه وضع موجود را برنتافتند و با فروش دلارهای خود طلا خریدند. در نهایت ریچارد نیکسون رئیس جمهور امریکا در سال 1971 طی یک سخنرانی تلویزیونی اعلام کرد که امریکا دیگر از توافق برتون وودز و پیوند پولی میان دلار و طلا پشتیبانی نمی‌کند. این اقدام به منزله پایان سیستم برتون وودز و استاندارد طلا بود و نرخ‌های تبدیل ارز را بار دیگر شناور ساخت. این سخنرانی بعدها به نام شوک نیکسون معروف شد. مهمترین بخش این سخنرانی درباره تغییر موضع ایالات متحده و توجه بیشتر به مسائل داخلی کشور پس از اتمام جنگ ویتنام بود. بر این اساس نیکسون سه هدف اصلی در برنامه اقتصادی خود مشخص کرد، این اهداف “ایجاد مشاغل بهتر، کاهش هزینه‌های زندگی و محافظت از دلار آمریکا در برابر دلالان بین المللی” بود. نیکسون در ادامه خواستار کاهش مالیات شد و دوره 90 روزه ثابت نگه داشتن قیمت‌ها و دستمزد را بهترین گزینه برای تقویت بازار کار و کاهش هزینه‌های زندگی دانست. نیکسون از تبدیل دلار به طلا جلوگیری کرد. علاوه بر این، افزایش 10 درصدی مالیات را به تمام وارد کنندگان تحمیل کرد. همانند استراتژی تعلیق تبدیل دلار، این قانون در نظر داشت شرکای اصلی تجاری ایالات متحده را به ارتقای ارزش پولی خود تشویق کند. سخنان نیکسون در سطح بین‌المللی با استقبال قابل توجهی روبرو نشد و بسیاری در جوامع بین‌المللی طرح نیکسون را به عنوان یک اقدام یکجانبه توصیف کردند. در پاسخ، گر��ه کشورهای دموکراتیک صنعتی G–10 تصمیم گرفتند که نرخ جدید مبادلات را برمبنای دلار با ارزش پایینتر محاسبه کنند. این تصمیم که به توافق‌نامه اسمیت‌سونین (Smithsonian Agreement) معروف است، در دسامبر 1971 به اجرا گذاشته شد اما ناکام ماند.

جلسه بریتون وودز با شروع ماه فوریه سال 1973 ، فشار بازارهای دلالی موجب کاهش ارزش دلار و منجر به یک سری توازن ارزشی شد. با افزایش فشار بر دلار در ماه مارس، گروه G-10 با ایجاد یه راهکار، از شش عضو اروپایی خود خواست ارزهای خود را برای مقابله با دلار با یکدیگر پیوند دهند. این تصمیم باعث خاتمه سیستم ثابت نرخ ارز شد که در توافق برتون وودز اجرا شده بود. پول بی پشتوانه ، پول فیات ، پول دستوری پس از قطع رابطه ارزهای ملی با طلا، در هر کشور دو بازار متفاوت شکل می‌گیرد. دولت ها عرضه و مدیریت ارز ملی را بر عهده داشته و بسته به نیازهای خود اسکناس چاپ می‌کنند و بازار آزاد هم به معامله طلا می‌پردازد. طبیعتاً دولت ها به دلیل ذخایر طلایی که در اختیار دارند می‌توانند اندکی در بازار مداخله کنند. اما باید پذیرفت که ارز ملی، دیگر تنها یک کاغذ است که در میان مردم جابجا می‌شود و دولت‌ها با انواع سیاست‌های مالی، سعی در کنترل ارزش آن دارند. به همین دلیل بعد از کنار گذاشتن استاندارد طلا، به شکل جدیدی از پول رسیدیم که پول بی پشتوانه، پول فیات (Fiat Money)، یا پول دستوری نامیده می‌شود. ارزش ارز فیات به‌‌جای ارزش کالای پشتیبان آن، از رابطه بین عرضه و تقاضا و ثبات دولت صادر‌‌کننده آن تامین می‌‌شود. بیشتر ارزهای کاغذی مدرن از جمله دلار ایالات متحده، یورو و ارزهای بزرگ دیگر جهان، ارزهای فیات هستند. کلمه فیات از ریشه لاتین گرفته شده است و می‌‌توان آن را «باید باشد» یا «بگذار انجام شود» ترجمه کرد. در حال حاضر پول رسمی کشور ما یعنی ریال نیز (برخلاف باور عموم) بی‌پشتوانه و تحت کنترل کامل دولت و بانک مرکزی‌ست. اما جالب است بدانید که طبق قوانین پولی و بانکی کشور (مصوب سال 1351)، ارزش ریال همچنان نسبت به طلا ثابت شده و اکنون با گذشت نیم قرن از تاریخ تصویب آن و انقراض استاندارد طلا، هنوز در این مورد هیچ بازنگری و اصلاحی صورت نپذیرفته است. نرخ برابری ریال و طلای خالص از ابتدای دوره پهلوی تا سال 1398 به این دلیل که پول فیات به ذخایر فیزیکی مانند اندوخته طلا یا نقره ملی پیوند نخورده است، ریسک از دست دادن ارزش خود به دلیل تورم یا حتی بی‌‌ارزش شدن درصورت بروز ابر تورم را دارد. اگر مردم باور خود به ارز ملی را از دست بدهند، آن پول دیگر نمی‌‌تواند ارزش خود را حفظ کند. این مورد با ارزی که مثلا دارای پشتوانه طلاست تفاوت دارد.

تاریخچه پول این ارز به دلیل تقاضا برای طلا در صنعت جواهرات و همچنین تولیدکنندگان لوازم الکترونیکی، کامپیوترها و وسایل نقلیه هوایی، از ارزشی ذاتی برخوردار است. دولت‌ها با سیاست‌های مختلف، از جمله کنترل نرخ بهره، تصمیم گیری درباره میزان عرضه‌ی پول، کاهش و افزایش هزینه‌های خود و تغییر سیاست‌های مالیاتی، ارزش پول ملی را تغییر می‌دهند. «هر غیر امریکایی برای بدست آوردن یک صد دلاری باید به اندازه 100 دلار زحمت بکشد؛ این درحالی‌ست که فدرال رزرو برای چاپ یک صددلاری و ورود آن به چرخه اقتصاد، هزینه‌ای کمتر از یک دلار متحمل می‌شود.» میلتون فریدمن اقتصاددان امریکایی برای درک مزایا و معایب پول‌های فیات، ابتدا باید ویژگی‌های اساسی پول را با هم مرور کنیم. ویژگی‌های اساسی پول چیست؟ آنچه به عنوان پول می‌شناسیم، برای کارکرد صحیح و تأمین نیازهای اقتصادی، می‌بایست ویژگی‌های اساسی زیر را دارا باشد: ۱) مانایی( Durability) در مبادله پایاپای یا همان معاوضه مستقیم کالا با کالا، امکان خراب شدن محصولات وجود داشت، به طور مثال گوشت و دیگر اقلام خوراکی قابلیت نگه داری طولانی را نداشتند و مردم باید در

اینجا درباره استارت آپ بانکی بخوانید !

مدت‌زمان کم کالایی که در اختیار داشتند را با یک کالای دیگر مبادله می‌کردند. پول به دلیل ویژگی مانایی یا همان ماندگاری، در طول زمان فاسد نمی‌شود و می‌توان به راحتی از آن نگهداری کرد. ۲) قابلیت حمل ( Portability ) یکی از ویژگی‌های مهم پول، قابل حمل بودن آن است. در مبادله پایاپای امکان ��مل و نقل کالا وجود نداشت و شخص نمی‌توانست کالای خود را به سادگی به شهر یا کشور دیگر ببرد، اما پول را به راحتی می‌توان با خود به جاهای مختلف برد. ۳) تقسیم‌پذیری ( Divisibility ) در بسیاری از کالاهایی که مبادله می‌شوند، قابلیت تقسیم شدن به مقادیر کمتر وجود ندارد. به طور مثال یک گوسفند زنده قابل تقسیم شدن به قطعات کوچک‌تر نیست و شخص مجبور است کالا را به طور کامل با کالای دیگر مبادله کند. اما پول قابلیت تقسیم شدن به مقادیر کوچک‌تر را دارد و شخص می‌تواند از آن در معاملات کوچک و بزرگ استفاده کند. ۴) یکنواختی ( Uniformity ) ارزش یک ابزار کشاورزی نو و کهنه متفاوت است ولی یک صد دلاری نو همان ارزشی را دارد که یک صد دلاری کهنه از آن برخوردار است. پس از آنجا که تمام اسکناس‌های صد دلاری فارغ از سال تولید، رنگ و کیفیت چاپ، دارای ارزش یکسان هستند می‌توان نتیجه گرفت که این پول یکنواخت است. ۵) پذیرش عمومی ( Acceptability ) اگر یک شخص برای خود و اطرافیانش اسکناسی طراحی و چاپ کند، هر چند که از پشتوانه مناسبی برخوردار باشد، مادامی که مورد پذیرش عموم مردم قرار نگرفته باشد نمی‌توان از آن به عنوان پول نام برد. ۶) معیار ارزش‌گذاری (valuation criterion) بسیاری از انواع دارایی هستند که علیرغم پذیرش عامه، نمی‌توان از آن‌ها به عنوان پول نام برد. مثلاً سکه بهار آزادی برای همه قابل پذیرش است ولی پول نیست چون هنگام خرید و فروش کالا هیچ فروشنده‌ای قیمت کالا را بر حسب سکه بهار آزاری اعلام نمی‌کند. پس یکی از ویژگی‌های پول این است که هنگام معامله کالاها معیار ارزش‌گذاری آن کالا باشد. ۷) عرضه محدود (Limited supply) در مورد پول‌های فلزی به دلیل آنکه حداقلی از ارزش در فلزی که سکه با آن ضرب شده نهفته است، امکان عرضه نامحدود وجود ندارد. اما در مورد اسکناس‌ های کاغذی، امکان چاپ و عرضه نامحدود توسط بانک های مرکزی وجود دارد و درصورت عرضه نامحدود پول (به دلیل ثابت ماندن تولید ناخالص ملی کشور و افزایش تقاضای ناشی از عرضه بیشتر پول)، اثرات تورمی و ابرتورمی به مرور در اقتصاد ظاهر خواهند شد که در نهایت به کاهش ارزش پول و کاهش پذیرش عمومی آن می‌انجامد. تمامی ویژگی های شمرده شده برای پول، به غیر از مورد آخر (عرضه محدود)، در مورد پول‌های فیات نیز صادق است.

اینجا درباره فین تک ها بخوانید !

ارزهای فیات در قرن بیستم اهمیت و رواج یافتند و دلیل این رواج و اهمیت تا حد زیادی این بود که دولت‌‌ها و بانک‌‌های مرکزی به دنبال ایمن نگه داشتن اقتصادهای خود از بدترین اثرات رونق و رکود ملی چرخه‌‌های کسب‌‌وکار بودند. از آنجایی که ارز فیات یک منبع کمیاب یا ثابت مانند طلا نیست، بانک‌‌های مرکزی کنترل بسیار بیشتری بر عرضه آن دارند و همین امر به آنان قدرت بیشتری برای مدیریت متغیرهای اقتصادی مانند عرضه اعتبار، نقدینگی، نرخ سود و نوسان قیمت می‌‌دهد. با این وصف پول فیات تاکنون بسیاری از چالش های مالی را با موفقیت پشت سر گذاشته است. اما کنترل و نظارت متمرکز بانک های مرکزی بر پول‌های فیات، و امکان تصمیم گیری اشتباه درباره میزان و نحوه توزیع و عرضه آن، می‌تواند موجب بروز مشکلاتی در سطح کلان شود. به عنوان مثال بحران مسکن سال 2007 در ایالات متحده و بحران های مالی جهانی متعاقب آن، یکی از نمودهای عملی سیاست گذاری های اشتباه است.

تاریخچه پول همچنین کشور آفریقایی زیمباوه در اوایل دهه 2000 به یکی از بدترین نمونه های ابر تورم تبدیل شد. بانک مرکزی زیمباوه در پاسخ به مشکلات شدید اقتصادی، شروع به چاپ پول با سرعت بسیار بالا کرد. این امر منجر به ابر تورم شد و نرخ تورم در سال 2008 در بازه 230 تا 500 میلیارد درصد قرار داشت. قیمت‌‌ها به شدت افزایش یافتند و مصرف‌‌کنندگان برای خرید محصولات مورد نیاز روزمره خود مجبور به حمل جعبه‌‌های بزرگ پول بودند. در اوج بحران، هر 1 تریلیون دلار زیمباوه حدود 50 سنت ایالات متحده ارزش داشت. اما راه حل این مشکل چیست؟ آیا می‌توان پولی یافت که تمامی ویژگی‌های یاد شده (از جمله محدودیت عرضه) را دارا باشد؟ آیا می‎توان پولی را یافت که هیچ نهاد متمرکزی کنترل کننده آن نباشد؟ در این سیستم جدید چالش های حفظ ارزش پول را چگونه می‌توان مدیریت کرد؟ در مقالات آتی تاریخچه پول ، با مرور تاریخچه شکل گیری ارز های دیجیتال و رمز ارز ها ، به این سوالات پاسخ خواهیم داد.

ورود به سایت بانک جهانی

Read the full article

[volghan]

این معجون به روح و جسمتان آرامش می بخشد

New Post has been published on https://www.fastfoodstartup.com/%d8%a7%db%8c%d9%86-%d9%85%d8%b9%d8%ac%d9%88%d9%86-%d8%a8%d9%87-%d8%b1%d9%88%d8%ad-%d9%88-%d8%ac%d8%b3%d9%85%d8%aa%d8%a7%d9%86-%d8%a2%d8%b1%d8%a7%d9%85%d8%b4-%d9%85%db%8c-%d8%a8%d8%ae%d8%b4%d8%af/

این معجون به روح و جسمتان آرامش می بخشد

ترافیک‌های سنگین، آلودگی هوا، دغدغه‌های محیط کاری و. . . همه دست به دست هم می‌دهند تا آرامش را از شما بگیرند اما شما باید از همین امروز سعی کنید با انجام برخی از کارها این استرس را از خود دور نگه دارید. یک راه‌حل ساده‌تر به شما پیشنهاد می‌کنیم با اسموتی‌ها رفیق شوید. تنها کافی است ۱۰ دقیقه از وقت خود را صرف درست کردن معجون بابونه کنید. این گیاه قادر است به روح و جسم آرامش ببخشد.

مواد لازم برای تهیه یک لیوان اسموتی ضد استرس و آرامش‌بخش برای یک نفر:

چای بابونه سرد: یک فنجان شیرنارگیل: یک فنجان عسل: یک قاشق چای‌خوری جوز هندی: یک قاشق چای‌خوری موز: یک عدد

معجون بابونه، به روح و جسمتان آرامش می بخشد

۱٫ برای تهیه چای بابونه می‌توانید از سوپر مارکت‌ها یک قوطی چای سرد (با هر برندی، ایرانی یا خارجی) خریداری کنید، سپس چهار برگ بابونه به آن اضافه کنید اما اگر وقت کافی داشته ��اشید بهتر است چای سرد بابونه را به صورت خانگی تهیه کنید. اما چطور؟ شما می‌توانید مانند چای سیاه، بابونه را ۸ تا ۱۰ دقیقه دم کنید و در آب جوش بریزید سپس بگذارید کمی سرد شود. حال می‌توانید تکه‌های یخ را به آن اضافه کنید یا برای مدت کوتاهی چای بابونه را در فریزر قرار دهید. اگر قرار نبود این چای را به معجون‏تان اضافه کنید می‌توانید با مقداری شکر آن را شیرین کنید اما چون در معجون از عسل برای شیرین کردن استفاده می‏شود، بهتر است شکر را حذف کنید.

۲٫ این روزها بسیاری از شرکت‌ها شیر با طعم‌های مختلف به بازار عرضه کرده‌اند که یکی از آنها شیرنارگیل است. شیرنارگیل را مانند چای سرد می‌توانید در خانه تهیه کنید. کافی است یک لیوان شیر را با نارگیل خرد شده یا پودر نارگیل مخلوط کنید همچنین اگر می‌خواهید شیرنارگیل‌تان غلیظ‌تر باشد، بهتر است مقداری نارگیل (پودر یا به صورت تکه‌های میوه) بیشتری به شیرتان اضافه کنید.

درمان هر درد

اگر براثر استرس دچار زخم معده شده‌اید می‌توانید از این پس بابونه را وارد برنامه غذایی‌تان کنید. بابونه هزاران خاصیت دارد و می‌توان گفت «بر هر دردی درمان است» اما مهم‌ترین خاصیت ‌آن آرامش بخشی و خواب‌آوری‌اش است که مثل یک مسکن ضددرد عمل می‌کند، درحالی‌که فاقد عوارض شایع قرص‌هاست. به‌طور کل این گیاه علاوه بر مغز، برای قلب، گوارش و پوست هم مفید است.

ضداسترس و آرامش‌بخش

«تریپتوفان» نوعی پروتئین است. اما می‌دانید این پروتئین اگر در بدن به «سروتونین» تبدیل شود، چه اتفاقی می‌افتد؟ سروتونین نیز به نوبه خود باعث آرامش و احساس خوشی در بیشتر انسان‌ها می‌شود، اما این پروتئین را باید در کجا یافت؟ و قیمتش چند است؟ شاید عجیب باشد اما در میوه‌فروشی‌ها می‌توانید آن را پیدا کنید.

شما با مصرف موز می‌توانید این احساس خوشایند را به دست بیاورید، همچنین پتاسیم یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که به طبیعی کردن ضربان قلب، اکسیژن‌رسانی به مغز و تنظیم تعادل سطح مایعات بدن کمک می‌کند. هنگامی که با استرس مواجه می‌شویم، سوخت و ساز بدن‌مان افزایش می‌یابد، درنتیجه سطح پتاسیم بدن‌مان کاهش پیدا می‌کند. موز با مقدار زیاد پتاسیمی که دارد، می‌تواند این تعادل را دوباره برقرار کند.

معجون بابونه، به روح و جسمتان آرامش می بخشد

دردها را تسکین می‌دهد

برای تهیه این معجون می‌توانید حتی از عسل بابونه هم استفاده کنید. این عسل آنقدر مزایا دارد که اگر قرار باشد تک‌تک آنها را نام ببریم، باید چند صفحه‌ای به آنها اختصاص داده شود. اما به چند مورد از خواص شگفت‌انگیز عسل بابونه اشاره خواهیم کرد: این گیاه دارویی قادر است سردرد به‌خصوص سردردهای میگرنی را تسکین دهد، همچنین مسکن خوبی برای دردهای دوران قاعدگی است و علاوه بر این، عسل بابونه آرام‌بخش و برطرف‌کننده دردهای استخوانی است.

[khoonevadeh]

ویتامین های مورد نیاز نوزادانhttps://khoonevadeh.ir/?p=157730

شیرخوارانی که شیر مادر می خورند، از هر نظری در وضعیت بهتری نسبت به شیرخوارانی هستند که با شیرخشک تغذیه می شوند.

قطره مولتی ویتامین یا AD برای نوزادان

قطره مولتی ویتامین یا AD برای نوزادان دادن قطره مولتی ویتامین یا آ+د از 15 روزگی نوزاد شروع شده و روزانه 20 قطره آ + د ، یا 25 قطره مولتی ویتامین تا پایان دو سالگی به کودک داده می شود.

شیرخوارانی که شیر مادر می خورند، از هر نظری در وضعیت بهتری نسبت به شیرخوارانی هستند که با شیرخشک تغذیه می شوند. حتی در مورد ابتلا به آلرژی یا بیماری های مختلف از جمله اسهال و استفراغ این بچه ها در مصونیت بهتری قرار دارند.

شاید یک کودک شیرخشکی هم به نظر شاداب برسد، اما وقتی او را با یک کودک هم وزن و همسال خود که با شیر مادرش تغذیه می شود مقایسه کنیم در می یابیم با هم متفاوتند.

یک تفاوت ساده در این است که کودک اول فقط یک مزه را می شناسد، آن هم شیرخشکی است که می خورد. اما کودکی که شیر مادر می خورد با تنوعی از مزه ها که مادر در غذاهای خود می خورد آشناست. بنابراین این کودک به راحتی بعد از شش ماهگی غذای جامد را شروع می کند و خوب غذا می خورد.

تنها ویتامین مورد نیاز نوزادان ویتامین D است. بچه ها از بدو تولد تا شش ماه به غیر از شیر مادر هیچ نیاز دیگری ندارند، اما باید ویتامین D بدن شان تامین شود.

در کشورهای اروپایی و غربی به تنهایی قطره ویتامین D دارند، اما در کشور ما باید ویتامین D را تحت عنوان قطره AD یا مولتی ویتامین به بچه ها بدهیم.

بچه ها قطره AD را خیلی بهتر از مولتی ویتامین تحمل می کنند، چون از بوی قطره های مولتی ویتامین خوششان نمی آید. از میان قطره های AD نیز بعضی چرب تر و برخی آبکی ترند. سعی کنید نوع آبکی تر که بهتر تحمل می شود را تهیه کنید.

روزانه باید 400 واحد بین المللی ویتامین D به بچه ها برسد. پس برای این حتما و حتما نوع ایرانی قطره را تهیه کنید که در یک سی سی از آن این میزان وجود دارد (چه مولتی ویتامین و چه قطره AD)

انواع خارجی را که به صورت شربت هستند، باید حدود 10 تا 15 سی سی به بچه بدهید تا شاید این مقدار ویتامین D تامین شود.

یادتان باشد با این کار نسبت ویتامین ها را در بدن بچه به هم می زنید. اگر ویتامین A زیاد باشد، در طولانی مدت فشار داخل جمجمه بچه زیاد می شود و به او آسیب می رسد.

حالا سوال این است که چرا غربی ها که در زمینه تولید این ویتامین از ما جلوتر هم هستند این گونه مصرف نمی کنند؟ واقعیت این است که در کشورهای غربی داخل اکثر مواد غذایی ویتامین و حتی آهن (در شیر پاستوریزه) وجود دارد. در غذاهای کودکشان بسیاری مواد که در غذای بزرگسالان نیز هست، وجود دارد و این حساسیت آنقدر وجود ندارد.

به علاوه نکته مهم در اینجاست که آنها برای مصرف داخل خود قطره ویتامین D دارند، ولی آنچه با نام شربت های مختلف با ظاهر بسیار شکیل و گول زننده تولید می کنند برای صادرکردن است و در کشور خودشان استفاده نمی کنند.

بسیاری از والدین با هزینه بالا این شربت ها را تهیه می کنند، اما پس از مدتی متوجه می شوند ک��دکشان از نظر ویتامین D دچار کمبود است و نرمی استخوان گرفته است.

قطره آهن ایرانی بدمزه است اما لااقل می دانید وقتی آن را به بچه می دهید میزان لازم آهن را دریافت می کند.

آهن را باید از اول هفت ماهگی با غذای کمکی و البته در ادامه تغذیه با شیر مادر به بچه ها بدهید تا انشاءا... همه آنها سلامت و شاد باشند.

دادن قطره مولتی ویتامین یا آ+د از 15 روزگی نوزاد شروع شده و روزانه 20 قطره آ + د ، یا 25 قطره مولتی ویتامین تا پایان دو سالگی به کودک داده می شود.

قطره آهن نیز از پایان شش ماهگی یعنی همزمان با شروع تغذیه تکمیلی کودک، روزانه 15 قطره داده می شود و تا پایان دو سالگی باید داده شود.

نکته

1 -موقع دادن قطره به نوزاد، بهتر است به جای اینکه قطره ها را با قطره چکان داخل د��ان کودک بریزید و آن را بشمارید، تعداد 25 یا 20 یا 15 قطره را در یک قاشق مرباخوری بچکانید و یکجا و به آرامی با قاشق به کودک بدهید.

2 بعد از دادن قطره آهن به کودک، مقداری آب جوشیده خنک به او بدهید تا از تاثیر آهن بر روی دندان ها و سیاه شدن آنها جلوگیری شود. اگر کودک گذاشت، بعد از دادن آب نیز می توانید با یک دستمال کاملا تمیز پارچه ای، دندان های او را به آرامی پاک کنید.

ویتامین A

دلیل نیاز بدن نوزاد به ویتامین A

کودکان برای داشتن بینایی خوب بخصوص در شب ها و تشخیص رنگ ها به این ویتامین نیاز دارند. این ویتامین همچنین سیستم ایمنی بدن آنها را قوی می کند.

در چه مواد غذایی وجود دارد

بشقاب کودکتان را پر از هویج و سایر میوه ها و سبزیجات زردرنگ (مانند گرمک و سیب زمینی شیرین کنید) و همچنین لیوانهایشان را پر از شیر غنی شده با ویتامین نمایید.

ویتامین های گروه B

دلیل نیاز بدن نوزاد به ویتامین B

کودکان به ویتامین های گروه بی (ب کمپلکس) که شامل، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولیت، پانتتونیک اسید، ب6، ب12 و بیوتین هستند، برای تولید و استفاده انرژی نیاز دارند. بدون ویتامین بی کافی کودکان دچار کم خونی می شوند.

در چه مواد غذایی وجود دارد

شما می توانید ویتامین های گروه ب را تقریبا در هر غذایی پیدا کنید. غلات کامل، ماهی، مرغ، گوشت، سبزیجات و لبنیات سرشار از ویتامین ب هستند.

ویتامین C

دلیل نیاز بدن نوزاد به ویتامین C

روزانه یک وعده ویتامین C به کودکان برای جلوگیری از عطسه و آبریزش بینی و مبارزه بدنشان با عفونت کمک می کند. همچنین ویتامین ث برای درمان سریعتر خراشیدگی ها مفید است.

در چه مواد غذایی وجود دارد

بادادن یک لیوان آب پرتقال و یا بهتر از آن یک عدد پرتقال به کودکان می توانید نیاز آنها به ویتامین ث را تامین کنید. همچنین سایر میوه ها و سبزیجات مانند توت فرنگی، گوجه فرنگی، طالبی و فلفل قرمز شیرین هم سرشار از این ویتامین هستند.

ویتامین D

دلیل نیاز بدن نوزاد به ویتامین D

برای داشتن استخوان ها و دندان های محکم کودکان به ویتامین د نیاز دارند. ویتامین د به جذب کلسیم مورد نیاز برای ساخت استخوان توسط بدن کمک می کند.

در چه مواد غذایی وجود دارد

زمانیکه آفتاب به پوست می تابد پوست شروع به ساختن ویتامین د می کند، اما چون برای دریافت این ویتامین D باید در معرض اشعه خورشید قرار بگیرید می تواند خطر سرطان پوست را افزایش دهد بهتر است به میزان کمی از آن استفاده کنید و برای تامین بقیه ویتامین د مورد نیاز کودکتان از منابع جایگزینی مانند، شیر غنی شده، حبوبات، ماهی تن یا تخم مرغ استفاده کنید.

کلسیم

برای داشتن استخوان ها و دندان های محکم کودکان به کلسیم نیاز دارند. مصرف کم آن می تواند خطر ابتلا به بیماریهای استخوانی را در بزرگسالی آنها تشدید کند.

در چه مواد غذایی وجود دارد

لبنیات بهترین مکان برای یافتن کلسیم هستند. مصرف روزانه شیر کم چرب و ماست می تواند به سلامت استخوان کودک شما کمک کند.

کولین

هرچند کولین یک ویتامین نیست اما ماده مغذی مهمی می باشد. سلول ها برای شکل گرفتن و سیستم اعصاب برای انتقال پیغام های عصبی به آن نیاز دارند.

در چه مواد غذایی وجود دارد

کولین در بدن تولید نمی شود پس برای دریافت آن نیاز به خوردن غذاهای شامل کولین مانند تخم مرغ، ماهی، گوشت گوساله، مرغ و بروکلی میباشد.

آهن

آهن به پمپاژ خون در بدن کمک می کند. آهن در بخشی از سلول های قرمز خون که اکسیژن را در بدن حمل می کند قرار دارند.

در چه مواد غذایی وجود دارد

گوشت یکی از منابع غنی آهن ست از سایر غذاهای سرشار از آهن، می توان به حبوبات، سبزیجات تیره رنگ و غلات غنی شده با آهن اشاره کرد.

منیزیم

منیزیم یکی از بلاک های ساخت سلول را تشکیل می دهد و همچنین در تولید انرژی استفاده می شود. رژیم غذایی سرشار از منیزیم می تواند در بزرگسالی کودکتان قلبی قوی به او بدهد.

در چه مواد غذایی وجود دارد

غلات سبوس دار، برنج قهوه ای، حبوبات و آجیل همه منابعی سرشار از منیزیم هستند.

پتاسیم

تقریبا تمام سلول ها و اعضای بدن برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارند. پتاسیم همچنین برای فشارخون ، حفظ ضربان قلب و عملکرد ماهیچه های کودکان مورد نیاز است.

در چه مواد غذایی وجود دارد

موز سرشار از پتاسیم می باشد، همچنین شما می توانید پتاسیم را در سیب زمینی شیرین، لوبیا سفید، شیر و ماست کم چرب بیابید.

روی

بدن برای رشد به روی نیاز دارد، همچنین روی ممکن است بتواند با قوی کردن سیستم ایمنی بدن کودکان جلوی سرماخوردن آنها را بگیرد.

در چه مواد غذایی وجود دارد

مرغ، حبوبات و سرلاک های غنی شده صبحانه سرشار از روی هستند.

  منبع : درمانسرا

[torangco]

آیا حلوا ارده برای سحری در ماه رمضان مناسب است ؟

حلوا ارده، یک خوراکی سنتی و محبوب ایرانی است که از ترکیب کنجد سابیده شده با شیره یا شکر تهیه می‌شود. این خوراکی به دلیل دارا بودن کالری و چربی بالا، می‌تواند یک منبع انرژی مناسب برای وعده سحری در ماه رمضان باشد.

فواید مصرف حلوا ارده در سحری:

منبع انرژی: حلوا ارده به دلیل دارا بودن کالری و چربی بالا، می‌تواند تا ساعات زیادی شما را سیر نگه دارد و از احساس گرسنگی در طول روز جلوگیری کند.

منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی: حلوا ارده منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین E، ویتامین B، آهن، کلسیم و منیزیم است. این ویتامین‌ها و مواد معدنی برای حفظ سلامت بدن در طول روزه‌داری ضروری هستند.

تقویت سیستم ایمنی: حلوا ارده به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

سلامت قلب و عروق: حلوا ارده به دلیل دارا بودن چربی‌های سالم، می‌تواند به سلامت قلب و عروق کمک کند.

سلامت پوست و مو: حلوا ارده به دلیل دارا بودن ویتامین E، می‌تواند به سلامت پوست و مو کمک کند.

نکات مهم در مصرف حلوا ارده در سحری:

مصرف متعادل: حلوا ارده به دلیل کالری و چربی بالا باید به مقدار متعادل مصرف شود. مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود.

مصرف با نان سبوس دار: حلوا ارده را می‌توان با نان سبوس دار مصرف کرد تا فیبر بیشتری به بدن برسد.

مصرف با میوه: حلوا ارده را می‌توان با میوه‌هایی مانند موز، سیب و خرما مصرف کرد تا ویتامین‌ها و مواد معدنی بیشتری به بدن برسد.

عدم مصرف با آب: حلوا ارده را نباید با آب مصرف کرد، زیرا می‌تواند منجر به سوء هاضمه شود.

مناسب برای افراد دیابتی: افراد دیابتی باید از مصرف حلوا ارده خودداری کنند.

نتیجه‌گیری:

حلوا ارده، یک خوراکی مناسب برای وعده سحری در ماه رمضان است. این خوراکی به دلیل دارا بودن کالری و چربی بالا، می‌تواند تا ساعات زیادی شما را سیر نگه دارد و از احساس گرسنگی در طول روز جلوگیری کند. همچنین، حلوا ارده منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای حفظ سلامت بدن در طول روزه‌داری ضروری هستند.

منبع : خرید حلوا ارده اردکان

[afebrahimi]

«سلطان واقعی» چه کسی است؟ #ایران_بریفینگ / شفافیت حلقه گمشده اقتصاد ایران است. از بالاترین تا پایین ترین سطح، نبود شفافیت است که بحرانی جدی را ایجاد کرده است. در سایه نبود شفافیت است که سلاطین بازار ایران یکی پس از دیگری سر بر می‌آورند. اینجا واژه سلطان مفهومی نزدیک به سلطان ندارد. این واژه برای نشان دادن تشکیلاتی مافیایی و البته تا حدی غیر قانونی در ایران مورد استفاده قرار می‌گیرد. زمان زیادی از درج خبر اعدام سلطان سکه در مطبو��ات و رسانه‌های ایرانی نگذشته است، اما سلاطین شناخته شده و ناشناخته این بازار هنوز هم کم نیستند. سلطان کاغذ، سلطان سکه، سلطان مسکن، سلطان گوشت، سلطان موز، سلطان پوشک و ده‌ها سلطان ریز و درشت دیگر که هر کدام در ماه‌های اخیر به گونه‌ای فشار اقتصادی را به مردم تحمیل کرده‌اند را خیلی‌ها می‌شناسند. اما سلطان سازها چه کسانی هستند؟ بی تدبیری، عدم شفافیت و رانت‌دهی‌های سلیقه‌ای در بازار ارز و سکه بدون هیچگونه نظارتی طی دو سال اخیر رویه «سلطان‌پروی» را در اقتصاد کشور باب کرده است. #فسادسیستماتیک در جمهوری اسلامی و فامیل و آقازاده سالاری اصلی ترین رویه ای است که سلاطین فاسد اقتصادی را در ایران پرورش می دهند. در روزهای گذشته خبر فرار سالار آقاخان از متهمین فساد بانک مرکزی منتشر شد ، جوانی در نزدیکی سی سال سن که واضح است بی حمایت و هدایت نهادهای امنیتی و قضایی و مالی ایران هرگز به این جایگاه نمی رسیده است. سالار آقاخان ۲۰ اسفند سال گذشته یعنی دقیقاً زمانی که اوج برخورد با دلالان بازار ارز بود، توسط پلیس آگاهی شناسایی و دستگر می‌شود. بعد از دستگیری، براساس آنچه پیشتر معاون اول #قوه‌قضائیه گفته، بازپرس وقتی می‌بیند بانک مرکزی و معاونت اقتصادی #وزارت_اطلاعات، آقاخان را تأیید می‌کنند و می‌گویند اقداماتش با هماهنگی آنها بوده، او را آزاد می‌کند و آقاخان نیز از این فرصت سوءاستفاده کرده و تا همین امروز متواری است؛ یعنی بر خلاف آنچه تصور می‌شود، آقاخان در جلسات دادگاهی که این روزها برای مسئولان و مقامات سابق بانک مرکزی از جمله سیف و عراقچی برگزار می‌شود و متهم ردیف اول پرونده نیز هست، حضور ندارد و محاکماتش غیابی است او که پیش از این مادر خود را به ترکیه فرستاده بود هم اکنون در ترکیه ساکن است، #سالارآقاخانی اهل ارومیه است و از او که جوانی است ۲۷ ساله به عنوان کارچاق کن #بانک_مرکزی و #عباس_عراقچی یاد می شود. @Irbriefing https://www.instagram.com/p/B1KBPQsJa8G/?igshid=18h2cd25suluu

[lordroid-blog]

دانلود Amirza v3.2 (بازی فوق العاده امیرزا + راهنمای کامل) اندروید

Amirza

Amirza : نام یک بازی متفاوت  و ایرانی در سبک حدس کلمات می باشد که باید کلمات متفاوتی را حدس بزنید Amirza :شما باید از بین جمعی از حروف در دسترس کلمات معنی دار پیدا کنید بازی Amirza دارای گرافیکی خیره کننده و موسیقی سنتی ایرانی می باشد و دارای سطح های فراونی می باشد که می تواند روز ها و ساعت ها شما را سرگرم کند و مغز شما را به چالش بکشد!بازی فوق العاده Amirza اندروید بیش از هزار کلمه متفاوت را در خود جای داده است و شما باید از بین حروف بهم ریخته در دسترس ان ها حدس بزنید و مراحل بازی Amirza را یکی پس از دیگری پشت سر بگذارید! بازی Amirza کمک شایانی به افزایش دایره لغات و مشکلات فراموشی کلمات شما می کند و به راحتی می توانید با سرگرمی دایره لغات شما را افزایش دهد بازی Amirza کاملا ایرانی می باشد و دارای پرداخت درون برنامه ای می باشد و شما می توانید از طریق بازار اقدام به پرداخت نمایید!  

  شما می توانید اپدیت بازی Amirza اندروید را همزمان با انتشار در بازار از داخل همین صفحه دانلود کنید و لذت ببرید! جواب های بازی Amirza تمامی مراحل هماهنگ با نسخه 2.1 مرحله اول : سگ - سنگ مرحله دوم : زنگ - زن - گز مرحله سوم: اتش اش ۴- کاخ، خاک ۵- هوا، آهو ۶- پتو، توپ ۷- ری، شر، ریش، شیر ۸- فک، شک، کش، کف، کفش، کشف ۹- رخ، سر، رس، خر، سرخ، خرس ۱۰- بد، آب، باد، ادب، ابد ۱۱- دکل، کلید ۱۲- دیس، سفید ۱۳- حفظ، حفاظ، حافظ ۱۴- پری، پیر، پنیر ۱۵- شنا، آشنا ۱۶- میل، لیمو ۱۷- یاس، سایه، سیاه ۱۸- باز، بازی، زیبا ۱۹- آدم، دما، دام، مداد ۲۰- بنا، تاب، نبات ۲۱- رنج، برج، برنج ۲۲- مشک، شکم، تشک، تمشک ۲۳- رمز، رزم، مرز، ترمز ۲۴- ریل، یار، ریال ۲۵- کلم، ملک، ملکه، کلمه ۲۶- پاک، پتک، پاکت ۲۷- هنر، رهن، قرن، نهر، نقره ۲۸- شال، بال، بلا، بالش ۲۹- آهک، کوه، کاه، کاوه، کاهو ۳۰- میخ، خیر، مریخ، خمیر ۳۱- تاس، مات، ستم، ماست، تماس ۳۲- توپ، سوپ، پتو، سوت، پوست ۳۳- آهن، نگاه، گناه، آهنگ ۳۴- رود، دور، گود، گرد، گور، گردو ۳۵- آتش، شتر، ترش، رشت، تار، ارتش، تراش ۳۶- سال، سیل، گیلاس ۳۷- شاه، شنا، شانه، شاهین ۳۸- وان، نفس، فانوس ۳۹- زین، بیل، لیز، زنبیل ۴۰- دست، دشت، تشک، شکست، دستکش ۴۱- دین، دنیا، امید، دامن، میدان ۴۲- بام، ماه، بیمه، ماهی، بامیه ۴۳- بیل، بال، بلا، گلاب، گلابی ۴۴- سیم، اسم، نسیم، سینما، سیمان ۴۵- ساز، گاز، ارز، راز، گرز، گراز، زاگرس ۴۶- سنت، سیب، بیست، تنیس، بستنی ۴۷- گلو، هلو، لوله، گلوله ۴۸- ریز، شیر، ریش، شیار، شیراز ۴۹- کوه، هوش، کشو، شکوه، کاوه، کاهو، هواکش ۵۰- کلم، میل، سیم، ملک، سیل، کلسیم ۵۱- بنا، آبان، انبر، انار، باران، انبار ۵۲- راه، ابر، بره، ابرو، بهار، روباه ۵۳- کار، تار، ترک، کتان، کنار، کارت، تانک، تانکر ۵۴- بوس، سکو، اسب، سبک، باک، واکس، کاسب، کابوس ۵۵- آلو، لبو، ویلا، لوبیا ۵۶- ریل، لیف، تیر، فیل، رتیل، لیتر، فیلتر ۵۷- آجر، برج، باج، ابرو، جواب، جارو، جوراب ۵۸- تاس، اسکی، ساکت، تاکسی، اسکیت ۵۹- تره، هرات، تنها، تهران، ترانه ۶۰- آخر، خطا، خار، خطر، خاطره ۶۱- اسب، سیب، آسیا، آسیب، آسیاب ۶۲- تیز، زیپ، پیاز، پیتزا ۶۳- شور، خوش، رخش، گور، گوش، خرگوش ۶۴- وان، آلو، ویلا، وانیل، لیوان ۶۵- سرب، برس، سبز، ساز، بارز، سراب، سرباز، بازرس ۶۶- بره، خبر، خزر، خبره، برزخ، خربزه ۶۷- سکو، سرو، عکس، کور، عروس، عروسک ۶۸- تیر، تاب، ترب، تبر، ربات، تایر، باتری ۶۹- کشو، کال، شال، لواش، لواشک ۷۰- پری، پسر، سپر، پیر، سیر، ساری، اسیر، پاریس ۷۱- سطل، طلا، سال، سالن، سلطان ۷۲- بارز، آزار، ابزار، بازار ۷۳- خیر، آخر، خار، خبر، خیار، خراب، بخار، بخاری ۷۴- هوش، آشوب، شهاب، باهوش ۷۵- بدن، بند، نبرد، برده، رنده، نرده، بندر، برنده ۷۶- خنگ، رنگ، چرخ، چنگ، خرچنگ ۷۷- آجر، جان، جاری، نجار، ناجی، ارنج، انجیر ۷۸- نصب، بنا، بانو، صابون ۷۹- شال، شور، شورا، واشر، لواش، شلوار ۸۰- هند، دین، دنیا، آینه، دهان، دانه، آینده، ناهید ۸۱- گرد، کند، رنگ، درک، گردن، کرگدن ۸۲- سکه، کال، لکه، کلاس، کلاه، هلاک، کاسه، اسکله ۸۳- بچه، چرب، چتر، تبر، ترب، تره، تربچه ۸۴- دفن، سند، نفس، داس، فساد، اسفند ۸۵- شام، شنا، ماش، منشی، ماشین، نمایش ۸۶- لگن، گلو، لنگ، گاو، الگو، انگل، واگن، النگو ۸۷- نور، سوت، ترس، تور، ستون، تونس، تنور، سنتور ۸۸- نمد، چمن، نادم، دامن، چمدان ۸۹- مال، اسم، سالم، سلام، اسلام، الماس ۹۰- کود، کشو، کدو، دوش، دود، دودکش ۹۱- برس، سرب، هراس، سراب، بهار، سهراب ۹۲- شال، آتش، تشک، کال، کاشت، تلاش، شکلات ۹۳- مهم، سمج، سهم، جسم، مجسمه ۹۴- پاک، نیک، پیک، پیکان ۹۵- کمر، مار، کرم، نرم، نمک، کار، کنار، کمان، رمان، کرمان ۹۶- تاس، ترس، هراس، راست، هرات، ستاره ۹۷- تور، اتو، روز، زور، آرزو، تراز، وزارت، ترازو ۹۸- باک، رکاب، کبیر، کاری، باریک ۹۹- نور، روان، بانو، ابرو، انبر، نوار، بوران، روبان ۱۰۰- نشر، رنج، شرط، جشن، شطرنج ۱۰۱- چاه، چاپ، پره، چهار، چاره، پارچ، پارچه ۱۰۲- لبو، وام، بام، مبل، بوم، مال، آلبوم ۱۰۳- دور، رود، دلار، دارو، داور، اردو، لودر، دلاور ۱۰۴- قله، لقب، قلب، قبله، قبیله ۱۰۵- کور، سکو، نور، نوک، نوکر، کنسرو ۱۰۶- قاب، قلب، لقب، قالب، قلاب، قالی، بقالی ۱۰۷- دیو، دیر، داور، یاور، رویا، دریا، دارو، اردو، رادیو، دیوار ۱۰۸- کنج، جنگ، جشن، گنج، گنجشک ۱۰۹- رنج، جان، نجار، روان، نوار، جارو، جوان، جانور ۱۱۰- دکه، درک، شهر، کره، شکر، شهرک، درشکه ۱۱۱- گره، رنگ، سنگ، سرنگ، نرگس، سنگر، سرهنگ، گرسنه ۱۱۲- سفت، سفر، راست، فرات، فارس، افسر، سفارت ۱۱۳- نرم، سند، رسم، مرد، نمد، دسر، درس، سرد، سمندر ۱۱۴- باج، زوج، بازو، جواب، جواز، بازجو ۱۱۵- ریه، دیه، دیر، دایه، دریا، دهیار، دایره ۱۱۶- گرم، مرگ، خرس، سرخ، مگس، رسم، خرمگس ۱۱۷- جان، جنس، باج، سنجاب ۱۱۸- کوه، کشو، هوش، کفش، کشف، شکوه، شکوفه ۱۱۹- ترک، تیر، کتری، کبیر، برکت، تبریک، کبریت ۱۲۰- حال، سلاح، ساحل، اسلحه ۱۲۱- مزد، دامن، نماز، زمان، نادم، نامزد ۱۲۲- زجر، زین، ریز، رنج، زنجیر ۱۲۳- درد، خدا، داد، خرد، خرداد، رخداد ۱۲۴- مشک، ماش، کرم، شکم، کمر، شام، شکر، شکار، مراکش ۱۲۵- صفا، اصل، فال، فصل، فاصله ۱۲۶- پیر، پری، زور، پرز، روز، زیپ، وزیر، پرویز، پیروز ۱۲۷- لحن، لنز، نوح، وزن، زحل، حلزون ۱۲۸- بشر، شتر، شهر، رشت، ترش، رشته، شهرت، شربت، بهشت، برشته ۱۲۹- اتو، سوت، تور، سوار، راست، راسو، اورست، روستا ۱۳۰- وزن، وام، موز، زانو، زمان، نماز، آزمون ۱۳۱- متن، مات، توان، وانت، تومان، مانتو ۱۳۲- موش، شهر، مهر، رشوه، شوره، شوهر، مشهور ۱۳۳- گاو، گوی، واگن، گونی، یوگا، گونیا ۱۳۴- نگاه، بانگ، گناه، آهنگ، انبه، بنگاه ۱۳۵- شخم، شاخ، خشم، خام، اخم، موش، خوش، خاموش ۱۳۶- درون، روان، نادر، نوار، دوران، اروند ۱۳۷- سیل، سیب، لباس، آسیب، سبیل، ابلیس، سیلاب ۱۳۸- باد، ادب، ابد، بام، آباد، بادام ۱۳۹- رنگ، برگ، انبر، گران، بانگ، نگار، آبرنگ ۱۴۰- صوت، وصیت، تصور، صورت، تصویر، صورتی ۱۴۱- نرم، مرض، ضامن، رمان، رمضان ۱۴۲- مات، ستم، تماس، ماست، مساحت، تمساح ۱۴۳- بام، امیر، مربی، مربا، بیمار ۱۴۴- موش، نوش، دوش، شنود، دشمن، دمنوش ۱۴۵- دین، قند، نقد، دنیا، قنادی ۱۴۶- کور، نوک، نوکر، کنار، کارون ۱۴۷- گدا، لنگ، لگن، لگد، انگل، گلدان ۱۴۸- ترک، ریه، کره، تیره، کتری، تکیه، ترکیه ۱۴۹- وزن، زین، تیز، زینت، ونیز، زیتون ۱۵۰- مار، مرد، رمان، نادر، نادم، مادر، مدار، دامن، درمان ۱۵۱- تتو، تاب، توت، تابوت ۱۵۲- رخت، خیر، تایر، خیار، تاخیر، تاریخ ۱۵۳- سنگ، گیس، نگین، سنگین ۱۵۴- رنج، نان، جان، آرنج، نجار، نارنج ۱۵۵- عمو، نوع، مانع، عمان، معنا، معاون ۱۵۶- شاخ، آذر، رخش، خراش، آذرخش ۱۵۷- بغل، لغت، تیغ، بلیت، غیبت، تبلیغ ۱۵۸- تیم، رحم، حرم، حرمت، رحمت، حریم، تحریم ۱۵۹- یکتا، کاری، کتری، تایر، کارت، کتیرا، تاریک ۱۶۰- سیر، سفر، ساری، سفیر، فارس، افسر، فارسی ۱۶۱- رمق، مهر، قبر، قهر، رقم، برق، مقبره ۱۶۲- کشو، کور، شکر، روکش، کشور، کوروش ۱۶۳- سیم، رسم، مرسی، موسی، سمور، مسیر، موسیر ۱۶۴- آوا، آوار، اهورا، آواره ۱۶۵- چای، چال، خال، خالی، خیال، یخچال ۱۶۶- درس، دیر، دسر، پدر، دیس، سرد، پسر، سپر، پردیس ۱۶۷- نجف، نفس، جان، جنس، اسفنج ۱۶۸- هود، دهل، هلو، هالو، لوده، آلوده ۱۶۹- آتش، گشت، تنگ، نشت، شنا، انگشت ۱۷۰- قله، قلم، ماه، مهال، لقمه، قلمه، مقاله، ملاقه ۱۷۱- مروت، مترو، تورم، تومور، موتور ۱۷۲- مرز، رزم، میز، رمز، امیر، مزار، میرزا ۱۷۳- نقل، قله، ناله، لانه، نهال، نقاله ۱۷۴- رسم، سرما، سوار، راسو، سمور، سماور ۱۷۵- قوا، وقت، فوت، افق، تقوا، توقف، توافق ۱۷۶- فنر، نفس، سفر، افسر، هراس، رفاه، فارس، سفره، فرانسه ۱۷۷- ریه، پاره، آینه، پناه، پینه، پنیر، پیراهن ۱۷۸- انار، ایران، ناهار، رایانه، یارانه ۱۷۹- گود، سود، سنگ، دفن، سوگند، گوسفند ۱۸۰- چین، چای، چادر، چنار، دریا، نادر، دنیا، دینار، دارچین ۱۸۱- باک، نیک، کتاب، تانک، کتان، تنبک، بانک، بیات، نبات، کابینت ۱۸۲- گنج، دنج، هند، جنگ، گنجه، نهنگ، گنده، جنگنده ۱۸۳- نوش، نوه، موش، میوه، منشی، میهن، شیوه، شومینه ۱۸۴- نوک، نیک، ��مک، کمان، کمین، کامیون ۱۸۵- قاب، قسم، ساق، ماسه، سهام، ساقه، سماق، مسابقه ۱۸۶- مهر، اخم، خام، پاره، خرما، خمره، خامه، خمپاره ۱۸۷- جان، نجف، نان، اسفنج، فنجان، فسنجان ۱۸۸- کمد، نمک، کند، دکان، کمان، نادم، دامن، نمکدان ۱۸۹- سوت، تورم، رستم، سرمه، سوره، مترو، همسر، سمور، تسمه، سورتمه ۱۹۰- حنا، صبح، نصب، حبه، صحنه، انبه، صاحب، صبحانه ۱۹۱- لیز، لبو، ویلا، زیبا، بازو، ویزا، لوزی، زالو، بازی، زابل، لوبیا، زولبیا ۱۹۲- کاج، ساق، کنج، ساکن، جناق، سنجاق، سنجاقک ۱۹۳- ساز، متن، مات، نماز، ماست، زمان، تماس، زمستان ۱۹۴- تانک، کارت، کتان، تانکر، کنترل، کلانتر ۱۹۵- توان، نوبت، وانت، نبات، بانو، آبان، توانا، اتوبان ۱۹۶- پلک، پاک، پیک، پلاک، پلکان، پیکان، پلیکان ۱۹۷- مبل، لبو، ویلا، بومی، لیمو، مایل، لوبیا، آلبوم، موبایل ۱۹۸- سلام، سالم، سالن، نسیم، سینما، سیمان، سلمانی، سلیمان ۱۹۹- جوش، جشن، دوش، شاد، دانش، جواد، جوان، جادو، وجدان، دانشجو ۲۰۰- بوق، قول، قوا، قاب، قلب، لقب، قالب، قلاب، بالا، باقلوا ۲۰۱- شمع، دعا، معنا، معاد، عمان، دانش، مانع، دشمن، معدن، دشنام، شمعدان ۲۰۲- روز، زور، فوری، زیره، وزیر، روزه، فیروزه ۲۰۳- چرم، چمن، چنار، مزار، ارزن، نماز، زمان، چمنزار ۲۰۴- پدر، پند، نوه، درون، نرده، پوند، دوره، پودر، روده، رنده، پونه، پرده، وردنه، پرنده، پرونده ۲۰۵- خام، ملخ، خال، اخم، مورخ، خرما، خاور، خرمالو ۲۰۶- ریگ، دیگ، گرد، دبی، برگ، گدا، دبیر، گاری، دریا، گرداب، بیدار، بادگیر ۲۰۷- زین، زیره، نسیه، نیزه، سینه، سرنیزه ۲۰۸- رخش، دوش، دیو، خیر، خوش، خرد، رشید، شوخی، خرید، درویش، خورشید ۲۰۹- کیش، شیب، کینه، شنبه، بشکه، بیشه، شبکه، یکشنبه ۲۱۰- دست، سبد، بند، داس، بدن، تند،نبات، دبستان ۲۱۱- لگن، لنگ، گاو، گلو، الگو، انگل، واگن، النگو، آنگولا ۲۱۲- فوت، فال، فلوت، بافت، تاول، تابلو، فوتبال ۲۱۳- چاه، نمک، چمن، مکه، نامه، چانه، چکمه، کمانچه ۲۱۴- سوت، راسو، راست، سوار، استوا، اوستا، روستا، استوار ۲۱۵- دشت، آتش، شته، تباه، شاهد، تابه، دهات، بهشت، شتاب، شهادت، بهداشت ۲۱۶- گام، برگ، مرگ، گرم، بهار، گربه، گرما، مربا، بهرام، گرمابه ۲۱۷- چکش، چای، کیش، کاچی، شاکی، شیار، شکار، شریک، کاشی، شکارچی ۲۱۸- رمق، رقم، قرن، نقره، قرآن، نامه، قمار، مناره، منقار، قهرمان ۲۱۹- ترد، ریل، ملت، تیم، دلیر، ملیت، مدیر، دیلم، رتیل، لیتر، تردمیل ۲۲۰- جگر، گود، گاو، گدا، گرد، جادو، جارو، جواد، گردو، جادوگر ۲۲۱- سفر، سود، دیس، سفی��، ردیف، فوری، سفید، سرود، یوسف، فرود، فردوسی ۲۲۲- پیک، پلک، کلم، ملک، پلاک، کامل، کلام، لامپ، پیام، المپیک ۲۲۳- نخل، خال، گناه، لانه، نگاه، آهنگ، خاله، انگل، نهال، خانه، گلخانه ۲۲۴- چاپ، تپه، چاه، تنها، پناه، چانه، تپانچه ۲۲۵- شهر، شوهر، ریشه، شیره، شوره، رشوه، شرور، شهریور ۲۲۶- تیم، سطل، ملت، ملیت، لیست، طلسم، تسلیم، مستطیل ۲۲۷- فنر، دیو، دفن، فوری، درون، فرود، نیرو، فرنی، ردیف، نوید، فردین، فریدون ۲۲۸- ریگ، ریل، ریال، نگار، گاری، لنگر، گران، گلنار، گالری، گیلان، نارگیل ۲۲۹- میز، زین، مسیر، مرسی، نسیم، زمین، سرزمین ۲۳۰- غار، باغ، غرب، مرغ، غایب، غریب، غبار، مربی، امیر، مربا، بیمار، مرغابی ۲۳۱- نگاه، گناه، بانگ، آهنگ، نهنگ، انبه، بنگاه، نگهبان ۲۳۲- پتک، پلک، شال، تشک، پلاک، کاشت، تلاش، پاکت، شکلات، لاکپشت ۲۳۳- هلو، دهل، هدف، فال، هالو، لوده، فولاد، آلوده، فالوده ۲۳۴- نوید، دانه، دهان، دایه، دنیا، دیوان، آینده، ناهید، ادویه، دیوانه ۲۳۵- میز، زین، یزد، مزد، امید، ایزد، زیاد، نیاز، زمین، یزدان، میدان، نامزدی ۲۳۶- قیف، قیر، فرق، فقر، افق، فراق، فقیر، رفیق، آفریقا ۲۳۷- شتر، رشت، نشت، گشت، تنگ، ترش، تراش، ناشر، ارتش، نگار، گران، انگشت، شناگر، انگشتر ۲۳۸- نوش، بانو، انبه، شانه، آشوب، شنبه، شهاب، باهوش، نوشابه ۲۳۹- پلو، پول، لپه، پله، هلو، لانه، نهال، پونه، پناه، هالو، پهلو، پهلوان ۲۴۰- خیر، آوار، خاور، یاور، خیار، رویا، خاویار ۲۴۱- برگ، گاز، ریگ، گرز، زیبا، گاری، بازی، بارز، بزرگ، گراز، بازیگر ۲۴۲- گوش، کور، شورا، روکش، شکار، کشور، گوارش، کاوشگر ۲۴۳- رنج، ناجی، آرنج، جاری، نجار، جنین، انجیر، نارنج، نارنجی ۲۴۴- داس، دنج، جسم، جسد، سمج، جام، سجاد، جامد، سنجد، مسجد، دماسنج ۲۴۵- اسیر، نسیم، مرسی، امیر، سرما، ساری، مسیر، سینما، سیمان، ریسمان، سمینار ۲۴۶- گدا، گاز، زاهد، آگاه، آزاد، گدازه، آزاده، زادگاه ۲۴۷- سوت، سکو، کوک، کتک، واکس، ساکت، سکوت، کاسکت، کاکتوس ۲۴۸- پلو، چال، پوچ، پول، سوپ، چاپ، لوس، سوال، چپاول، چالوس، چاپلوس ۲۴۹- زین، گاز، زنگ، نیاز، آگهی، گیاه، گزنه، نیزه، یگانه، گزینه، انگیزه ۲۵۰- انار، آبان، انبر، انبار، نایاب، باران، ایران، انباری، بارانی ۲۵۱- قاب، بالا، قالی، قالب، قلاب، قلابی، بقالی، باقالی ۲۵۲- کره، تکه، کارت، هرات، ترکه، اراک، کاراته ۲۵۳- رخش، شاخ، رخت، خشت، آخرت، تراش، ارتش، خراش، پرخاش، خارپشت ۲۵۴- کور، کولر، شکار، روکش، شورا، کشور، لواش، شلوار، لواشک، شلوارک ۲۵۵- دانا، دانه، زنده، آزاد، زاهد(زاده)، دهان، آزاده، زاهدان، اندازه ۲۵۶- باج، قاب، جناب، جناق، آبان، اجاق، نقاب، باجناق ۲۵۷- پرز، زیپ، روز، پیش، زور، ورزش، پوزش، وزیر، پیروز، شیپور، پرویز، زیرپوش ۲۵۸- گیس، گاری، ساری، اسیر، سیاه، سایه، گریه، گیره، گیاه، سیگار، سیاره، سیاهرگ ۲۵۹- کاخ، کدو، کود، خدا، خاک، دکور، کارد، خاور، کادو، اردک، خوراک، خودکار ۲۶۰- گوش، گشت، گاو، آشوب، شتاب، گوشت، آبگوشت ۲۶۱- بند، دبی، بدن، نوید، نیرو، درون، بندر، دبیر، نبرد، بیرون، دوربین ۲۶۲- سنگ، گسل، گیس، سالن، انگل، سنگال، گیلاس، گیلان، انگلیس ۲۶۳- فنر، فیل، لیف، ریل، نیرو، فرنی، فوری، نیلوفر ۲۶۴- وزن، گلو، لنز، زنگ، گوزن، گونه، لوزه، وزنه، گزنه، زنگوله ۲۶۵- بشر، امشب، مربا، امیر، مربی، شیار، مباشر، بیمار، ابریشم ۲۶۶- لکه، سکه، کاسه، کلاس، کلاه، هلاک، ساکن، سالن، نهال، لانه، اسکله، کهنسال ۲۶۷- سوت، نشت، ستون، تونس، نشست، روشن، تنور، سنتور، سرنوشت ۲۶۸- بچه، چاه، چرب، آچار، چهار، بهار، ارابه، چابهار ۲۶۹- رخت، خرس، سرخ، سخت، ساخت، سرخک، کارت، ساکت، خاکستر ۲۷۰- گود، گلو، لگد، بدن، بند، گنبد، بلند، بلندگو، گلوبند ۲۷۱- کره، ترکه، برکه، بهتر، تابه، برکت، رکاب، کتاب، رتبه، ربات، کهربا، هکتار، تبهکار ۲۷۲- باک، سبک، کابل، کالا، لباس، کاسب، کلاس، کالباس ۲۷۳- تابه، بیمه، تباه، بیات، ماهی، اهمیت، بامیه، مهتاب، مهتابی ۲۷۴- دوش، شهر، شوهر، دوره، رنده، نرده، شوره، رشوه، دشنه، روشن، روده، شهروند ۲۷۵- پلو، پدر، پول، لودر، دلار، رودل، پودر، پدال، پادو، پارو، دلاور، پولدار ۲۷۶- کرج، رنج، کنج، کاج، نجار، آرنج، نارنج، نارنجک ۲۷۷- موش، گام، گوی، گوش، گاو، گویش، گوشی، میگو، گاومیش ۲۷۸- زود، زوج، دوز، آزاد، جواد، جادو، جواز، آواز، ازدواج ۲۷۹- انار، آرام، نامه، نمره، آرمان، اهرام، مناره، ناهار، راهنما ۲۸۰- مزه، بزم، زهرا، هزار، مزار، بارز، بهار، بهرام، مبارز، مبارزه ۲۸۱- ساس، راسو، سوار، سمور، سمسار، سماور، سوسمار ۲۸۲- شرف، فرش، فنر، سنگ، نفس، سنگر، فشنگ، نرگس، سرنگ، سنگفرش ۲۸۳- قاب، قتل، بالا، قلاب، قالب، اتاق، تقلب، قاتل، تالاب، باتلاق ۲۸۴- کبد، باک، کود، دکور، کارد، ابرو، باکو، کوبا، رکاب، اردک، بودا، کادو، کبود، دارکوب ۲۸۵- قطب، قاب، منطق، نقاب، طناب، باطن، قطبنما ۲۸۶- گود، گوی، دیگ، گیوه، نوید، گونه، گونی، گوینده ۲۸۷- مهم، حکم، مکه، محکم، حاکم، حمام، محاکمه ۲۸۸- قلم، قله، قاب، مبل، قلمه، ابله، قالب، قلاب، لقمه، قبله، ملاقه، مقاله، قابلمه، مقابله ۲۸۹- برکت، رکاب، کتاب، کبیر، ربات، کتری، بیات، باتری، تاریک، باریک، کبریت، تبریک، کتیرا، باکتری ۲۹۰- ماهی، بیوه، بومی، بیمه، میوه، بامیه، آبمیوه ۲۹۱- موش، شوره، شورا، رشوه، ماشه، شوهر، شماره، مشهور، هاشور، هموار، مشاوره ۲۹۲- تند، داس، دست، سند، دانا، استان، استاد، داستان ۲۹۳- لیف، لطف، نفس، فیل، طفل، سطل، فسیل، لطیف، فلسطین ۲۹۴- اسکی، لیست، کاست، کلاس، ساکت، اسکلت، کلیسا، اسکیت، تاکسی، لاستیک ۲۹۵- ریگ، جگر، گیج، گره، گیس، گریه، جیره، گیره، سرگیجه ۲۹۶- زیپ، پیچ، چاه، هیچ، چاپ، چای، پیاز، پیازچه ۲۹۷- توپ، پول، پلو، پتو، پلک، سوپ، پوک، پتک، لوس، توکل، پوست، سکوت، کپسول، تلسکوپ ۲۹۸- سفر، تماس، ماست، فارس، رستم، افسر، سفارت، مسافر، مسافت، اتمسفر، مسافرت ۲۹۹- موسی، مسکو، سویا، ماسک، اسکی، واکس، مساوی، مسواک، اسکیمو ۳۰۰- زود، یزد، دوز، دوش، شیوه، شهید، دوشیزه

۳۰۱- کرم، کمد، نمک، کند، کبد، کمر، مرکب، مدرک، منبر، کربن، بندر، نبرد، کمربند ۳۰۲- سنگ، سنگر، سرنگ، نگار، سوار، واگن، راسو، گران، نرگس، انگور، گارسون ۳۰۳- رفع، عفت، فرات، عارف، تعارف، ارتفاع، اعتراف ۳۰۴- دانه، نهاد، دهان، بنده، انبه، ابله، بلند، هلند، هندل، لانه، نهال، هندبال ۳۰۵- دبی، کمد، کیش، شیب، مشک، شکم، میبد، مشکی، بیدمشک ۳۰۶- فرش، پیش، شرف، ترشی، تفرش، شریف، پشتی، تشریف، پیشرفت ۳۰۷- زاغ، غزل، باغ، غاز، بغل، زابل، ابله، بالغ، غزال، زغال، زباله، بزغاله ۳۰۸- کتان، ساکت، ساکن، تانک، استان، استکان ۳۰۹- گسل، لوس، گلو، سوال، سوله، الگو، ساوه، گوساله ۳۱۰- جیب، جوی، باج، برج، جاری، رویا، یاور، جواب، جارو، جوراب، جویبار ۳۱۱- دست، دیس، ترد، ساری، دارت، درست، اسید، اسیر، تدریس، دستیار ۳۱۲- دبی، هادی، دبیر، برده، باده، دایه، بدهی، دایره، ردیاب، بیدار، بهداری ۳۱۳- لوح، شاخ، خال، خوش، حال، حلوا، لواش، خوشحال ۳۱۴- رکاب، مکتب، ربات، تمبر، برکت، کتاب، مرکب، مبارک، مرکبات ۳۱۵- نهاد، شیاد، دشنه، ناشی، هادی، دایه، شاهد، دانه، دانش، دهان، شهید، شانه، آینده، شاهین، ناهید، اندیشه ۳۱۶- خوک، کویر، یاور، رویا، خاور، خیار، خوراک، خوراکی ۳۱۷- بوس، ستون، نوبت، تونس، بانو، توان، نبات، وانت، ستوان، بوستان ۳۱۸- لیز، جیب، زین، لنج، لنز، لجن، نجیب، زنبیل، زنجبیل ۳۱۹- کفن، نفس، فکس، سکه، ساکن، کاسه، کافه، نسکافه ۳۲۰- نشت، شته، نشات، نشست، شانه، تشنه، تنها، شانس، نشاسته ۳۲۱- گنج، گیج، جنگ، گنجه، نگین، جنین، نهنگ، گنجینه ۳۲۲- ملک، مهم، کلم، لکه، ملکه، مکمل، کلاه، کلمه، هلاک، کامل، کلام، مکالمه ۳۲۳- مرسی، سیاه، سایه، ماهی، سهام، اسیر، همسر، ماسه، مسیر، سرما، سیاره، سرمایه ۳۲۴- نقل، آبان، بالا، نقال، قالب، بالن، نقاب، قلاب، انقلاب ۳۲۵- داد، درد، مدار، مادر، آرام، مداد، امداد، درآمد، داماد، مرداد، مدارا، دامدار ۳۲۶- متن، توان، وانت، تامین، تومان، امنیت، مانتو، ویتنام ۳۲۷- گرگ، گنگ، نگار، گران، واگن، گرگان، انگور، گروگان ۳۲۸- بچه، چاه، تکه، چکه، تباه، چابک، کتاب، تابه، کتابچه ۳۲۹- ملت، دست، تماس، سالم، ملات، املت، مدال، ماست، سلام، سلامت، دستمال ۳۳۰- میز، شیار، مزار، میرزا، شیراز، آمرزش، رزمایش ۳۳۱- سرب، برس، سبد، دارت، ربات، درست، سراب، بستر، سرداب، دربست، داربست ۳۳۲- دوز، زرد، زود، لرز، روز، زور، درز، رودل، لودر، زالو، دلار، آرزو، دراز، دلاور، زردالو ۳۳۳- ملک، مبل، کلم، کامل، کلام، کابل، کمیاب، کلمبیا ۳۳۴- برگ، بدل، گدا، لگد، گرد، دلار، دلبر، گلاب، گرداب، بالگرد ۳۳۵- کفر، کیف، فکر، کتف، کافی، کافر، کتری، کتیرا، تاریک، ترافیک ۳۳۶- فنر، یاور، فرنی، رویا، نیرو، فوری، ویران، روانی، فناوری ۳۳۷- خیر، خبر، نرخ، چرب، چین، چرخ، چربی، خبرچین ۳۳۸- غار، باغ، غرب، غروب، غبار، ابرو، غوره، روباه، آبغوره ۳۳۹- لوس، سیلو، سویا، ویلا، سلام، موسی، سوال، سالم، لیمو، مساوی، سومالی ۳۴۰- کلک، سکه، لکه، کاسه، کلاه، کلاس، هلاک، کلاهک، اسکله، کالسکه ۳۴۱- دکه، تشک، شته، دشت، شاهد، دهات، کاشت، شهادت، آتشکده ۳۴۲- عمه، ماهی، مایع، میهن، نامه، عمان، مانع، معنا، معاینه ۳۴۳- طبل، رطب، طلا، طلب، باطل، رکاب، کابل، رباط، کربلا، طلبکار ۳۴۴- نوک، تانک، تنبک، باکو، کوبا، بانو، بانک، نبات، کتان، کتاب، تنباکو ۳۴۵- رویا، نیرو، یاور، مانور، روانی، نیمرو، ویران، رومانی، مریوان، ورامین ۳۴۶- زشت، تشک، ارتش، شکار، کاشت، تراز، تراش، تشکر، ترکش، زرشک، شرکت، شراکت، کشتزار ۳۴۷- سفر، رفاه، افسر، ساده، سرفه، فاسد، فارس، سفره، افسرده ۳۴۸- گوی، یزد، گود، دیگ، گلو، دوز، زود، لگد، لیز، زگیل، دیزل، لوزی، زیلو، گلدوزی ۳۴۹- پسر، سپر، کیش، پیک، سیرک، پرسش، پیکر، ریسک، شریک، کرسی، شکسپیر ۳۵۰- زین، میز، نیاز، زیان، زمین، ایمان، میزان، زایمان ۳۵۱- شاخ، رخش، خیر، شیخ، آریا، خراش، شیار، خیار، آرایش، خشایار ۳۵۲- کرج، جوک، کاج، جوش، شورا، جارو، روکش، شکار، کشور، جوشکار ۳۵۳- ریگ، مگس، گیس، گرم، مرگ، مرسی، مسیر، گریم، گرمسیر، سرگرمی ۳۵۴- ریل، بدل، دبی، بیل، ریال، یلدا، دلار، دلیر، دبیر، دلبر، دلربا، بیدار، اردبیل ۳۵۵- کره، کبد، دکه، باده، رکاب، برکه، برده، کهربا، کباده، بدهکار ۳۵۶- لاشه، ویلا، شیوه، لواش، هیولا، الویه، شوالیه ۳۵۷- لال، هلال، لیلا، لاله، گیاه، گلایه، گلایل، گالیله ۳۵۸- عمه، طعم، عمل، طمع، طلا، علم، طالع، طعام، طعمه، عالم، مطالعه ۳۵۹- ملت، تماس، ملات، املت، ماست، سلامت، الماس، اسلام، التماس ۳۶۰- کرم، کمر، مسیر، کرسی، مرسی، سرما، ماسک، ساری، اسکی، سیرک، ریسک، اسیر، کریم، کمیسر، اکسیر، سرامیک ۳۶۱- خرج، سرخ، خرس، خروس، رسوخ، خسرو، جوهر، جوخه، سوره، خروج، سرجوخه ۳۶۲- قوا، وقت، موم، قوم، موقت، قامت، ماتم، تمام، مقام، مقوا، تقوا، ماموت، مقاوم، مقاومت ۳۶۳- داد، آباد، مداد، امداد، داماد، بادام، بامداد ۳۶۴- قتل، تلخ، خلق، خال، خالی، تخیل، قاتل، خالق، قالی، خیال، خلاق، لیاقت، خلاقیت ۳۶۵- برس، سکو، بوس، سبک، سرب، بوکس، بورس، رسوب، سرکوب، بوکسور ۳۶۶- کفر، کیف، فکر، ریگ، گاری، کافر، کافی، کفگیر، گرافیک ۳۶۷- جرم، جام، تاج، هجرت، هرات، تاجر، جامه، مهارت، تهاجم، ترجمه، مهاجر، مهاجرت ۳۶۸- رحم، حنا، حرم، محرم، مرام، حرام، حمام، مراحم، رحمان، نامحرم ۳۶۹- هوس، طوس، سطر، راسو، طاهر، سوار، سوره، ساطور، اسطوره ۳۷۰- شاخ، خشک، شیخ، خیر، کیش، شیار، شاکی، کاشی، خیار، شریک، شکار، خاکشیر ۳۷۱- دزد، دید، یزد، داد، دبی، ایدز، بازی، زیاد، ایزد، زیبا، بازدید ۳۷۲- جرم، جسم، سمج، جام، تاج، جرات، تجسم، رستم، سرما، تاجر، مستاجر ۳۷۳- کتف، فاش، کاش، شفا، کفش، کشف، افشا، کاشف، کاشت، کفاش، شکاف، اکتشاف ۳۷۴- شعر، عرش، شروع، شعار، آوار، شاعر، شعور، اعشار، عاشورا ۳۷۵- مادر، دوام، اردن، مدار، درمان، دوران، مانور، اروند، نمودار ۳۷۶- زرد، درز، زهرا، ارشد، زاهد، دراز، شاهد، هزار، ارزش، شهرزاد ۳۷۷- قصد، صدا، دقت، اتاق، تقاص، صادق، صداقت، اقتصاد ۳۷۸- بشر، خبر، شاخ، بخش، خشک، خشاب، خراب، بخار، رکاب، خشکبار ۳۷۹- دشت، دارت، تراش، ارشد، ربات، ارتش، شتاب، شربت، شبدر، رشادت، برداشت، ارتشبد ۳۸۰- نفس، منفی، نسیم، موسی، سمنو، مونس، سیفون، سمفونی ۳۸۱- گود، دیگ، گوی، پند، پوند، گونی، نوید، پیوند، دوپینگ ۳۸۲- سبک، لوس، سکو، بوس، سوال، واکس، کلاس، کوبا، باکو، بوکس، لباس، کاسب، کابل، کابوس، باسکول ۳۸۳- طبل، طلب، طلا، طول، بودا، باطل، طالب، بلوط، داوطلب ۳۸۴- درد، دید، داد، مداد، مرید، مدار، مادر، مدیر، امید، مرداد، دیدار، مادرید ۳۸۵- موسی، سمنو، سویا، مونس، نسیم، سیمان، سینما، ناموس، سونامی ۳۸۶- ریشه، شیره، رشوه، شیوه، شیار، شوهر، شوره، هاشور، هوشیار ۳۸۷- دوش، رشید، شیاد، ارشد، درویش، دشوار، دیوار، رادیو، داریوش ۳۸۸- بانو، نیرو، انبر، ویران، روبان، بینوا، بیرون، روانی، بوران، بریان، بورانی ۳۸۹- صفر، صفا، صاف، صنف، فنر، نصف، صراف، انار، اصراف، انصاف، انصراف ۳۹۰- سند، سود، دیس، سویا، نوید، اسید، سواد، دیوان، ادیسون ۳۹۱- منبر، انبه، مربا، انبر، بهمن، مهربان، برنامه ۳۹۲- علم، عهد، عمل، عمه، دلمه، عالم، عادل، معاد، معده، معدل، ماده، مدال، معادله ۳۹۳- پند، وزن، خون، دوزخ، نخود، پونز، پوند، پوزخند ۳۹۴- کلم، کرم، کمر، ملک، اراک، رمال، آرام، کامل، کلام، کالا، کارامل ۳۹۵- شته، هشت، تباه، شهاب، شتاب، بهشت، اشتها، شباهت، اشتباه ۳۹۶- پکن، نگار، گران، پیکر، گاری، پارک، پنیر، پیکان، پارکینگ ۳۹۷- ساز، وزن، سبز، بازو، زانو، سوزن، زبان، بانو، سوزنبان ۳۹۸- قصه، قوچ، قصد، نقد، قند، نوچه، صدقه، صندوق، صندوقچه ۳۹۹- باج، جام، دنج، دانا، آباد، آبان، جامد، اندام، بادام، انجماد، بادمجان ۴۰۰- قوس، ساق، قوی، آسیا، ساقی، آسان، سویا، ناقوس، ایوان، اقیانوس ۴۰۱- دکل، کبد، کند، کود، کدو، تند، بدل، نوبت، بلند، کندو، تنبک، تنبل، تولد، تونل، دولت، کدوتنبل ۴۰۲- سند، دیس، سود، چین، چای، سواد، سویا، دیوان، سودان، ساندویچ ۴۰۳- تند، امید، یتیم، تمدن، دایی، امنیت، میدان، دینامیت ۴۰۴- پلو، لنز، زیپ، گلو، گوی، زین، پول، زنگ، لیز، پونز، پلنگ، زیلو، گونی، لوزی، گوزن، یوزپلنگ ۴۰۵- هرات، آنتن، تنها، تهران، نسترن، ترانه، رسانه، ستاره، هنرستان ۴۰۶- قبر، غار، غرق، ورق، بوق، باغ، غرب، برق، غوره، غبار، غروب، روباه، قورباغه ۴۰۷- مرگ، گام، گره، گرم، گیاه، گریه، گرما، گیره، گاری، ماهی، گمراه، ماهیگیر ۴۰۸- فنچ، روح، حفر، وحی، حرف، چین، حروف، حوری، حریف، فرنی، حروفچین ۴۰۹- پتو، سخت، سوپ، توپ، ساخت، سوخت، پاسخ، پوست، سخاوت، استوا، اوستا، اختاپوس ۴۱۰- پیک، پیکر، شاکی، کاشی، شریک، شاپرک، پیرایش، پیراشکی ۴۱۱- میهن، میوه، هموار، مانور، روانی، ویران، هامون، نیمرو، همایون، رومانی، اهریمن، مریوان، ورامین، موریانه ۴۱۲- رضا، فضا، فرود، فردا، اردن، دوران، اروند، فوران، فضانورد ۴۱۳- جیب، باج، سیب، آجیل، بالا، بسیج، آسیا، آسیب، لباس، سبیل، ابلیس، سیلاب، آسیاب، جالباسی ۴۱۴- پشه، پینه، پنیر، شیره، ریشه، شهره، شهریه، نشریه، هنرپیشه ۴۱۵- دشت، سفر، سود، فوت، دوش، شرف، فرش، درست، درفش، درشت، دوست، فروش، سرود، دفتر، دستور، دستفروش ۴۱۶- برس، سرب، نبرد، بندر، سراب، انبر، ربات، نبات، بستر، دربست، سرداب، داربست، دبستان، انبردست ۴۱۷- بوق، مبل، قوم، نقل، قلم، قول، قبول، منقل، قلمو، بوقلمون ۴۱۸- پشه، جهش، پنج، جشن، شنبه، پنجه، پنبه، جنبش، پنجشنبه ۴۱۹- لال، بالا، لیلا، بلال، ویلا، لوبیا، آلبالو، والیبال ۴۲۰- دانه، نمره، نرده، فردا، نهاد، رفاه، ماده، رنده، دهان، فرمان، مناره، فرهاد، درمان، فرمانده ۴۲۱- خون، نرخ، زهرا، زانو، وزنه، هزار، آرزو، خانه، خاور، خزان، راهزن، خزانه، خواهر، روزنه، زورخانه ۴۲۲- نوک، کند، تانک، دکان، کتان، کندو، کادو، کودتا، تکواندو ۴۲۳- گرز، گاز، برگ، برگه، هزار، بارز، زهرا، هرگز، گربه، بزرگ، گراز، رهبر، رگبار، بزرگراه ۴۲۴- لگد، شنل، گردن، ناشر، دانش، انگل، شلنگ، لنگر، دلار، گلدان، شاگرد، شناگر، شالگردن ۴۲۵- سخت، خدا، اخم، خام، ختم، ساخت، خدمت، خادم، استاد، استخدام ۴۲۶- گام، نمک، مرکب، منبر، رکاب، بانگ، بانک، کربن، گمرک، گرما، مبارک، کرمان، گرمکن، آبگرمکن ۴۲۷- جهش، رنج، جوش، جشن، شوهر، جوهر، نجار، شانه، جوان، جارو، جهان، هاشور، جانور، جوانه، شناور، جواهر، جشنواره ۴۲۸- چای، دبیر، آچار، چربی، چادر، آبادی، بیدار، ایراد، ابدارچی ۴۲۹- سکه، هوس، کوه، سکوت، کاوه، ساوه، واکس، کاسه، کاهو، سکته، کوسه، واکسن، سوهان، کوهان، کوتاه، ستوان، کوهستان ۴۳۰- لیز، ریل، لرز، ریال، ارزش، آزار، لیزر، لرزش، شیراز، شالیزار ۴۳۱- گرد، درد، درنگ، گنبد، نبرد، گردن، بندر، دربند، گردنبند ۴۳۲- متن، یتیم، امنیت، تومان، مانتو، ویتنام، ویتامین ۴۳۳- چین، بدل، دلیر، دبیر، چرند، چربی، بلند، دلبر، بلدرچین ۴۳۴- گوش، گروه، گوهر، گوشه، شوهر، هاشور، گوارش، شاهرگ، گوشواره ۴۳۵- گرز، گیس، زین، سنگ، زرنگ، نرگس، نیزه، گزنه، سنگر، سرنگ، هرگز، زیره، سینه، گریه، گیره، نسیه، گزینه، گرسنه، سرهنگ، سرنیزه، سنگریزه ۴۳۶- خون، تپه، تنها، پونه، پناه، خانه، پخته، خاتون، توپخانه ۴۳۷- کمد، دکان، دانا، انار، آرام، مدرک، اراک، اندام، ناکام، درمان، کرمان، کارمند، دانمارک، کماندار ۴۳۸- تست، توت، سرور، ترور، روسری، توریست، تروریست ۴۳۹- شیب، روشن، بانو، آشوب، ناشی، بینوا، آویشن، بیرون، بریان، بوران، روانی، ویران، روبان، شناور، بورانی، نیشابور ۴۴۰- فوت، کوه، کتف، فکر، کفر، کوره، کافه، رفاه، تفکر، کافر، کاوه، کاهو، کوفته، کافور، تکاور، کفتار، فواره، هکتار، کوتاه، فاکتور ۴۴۱- چوب، چلو، کچل، کوچ، کباب، بابل، کوبا، چابک، بلوچ، کابل، چلوکباب ۴۴۲- ساوه، آسان، تنها، توانا، سوهان، تاوان، ستوان، استوا، استان، اوستا، استوانه ۴۴۳- عید، نعش، دعا، شمع، معاد، منشی، عمان، مانع، شیاد، دشمن، دانش، معدن، معنا، ماشین، میدان، دشنام، نمایش، شمعدانی ۴۴۴- گاز، گام، مزه، گزنه، گمان، همزن، زرنگ، مزار، نمره، هرگز، گراز، مناره، راهزن، گمراه، هرمزگان ۴۴۵- خون، ساز، سخن، سوزن، ساخت، خزان، زانو، سوخت، سخاوت، خاتون، ستوان، خوزستان ۴۴۶- سیب، شیب، نشت، ناشی، شانس، آسیب، بیات، تنیس، بیست، نبات، نشست، شتاب، ستایش، بستنی، شبستان ۴۴۷- خنگ، نرخ، خبر، بانگ، خراب، بخار، ابرنگ، رگبار، خبرنگار ۴۴۸- کریم، کمین، نوکر، کویر، مانور، نیمرو، کارون، کامرون، رومانی، کامیون ۴۴۹- فاش، گوش، شرف، فرش، شفا، شوهر، گوشه، گوهر، فروش، فشار، گروه، فواره، شاهرگ، هاشور، گوارش، فروشگاه ۴۵۰- داد، آسان، دانا، استان، استاد، داستان، دادستان ۴۵۱- ملت، مبل، ویلا، ملیت، بومی، تاول، املت، بیات، لیمو، بلیت، لوبیا، آلبوم، ولایت، تابلو، موبایل، اتومبیل ۴۵۲- ختم، پشم، میخ، دشت، مشت، شیخ، پخش، خشت، خشم، شخم، خدمت، پشتی، پیشخدمت ۴۵۳- بچه، چاه، چهار، چاره، آزار، بارز، آچار، ارابه، ابزار، بازار، چا��هار، بازارچه ۴۵۴- نفس، سفر، رنج، نجف، نجار، افسر، آرنج، فارس، نارنج، فنجان، اسفنج، فسنجان، رفسنجان ۴۵۵- کیش، شاکی، وزیر، ارزش، روکش، زیرک، کویر، زرشک، ورزش، کشور، ویزا، آرزو، شریک، کاشی، شیراز، کشاورز، کشاورزی ۴۵۶- خبر، رخت، اخم، خام، بخت، باخت، بخار، اخرت، ربات، خرما، خراب، تمبر، مرتب، اخبار، مخابرات ۴۵۷- دکه، کره، کوه، کوره، ورود، کندو، دوره، نوکر، دکور، روده، نرده، رنده، وردنه، کوهنورد ۴۵۸- دوش، هدف، شوفر، دشنه، فروش، روشن، درفش، شهروند، فروشنده ۴۵۹- تهی، نفت، هتل، تله، نفرت، تلفن، لیتر، رتیل، تیله، فرنی، تیره، هیتلر، فیلتر ۴۶۰- روشن، ناشی، رویش، شناور، نیایش، شیرین، آویشن، شنوایی، ویرایش، شیروانی، روشنایی ۴۶۱- نهاد، امید، ماده، دایه، دهان، مهدی، دانه، میهن، آدینه، همدان، ناهید، آینده، مدینه، نماینده ۴۶۲- سرور، رانت، تنور، ترور، ستوان، اورست، روستا، سنتور، توران، سروان، رستوران ۴۶۳- موز، مزه، وزنه، نمره، مزار، همزن، ارزن، موزه، آرزو، مناره، آزمون، ماهور، راهزن، هامون، روزنه، مانور، هموار، روزنامه ۴۶۴- بدل، دلار، دلبر، دایی، دبیر، یلدا، دلیر، لیبی، ردیاب، اربیل، بیدار، دلربا، اردبیل، بیلیارد ۴۶۵- مشک، کمد، مزد، پشم، شکم، آشپز، پزشک، پشمک، پماد، آدمکش، دامپزشک ۴۶۶- خوب، خوک، کابل، خالی، خواب، باکو، الکی، کوبا، وکیل، خیال، کیلو، لوبیا، خالکوبی ۴۶۷- عدس، داد، دعا، ساعد، ساعت، عادت، تعداد، سعادت، استاد، استعداد ۴۶۸- مکه، کره، کاهن، اراک، آرام، آرمان، همکار، انکار، اکران، ناهار، مناره، ناکام، راهنما، کارنامه ۴۶۹- گدا، گود، آوار، گوهر، اهدا، گردو، گروه، اگاه، اهورا، اداره، گوارا، آواره، درگاه، اراده، اردوگاه ۴۷۰- زین، نیزه، ارزن، آزار، زیان، نیاز، زیره، ارزان، نیزار، ایران، یارانه، رایانه، رازیانه ۴۷۱- سبک، سیب، بوس، سکوت، کویت، بیست، بوکس، بوتیک، بیسکویت ۴۷۲- آذر، گام، ذره، ذهن، نذر، گمان، مناره، گمراه، گذرنامه ۴۷۳- برق، سرب، برس، ساق، قرن، قبر، قرآن، ربات، سارق، نقاب، سبقت، بستر، نبات، قبرس، قنات، سراب، سرقت، قربان، رقابت، قبرستان ۴۷۴- غنا، متن، ملت، لغت، غلام، املت، نهال، غلات، تنها، نغمه، لانه، ناله، لغتنامه ۴۷۵- شهید، ارشد، شاهد، شیاد، ریشه، دایه، رشید، شیره، دایره، هشدار، شراره، شهردار، شهریار، شهرداری ۴۷۶- عرب، بستر، عباس، ربات، ساعت، سراب، سرعت، عابر، عبرت، عربستان ۴۷۷- مهم، حرم، رحم، حرام، حمام، مرام، مرهم، محرم، رحمان، مراحم، مهمان، نامحرم، محرمانه ۴۷۸- سحر، تست، ساحر، سارا، راحت، حسرت، اسارت، حراست، استتار، استراحت ۴۷۹- خشن، خام، خشم، شاخ، شخم، بخش، خانه، انبه، ماشه، خشاب، شانه، شهاب، شبنم، خانم، بهمن، خامه، نخبه، شاخه، شنبه، بخشنامه ۴۸۰- داد، گدا، درد، مداد، آرام، داماد، مرداد، امداد، دامدار، امدادگر ۴۸۱- دنج، جرم، جام، رنج، جارو، نجار، مجرد، جامد، جادو، جواد، نجوم، جوان، جانور، وجدان، درمان، مرجان، نمودار، جوانمرد ۴۸۲- دیس، یزد، سیب، سبز، زین، ساز، سبد، آسیب، نیاز، ایدز، ایزد، زیاد، زیان، بازی، زبان، زیبا، سبزی، بنیاد، بدنسازی ۴۸۳- پشه، پند، شانه، پینه، شیاد، شهید، پایه، دشنه، پناه، دانش، شاهد، پاشنه، آینده، آدینه، پیاده، شاهین، اندیشه، پیشنهاد ۴۸۴- سکه، شته، کره، تشک، ترکه، شکوه، روکش، کشور، تشکر، کوسه، شهوت، کشته، ترکش، سکوت، سوره، شهرت، سرکه، توشه، رشته، سکته، شرکت، کوره، شهرک، شکست، ورشکسته ۴۸۵- برگه، بانگ، آگاه، گربه، انبه، آبان، باران، انبار، ارابه، گرانبها ۴۸۶- گوی، گوهر، گونه، گروه، گیوه، گیاه، اگهی، گیره، گریه، واگن، گونی، یوگا، گواهی، انگور، گونیا، نیروگاه ۴۸۷- لنج، جهل، جانی، جهان، اجیل، ناجی، جاهل، انجیل، هیجان، لاهیجان ۴۸۸- متن، مترو، تورم، مروت، تمرد، تمدن، ثروت، تنور، تندرو، ثروتمند ۴۸۹- چرم، چاه، بچه، چوب، چهار، چاره، روباه، بهرام، مورچه، ماهور، مارچوبه ۴۹۰- قهر، قیر، قطر، نطق، قرن، نقطه، نقره، قطره، قرنیه، قرینه، قرنطینه ۴۹۱- پلک، پتک، پیست، اسکی، پلاک، کلاس، لیست، پلیس، پاکت، تاکسی، کلیسا، اسکلت، اسکیت، لاستیک، پاستیل، پلاستیک ۴۹۲- رخت، سخن، نرخ، آخرت، ساخت، استخر، استان، خرناس، خراسان، ستارخان ۴۹۳- پسر، سپر، سوپ، پارو، پوست، پرستو، روستا، پوستر، اورست، پاستور، پاسپورت ۴۹۴- دارت، افسر، فاسد، رفاه، دهات، ساده، فارس، دفتر، فرات، سفته، سفره، درست، سرفه، سفارت، فهرست، ستاره، افسرده، فرستاده ۴۹۵- خدا، خون، دانا، هاون، خانه، خنده، نخود، ناخدا، خانواده ۴۹۶- صدا، صدر، صرع، رعد، عمر، رصد، اعظم، صادر، معاد، مصدر، مصرع، صدراعظم ۴۹۷- ملک، کلم، لیتر، کویت، تورم، توکل، رتیل، کریم، موکل، وکیل، کتری، مترو، کولر، کیلو، لیمو، کویر، متروک، ملکوت، کیلومتر ۴۹۸- سوپ، سپر، پسر، سست، سوخت، خروس، رسوخ، خسرو، پوست، پوستر، پرستو، سرسخت، سرخپوست ۴۹۹- کوه، خوک، خال، لکه، خدا، دکه، دکل، لوده، کادو، هلاک، دلاک، کوله،داخل، خاله، کاوه، کاهو، کلاه، آلوده، کلاهخود ۵۰۰- علم، عمل، علی، عمه، عیال، مایع، میله، املا، عالم، عالی، علامه، اعلامیه ۵۰۱- زود، دوز، زنده، وزنه، اندوه، نوزده، نوزاد، زندان، نوازنده ۵۰۲- دوش، دود، بشر، درود، آشوب، ارشد، بودا، شبدر، بدرود، دشوار، داشبورد ۵۰۳- دکتر، آدرس، درست، دارت، تدارک، کنسرت، تانکر، کارتن، ترسناک، کردستان ۵۰۴- متن، ملت، لیتر، رتیل، رمال، ملیت، املت، امنیت، تمرین، میترا، ترمینال ۵۰۵- تنگ، گاری، ایران، گیتار، رایگان، گرانیت، گارانتی ۵۰۶- بوس، سوپ، سبد، سود، دوست، بودا، دوات، سواد، پادو، پوست، بوداپست ۵۰۷- لیز، میز، لرز، مزار، آزار، رمال، لازم، آرام، لیزر، مالزی، میرزا، آلزایمر ۵۰۸- فوت، لوس، فال، فلوت، سفال، ایفل، سوال، لیست، سیلو، سویا، فسیل، استیل، ولایت، تلافی، فوتسال، فستیوال ۵۰۹- سنگ، پارو، پارس، سرنگ، نرگس، واگن، سنگر، انگور، سروان، گارسون، سنگاپور ۵۱۰- خدا، صدر، خرد، نرخ، صدا، خاص، رصد، رنده، خرده، صادر، خانه، خنده، صخره، رخنه، نرده، رصدخانه ۵۱۱- پلید، پیدا، پماد، مدال، امید، دیلم، لامپ، یلدا، پیام، پدال، املا، میلاد، ایلام، دیپلم، المپیاد ۵۱۲- قیر، قلک، ملک، کلم، قلم، رقم، کامل، رمال، قیام، مالک، کریم، قمار، کلام، قالی، کالری، اقلیم، قلمکاری ۵۱۳- زیپ، پرز، تیز، تراز، آزار، پیاز، پارتی، زیارت، پیتزا، پارازیت ۵۱۴- منع، قطع، طمع، طعم، عمه، عمق، مانع، نقطه، معنا، قطعه، منطق، قانع، طعنه، طعمه، مقنعه، منطقه، قطعنامه ۵۱۵- نعل، نسل، علی، قتل، عقل، نقل، عسل، تعلق، تنیس، لیست، تعلیق، تلقین، نستعلیق ۵۱۶- وزن، زبان، زانو، بازو، بانو، بودا، نوزاد، بادبزن، بندباز ۵۱۷- میخ، خانه، شاخه، ماشه، میهن، منشی، شانه، خیمه، خیام، خامه، خانم، همایش، ماشین، نمایش، شاهین، هخامنشی ۵۱۸- رنج، نجار، جادو، جواد، جارو، جهان، جاده، جوان، آرنج، جوهر، وردنه، جانور، اندوه، اروند، وجدان، جواهر، جوانه ۵۱۹- خبر، قبر، برق، قرن، خراب، قرآن، بخار، نقاب، قربان، اخبار، انبار، باران، باقرخان ۵۲۰- برگ، زبان، آبان، بانگ، برنز، آزار، زرنگ، بزرگ، ابزار، باران، آبرنگ، بازار، انبار، ارزان، بازرگان، گازانبر ۵۲۱- مدت، یلدا، پیام، امید، پیدا، پماد، لامپ، مدال، املت، پلید، پدال، دیپلم، میلاد ۵۲۲- شانس، رشته، شانه، ناشر، شهرت، تراش، ارتش، تنها، تشنه، تهران، رسانه، ستاره، ترانه، نشاسته، شهرستان ۵۲۳- فدا، سفر، دیگ، گیس، اسیر، سفید، افسر، اسید، گاری، سفیر، فردا، فارس، فاسد، سیگار، فریاد ۵۲۴- یزد، مزد، مزار، امید، زمرد، زمین، نیاز، زیان، دراز، زیاد، میدان، نیزار، نامزد، درمان، میرزا، میزان ۵۲۵- عسل، علی، عمل، علم، عالی، املا، مایع، سلام، سالم، آسیا، عیال، عالم، سیما، اسلام، الماس، ایلام، اسماعیل ۵۲۶- کوه، هتل، تله، رتیل، کویر، لیتر، کولر، وکیل، هویت، تکیه، کوره، کیلو، کویت، کوله، ترکیه ۵۲۷- کور، نوک، آوار، کویر، نوکر، اراک، نیرو، روانی، ایوان، ایران، ویران، کارون، کاروان، اوکراین ۵۲۸- چاپ، چاه، چای، پیچ، هیچ، چاره، پارچ، آچار، پاچه، چهار، پارچه ۵۲۹- نهاد، دانه، هادی، آینه، دایه، انبه، آبان، بدهی، بنده، دانا، آینده، آبادی، ناهید، آدینه ۵۳۰- سبک، برف، سفر، کیف، سیب، کافر، کرفس، اسکی، کاسب، فارس، افسر، اسیر، فریب، سیرک، کرسی، ریسک، سفیر، رکاب، آسیب، سراب، اکسیر، باریک، بارفیکس ۵۳۱- تخم، خدا، رخت، مدت، مدرک، مخدر، خرما، دارت، خدمت، خادم، دکتر، درخت، دختر، خدمتکار ۵۳۲- سحر، سبد، حدس، حبس، ساحر، آباد، سراب، آدرس، حساب، حسابدار ۵۳۳- مربی، بیمه، ماهی، مربا، آرام، آمار، بهار، بامیه، ارابه، بیمار، ابراهیم ۵۳۴- املا، نسیم، سالن، آسان، آسیا، سینما، یاسمن، ایلام، سیمان، الماس، آسمان، اسلام، آلمان، ایمان، سلیمان، سلمانی، میانسال ۵۳۵- خیس، سخت، سیخ، رخت، ساخت، خیار، اسکی، کتری، ساکت، خسارت، کتیرا، تاریخ، اسکیت، استخر، تاکسی، تاریک، خاکستر، خاکستری ۵۳۶- دقت، دارت، قرار، قدرت، برتر، بردار، برادر، دربار، رقابت ۵۳۷- کاوش، ورزش، آرزو، کشور، شرور، ارزش، روکش، زرشک، کشاورز، ورزشکار ۵۳۸- مبل، ریال، مربا، بالن، مربی، منبر، ملایر، برلین، بریان، بیمار ۵۳۹- رنج، جشن، نجف، سفر، نجار، فشار، شانس، آرنج، ناشر، اسفنج، سفارش، فشارسنج ۵۴۰- جلد، یلدا، ویلا، دلیر، دلار، لودر، جواد، آجیل، جلاد، جدول، جدال، جارو، جادو، دلاور، جاوید، رادیو، دیوار ۵۴۱- برگ، گروه، گوهر، واگن، گربه، گونه، آهنگ، انبه، بانگ، بانو، آبرنگ، روبان، بنگاه، آهنگر، بوران، انگور، روباه، گروهبان ۵۴۲- سکو، سکه، کوه، کوسه، ساده، کاوه، واکس، سواد، کادو، کاهو، کاسه ۵۴۳- اسکی، کتری، لیتر، رتیل، لیست، کلاس، ریاست، تاکسی، کتیرا، اسکیت، کلیسا، سریال، اسکلت، کالری، تاریک، لاستیک، کریستال ۵۴۴- نوید، امید، ویلا، مواد، یلدا، لیمو، مدال، میدان، وانیل، دیوان، ملوان�� میلاد، لیوان ۵۴۵- متن، تانک، کتان، کنیا، کتری، کمین، کمان، تمرین، تاریک، کتیرا، تیمار، کتانی، ترکمن، کرمان، تانکر، نیمکت، امنیت، تیرکمان ۵۴۶- سنگ، کتان، ساکت، تانک، سرنگ، سنگک، نرگس، سنگر، کنسرت، تانکر، ترسناک ۵۴۷- قلم، قوم، نقل، قول، قمه، قله، لقمه، نهال، قلوه، مقوا، قلمو، لانه، منقل، لقمان، ملوان، مقاله، ملاقه، نقاله ۵۴۸- سوال، سالن، ویلا، سونا، سویا، وانیل، لیوان، یونان، وسایل، نایلون ۵۴۹- رقم، دقت، درد، قرن، مدت، متن، قند، قدم، تند، قدرت، مرقد، تمدن، مقتدر، قدرتمند ۵۵۰- دوش، گوش، شوهر، شوره، گوهر، گروه، گردو، شاهد، دوره، روده، هاشور، شاگرد، گوارش، شاهرگ، هشدار، شاهرود ۵۵۱- دکان، اراک، دانا، کنیا، اندک، انکار، ایران، ایراد، دینار، کاردانی ۵۵۲- سوپ، پشم، پارو، پرسش، سرما، سمور، پارس، شامپو، سماور، مشاور ۵۵۳- رخش، مربا، خشاب، خراش، آمار، خرما، بخار، خراب، آبشار، آرامش، آرامبخش ۵۵۴- گمان، آرام، مدارا، نامرد، ارگان، آرمان، درمان، اندام، نامدار ۵۵۵- تشک، دکل، کاشت، دلار، شکار، دکتر، شرکت، ترکش، تراش، ارتش، تشکر، درشت، تلاش، شکلات

ویژگی های Amirza:

بیش از پانصد مرحله متفاوت و جذاب برای سرگرم شدن بازی انیمیشن های جالب و بامزه می باشد دارای موسیقی اصیل ایرانی برای کاربران ایرانی  محیط گرافیکی و قدیمی گرافیک خیره کننده و بالای بازی این بازی فوق العاده بیش از هزار کلمه را در خود جای داده است   کمک به افزایش میزان هوش و حافظه  کمک به ارتقاء سطح معلومات و دانش کلمات متفاوت   کمک به مشکل فراموشی کلمات و جلوگیری از فراموشی زود رس کمک به افزایش دقت و نکته بینی کمک به افزایش دایره لغات رابط کاربری ساده و کاربر پسند کمک به ارتقای هوش تغیرات اپدیت اخیر: بهینه سازی و رفع مشکلات جزئی Amirza  افزوده شدن 40 مرحله جدید و چالش برانگیز به بازی Amirza بهبود رابط کاربری بازی Amirza دسترسی های Amirza: Read Settings (خواندن تنظیمات) run at startup (اجرا شدن در هنگام راه‌اندازی دستگاه) control vibration‏  (کنترل لرزش دستگاه) receive data from Internet‏  (دریافت اطلاعات از اینترنت) prevent device from sleeping‏  (جلوگیری از به خواب رفتن دستگاه) view network connections‏ (مشاهده ی اتصالات شبکه) full network access‏ (دسترسی کامل به اینترنت)   bazar Read the full article

[antalyaestatefa-blog]

شرایط و هزینه زندگی در آلمان

شرایط و هزینه زندگی در آلمان اولین دغدغه مهاجران به این کشور می‌باشد.

در تلاش خواهیم بود تا این دغدغه را با توضیحات کامل برای شما تا حد زیادی مرتفع سازیم.

برای اینکه با شرایط و هزینه زندگی در آلمان آشنایی بیشتری کسب نمایید و این کشور را بهتر از گذشته بشناسید با ما همراه باشید.

آشنایی با کشور آلمان

آلمان یکی از شناخته‌شده‌ترین کشورهای اروپایی می‌باشد. این کشور با مساحت بیش از 357 هزار کیلومتر مربع و با 82 میلیون نفر جمعیت به عنوان پرجمعیت‌ترین کشور اروپایی شناخته می‌شود.

پایتخت آلمان، شهر برلین است و زبان رسمی آن آلمانی و واحد پولی آن یورو می‌باشد.

آلمان پس از جنگ جهانی دوم به دو بخش آلمان شرقی و آلمان غربی تقسیم شد.

ایالت های هامبورگ (Hamburg)، هسن (Hesse)، برلین (Berlin) و بادن-وورتبرگ (Baden-Württemberg) بیشترین درصد اتباع خارجی را در خود جا داده‌اند که هامبورگ در این میان رتبه نخست را دارا می‌باشد.

حدود 19% از جمعیت آلمان متشکل از خانواده های مهاجرند.

آلمان از نظر اقتصادی در سطح بسیار بالایی قرار دارد و بزرگترین اقتصاد ملی در اروپا به‌شمار می‌رود؛ همچنین جز چهار تولید کننده بزرگ در دنیا و از افتخارات اقتصادی اروپا می‌باشد.

آلمان چهارمین کشور جهان از نظر تولید ناخالص داخلی و از طرفی دومین وارد کننده کالا در جهان است.

آب و هوای جنوب آلمان بسیار  شبیه به آب و هوای ایران می‌باشد؛ از همین رو شاید زندگی در آن از این منظر، بسیار مطلوب مهاجران ایرانی قرار گیرد.

مطالعه منابع معتبر می‌تواند به شما در شناخت آلمان به عنوان یکی از کشورهای قدرتمند دنیا کمک کند.

در ادامه، شرایط و هزینه زندگی در آلمان را به صورت دقیق تر و با جزئیات بیشتری مورد بحث قرار می‌دهیم.

شرایط زندگی در آلمان

برخلاف باور عموم، زندگی برای مهاجران در آلمان از نظر بحث نژادپرستی به صورت کلی دشوار نیست و فقط در بعضی از مناطق بعضی از شهرها نظیر شرق برلین ممکن است این مورد مشکل ساز باشد.

مردم این کشور بسیار قانونمند بوده و منظمند و شاید بتوان گفت که این امر در پیشرفت آنها تاثیر زیادی داشته است.

بنابراین، در صورتی که قصد زندگی در میان آنها را دارید، سعی کنید مانند آنها منظم و قانونمند باشید.

کمبود نیروی کار در آلمان یکی از معضلاتی است که با افزایش نیروی کار مهاجر تا حدی جبران شده ولی کامل رفع نشد؛ به طور قطع چنین کشوری با این شرایط، به دنبال مهاجرینی خواهد بود که بیشترین استفاده و تخصص را با خود به همراه بیاورند.

بیمه درمانی در آلمان به دو صورت دولتی و یا خصوصی می‌باشد که البته بیمه خصوصی برای افراد با درآمد بالا مناسب تر است.

برای استفاده از بیمه های دولتی نیز، افراد می‌بایست 15% از حقوق خود را به صندوق بیمه دولتی پرداخت نمایید.

نگاه دقیق تر به مسائل اقتصادی، شرایط و هزینه زندگی در آلمان را برای ما مشخص تر می‌نماید.

هزینه زندگی در آلمان

توضیحاتی کلی درباره هزینه های زندگی در آلمان

قیمت ها در آلمان نزدیک به میانگین اتحادیه اروپا بوده و تنها 5% از میانگین اروپا بالاتر می‌باشد.

برای آنکه مقایسه بهتری داشته باشید، این مقدار در سوئیس 59% و در ایسلند 66% بالاتر از میانگین اروپا است.

قیمت ها در اروپا به طور قابل قبولی دارای ثبات هستند؛ زیرا در طی سالهای متمادی، تورم در این کشور کمتر از 2% بوده است.

قیمت اجاره و هزینه زندگی در آلمان شرقی به مراتب کمتر از آلمان غربی است؛ البته قیمت اجاره در شهرهای بزرگ آلمان نظیر برلین یا مونیخ از دیگر شهرها بالاترند.

تمام یا نیمه مبله بودن آپارتمان یا خانه نیز در قیمت محل اجاره برای زندگی تاثیرگذار است.

هزینه های زندگی دانشجویی در آلمان

شرایط و هزینه زندگی در آلمان برای دانشجویان با توجه به شرایط مالی آنها بسیار مهم تلقی می‌شود؛ طبق تحقیقات صورت گرفته ماهانه نزدیک به 850 تا 918 یورو هزینه زندگی دانشجویی در آلمان است.

بیشترین سهم هزینه های زندگی در آلمان، به هزینه ماهانه اجاره محل سکونت تخصیص داده می‌شود.

در زمان تحصیل در آلمان بهتر است هزینه های زیر را به عنوان هزینه های جاری خود در نظر داشته باشید:

هزینه های زندگی (شامل اجاره خانه یا پانسیون، غذا، لباس، کتاب، تلفن و ...)

هزینه حضور در هر ترم تحصیلی

بیمه درمانی

هزینه های مربوط به مهاجرت

در شهرهای بزرگ، هزینه زندگی براساس محلی که برای زندگی انتخاب می‌کنید ممکن است بسیار متفاوت باشد.

به طور طبیعی، شرایط و هزینه زندگی در آلمان و یا هر کشور دیگری بستگی به نحوه زندگی شما خواهد داشت.

بسته به اینکه دانشگاه شما در کدام شهر واقع شده است، شما می‌بایست بین 210 تا 360 یورو برای محل اقامت خود به صورت ماهانه هزینه نمایید.

برای اینکه هزینه های اقامت ��انشجویی خود را کاهش دهید می توانید از خوابگاه های دانشجویی یا آپارتمان های اشتراکی استفاده کنید.

هزینه حضور در هر ترم تحصیلی که پیشتر به آن اشاره شد به صورت میانگین 250 یورو در ماه است که به دانشگاه و خدمات شامل آن بستگی خواهد داشت؛ بخشی از این مبلغ، هزینه سرویس های اجتماعی را پوشش می‌دهد.

در بسیاری از دانشگاه ها این مبلغ هزینه سفرهای شما با وسائل نقلیه عمومی در سطح شهر را دربرمی‌گیرد و شما می‌توانید نیمی از سال را بدون پرداخت هزینه از خدمات حمل و نقل شهری استفاده نمایید.

با توجه به شهر و نوع بلیط، این مورد بین 25 تا 160 یورو در هر ترم هزینه خواهد داشت.

هزینه های تحصیلی براساس قانون تصویب شده برای دانشجویانی که شهروند اروپا نیستند، 1500 یورو برای هر ترم تحصیلی می‌باشد؛ البته این هزینه از دانشجویان دکتری گرفته نمی‌شود.

بیمه درمانی در آلمان برای دانشجویان نیز شرایط ویژه خود را خواهد داشت.

تا سن زیر 30 سالگی و تا 14 ترم، هزینه بیمه درمانی 80 یورو در هر ماه می باشد که پس از آن به صورت خودکار به 160 یورو در ماه یا حتی بالاتر افزایش می‌یابد.

دانشجویان و محققان دکتری، در صورت درخواست ویزا برای تحصیل یا تحقیق در آلمان می بایست ثابت نمایند که درآمدی معادل 8800 یورو در سال را خواهند داشت.

هزینه های زندگی خانوادگی در آلمان

به طور معمول، بیشترین هزینه برای آپارتمان یا محل زندگی و همچنین نوع زندگی در آن صرف می‌شود.

می‌توان به عنوان یک قانون کلی گفت که تقریبا یک سوم درآمد شما در آلمان، هزینه محل زندگیتان خواهد بود.

انتخاب سبک زندگی می تواند شرایط و هزینه زندگی در آلمان را تعیین نماید.

در صورتی که قصد زندگی در آلمان را دارید بهتر است بدانید که خانوداده ها به طور میانگین در حدود 450 یورو در ماه هزینه غذا و لباس می‌پردازند.

به صورت کلی، نزدیک به 2480 یورو در ماه هزینه زندگی یک خانواده در آلمان خواهد بود. مبلغ ذکر شده، موارد ذیل را شامل می‌گردد:

محل زندگی: 877 یورو

حمل و نقل: 335 یورو

خوراک و غذا: 342 یورو

اوقات فراغت: 258 یورو

لوازم منزل: 150 یورو

رستوران و هتل: 142 یورو

لباس: 108 یورو

سلامت 99 یورو

ارتباطات: 62 یورو

تحصیل 18 یورو

متفرقه: 90 یورو

این هزینه ها به صورت میانگین از افرادی که تکی زندگی می کنند تا خانواده های پرجمعیت برداشت شده است.

ریزهزینه های زندگی در آلمان

براساس 36937 دیتای ثبت شده از 3290 نفر در 18 ماه گذشته میلادی، در خصوص شرایط و هزینه زندگی در آلمان ریز هزینه های زندگی در آلمان به شرح ذیل می باشد:

رستوران

غذا در یک رستوران ارزان قیمت: 10 یورو

غذا برای 2 نفر در یک رستوران متوسط با پیش غذا و دسر: 45 یور

مواد غذایی

1 لیتر شیر: 0.72 یورو

500 گرم نان با آرد سفید: 1.24 یورو

1 کیلو برنج: 2.03 یورو

12 عدد تخم مرغ: 1.67 یورو

1 کیلو پنیر محلی: 9.01 یورو

1 کیلو سینه مرغ پاک شده: 7.53 یورو

1 کیلو مغز ران گوساله: 11.54 یورو

1 کیلو سیب: 2.24 یورو

1 کیلو موز: 1.57 یورو

1 کیلو پرتقال: 2.31 یورو

1 کیلو سیب زمینی: 1.05 یورو

1 کیلو پیاز: 1.10 یورو

1.5 لیتر آب: 0.32 یورو

حمل و نقل

بلیط یک طرفه حمل و نقل محلی: 2.70 یورو

بلیط ماهانه: 70 یورو

ورودی تاکسی: 3.55 یورو

هزینه هر کیلومتر تاکسی: 2 یورو

یک ساعت انتظار تاکسی: 30 یورو

1 لیتر بنزین: 1.39 یورو

میانگین خرید یک ماشین معمولی نو: 20000 یورو

خدمات رفاهی

سرمایش و گرمایش، زباله، آب و برق برای یک آپارتمان 85 متر مربعی: 217.6 یورو

1 دقیقه مکالمه سیم کارت اعتباری: 0.1 یورو

اینترنت (60 Mbps به بالا بدون محدودیت، ADSL): 29.77 یورو

اجاره

آپارتمان یک خوابه در مرکز شهر: 698.74 یورو

آپارتمان یک خوابه در حومه شهر: 523.7 یورو

آپارتمان سه خوابه در مرکز شهر: 1345.67 یورو

آپارتمان 3 خوابه در حومه شهر: 988.27 یورو

خرید آپارتمان

هر متر مربع آپارتمان در مرکز شهر: 4671.9 یورو

هر متر مربع آپارتمان در حومه شهر: 3224.64 یورو

میزان درآمدها و موارد مالی

میانگین درآمد خالص ماهانه (بعد از کسر مالیات): 2208.62 یورو

درصد سود وام به صورت سالانه: 1.89 یورو

[mypakistan]

پاکستان کیخلاف کھیلی جانیوالی ’’گریٹ گیم‘‘....

گو ہمارے وزارتِ خارجہ کے سیاسی پنڈت بار بار قوم کو یقین دلا رہے ہیں کہ پاکستان کی خارجہ پالیسی مضبوط بنیادوں پر قائم ہے بہت فعال ہے اور بین الاقوامی طور پر ہم شاندار کامیابیاں سمیٹ رہے ہیں۔ پاکستان کو کسی قسم کی مشکلات یا خدشات درپیش نہیں۔بیانات کی حد تک تو یہ دعویٰ شاید درست ہو لیکن زمینی حقائق اسکے بر عکس نظر آتے ہیں جن سے ظاہر ہوتا ہے کہ پاکستان خطرات کی زد میں ہے۔ بین الاقوامی طور پر اور علاقائی طور پر اسوقت بہت سی تبدیلیاں رونما ہو رہی ہیںجوبا لواسطہ یا بلاواسطہ طور پر پاکستانی معیشت اور سلامتی پر اثر انداز ہو رہی ہیں۔کچھ اہم تبدیلیاں تو پاکستان ہی کے تناظر میں لائی جا رہی ہیں جو یقیناً پاکستان کی سا لمیت کیلئے بہت بڑا چیلنج ثابت ہو سکتی ہیں۔ لہٰذا پاکستان کو خوش فہمی کے بیانات سے باہر نکل کر اصل حالات کا ادراک کرنا ہوگا اور اپنی سا لمیت کی طرف بڑھتے ہوئے خطرات سے مئوثر طور پر نبٹنے کیلئے پیش بندی کرنی ہو گی۔

حالات کا بنظر غائر جائزہ لینے سے ایک تکلیف دہ صورت حال سامنے آتی ہے جو ہرمحب وطن پاکستانی کیلئے پریشان کن ہے۔مثلاً دنیا کا چودھری امریکہ ہم سے سخت ناراض ہے ۔ہماری خود مختاری کو پامال کررہا ہے۔ پاکستان مخالف مزید کارروائیوں کی دھمکیاں دے رہا ہے۔کئے گئے وعدے کیمطابق F-16اور کولیشن سپورٹ فنڈ میں دی جانے والی امداد دینے سے انکاری ہے۔ہماری ایٹمی صلاحیت ختم کرنے کے در پے ہے اور سب سے تکلیف دہ صورتحال یہ ہے کہ ہمارے ازلی دشمن بھارت کو اپنی گود میں بٹھا کر بھارت کے ایما پر ہمیں آنکھیں دکھا رہا ہے اور ہمارے سی پیک منصوبے کی مخالفت کررہا ہے۔ہمارے مغربی بارڈر پر کچھ دنوں سے سخت کشیدگی جاری ہے اور افغانستان جیسا جنگی طور اور معاشی طور پر تباہ حال ملک نہ صرف ہمیں دھمکیاں دے رہا ہے بلکہ ہمیں اپنی ہی سرحد کے اندر سرحدی گیٹ تک بھی تعمیر نہیں کرنے دے رہا ۔

معاملہ یہاں پر ہی ختم نہیں ہوتا بلکہ بھارت کو پاکستان مخالف سرگرمیوں کیلئے اپنی سرزمین پر اجازت دے رکھی ہے۔ پاکستان میں دہشتگردی پھیلانے ، امن و امان تباہ کرنے اور عدم استحکام سے دوچار کرنے کیلئے بھارتی ایجنسی ’’را‘‘ کی مدد کررہا ہے۔اس مقصد کیلئے ’’را‘‘ کے ایجنٹوں کیساتھ اپنے ایجنٹ بھی پاکستان بھیج کر دہشتگردی پھیلا نے میں مدد دے رہا ہے۔ اسی طرح پاکستان سے بھاگ کر افغانستان جانیوالے تحریک طالبان کے دہشتگردوں کو بھی پناہ دے رکھی ہے اور ان سے بھی پاکستان میں دہشتگردی کی کارروائیاں کروارہا ہے۔ پاکستان میں پچھلے 35سالوں سے تیس لاکھ مہاجرین مقیم ہیں جو اب ہماری معیشت اور امن و امان کیلئے ناقابل برداشت بوجھ بن چکے ہیں۔ پاکستان انہیں ہر صورت جلد از جلد واپس بھیجنے کا خواہشمند ہے۔ افغانستان انہیں بھی واپس نہ لینے کیلئے مختلف حربے استعمال کررہا ہے۔

بھارت ، ایران اور افغانستان ایک تجارتی معاہدے کے ذریعے آپس میں گٹھ جوڑ کر چکے ہیںجو یقیناً پاکستان کے حق میں اچھا نہیں ہے ۔ ہماری گوادر پورٹ کے مقابلے میں ایرانی سر زمین پر چاہ بہار پورٹ کی تعمیر بھارت شروع کرچکا ہے جو مستقبل میں گوادر پورٹ کو ناکام بنانے کا حربہ ہے۔ اس منصوبے کو امریکی آشیر باد بھی حاصل ہے ۔مزید یہ کہ ایران ہمارا برادر اسلامی ملک ہے جس سے ہمیںہمیشہ برادرانہ تعلقات کی امید رہتی ہے لیکن یہ اطلاعات بہت تکلیف دہ ہیں کہ بھارتی خفیہ ایجنسی ’’را‘‘ نے سرزمین ایران پربھی اپنا ہیڈ کوارٹر قائم کررکھا ہے جہاں سے پاکستان میں دہشتگردی اور بد امنی پھیلائی جا رہی ہے۔ اسکا سب سے بڑا ثبوت بھارتی ایجنٹ کلبھوشن یا دیو کی گرفتاری ہے۔ بھارتی ایجنسی کی طرف سے پاکستان کے خلاف ایرانی سرزمین کا استعمال ہونا کافی پریشان کن ہے اور ہماری خارجہ پالیسی کی سراسر ناکامی ہے۔

ایران اور افغانستان کی طرف سے پاکستان مخالف سرگرمیاں اور سخت کشیدگی بے وجہ نہیں ہو سکتی۔ ایسے نظر آتا ہے کہ امریکہ نے خطے میں اپنی پالیسی تبدیل کر لی ہے۔ جب سے پاکستان نے چین سے تعلقات بڑھائے ہیں اور پاک چین اقتصادی راہداری کا منصوبہ سامنے آیا ہے تو بھارت، امریکہ اور اسرائیل کو بہت تکلیف پہنچی ہے کیونکہ یہ منصوبہ اور خصوصاً چین کی گوادر میں موجودگی امریکہ، بھارت، اسرائیل اور مغربی طاقتوں کی گلوبل پالیسیوں میں سدِ راہ ثابت ہوسکتی ہے۔ گوادر پورٹ مستقبل میں گیم چینجر ثابت ہو گی۔ بین الاقوامی طور پر اور علاقائی سیاست پر مئوثر طریقے سے اثر انداز ہو گی۔آبنائے ہرموز کے قریب ہونے کی وجہ سے وہاں کی سمندری ٹریفک بھی متاثر ہو گی ۔یاد رہے کہ آبنائے ہر موز سے اندازاً17لاکھ بیرل تیل کی روزانہ آمدورفت ہوتی ہے۔

اسی طرح بحر ہند کی حکمرانی کیلئے بھی چیلنج ثابت ہو گی۔ تزویراتی طور پر گوادر جنوبی ایشیا، تیل کی دولت سے مالا مال مشرق وسطیٰ اور گیس کی دولت سے مالا مال وسط ایشیا کو قریب لانے میں بھی اہم کردار ادا کریگی۔ لہٰذا گوادر پر چین کا قبضہ امریکہ ، بھارت ، اسرائیل اور اہل مغرب کیلئے کسی صورت بھی قابلِ قبول نہیں۔ لہٰذا چین کے بڑھتے ہوئے اثر کو روکنے کیلئے یہ تمام طاقتیں متحد ہو گئی ہیں جن کا سرغنہ امریکہ ہے۔ امریکہ نے چین کو روکنے کیلئے تین اہم اقدامات کئے ہیں۔ اول بھارت کو ایک سپر طاقت بنا کر چین کے مقابل کھڑا کیا گیا ہے۔ بھارت کی خوشنودی حاصل کرنے کیلئے اسکے ہرجائز نا جائز مطالبے کو منظور کیا جا رہا ہے۔ اسکی فوجی اور معاشی مدد جاری ہے۔اسے سیکورٹی کونسل میں مستقل نشست اور نیو کلر سپلائر زگروپ میں داخلے کیلئے بھی مدد دی جا رہی ہے۔ تو یوں بھارت علاقے کی ایک بڑی طاقت بن کر چین کے مد مقابل کھڑا ہوگا۔

امریکہ کا دوسرا اہم قدم یہ ہے کہ وہ اپنی فوج افغانستان میں مستقل طور پر رکھنا چاہتا ہے ۔ اسی لئے امریکہ وہاں امن قائم نہیں ہونے دے رہا ۔ملا اختر منصور کو مار کر طالبان کو مزید اشتعال دلا یا ہے تا کہ کسی طریقے صلح کے امکانات پیدا نہ ہو سکیں اور امریکہ کا تیسرا قدم یہ ہے کہ بھارت کی معرفت ایران اور افغانستان کے درمیان معاہدہ کراکر ایک طرف علاقائی سیاست کی باگ ڈور بھارت کے ہاتھ میں دے دی ہے اور دوسری طرف پاکستان کو علاقے میں تنہا کردیا ہے۔

ان حالات سے واضح ہوتا ہے کہ خطے میں ’’گریٹ گیم‘‘ شروع ہو چکی ہے جسکا ہدف پاکستان ہے ۔بھارت کی نظر یں افغانستان اور بلوچستان میں فراوانی سے پائی جانیوالی قیمتی معدنیات پر ہیں۔ امریکہ چین کو روکنے کے علاوہ مشرق وسطیٰ کے تیل کے ذخائر اور وسطہ ایشیا میں گیس کے ذخائر پر قبضہ چاہتا ہے۔ 

امریکہ،اسرائیل اور بھارت مل کر پاکستان کو ایٹمی ہتھیاروں سے محروم کرنا چاہتے ہیں۔ واحد اسلامی ایٹمی ملک کسی کی برداشت میں نہیں لہٰذا پاکستان کو ٹکڑے کرنے کی سازشیں کی جا رہی ہیں۔چند دن پہلے سابق وزیر داخلہ جناب رحمن ملک نے ایک مشہور انگریزی اخبار کو انٹرویو دیتے ہوئے بتایاکہ حال ہی میں ایک امریکی ٹیلی ویژن چینل پر پاکستان پر تجزیہ پیش کیا گیا۔ تجزیہ نگار نے بتایا کہ پاکستان کو توڑ کر تین ٹکڑوں میں تقسیم کردیا جائیگا ۔محض سندھ اور پنجاب ہی پاکستان رہ جائیگا اور مزید یہ کہ پاکستان کو ایٹمی ہتھیاروں سے بھی محروم کر دیا جائیگا ۔جناب رحمن ملک نے قومی قیادت کو وارننگ دی ہے کہ تمام پارٹیاں متحدہ طور پر آنیوالے خطرات سے نبٹنے کیلئے پالیسی تشکیل دیں۔ یاد رہے کہ آج سے 6 ماہ پہلے امریکی صدر باراک اوبامہ نے بھی پاکستان کیلئے آنیوالی مشکلات کی پیش گوئی کی تھی اور بقول مشیر امور خارجہ جناب سرتاج عزیز امریکہ اب ہمیں آنکھیں دکھاتا ہے۔

   سکندر خان بلوچ(ملتان)

[risingpakistan]

پاکستان کیخلاف کھیلی جانیوالی ’’گریٹ گیم‘‘....

گو ہمارے وزارتِ خارجہ کے سیاسی پنڈت بار بار قوم کو یقین دلا رہے ہیں کہ پاکستان کی خارجہ پالیسی مضبوط بنیادوں پر قائم ہے بہت فعال ہے اور بین الاقوامی طور پر ہم شاندار کامیابیاں سمیٹ رہے ہیں۔ پاکستان کو کسی قسم کی مشکلات یا خدشات درپیش نہیں۔بیانات کی حد تک تو یہ دعویٰ شاید درست ہو لیکن زمینی حقائق اسکے بر عکس نظر آتے ہیں جن سے ظاہر ہوتا ہے کہ پاکستان خطرات کی زد میں ہے۔ بین الاقوامی طور پر اور علاقائی طور پر اسوقت بہت سی تبدیلیاں رونما ہو رہی ہیںجوبا لواسطہ یا بلاواسطہ طور پر پاکستانی معیشت اور سلامتی پر اثر انداز ہو رہی ہیں۔کچھ اہم تبدیلیاں تو پاکستان ہی کے تناظر میں لائی جا رہی ہیں جو یقیناً پاکستان کی سا لمیت کیلئے بہت بڑا چیلنج ثابت ہو سکتی ہیں۔ لہٰذا پاکستان کو خوش فہمی کے بیانات سے باہر نکل کر اصل حالات کا ادراک کرنا ہوگا اور اپنی سا لمیت کی طرف بڑھتے ہوئے خطرات سے مئوثر طور پر نبٹنے کیلئے پیش بندی کرنی ہو گی۔

حالات کا بنظر غائر جائزہ لینے سے ایک تکلیف دہ صورت حال سامنے آتی ہے جو ہرمحب وطن پاکستانی کیلئے پریشان کن ہے۔مثلاً دنیا کا چودھری امریکہ ہم سے سخت ناراض ہے ۔ہماری خود مختاری کو پامال کررہا ہے۔ پاکستان مخالف مزید کارروائیوں کی دھمکیاں دے رہا ہے۔کئے گئے وعدے کیمطابق F-16اور کولیشن سپورٹ فنڈ میں دی جانے والی امداد دینے سے انکاری ہے۔ہماری ایٹمی صلاحیت ختم کرنے کے در پے ہے اور سب سے تکلیف دہ صورتحال یہ ہے کہ ہمارے ازلی دشمن بھارت کو اپنی گود میں بٹھا کر بھارت کے ایما پر ہمیں آنکھیں دکھا رہا ہے اور ہمارے سی پیک منصوبے کی مخالفت کررہا ہے۔ہمارے مغربی بارڈر پر کچھ دنوں سے سخت کشیدگی جاری ہے اور افغانستان جیسا جنگی طور اور معاشی طور پر تباہ حال ملک نہ صرف ہمیں دھمکیاں دے رہا ہے بلکہ ہمیں اپنی ہی سرحد کے اندر سرحدی گیٹ تک بھی تعمیر نہیں کرنے دے رہا ۔

معاملہ یہاں پر ہی ختم نہیں ہوتا بلکہ بھارت کو پاکستان مخالف سرگرمیوں کیلئے اپنی سرزمین پر اجازت دے رکھی ہے۔ پاکستان میں دہشتگردی پھیلانے ، امن و امان تباہ کرنے اور عدم استحکام سے دوچار کرنے کیلئے بھارتی ایجنسی ’’را‘‘ کی مدد کررہا ہے۔اس مقصد کیلئے ’’را‘‘ کے ایجنٹوں کیساتھ اپنے ایجنٹ بھی پاکستان بھیج کر دہشتگردی پھیلا نے میں مدد دے رہا ہے۔ اسی طرح پاکستان سے بھاگ کر افغانستان جانیوالے تحریک طالبان کے دہشتگردوں کو بھی پناہ دے رکھی ہے اور ان سے بھی پاکستان میں دہشتگردی کی کارروائیاں کروارہا ہے۔ پاکستان میں پچھلے 35سالوں سے تیس لاکھ مہاجرین مقیم ہیں جو اب ہماری معیشت اور امن و امان کیلئے ناقابل برداشت بوجھ بن چکے ہیں۔ پاکستان انہیں ہر صورت جلد از جلد واپس بھیجنے کا خواہشمند ہے۔ افغانستان انہیں بھی واپس نہ لینے کیلئے مختلف حربے استعمال کررہا ہے۔

بھارت ، ایران اور افغانستان ایک تجارتی معاہدے کے ذریعے آپس میں گٹھ جوڑ کر چکے ہیںجو یقیناً پاکستان کے حق میں اچھا نہیں ہے ۔ ہماری گوادر پورٹ کے مقابلے میں ایرانی سر زمین پر چاہ بہار پورٹ کی تعمیر بھارت شروع کرچکا ہے جو مستقبل میں گوادر پورٹ کو ناکام بنانے کا حربہ ہے۔ اس منصوبے کو امریکی آشیر باد بھی حاصل ہے ۔مزید یہ کہ ایران ہمارا برادر اسلامی ملک ہے جس سے ہمیںہمیشہ برادرانہ تعلقات کی امید رہتی ہے لیکن یہ اطلاعات بہت تکلیف دہ ہیں کہ بھارتی خفیہ ایجنسی ’’را‘‘ نے سرزمین ایران پربھی اپنا ہیڈ کوارٹر قائم کررکھا ہے جہاں سے پاکستان میں دہشتگردی اور بد امنی پھیلائی جا رہی ہے۔ اسکا سب سے بڑا ثبوت بھارتی ایجنٹ کلبھوشن یا دیو کی گرفتاری ہے۔ بھارتی ایجنسی کی طرف سے پاکستان کے خلاف ایرانی سرزمین کا استعمال ہونا کافی پریشان کن ہے اور ہماری خارجہ پالیسی کی سراسر ناکامی ہے۔

ایران اور افغانستان کی طرف سے پاکستان مخالف سرگرمیاں اور سخت کشیدگی بے وجہ نہیں ہو سکتی۔ ایسے نظر آتا ہے کہ امریکہ نے خطے میں اپنی پالیسی تبدیل کر لی ہے۔ جب سے پاکستان نے چین سے ��علقات بڑھائے ہیں اور پاک چین اقتصادی راہداری کا منصوبہ سامنے آیا ہے تو بھارت، امریکہ اور اسرائیل کو بہت تکلیف پہنچی ہے کیونکہ یہ منصوبہ اور خصوصاً چین کی گوادر میں موجودگی امریکہ، بھارت، اسرائیل اور مغربی طاقتوں کی گلوبل پالیسیوں میں سدِ راہ ثابت ہوسکتی ہے۔ گوادر پورٹ مستقبل میں گیم چینجر ثابت ہو گی۔ بین الاقوامی طور پر اور علاقائی سیاست پر مئوثر طریقے سے اثر انداز ہو گی۔آبنائے ہرموز کے قریب ہونے کی وجہ سے وہاں کی سمندری ٹریفک بھی متاثر ہو گی ۔یاد رہے کہ آبنائے ہر موز سے اندازاً17لاکھ بیرل تیل کی روزانہ آمدورفت ہوتی ہے۔

اسی طرح بحر ہند کی حکمرانی کیلئے بھی چیلنج ثابت ہو گی۔ تزویراتی طور پر گوادر جنوبی ایشیا، تیل کی دولت سے مالا مال مشرق وسطیٰ اور گیس کی دولت سے مالا مال وسط ایشیا کو قریب لانے میں بھی اہم کردار ادا کریگی۔ لہٰذا گوادر پر چین کا قبضہ امریکہ ، بھارت ، اسرائیل اور اہل مغرب کیلئے کسی صورت بھی قابلِ قبول نہیں۔ لہٰذا چین کے بڑھتے ہوئے اثر کو روکنے کیلئے یہ تمام طاقتیں متحد ہو گئی ہیں جن کا سرغنہ امریکہ ہے۔ امریکہ نے چین کو روکنے کیلئے تین اہم اقدامات کئے ہیں۔ اول بھارت کو ایک سپر طاقت بنا کر چین کے مقابل کھڑا کیا گیا ہے۔ بھارت کی خوشنودی حاصل کرنے کیلئے اسکے ہرجائز نا جائز مطالبے کو منظور کیا جا رہا ہے۔ اسکی فوجی اور معاشی مدد جاری ہے۔اسے سیکورٹی کونسل میں مستقل نشست اور نیو کلر سپلائر زگروپ میں داخلے کیلئے بھی مدد دی جا رہی ہے۔ تو یوں بھارت علاقے کی ایک بڑی طاقت بن کر چین کے مد مقابل کھڑا ہوگا۔

امریکہ کا دوسرا اہم قدم یہ ہے کہ وہ اپنی فوج افغانستان میں مستقل طور پر رکھنا چاہتا ہے ۔ اسی لئے امریکہ وہاں امن قائم نہیں ہونے دے رہا ۔ملا اختر منصور کو مار کر طالبان کو مزید اشتعال دلا یا ہے تا کہ کسی طریقے صلح کے امکانات پیدا نہ ہو سکیں اور امریکہ کا تیسرا قدم یہ ہے کہ بھارت کی معرفت ایران اور افغانستان کے درمیان معاہدہ کراکر ایک طرف علاقائی سیاست کی باگ ڈور بھارت کے ہاتھ میں دے دی ہے اور دوسری طرف پاکستان کو علاقے میں تنہا کردیا ہے۔

ان حالات سے واضح ہوتا ہے کہ خطے میں ’’گریٹ گیم‘‘ شروع ہو چکی ہے جسکا ہدف پاکستان ہے ۔بھارت کی نظر یں افغانستان اور بلوچستان میں فراوانی سے پائی جانیوالی قیمتی معدنیات پر ہیں۔ امریکہ چین کو روکنے کے علاوہ مشرق وسطیٰ کے تیل کے ذخائر اور وسطہ ایشیا میں گیس کے ذخائر پر قبضہ چاہتا ہے۔ 

امریکہ،اسرائیل اور بھارت مل کر پاکستان کو ایٹمی ہتھیاروں سے محروم کرنا چاہتے ہیں۔ واحد اسلامی ایٹمی ملک کسی کی برداشت میں نہیں لہٰذا پاکستان کو ٹکڑے کرنے کی سازشیں کی جا رہی ہیں۔چند دن پہلے سابق وزیر داخلہ جناب رحمن ملک نے ایک مشہور انگریزی اخبار کو انٹرویو دیتے ہوئے بتایاکہ حال ہی میں ایک امریکی ٹیلی ویژن چینل پر پاکستان پر تجزیہ پیش کیا گیا۔ تجزیہ نگار نے بتایا کہ پاکستان کو توڑ کر تین ٹکڑوں میں تقسیم کردیا جائیگا ۔محض سندھ اور پنجاب ہی پاکستان رہ جائیگا اور مزید یہ کہ پاکستان کو ایٹمی ہتھیاروں سے بھی محروم کر دیا جائیگا ۔جناب رحمن ملک نے قومی قیادت کو وارننگ دی ہے کہ تمام پارٹیاں متحدہ طور پر آنیوالے خطرات سے نبٹنے کیلئے پالیسی تشکیل دیں۔ یاد رہے کہ آج سے 6 ماہ پہلے امریکی صدر باراک اوبامہ نے بھی پاکستان کیلئے آنیوالی مشکلات کی پیش گوئی کی تھی اور بقول مشیر امور خارجہ جناب سرتاج عزیز امریکہ اب ہمیں آنکھیں دکھاتا ہے۔

   سکندر خان بلوچ(ملتان)

[digital-marketing-book]

سالی که گذشت رمان‌ها و کتاب‌های جدیدی منتشر شدند و تقریبا با فاصله‌ای اندک در طاقچه هم به صورت الکترونیکی در دسترس قرار گرفتند. در این یادداشت وبلاگ طاقچه سعی کردیم بخشی از رمان های جدید در سال ۹۹ را که نسخه‌ی الکترونیکی آن‌ها در طاقچه وجود دارد، معرفی کنیم. شما هم اگر از تازه‌های نشر کتابی را خوانده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم در قسمت دیدگاه‌ها آن را معرفی کنید تا بقیه‌ی همراهان طاقچه هم با آن آشنا شوند.

پیشنهاد می‌کنیم یادداشت «معرفی تعدادی از رمان های منتشر شده در سال ۹۸» را هم بخوانید.

پنهان پنهان از فروشگاه خرید کتاب لیبرو دانلود کتاب

رمان ملت عشق را اگر نخوانده باشید، حتما اسمش را شنیده‌اید. رمانی که به خاطر اشاره به زندگی مولانا و شمس و داشتن بریده‌ها و نقل قول‌های جذاب، به سرعت در لیست کتاب‌های پرفروش قرار گرفته است. پنهان هم از همان نویسنده کتاب ملت عشق است که موضوعی مشابه با ملت عشق دارد. در پنهان، پسر ترنسی وارد خانقاه می‌شود. استاد و پیر طریقت پسر نام پنهان را برای او انتخاب می‌کند. این کتاب هم بخش‌ها و جمله‌های جذاب و تاثیرگذاری دارد.

اگر فقط به دیده‌هایت اکتفا کنی، تنها کرم را می‌بینی. کرم زشت است، نمی‌تواند توجه تو را به خود جلب کند. اگر بخواهی فراتر از ظاهر را ببینی، اگر پرده را کنار بزنی و با چشم دل نگاه بکنی، می‌توانی پروانه را مقابل خود ببینی. پروانه زیباست، توجه‌ات را جلب می‌کند. اگر با چشم دل ببینی عاشق پروانه نه، بلکه عاشق کرم می‌شوی… خاک امریکا خاک امریکا دانلود کتاب

مقاله از طاقچه گرفته شده

خاک آمریکا رمانی است که بسیاری از منتقدان آن را با رمان معروف «خوشه‌های خشم» مقایسه می‌کنند. موضوع اصلی این رمان مهاجرت در آمریکاست. مردم ایالت‌های جنوبی مانند اوکالاهاما زمانی که می‌بینند نمی‌توانند با کشاورزی زندگی خود را تامین کنند، غالبا بار سفر می‌بندند و راهی ایالت‌های دیگر مانند کالیفرنیا می‌شوند. اما باز هم سختی زندگی همراه آن‌ها خواهد بود. خاک آمریکا از زبان شخصیت‌های اصلی رمان روایت می‌شود و میان آن‌ها می‌چرخد. فضای کتاب کمی  خشونت‌آمیز و تلخ است.

سفرهای گالیور

این کتاب را از لیبرو تهیه کنید سفرهای گالیور دانلود کتاب

احتمالا با خواندن عنوان این کتاب حسابی از این یادداشت مایوس شدید و با خودتان گفتید که مگر سفرهای گالیور هم رمان جدید محسوب می‌شود؟ راستش تا به حال نسخه‌ی با کیفیتی به زبان فارسی وجود نداشته و تازه امسال نشر تازه‌کار برج این کتاب را منتشر کرده است. نشر برج که فعالیتش را از مهرماه آغاز کرده تا به حال کتاب‌های جذاب و خواندنی بسیاری را با ترجمه خوب و قابل قبول منتشر کرده است. خبرخوان خبرخوان دانلود کتاب

خبرخوان درباره دختر بچه‌ای است که در کودکی از خانواده‌اش دزدیده شده و در قبیله‌ای بدوی بزرگ می شود. حالا در ده سالگی کاپیتانی ۷۱ ساله ماموریت دارد تا جوهنا را نزد عمه‌اش ببرد. کاپیتان، یک سرباز آمریکایی است که در حال حاضر به روستاهای مختلف سفر می‌کند و برای مردم خبر می‌خواند و مردم هم به او کمی پول می‌دهند. او هم با خانواده‌اش مشکلاتی دارد. در طول سفر جوهنا و کاپیتان با هم کم کم صحبت می‌کنند و ماجراهای جالبی برایشان اتفاق می‌افتد.

این کتاب را نشر خوب منتشر کرده است. نشر خوب به تازگی فعالیتش را آغاز کرده و در سال ۹۹ کتاب‌های جذاب و جالبی را در دسترس خوانندگان قرار داده و تقریبا تمام آن‌ها را به صورت الکترونیکی و با فاصله‌ای کم در طاقچه گذاشته است. همچنین نسخه‌ی صوتی بخشی از کتاب‌هایش را با گویندگی چهره‌های مشهور تهیه کرده است. پیشنهاد می‌کنیم حتما سری به صفحه کتاب‌های نشر خوب در طاقچه بیاندازید.

شواهد شواهد دانلود کتاب

رمان شواهد جدیدترین اثر مارگارت اتوود نویسنده رمان سرگذشت ندیمه است که در سال ۲۰۱۹ جایزه بوکر را نصیب نویسنده‌اش کرده است. شواهد ادامه‌ی سرگذشت ندیمه است. در سرگذشت ندیمه خواندیم که در آمریکا به خاطر رواج گرایش افراطی به دین و مشکلات زیست محیطی، پس از یک شبه‌انقلاب نظامی دیکتاتوری به نام «گیلیاد» بر آن حاکم می‌شود. حالا مردم و به خصوص زنان زیر سایه زورگویی‌های نظام نمی‌توانند آزادی‌های زندگی قبلی خودشان را داشته باشند. در رمان شواهد، همچنان گیلیاد بر سر قدرت است اما نشانه‌هایی از افول آن هم دیده می‌شود و شخصیت‌های اصلی رمان دوباره زندگیشان به یکدیگر گره می‌خورد. زمانی که شواهد برنده جایزه بوکر شد، نشرهای بسیاری تصمیم گرفتند نسخه‌ی فارسی آن را تهیه کنند. برای همین می‌توانید این کتاب را با عنوان‌هایی مانند وصایا و وصیت‌ها هم تهیه کنید و بخوانید.

پیرزن دوباره قانون شکنی می‌کند پیرزن دوباره قانون شکنی می‌کند دانلود کتاب

پیرزن دوباره قانون شکنی می‌کند سومین کتابی است که کترینا اینگلمن سوندبرگ درباره‌ی ماجراهای مارتا اندرسون و دوستان�� است. در این مجموعه ما همراه با پنج پیرزن می‌شویم که باند بازنشستگان را تاسیس می‌کنند و از خانه سالمندان فرار می‌کنند تا در دنیای بیرون دست به ماجراجویی‌های مختلف بزنند. آن‌ها در این قسمت بعد از تجربه‌های خنده‌دار و جذاب خودشان تصمیم گرفته‌اند یک روستای رویایی ویژه سالمندان بسازند. اما برای تحقق این رویا نیاز به پول زیادی دارند. برای همین نقشه‌ی یک سرقت بزرگ را می‌کشند. این رمان و ماجراهایش بی شباهت به ماجراهای مرد صد ساله‌ای که از پنجره بیرون پرید نیست. همچینن خیلی از منتقدان اعتقاد دارند طنزهای این رمان به کتاب‌های فردریک بکمن هم شباهت دارد.

نکته‌ی دیگر اینکه در سال ۹۹ نشر آموت بخش زیادی از کتاب‌های جدید و جذابش را در طاقچه به صورت الکترونیکی منشتر کرد. پیشنهاد می‌کنیم اگر به کتاب‌های این نشر علاقه دارید، حتما سری به صفحه‌ی نشر آموت بزنید.

من شماره سه من شماره سه دانلود کتاب

در این لیست جای یک رمان ایرانی خالی بود. من شماره سه جدیدترین رمان عطیه عطارزاده است که در آن پسری ساکن یک تیمارستان که قدرت حرف زدن ندارد و بیسواد است و تنها راه اربتاطیش با بیرون نقاشی کشیدن است، دنیا را از زاویه دید خودش روایت می‌کند. در این رمان جدید سال ۹۹ هم مانند رمان قبلی عطیه یعنی راهنمای مردن با گیاهان دارویی با شخصیت همراه می‌شویم که نسبت به بقیه کمبودی دارد و در عین حال آرام و بی‌دردسر زندگی می‌کند تا اینکه اتفاق‌های ریز و درشتی یکی پس از دیگری به سمتش هجوم می‌اورند و او باید با آن‌ها کنار بیاید.

روزگار سخت روزگار سخت دانلود کتاب

روزگار سخت آخرین رمان ماریو بارگاس یوسا است که در سال ۲۰۱۹ به زبان اسپانیایی منتشر شده است. این رمان درباره مداخله‌ی آمریکا در گواتمالا و مشکلات سر راه دولت خاکوبو آربنز در نیمه قرن بیستم است. در این ماجرا آمریکا با هدف کنترل قیمت تمام شده موز صادراتی از گواتمالا ترتیب یک کودتا علیه دولت مردمی را امی‌دهد تا دیکتاتوری بر این سرزمین حاکم شود. اما خب سیاست آمریکا این بود که مردم را از حضور شوروی بترساند. داستان روزگار سخت در دو برهه زمانی روایت می‌شود. اگر سور بز را از یوسا خوانده باشید، حتما از خواندن این رمان تاریخی-اجتماعی هم لذت خواهید برد. نشر نیماژ یکی از بهترین نشرهایی است که می‌توانید رمان‌ها و داستان‌های ایرانی و غیر ایرانی را با خیال راحت ��ز میان آثارش انتخاب کنید.

زنبوردار حلب زنبوردار حلب دانلود کتاب

نوری زنبورداری ساکن شهر حلب است که همراه همسرش افرا که نقاش است زندگی ساده ای دارند. با فروش عسل و تابلوهای نقاشی افرا روزگار می‌گذرانند. تا اینکه با آمدن داعش اوضاع و احوال زندگیشان به کلی تغییر پیدا می‌کند. آن‌ها تصمیم می‌گیرند خانه را ترک کنند و به کشوری دیگر مهاجرت کنند. اما مهاجرت برای آن‌ها، آن هم زمانی که افرا بیناییش را از دست داده کار چندان راحتی نیست. زنبور دار حلب حکایت زندگی خیلی از جنگ‌زده‌های سوری است که با شروع جنگ در وطنشان دیگر رنگ زندگی ساده و عادی را ندیدند. این کتاب به سرعت به فارسی ترجمه شد و تا به حال چندین ترجمه از آن به

بازار نشر آمده است.

برای خرید اینترنتی کتاب در شیراز می توانید به لیبرو مراجعه کنید

[khoonevadeh]

خوراکی‌های شب یلدا؛ از حالا به فکر باشید!https://khoonevadeh.ir/?p=108623

برترین‌ها: شب یلدا نقطه عطفی در میان عید مهم یهودیان یعنی روش هشه نه و عید بزرگ کریسمس است. بعضی از خوراکی‌های این سه جشن مشابه هستند مثل استفاده از انار که در هر سه فرهنگ وجود دارد. خوراکی‌های شب یلدا تلفیقی از خوراکی‌های شیرین، تنقلات و انواع میوه‌ها است. این یک جشن بزرگ بخصوص برای ستایش نعمت‌های آسمانی و زمینی با انواع میوه و سبزیجات این دوره از سال است.

شب یلدا آخرین شب فصل زیبای پاییز است. در هنگامه وداغ با پاییز رنگارنگ و خوشامدگویی به ننه سرمای دوست داشتنی. در گذشته‌های دور همانند امروز ماه‌های ۳۰ روزه نداشتیم بلکه تقسیم بندی به صورت ۴۰ روزه بوده و چله سرما یعنی اوقاتی از سال که بسیار سرد بود. جالب است بدانید، چله بزرگ شامل ۴۰ روز، اما چله کوچک در مجموع ۴۰ روز و شب روی هم است. وقتی بچه بودم هر وقت می‌گفتیم هوا سرد است، مادرم بلافاصله می‌گفت هنوز که چله بزرگ نیامده سردتان شده و تازه چله کوچیک هم دست کمی از چله بزرگه نداره. من همیشه برایم جالب بود که آن‌ها چطور همه چیز را با چله سال می‌سنجند و شاید تقویم آن‌ها از لحاظ آب و هوایی درست‌تر بود و شب یلدا همان شبی است که دقیقا فردایش آغاز چله بزرگ است.

از آنجایی که شب یلدا تاریک‌ترین و طولانی‌ترین شب سال است برای داشتن یک زمستان پرباران و برف و آرزوی بهاری خوب، همگی باید در کنار هم باشند و اصلا فلسفه یلدا بر این پایه است که در طولانی‌ترین شب سال در کنار هم به شب نشینی باشیم. سنت‌های خوب نیاکان ما بر پایه دوستی، مهرورزی، گرد هم بودن و احترام به بزرگتر‌ها بود و از این جهت همیشه بچه‌ها می‌نشستند و بزرگتر‌ها داستان‌های شنیدنی و خاطرات جالب‌شان را برای کوچکتر‌های اهل خانه می‌گفتند و حافظ خوانی و شاهنامه خوانی هم بخشی از کار‌های این شب است که بیشتر توسط مسن‌ها انجام می‌شود.

دور هم نشینی همیشه همراه با صرف خوراکی و تنقلات است؛ و این خوراکی‌ها که عموما ریشه در فرهنگ ما دارند، از عناصر همان فصل هستند و البته در طول زمان هم قدری از آن‌ها کم یا زیاد شده است.

خوراکی‌های شب یلدا چه هستند؟

شما نمی‌توانید غذای خاصی را نام ببرید و بگویید این حتما متعلق به شب یلداست، چون در هر جای کشور ما ممکن است با دیگری متفاوت باشند، اما چند مورد هستند که از هم شاخص‌تر هستند که در زیر به شما می‌گوییم:

انار: این میوه زمستانی خوشمزه و پر خاصیت که حتی به آن میوه بهشتی نیز می‌گویند. این میوه پر خاصیت در داستان‌ها و افسانه‌ها نیز نقش مهمی دارد. انار سرشار از ویتامین ث بوده و حاوی آنتی اکسیدان‌هایی همچون پروآنتوسیانیدین و فلاونوئید است. یک ماده به نام اورولیتین آ، در این میوه وجود دارد که توسط میکروب‌های موجود در معده تغییر شکل داده تا به محافظت از سلول‌های عضلات در برابر عوامل پیری کمک کند. این ماده باعث به تاخیر انداختن پیری می‌شود. پس اگر می‌خواهید جوان بمانید، انار بخورید. سلولز فراوان موجود در دانه این ماده هم به پاکسازی روده کمک می‌کند؛ و جالب است بدانید یکی از چیز‌هایی که شرکت اوریفلیم در شامپوی لایه بردار خود استفاده می‌کرد، دانه خرد شده انار بود که به صورت اجزای ریزی درآمده و سلول‌های مرده پوست را جدا می‌کردند.

کدو: شاید به نظرتان جالب نیاید، اما در گذشته کدو پای ثابت شب یلدا بود، چون این میوه هم زمستانی و گرم است و استفاده از خوراکی‌های درست شده با این ماده در گذشته مرسوم بوده است. آش کدو و انواع خورش کدو خوراکی‌های شب یلدا بودند که در نقاط مختلف کشورمان با دستورالعمل‌های گوناگونی درست می‌شدند. در جنوب کدو را به همراه پیاز داغ سرخ می‌کنند و مقداری دانه انار آب اگرفته روی آن می‌ریزند و این خوراکی ترش و شیرین را به عنوان یک وعده غذایی صرف می‌کنند. این ماده سرشار از آنتی اکسیدان و زرد رنگ به نظرم باید سر سفره‌های شب یلدای ما باشد، چون هم خواص فراوانی دارد و هم با آن می‌توان غذا‌هایی بسیاری درست کرد. من قصد دارم یک روز کامل در مورد شیرینی‌های درست شده با کدو برای شما به طور مفصل بحث کنم بنابراین کدو را فراموش نکنید.

آجیل: آجیل ایرانی شامل گردو، پسته، نخودچی، انجیر، نقل و گاهی هم باسلوق بود. تخمه کدو و تخمه آفتابگردان هم برای دور هم نشینی‌ها عالی هستند. شما می‌توانید با تخمه کدو و تخم آفتابگردان بخاطر تناقض رنگی، ترکیب‌های جالبی ایجاد کنید. انجیر خشک هم یکی از قدیمی‌ترین آجیل‌های ایرانی است که در سراسر دنیا به نام کشور ما مشهور شده است. تخمه کدو هم همانند خود کدو طبعی گرم دارد و برای روز‌های سرد سال خوب است.

هندوانه: من هرگز دلیل حضور هندوانه بر روی سفره شب یلدا را نفهمیدم. این میوه متعلق به اوقات سرد سال است و بخاطر طبع سردش بهتر است که در همان زمان هم صرف شود. بعضی می‌گویند از این جهت هندوانه استفاده می‌شد تا بگویند که این میوه را می‌توان به مدت طولانی حتی تا زمستان هم نگه داشت. به گمانم هندوانه از زمانی به بعد جایگزین کدو شد که شاید بخاطر همه پسند بودن و آبدار بودن و همچنین داشتن طعمی شیرین، باشد. من در زیر یک نمونه فینگرفود را که با هندوانه و پنیر درست می‌شود برای شما ارائه دادم. تزئینات هندوانه هم که همه شما بلد هستید.

در زیر چندین نوع خوراکی مخصوص شب یلدا برای شما آورده شده که ابتدا سالاد و فینگر فود، پس دسر و بعد هم تنقلات هستند. در پایان هم غذا‌هایی که می‌توان در این شب سرو کرد، آمده است. این خوراکی‌ها تنها چند نمونه کوچک از غذا‌های شب یلدا هستند که خدمت شما ارائه کردیم. یلدای زیبایی برای شما آرزو می‌کنم.

لقمه پنیر و هندوانه (فینگرفود)

پنیر و هندوانه یکی از ساده‌ترین و در عین حال دوست داشتنی‌ترین فینگرفود‌های مخصوص مهمانی‌هاست. این فینگرفود بخصوص برای شب یلدا که هندوانه یکی از اجزای تشکیل دهنده آن است، بسیار جالب خواهد بود. برای درست کردن آن باید هندوانه را به شکل مکعبی و پنیر را به شکل مستطیل با ارتفاع کم برش بزنید. یک برگ نعناع هم سه رنگ زیبا را در کنار هم تکمیل می‌کند. برای سرو کردن این فینگرفود از یک مخلوط آجیلی هم به عنوان دیپ استفاده می‌شود که شما می‌توانید آن را استفاده کنید یا نکنید و در این مورد کاملا اختیار با شماست.

مواد لازم:

مغز پسته: ۱/۲ پیمانه

پوست لیمو: ۱/۲ قاشق چای‌خوری ریز رنده شده

فلفل سیاه شکسته: ۱/۴ قاشق چای‌خوری

نمک دریا: ۱/۴ قاشق چای‌خوری

پنیر فتا: ۱۲۰ گرم

هندوانه: ۱ کیلوگرم، تبدیل به ۳۶ مکعب کنید

برگ نعناع کوچک: ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه:

۱. یک ماهیتابه کم عمق را روی حرارت متوسط بگذارید. پسته را اضافه کنید. آن را گرم کنید، مرتب بهم بزنید. ۵ دقیقه یا بیشتر آن‌ها را برشته کنید تا قهوه‌ای روشن شوند. آن‌ها را داخل کاسه بگذارید. آن‌ها را به مدت ۵ دقیقه گرم کنید.

۲. پسته، رنده پوست لیمو، فلفل و نمک را داخل غذاساز بریزید. آن‌ها را خرد کنید تا زمانی که ریز شوند. آن‌ها را داخل یک کاسه کم عمق بریزید.

۳. پنیر فتا را به صورت برش‌هایی با پهنای ۲ سانتی‌متر ببرید. از لبه انتهایی شروع کنید، هر برش را به صورت ورقه‌هایی با نیم سانت برش بزنید. ۱ مکعب را روی بشقاب بگذارید. روی آن ۱ برگ نعناع بگذاری و در ادامه تکه پنیر فتا. یک خلال دندان را داخل این ترکیب فرو کنید. آن‌ها را روی بشقاب گذاشته و با باقیمانده هندوانه، برگ نعناع و پنیر همین ترکیب پنیر و هندوانه را درست کنید. آن را با مخلوط پسته سرو کنید.

سالاد انار زمستانی با سس عسلی

سالاد میوه یکی از آن میان وعده‌های خوشمزه‌ای ست که هر کسی را وسوسه می‌کند. این سالاد رنگارنگ و خوشمزه سرشار از آنتی اکسیدان و انواع ویتامین است. سالاد میوه انواع مختلفی دارد و با میوه‌های فصلی درست می‌شود. هیچکس از میوه یخ‌زده خوشش نمی‌آید؛ بنابراین شما هیچ سالادی با میوه خارج از فصل و فریز شده نخواهید دید.

یکی از میوه‌هایی که حتما در سالاد میوه فصل پاییز و زمستان استفاده می‌شود، انار است. این میوه به دلیل اندازه کوچک و رنگ درخشان همانند دانه‌های یاقوت در سالاد ریخته شده و آن را تزئین می‌کنند. دانه‌های انار فضای خالی سالاد را پر می‌کنند و جلای فوق‌العاده‌ای به آن می‌دهند. برای سس این سالاد معمولا از عسل و آبلیمو استفاده می‌شود که هم سبک است و هم طعمی دوگانه دارد. میوه‌ها را به قطعات مناسب خرد کرده و در کاسه سالاد بریزید سپس با ریختن چاشنی سالاد، آن را خوش طمم کنید.

مواد لازم

دانه‌های انار: ۱ و ۱/۲ پیمانه

گلابی: ۲ عدد

خرمالو: ۳ عدد

پرتقال: ۴ عدد

سیب سرخ: ۱ عدد بزرگ

عسل مایع: ۱ قاشق غذاخوری به اضافه مقداری بیشتر

آب لیمو: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری تازه

طرز تهیه:

۱. ابتدا میوه‌ها را شسته و هسته بگیرید. آن‌ها را به قطعات مناسب خرد کنید. سپس داخل کاسه سالاد بریزید. میوه‌ها را با هم ترکیب کنید.

۲. در کاسه‌ای کوچک، آبلیموی تازه و عسل را با هم مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند. این ترکیب را روی سالاد بریزید و بهم بزنید تا کل میوه‌ها آغشته به این سس شوند. می‌توانید از هر میوه‌ای که در خانه دارید استفاده کنید؛ مثل موز یا توت فرنگی و یا حتی انگور.

۳. بهتر است که این سالاد را همان روز سرو کنید.

کیک انار چند لایه

کیک انار یکی از کیک‌های خوشمزه و زیبای زمستانی است که علاوه بر جشن کریسمس برای شب یلدا هم استفاده می‌شود. این کیک بصورت چند لایه کیک زرد رنگ است که کرم انار در لایه‌های میانی آن قرار می‌گیرد. لایه رویی یا تاپینگ هم از موس انار استفاده می‌شود.

مواد لازم

کیک زرد

آرد کیک: ۱ و ۱/۴ پیمانه

بیکینگ پودر: ۱ و ۳/۴ پیمانه

نمک: ۱/۴ قاشق چای‌خوری

کره: ۳/۴ پیمانه + ۳ قاشق غذاخوری

شکر: ۳/۴ پیمانه + ۳ قاشق غذاخوری

تخم مرغ: ۳ عدد

شیر کامل: ۲/۳ پیمانه

وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

کرم تارتار: کمی بین دو انگشت

کرم انار

تخم مرغ: ۲ عدد

زرده تخم مرغ: ۲ عدد

کره: ۴ قاشق غذاخوری

شکر: ۱/۲ پیمانه

رنده پوست لیمو: ۱ قاشق چای‌خوری

آب لیمو: ۱ قاشق چای‌خوری

آب انار پخته غلیظ: ۳/۴ پیمانه (آب اناری که پخته شده و به ۱/۳ اندازه اولیه خود برسد)

موس انار

پودر ژلاتین بدون طعم: ۴ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری

آب: ۱/۴ پیمانه

کرم انار: ۳ پیمانه

خامه سنگین زده شده: ۱ و ۱/۲ پیمانه

شکر: ۲ قاشق غذاخوری

مواد تزئین انار (تاپینگ انار)

آب انار: ۱۷۰ میلی لیتر

پودر ژلاتین: ۲ قاشق چای‌خوری

شکر: ۲ قاشق غذاخوری

دانه انار: دانه‌های ۱ عدد انار

طرز تهیه:

کیک زرد

۱. فر را با حرارت ۱۷۵ درجه سلسیوس گرم کنید. دو قالب کیک ۲۲ سانتی را با کره چرب کرده و آرد پاشی کنید.

۲. کره را با ۳/۴ پیمانه شکر با قطعه خمیرزن مخلوط کرده تا کرم شود سپس بعد از اینکه کره نرم شد، قطعه میکسر را وصل کنید و حدود ۵ دقیقه میکس کنید.

۳. زرده‌های تخم مرغ را یکی یکی با مخلوط میکس کنید تا صاف و یکدست شوند.

۴. شیر و وانیل را اضافه کنید سپس آرد را هم به صورت ۱/۲ پیمانه در هر بار به این مخلوط اضافه کنید. پس از ریختن آرد، زیاد مخلوط نکید. مواد را به کاسه‌ای بزرگتر انتقال دهید.

۵. سفیده‌های تخم مرغ را همراه با کرم تارتار با میکسر به مدت ۳ دقیقه میکس کنید یا تا زمانی که مقداری پف کند سپس شکر باقیمانده را اضافه کنید و به مدت ۲ دقیقه دیگر میکس کنید تا پف کند.

۶. مخلوط سفیده تخم مرغ را به صورت ۱/۴ در هر بار به مخلوط کره‌ای اضافه کنید. با قاشق پلاستیکی سرپهن مواد را به آرامی بهم بزنید تا با هم مخلوط شوند. هر بار برای ۱/۴ مواد سفیده تخم مرغ کاملا مخلوط کنید.

۷. مخلوط را داخل دو قالب ریخته و مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر فن‌دار بپزید یا تا زمانی که کیک موقع فشار دادن به جای اول خود برگردد یا وقتی که خلال دندان را در وسط آن فرو می‌کنید، تمیز بیرون بیاید.

۸. به مدت ۵ دقیقه بپذارید داخل قالب خنک شوند، سپس روی توری خنک کننده بگذارید تا خنک شوند.

کرم انار

۱. تخم مرغ‌ها، زرده‌های تخم مرغ و سس انار (آب انار پخته غلیظ) و رنده پوست لیمو را داخل کاسه‌ای بریزید که بتوان روی قابلمه قرار داد و این مواد را مخلوط کنید تا با هم آمیخته شوند.

۲. این کاسه را روی یک قابلمه با مقداری آب در حال قل خوردن بگذارید بطوری که مخلوط شروع به گرم شدن کند سپس کره را اضافه کنید و ملخوط را بهم بزنید تا غلیظ شود یعنی حدود ۵ تا ۷ دقیقه. مخلوط نباید بجوشد.

۳. بگذارید مخلوط تا حد نیاز خنک شود.

موس انار

۱. ژلاتین و آب را داخل کاسه‌ای کوچک بریزید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه بماند یا تا زمانی که همه آب جذب شده باشد.

۲. ژلاتین نرم شده را با یک چنگال بهم بزنید تا هر گونه بخش گلوله شده آن از بین برود. سپس کاسه را روی قابلمه حاوی آب داغ بگذارید تا ژلاتین به طور کامل حل شود.

۳. اگر کرم انار خیلی سرد شده باشد ممکن است مجبور باشید آن را دوباره گرم کنید، بنابراین باید گرم باشد تا به مخلوط ژلاتین اضافه شود. وقتی که کرم را گرم کردید، آن را به مخلوط ژلاتین اضافه کنید و بهم بزنید تا خوب مخلوط شوند. این مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شده و به دمای اتاق برسد.

۴. خامه را با میکسر آنقدر بزنید تا به حد متوسطی پف کند، شکر را اضافه کنید تا شروع به غلیظ شدن کند.

۵. خامه زده شده را داخل مخلوط کرم انار بریزید، فقط تا حدی که مخلوط شوند. زیاد مخلوط نکنید یا با همزن نزنید، چون از هم پاشیده خواهد شد. بگذارید این مخلوط کمی سرد شود، در همین حین هم کیک را آماده کنید.

سرهم کردن کیک

۱. کیک خنک شده را برداشته و با چاقو به دو برش مساوی تقسیم کنید. به طوری که تبدیل به ۴ لایه مساوی شوند.

۲. ابتدا لایه اول را داخل بشقاب سرو بگذارید و از باقیمانده مخلوط شربت انار استفاده و روی لایه کیک برس بکشید.

۳. بعد از اینکه شربت انار را روی لایه اول کیک برس کشیدید، یک لایه موس انار را روی کیک را با استفاده از اسپاتول یا چاقو بکشید و پهن کنید تا سطح آن را تا حد لبه‌ها بپوشاند.

۴. لایه بعدی را اضافه کنید و این فرایند را برای لایه بعدی تکرار کنید. بین هر سه لایه موس انار دارید.

۵. لایه آخر را هم بگذارید، حالا کیک را داخل یخچال بگذارید تا کیک خودش را بگیرد و برای گذاشتن تزئین آماده باشد.

مواد رویه کیک

۱. آب انار را داخل کاسه‌ای کوچک بریزید، ژلاتین را روی آب انار بپاشید و ۱ دقیقه بگذارید بماند تا ژلاتین نرم شود.

۲. مخلوط ژلاتین را داخل یک قابلمه کوچک بریزید. شکر را افزوده و روی حرارت ملایم گرم کنید و مرتب بهم بزنید تا شکر حل شود. حرارت باید ملایم باشد.

۳. مخلوط را داخل کاسه ریخته و این کاسه را داخل ظرف مخلوط آب و یخ بگذارید و مخلوط را به آرامی مرتب بهم بزنید تا زمانی که سرد شود و کمی غلیظ شود، اما سفت نشود.

۴. دانه‌های انار را داخل آن بریزید و با قاشق روی کیک خنک شده بریزید.

۵. کیک را حدود ۱ ساعت تا زمانی که مواد رویه آن سفت شود، سرد کنید.

۶. به جای کیک زرد می‌توانید از کیک وانیلی استفاده کنید.

دسر ژله انار و پاناکوتا

دسر پاناکوتا یکی از دسر‌های خوشمزه ایتالیایی است که نیمی از آن را بخش خامه‌ای و نیم دیگر را ژله تشکیل می‌دهد. این دسر دو رنگ و دوست داشتنی را می‌توان برای مهمانی، جشن‌های تولد و دورهمی‌های خانوادگی درست کرد. برای ژله از رنگ‌های قرمز استفاده می‌شود مثل ژله توت فرنگی، ژله گیلاس یا انار. به هنگام فصل پاییز و زمستان و شب یلدا دسر پاناکوتا با ژله و دانه انار ظاهر زیبایی به سفره مهمانی شما خواهد داد.

مواد لازم:

ژله انار

پودر ژلاتین: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

آب: ۲ قاشق چای‌خوری (۱۰ میلی لیتر)

آب انار: ۱/۴ پیمانه (۶۰ میلی لیتر)

دانه انار: ۲ قاشق غذاخوری

پودر شکر: ۲ قاشق غذاخوری

پاناکوتا

ژلاتین: ۲ ورق

خامه زده شده: ۲ پیمانه (۵۰۰ میلی لیتر)

وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

پودر شکر: ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه:

۱. ژلاتین را داخل آب سرد بخیسانید تا نرم شود.

۲. داخل ماهیتابه خامه و شکر پودر شده و وانیل را ریخته و بهم بزنید تا کل خامه طعم وانیل بگیرد. ورقه‌های وانیل را از آب درآورده و مایع اضافی را بریزید و داخل خامه بیندازید، بهم بزنید تا حل شود.

۳. خامه را با دقت در قالب یا لیوان بریزید. در صورتی که در قالب می‌ریزید با پشت قاشق آن را صاف کنید. اگر می‌خواهید به صورت کج در لیوان شکل بگیرد. یک شانه تخم مرغ را داخل یک سینی بگذارید و لیوان‌ها را به صورت کج روی شانه تخم مرغ بگذارید تا کج قرار بگیرند. حالا این مخلوط پاناکوتا را با دقت داخل لیوان بریزید. مواظب باشید زیاد نریزید که بیرون بریزد. حالا به آرامی سینی حاوی لیوان و شانه تخم مرغ را داخل یخچال بگذارید. حداقل ۴ ساعت یا یک شب تا صبح بگذارید بماند و سفت شود.

۴. برای ژله انار آب جوش را داخل کاسه‌ای کوچک ریخته و ژلاتین را به آن افزوده و بهم بزنید تا حل شود.

۵. داخل کاسه‌ای دیگر، آب انار و شکر را بریزید و هم بزنید تا ترکیب شود. ژلاتین را به آب انار اضافه کنید، بهم بزنید تا ترکیب شود.

۶. میگذاریم مایع ژله انار خنک شده و به دمای محیط برسد سپس این مایع را روی پاناکوتای سفت شده می‌ریزیم. موقع ریختن این کار را به آرامی و با دقت انجام دهید. ظرف را در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را کاملا بگیرد. بعد از سفت شدن ژله، دانه‌های انار را به آرامی وسط ژله قرار می‌دهیم.

نکات مهم

می‌توانید پاناکوتا و ژله را به صورت چند لایه درست کنید. برای هر لایه حداقل ۱ تا ۲ ساعت بگذارید داخل یخچال بماند.

ظرف‌های مورد استفاده برای این دسر، لیوان نوشیدنی ساده و صاف، لیوان‌های کشیده، جام، ظرف رامکین، ظرف بستنی خوری و قالب ژله برای سرو دسر در بشقاب است.

برای درست کردن پاناکوتای کم چرب می‌توان به جای شیر معمولی از شیر نارگیل و به جای خامه از ماست چکیده استفاده کرد. در این روش شیر نارگیل کمی گرم می‌شود، اما نباید بجوشد، حرارت را کاهش داده و پودر ژله در آن ریخته می‌شود سپس خوب هم زده ماست چکیده به آن اضافه می‌شود.

می‌توانید برای تزئین روی ژله خامه ریخته و روی خامه چند دانه بریزید و در صورت دلخواه با برگ‌های ظریف نعناع تزئین کنید.

اگر بخواهید انار را داخل ژله بریزید باید بگذارید توی یخچال بماند تا کمی خودش را بگیرد سپس به آرامی دانه‌های انار را داخل آن بریزید تا نزدیک به لایه بالایی ژله باشد. ریختن میوه در اوایل آماده شدن ژله باعث می‌شود ژله خوب نبندد.

پاپ کورن و سس کارامل نمکی

پاپ کورن یکی از تنقلاتی ست که در اغلب جشن‌های خانوادگی و دورهمی‌های دوستانه پای ثابت میز خوراکی‌ها ست. پاپ کورن کارامل نمکی از نوع پاپ کورن‌های عادی نیست که آن را با دست بردارید و در دهان بیندازید این پاپ کورن قدری چسبناک است و باید با چنگال سرو شود ضمن اینکه به خاطر داشتن سس کارامل نمکی مزه متفاوتی دارد. این پاپ کورن کاراملی همانند نوع کرانچی حاوی نمک دریاست که به آن طعم می‌دهد و بخاطر استفاده ظاهر زیبا و دوست داشتنی دارد. درست کردن سس کارامل نمکی یکی از ساده‌ترین کار‌ها در شیرینی پزی و آشپزی است، چون تنها از چند ماده محدود تشکیل می‌شود، اما نتیجه کار فوق العاده است.

این پاپ کورن را می‌توان به صورت توپ‌های پاپ کورن هم درآورد و هر کدام را در پلاستیک پیچاند و انتهای پلاستیک را گره زده و روبان بزنید تا هر کس سهم خودش را بردارد. می‌توانید هر کدام را در قالب مافین گذاشت و داخل ظرف سرو شیرنی چند طبقه بچینید. برای درست کردن پاپ کورن و سس کارامل نمکی به مقداری پاپ کورن آماده، شکر قهوه‌ای روشن، کره، شربت ذرت، نمک دریای ریز، شیر عسلی و وانیل نیاز دارید. دستور تهیه پاپ کورن در مایکروفر را هم همراه دستورالعمل این خوراکی می‌بینید.

مواد لازم:

ذرت: ۱ و ۱/۴ پیمانه

شکر قهوه‌ای روشن: ۲ و ۱/۴ پیمانه

کره: ۱ پیمانه

شربت ذرت روشن: ۱ پیمانه

نمک دریای ریز: ۲ قاشق چای‌خوری

شیر عسلی: ۱ قوطی

اسانس وانیل: ۱ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

۱. پاپ کورن را داخل دو کاسه بزرگ یا یک کاسه خیلی بزرگ بریزید. داخل ماهیتابه‌ای گود یا قابلمه، شکر قهوه‌ای، کره، شربت ذرت و ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک را با هم مخلوط کنید.

۲. مخلوط را روی گاز با شعله بالاتر از متوسط به جوش برسانید، مرتب بهم بزنید. وقتی که به جوش رسید، شیر عسلی را اضافه کنید سپس بگذارید بجوشد و مخلوط بپزد، مرتب آن را بهم بزنید تا موقعی که دمای آن روی دماسنج آشپزی ۱۴۳ درجه سلسیوس باشد.

۳. مخلوط را از روی گاز برداشته و وانیل را به آن اضافه کنید سپس ۱ قاشق چای‌خوری نمک دریای ریز را داخل آن بریزید (می‌توانید ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک دریای باقیمانده را داخل مخلوط بریزید یا برای ریختن روی ذرت‌های بوداده کنار بگذارید).

۴. نیمی از کارامل را روی پاپ کورن بریزید و مخلوط کنید و بقیه را هم روی آن به صورت نواری بپاشید، بقیه نمک دریا هم حین بهم زدن سس با ذرت بپاشید بطوری که کل ذرت‌ها به سس کارامل نمکی آغشته شود.

۵. بگذارید سس خنک شود، سس داخل ظرفی دردار نگهداری کنید.

طرز تهیه ذرت بوداده در مایکروفر

مواد لازم:

دانه ذرت: ۱ و ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه:

۱. دانه‌های ذرت را داخل پاکت قهوه‌ای بریزید. بالای پاکت را دو بار تا کنید. تای پاکت به اندازه ۲ سانت باشد. توجه کنید که به آن چسب نواری نزنید و فقط آن را تا کنید.

۲. پاکت را داخل مایکروفر گذاشته و روی قدرت بالا گرم کنید تا زمانی که به آرامی شروع به پف کردن ذرت‌ها کنید (حدود ۲ ثانیه فاصله بین هر بار ترکیدن ذرت)، بسته به اندازه مایکروفر به مدت ۲ تا ۲ و ۱/۲ دقیقه طول می‌کشد.

۳. آن را از مایکروفر درآورده و با ادویه دلخواه مزه‌دار کنید.

چیپس کدو حلوایی

چیپس کدو حلوایی ترد و برشته بسیار سالمتر از چیپس‌های سیب زمینی موجود در بازار است. اگر طعم کدو را دوست داشته باشید این چیپس یک جایگزین عالی برای چیپس سیب زمینی است. این چیپس بخاطر استفاده از ادویه‌ها حسابی طعم‌دار شده و از این جهت مزه بهتری نسبت به کدوی طبیعی دارد.

برای اینکه چیپس کدو تهیه کنید باید آن را با رنده مخصوص ورقه کردن سبزیجات، آن را به صورت ورقه‌های نازک درآورید سپس با استفاده از کاتر بیسکویت یا کلوچه آن را گرد برش بزنید. توجه کنید که این چیپس‌ها موقع پختن جمع شده و کوچک می‌شوند بنابراین آن را زیاد کوچک برش نزنید. در اینجا به جای سرخ کردن در روغن از روش پختن در فر استفاده می‌شود که در نتیجه چیپس سالم‌تر و رژیمی‌تر خواهد بود.

مواد لازم:

کدوی شکری: ۱/۲ یک عدد

نمک دریا: به اندازه لازم

پودر دارچین: اختیاری

طرز تهیه:

۱. فر را با حرارت ۱۰۵ درجه سلسیوس روشن کنید. ۲ عدد سینی فر را کاغذ بگیرید. کدو تنبل را با استفاده از رنده ورقه کن به صورت ورقه‌های بزرگ به اندازه رنده برش بزنید. پوست آن را از قبل جدا کنید. با استفاده از نازک‌ترین تیغه این کار را انجام دهید تا برش‌هایی نازک داشته باشید.

۲. در صورت دلخواه دایره‌ها را با کاتر بیسکویت یا کلوچه برش بزنید. توجه کنید که قطر چیس دو برابر بزرگتر از اندازه نهایی باشد که در نظر دارید، چون موقع پختن جمع خواهند شد. آن‌ها را به صورت یک لایه داخل سینی پخش کنید.

۳. آن‌ها را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید (زمان پخت به میزان زیادی بستگی به اندازه چیپس دارد) یا تا زمانی که چیپس شروع به جمع شدن کرده، لبه‌ها موقع لمس کردن برشته احساس شوند و شروع به قهوه‌ای شدن کنند. فر را خاموش کنید و بگذارید چیپس‌ها داخل فر بمانند تا به طور کامل خنک شوند. این باعث می‌شود که رطوبت باقیمانده آن‌ها جذب شود. بعد از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه (و وقتی فر دیگر گرم نیست)، چیپس کدو تنبل باید به طور کامل ترد و کرانچی باشد. روی چیپس نمک و دارچین بپاشید. چیپس پس از مدت زمانی تردی خود را از دست خواهد داد و بیشتر نرم خواهد شد و بعد از روز اول نرمتر خواهد بود. شما می‌توانید آن‌ها را دوباره در فر ترد و برشته کنید. آن‌ها را در ظرفی دردار نگهداری کنید.

سوپ کدو حلوایی و عدس

یک سوپ گرم کدو حلوایی برشته و عدس همان چیزی است که در یک شب سرد به شما گرما خواهد بخشید. این سوپ آسان مخلوط خوشمزه‌ای از کدو حلوایی، عدس قرمز (دال عدس) و هویچ است. یک سوپ سالم، دلپذیر و روح‌افزا که گرمابخش کل وجودتان در این هوای متغیر خواهد شد. این سوپ کاملا گیاهی و سرشار از مواد مغذی موجود در آنهاست. مزه آن فوق العاده است و به واسطه وجود پروتئین گیاهی سیر کننده است. به واسطه وجود کدو و ظاهر زیبا آن را برای شب یلدا توصیه می‌کنم.

مواد لازم:

کدو حلوایی برشته

کدو حلوایی: ۱ عدد متوسط

بیبی هویج: ۱۵ تکه، مکعبی شده

کرفس: ۳/۴ یک شاخه

سیر: ۵ حبه

برگ بو: ۴ عدد

فلفل سیاه خرد شده: ۱ قاشق چای‌خوری

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

مواد مورد نیاز سوپ

عدس قرمز (دال عدس): ۳/۴ پیمانه

پیاز: ۱ عدد، درشت خرد شده

استاک سبزیجات: ۴ پیمانه

آب لیمو: ۱ قاشق چای‌خوری

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

پودر زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری

پودر زیره: ۱ قاشق چای‌خوری

پاپریکا: ۳/۴ قاشق چای‌خوری

نمک: به اندازه لازم

تزئین

دانه انار

پیازچه

کرم نارگیل

فلفل سیاه خرد شده

طرز تهیه:

۱. این دستورالعمل با پوست کدو حلوایی شروع می‌شود. این یک کار عادی است، اما با این ترفند ساده بهتر انجام می‌شود، کدو حلوایی را شسته و با حوله رطوبت آن را بگیرید تا کثیفی یا مواد اضافی گرفته شود. با چنگال جای جای کدو را سوراخ کنید.

۲. داخل مایکروفر روی قدرت بالا به مدت ۳ تا ۴ دقیقه گرم کنید. مایکروفر کردن باعث می‌شود پوست آن نرم شده و به آسانی جدا شود.

۳. بعد از ۳ دقیقه با دقت کدو را از داخل مایکروفر خارج کنید. بگذارید حدود ۲ تا ۳ دقیقه بماند تا خنک شود. پوست بیرونی را جدا کنید. بالا و ته کدو را برش بزنید و جدا کنید.

۴. کدو را دو نیم کنید. با استفاده از چاقو، دانه‌ها را از داخل کدو خارج کنید. کدو حلوایی را به شکل مکعبی برش بزنید.

۵. فر را با حرارت ۱۹۰ درجه سلسیوس روشن کنید. یک عدد ظرف فر را چرب کنید. کدو حلوایی مکعبی شده، هویج مکعبی شده، کرفس، سیر، برگ بو و فلفل سیاه را داخل این ظرف بریزید.

۶. روغن زیتون را اسپری کنید و نمک دریا را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. دقت کنید که سیر روی سبزیجات نیست، چون به سرعت می‌سوزد.

۷. آن را به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات با چنگال نرم شوند، به پختن ادامه دهید.

۸. عدس‌ها را بشویید و به مدت ۵ تا ۱۰ در زودپز بپزید تا نرم شوند. عدس قرمز زود شکل خودش را از دست می‌دهد و نرم می‌شود �� حین پختن در زودپز کاملا نرم خواهد شد. بهرحال نگران نباشید. عدس‌های پخته را داخل ظرفی بریزید.

۹. سبزیجات را بررسی کنید. وقتی با چنگال نرم شدند (یعنی وقتی لبه‌های سبزی بدون هیچ مقاومتی با چنگال له شوند)، آن‌ها را از داخل فر دربیاورید.

۱۰. روغن را داخل یک ماهیتابه گرم کنید. پیاز را افزوده و تفت دهید تا نرم شود. سبزیجات برشته را افزوده و به مدت ۵ دقیقه بپزید.

۱۱. آب سبزیجات را داخل قابلمه بریزید و با ادویه‌ها طعم‌دار کنید.

۱۲. عدس پخته را به این مخلوط سبزیجات اضافه کنید.

۱۳. خوب مخلوط کنید. سبزیجات را به مدت ۵ دقیقه دیگر بپزید. این باعث می‌شود تا سبزیجات خیلی خوب با عدس پخته به خوبی مخلوط شود. برگ بو‌ها را خارج کرده و دور بیندازید.

۱۴. از یک گوشتکوب برقی استفاده کنید تا سبزیجات به اضافه مخلوط عدس پوره کنید تا صاف و یکدست و کرمی شود. آن را به جوش برسانید. درصورت دلخواه آن را با فلفل و نمک مزه‌دار کنید.

۱۵. شعله را خاموش کنید. سوپ را داخل کاسه بریزید. سرانجام سوپ را با ریختن مقداری کرم نارگیل، پیازچه خرد شده و دانه انار تزئین کنید. آن را گرم سرو کنید.

نکات مهم

باقیمانده سوپ را داخل ظرف مناسب فریزر بریزید و به مدت ۳ ماه در فریزر نگهداری کنید. وقتی خواستید دوباره آن را گرم کنید، آن را روی کابینت بگذارید تا ذوب شود، آن را با مقداری نان گندم کامل همراه کنید تا یک غذای سریع داشته باشید.

این کدو حلوایی و عدس را می‌توان کاملا به دلخواه خود درآورید. برای این سوپ حتی می‌توان از کدو حلوایی فریز شده استفاده کرد. می‌توانید از سبزیجاتی مثل بروکلی، فلفل دلمه‌ای، کدو سبز و کدو تنبل استفاده کرد.

می‌توانید به جای دال عدس از عدس معمولی استفاده کنید. البته زمان پختن عدس سبز یا قهوه‌ای بیشتر است.

می‌توانید خامه معمولی را جایگزین کرم نارگیل کنید.

انار پلو با برنج وحشی

انار پلو یکی از پلو‌های مخصوص شب یلداست که البته جالب است بدانید این پلو نه تنها در کشور ما بلکه حتی در کشوری مثل آمریکا هم مشهور است و در برخی از نقاط این کشور یک بغل بشقابی محسوب می‌شود. انار پلو دستورالعمل‌های متفاوتی دارد. انارپلوی زعفرانی و پسته از همه مشهورتر است. در این مدل، پلو زعفرانی تهیه شده و در انتهای با پسته برشته و انار تزئین شده و سرو می‌گردد. این مدل با مخلوط برنج وحشی و برنج سفید درست می‌شود.

برای تهیه برنج وحشی باید به صورت آنلاین اقدام کنید. در صورتی که نتوانستید برنج وحشی گیر بیاورید، برنج قهوه‌ای را جایگزین کنید و یا برنج سفید را به صورت پلوی ساده و سفید و زعفرانی جداگانه دم کرده و در انتها با هم مخلوط کنید. ادر اینجا از سه نوع برنج استفاده شده، اما با حتی یک یا دو نوع برنج می‌توان این غذا را درست کرد. این یک پلوی انتخابی است بنابراین ممکن است دستورالعمل‌های متفاوتی در این مورد ببینید. معمولا در ایران این پلو همراه با مرغ برشته سرو می‌شود. برای اینکار باید همزمان با درست کردن برنج، مرغ را بصورت درسته یا تکه‌های بزرگ خورشی سرخ کنید و پس از پخت برنج، موقع سرو روی آن بچینید.

همچنین یک تفاوت دیگر این مدل با سایر انارپلو‌ها استفاده از چاشنی پرتقالی است که در انتها و پس از پخت کامل روی برنج ریخته می‌شود. به این ترتیب یک بغل بشقابی به معنای واقعی خواهید داشت. در صورتی که می‌خواهید پلو را همراه گوشت سرو کنید، این سس را استفاده نکنید. این چاشنی باعث در هم آمیختن و چسبیدن بهتر همه مواد به همدیگر می‌شود.

مواد لازم:

برنچ دانه بلند پخته: ۴ پیمانه

روغن زیتون فوق بکر: ۲ قاشق چای‌خوری

پیازچه: ۱ شاخه

سیر: ۳ حبه

پسته بوداده: ۱/۳ پیمانه

جعفری خرد شده: ۱/۲ پیمانه

دانه انار: ۱/۲ پیمانه

برگ نعناع تازه: ۱/۳ پیمانه

نمک دریا و فلفل سیاه تازه آسیاب شده به میزان لازم

نخود برشته: اختیاری

مواد سس

روغن زیتون فوق بکر: ۲ قاشق غذاخوری

سرکه سفید: ۲ قاشق غذاخوری

آب پرتقال تازه: ۱ قاشق غذاخوری به اضافه ۱ قاشق چای‌خوری رنده پوست پرتقال

آب لیموی تازه: ۱ قاشق غذخوری

شربت ذرت یا عسل: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

پودر زیره: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

پودر تخم گشنیز: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

پودر دارچین: ۱/۴ قاشق چای‌خوری

نمک دریا: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

نمک دریا: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه تازه آسیاب شده: مقداری

طرز تهیه:

۱. برای درست کردن سس، داخل کاسه‌ای کوچک، روغن زیتون، سرکه، آب پرتقال، آب لیمو، رنده پوست پرتقال، شربت افرا یا ذرت، زیره، تخم گشنیز، دارچین، نمک و کمی فلفل را با هم مخلوط کنید.

۲. روغن را داخل یک ماهیتابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیازچه، سیر، کمی نمک وفلفل را افزوده و به مدت ۱ دقیقه بپزید تا نرم شوند. حرارت را به کم کاهش دهید و برنج پخته را اضافه کنید، با استفاده از پشت قاشق چوبی بهم بزنید تا گلوله‌های برنج از هم باز شود. آن‌ها را گرم کنید تا زمانی که کل برنج گرم شود. گاز را خامشو کنید و سس، جعفری خرد شده و دانه‌های انار را اضافه کنید. روی آن را با برگ‌های نعناع و نخود برشته تزئین کنید. آن را مزه‌دار کرده و سرو کنید.

نکات مهم

پختن برنج وحشی مخلوط: ۱ پیمانه برنج شته، ۲ پیمانه آب و ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون را در قابلمه ریخته و به جوش برسانید. درب قابلمه را بگذارید، حرارت را کاهش دهید و به مدت ۴۵ دقیقه آرام بپزید. آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید با درب بسته به مدت ۱۰ دقیقه بماند به این ترتیب برنج از قابلمه جدا خواهد شد. حالا شما ۳ پیمانه برنج خواهید داشت.

برنج دانه بلند سفید: ۱ پیمانه برنج سفید شسته، ۱ و ۱/۲ پیمانه آب و ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون را داخل قابلمه ریخته و به جوش آورید. درب آن را گذاشته و حرارت را کاهش دهید و به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید آرام قل بخورد و گرم شود. آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید برنج خودش را به مدت ۱۰ دقیقه یا بیشتر بگیرد. به این شیوه شما ۳ پیمانه برنج خواهید داشت.

آش انار

آش انار یکی از سوپ‌های خوشمزه ایرانی است که بسیار هم خواهان دارد. این آش خوشمزه و پر خاصیت که به عنوان سوپ انار هم شناخته می‌شود یکی از جالب‌ترین سوپ‌ها و یا آش‌هایی است که هر کسی می‌تواند آن را درست کند. این غذا با همین نام آش انار در سراسر دنیا مشهور شده است و دستورالعمل‌های مختلفی هم برای آن وجود دارد که هر کس بنابر سبک تغذیه خود می‌تواند از آن‌ها بهره گیرد. من این سوپ را به دو روش که یکی کاملا گیاهی و دیگری همراه با کوفته گوشت است، به شما آموزش خواهم داد.

آش انار مثل بسیاری از غذا‌های ایرانی من جمله فسنجان، طعم ترش و شیرینی دارد که ترشی رب انار ترش و شیرینی لبو را توامان دارد. مقداری برنج این سوپ را غلیظ می‌دهد و در نهایت غلظتی همانند خورش خواهد داشت بنابراین اگر جایی به جای آش انار اسم خورش انار را شنیدید تعجب نکنید. این غذا با مقداری نان گرم سرو می‌شود تا شما را کاملا سیر کند.

مواد لازم:

ماش: ۱۵۰ گرم

روغن آفتابگردان یا زیتون سبک: ۳ قاشق غذاخوری

پیاز: ۲ عدد متوسط، خیلی ریز خرد شده

سیر: ۴ حبه، ریز خرد شده

دانه زیره: ۱ قاشق چای‌خوری

زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری

آب: ۴ پیمانه

برنج سفید دانه کوتاه: ۵۵ گرم

لبو: ۱ عدد، پوست گرفته و رنده شده (چغندر)

رب انار بدون شیره: ۱/۴ پیمانه

آب مرغ یا سبزیجات: ۳ پیمانه

نمک دریا: ۱ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

برگ جعفری تازه: ۳۰ گرم

برگ نعناع تازه: ۲۰ گرم

برگ گشنیز تازه: ۴۰ گرم (همه سبزیجات ساطوری شود)

روغن زیتون فوق بکر: ۳ قاشق غذاخوری

مواد تزئین

سیر: ۱ حبه خرد شده

ماست چکیده: ۱۰۰ گرم

گشنیز تازه: ۱۵ گرم خرد شده

گردو: ۵۰ گرم، خرد شده

دانه انار: ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

۱. ماش را شسته و داخل کاسه‌ای بزرگ بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه خیس بخورد.

۲. روغن را داخل قابلمه‌ای بزرگ گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و روی حرارت کم به مدت ۱۰ دقیقه سرخ کنید (بدون درب). وقتی که پیاز نرم شد، سیر را اضافه کرده و به مدت ۲ دقیقه دیگر سرخ کنید. دانه زیره را هم در ماهیتابه‌ای کوچک روی حرارت کم به مدت ۱ دقیقه بو بدهید. دانه‌های بوداده را آسیاب کنید و به پیاز همراه با زردچوبه، ماش خیسانده و آب اضافه کنید.

۳. درب قابلمه را گذاشته و به مدت ۳۵ دقیقه بگذارید گرم شود. برنج، چغندر رنده شده، رب انار، آب سبزیجات، نمک و فلفل را افزوده و به مدت ۲۰ دقیقه بپزید.

۴. سبزیجات و روغن زیتون را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه دیگر بپزید. اگر می‌بینید آش غلیظ است، کمی آب گرم اضافه کنید. آن را مزه کنید و در صورت دلخواه آن را مزه‌دار کنید.

۵. وقتی سوپ آماده شده، مواد تزئین را آماده کنید. در کاسه‌ای کوچک، سیر، ماست و تخم گشنیز را مخلوط کنید. گردو‌ها را در ماهیتابه‌ای کوچک کمی تفت دهید تا بوداده شوند؛ فقط ۱ دقیقه کافی است. روی آش یک قاشق بزرگ از مخلوط ماست و سبزیجات را بریزید و در انتها با گردوی بوداده و دانه انار تزئین کنید.

آش انار و کوفته قلقلی

آش انار خودش به تنهایی خوشمزه است، اما اگر بخواهید آن را بیشتر مقوی و پر پروتئین بسازید، می‌توانید مقداری کوفته گوشت به آن اضافه کنید. برای گوشت توصیه می‌شود از گوشت بره استفاده کنید، اما گوشت گوساله هم مانعی ندارد. طعم این آش هم همانند آش قبلی ترش و شیرین خواهد بود.

مواد لازم:

سوپ

روغن مایع: ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری

پیاز زرد: ۱ عدد متوسط، ریز شده

سیر: ۵ حبه، ریز شده

زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری

پودر زیره: ۲ و ۱/۲ قاشق چای‌خوری

لپه: ۱ و ۱/۲ پیمانه

آب مرغ: ۸ پیمانه

رب انار: ۲/۳ پیمانه

کوفته گوشت

پیاز: ۱ عدد، ریز شده

سیر: ۳ حبه ریز شده

گوشت بره یا گوساله: ۷۰۰ گرم

جعفری: ۱/۴ پیمانه ریز خرد شده

گشنیز: ۱/۴ پیمانه ریز خرد شده

نعناع: ۱/۴ پیمانه

نمک: ۲ قاشق چای‌خوری

برای تزئین

دانه انار: از ۱ عدد انار

ماست چکیده: ۱ پیمانه

جعفری و گشنیز خرد شده

طرز تهیه:

۱. روغن را در قابلمه‌ای بزرگ و ضخیم روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را با مقداری نمک به آن اضافه کنید. گاهی بهم بزنید و بگذارید کاراملی شود. وقتی که قهوه‌ای طلایی شدند، سیر را اضافه کنید. همچنین در صورتی که پیاز‌ها خشک شده و بهم چسبیدند، ۱ پیمانه آب اضافه کنید.

۲. بعد از حدود ۱۵ دقیقه که پیاز‌ها کاراملی شدند، زردچوبه و زیره را اضافه کنید. بهم بزنید و بگذارید ۳۰ تا ۶۰ ثانیه تفت بخورند. سپس لپه و آب مرغ را اضافه کنید، بگذارید آب قابلمه به جوش برسد، درب قابلمه را گذاشته و شعله را کم کنید تا آرم قل بخورد.

۳. حدود ۱ ساعت بگذارید سوپ خیلی آرام و با شعله کم قل بخورد.

۴. در حالی که سوپ در حال قل خوردن است، کوفته گوشت را درست کنید. مواد کوفته را داخل ظرفی ریخته و با دستان‌تان بهم بزنید تا مواد به هم بچسبند. این کار به منظور چسبیدن مواد بهم صورت می‌گیرد، اما نباید زیاد این کار را انجام دهید.

۵. با استفاده از دستان خیس، کوفته‌هایی به اندازه گردو درست کنید.

۶. کوفته‌ها را در ماهیتابه چدنی یا ماهیتابه نچسب روی شعله متوسط بگذارید. هر دو طرف کوفته‌ها را برشته کنید و از داخل ماهیتابه خارج کرده توی بشقاب گذارید.

۷. وقتی که سوپ برای ۱ ساعت قل خورد، رب انار را اضافه کنید سپس با دقت کوفته‌ها را داخل آن بریزید. دوباره بگذارید قبل بخورد و سپس درب آن را گذاشته و به مدت ۲۰ یا تا زمانی که کوفته‌ها به طور کامل پخته شوند، بگذارید قل بخورند.

۸. آن را مزه کنید و نمک و فلفل بزنید.

��. آن را گرم با ماست، گشنیز و جعفری تازه خرد شده و دانه انار سرو کنید.

انار پلو و سبزیجات

قبلا به شما گفتیم که انار پلو با دستورالعمل‌های مختلفی درست می‌شود. این یکی هم زرد و خوش رنگ است و هم همراه با سبزیجات آماده می‌شود. بادمجان نقش مهمی در حجم دهندگی و ایجاد بافت گوشتی در پلو دارد و پرتقال و انار هم طعم خوب و شیرینی به آن می‌دهند.

مواد لازم:

پیاز: ۳ عدد

هویج: ۲ عدد

بادمجان: ۲ عدد

فلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ عدد

کلم کیل: ۱۰۰ گرم

سیر: ۳ حبه

پرتقال: ۱ عدد

فلفل چیلی: ۱ عدد

زردچوبه: ۲ قاشق چای‌خوری

ادویه گرم ماسالا: ۱ قاشق چای‌خوری

ادویه مخلوط: ۲ قاشق چای‌خوری

برنج دانه بلند: ۵۰۰ گرم

قرص استاک سبزیجات: ۱ عدد (معادل ۲ پیمانه آب سبزیجات؛ که در صورت استفاده از حجم آّب کم کنید)

انار: ۱ عدد

نمک دریا: به میزان لازم

فلفل سیاه تازه آسیاب شده: به میزان لازم

روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

آب جوش: ۱ لیتر (جایگزین: ۱ لیتر آب سبزیجات و قرص استاک حذف شود)

طرز تهیه:

۱. پیاز را پوست گرفته و خلال کنید. هویچ را هم پوست گرفته و به قطعات کوچک خرید کنید. سر بادمجان‌ها را جدا کرده و آن‌ها را قطعه قطعه کنید. یک برش عمودی سپس به صورت افقی برش بزنید. فلفل را دو نیم کرده و دانه‌های آن را جدا کنید. فلفل را ریز خرد کنید. برگ‌های کیل را از شاخه جدا کرده و فقط برگ‌ها را خرد کنید.

۲. حبه‌های سیر را پوست بگیرید و آن‌ها را ریز خرد کنید یا رنده کنید. پوست پرتقال را ریز رنده کنید. فلفل چیلی را دو نیم کرده و دانه‌ها و اجزای داخل آن را جدا کنید. فلفل چیلی را هم ریز خرد کنید. فلفل برای تند کردن پلو به کار می‌رود اگر تندی دوست ندارید، آن را حذف کنید.

۳. ۱ قاشق غذاخوری روغن را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز‌های خلال شده را ریخته و کمی نمک و فلفل روی آن‌ها بپاشید. به مدت ۱۰ دقیقه بهم بزنید تا پیاز طلایی و نرم شود.

۴. هویج، چیلی، بادمجان، فلفل، سیر و رنده پوست پرتقال را داخل پیاز بریزید. ۲ قاشق چای‌خوری از هر کدام از ادویه‌های زردچوبه و ادویه میکس و ۱ قاشق چای‌خوری گرم ماسالا را اضافه کنید. به مدت ۷ تا ۸ دقیقه دیگر بپزید و مرتب بهم بزنید تا زمانی که سبزیجات نرم شوند. اگر مواد خیلی خشک به نظر می‌رسد، ۲ قاشق غذاخوری آب سرد اضافه کنید.

۵. قرص استاک سبزیجات را داخل یک ظرف با ۱ لیتر آب جوش حل کنید.

۶. کیل و برنج را داخل سبزیجات بریزید و روی آن آب استاک داغ را بریزید. بگذارید بجوشد، سپس درب قابلمه را گذاشته و حرارت را کاهش دهید تا قل بخورد. به مدت ۱۰ دقیقه بپزید سپس از روی گاز برداشته و بگذارید به مدت ۸ دقیقه بخار کند.

۷. انار را دو نیم کنید. ۱ نیمه را در کف دست بگذارید. روی کاسه نگه دارید و با یک قاشق چوبی به پشت انار بزنید تا دانه‌ها داخل کاسه بریزند. این کار را برای نیمه دیگر انار هم تکرار کنید. دانه‌های سرسختی را که جدا نشدند با انگشت از پوست جدا کرده و داخل کاسه بریزید.

۸. برنج و سبزیجات را داخل ظرف بریزید. دانه‌های انار را روی آن بپاشید و پرتقال را روی برنج فشار داده و آب آن را داخل برنج بریزید. پلو را مزه کنید و در صورت نیاز کمی نمک و فلفل اضافه کنید. آن را داخل کاسه یا بشقاب ریخته و گرم سرو کنید.

منابع: taste, littlebroken, askchefdennis, inspirededibles, cookingclassy, kirbiecravings, ruchiskitchen, loveandlemons, thekitchn, thespicedlife, abelandcole

منبع : برترینها