#قروف

[hakmnews]

بمناسبة اليوم الوطني الـ 91.. "ذا قروف الرياض" يهدي المملكة أكبر مجسم فني في العالم

بمناسبة اليوم الوطني الـ 91.. “ذا قروف الرياض” يهدي المملكة أكبر مجسم فني في العالم

حكم – متابعات :– تميّز مشروع “ذا قروف” الترفيهي، باحتفاله في اليوم الوطني السعودي ٩١ من خلال مشاركته، بأضخم مجسم معدني في العالم للملك سلمان، وسمو ولي العهد، مكوّن من تسع طبقات من المعدن. وينتمي هذا العمل إلى المدرسة المفاهمية التشكيلية، واستغرق تنفيذه ما يقارب ٣ أشهر، على يد أحد أمهر الفنانين. وكانت هناك مشاركة مميزة وفريدة من نوعها في توزيع أكثر من ألف بالون وحلوى وأعلام لزوّار شارع التحلية…

[almdharb]

‏توقيع اتفاقية بين "المزيني" و"الروسان" لتطوير البنية التحتية في "الرياض قروف"

‏توقيع اتفاقية بين “المزيني” و”الروسان” لتطوير البنية التحتية في “الرياض قروف”

جانب من فعاليات توقيع الع��د أعلنت “شركة المزيني العقارية”توقيع عقد مع “شركة الروسان للمقاولات” لتنفيذ أعمال البنية التحتية لمشروع “الرياض قروف”، حيث تم التوقيع في المقر الرئيسي لشركة المزيني العقارية في الرياض. ويقع مشروع الرياض قروف على مساحة تجاوزت ثلاثة ملايين متر مربع، في شرق مدينة الرياض شمال طريق الدمام بالقرب من مشروع “مدينة المستقبل” الذي تطوره الشركة. من جانبه، أكد العضو المنتدب لشركة…

[fahadamer]

مخبوزات فيينا و الفنادق الجافة. . . 🇧🇭 @thegrovehotelbahrain 🇧🇭 . . لمن تروح لباريس تبي تطلب كروسوان او أي مخبوزات فرنسية عريقة تلقى الأصلي منها مكتوب على محله اسم مخبوزات من فيينا. ( viennoiserie ). طيب انا في باريس لا في فيينا... تكتشف انه نفس العجينة اللي يستخدمونها في أشهر اللي نعرفه انه فرنسي الحين هو من فيينا و جابه ضابط نمساوي اسمه اوقست زانج لباريس قبل ٣٠٠ سنة و بدايته محل اسمه مخبوزات نمساوية و مشى الاسم للآن. . . الجانب الرومانسي الغير معروف هو ان الأسطورة النمساوية ماري أنطوانيت لمن تزوجت لويس حبّت ترويه شغل أهلها و تفتخر بمخبوزات مدينتها فيينا.... قامت لبست ثوب النشمية و سوت له تقريبا كل المخبوزات اللي قدمها اوقست بعد مية سنة. . . و لكن للأسف فشلت تجربة ماري أنطوانيت في تقديم المخبوزات الفينيية لفرنسا بعد ما سألها الملك لويس يوم شاف السفرة الفخمة المليانة بجميع انواع الخبز...... سألها..... وين الشكشوكة ؟؟ همن راح مع الشلّة للاستراحة. . . اعتقد صدمة ماري أنطوانيت ذاك اليوم هو اللي قلب شعرها ابيض مش حادثة المقصلة. . . . قلب الموضوع اليوم هو وجود أشياء مميزة في غير مكانها..... في امريكا طول عمري آكل المخبوزة الدنماركية ( الدانش). و اتمنى اروح الدانمارك و اذوقها في مصدرها و اتخيل كيف بيكون طعمها. . . عشرين سنة احتجت عشان أوصل الدانمارك .....و اروح اطلب الدانش... يطلع اسمها ( وينبرود). يعني خبز فيينا . . الله لا يوفقكم...... و مشواري.... و انتظاري. . . قالوا هد أعصابك.... قبل ميتين سنة.... تفلسفوا الخبازين الدنماركيين و اضربوا عن العمل.... راحوا ملاك المخابز جابوا خبازين من النمسا و ما كانوا يعرفون الا هالشغلة و سميناها خبز فيينا. . .عاد هاجر دانماركي لامريكا بعدها و سواها للامريكان حبوها و سموها الدانش . . . الفنادق الجافة معناها ما تقدم الكحول و لا عندهم بار و لا يطبخون بالخمر. بدت هالفنادق هذي تكسب زخم عند الفووديز بحكم انه لاحظنا ان مطاعمهم تكون أقوى من الفنادق الغير جافة..: لأن ما عندهم شي غير المطعم يجيب زبائن للغرف و لذلك بدا يصير قوي و متخصص. فيه واحد بلندن اسمه فندق بورمانديز سكوير اشتراه واحد من شعبنا همن قلبه فندق جاف.... خسر شوي بعد ما طلع الماستر شيف جريج و لا عاد جاهم الشيف رامزي يصور همن صار المطعم نباتي مميزة صار قوي جدا في الفطور.... . . فندق ذ قروف كرر التجربة و صار عنده أفضل بوفيه فطور عالمي مميز بمخبوزات فيينا الطازجة و متوج بالبلاليط من إعداد الشيف البحريني م. ر. . . #عندهم_سالفة (at The Grove Hotel Bahrain)