#ماسالا_دجاج

[vernafood]

ماسالا یک چای سنتی ادویه‌دار است که با نسبت های مختلف از ادویه های گرم‌کننده تولید می‌شود. مخلوط ادویه‌جات، به نام “کارا”، با پایه‌ی زنجبیل زمینی و غلاف هل سبز برای تهیه ماسالا استفاده می‌شود. سایر ادویه‌جات معمولا به کارا اضافه می شود که شامل دارچین، دانه رازیانه ، فلفل سیاه، جوز هندی، میخک، دانه هل، ریشه زنجبیل، عسل، وانیل و سایر ادویه ها است. به طور سنتی، هل و زنجبیل یک نت غالب را بازی می‌کنند ، که با سایر ادویه ها مانند میخک یا فلفل سیاه تکمیل می شود. دو مورد آخر گرما را به عطر و طعم اضافه می‌کنند و استفاده از میخک ها در سراسر هند محبوب است. ترکیب سنتی ادویه‌جات اغلب از نظر آب و هوا و منطقه در جنوب و جنوب غربی آسیا متفاوت است. به عنوان مثال در کشمیر به جای چای سیاه از چای سبز استفاده می شود و از طعم دهنده های لطیف تری بهره می گیرند، مانند: بادام، هل، دارچین، میخک، و گاهی زعفران. سایر مواد تشکیل دهنده احتمالی عبارتند از: جوز هندی، صدف، هل سیاه، فلفل قرمز، گشنیز، گلبرگ‌های گل رز. مقدار کمی زیره نیز توسط بعضی افراد ترجیح داده می شود. #قهوه #قهوه☕ #ماسالا #ماسالا_دجاج #قهوه_اسپرسو #قهوه_دمی #قهوه_بارده #قهوه_گانودرما #فروش_عمده #صادرات #صادرات_روسيه #صادرات_قطر #کافیشاپ #کافی_میکس #کافی_میکس_بدون_شکر #هاتچاکلت #هات_چاکلت #کاپوچینو #فروش_ویژه https://www.instagram.com/p/B6fJB7tBUQN/?igshid=udykvnzq2nqy

[vernafood]

#قهوه_هندوراس چیدن میوه های قهوه در زمان درست باعث شده که طعم نهایی قهوه کاملا رسیده و غنی به نظر برسد. رایحه دان قهوه هندوراس به نوعی عطر وانیل و فندق را تداعی می‏کند. طعم آن نیز شکلاتی و آجیلی است. دانه این قهوه از نظر درشتی متوسط است. اسیدیتی آن بسیار ملایم و متعادل ارزیابی می‎شود. #قهوه #قهوه☕ #فروش_قهوه #قهوهساز #قهوه_اسپرسو #قهوه_ترک #قهوه_ترك #قهوه_دمی #قهوه_بارده #قهوه_عربي #قهوه_عربیه #قهوه_عمده #قهوه_الصباح #قهوه_مختصه #قهوه_عراقيه #قهوه_فرانسه #صادرات_قهوه #صادرات_قهوه_هسته_خرما #صادرات_به_عراق #ماسالا #ماسالا_دجاج #چای_کرک https://www.instagram.com/p/B4PtxONhM5v/?igshid=1fbw6xi9dv8lq