#قابلمه

[crystalakbari]

استوری ما رو فراموش نکنید شرایط اقساط هایلایت ممنون که از پست ما حمایت میکنید لایک یادتون نره ایدی تلگرام @amir222ice آدرس کرج خیابان قلم بین ۱۹ و۲۰ غربی کریستال اکبری شماره تماس ۰۲۶۳۴۳۲۵۱۷۳ موبایل ۰۹۱۹۳۶۳۶۹۳۰ واتساپ ۰۹۳۵۴۹۰۱۶۱۵ ‏#چینی #جهیزیه #ارکوپال #کادویی #کرج #تهران #باغستان #سماور #سماور_ذغالی #شمعدان #شمعدان_تزئینی #خورشیدی #قاشق_چنگال #قاشق #قابلمه_گرانیت #سرویس #سرویس_قابلمه #سرویس_غذاخوری #قابلمه #قابلمه_چدن #تابه #سوفله #کریستال #کریستال_اصل #ارکوپال #آرکوپال #کتری_قوری #کتری #فنجان_نعلبکی #فنجان (at کریستال اکبری) https://www.instagram.com/p/Cp_4O_IohB7/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[froshgahto]

‏‎ست قابلمه های روحی ( روف ) با درب جمعا ۸ پارچه روحی ضخیم دارای چهار قابلمه در چهار سایز ۱۴ - ۱۶ - 18- ۲۰ سانتیمتر قطر مناسب برای همه جا منازل و محل های کار اورجینال دارای چهار درب روحی برای تمام سایزها واداتی مناسب برای همه خانم ها و آقایان قیمت : ۲۴۵ هزار تومن از محصولات مون لذت ببرید بهترین کادویی فروشگاه اینترنتی " فروشگاه تو- گالری آرلین " برای ثبت سفارش دایرکت یا تلگرام به آیدی @rahmanhoboby پیام بدید تلفن های سفارش کالا ها : 09141559851 - 09214983276 - 09011697574 - 04533426804 از خرید شما متشکریم . آدرس فروشگاه ما در اردبیل : ما بین باغمیشه و خاتم النبین - روبروی مسجد معجز به طرف باغمیشه - جنب قهوه خانه رفیع و ایران فرش - روبروی آی پارا - <<< گالری آرلین >>> - امکان ارسال کالا به تمام نقاط ایران از طریق پست با پرداخت هزینه پست توسط شما وجود دارد . تحویل کالا در اردبیل با پیک درب منزل شما . #قابلمه #سرویس_قابلمه #قابلمه_روحی #سرویس_قابلمه_روحی #سرویس_قابلمه_۸_پارچه_روحی #سرویس_قابلمه_۸_پارچه #آشپزخانه #کاربردی‎‏ (در ‏‎اردبيل ardabil‎‏) https://www.instagram.com/p/Co2nx9IO18x/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[tameiran]

شعله زرد

مواد اولیه شعله زرد

یک پیمانه برنج نیم دونه

شکر دو پیمانه

زعفرون دلخواه

گلاب نصفه پیمانه

برنج در قابلمه ریخته وقتی جوش آمد شکر اضافه میکنیم لعاب دار شد زعفران اضافه میکنیم بعد گلاب می ریزیم در قابلمه میزاریم

[asbeabi]

طرز تهیه خورش کیوفته ارمنستانی

خورش کیوفته ارمنستانی یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب در این کشور است که با گوشت چرخ‌کرده و لوبیا سفید تهیه می‌شود.

آشپزی خورش کیوفته در خانه

برای آشپزی خورش کیوفته ارمنستان در خانه، نیازمند مواد زیر هستید:

گوشت چرخ‌کرده (گوسفندی یا گوشت قرمز)

لوبیای سفید (پیشتر خیس‌کرده)

پیاز خرد شده

سیر خرد شده

نمک و فلفل

زعفران

روغن زیتون

دستور پخت خورش کیوفته ارمنستانی

مراحل آشپزی خورش کیوفته ارمنستانی به شرح زیر است:

ابتدا گوشت چرخ‌کرده را با پیاز خرد شده، سیر، نمک، فلفل و زعفران مخلوط کنید.

مواد مخلوط شده را به شکل کوچکی گرد و هم‌اندازه درآورید.

لوبیای سفید خیس‌کرده را با پیاز خرد شده، سیر، نمک و فلفل مخلوط کنید.

در یک قابلمه، روغن زیتون را گرم کرده و گوشت‌های کفته شده را از هر سمت سرخ کنید.

سپس لوبیا را به مواد سرخ‌شده اضافه کنید و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید.

خورش کیوفته ارمنستانی را با برنج یا نان تازه سرو کنید و از طعم گرم و دلپذیر آن لذت ببرید.

[bestcanadatours]

هنگامیکه‌های ارمنستانی

هنگامیکه‌ها یکی از غذاهای محبوب و معروف ارمنستان هستند که اغلب به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند. این هنگامیکه‌ها معمولاً با گوشت یا سبزیجات تهیه می‌شوند و طعمی خوشمزه و چشم‌نواز دارند.

آشپزی هنگامیکه‌ها در خانه

برای آشپزی هنگامیکه‌ها در خانه، نیازمند مواد زیر هستید:

گوشت چرخ‌کرده یا سبزیجات (مثلاً اسفناج یا کدو)

پیاز خرد شده

سیر خرد شده

نمک و فلفل

زعفران

روغن زیتون

دستور پخت هنگامیکه‌های گوشتی

مراحل آشپزی هنگامیکه‌های گوشتی به شرح زیر است:

ابتدا گوشت چرخ‌کرده را با پیاز خرد شده، سیر، نمک، فلفل و زعفران مخلوط کنید.

مواد مخلوط شده را به شکل کوچکی گرد و هم‌اندازه درآورید.

در یک قابلمه، روغن زیتون را گرم کرده و هنگامیکه‌ها را به مدت چند دقیقه سرخ کنید تا سطح آن‌ها طلایی شود.

هنگامیکه‌های سرخ شده را با سبزیجات یا سالاد تازه سرو کنید و لذت ببرید.

دستور پخت هنگامیکه‌های سبزیجاتی

مراحل آشپزی هنگامیکه‌های سبزیجاتی به شرح زیر است:

ابتدا سبزیجات مورد نظر (مثلاً اسفناج یا کدو) را بشویید و خرد کنید.

سبزیجات خرد شده را با پیاز خرد شده، سیر، نمک، فلفل و زعفران مخلوط کنید.

مواد مخلوط شده را به شکل کوچکی گرد و هم‌اندازه درآورید.

در یک قابلمه، روغن زیتون را گرم کرده و هنگامیکه‌ها را به مدت چند دقیقه سرخ کنید تا سطح آن‌ها طلایی شود.

هنگامیکه‌های سرخ شده را با سالاد یا نان تازه سرو کنید و از طعم لذیذ آن‌ها لذت ببرید.

[fotouhiprotain]

طرز تهیه خورشت بادمجان با گوشت گوساله

خورشت بادمجان یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با ترکیب گوشت گوساله، بادمجان، و ادویه‌های خاص طعمی بی‌نظیر ایجاد می‌کند. این خورشت معمولاً با برنج سرو می‌شود و می‌تواند گزینه‌ای عالی برای وعده‌های ناهار یا شام باشد. در ادامه طرز تهیه این غذای خوشمزه را مرحله به مرحله توضیح می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان:

گوشت گوساله: 400 گرم (ترجیحاً گوشت خورشتی)

بادمجان: 4 عدد متوسط

پیاز: 2 عدد متوسط

رب گوجه‌فرنگی: 2 قاشق غذاخوری

گوجه‌فرنگی: 2 عدد متوسط

آب‌لیموی تازه یا آبغوره: 2 قاشق غذاخوری

زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

روغن مایع: به مقدار لازم

زعفران دم‌کرده: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری)

آب: حدود 2 لیوان

سبزیجات معطر مانند جعفری و گشنیز: به مقدار دلخواه برای تزئین (اختیاری)

مراحل تهیه خورشت بادمجان:

آماده‌سازی اولیه: ابتدا بادمجان‌ها را پوست بگیرید و آن‌ها را به صورت طولی یا حلقه‌ای برش دهید. سپس برش‌های بادمجان را در آب و نمک قرار دهید تا تلخی آن گرفته شود. پس از 20 دقیقه، آن‌ها را با دستمال خشک کنید.

سرخ کردن بادمجان: در یک تابه مناسب، مقداری روغن بریزید و بادمجان‌ها را سرخ کنید تا طلایی و نرم شوند. سپس آن‌ها را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

تفت دادن پیاز و گوشت: پیازها را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شوند. ��ردچوبه را اضافه کنید و چند ثانیه دیگر تفت دهید. سپس گوشت گوساله را به قابلمه اضافه کنید و به مدت 5-7 دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.

اضافه کردن رب گوجه‌فرنگی: رب گوجه‌فرنگی را به گوشت و پیاز اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید تا رب به خوبی سرخ شده و رنگ آن تیره‌تر شود. این کار طعم خورشت را بهتر می‌کند.

اضافه کردن آب و ادویه: حدود 2 لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و نمک و فلفل را به مقدار لازم بریزید. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید گوشت با حرارت ملایم حدود یک ساعت بپزد تا نرم شود.

اضافه کردن بادمجان و گوجه‌فرنگی: پس از اینکه گوشت کاملاً پخته شد، بادمجان‌های سرخ شده را به قابلمه اضافه کنید. گوجه‌فرنگی‌ها را به صورت حلقه‌ای برش دهید و روی بادمجان‌ها قرار دهید. در این مرحله می‌توانید آب‌لیموی تازه یا آبغوره را نیز اضافه کنید تا خورشت طعمی ترش و دلچسب داشته باشد.

پخت نهایی: اجازه دهید خورشت با حرارت ملایم حدود 20-30 دقیقه دیگر بپزد تا طعم مواد به خوبی با هم ترکیب شود و خورشت جا بیفتد. در صورت تمایل، در 5 دقیقه پایانی زعفران دم‌کرده را به خورشت اضافه کنید.

تزئین و سرو: خورشت بادمجان آماده است. آن را در ظرف سرو ریخته و با سبزیجات معطر تزئین کنید. این خورشت را می‌توانید با برنج زعفرانی و سالاد شیرازی سرو کنید.

نکات مهم برای تهیه خورشت بادمجان:

برای کاهش جذب روغن توسط بادمجان، می‌توانید آن‌ها را قبل از سرخ کردن به مدت چند دقیقه در آبکش قرار دهید تا خشک شوند.

اگر بادمجان‌ها تلخ هستند، حتماً آن‌ها را برای مدتی در آب و نمک قرار دهید.

استفاده از زعفران دم‌کرده اختیاری است، اما طعم و عطر خاصی به خورشت می‌بخشد.

اگر خورشت ترش‌مزه دوست دارید، می‌توانید مقدار آب‌لیموی تازه یا آبغوره را بیشتر کنید.

منبع : https://fotouhprotein.ir/

[coffeeintheeveningchat]

سیدرک قیمت قهوه ترک

قهوه ترک فقط یک نوشیدنی نیست؛ این یک تجربه غرق در فرهنگ و سنت است. هنگام در نظر گرفتن قیمت آن، عوامل متعددی از جمله کیفیت حبوبات، روش های تهیه و اهمیت فرهنگی وارد عمل می شوند.

قهوه ترک چیست؟

روش های سنتی آماده سازی

قهوه ترک با استفاده از دانه های ریز آسیاب شده قهوه جوشانده شده با آب و شکر در قابلمه مخصوصی به نام cezve تهیه می شود. بافت متمایز و عطر غنی آن را متمایز می کند.

اهمیت فرهنگی قهوه ترک

سنگ بنای مهمان نوازی در ترکیه و فراتر از آن، قهوه ترک اغلب در طول اجتماعات و مراسم سرو می شود که نماد دوستی و سنت است.

عوامل موثر بر قیمت قهوه ترک

کیفیت و اصل لوبیا

دانه های عربیکا با کیفیت بالا اغلب استفاده می شود که از مناطقی مانند اتیوپی یا برزیل تهیه می شود که به طور قابل توجهی بر قیمت تاثیر می گذارد.

تکنیک های سنگ زنی و فرآوری

آسیاب ریز مورد نیاز برای قهوه ترک شامل ماشین آلات تخصصی است که بر هزینه های تولید می افزاید.

بسته بندی و برندسازی

برندهای درجه یک با بسته بندی پیچیده اغلب قیمت بالاتری دارند.

میانگین هزینه قهوه ترک در سطح جهان

قیمت در خاورمیانه

در کشورهایی مانند ترکیه، بسته 250 گرمی قهوه ترک معمولا بین 4 تا 8 دلار بسته به برند قیمت دارد.

قیمت در اروپا و آمریکا

قهوه ترک وارداتی در این مناطق ممکن است از 8 تا 15 دلار برای همان مقدار به دلیل حمل و نقل و عوارض واردات متغیر باشد.

قیمت خرده فروش آنلاین

پلتفرم‌های آنلاین اغلب قیمت‌های رقابتی را ارائه می‌دهند، برخی از بسته‌ها بسته به نام تجاری و مبدا، با قیمت‌های کمتر از 5 دلار یا تا 20 دلار در دسترس هستند.

انواع قهوه ترک و محدوده قیمت آنها

قهوه ساده در مقابل انواع طعم دار

در حالی که قهوه سنتی ترکی ساده نسبتاً مقرون به صرفه است، گزینه‌های طعم‌دار مانند مخلوط‌های تزریق شده با هل می‌توانند کمی بیشتر قیمت داشته باشند.

ترکیبات تخصصی قهوه ترک

ترکیبات صنایع دستی با طعم های منحصر به فرد یا گواهی های ارگانیک اغلب قیمت بالاتری دارند که نشان دهنده جذابیت خاص آنها است.

از کجا قهوه ترک بخریم

فروشگاه های محلی خاورمیانه

اینها منابع عالی برای قهوه ترک معتبر هستند، اغلب با قیمت های مقرون به صرفه تر.

کافی شاپ های تخصصی

کافی‌شاپ‌های گران‌قیمت ممکن است قهوه ترک ممتاز داشته باشند که برای افراد خبره ایده‌آل است.

پلتفرم ها و بازارهای آنلاین

سایت‌هایی مانند آمازون یا خرده‌فروشی‌های قهوه تخصصی، انتخاب گسترده‌ای را ارائه می‌کنند که با بودجه‌های متفاوتی سرو می‌شود.

مقایسه برندهای محبوب قهوه ترکیه

Kurukahveci Mehmet Efendi

این برند نمادین ترکیه ای قهوه با کیفیت بالا را با قیمت های 6 تا 10 دلار برای 250 گرم ارائه می دهد.

سلام علیک

قهوه Selamlique یک گزینه لوکس با تمرکز بر ترکیبات طعم‌دار و ارگانیک، از 15 تا 25 دلار در هر قوطی است.

سایر موارد دلخواه منطقه ای

برندهای محلی در سراسر ترکیه و کشورهای همسایه اغلب کیفیت عالی را با قیمت های رقابتی ارائه می دهند.

چرا قهوه ترک ارزش قیمتش را دارد؟

پروفایل طعم منحصر به فرد

طعم شدید و غنی آن، همراه با تهیه سنتی، قهوه ترک را به یک لذت حسی تبدیل می کند.

تکنیک های آماده سازی صنایع دستی

از آسیاب تا دم کردن، روش های دقیق درگیر قیمت کمی بالاتر را توجیه می کنند.

نکاتی برای یافتن بهترین پیشنهادها در مورد قهوه ترک

خرید در حین فروش یا تبلیغات

در طول جشنواره های فرهنگی یا رویدادهای فروش آنلاین مراقب تخفیف ها باشید.

خرید به صورت عمده

خرید مقادیر بیشتر اغلب می تواند در دراز مدت باعث صرفه جویی در هزینه شود.

مقایسه قیمت های داخلی در مقابل قیمت های وارداتی

در مناطقی با فروشگاه های خاورمیانه، گزینه های محلی می توانند مقرون به صرفه تر از مارک های وارداتی باشند.

دم کردن قهوه ترک در خانه

ابزارهایی که نیاز دارید

برای تهیه قهوه ترک، به یک قهوه، قهوه ریز آسیاب شده و منبع حرارت نیاز دارید.

راهنمای گام به گام دم کردن

آب، قهوه و شکر (در صورت تمایل) را در سرو مخلوط کنید.

حرارت دهید تا کف کند، اما نگذارید بجوشد.

فوراً سرو کنید، بگذارید زمین ها در پایین قرار بگیرند.

نگهداری قهوه ترک برای حفظ طراوت

شرایط ذخیره سازی ایده آل

برای حفظ عطر و طعم آن در یک ظرف در بسته در مکانی خنک و تاریک نگهداری کنید.

اشتباهاتی که باید اجتناب کرد

از قرار دادن قهوه در معرض رطوبت یا نور مستقیم خورشید خودداری کنید، زیرا می تواند کیفیت را به خطر بیندازد.

بررسی فواید قهوه ترک برای سلامتی

سرشار از آنتی اکسیدان

قهوه ترک سرشار از آنتی اکسیدان است که به سلامت کلی کمک می کند.

کمک به گوارش

دم کرده قوی آن می تواند هضم را تحریک کرده و متابولیسم را بهبود بخشد.

روندهای آتی در قیمت گذاری قهوه ترکیه

تاثیر زنجیره های تامین جهانی

اختلالات زنجیره تامین و افزایش قیمت دانه قهوه ممکن است بر هزینه های آینده تاثیر بگذارد.

افزایش گزینه های ارگانیک و اخلاقی

مصرف کنندگان به طور فزاینده ای به سمت قهوه با منابع اخلاقی و ارگانیک تمایل دارند که می تواند بر روند قیمت گذاری تاثیر بگذارد.

نتیجه گیری

قهوه ترک بیش از یک نوشیدنی است. این یک تجربه فرهنگی است قیمت گذاری آن منعکس کننده کیفیت، سنت و مهارت در هر فنجان است. صرف نظر از اینکه اولین بار هستید یا علاقه مندان باتجربه، کاوش در قهوه ترک همیشه ارزشش را دارد.

[shaghayeghrestorun]

طرز تهیه کلم‌پلو شیرازی

کلم‌پلو شیرازی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که در بسیاری از سفره‌های شیرازی به عنوان یک غذای اصلی و محبوب سرو می‌شود. این غذا به دلیل ترکیب بی‌نظیر طعم‌ها و عطرهایش، به‌ویژه برای افرادی که به غذاهای با طعم‌های غنی علاقه دارند، مناسب است. در این مقاله به طرز تهیه این غذای خوشمزه پرداخته می‌شود.

مواد لازم برای کلم‌پلو شیرازی

برای تهیه کلم‌پلو شیرازی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:

برنج: ۲ پیمانه

کلم پیچ: ۵۰۰ گرم

پیاز: ۲ عدد متوسط

گوشت چرخ‌کرده یا مرغ: ۳۰۰ گرم (اختیاری)

زعفران: ۱ قاشق چای‌خوری

روغن: به میزان لازم

نمک و فلفل: به میزان لازم

دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری

زرشک: ۲ قاشق غذاخوری

کشمش: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)

آلو بخارا: ۳ عدد (اختیاری)

مراحل تهیه کلم‌پلو شیرازی

۱. آماده‌سازی کلم‌ها

ابتدا کلم پیچ‌ها را به دقت شسته و برگ‌های آن را جدا کنید. سپس برگ‌های کلم را به قطعات کوچک خرد کرده و در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا نرم شوند. در این مرحله می‌توانید مقداری نمک به آب اضافه کنید تا طعم کلم‌ها بهتر شود. پس از این مدت، کلم‌ها را از آب جوش خارج کرده و خوب آبکش کنید.

۲. سرخ کردن پیاز

در یک قابلمه بزرگ، دو عدد پیاز را به‌طور نازک خرد کرده و در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و نرم شوند. سپس دارچین را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید تا عطر دارچین در فضا پخش شود.

۳. اضافه کردن گوشت یا مرغ (اختیاری)

در صورتی که می‌خواهید کلم‌پلو شیرازی با گوشت یا مرغ باشد، می‌توانید در این مرحله گوشت چرخ‌کرده یا مرغ خرد شده را به پیاز سرخ‌شده اضافه کرده و آن را با حرارت متوسط بپزید تا رنگ گوشت تغییر کند و کاملاً پخته شود. در صورتی که گوشت یا مرغ را استفاده نمی‌کنید، این مرحله را می‌توانید حذف کنید.

۴. اضافه کردن کلم‌ها

کلم‌های آبکش‌شده را به پیاز و گوشت پخته‌شده اضافه کرده و آن‌ها را با هم تفت دهید. سپس زعفران حل‌شده در آب داغ را به مواد اضافه کرده و نمک و فلفل را نیز به میزان دلخواه اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید و اجازه دهید تا کلم‌ها نرم شوند.

۵. پخت برنج

در یک قابلمه جداگانه، برنج را بشویید و در آب جوش همراه با کمی نمک بپزید. وقتی برنج به‌طور کامل پخته شد، آن را آبکش کنید.

۶. ترکیب کلم و برنج

در این مرحله، برنج و کلم‌های پخته‌شده را با هم مخلوط کرده و در قابلمه‌ای دیگر به مدت ۲۰ دقیقه دم کنید. برای این‌که عطر و طعم کلم‌پلو شیرازی بیشتر شود، می‌توانید مقداری روغن روی برنج بریزید و درب قابلمه را بگذارید تا بخار کند.

۷. تزئین غذا

بعد از دم کشیدن کلم‌پلو، آن را در دیس سرو کنید. برای تزئین، می‌توانید از زرشک و کشمش تفت داده شده استفاده کنید. این افزودنی‌ها علاوه بر زیبایی غذا، طعم شیرین و ترش ملایم به کلم‌پلو می‌دهند که با طعم کلم و برنج ترکیب عالی می‌شود.

۸. سرو کردن

کلم‌پلو شیرازی را می‌توانید به‌عنوان یک غذای اصلی با سالاد شیرازی یا ماست سرو کنید. این غذا به دلیل ترکیب طعم‌های مختلف، یک تجربه لذت‌بخش از غذاهای ایرانی است که می‌تواند سفره شما را خاص و متنوع کند.

نکات مهم در تهیه کلم‌پلو شیرازی

مقدار کلم: برای داشتن کلم‌پلو با طعم متعادل، میزان کلم باید متناسب با برنج باشد. اگر کلم زیاد باشد، ممکن است طعم آن غالب شود.

استفاده از گوشت یا مرغ: کلم‌پلو معمولاً به‌صورت گیاهی تهیه می‌شود، اما اضافه کردن گوشت یا مرغ به آن، طعم و غنای بیشتری به غذا می‌دهد.

زرشک و کشمش: این دو ماده افزودنی در کلم‌پلو شیرازی اختیاری هستند اما پیشنهاد می‌شود برای طعمی غنی‌تر و متنوع‌تر از آن‌ها استفاده کنید.

زعفران: زعفران نه تنها رنگ زیبایی به برنج می‌دهد بلکه عطر خاصی نیز به کلم‌پلو می‌بخشد. اگر زعفران ندارید، می‌توانید از رنگ خوراکی طبیعی استفاده کنید.

کلم‌پلو شیرازی، با ترکیب بی‌نظیر طعم‌ها و عطرها، یکی از غذاهای لذیذ ایرانی است که نه تنها در شیراز بلکه در دیگر نقاط ایران نیز محبوب است.

منبع : سفارش غذای یزد

[crystalakbari]

استوری ما رو فراموش نکنید سرویس ۲۶پارچه ارکوپال قیمت۱۷۰۰ شرایط اقساط هایلایت ممنون که از پست ما حمایت میکنید لایک یادتون نره ایدی تلگرام @amir222ice آدرس کرج خیابان قلم بین ۱۹ و۲۰ غربی کریستال اکبری شماره تماس ۰۲۶۳۴۳۲۵۱۷۳ موبایل ۰۹۱۹۳۶۳۶۹۳۰ واتساپ ۰۹۳۵۴۹۰۱۶۱۵ ‏#چینی #جهیزیه #ارکوپال #کادویی #کرج #تهران #باغستان #سماور #سماور_ذغالی #شمعدان #شمعدان_تزئینی #خورشیدی #قاشق_چنگال #قاشق #قابلمه_گرانیت #سرویس #سرویس_قابلمه #سرویس_غذاخوری #قابلمه #قابلمه_چدن #تابه #سوفله #کریستال #کریستال_اصل #ارکوپال #آرکوپال #کتری_قوری #کتری #فنجان_نعلبکی #فنجان (at کریستال اکبری) https://www.instagram.com/p/CpQGjw-odyb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[froshgahto]

‏‎نگهدارنده و آدمک درب قابلمه لید سید ست های جفتی دو تایی جهت جلوگیری از سر ریز شدن و سوختن غذا جلوگیری از سرریز شدن غذا در هنگام جوشیدن و پختن دارای رنگ های زیبا و جذاب قابل استفاده بر روی همه قابلمه ها و ماهیتابه ها بدون دردسر قابل نصب روی همه قابلمه ها از سر ریز شدن و بیرون ریختن مواد داخل قابلمه جلوگیری کنید جنس مرغوب وارداتی قابل استفاده در همه منازل و رستوران ها و آشپزخانه ها مناسب برای استفاده همه خانم ها و آقایان قیمت ست دو تایی : ۱۲ هزار تومن از محصولات مون لذت ببرید بهترین کادویی فروشگاه اینترنتی " فروشگاه تو- گالری آرلین " برای ثبت سفارش دایرکت یا تلگرام به آیدی @rahmanhoboby پیام بدید تلفن های سفارش کالا ها : 09141559851 - 09214983276 - 09011697574 - 04533426804 از خرید شما متشکریم . آدرس فروشگاه ما در اردبیل : ما بین باغمیشه و خاتم النبین - روبروی مسجد معجز به طرف باغمیشه - جنب قهوه خانه رفیع و ایران فرش - روبروی آی پارا - <<< گالری آرلین >>> - امکان ارسال کالا به تمام نقاط ایران از طریق پست با پرداخت هزینه پست توسط شما وجود دارد . تحویل کالا در اردبیل با پیک درب منزل شما . #آدمک_درب_قابلمه #لید_سید #آدمک_لید_سید #نگهدارنده_درب_قابلمه #آدمک #آشپزخانه #قابلمه #ماهیتابه‎‏ (در ‏‎اردبيل ardabil‎‏) https://www.instagram.com/p/Cough3JOx-d/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[mehrpadin1]

طرز تهیه نبات با شیره انگور

نبات یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که در بسیاری از مناسبت‌ها و مراسم‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این شیرینی به دلیل طعم شیرین و خواص درمانی‌اش، در بسیاری از فرهنگ‌ها جایگاه ویژه‌ای دارد. در این مقاله به بررسی طرز تهیه نبات با شیره انگور خواهیم پرداخت. این نوع نبات علاوه بر طعم خوشمزه‌ای که دارد، خواص زیادی نیز به همراه می‌آورد، چرا که شیره انگور سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است.

مواد لازم

شیره انگور: ۲ لیوان

شکر: ۳ لیوان

آب: ۱/۲ لیوان

گلاب (اختیاری): ۱ قاشق غذاخوری

زعفران (اختیاری): به میزان لازم

خلال پسته یا بادام (اختیاری): برای تزئین

مراحل تهیه نبات با شیره انگور

مرحله اول: آماده‌سازی مواد اولیه

برای شروع، شیره انگور را در یک قابلمه بزرگ بریزید. شیره انگور یکی از مواد اصلی در این دستور است که علاوه بر طعم خاص خود، خواص بسیاری مانند تقویت سیستم ایمنی و انرژی‌زایی دارد. سپس شکر را به شیره انگور اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا شکر کاملاً در شیره حل شود. این مرحله باید با دقت انجام شود تا شکر به طور کامل در شیره حل شود.

مرحله دوم: جوشاندن شیره و شکر

قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد را به آرامی هم بزنید. مهم است که در این مرحله حرارت خیلی زیاد نباشد، چرا که ممکن است شیره بسوزد. با افزایش دما، مخلوط شروع به جوشیدن می‌کند. این مرحله تقریباً ۳۰ دقیقه زمان می‌برد تا شیره و شکر به قوام مناسب برسند.

مرحله سوم: افزودن آب و گلاب

در این مرحله، به مخلوط شیره انگور و شکر، آب را اضافه کنید. این کار کمک می‌کند تا ترکیب به حالت روان‌تری درآید. پس از اضافه کردن آب، اجازه دهید مواد به جوشیدن ادامه دهند. اگر دوست دارید نبات خوش‌عطرتر شود، می‌توانید مقداری گلاب به مخلوط اضافه کنید. گلاب به نبات طعمی لطیف و دلنشین می‌بخشد.

مرحله چهارم: تعیین قوام شیره

زمانی که مخلوط شروع به جوشیدن کرد، باید قوام شیره را کنترل کنید. برای این کار یک قاشق از مایع را بر روی یک بشقاب بریزید و کمی صبر کنید تا سرد شود. اگر به حالت کشسانی درآید و به راحتی از قاشق نریزد، نشان‌دهنده این است که شیره آماده است. در این مرحله، نبات به قوام مناسب رسیده است.

مرحله پنجم: ریختن در قالب

حالا که شیره به قوام مطلوب رسیده است، زمان ریختن آن در قالب‌ها است. شما می‌توانید از قالب‌های مخصوص نبات استفاده کنید یا اگر قالب در دسترس ندارید، می‌توانید از یک سینی بزرگ استفاده کرده و شیره را به صورت لایه‌ای نازک بریزید. برای تزئین نبات، می‌توانید در این مرحله از خلال پسته یا بادام استفاده کنید. این افزودنی‌ها علاوه بر طعم‌دهی، ظاهر زیبایی نیز به نبات می‌بخشند.

مرحله ششم: خنک شدن و برش

پس از ریختن شیره در قالب‌ها، اجازه دهید تا نبات‌ها کاملاً خنک شوند. هنگامی که نبات‌ها به دمای محیط رسیدند، آن‌ها را از قالب‌ها خارج کرده و به قطعات کوچک برش دهید. نبات‌های آماده شده باید خشک و شکننده باشند و در هنگام خوردن صدای شکستن بدهند.

نکات مهم در تهیه نبات با شیره انگور

استفاده از شیره انگور طبیعی: برای اینکه طعم نبات شما به بهترین شکل باشد، بهتر است از شیره انگور طبیعی و بدون افزودنی‌های شیمیایی استفاده کنید.

کنترل حرارت: هنگام جوشاندن شیره، همیشه حرارت را کنترل کنید. حرارت زیاد می‌تواند باعث سوختن شیره شود و طعم تلخی به نبات بدهد.

اختیاری بودن مواد اضافی: افزودن زعفران و گلاب به طعم نبات کمک می‌کند، اما در صورتی که به این طعم‌ها علاقه ندارید، می‌توانید از آن‌ها صرف‌نظر کنید.

خنک شدن نبات: برای اینکه نبات‌ها به خوبی شکل بگیرند، باید زمان کافی برای خنک شدن و سفت شدن داشته باشند.

خواص نبات با شیره انگور

نبات با شیره انگور علاوه بر طعم دلپذیرش، خواص زیادی نیز دارد. شیره انگور سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. علاوه بر این، شیره انگور به بهبود عملکرد گوارشی کمک می‌کند و می‌تواند انرژی‌زایی طبیعی باشد. نبات نیز به دلیل شیرینی طبیعی خود، می‌تواند به تقویت روحیه و رفع خستگی کمک کند.

نتیجه‌گیری

تهیه نبات با شیره انگور یک روش سنتی و خوشمزه برای تهیه شیرینی در خانه است که علاوه بر طعم لذیذ، خواص درمانی نیز به همراه دارد. با رعایت نکات گفته‌شده در این مقاله، می‌توانید نباتی خوش‌طعم و مغذی تهیه کنید که هم برای مهمانی‌ها و مراسم‌های خاص مناسب است و هم به عنوان یک خوراکی سالم و انرژی‌زا در روزهای معمولی از آن استفاده کنید.

منبع : https://mehrpadin.co/

[jeremydgrimes]

استودیو عکاسی صنعتی تخصصی عکاسی صنعتی به انگلیسی “Industrial Photogaphy” حوزه گسترده ای است که چندین شاخه از عکاسی را شامل می‌شود. هدف اصلی از عکاسی صنعتی، تبلیغ محصول، کالا یا تبلیغ برند برای به فروش رساندن حداکثری می‌باشد. همچنین از عکاسی صنعتی برای نمایش خدمات ارائه شده توسط شرکت یا خط تولید کارخانه استفاده می شود. به طور کلی مفهوم عکاسی صنعتی عکسبرداری از تجهیزات صنعتی، محصولات، ماشین آلات و بعضا کارگران یک مجموعه می‌باشد. https://tarhegandom.com/photography-industrial/ استودیو عکاسی صنعتی تخصصی طرح گندم سابقه ای درخشان، تصاویری برجسته و ماندگار از کالا یا محصولات شما را در ذهن مشتریانتان ��مایان می‌کند. مجموعه ما با تیمی متخصص، با دارا بودن تجهیزاتی مدرن و به روز، عکسبرداری از محصولات کوچک و بزرگ با پس زمینه دل خواهتان را به صورت کاملا حرفه ای ارائه می دهد. در مجموعه ما تمامی نکات مانند پس زمینه، چینش کالا یا محصول، شناسایی قشر مخاطبانی که قرار است تحت تأثیر عکس قرار گیرند، تأثیر روانشناسی رنگ‌ها بر ذهن افراد، هارمونی و تضاد رنگ‌ها و تأثیر تمامی این عوامل بر روی خروجی عکس مورد بررسی قرار میگیرد. در استدیو طرح گندم، عکاسی از فلزات استیل، براق یا مات مانند سینی، قابلمه، شیرآلات و وسایل آشپزخانه به صورت کاملا حرفه ای انجام میگردد. https://tarhegandom.com/ برای پروژه‌های معماری، مجتمع‌های مسکونی، تجاری و اداری که در نظر دارید، استودیو طرح گندم با رعایت تمامی استانداردها و کنتراست نور و زوایای دلخواهتان تصویری مهندسی و شکیل از هر قسمت از پروژهٔ شما عکسبرداری می‌کند. هم چنین از مواد غذایی، کیک و شیرینی، فست فود، غذای ایرانی و مواردی از این دست با جلوه ای ویژه عکسبرداری می‌شود. https://tarhegandom.com/catalog-design/ امروزه در بازار کسب و کار، تولید کننده ای موفق است که بهتر و بیشتر محصولات خود را به مشتری معرفی کند و برای این کار نیاز به تبلیغات دارد. این کار تا حدی حائز اهمیت است که شرکت هایی تاسیس شده اند تا برای انواع و اقسام محصولات در حوزه های مختلف، کارهای مربوط به تبلیغات را انجام دهند. یک شرکت تبلیغاتی در واقع نوعی خدمات تجاری محسوب می شود که در برنامه ریزی، مدیریت، طراحی و ساخت تبلیغات تخصص دارد. https://tarhegandom.com/advertising-photography/ عکاسی تبلیغاتی ممکن است نسبتاً ساده به نظر برسد، اما می‌تواند چالش‌برانگیز باشد. از دیدگاه یک عکاس، عکاسی تبلیغاتی به طیف وسیعی از سبک های بصری و استفاده از تکنیک های خلاقانه نیاز دارد. در عین حال، عکاسان باید سلیقه ها و ترجیحات منحصر به فرد مشتریان خود را درک کنند تا دیدگاه خلاقانه آنها را زنده کنند، در حالی که توجه داشته باشند که این امر احتمالاً در برندها بسیار متفاوت است. بنابراین، چگونه می توانید عکاسی تبلیغاتی خود را زنده کنید؟ چه در حال رشد کسب و کار خود باشید و چه در حال کاوش در حرفه عکاسی حرفه ای، در اینجا نحوه عکاسی تبلیغاتی می تواند کمپین تبلیغاتی بعدی شما را ایجاد یا شکست دهد. https://moderntarh.com/photography/ عکاسی صنعتی به گرفتن عکس هایی از محصولات صنعتی گفته می شود. که در نهایت از این عکس ها برای ایجاد بنر های تبلیغاتی و یا کاتالوگ های تبلیغاتی استفاده می شود. عکس های صنعتی عکس هایی هستند که از محصولات صنعتی گرفته می شوند تا بعد با استفاده از آنها بتوان فروش آن محصول صنعتی را چند برابر کرد. به عکس هایی که به منظور فروش بیشتر محصولات صنعتی از آن ها گرفته می شود عکس های صنعتی و به فرایند عکسبرداری از این محصولات عکاسی صنعتی گفته می شود. از آن جایی که صنعت انواع و اقسام متفاوت دارد پس عکاسی صنعتی هم دارای انواع و اقسام گوناگون است که در هر صنعت شیوه های مخصوص عکاسی به خودش به وجود دارد. https://moderntarh.com/catalog-design/ طراحی کاتالوگ یکی از مهم ترین عناصر در ارتباط با نمایش محصولات یا خدمات یک شرکت در دنیای امروز می باشد. در سال های اخیر تقاضا در ارتباط با طراحی کاتالوگ بسیار زیاد شده است. اکثر بانک ها، شرکت ها، واحدهای تولیدی، صنعتی و خدماتی نیازمند کاتالوگ برای معرفی خدمات و تولیدات خود می باشند. به خاطر داشته باشید حتما طراحی کاتالوگ خود را به دست متخصصین این حرفه بسپارید زیرا مهم ترین ابزار بازاریابی و جذب مشتری، کاتالوگ محصولات یا خدمات شماست.

[digitalsarvs]

پاپيون گالري فروشگاه لوازم آشپزخانه

فروشگاه لوازم آشپزخانه پاپيون گالري به نشاني papiyongallery.com از سال 88 فعاليت اين فروشگاه شروع شده و در زمينه فروش لوازم ريز ا��پزخانه و کادويي و جهيزيه فعاليت داشته است.فعاليت اصلي فروشگاه پاپيون، عمده فروشي است که از سال 97 شروع به فعاليت در فضاي مجازي کردند و محصولات خودشون رو به صورت تک نيز به فروش گزاشتند با قيمت نزديک به عمده. شما مي توانيد از فروشگاه پاپيون محصولات مورد نياز خود را با قيمت عمده فروشي تهيه کنيد

به چه کساني خدمات مي دهيم؟

تمامي افرادي که نياز به تجهيزات موجود در آشپزخانه دارند، مي توانند از خدمات و محصولات موجود در فروشگاه ما استفاده کنند. علاوه بر خرده فروشي، در صورت نياز ميتوانيد با شماره ها�� مجموعه براي فروش عمده و دريافت قيمت هاي عمده فروشي نيز در ارتباط باشيد.

ما چه کار مي کنيم؟

فعاليت مجموعه ما به صورت تخصصي در زمينه فروش تمامي تجهيزات آشپزخانه مي باشد که از بخش هاي ريز تا تمامي بخش هاي درشت با تنوع بسيار بالا موجود مي باشد. اين مجموعه تمامي سعي خود را کرده تا خرده فروشي را با بهترين قيمت انجام دهد به همين دليل نيز بسياري از تجهيزات به فروش رسيده در اين مجموعه قيمت بسيار پايين (نزديک به عمده فروشي) دارند.

اهداف ما

هدف از خرده فروشي در مجموعه پاپيون گالري، کمک به معيشت مشتريان به خصوص افراد جوان براي تشکيل راحت تر زندگي مي باشد. ما در اين مسير، فروش بيشتر و سود کمتر را به عنوان شعار خود در نظر گرفته ايم و تمامي سيستم به صورت يکپارچه در اين جهت فعاليت دارند.

مجموعه پاپيون گالري به صورت تخصصي در زمينه فروش تمامي تجهيزات آشپزخانه فعاليت مي‌کند. اين مجموعه با ارائه تنوع بسيار بالا در محصولات خود، از کوچکترين تا بزرگترين اقلام آشپزخانه مثل ست کفگير ملاقه، کلمن استيل ، کتري قوري، ظرف غذا، ظرف فريزري، فنجان و نعلبکي، ليوان بلور، ليوان پيرکس را با قيمت‌هاي بسيار مناسب (نزديک به قيمت عمده فروشي) به مشتريان عرضه مي‌کند.

هدف مجموعه پاپيون گالري ��ز ارائه خرده فروشي با قيمت‌هاي پايين، کمک به معيشت مشتريان، به خصوص افراد جوان براي تشکيل راحت‌تر زندگي است. فروش بيشتر و سود کمتر شعار اين مجموعه است و تمام سيستم آن در جهت تحقق اين هدف فعاليت مي‌کند.

مزاياي خريد از مجموعه پاپيون گالري:

برخي از مزاياي خريد از مجموعه پاپيون گالري:

تنوع بسيار بالاي محصولات

قيمت‌هاي بسيار مناسب (نزديک به قيمت عمده فروشي)

ضمانت اصالت و کيفيت کالا

خدمات پس از فروش

محصولات پاپيون گالري

در فروشگاه لوازم آشپزخانه پاپيون گالري، انواع محصولات آشپزخانه با تنوع بالا و کيفيت ممتاز به قيمت عمده عرضه مي‌شوند. از جمله محصولات فروشگاه پاپيون گالري مي‌توان به مدل‌هاي مختلف کتري و قوري شامل کتري قوري ساده، شيردار، گرانيتي، لعابي و استيل اشاره کرد که متناسب با سليقه‌هاي گوناگون طراحي شده‌اند. در دسته زودپزها نيز، زودپزهاي استيل و کليپسي با مقاومت و کارايي بالا به فروش مي‌رسند. فروشگاه پاپيون گالري انواع پارچ و ليوان‌هاي کريستالي و لب‌طلا براي پذيرايي‌هاي شيک، و سرويس‌هاي غذاخوري متنوع از جنس آرکوپال، چيني، سراميک و رنگي را فراهم کرده است.

انواع ليوان، ماگ و فنجان بلور، گل‌دار و لب‌طلا، کارد و چاقوي آشپزخانه، و سرويس‌هاي قابلمه در جنس‌هاي مختلف همچون گرانيتي، تفلون و چدن با بهترين قيمت در فروشگاه پاپيون گالري با قيمت عمده به فروش مير سد. از ديگر کالاهاي جذاب، مي‌توان به انواع قندان‌هاي بلور، سوفله‌خوري، فلاسک و کلمن‌هاي استيل، بلور و چوب‌بلور اشاره کرد.

پاپيون گالري امکان خريد انواع محصولات متنوعي مانند کفگير و ملاقه‌هاي سيليکوني و چوبي، محصولات پيرکس فرانسه، و جاادويه‌هاي شيک و کاربردي را براي کامل کردن آشپزخانه‌ها ارائه مي‌دهد. انواع فنجان نعلبکي چيني و سراميکي، فرنچ پرس، و سرويس‌هاي کارد و چنگال ميوه‌خوري با بهترين قيمت و به قيمت عمده براي متقاضيان عزيز فراهم شده است.

تهران، ميدان شوش، خيابان صابونيان، پاساژ شهرداري، طبقه مثبت 2، پلاک 40

تلفن : 55043080–021

[ajilabedini]

۴ روش‌ تهیه کمپوت‌ گلابی در خانه

در این مقاله، ۴ روش ساده و کاربردی برای تهیه کمپوت گلابی در خانه معرفی شده است. با استفاده از این روش‌ها می‌توانید به راحتی کمپوت گلابی خانگی و سالم تهیه کنید و از طعم شیرین و طبیعی آن لذت ببرید. گلابی‌ها از میوه‌های خوشمزه و مقوی هستند که سرشار از فیبر، ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشند. کمپوت گلابی به عنوان دسر، میان‌وعده و حتی صبحانه می‌تواند استفاده شود. در ادامه، روش‌های مختلف تهیه کمپوت گلابی و نکات مهم در هر روش را بررسی می‌کنیم.

روش اول: کمپوت گلابی با شکر و لیمو

این روش کلاسیک تهیه کمپوت گلابی، شامل ترکیبی از شکر و آب لیمو است که به گلابی‌ها طعمی دلپذیر و خاص می‌بخشد.

مواد لازم:

۵۰۰ گرم گلابی (پوست‌کنده و هسته‌گرفته)

۱ پیمانه شکر

۲ لیوان آب

۱ قاشق غذاخوری آب لیموی تازه

دستور تهیه:

ابتدا گلابی‌ها را پوست بکنید و هسته‌های آن‌ها را خارج کنید. می‌توانید گلابی‌ها را به نیمه یا قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید.

در یک قابلمه، آب، شکر و آب لیمو را بریزید و مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر به طور کامل حل شود.

گلابی‌ها را به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید به آرامی جوش بیایند. بعد از آن، حرارت را کم کنید و اجازه دهید حدود ۲۰ دقیقه بپزد تا گلابی‌ها نرم شوند.

بعد از پختن گلابی‌ها، کمپوت را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. سپس کمپوت را در شیشه‌های تمیز ریخته و در یخچال نگهداری کنید.

این کمپوت به دلیل اضافه شدن آب لیمو، طعمی ملایم و ترش دارد و برای ترکیب با انواع دسرها بسیار مناسب است.

روش دوم: کمپوت گلابی با عسل و دارچین

در این روش، عسل به عنوان شیرین‌کننده طبیعی استفاده می‌شود که کمپوت را سالم‌تر و خوش‌طعم‌تر می‌کند. دارچین نیز طعم و بوی خوبی به کمپوت می‌بخشد.

مواد لازم:

۵۰۰ گرم گلابی (پوست‌کنده و هسته‌گرفته)

۱/۲ پیمانه عسل

۱ لیوان آب

۱ چوب دارچین

دستور تهیه:

گلابی‌ها را آماده کرده و به ��طعات دلخواه برش دهید.

در یک قابلمه، آب و چوب دارچین را اضافه کنید و حرارت را روشن کنید تا آب به جوش آید.

گلابی‌ها را به آب جوش اضافه کرده و حرارت را کم کنید. اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه بپزد تا گلابی‌ها نرم شوند.

عسل را به قابلمه اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید. مراقب باشید که عسل در حرارت زیاد به جوش نیاید تا خواص خود را حفظ کند.

پس از پختن، چوب دارچین را از کمپوت خارج کنید و آن را در شیشه بریزید.

کمپوت گلابی با عسل و دارچین طعمی گرم و دلنشین دارد و می‌تواند در روزهای سرد پاییزی و زمستانی گزینه‌ای عالی باشد.

روش سوم: کمپوت گلابی بدون شکر برای رژیم‌های کم‌کالری

این روش برای افرادی که به دنبال رژیم‌های کم‌کالری یا کم‌قند هستند، ایده‌آل است. در این روش از شیرین‌کننده‌های طبیعی مانند استویا یا شیره میوه استفاده می‌شود.

مواد لازم:

۵۰۰ گرم گلابی (پوست‌کنده و هسته‌گرفته)

۱ لیوان آب

۲ قاشق غذاخوری شیره انگور یا استویا (به دلخواه)

دستور تهیه:

گلابی‌ها را آماده کرده و به قطعات دلخواه خرد کنید.

آب را در قابلمه بریزید و گلابی‌ها را به آن اضافه کنید.

روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید حدود ۲۰ دقیقه بپزد تا گلابی‌ها نرم شوند.

شیره انگور یا استویا را به کمپوت اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.

بعد از خنک شدن، کمپوت را در شیشه نگهداری کنید.

این کمپوت طعمی ملایم دارد و به دلیل استفاده از شیره میوه یا استویا، گزینه‌ای سالم و مناسب برای افرادی است که قند بالا مصرف نمی‌کنند.

روش چهارم: کمپوت گلابی با وانیل و زعفران

این روش برای افرادی که به دنبال طعم‌های خاص و مجلسی هستند، مناسب است. وانیل و زعفران عطر و رنگ بی‌نظیری به کمپوت می‌دهند.

مواد لازم:

۵۰۰ گرم گلابی (پوست‌کنده و هسته‌گرفته)

۱ لیوان شک��

۲ لیوان آب

۱/۴ قاشق چای‌خوری وانیل

یک پنسه زعفران (حل‌شده در آب گرم)

دستور تهیه:

گلابی‌ها را پوست کنده و به قطعات مناسب خرد کنید.

آب و شکر را در قابلمه مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود.

زعفران و وانیل را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید.

گلابی‌ها را به آب و شکر اضافه کنید و اجازه دهید به آرامی جوش بیاید.

حرارت را کم کرده و اجازه دهید حدود ۲۰ دقیقه بپزد تا گلابی‌ها نرم و خوش‌طعم شوند.

پس از خنک شدن، کمپوت را در ظرف مناسب نگهداری کنید.

کمپوت گلابی با وانیل و زعفران طعمی خوشبو و دلپذیر دارد که برای پذیرایی مهمان‌ها هم بسیار مناسب است.

نکات مهم برای تهیه کمپوت گلابی

انتخاب گلابی مناسب: گلابی‌های رسیده و تازه برای کمپوت بهتر هستند، اما باید توجه داشته باشید که زیاد نرم نباشند تا در طول پخت له نشوند.

استفاده از شیشه‌های استریل: حتماً از شیشه‌های تمیز و استریل شده استفاده کنید تا کمپوت شما ماندگاری بیشتری داشته باشد.

کنترل شیرینی کمپوت: می‌توانید میزان شکر یا شیرین‌کننده را بر اساس سلیقه خود تغییر دهید. همچنین برای شیرینی کمتر از عسل یا استویا استفاده کنید.

نگهداری: کمپوت را می‌توانید به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید. در صورتی که قصد نگهداری طولانی‌مدت دارید، می‌توانید از روش‌های کنسرو کردن استفاده کنید.

تهیه کمپوت گلابی در خانه، نه تنها به شما امکان می‌دهد تا از مواد طبیعی و سالم استفاده کنید، بلکه باعث می‌شود طعم بی‌نظیری را تجربه کنید که به سختی در کمپوت‌های صنعتی یافت می‌شود.

منبع : خرید آجیل

[best-foods]

طرز تهیه سس کیک خیس با پودر کاکائو

برای تهیه سس کیک خیس با پودر کاکائو مراحل زیر را دنبال کنید:

آماده‌سازی مواد اولیه: ابتدا تمامی مواد را روی میز کار خود قرار دهید. مطمئن شوید که کره در دمای اتاق نرم شده باشد تا به راحتی با دیگر مواد ترکیب شود.

ذوب کردن کره: در یک قابلمه کوچک، کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید. دقت کنید که کره نسوزد و فقط به حالت مایع درآید. پس از ذوب شدن، شکر و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.

اضافه کردن شیر: حالا شیر را به مخلوط اضافه کنید و همزمان به هم زدن ادامه دهید. این کار را تا زمانی انجام دهید که مخلوط شروع به جوشیدن کند. حتماً مخلوط را مدام هم بزنید تا به ته قابلمه نچسبد.

اضافه کردن وانیل و نمک: پس از اینکه سس به جوش آمد، وانیل و نمک را به آن اضافه کنید. این مرحله طعم سس کیک خیس با پودر کاکائو را بسیار خوشمزه‌تر می‌کند. هم‌زدن را ادامه دهید تا تمام مواد به خوبی ترکیب شوند.

پخت سس: اجازه دهید سس حدود ۲ تا ۳ دقیقه روی حرارت بماند تا کمی غلیظ‌تر شود. این غلظت باعث می‌شود سس به خوبی روی کیک نشسته و طعم آن را تقویت کند. پس از این مدت از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی ��نک شود.

ریختن سس روی کیک: پس از آماده شدن سس، آن را به آرامی روی کیک‌های پخته شده و سرد شده بریزید. سس به طور کامل جذب کیک می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای به آن می‌دهد. می‌توانید سس را به طور یکنواخت روی سطح کیک پخش کنید یا با قاشق به صورت قطره‌ای روی کیک بریزید.

طرز تهیه سس کیک خیس را کامل بیاموزید.

[fotouhiprotain]

طرز تهیه مرغ بریانی مجلسی در قابلمه

مرغ بریانی مجلسی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که طعم بی‌نظیر آن می‌تواند هر مهمانی را ویژه کند. این غذا به‌ویژه در مراسم‌های خاص و مهمانی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد و با استفاده از مرغ، برنج، ادویه‌جات معطر و سبزیجات تازه، یکی از غذاهای لذیذ و پرطرفدار ایرانی محسوب می‌شود. در این مقاله، به طرز تهیه مرغ بریانی مجلسی در قابلمه پرداخته خواهد شد تا شما بتوانید این غذای خو��مزه را در خانه آماده کنید.

مواد لازم برای تهیه مرغ بریانی مجلسی در قابلمه

قبل از شروع طرز تهیه، ابتدا باید مواد مورد نیاز را تهیه کنید. برای تهیه مرغ بریانی مجلسی در قابلمه به مواد زیر نیاز دارید:

مرغ (ترجیحاً ران یا سینه مرغ): 1 عدد

برنج: 2 پیمانه

پیاز: 2 عدد متوسط

گوجه فرنگی: 2 عدد

هویج: 1 عدد متوسط

سیب‌زمینی: 2 عدد کوچک

سیر: 3 حبه

زعفران: به میزان لازم

زردچوبه: 1 قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه: به میزان لازم

دارچین: ½ قاشق چای‌خوری

هل: 3 عدد

گلاب: 1 قاشق غذاخوری

روغن مایع: به میزان لازم

کره: 2 قاشق غذاخوری

نمک: به میزان لازم

آب لیمو: 1 قاشق غذاخوری

زرشک: برای تزئین (اختیاری)

طرز تهیه مرغ بریانی مجلسی در قابلمه

مرحله اول: آماده‌سازی مرغ

ابتدا مرغ را خوب بشویید و در یک کاسه بزرگ قرار دهید. سپس زعفران را دم کنید و به همراه مقداری زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین و نمک به مرغ اضافه کنید. بعد از آن، سیر رنده شده، آب لیمو و گلاب را به مرغ اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. مرغ باید به مدت ۳۰ دقیقه تا 1 ساعت در این مواد بماند تا خوب طعم‌دار شود.

مرحله دوم: سرخ کردن مرغ

در قابلمه‌ای مناسب، مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس مرغ‌ها را در قابلمه قرار داده و به‌طور کامل سرخ کنید تا رنگ آن‌ها طلایی و ترد شود. پس از سرخ شدن، مرغ‌ها را از قابلمه خارج کرده و در یک طرف قرار دهید.

مرحله سوم: پختن برنج

در همین قابلمه، برنج را شسته و آن را برای ۳۰ دقیقه در آب گرم بخیسانید. سپس در یک قابلمه دیگر، آب و نمک را به جوش بیاورید و برنج را به آن اضافه کنید. برنج را تا زمانی که کمی نرم شود (حدود ۵-۱۰ دقیقه) بجوشانید و سپس آن را آبکشی کنید.

مرحله چهارم: تهیه مخلوط سبزیجات

در همین قابلمه‌ای که مرغ را سرخ کرده‌اید، مقداری روغن بریزید و پیازها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند. سپس گوجه فرنگی‌ها را رنده کنید و به پیازها اضافه کنید و برای ۵ دقیقه دیگر تفت دهید. حالا هویج و سیب‌زمینی خرد شده را به مواد اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر با هم تفت دهید. در انتها، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه به این مخلوط اضافه کنید.

مرحله پنجم: ترکیب برنج و مرغ

حالا که مواد سبزیجات و برنج آماده شدند، نوبت به ترکیب آن‌ها می‌رسد. ابتدا یک لایه برنج در قابلمه‌ای که مرغ‌ها را در آن سرخ کرده‌اید بریزید. سپس مرغ‌ها را روی برنج قرار داده و مخلوط سبزیجات را روی مرغ‌ها بریزید. در نهایت، یک لایه دیگر از برنج روی مواد بریزید.

مرحله ششم: پختن مرغ بریانی

برای اینکه مرغ بریانی شما خوش‌طعم و مجلسی شود، باید آن را به‌طور بخارپز پخت. برای این کار، یک دم‌کنی روی قابلمه بگذارید و حرارت را کم کنید. به مدت ۴۰ دقیقه تا 1 ساعت اجازه دهید تا برنج و مرغ با هم به‌طور کامل پخته شوند و طعم‌ها با هم ترکیب شوند.

مرحله هفتم: تزئین و سرو

در نهایت، مرغ بریانی را از روی حرارت بردارید و با کمی زرشک و کره ذوب شده تزئین کنید. اگر دوست دارید، می‌توانید کمی گلاب هم روی آن بریزید تا عطر خوشایندتری ایجاد شود. این غذا را می‌توانید با ماست، سالاد شیرازی یا سبزی خوردن سرو کنید.

نکات مهم برای تهیه مرغ بریانی مجلسی در قابلمه

مرغ طعم‌دار: حتماً مرغ را قبل از پخت با ادویه‌ها و مواد مختلف طعم‌دار کنید تا طعم خوبی به آن بدهد.

پختن مرغ و برنج: مرغ و برنج باید به‌طور همزمان پخته شوند تا طعم مرغ به برنج منتقل شود.

حرارت ملایم: حتماً از حرارت ملایم برای پخت مرغ بریانی استفاده کنید تا مواد به‌خوبی پخته شوند و طعم بهتری داشته باشند.

استفاده از زعفران: زعفران یکی از مهم‌ترین اجزای طعم‌دهنده به مرغ بریانی است که عطر و رنگ بی‌نظیری به غذا می‌دهد.

نتیجه‌گیری

مرغ بریانی مجلسی یکی از غذاهای لذیذ و شیک ایرانی است که می‌تواند در هر مراسم و مهمانی خوشایند باشد. با استفاده از مواد ساده و روش‌های خاص پخت، می‌توانید این غذای خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از طعم فوق‌العاده آن لذت ببرید.

منبع : https://fotouhprotein.ir/