#غلات برنج

[parsi-holding]

بهترین غذاها برای قوی شدن بدن | راهنمای جامع تغذیه و تناسب اندام

بدن انسان برای عملکرد صحیح و حفظ سلامتی به طیف وسیعی از مواد مغذی نیاز دارد. یک رژیم غذایی سالم و متعادل که سرشار از غذاهای مغذی باشد، نقش کلیدی در تقویت بدن و ارتقای سلامت کلی ایفا می‌کند.

تغذیه مناسب نقشی حیاتی در تقویت بدن و عضلات دارد و انتخاب بهترین غذاها برای قوی شدن بدن می‌تواند تأثیر بسزایی بر عملکرد و انرژی شما بگذارد. پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها و چربی‌های سالم از جمله اجزای کلیدی در ساخت عضلات قوی و حفظ سلامت عمومی هستند. علاوه بر این، ویتامین‌ها و مواد معدنی به تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی کمک می‌کنند. با مصرف غذاهای متنوع و متعادل، می‌توانید سطح انرژی خود را حفظ کرده، استقامت بدنی خود را افزایش داده و خطر آسیب‌های ورزشی را کاهش دهید. بنابراین، توجه به بهترین غذاها برای قوی شدن بدن می‌تواند به بهبود عملکرد بدنی و افزایش قدرت شما کمک کند.

بهترین غذاها برای قوی شدن بدن

انتخاب بهترین غذاها برای قوی شدن بدن، اهمیت زیادی دارد. غذاهایی که پروتئین بالا، کربوهیدرات، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی، و آنتیآکسیدان‌ها را تأمین کنند، به ساخت و ترمیم عضلات و افزایش قدرت کلی بدن کمک می‌کنند.

1- پروتئین‌ها

پروتئین‌های حیوانی منبع کامل و با کیفیت بالای آمینواسیدها هستند که برای ساخت و ترمیم عضلات و بافت‌های بدن ضروری‌اند. این منابع به دلیل داشتن تمام اسیدهای آمینه ضروری، به افزایش حجم عضلات، بهبود قدرت و سرعت بازیابی بدن کمک می‌کنند. پروتئین‌های گیاهی برای افرادی که رژیم گیاهی دارند بسیار مفید هستند. این منابع علاوه بر پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز تأمین می‌کنند. مصرف این منابع می‌تواند به حفظ توده عضلانی و سلامت عمومی کمک کند.

منابع پروتئین حیوانی: گوشت قرمز (مثل استیک، گوساله)، مرغ (سینه‌مرغ، ران)، ماهی (سالمون، تن)، تخم‌مرغ، لبنیات (شیر، ماست، پنیر)

منابع پروتئین گیاهی: حبوبات (عدس، نخود، لوبیا)، دانه‌ها (تخم کتان، چیا)، مغزها (بادام، گردو)، توفو، تمپه

2- کربوهیدرات‌ ها

کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی برای بدن هستند و می‌توانند به بهبود عملکرد ورزشی و افزایش استقامت کمک کنند. این انرژی به تأخیر انداختن خستگی و افزایش توانایی بدنی کمک می‌کند.

کربوهیدرات‌های پیچیده به دلیل ساختارشان انرژی پایدار و طولانی‌مدت را تأمین می‌کنند. این منابع به حفظ سطح انرژی در طول فعالیت‌های بدنی و بهبود استقامت بدن کمک می‌کنند. مصرف آن‌ها می‌تواند از نوسانات قند خون جلوگیری کرده و انرژی لازم برای تمرینات فیزیکی را فراهم کند.

منابع کربوهیدرات‌های پیچیده: غلات کامل (برنج قهوه‌ای، جو دوسر، گندم کامل)، سبزیجات (سیب‌زمینی شیرین، کدو حلوایی)، نان و پاستا سبوس‌دار

3- چربی‌ های سالم

چربی‌های سالم به جذب ویتامین‌های محلول در چربی (مثل ویتامین A، D، E و K)، حفظ سلامت قلب و تأمین انرژی کمک می‌کنند. این چربی‌ها همچنین به بهبود عملکرد بدنی و کاهش التهاب کمک می‌کنند. چربی‌های سالم به تنظیم هورمون‌ها، تقویت سیستم ایمنی و افزایش توانایی بدنی کمک می‌کنند. آن‌ها همچنین به جلوگیری از کاهش سطح انرژی و بهبود عملکرد ورزشی مؤثرند.

منابع چربی‌های غیراشباع: آووکادو، روغن زیتون، ماهی‌های چرب (مثل سالمون و تن)، مغزها (بادام، گردو)، دانه‌ها (تخم کتان، تخم چیا)

4- ویتامین‌ ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها برای تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت پوست، تولید انرژی و عملکرد مناسب بدن ضروری هستند. این ویتامین‌ها به بهبود سلامت عمومی و تقویت بدن کمک می‌کنند. مواد معدنی به ساخت استخوان‌ها، تولید انرژی و عملکرد صحیح عضلات و سیستم عصبی کمک می‌کنند. مصرف مناسب این مواد معدنی به تقویت قدرت بدنی و جلوگیری از مشکلات سلامتی کمک می‌کند.

ویتامین‌ها: ویتامین D (در ماهی‌های چرب، زرده تخم‌مرغ، شیر)، ویتامین C (در مرکبات، توت‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای)، ویتامین B-complex (در غلات کامل، حبوبات، گوشت قرمز)

مواد معدنی: آهن (در گوشت قرمز، عدس، اسپناج)، کلسیم (در لبنیات، سبزیجات برگ سبز، بادام)، منیزیم (در آجیل، دانه‌ها، غلات کامل)

5- آنتی‌ اکسیدان‌ ها

آنتی‌اکسیدان‌ها به کاهش التهاب و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند. آن‌ها همچنین به بازیابی سریع‌تر بدن بعد از تمرینات ورزشی و بهبود سلامت عمومی کمک می‌کنند.

منابع غذایی آنتی‌اکسیدان: میوه‌ها (توت‌فرنگی، بلوبری، آلبالو)، سبزیجات رنگارنگ (فلفل دلمه‌ای، هویج، کلم‌پیچ)، چای سبز

نکاتی برای تقویت بنیه بدن

برای تقویت بنیه بدن، رژیم غذایی متنوعی از گروه‌های مختلف غذایی را رعایت کنید و به تعادل بین کالری دریافتی و مصرفی توجه داشته باشید. مصرف آب کافی برای هیدراته نگه داشتن بدن و استفاده از روش‌های سالم پخت‌وپز مانند بخارپز و کباب کردن، اهمیت زیادی دارد. همچنین، مصرف غذاهای فرآوری‌شده و قند اضافه شده را محدود کنید، به آرامی غذا بخورید، و فعالیت بدنی منظم و خواب کافی را برای بازسازی و تقویت عضلات در برنامه روزانه خود قرار دهید.

سبک زندگی بی‌تحرک می‌تواند سلامت بدن را به خطر اندازد و کمبودهای تغذیه‌ای بسیاری از افراد را دچار بیماری‌های مختلف می‌کند. برای تقویت بنیه بدن باید به انتخاب بهترین غذاها برای قوی شدن بدن توجه کرد.

تنوع: در رژیم غذایی خود از طیف وسیعی از غذاهای مغذی از گروه‌های مختلف استفاده کنید.

تعادل: تعادل بین کالری دریافتی و کالری سوزانده شده را حفظ کنید.

آبرسانی: به مقدار کافی آب بنوشید تا بدن همیشه هیدراته بماند.

پخت و پز سالم: از روش‌های سالم پخت‌وپز مانند بخارپز کردن، کباب کردن و پخت در فر بهره ببرید.

محدود کردن غذاهای فرآوری شده: مصرف غذاهای فرآوری شده و قندهای اضافه شده را به حداقل برسانید.

آهسته غذا خوردن: به آرامی غذا بخورید تا از پرخوری و سوء هاضمه جلوگیری کنید.

فعالیت بدنی: به طور منظم ورزش کنید تا عضلاتتان تقویت شود و تناسب اندام حفظ گردد.

خواب کافی: به میزان کافی استراحت کنید تا بدن فرصت بازسازی و ریکاوری داشته باشد.

بهترین غذاها برای تقویت سیستم ایمنی

برای تقویت سیستم ایمنی، مصرف مرکبات، سبزیجات برگ سبز و ماست پروبیوتیک توصیه می‌شود. این غذاها سرشار از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و پروبیوتیک‌ها هستند که به افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می‌کنند. افزودن زنجبیل، سیر و چای سبز به رژیم غذایی نیز می‌تواند ایمنی بدن را تقویت کند.

سیستم ایمنی ضعیف منجر به بروز بیماری‌های مختلف می‌شود. بهترین کاری که می‌توانید بکنید این است که به فکر تقویت سیستم ایمنی بدن��ان باشید و با این کار به بدن خود در مبارزه با پاتوژن‌های بالقوه و پیشگیری از بیماری‌ها کمک کنید.

در اینجا چند تا از بهترین غذاها برای قوی شدن بدن را بررسی میکنیم:

1. مرکبات

مرکبات سرشار از ویتامین C هستند که به افزایش تولید گلبول‌های سفید خون و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. ویتامین C همچنین به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. مثال: پرتقال، گریپ‌فروت، لیمو، نارنگی

2. سبزیجات برگ سبز

این سبزیجات حاوی ویتامین‌های A، C و E هستند که از سیستم ایمنی بدن حمایت می‌کنند. اسفناج به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌ها و بتاکاروتن، می‌تواند مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها را افزایش دهد. مثال: اسفناج، کلم‌پیچ، برگ چغندر

3. ماست و لبنیات پروبیوتیک

ماست و سایر لبنیات پروبیوتیک به تقویت فلور روده کمک می‌کنند که نقش مهمی در سلامت سیستم ایمنی دارد. پروبیوتیک‌ها با افزایش باکتری‌های مفید روده، ایمنی بدن را تقویت کرده و از عفونت‌ها پیشگیری می‌کنند. مثال: ماست پروبیوتیک، کفیر، دوغ

4. سیر

سیر دارای ترکیباتی مانند آلیسین است که خواص ضدباکتریایی و ضدویروسی دارد. مصرف سیر می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر بیماری‌ها کمک کند.

5. زنجبیل

زنجبیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی دارد که به کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. این گیاه همچنین می‌تواند در کاهش گلودرد و مشکلات التهابی مؤثر باشد.

6. بادام

بادام منبع عالی ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی محسوب می‌شود. ویتامین E به محافظت از سلول‌ها و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

7. چای سبز

چای سبز حاوی فلاونوئیدها و کاتچین‌ها است که آنتی‌اکسیدان‌های قوی‌ای هستند و به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. همچنین، چای سبز دارای ترکیبات ضدباکتری و ضدویروسی است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌ها مفید باشد.

8. زردچوبه

زردچوبه حاوی کورکومین است که یک ماده ضدالتهابی قوی محسوب می‌شود. مصرف زردچوبه می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب کمک کند.

9. فلفل دلمه‌ای قرمز

فلفل دلمه‌ای قرمز حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به مرکبات است و به افزایش تولید گلبول‌های سفید و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. همچنین این فلفل منبع خوبی از بتاکاروتن است که به سلامت پوست و سیستم ایمنی کمک می‌کند.

10. کیوی

کیوی سرشار از ویتامین C، ویتامین K و ویتامین E است که همه به تقویت سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر عفونت‌ها کمک می‌کنند.

مصرف منظم بهترین غذاها برای قوی شدن بدن، می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و کاهش خطر بیماری‌ها کمک کند.

بهترین نوشیدنی برای تقویت سیستم ایمنی

برای تقویت سیستم ایمنی و محافظت از بدن در برابر بیماری‌ها، انتخاب نوشیدنی‌های غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضروری است. آب، چای سبز، کفیر، چای زنجبیل لیمو، آب پرتقال و گریپ‌فروت، و آب گوجه‌فرنگی همگی گزینه‌های برتر برای بهبود عملکرد ایمنی بدن هستند. با ادغام این نوشیدنی‌ها در رژیم غذایی روزانه، بهترین غذاها برای قوی شدن بدن را مصرف کرده و سیستم ایمنی خود را تقویت کنید و سلامتی خود را بهبود بخشید.

بهترین قرص برای تقویت سیستم ایمنی

بهترین مکمل‌ها برای تقویت سیستم ایمنی شامل ویتامین D، زینک، ویتامین C، سلنیوم و ویتامین‌های گروه B هستند. ویتامین D برای تقویت عملکرد مونوسیت‌ها و ماکروفاژها در مبارزه با عوامل بیماری‌زا ضروری است. زینک به رشد و عملکرد سلول‌های ایمنی کمک می‌کند و ویتامین C به دلیل نقش مهمش در سلامت سیستم ایمنی، محبوبیت زیادی دارد. سلنیوم نیز با افزایش توانایی سیستم ایمنی در مقابله با ویروس‌ها مؤثر است، و ویتامین‌های B6 و B12 به بهبود واکنش‌های ایمنی و حفظ سلامت آن کمک می‌کنند. مصرف این مکمل‌ها می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌ها کمک کند.

بهترین غذاها برای عضله سازی

برای عضله‌سازی مؤثر، مصرف بهترین غذاها برای قوی شدن بدن، مانند گوشت بدون چربی، ماهی‌های چرب، تخم‌مرغ و لبنیات اهمیت زیادی دارد، زیرا این منابع پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب ضروری را تأمین می‌کنند که به رشد و ترمیم عضلات کمک می‌کند. حبوبات و آجیل نیز منابع گیاهی پروتئین و چربی‌های سالم هستند که انرژی لازم برای تمرینات و بازسازی عضلات را فراهم می‌کنند. همچنین، غلات کامل و سبزیجات برگ سبز با تأمین کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین‌ها، به حفظ سطح انرژی و بهبود عملکرد عضلات کمک می‌کنند. این ترکیب از مواد غذایی به همراه تمرینات منظم، به تقویت و افزایش توده عضلانی کمک می‌کند.

در اینجا چند نمونه از بهترین غذاها برای عضله‌سازی آورده شده است:

1. گوشت بدون چربی

این منابع پروتئین حیوانی سرشار از آمینواسیدهای ضروری هستند که به رشد و ترمیم عضلات کمک می‌کنند. همچنین، گوشت بدون چربی دارای کراتین است که می‌تواند به افزایش قدرت و حجم عضلات کمک کند. مثال: سینه مرغ، گوشت گوساله

2. ماهی‌های چرب

ماهی‌های چرب حاوی پروتئین با کیفیت بالا و اسیدهای چرب امگا 3 هستند که به کاهش التهاب و بهبود عملکرد عضلات پس از تمرینات سنگین کمک می‌کنند. مثال: سالمون، تن ماهی

3. تخم‌مرغ

تخم‌مرغ حاوی پروتئین با کیفیت بالا و تمام آمینواسیدهای ضروری است که به افزایش توده عضلانی و تقویت عضلات کمک می‌کند. همچنین، زرده تخم‌مرغ منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد مغذی مانند کولین است که برای سلامت عمومی بدن ضروری است.

4. لبنیات

محصولات لبنی سرشار از پروتئین و کلسیم هستند که به تقویت استخوان‌ها و عضلات کمک می‌کنند. کازئین و وِی پروتئین موجود در لبنیات به بازیابی عضلات و رشد آن‌ها کمک می‌کند. مثال: شیر، ماست، پنیر

5. حبوبات

حبوبات منابع گیاهی پروتئین و فیبر هستند که به حفظ توده عضلانی و تأمین انرژی برای تمرینات کمک می‌کنند. همچنین، این مواد غذایی منبع خوبی از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند که به بازسازی گلیکوژن عضلات کمک می‌کنند. مثال: عدس، نخود، لوبیا

6. آجیل و دانه‌ها

آجیل و دانه‌ها منابع عالی از چربی‌های سالم، پروتئین و کالری بالا هستند که برای افزایش توده عضلانی و تأمین انرژی ضروری هستند. مصرف این مواد غذایی به ساخت عضلات قوی‌تر و پایدارتر کمک می‌کند. مثال: بادام، گردو، تخم چیا

7. غلات کامل

غلات کامل سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند که به تأمین انرژی مورد نیاز برای تمرینات ورزشی و بازسازی گلیکوژن عضلات کمک می‌کنند. این غلات همچنین حاوی فیبر و ویتامین‌های گروه B هستند که به بهبود متابولیسم و حفظ سطح انرژی کمک می‌کنند. مثال: جو دوسر، برنج قهوه‌ای، کینوا

8. سبزیجات برگ سبز

سبزیجات برگ سبز غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به حفظ سلامت عمومی بدن و بهبود بازیابی عضلات پس از تمرینات کمک می‌کنند. مصرف این سبزیجات به تقویت عضلات و جلوگیری از آسیب‌های عضلانی کمک می‌کند. مثال: اسفناج، کلم‌پیچ

مصرف این غذاها به همراه تمرینات مقاومتی منظم می‌تواند به افزایش توده عضلانی و تقویت بدن کمک کند.

برای تقویت بدن ضعیف چی بخوریم؟

برای تقویت بدن ضعیف، مصرف غذاهایی مانند ماهی‌های چرب (سالمون، ساردین)، که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند و به سلامت قلب و کاهش التهاب کمک می‌کنند، توصیه می‌شود. آجیل و دانه‌ها مانند بادام و تخم کتان منابع خوبی از چربی‌های سالم، فیبر، و ویتامین‌ها هستند که انرژی بدن را تأمین می‌کنند. روغن زیتون نیز با داشتن چربی‌های تک غیراشباع، به حفظ سلامت قلب و کاهش کلسترول کمک می‌کند. مصرف حبوباتی مانند عدس و لوبیا که حاوی فیبر و پتاسیم هستند، می‌تواند به تقویت عضلات و کاهش فشار خون کمک کند. همچنین، غلات کامل مانند جو دوسر و برنج قهوه‌ای سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند که به افزایش انرژی و بهبود عملکرد بدن کمک می‌کنند.

برای تقویت مغز چی بخوریم؟

برای تقویت مغز، مصرف غذاهایی مانند بلوبری، ماهی‌های چرب، آجیل، تخم مرغ و شکلات تلخ بسیار مفید است. بلوبری با داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها به محافظت از سلول‌های مغز و بهبود عملکرد شناختی کمک می‌کند. ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین، غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند که نقش مهمی در سلامت مغز و تقویت حافظه دارند. آجیل و دانه‌ها نیز با تأمین ویتامین E و چربی‌های سالم، به بهبود تمرکز و حافظه کمک می‌کنند. تخم مرغ با داشتن کولین برای عملکرد صحیح مغز ضروری است و شکلات تلخ، به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها، باعث بهبود جریان خون به مغز و تقویت حافظه می‌شود.

برنامه غذایی روزانه برای تقویت بدن

برای تقویت بدن و حفظ انرژی در طول روز، توجه به انتخاب‌های غذایی مناسب در وعده‌های مختلف روز اهمیت دارد. صبحانه، ناهار و شام باید شامل ترکیبات متنوعی از پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و سبزیجات باشد تا تمامی نیازهای تغذیه‌ای بدن تامین شود. همچنین، میان وعده‌های سالم می‌توانند به حفظ سطح قند خون و انرژی کمک کنند. با انتخاب بهترین غذاها برای قوی شدن بدن و غذاهای مغذی و متعادل در هر وعده، می‌توان به بهبود عملکرد بدنی، تقویت عضلات و افزایش انرژی روزانه دست یافت.

برای تقویت بدن، برنامه‌های غذایی مناسب شامل:

صبحانه: شروع روز با صبحانه‌ای مغذی بسیار مهم است. انتخاب‌هایی مانند تخم‌مرغ، جو دوسر، ماست یونانی با میوه و غلات کامل می‌توانند انرژی مورد نیاز تا زمان ناهار را تأمین کنند.

ناهار: ناهار باید ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و سبزیجات باشد. گزینه‌های سالم شامل سالاد مرغ، ساندویچ با نان کامل و سبزیجات، سوپ عدس یا ماهی کبابی با برنج قهوه‌ای هستند.

شام: شام نیز باید حاوی پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و سبزیجات باشد. مثال‌های خوب شامل مرغ با سبزیجات بخارپز، ماهی قزل‌آلا با سیب‌زمینی شیرین یا لوبیا چیتی با نان کامل هستند.

میان وعده: برای حفظ سطح قند خون و انرژی در طول روز، میان وعده‌های سالم مانند میوه‌ها، آجیل‌ها، ماست یونانی، سبزیجات و تخم‌مرغ آب پز مناسب هستند.

برنامه غذایی هفتگی برای تقویت بدن

برای تقویت بدن و حفظ انرژی در طول هفته، برنامه غذایی مناسب باید به‌ طور کامل نیازهای تغذیه‌ای شما را برطرف کند. داشتن وعده‌های غذایی متعادل و میان‌وعده‌های سالم، شامل پروتئین‌های با کیفیت، کربوهیدرات‌های پیچیده، چربی‌های سالم و ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. با انتخاب غذاهایی مانند تخم‌مرغ، جو دوسر، مرغ، ماهی، حبوبات و سبزیجات، می‌توانید انرژی مورد نیاز برای فعالیت‌های روزانه و تقویت بدن را تأمین کنید. این برنامه غذایی با ارائه بهترین غذاها برای قوی شدن بدن کمک می‌کند تا با تغذیه صحیح، عملکرد بدنی بهتری داشته باشید و به سلامت کلی خود دست یابید.

1- صبحانه

املت با سبزیجات: تخم مرغ را با سبزیجات مورد علاقه خود مانند اسفناج، قارچ، گوجه فرنگی و پیاز تفت دهید.

جو دوسر با میوه و آجیل: جو دوسر را با شیر یا آب بپزید و با میوه های تازه و آجیل میل کنید.

ماست یونانی با میوه و گرانولا: ماست یونانی را با میوه های تازه و گرانولا مخلوط کنید.

2- ناهار

سالاد مرغ با سبزیجات: مرغ کبابی یا پخته شده را با سبزیجات تازه، پنیر و سس مورد علاقه خود ترکیب کنید.

ساندویچ با نان کامل و سبزیجات: نان کامل را با پروتئین کم چرب مانند بوقلمون، مرغ یا ماهی تن و سبزیجات تازه پر کنید.

سوپ عدس: سوپ عدس یک غذای سالم و سیرکننده است که سرشار از پروتئین و فیبر است.

3- شام

مرغ با سبزیجات بخارپز: مرغ را با سبزیجات مورد علاقه خود مانند هویج، بروکلی و نخود فرنگی بخارپز کنید.

ماهی قزل آلا با سیب زمینی شیرین: ماهی قزل آلا را در فر بپزید و با سیب زمینی شیرین کبابی سرو کنید.

لوبیا چیتی با نان کامل: لوبیا چیتی را با سبزیجات و ادویه جات بپزید و با نان کامل سرو کنید.

4- میان وعده

میوه و آجیل: میوه های تازه و آجیل یک میان وعده سالم و مغذی هستند.

ماست یونانی: ماست یونانی منبع خوبی از پروتئین و کلسیم است.

سبزیجات و هوموس: سبزیجات تازه را با هوموس میل کنید.

نتیجه‌گیری

با مصرف بهترین غذاها برای قوی شدن بدن که سرشار از غذاهای مغذی باشند، می‌توانید بدن خود را تقویت کنید، قدرت خود را افزایش دهید و سلامت کلی خود را ارتقا دهید. به یاد داشته باشید که تنوع، تعادل، و انتخاب‌های سالم کلید داشتن یک رژیم غذایی قدرتمند و رسیدن به اهدافتان در زمینه سلامتی و تناسب اندام است.

در کنار مصرف بهترین غذاها برای قوی شدن بدن، ورزش منظم و خواب کافی نیز برای داشتن بدنی سالم و قوی ضروری است. در صورت ابتلا به بیماری خاص یا داشتن رژیم غذایی خاص، قبل از انجام هرگونه تغییر در رژیم غذایی خود با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. به یاد داشته باشید که هیچ “غذای جادویی” برای تقویت بدن وجود ندارد.

بهترین غذاها برای قوی شدن بدن، بهترین راه برای رسیدن به اهدافتان در زمینه سلامتی و تناسب اندام است. این منابع فقط برای اطلاع رسانی هستند و جایگزین مشاوره پزشکی یا تغذیه ای حرفه ای نیستند.

با دنبال کردن این نکات و دستور العمل ها، می توانید یک رژیم غذایی سالم و مغذی برای تقویت بدن خود ایجاد کنید. لطفاً توجه داشته باشید که این فقط یک نمونه از برنامه غذایی است و ممکن است نیازهای شما متفاوت باشد. برای دریافت یک برنامه غذایی شخصی، با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

[shaghayeghrestoran]

برای طرد شدن گوشت گوساله چه باید کرد ؟

طرد شدن گوشت گوساله، مشکلی است که می‌تواند به دلایل مختلفی مانند آلرژی غذایی، عدم تحمل هضم، یا حساسیت به پروتئین‌های خاص در گوشت گوساله رخ دهد. علائم طرد شدن گوشت گوساله می‌تواند شامل درد شکم، نفخ، اسهال، استفراغ، بثورات پوستی، خارش و تورم باشد.

تشخیص:

تشخیص طرد شدن گوشت گوساله، به طور معمول با بررسی علائم و سابقه پزشکی فرد انجام می‌شود. در برخی موارد، ممکن است لازم باشد آزمایش‌های خونی یا سایر آزمایش‌های تشخیصی انجام شود.

درمان:

درمان طرد شدن گوشت گوساله، به طور کلی شامل اجتناب از مصرف گوشت گوساله و سایر محصولات حاوی آن است. در برخی موارد، ممکن است لازم باشد داروهایی برای تسکین علائم تجویز شود.

پیشگیری:

بهترین راه برای پیشگیری از طرد شدن گوشت گوساله، اجتناب از مصرف آن است. اگر به آلرژی غذایی یا عدم تحمل هضم مشکوک هستید، باید با پزشک خود صحبت کنید.

نکاتی برای اجتناب از گوشت گوساله:

برچسب‌های مواد غذایی را به دقت بخوانید تا از وجود گوشت گوساله در مواد تشکیل دهنده آنها مطمئن شوید.

در رستوران‌ها، از پرسنل در مورد مواد تشکیل دهنده غذاها سوال کنید و مطمئن شوید که هیچ یک از آنها حاوی گوشت گوساله نیستند.

هنگام غذا خوردن در خانه دوستان یا اقوام، از آنها در مورد مواد تشکیل دهنده غذاها سوال کنید و مطمئن شوید که هیچ یک از آنها حاوی گوشت گوساله نیستند.

جایگزین‌های گوشت گوساله:

اگر به دنبال جایگزینی برای گوشت گوساله هستید، می‌توانید گزینه‌های مختلفی مانند گوشت مرغ، گوشت بوقلمون، ماهی، حبوبات، تخم مرغ و لبنیات را امتحان کنید.

منابع گیاهی پروتئین:

علاوه بر منابع حیوانی پروتئین، منابع گیاهی متعددی نیز وجود دارند که می‌توانند به شما در دریافت پروتئین مورد نیازتان کمک کنند. برخی از منابع گیاهی پروتئین عبارتند از:

حبوبات مانند لوبیا، عدس و نخود

غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، جو دوسر و کینوا

آجیل و دانه‌ها مانند بادام، گردو، تخمه آفتابگردان و بذر کتان

سبزیجات مانند کلم بروکلی، اسفناج و نخود فرنگی

ملاحظات:

اگر به آلرژی غذایی یا عدم تحمل هضم مشکوک هستید، مهم است که با پزشک خود صحبت کنید تا تشخیص و درمان مناسب را دریافت کنید. همچنین، اگر به دنبال جایگزینی برای گوشت گوساله هستید، می‌توانید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا به شما در انتخاب بهترین گزینه‌ها برای نیازهایتان کمک کند.

امیدواریم این اطلاعات برای شما مفید بوده باشد.

در ادامه به چند نکته دیگر برای طرد شدن گوشت گوساله اشاره می‌کنیم:

اگر به طور ناگهانی علائم طرد شدن گوشت گوساله را تجربه می‌کنید، به دنبال مراقبت‌های پزشکی فوری باشید.

اگر به آلرژی غذایی یا عدم تحمل هضم مشکوک هستید، مهم است که یک دستبند یا کارت شناسایی پزشکی همراه داشته باشید تا در صورت بروز اورژانس، اطلاعات مربوط به وضعیت شما به دیگران اطلاع داده شود.

با پیوستن به گروه‌های حمایتی یا انجمن‌های آنلاین، می‌توانید با افراد دیگر که از طرد شدن گوشت گوساله رنج می‌برند ارتباط برقرار کنید و از تجربیات آنها بیاموزید.

منبع : سفارش آنلاین غذای یزد

[berenjbar]

برنج قهوه ای

برنج قهوه ای نوعی برنج است که فقط پوسته سبوس آن جدا شده است. سبوس فیبر، ویتامین و مواد .معدنی را به برنج اضافه می کند. برنج قهوه ای به رنگ قهوه ای است

برنج قهوه ای یک دانه کامل است. این بدان معناست که حاوی تمام قسمت های دانه غلات از جمله سبوس، جوانه و آندوسپرم است. سبوس و جوانه فیبر، ویتامین و مواد معدنی را تامین می کنند.

برنج قهوه ای منبع خوبی از فیبر است. فیبر به هضم غذا، منظم نگه داشتن روده ها و کاهش کلسترول کمک می کند.

بیشتر بخوانید: خرید برنج قهوه ای

[moradii64]

ترکیبات برنج خوراکی

ترکیبات برنج خوراکی شامل کربوهیدرات‌ها، پروتئین، چربی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

کربوهیدرات‌ها بخش عمده‌ای از برنج خوراکی را تشکیل می‌دهند. کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی بدن هستند و به عملکرد صحیح بدن کمک می‌کنند. برنج خوراکی یک منبع عالی از کربوهیدرات‌های پیچیده است که به تدریج در بدن هضم می‌شوند و باعث افزایش تدریجی قند خون می‌شوند.

پروتئین برای رشد و ترمیم بافت‌های بدن ضروری است. برنج خوراکی یک منبع خوب از پروتئین است، اما میزان پروتئین آن نسبت به سایر غلات کامل کمتر است.

چربی در برنج خوراکی به مقدار کم وجود دارد. چربی‌های موجود در برنج خوراکی عمدتاً از نوع غیر اشباع هستند که برای سلامت قلب مفید هستند.

فیبر برای سلامت گوارش ضروری است. برنج خوراکی یک منبع خوب از فیبر است که به بهبود هضم و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان کمک می‌کند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی برای عملکرد صحیح بدن هستند. برنج خوراکی حاوی مقدار کمی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف است، از جمله ویتامین های B، آهن، کلسیم و منیزیم

.....................

پروتیین برنج کته

پروتئین یک ماده مغذی ضروری است که برای رشد و ترمیم بافت ها، تولید هورمون ها و آنزیم ها و تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است. برنج کته یک منبع خوب از پروتئین است، اما میزان پروتئین آن نسبت به سایر غلات کامل کمتر است.

میزان پروتئین در برنج کته

میزان پروتئین در برنج کته به نوع برنج و روش پخت آن بستگی دارد. به طور کلی، برنج قهوه ای نسبت به برنج سفید حاوی مقادیر بیشتری پروتئین است. همچنین، برنج کته نسبت به برنج آبکش حاوی مقادیر بیشتری پروتئین است.

میزان پروتئین در هر ۱۰۰ گرم برنج کته

برنج قهوه ای کته: ۷.۱۲ گرم

برنج سفید کته: ۲.۷ گرم

فواید پروتئین در برنج کته

پروتئین موجود در برنج کته می تواند به موارد زیر کمک کند:

رشد و ترمیم بافت ها

تولید هورمون ها و آنزیم ها

تقویت سیستم ایمنی بدن

کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت و سرطان

نحوه افزایش پروتئین در برنج کته

می توان پروتئین برنج کته را با افزودن مواد غذایی سرشار از پروتئین مانند گوشت، ماهی، مرغ، تخم مرغ، لبنیات یا حبوبات افزایش داد. به عنوان مثال، می توان به برنج کته گوشت چرخ کرده، مرغ خرد شده، تخم مرغ، ماست یا لوبیا اضافه کرد.

مثال هایی از غذاهای حاوی برنج کته و پروتئین

کته با مرغ

کته با ماهی

کته با تخم مرغ

کته با ماست

کته با لوبیا 

.................

برنج به‌عنوان منبع اصلی کربوهیدرات در بسیاری از موارد استفاده قرار می‌گیرند. ، برنج ایرانی یکی از محبوب ترین انواع برنج در جهان است. برای پخت برنج کت ه ، بهترین گزینه برنج ایرانی با دانه های بلند و سفید است. برای تهیه برنج کته برای دو نفر، به دو پیمانه برنج ایرانی، دو قاشق غذاخوری روغن و یک قاشق چایخوری نمک نیاز دارید. ابتدا برنج را با آب سرد چند بار بشویید تا آب آن زلال شود. سپس، آن را به مدت ۳۰ دقیقه در آب خیس کنید. پس از خیساندن، آب برنج را خالی کنید و آن را در قالب های بریزید کنید. مقدار آب باید به اندازه‌ای باشد که یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد. سپس، روغن و نمک را اضافه کنید و برنج را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.در قابلمه را با دم‌کنی ببندید.. . قیمت برنج عربی بسته به نوع آن متفاوت است و معمولاً از برنج ایرانی گرانتر است. گران‌ترین برنج دنیا، برنج جاسمین جیپور هند است که قیمت هر آن حدود ۱۵۰۰ دلار است. آب برنج خواص زیادی برای ورزشکاران دارد و می‌تواند به بهبود عملکرد آن‌ها کمک کند. آب برنج حاوی مواد مغذی مانند کربوهیدرات، پرورش دهنده، فیبر، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های B است.

ترکیبات برنج خوراکی عبارتند از نشاسته، پرورش، فیبر، ارزش، ویتامین‌ها و مواد معدنی. همچنین تهیه برنج دمی ساده بسیار راحت و سریع است

[kiancaraudio]

تغذیه سالم تغذیه سالم یکی از عوامل مهم برای حفظ سلامتی و بهبود کیفیت زندگی است. انتخاب رژیم غذایی مناسب و توجه به تنوع و تعادل مواد مغذی می‌تواند به حفظ سیستم ایمنی، کاهش خطر بیماری‌ها و حفظ وزن سالم کمک کند. برخی اصول و مفاهیم مرتبط با تغذیه سالم:  تنوع غذایی: تنوع مصرف مواد غذایی مختلف به ما کمک می‌کند که از مجموعه مختلف مواد مغذی بهره‌برداری کنیم و نیازهای مختلف بدن را برآورده کنیم. میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین‌ها و محصولات لبنی به عنوان گروه‌های اصلی مواد غذایی مورد نیاز محسوب می‌شوند.  مصرف مواد غذایی کامل: ترجیحاً مواد غذایی کامل مانند غلات کامل، ماکارونی‌ها و نان‌های کامل که حاوی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند را انتخاب کنید. این نوع مواد غذایی اشباع‌کننده‌اند و برای مدت طولانی انرژی را به بدن ارائه می‌دهند. محدودیت مصرف چربی و شکر: مصرف بیش از حد چربی‌ها و شکرها می‌تواند باعث افزایش وزن، افزایش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی و دیابت شود. تلاش کنید تا مواد غذایی با چربی‌های اشباع شده و شکرهای اضافه را کاهش دهید. مصرف میوه‌ها و سبزیجات: میوه‌ها و سبزیجات حاوی انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به سلامتی بدن کمک می‌کنند. تلاش کنید هر روز حداقل 5 سروینگ میوه و سبزیجات مصرف کنید. مصرف پروتئین: پروتئین‌ها سازنده بافت‌ها، آنزیم‌ها و هورمون‌های بدن هستند. می‌توانید پروتئین‌ها را از منابع مختلفی مانند ماهی، گوشت سفید، مرغ، حبوبات، مغزها و محصولات لبنی تأمین کنید. مصرف مواد غذایی حاوی آهن: آهن برای تولید هموگلوبین و اکسیژن رسانی به سلول‌ها ضروری است. منابع غنی آهن شامل گوشت قرمز، اسفناج، لوبیا و غلات کامل هستند.  مصرف مواد غذایی حاوی کلسیم: کلسیم برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها بسیار مهم است. محصولات لبنی، سبزیجات سبز تیره و آجیل‌ها منابع خوبی از کلسیم هستند.  آب‌نوشیدن: مصرف مقدار کافی آب برای حفظ رطوبت بدن، عملکرد بهتر سلول‌ها و کاهش احتمال ایجاد مشکلات کلیوی بسیار مهم است. مصرف مناسب مکمل‌های مواد مغذی: در صورتی که توانایی تأمین مواد مغذی مورد نیاز را از طریق رژیم غذایی ندارید، ممکن است نیاز به مصرف مکمل‌های ویتامینی، معدنی و مواد مغذی دیگر داشته باشید.  از نگرانی‌های مربوط به وزن خود دوری کنید: تغذیه سالم به معنای رسیدن به وزن مناسب و حفظ آن است، نه ایجاد نگرانی‌های ناشی از افزایش یا کاهش وزن نامناسب. نمونه تغذیه سالم صبحانه: - یک لیوان شیر کم چرب یا بدون چربی - دو تا سه برش نان کامل یا نان رژیمی - یک عدد میوه تازه مثل سیب یا پرتقال وعده ی میان‌وعده صبح: - یک لیوان یا یک پیمانه ماست یا مواد لبنی چرب کم (��ثلاً ماست یونانی) - یک دسته کوچک آلو یا توت‌فرنگی ناهار: - یک سرویس نیمه پر از مقدار مناسب غلات کامل مثل برنج قهوه‌ای یا نان سبوس‌دار - یک سرویس نصفه پر از مقدار مناسب منابع پروتئینی مثل ماهی، مرغ، گوشت قرمز کم چرب یا حبوبات مثل عدس و لوبیا - یک سرویس نصفه پر از مقدار مناسب سبزیجات پخته یا تازه مثل اسفناج، بروکلی یا کاهو - یک سرویس نیمه پر از مقدار مناسب محصولات لبنی کم چرب مثل ماست یا پنیر وعده میان‌وعده بعد از ظهر: - یک کاپوچینو یا یک فنجان چای بدون شکر - یک بسته کوچک بیسکوییت نیمه شکر یا میوه‌های خشک شام: - یک سرویس نیمه پر از مقدار مناسب غلات کامل یا نان سبوس‌دار - یک سرویس نصفه پر از مقدار مناسب منابع پروتئینی مثل ماهی، مرغ، گوشت قرمز کم چرب یا حبوبات - یک سرویس نیمه پر از مقدار مناسب سبزیجات پخته یا تازه - یک لیوان ماست یا مواد لبنی چرب کم وعده میان‌وعده شب: - یک لیوان شیر گرم با مقدار مناسب دانه‌های فرنی (مثل آرد جو) البته باید توجه داشت که نیازهای تغذیه‌ای هر فرد بسته به وضعیت جسمانی، فعالیت‌های روزمره و بیماری‌های موجود متفاوت است. در صورتی که نیاز به رژیم غذایی خاصی دارید، مشاوره از متخصص تغذیه می‌تواند به شما کمک کند تا رژیم غذایی سفارشی برای خود داشته باشید. تاثیر تغذیه سالم بر سلامت روان تغذیه مناسب بر سلامت روان تأثیرات مثبت قابل توجهی دارد و باعث بهبود حالت روحی و روانی فرد می‌شود. تحقیقات نشان می‌دهد که رابطه میان تغذیه و سلامت روان به چندین نحو ممکن است تأثیر گذار باشد: روابط میان نوروترانسمیترها: مواد غذایی حاوی ویتامین‌ها و معادن می‌توانند بر تولید و فعالیت نوروترانسمیترها در مغز تأثیر گذار باشند. به عنوان مثال، مصرف ویتامین B6 و فولات می‌تواند تولید سروتونین را افزایش داده و حالت خلقی را بهبود بخشد.  تأثیر سیستم ایمنی: رژیم غذایی غنی از مواد مغذی می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند و علل فیزیولوژیکی احتمال افسردگی و اضطراب را کاهش دهد.

 اثرات ضد التهابی: برخی مواد غذایی دارای خواص ضد التهابی هستند که می‌توانند تأثیر مثبتی بر سلامت روان داشته باشند. مصرف مواد غذایی با اثر ضد التهابی می‌تواند به کاهش اضطراب و افسردگی کمک کند.  کاهش اثرات استرس: رژیم غذایی سالم می‌تواند کمک کند تا در مقابل استرس‌های روزانه مقاومت بیشتری داشته باشیم و اثرات منفی استرس بر روحیت را کاهش دهد. تأثیرات مستقیم روانی: برخی مواد غذایی مانند مواد غنی از تریپتوفان (مانند تخم‌مرغ و ماهی) می‌توانند تأثیر مستقیم بر حالت خلقی داشته باشند و افزایش سطح احساس خوشحالی را به ارمغان آورند. تاثیر تغذیه سالم بر سلامت جسمی تأثیر تغذیه مناسب بر سلامت جسمی:  حفظ وزن سالم: رژیم غذایی مناسب می‌تواند به حفظ وزن سالم کمک کند. مصرف میزان مناسب کالری و توازن مواد غذایی ب�� تنهایی می‌تواند از افزایش یا کاهش وزن بیش از حد جلوگیری کند و بدن را در وزن مناسب نگه دارد.  حفظ سیستم ایمنی: مواد غذایی حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند و از بیماری‌ها و عفونت‌ها دفاع کنند.  ارتقاء سلامت قلب و عروق: رژیم غذایی حاوی فیبر، اسیدهای چرب امگا-3، مواد آنتی‌اکسیدانی و مواد معدنی مثل پتاسیم می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق و کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کند.  حفظ سلامت استخوان‌ها: مصرف مناسب کلسیم و ویتامین D می‌تواند به حفظ سلامت استخوان‌ها و پیشگیری از بیماری‌های مرتبط با کاهش چگالی استخوان کمک کند.  افزایش انرژی و کارایی: مصرف مواد غذایی با کیفیت و تنوع می‌تواند انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره فراهم کند و کارایی بدن را بهبود بخشد. حفظ سلامت پوست: مصرف مواد غذایی حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌های A و E می‌تواند به حفظ سلامت پوست و جلوگیری از آسیب‌های ناشی از عوامل زیست محیطی کمک کند.  کنترل قند خون: رژیم غذایی متعادل با مصرف مناسب مواد غذایی می‌تواند به کنترل سطح قند خون کمک کرده و خطر بیماری‌های مرتبط با دیابت را کاهش دهد. تغذیه سالم چه تاثیری در کارایی روزانه ما دارد تغذیه سالم و مناسب تأثیرات بسیار مثبتی در کارایی روزانه ما دارد. چند نمونه ازتاثیراتی که تغذیه سالم بر کارای روزانه ما دارد:  افزایش انرژی: مواد غذایی حاوی کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها انرژی لازم برای فعالیت‌های روزمره و کارهای روزانه فراهم می‌کنند. تغذیه مناسب می‌تواند سطح انرژی ما را بالا ببرد و از احساس خستگی و خواب‌آلودگی کاسته شود.  کارایی ذهنی: مواد غذایی حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به بهبود حافظه، تمرکز و کارایی ذهنی کمک کنند. مصرف مناسب ویتامین‌های گروه B مثل B6 و B12 بهبود کارکرد عصبی و کارایی شناختی را تقویت می‌کند.  کنترل وزن: تغذیه سالم و کم‌کالری می‌تواند به کنترل وزن و حفظ وزن سالم کمک کند. وزن مناسب به کارایی روزانه و حرکت آسان‌تر بدن کمک می‌کند.  تقویت سیستم ایمنی: مواد غذایی حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند و بدن را در مقابل عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاومت‌پذیرتر کنند.  حفظ سلامت قلب و عروق: مصرف مواد غذایی با اسیدهای چرب امگا-3 و فیبر می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق و کاهش خطر بیماری‌های قلبی-عروقی کمک کند.  کاهش خطر بیماری‌ها: رژیم غذایی مناسب باعث کاهش خطر بیماری‌های مزمن مثل دیابت، سرطان، بیماری‌های مرتبط با چاقی و بیماری‌های مرتبط با استخوان‌ها می‌شود.  افزایش عملکرد جسمانی: تغذیه سالم می‌تواند عملکرد جسمانی و ورزش‌ها را بهبود بخشد و از پیشرفت در تمرین‌ها و ورزش‌های روزانه کمک کند.  حفظ سلامت پوست: مواد غذایی حاوی ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به حفظ سلامت پوست و جلوگیری از پیری زودرس پوست کمک کنند.

[aliewblog]

۵ خاصیت لوبیا چیتی در بدنسازی

امروزه حبوبات به عنوان منبع غنی و سرشار از پروتئین در سبد غذایی خانواده ها جایگاه ویژه ای دارد. لوبیا چیتی یکی از حبوباتی است که بسیاری از کشورها از آن در طبخ غذاها استفاده می کنند. از همین رو میزان صادرات لوبیا و خرید و فروش آن به عنوان یکی از منابع درآمدزا برای کشورهای تولید کننده مطرح است. علاوه بر این در حال حاضر که مصرف گوشت قرمز با محدودیت هایی همچون قیمت و تولید مواجه است، لوبیا جایگزین مناسبی برای تامین نیاز روزانه پروتئین بدن در افراد مختلف است. ورزشکاران از جمله افرادی هستند که به منابع پروتئینی بالا نیازمندند. در ادامه به چند خاصیت مهم لوبیا چیتی برای مصرف بدنسازان اشاره می کنیم. برای حفظ سلامتی خود و دیگران، لطفا خرید لوبیا قرمز و خرید لوبیا قرمز عمده را از جایی مطمئن انجام دهید.

خواص لوبیا چیتی در بدنسازی

داشتن اندامی عضله ای و کم چربی آرزوی بدنسازان است. هر چه حجم عضلانی بدن بالاتر باشد، بدنساز به هدف پرورش اندام نزدیکتر شده است. بنابراین برای رسیدن به این هدف، استفاده از مواد غذایی سرشار از پروتئین با کیفیت امری مهم و ضروری است. لوبیا چیتی یکی از غذاهای پرخاصیتی است که باعث عضلانی شدن بدن می شود. برای آشنایی با خواص شگفت انگیز این دانه خوراکی مفید با ما همراه باشید.

لوبیا غنی از فیبر و پروتئین

لوبیا چیتی سرشار از فیبر، کربوهیدرات و پروتئین بوده و یک غذای عالی برای بدنسازی است. بدنسازانی که به اندازه کافی فیبر دریافت نمی کنند، مصرف یک پیمانه از لوبیا می تواند فیبر مورد نیاز بدن را تامین کند. این رژیم غذایی می تواند آنها را به هدف و رژیم غذایی که می خواهند نزدیک کند. بنابراین بدنسازان باید آن را در بیشتر برنامه های رژیم غذایی خود لحاظ کنند. انواع مواد سالم و مغذی که مقدار بالایی پروتئین دارند، برای بدنسازان مفید هستند. لوبیا چیتی علاوه بر فیبری که دارد می تواند میزان زیادی از پروتئین بدن را تامین کند.

بنابراین مصرف لوبیا برای بدنسازی می تواند به اشکال مختلف مانند لوبیاهای آماده، پخته شده و سرخ شده در رژیم غذایی گنجانده شود. البته باید مراقب باشید که میزان چربی و نمک آن متناسب با رژیم غذایی تان باشد.

کالری لوبیا مناسب برای عضله سازی

لوبیا چیتی کالری بسیار بالایی دارد؛ بنابراین برای کسانی که می خواهند عضله سازی موثری داشته باشند، گزینه مناسبی است. برای صرف یک وعده غذایی کامل جهت عضله سازی با این ماده مغذی می توانید مقداری لوبیای پخته شده، مقداری سینه مرغ خرد شده و خلال بادام را ترکیب کنید و یک وعده غذایی کامل از پروتئین داشته باشید که این مقدار از پروتئین برای رشد عضلات بدنسازان کافی و موثر است. همانطور که گفته شد، لوبیا چیتی با دارا بودن حجم زیادی از فیبر باعث سیری زودهنگام می شود. بنابراین با مصرف مقداری لوبیا احساس گرسنگی کمتری دارید و این کم خوری در کنار یک برنامه رژیم غذایی سالم منجر به عضلانی شدن بدن و عدم تشکیل بافت چربی می شود.

فیبر موجود در لوبیا باعث تنظیم ترشح انسولین در بدن شده و کنترل این ماده در بدن یکی از عوامل اولیه عضله سازی است.

لوبیا فاقد چربی است!

میزان چربی لوبیا چیتی تقریبا صفر است! در رژیم غذایی بدنسازان مقدار کالری، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات و چربی بسیار مهم است. از این رو برای ساختن بدنی فیت و عضلانی چه چیزی بهتر از مصرف لوبیا! این ماده غذایی خوشمزه و محبوب در عین حال که سرشار از فیبر، پروتئین است اما فاقد چربی! پس این ماده غذایی سبک می تواند در اکثر وعده های رژیمی بدنسازان قرار بگیرد و باعث چاقی موضعی در بدن نشود. غلات، حبوبات و لبنیات مهم ترین منابع تامین پروتئین و کربوهیدرات های ضروری بدن هستند. از همین رو کسانی که ورزش می کنند بیشتر از بقیه افراد به این مواد نیاز دارند.

باید مراقب باشید که کمبود پروتئین در بدن باعث مشکلات جدی مانند پوکی استخوان می شود. پروتئین گیاهی که در لوبیا چیتی وجود دارد، دارای مقدار زیادی فیبر است که به کاهش چربی بدن بدنسازان کمک می کند. مصرف حبوبات در کنار وعده های رژیمی مثل سالاد، سبزیجات و نودل توصیه می شود. لوبیا چیتی و لوبیا سیاه که حاوی ۲۲۷ کالری و ۱۵ گرم پروتئین و فیبر هستند، انتخاب عالی برای مصرف در وعده های رژیمی است. به دلیل ارزش تغذیه ای که پروتئین حبوبات در بدنسازی دارد و قیمت لوبیا صادراتی نسبت به سایر منابع پروتئنی همچون گوشت، استقبال از آن در کشورهای دیگر نیز بی نظیر است. بنابراین صادرات آن به کشورهایی مانند عراق بسیار رونق دارد.

منیزیم لوبیا و ریکاوری عضلات

از میزان کربوهیدرات و منیزیم موجود در لوبیا چیتی نمی توان غافل شد. بیشترین میزان این ریز مغذی مورد نیاز بدنسازان از طریق موادی چون نان، جو و برنج تامین می شود اما مقداری که بدن به صورت روزانه به آن نیاز دارد و تولید کننده انرژی لازم برای حرکات سنگین بدن سازی است، با خوردن لوبیا تامین می شود. همچنین استفاده از لوبیا برای ریکاوری عضلات بعد از تمرین های ورزشی مفید است. علاوه بر این دارای ویتامین های گروه B است که مصرف آن برای تامین انرژی بدن قبل از تمرین های بدنسازی توصیه می شود.

خرید و فروش لوبیا به عنوان منبع غنی از منیزیم و پروتئین در بازارهای داخلی و خارجی بسیار مرسوم است. همچنین خرید لوبیا صادراتی به جهت کیفیت بالای آن مورد استقبال مصرف کنندگان قرار می گیرد.

بهترین زمان مصرف لوبیا در بدنسازی

بهترین زمان خوردن حبوبات و لوبیا چیتی برای بدنسازان، نیم ساعت قبل و بعد از تمرین است تا مواد مغذی آن به خوبی جذب بدن شود. چرا که لوبیا جزو درشت مغزهای مهم در برنامه غذایی ورزشکاران محسوب می شود. و منبع خوبی برای استفاده بدنسازان و گیاهخواران است. این دسته از افراد می توانند برای تهیه انواع وعده های غذایی از خوراک لوبیا چیتی، خوراک لوبیا سبز یا لوبیای پخته در انواع سوپ ها و سالادها استفاده کنند.

جلوگیری از آلزایمر با مصرف لوبیا

از فواید لوبیا چیتی در بدنسازی، تقویت سیستم ایمنی بدن می باشد. لویبا چیتی منبع غنی از مواد معدنی، اسید فولیک و آمینواسیدهاست که باعث جلوگیری و کاهش خطر بیماری آلزایمر و پارکینسون می شود. این دانه خوراکی حاوی بسیاری از آنتی اکسیدان های سالم از جمله پلی فنول ها و فلاونوئیدها است. آنتی اکسیدان ها از سلول های شما در برابر آسیب های رادیکال های آزاد محافظت می کنند. لوبیا چیتی علاوه بر کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن قند خون را تنظیم کرده و بیش از حد افزایش نمی دهد. بنابراین ماده ای مفید برای سلامت قلب است.

با توجه به خواص لوبیا چیتی در بدنسازی می توانید از آن در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید. بسیاری از مطالعات علمی ثابت می کند که مصرف حبوبات فواید زیادی برای حفظ سلامتی بدن دارد و استفاده از آنها بهترین روش برای تامین پروتئین و تمامی ریز مغذی ها ضروری بدن است.

منبع:

[payamsara]

انواع شام ساده و آسان

شام ساده و سریع یک گزینه مطلوب برای خانم هایی که تمایل دارند در آشپزخانه  وقت کمتری صرف آشپزی کنند.به طور معمول خانم ها تمایل به آشپزی طولانی مدت برای شام ندارند.  شام ساده به غذاهایی گفته می‌شود که به‌طور معمول در شب های عادی و غیررسمی صرف می شود معمولاً در شام ساده تمرکز بر روی سادگی تهیه غذا، صرف وقت کمتر در آشپزخانه و راحتی است.

شام سریع و ساده یک هنر مهم برای هر کدبانویی یا کسانی که نیاز دارند تا در مدت‌زمان کم یک غذای ساده و سریع را تهیه کنند.

شام ساده که عمدتاً در پایان روز جهت تامین انرژی و تغذیه بدن مصرف می‌شود.پس در نظر داشته باشیم که علاوه بر ساده و سریع بودن روش تهیه شام، غذای شما باید ارزش غذایی داشته باشد..

ترکیبی از غذاها و نوشیدنی‌های مختلف می‌توانند در شام ساده مصرف شوند و معمولاً شامل نوعی پروتئین مانند گوشت، ماهی، مرغ و سبزیجات یا غلات مانند نان، برنج و ماکارونی است.

اگر می‌خواهید برای شام یک غذای ساده و سبک اما سریع داشته باشید، نیازی به صرف زمان زیاد و حتی هزینه بالا ندارید.ما در مجله تک آشپز یک لیست کامل از بهترین غذاهای فوق‌العاده خوشمزه برای تهیه شام ساده و آسان آماده کردیم.

در ادامه با مجله تک آشپز همراه باشید. لیست طرز تهیه انواع شام ساده و سریع

[vilababol]

آشنایی با بکرترین و زیباترین منطقه دیدنی سرخرود

آیا به منطقه دیدنی سرخرود در مازندران رفته اید؟ جاذبه های این منطقه به قدری جذاب است که بسیاری از زوج های جوان سرخرود را برای ماه عسل خود انتخاب می کنند. در این شهر پرندگان زیبایی را می بینید که تالاب های شهر را به عنوان زیستگاه زمستانی و بهاری خود انتخاب می کنند و منظره بی نظیری را برای بازدیدکنندگان ایجاد می کنند. اگر قصد خرید ویلا در سرخرود را دارید، با ما همراه باشید که خیره کننده ترین مناطق جذاب سرخرود را برای تفریح مرور کنیم و یک گشت کوتاه در این شهر ساحلی بزنیم. تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید. ساحل شنی سرخرود یکی از منطقه دیدنی سرخرود

اگر برای دیدن دریا به مازندران سفر می کنید، ساحل شنی زیبای سرخرود بهترین انتخاب است. این ساحل عریض چند صد متر با منطقه شهری فاصله دارد و می توان قایق های ماهیگیری را نیز در کنار آن مشاهده کرد. همچنین صیادان محمودآباد و سرخرود از طریق این ساحل به دریا می روند و در کنار دریا زندگی می کنند. از طرفی استراحت در کنار دریا با بودجه همه افراد در سفر به شهرهای شمالی همخوانی دارد. فروش ویلا در سرخرود به خصوص در این منطقه رواج دارد. در این امتداد ساحل، تفریحات و امکانات متنوعی برای سفری فراموش نشدنی و لذت بخش وجود دارد. یکی دیگر از نقاط دیدنی سرخرود مزارع سرسبز و دیدنی برنج است. منطقه ای جذاب که در فصل زمستان و بهار به عنوان زیستگاه پرندگان مهاجر عمل می کند، به واسطه برنج کاران در فصول دیگر، سرزنده و حاصلخیز است. اگر قصد خرید ویلا در سرخرود را دارید در این جا یک اقامت فوق العاده را تجربه می کنید و از سبک شهری شمالی لذت می برید.

تالاب چشم گیر سرخرود

یکی دیگر از مناطق دیدنی رود سرخ با قوهای مهاجر، تالاب های آن است. این پرندگان مهاجر در زمستان ۵۰۰۰ کیلومتری از مناطق سرد سیر تا سرخرود را طی می کنند و تالاب های شهر را به صحنه ای برای نمایش و شنا تبدیل می کنند. از اوایل آذرماه تا بهار با دیدن این پرندگان می توانید برای تحسین آنها به سرخرود بروید. درنا، یکی دیگر از پرندگان مهاجر مازندران، حدود ۴ سال در این منطقه زندگی می کند، از سیبری به شمال ایران کوچ کرده و بین سرخرود و فریدون کنار زندگی می کند.

اگر به تالاب سرخرود سفر کردید، می توانید برای پرندگان گندم و غلات بریزید. در گذشته، زمانی که عموم مردم از ورود به زیستگاه پرندگان مهاجر منع می شدند، بسیاری از قوها با برخورد به خطوط برق فشار قوی برای تغذیه جان خود را از دست می دادند، اما امروزه دسترسی مردم به این نقاط دیدنی در رودخانه سرخرود به طور فزاینده ای زیاد شده است. غذای پرندگان توسط ساکنان شهر و گردشگران تامین می شود. یکی از دلایل فروش ویلا در سرخرود این تالاب است. تپه باستانی رودخانه سرخرود، یکی از منطقه دیدنی سرخرود

اگر به سمت جنوب سرخرود حرکت کنید به دو تپه سبز باستانی به نام تپه های قلاکتی خواهید رسید. این تپه ها ۲۰۰ سال قدمت دارند و در زمان ساسانیان توسط رومیان سوزانده شده است. به گفته مورخان زمان، بر روی این تپه ها قلعه ای به نام «قلعه ماهانه سر» وجود داشته که تیمور لنگ چندین بار سعی در فتح آن داشته است. اگر اهل تاریخ هستید و بازدید از مناطق تاریخی برایتان جذابیت دارد، حتما از تپه‌های قلاکتی که به تخت جمشید مازندران معروف هستند دیدن کنید. برای کسانی که علاقه مند به کشف اسرار تاریخ هستند، تپه های باستانی سرخرود یکی از بهترین مکان ها برای بازدید هستند. شهرداری سرخرود نیز با ساخت موزه و ارائه امکانات رفاهی در تلاش است تا گردشگران بیشتری را به این منطقه تاریخی جذب کند.

تفریح ​​در سرخرود

قایق سواری در دریای خزر، اسب سواری در دشت های وسیع سرسبز، جت اسکی و… از دیگر تفریحاتی است که می توانید در سرخرود تجربه کنید. در این شهر مغازه هایی نیز وجود دارد که می توانید از آنها سوغاتی بخرید. از طرفی بازدید از رستوران ها و خوردن غذاهای خوشمزه محلی شمالی مثل مرغ ترش هم لذت بخش است. این شهر را ببینید، بی حوصله شدن در این شهر غیرممکن است

[hellosarvban-blog]

آشنایی با انواع برنج ، خواص و فواید برنج ، کاشت و برداشت

درباره برنج

برنج ایرانی یکی از قدیمی ­ترین محصولات زراعی است که در هزاران سال قبل کشت می زدند.

برنج یک غذای اصلی در سراسر جهان است.

برنج سفید رایج ترین است.

برنج (Oryza sativa) یکی از قدیمی ترین دانه های غلات در جهان است.

مردم حدود 5،000 سال آن را پرورش داده اند.

برنج پر منصرف ترین غلات و نیمی از جمعیت جهان به عنوان یک غذای اصلی استفاده میکنند.

حدود 2000 نوع برنج در سراسر دنیا کشت می شود که ترکیبات، خواص و طعم آن ها مختلفی مانند آب و هوا، زمین و… بستگی دارد..

90٪ برنج در جهان از آسیا تهیه می شود.

خواص و فواید برنج برای سلامتی بدن

برنج به دو دسته‌ی اصلی دانه‌های کامل و سفید تقسیم می‌شود. دانه‌های کامل برنج که به شکل اولیه و خالص هستند، ارزش غذایی بالایی دارند. اما در برنج سفید، سبوس از دانه‌ی اصلی جدا می‌شود که ارزش غذایی آن را کمتر می‌کند.

خواص برنج حاوی از کربوهیدارات است، عنوان سوخت بدن و عملکرد طبیعی مغز کمک می‌کند.

خوردن برنج  فاقد چربی‌های مضر، کلسترول و سدیم است، خواص بسیار زیادی برای بدن دارد.

سرشار از ویتامین

خواص برنج دارای حاوی از ویتامین‌ها و موادمعدنی مثل نیاسین، ویتامین D، کلسیم، فیبر، آهن، تیامین و ریبوفلاوین است.

برنج پر از نشاسته مقاومی است که به شکل هضم‌ نشده به روده می‌رسد و به رشد باکتری‌های مفید برای عملکرد عادی روده‌ها کمک می‌کند.

برنج غلات کامل ( برنج قهوه‌ای ) پراز فیبرغیرمحلول است از بدن دربرابر سلول های سرطان‌ها محافظت کند.

برنج دارای مقدارکمی سدیم و برای افرادی مشکل فشار خون بسیار عالی است.

سبوس برنج خواص ادرار آور و برای درمان اسهال‌خونی بسیار عالی است و بیماری های شکم و گوارش دا درمان میکند.

پودر برنج برای درمان بیماری های پوستی بسیارمفیداست.

برنج قهوه‌ای حاوی سطح بالایی از موادمغذی انتقال‌دهنده عصبی است که از بروز بیماری آلزایمر تا حد زیادی پیشگیری کند.

روغن سبوس برنج سرشار خواص آنتی‌اکسیدانه‌ای است که با کاهش سطح کلسترول در بدن، قدرت قلبی-عروقی را بالا می‌برد.

خواص برنج قهوه‌ای و غلات کامل سرشار از فیبر غیرمحلول از بروز یبوست مزمن جلوگیری می‌کند زیرا فیبرغیرمحلول بعنوان یک اسفنج نرم عمل می‌کند که سریع و راحت وارد روده‌ها می‌شود.

برای بیماران دیابتی برنج قهوه ای مناسب است زیرا حاوی سطح پایینی از شاخص گلیسمی است.

برنج قهوه‌ای برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی بدن و تولید هورمون‌های جنسی نیز بسیار مفید است.

برای مطالعه کامل کلیک کنید.

[fitdmd]

❌ کپشن رو حتماً بخون ❌ ✅ زمانی که سیر میشویم تا زمانی که پیغام سیر شدن از معده به مغز برسد حدود 10 تا 15دقیقه زمان میبرد بنابراین وقتی به سرعت غذا میخورید قبل از اینکه سیر شوید، غذای کافی را خورده‌اید ▪️و بقیه غذایی که مصرف کردید اضافی است. اگر عادت کنید لقمه‌های کوچک و با فاصله بردارید و آرام غذا بخورید و غذا را خوب بجوید به همین سادگی اشتهای خود را کم کرده‌اید 🔶 چند نکته مهم 🔻 برخلاف تصور نان بیشتر از برنج چاق کننده است و حذف کردن برنج و استفاده جایگزین نان کار اشتباه است و باعث چاقی میشود 🔻 بهترین نوع برنج، برنج قهوه‌ای است که دارای فیبر و مقادیر بالای ویتامین است و مدت زمان بیشتری شما را سیر نگه میدارد و چاق کننده نیست 🔻 بهترین روش پخت برنج ،کته است و آبکش کردن برنج باعث از بین رفتن فیبر و ویتامین آن است 🔻 برنج را کاملاً از رژیم غذایییتان حذف نکنید و حداقل روزی 6 تا 8 قاشق غذا خوری برنج کته بخورید 🔻 ته دیگ نخورید 🔻 غذا را آرام و شمرده بخورید، این کار باعث میشود به اندازه‌ی کافی غذا بخورید و باقی غذا در بدن تبدیل به چربی نشود 🔻 حتما از نان‌هایی که با آرد کامل و سبوس دار تهبه شده است استفاده کنید که هم سالم تر و هم سیرکننده‌تر هستند 🔻 عادت لقمه کردن غذا را کنار بگذارید 🔻 از خرید و استفاده‌ی نان‌های سفید سنتی اجتناب کنید 🔺 سوال یا نظرتونو برامون کامنت کنید. شما معمولاً طرفدار برنج هستید یا نون ؟ ☑️ با فیت دایمند همیشه در اوج باشید _______________________________ 🆔 @fit_diamond.ir _______________________________ #کاهش_وزن #لاغری #بدنسازی #نون #نان #کربوهیدرات #برنج #برنج_قهوه_ای #فیبر #ویتامین #غلات #رژیم #تغذيه #تغذیه_سالم #فیت_دایمند (at Iran Tehran) https://www.instagram.com/p/CcVqbDRMgsx/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[parsi-holding]

رژیم بدنسازی وگان | بهترین رژیم بدنسازی گیاهخواری

رژیم بدنسازی وگان، که بر پایه مصرف غذاهای گیاهی است، می‌تواند به تقویت عضلات و افزایش عملکرد بدنی کمک کند. این رژیم با تامین پروتئین‌های گیاهی، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، همزمان با حمایت از محیط زیست و حیوانات، گزینه‌ای سالم و اخلاقی برای ورزشکاران و علاقه‌مندان به تناسب اندام است.

برنامه رژیم بدنسازی وگان

برنامه رژیم بدنسازی وگان شامل مصرف پروتئین‌های گیاهی مانند سویا، عدس، نخود، و کینوا؛ چربی‌های سالم از آووکادو، آجیل‌ها و دانه‌ها؛ و کربوهیدرات‌های پیچیده از جو دو سر، برنج قهوه‌ای، و سیب‌زمینی شیرین است. همچنین، مصرف مکمل‌های ویتامینی و آمینو اسیدهای ضروری برای حمایت از رشد و بازسازی عضلات توصیه می‌شود.

برای دریافت تمام اسیدهای آمینه لازم نیست در هر وعده غذایی غذاهای خاصی را ترکیب کنید. بدن شما می تواند اسیدهای آمینه جذب شده موجود در بدن را بازیافت و مخلوط کند تا پروتئین مورد نیاز خود را بسازد. اطمینان از مصرف انواع غذاهای گیاهی در طول روز، تمام آمینو اسیدهای مورد نیاز شما را تامین می کند. کلینیک کلیولند خاطرنشان می کند که شما تنها 25 تا 40 گرم پروتئین را در یک زمان جذب می کنید . بنابراین اطمینان حاصل کنید که پروتئین دریافتی خود را در طول روز کاهش دهید.

این 10 منبع گیاهی سالم پروتئینی گیاهی باید در رژیم بدنسازی وگان شما، همانطور که توسط USDA فهرست شده است، پیشرو باشند. مقادیر روزانه (DV) بر اساس دریافت پروتئین 50 گرم در روز است.

منبع گیاهی سالم پروتئینی گیاهی برای رژیم بدنسازی وگان

1. توفو:

توفو یا پنیر سویا غذایی است که از فرایند بستن شیر سویا به دست می‌آید. در واقع در هر فنجان، توفوی سفت حاوی 87 درصد پروتئین DV است. توفو متوسط ​​40 درصد DV و تمپه 67 درصد DV را فراهم می کند.

2. دانه های سویا:

در هر فنجان، سویای برشته شده خشک 81 درصد DV برای پروتئین فراهم می کند.

3. لوبیا:

در هر فنجان، عدس 36 درصد DV را تامین می کند. لوبیا سفید حاوی 35 درصد DV ، نخود خرد شده دارای 33 درصد DV و لوبیا دریایی 30 درصد DV است.

4. شیر سویا:

در هر لیوان 16 اونسی، شیر سویا شیرین نشده، 28 درصد DV برای پروتئین فراهم می کند.

5. نخود سبز:

در هر فنجان، نخود سبز پخته شده حاوی 17 درصد DV برای پروتئین است.

6. دانه ها:

در هر مشت، دانه کدو حلوایی و کدو تنبل 17 درصد DV برای پروتئین فراهم می کند. بادام زمینی 14 درصد DV را ارائه می دهد. بادام 12 درصد DV و تخمه آفتابگردان حاوی 11 درصد DV است.

7. کینوا:

در هر فنجان، کینوا پخته شده 16 درصد DV برای پروتئین فراهم می کند. آرد ذرت و کاموت هر کدام 20 درصد DV دارند و برنج قهوه ای حاوی 11 درصد DV است.

8. سبزیجات با برگ تیره:

در هر فنجان، اسفناج پخته شده 11 درصد DV برا�� پروتئین فراهم می کند. شاتوت دارای 7 درصد DV و کلم پیچ حاوی 5 درصد DV است.

9. ذرت شیرین:

در هر فنجان، ذرت شیرین پخته شده 9 درصد DV برای پروتئین فراهم می کند.

10. قارچ:

در هر فنجان، قارچ پخته شده حاوی 8 درصد DV برای پروتئین است. همچنین قارچ برای کم خونی و تقویت حافظه مفید است.

اگر متوجه شدید که رژیم غذایی شما نمی تواند پروتئین کافی مورد نیاز بدن شما را برای رژیم تمرینی فشرده ای که بدنسازی نیاز دارد تامین کند، مکمل گیاهی ممکن است به شما کمک کند. بررسی در JISSN نشان می‌دهد که استفاده از مکمل ‌ها برای افزایش مصرف پروتئین می ‌تواند باعث بهبود کلی بیشتر در ترکیب بدن و توده بدون چربی بدن شود.

برخی از مکمل ‌های پروتئین گیاهی که باید مورد توجه قرار گیرند . آن هایی هستند که از مغزها، دانه‌ ها، غلات و حبوبات، از جمله نخود، کنف، برنج، سویا، چیا و بادام‌زمینی ساخته می ‌شوند یا مکمل ‌هایی که انواع مختلفی از پروتئین ‌های گیاهی را برای دریافت تمام اسیدهای آمینه ضروری ترکیب می ‌کنند.

نقش پروتئین در رژیم بدنسازی وگان

پروتئین در رژیم بدنسازی وگان نقشی کلیدی در ساخت و تقویت عضلات ایفا می‌کند. منابع پروتئینی گیاهی مانند حبوبات، توفو، تمپه، آجیل و دانه‌ها می‌توانند نیازهای پروتئینی ورزشکاران را تامین کنند. پروتئین‌های گیاهی همچنین به بازسازی بافت‌های عضلانی پس از تمرینات سنگین و افزایش استقامت بدن کمک می‌کنند.

ممکن است به دلایل مختلفی از جمله اعتقادات بهداشتی، محیطی یا اخلاقی، وگان یا گیاهخوار بودن را انتخاب کرده باشید. اما این واقعیت که ممکن است غذاهای حیوانی نخورید، نباید شما را از تمرین بدنسازی دور کند. با تمرکز بر یک رژیم بدنسازی وگان با پروتئین بالا که شامل تعادل مناسب درشت مغذی ها برای حمایت از افزایش عضله است . می توانید با موفقیت به ترکیب بدن مورد نظر خود برسید.

مصرف کربوهیدرات های کافی و چربی های سالم در رژیم غذایی برای یک گیاهخوار وجود دارد . اما چالش تامین نیازهای پروتئین بالا ممکن است کمی بیشتر مورد توجه قرار گیرد.

منابع پروتئین گیاهی برای بدنسازان وگان:

حبوبات: عدس، لوبیا، نخود

آجیل و دانه ها: بادام، گردو، تخمه آفتابگردان، تخمه چیا، بادام زمینی

محصولات سویا: توفو، تمپه، شیر سویا، ادمامه

غلات کامل: کینوا، جو دوسر، برنج قهوه ای

سبزیجات: اسفناج، کلم بروکلی، مارچوبه

منابع کربوهیدرات مناسب برای بدنسازان وگان

انتخاب منابع کربوهیدراتی مناسب در رژیم بدنسازی وگان، از غذاهای کامل و گیاهی می‌تواند عملکرد ورزشی را بهبود بخشد و از سلامت عمومی حمایت کند. در ادامه به معرفی بهترین منابع کربوهیدرات برای بدنسازان وگان می‌پردازیم :

غلات کامل: جو دوسر، برنج قهوه ای، کینوا، نان سبوس دار

حبوبات: عدس، لوبیا، نخود

سبزیجات: سیب زمینی، کدو تنبل، هویج، چغندر

میوه ها: موز، سیب، پرتقال، انواع توت ها

محصولات سویا: شیر سویا، توفو، تمپه

USDA برای برنامه غذایی گیاهی بدنسازی شما غذاهای زیر را که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 سالم هستند توصیه می کند:

دانه کتان

دانه های چیا

گردو

توفو

روغن کانولا

لوبیا

کلم بروکسل

آووکادوها

ماهی خال خالی

ماهی سالمون

شاه ماهی

برخی از بهترین منابع گیاهی EAAs عبارتند از:

حبوبات: عدس، لوبیا، نخود

آجیل و دانه ها: بادام، تخمه آفتابگردان، کنجد

غلات کامل: جو دوسر، برنج قهوه ای، کینوا

سبزیجات: اسفناج، کلم بروکلی، مارچوبه

محصولات سویا: توفو، تمپه، شیر سویا

سه آمینو اسید شاخه دار (BCAA) که برای رشد عضلات بسیار مهم هستند، عبارتند از:

لوسین: نخود، عدس، برنج قهوه ای، بادام، تخمه شاهدانه

ایزولوسین: عدس، نخود، لوبیا، بادام، تخمه کدو

والین: برنج قهوه ای، کینوا، سویا، نخود، بادام زمینی

غذاهای کامل گیاهی که حاوی تمام EAAs هستند، عبارتند از:

کینوا: این یک دانه کامل با پروتئین بالا است که تمام EAAs را به همراه فیبر، آهن و منیزیم تامین می کند.

توفو: این فرآورده سویا منبع خوبی از پروتئین کامل، کلسیم و آهن است.

تمپه: این فرآورده سویا تخمیر شده، منبع عالی پروتئین کامل، فیبر و ویتامین B12 است.

دریافت پروتئین کافی به عنوان یک بدنساز وگان ممکن است در نبود منابع سنتی پروتئین مانند گوشت و محصولات لبنی چالش برانگیز به نظر برسد. با این حال، دست یافتنی است و دارای مزایای سلامتی بالقوه متعددی است.

برخی از افرادی که از یک رژیم بدنسازی وگان پیروی می کنند ممکن است بخواهند در طول فصل تمرین محصولات حیوانی از منابع معتبر را در رژیم غذایی خود بگنجانند . سپس در فصل خارج از تمرین به رژیم غذایی گیاهخواری بازگردند.

یک متخصص تغذیه می تواند به انتخاب غذاهای سالم و رسیدن به اهداف افزایش وزن و عضله کمک کند.

[sepid-gostar-blog]

اهمیت مصرف آهن در سلامت کودک

نوزادان و کودکان برای رشد خود و تولید هموگلوبین در خون نیاز به مصرف آهن دارند. اگر کودکی به کمبود آهن دچار شود، دچار کم‌خونی شده و سلول‌های خونی او نمی‌توانند اکسیژن کافی را به اندام‌های بدن انتقال دهند. اگر کمبود آهن کودک به‌موقع درمان نشود، تاخیر در رشد جسمی و ذهنی او را در پی دارد. قصد داریم در این مقاله اهمیت مصرف آهن در سلامت کودک را بررسی کنیم.

اگر وظیفه

نگهداری کودک در منزل

را بر عهده دارید در این مقاله همراه ما باشید تا با مهم‌ترین منابع آهن برای تامین نیاز کودک به آهن آشنا شوید.

علائم و عوارض کمبود آهن در کودکان

معمولا کودکانی که از شیر مادر تغذیه می‌کنند آهن کافی دریافت می‌کنند. بهتر است برای کودکانی که شیرخشک می‌خورند، شیرخشک غنی‌شده با آهن تهیه کرد. اما زمانی که کودک غذا خوردن را آغاز می‌کند ممکن است به مقدار کافی آهن دریافت نکند و همین مسئله او را در معرض کم‌خونی قرار دهد. اگر کودک شما بی‌اشتهاست و به آهستگی وزن می‌گیرد، پوست رنگ‌پریده‌ای دارد و بی‌قراری می‌کند دچار کمبود آهن است. کودکانی که آهن کافی دریافت نکرده‌اند از نظر فیزیکی کمتر فعالیت می‌کنند و مراحل رشدشان نیز به کندی انجام می‌شود. خستگی، سرگیجه، سردرد و ضربان قلب نامنظم نیز از دیگر علائم کمبود آهن در کودکان است. از عوارض کمبود آهن می‌توان به بروز مشکلات در یادگیری، مشکلات رفتاری کودک، ضعف عضلانی، منزوی شدن و تاخیر در انجام مهارت‌های حرکتی اشاره کرد. همچنین کمبود آهن باعث ضعف سیستم ایمنی بدن کودک شده و امکان ابتلا به بیماری‌های واگیردار و عفونی نظیر سرماخوردگی و آنفولانزا را افزایش می‌دهد.

میزان نیاز کودک به آهن

کودک بر حسب سن روزانه به این مقدار مصرف آهن نیاز دارد:

نوزاد 7 تا 12 ماه: 11 میلی‌گرم در روز

کودکان 1 تا 3 سال: 7 میلی‌گرم در روز

کودکان 4 تا 8 سال: 10 میلی‌گرم در روز

کودکان 9 تا 13 سال: 8 میلی‌گرم در روز

دختران 14 تا 18 سال: 15 میلی‌گرم در روز

پسران 14 تا 18 سال: 11 میلی‌گرم در روز

منابع غذایی مهم آهن برای کودک

انواع گوشت شامل گوشت گاو، گوساله، گوسفند، بوقلمون، جوجه، جگر، ماهی، تخم مرغ، دانه‌های غلات، برنج، ماکارونی، نان غنی‌شده، حبوبات شامل عدس، نخود و لوبیا و سبزیجات مانند لوبیا سبز، نخودفرنگی، اسفناج و کلم بروکلی را در برنامه غذایی کودک بگنجانید. برای جذب بهتر و راحت‌تر آهن، غذاهای حاوی آهن را با ویتامین C مانند گوجه، پرتقال یا فلفل سبز مصرف کنید. برای مثال اسپاگتی را با گوشت و سس گوجه تهیه کنید. این غذا سرشار از آهن است و بیشتر کودکان نیز به آن علاقه دارند. برای کودکانی که به خوردن گوشت علاقه‌ای ندارند غذاهایی با حبوبات تهیه کنید. با عدس یا لوبیا و برنج یک سوپ ساده و سبک بپزید و آن را پوره کرده و به کودک بدهید. خوراک عدسی یا خوراک لوبیا به همراه نان گندم منبع خوب آهن برای کودکان است که با اضافه کردن کمی آب لیموی تازه ویتامین C آن هم تامین شده و به خوبی جذب بدن کودک می‌شود. کنسرو تن ماهی حاوی آهن و اسیدهای چرب امگا 3 نیز می‌تواند بخشی از برنامه غذایی کودک شما باشد البته اگر به این ماده غذایی حساسیت نداشته باشد. اضافه کردن سبزیجات در کنار تن ماهی غذای کاملی را در اختیار کودکتان قرار می‌دهد. صبحانه کودکتان را چند بار در هفته به غلات غنی‌شده یا بلغور جو دوسر اختصاص دهید. در کنار آن از میوه‌های حاوی ویتامین C نظیر توت فرنگی و پرتقال استفاده کنید تا آهن غلات جذب بدن کودک شود. کشمش، برگه زردآلو، تخمه آفتابگردان و تخمه کدو تنبل منابع خوب آهن هستند و باید از آنها برای میان‌وعده کودک خود استفاده کنید. فقط مراقب باشید کودک در حین خوردن دانه‌ها یا کشمش دچار خفگی نشود. ممکن است پزشک کودک با انجام یک آزمایش ساده و مشخص شدن فقر آهن برای او مکمل آهن تجویز کند. مکمل را بر اساس دستور پزشک به کودک بدهید و آن را از دسترس کودک دور کنید.

[habibshamshiry-blog]

. 💢برای داشتن سیکس پک وقتش است مصرف این ۴ ماده غذایی را قطع کنید.💢 1️⃣✅غلات تصفیه شده ☑️آیا می دانید غلات تصفیه شده چه چیزهایی می باشند؟ موادی هستند که در غذاهایی مثل برنج سفید، نان سفید و پاستای سفید یافت می شوند. مواد تصفیه نشده (گندم، برنج قهوه ای و کوینولا) همیشه سالم تر می باشند. محققان دانشگاه پنیسلوانیا دریافتند افرادی که غلات کامل (تصفیه نشده) می خورند علاوه بر داشتن رژیم غذایی سالم، از میوه ها، سبزیجات، لبنیات کم چرب و پروتئین، بیشتر در نواحی شکم چربی می سوزانند نسبت به کسانی که همین رژیم سالم را دارند اما غلات تصفیه شده نیز مصرف می کنند. 2️⃣✅گوشت قرمز و گوشت فراوری شده ☑️یک تحقیق ۲۰ ساله دریافت مردمی که گوشت قرمز و گوشت فراوری شده زیاد می خورند هر چهار سال یک پوند وزن اضافه می کنند. در تحقیقی دیگر محققان که بر بیش از ۳۷۰ هزار نفر تحقیق کردند دریافتند افرادی که معادل یک استیک کوچک در روز می خورند حدود ۵ پوند در ۵ سال به وزن آنها اضافه می شود. 3⃣✅کیک های خامه ای ☑️این کیک ها را معمولا به مناسبت های خا�� می خورید. اما این کار را نکنید. در حالیکه FDA اساسا جنگ با چربی های ترانس را اعلام ��رده، قنادی و کیک فروش ها هنوز دارای این مواد نه چندان سالم می باشند. چربی های ترانس چقدر می توانند برای ما بد باشند؟ محققان در دانشگاه ویک فارست به گروهی از میمون ها دو رژیم متفاوت دادند، یک گروه چربی های ترانس خوردند و گروه دیگر چربی های اشباع نشده. نتایج: گروهی که چربی های ترانس خوردند وزن بدن آنها تا ۷٫۲ درصد در شش سال افزایش پیدا کرده و گروه دیگر تنها ۱٫۸ درصد وزن آنها بالا رفت. نه تنها چربی های ترانس چربی جدید به بدن اضافه می کنند، بلکه مسئول حرکت چربی از نواحی دیگر به شکم نیز می باشند. چربی های ترانس در غذاهای دیگر مثل محصولات پخته از پیش آماده شده، غذاهای اسنکی و پیتزاهای منجمد نیز یافت می شوند. 4⃣✅نوشابه های رژیمی ☑️گول این برچسب های صفر کالری و بدون قند را نخورید نوشابه ها با شکر ساخته می شوند و نقش مهمی در افزایش وزن دارند. تحقیق جدیدی که در این ماه منتشر شد نشان داد افرادی که نوشابه رژیمی می نوشند سه برابر بیشتر از افرادی که مواد بدون کالری می خورند چربی شکم دارند. قطعا این تحقیق تنها در بزرگسالان ۶۵ سال به بالا انجام شده اما توجه داشته باشید تحقیق جدید دیگری از موسسه علمی ویزمن نشان داد موش هایی که آب را با شیرین کننده های مصنوعی می نوشند در برابر مقاومت انسولین و تحمل گلوکز که منجر به چاقی می شوند، آسیب پذیر شدند. منبع:مجله علم ورزش https://www.instagram.com/p/Bti_1aKnnPT/?igshid=1h3ef0sq7nyij

[aliewblog]

آیا لوبیای سفید برای سلامتی مفید است؟ بررسی مواد مغذی و موارد دیگر

لوبیای سفید یکی از انواع مختلف لوبیا های معمولی است که بومی آمریکای شمالی و جنوبی ، آسیا است.

انواع مختلفی وجود دارد ، گرچه رایج ترین آنها لوبیای کانلینی است که به آنها لوبیای سفید قلوه ای نیز گفته می شود.

ترد و خوشمزه، با عطر و طعم خاکی ، مغزیجات ، مواد افزودنی بسیار خوبی را به سوپ ها ، خورش ها ، چیلیس و غذاهای دیگر اضافه می کند.

این مقاله مشخصات مغذی ، فواید و کاربردهای لوبیای سفید را بررسی می کند.

لوبیای سفید انواع مختلفی دارد

اگرچه لوبیای کانلینی رایج ترین نوع لوبیای سفید است ، اما ذکر چند مورد دیگر قابل ذکر است.

لوبیای سفید کوچک و بیضی شکل است. از نظر طعم کمی ملایم تر هستند و بیشتر برای لوبیای پخته و سوپ های خاص استفاده می شوند.

لوبیای بزرگ شمالی کوچکتر از لوبیای کانلینی است اما از لوبیای سفید بزرگتر است. آنها با عطر و طعم ظریف و مغذی معروف هستند ، آنها معمولا به غذاهای آش اضافه می شوند.

لوبیای کودک لیما یا لوبیای کره ای، کوچک با بافتی غنی و خامه ای هستند. مانند سایر لوبیاهای سفید ، آنها مواد تشکیل دهنده رایحه ای در مخازن ، سوپ ها و خورش ها هستند.

از آنجا که طعم و مزه همه لوبیای سفید شبیه است ، می توانید از آنها به جای هم در دستور العمل ها استفاده کنید. برای خرید لوبیا سفید و خرید لوبیا سفید عمده، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

خلاصه لوبیای سفید از نظر اندازه و مشخصات عطر و طعم متفاوت است ، گرچه لوبیای کانلینی بیشترین محبوبیت را دارد.

مطالعه کنید : معرفی انواع حبوبات و خواص آنها  

مواد مغذی موجود در لوبیا سفید

لوبیای سفید یک منبع تغذیه ای است ، زیرا دارای فیبر و پروتئین است و منبع خوبی از عناصر ریز مغذی متعددی از جمله فولات ، منیزیم و ویتامین B6 است.

یک وعده 1 فنجان (170 گرم) لوبیای سفید پخته شده حاوی موارد زیر است:

کالری: 242

پروتئین: 17 گرم

چربی: 0.6 گرم

کربوهیدرات: 44 گرم

فیبر: 11 گرم

مس: 55٪ ارزش روزانه (DV)

فولات: 36٪ از DV

آهن: 36٪ DV

پتاسیم: 21٪ DV

تیامین: 17٪ DV

فسفر: 28٪ از DV

منیزیم: 26٪ DV

روی: 22٪ از DV

کلسیم: 16٪ DV

ویتامین B6: 12٪ DV

ریبوفلاوین: 6٪ DV

سلنیوم: 4٪ DV

همانطور که می بینید ، لوبیای سفید به ویژه از نظر مس ، فولات و آهن غنی است.

مس در درجه اول به تولید انرژی و متابولیسم آهن کمک می کند ، در حالی که فولات در سنتز DNA استفاده می شود. آهن عملکردهای مهم بی شماری دارد ، از جمله تولید هموگلوبین ، که اکسیژن را به بدن منتقل می کند.

علاوه بر این ، لوبیای سفید سرشار از آنتی اکسیدان پلی فنول است که با استرس اکسیداتیو در بدن شما مقابله می کند. به نوبه خود ، این ممکن است شما را در برابر بیماری های مزمن ، از جمله بیماری های قلبی و سرطان های خاص محافظت کند .

خلاصه لوبیای سفید منبع خوبی از پروتئین ، منبع عالی فیبر و چندین ماده مغذی ضروری را تأمین می کند.

مطالعه کنید : 10 فایده چشمگیر باقلا برای سلامتی

فواید لوبیای سفید

لوبیای سفید به دلیل محتوای غنی از مواد مغذی ، با مزایای مختلف سلامتی همراه است.

مملو از پروتئین است

لوبیای سفید منبع خوبی از پروتئین است. وقتی با یک رژیم ورزشی مناسب و رژیم غذایی مغذی همراه شوند ، می توانند باعث افزایش توده عضلانی سالم شوند.

اسیدهای آمینه ، که عناصر سازنده پروتئین هستند ، در بسیاری از فرآیندهای بدن ، از جمله عضله سازی ، انتقال مواد مغذی و تولید هورمون ، نقش اصلی را بازی می کنند .

موسسه پزشکی مصرف پروتئین روزانه حداقل 0.36 گرم در هر پوند (0.8 گرم در هر کیلوگرم) را به توده عضلانی سالم مرتبط می کند. این برای کسی که 150 پوند (68 کیلوگرم) وزن دارد برابر با 54 گرم پروتئین است  .

حبوبات ، از جمله لوبیای سفید ، می توانند به ��نوان یکی از منابع اصلی پروتئین برای کسانی که رژیم گیاهخواری دارند باشند.

با این حال ، لوبیای سفید به خودی خود منبع کاملی از پروتئین نیست ، به این معنی که حاوی همه 9 اسید آمینه ضروری بدن شما نیست.

بنابراین ، آنها را (یا در یک وعده یا در همان روز) با غلات مانند برنج ، جو ، ذرت و گندم ، که اسیدهای آمینه ضروری دیگر را تأمین می کنند ، جفت کنید. از ترکیبات حبوبات و غلات ، مانند لوبیا و برنج ، غالباً به عنوان پروتئین های مکمل یاد می شود.

فیبر کافی فراهم کنید

لوبیای سفید مملو از فیبر است.

طبق گفته انستیتوی پزشکی ، توصیه روزانه برای فیبر حداقل 25 گرم در روز برای خانمها و 38 گرم در روز برای آقایان است .

بنابراین ، یک وعده لوبیای سفید یک فنجان (170 گرم) - که دارای 11 گرم فیبر است - تقریباً نیمی از نیاز روزانه زنان و حدود یک سوم آن را برای آقایان دارد.

رژیم های غذایی با فیبر بالا با بهبود سلامت هضم غذا در ارتباط هستند و می توانند با افزایش حجم مدفوع و کاهش زمان بین حرکات روده به تقویت نظم روده کمک کنند.

علاوه بر این ، لوبیا دارای نشاسته مقاوم زیادی است که در روده بزرگ شما تخمیر می شود و ترکیبات مفیدی به نام اسیدهای چرب زنجیره کوتاه (SCFAs) تولید می کند .

به نوبه خود ، SCFA سلولهای روده بزرگ را تغذیه می کند و در متابولیسم کربوهیدرات ها ، چربی ها ، انرژی و برخی ویتامین ها نقش دارد .

در آخر ، رژیم های غذایی با فیبر بالا ممکن است با کاهش کلسترول LDL (بد) ، سلامت قلب را تقویت کنند.

ممکن است به افزایش وزن بدن سالم کمک کند

لوبیای سفید دارای چگالی مواد مغذی بالا و تعداد کالری نسبتاً کمی است. این ویژگی ها با ترکیب فیبر و پروتئین بالا ، ممکن است باعث افزایش وزن بدن شوند.

نشان داده شده است که غذاهای سرشار از فیبر و پروتئین احساس سیری را تقویت می کنند و احتمال پرخوری را برای شما کم می کند.

علاوه بر این ، غذاهای غنی از پروتئین با کاهش سطح گرلین ، هورمون گرسنگی ارتباط دارند. در دراز مدت ، خوردن غذاهای غنی از پروتئین به طور طبیعی ممکن است شما را به سمت مصرف کالری کمتری سوق دهد .

تحقیقات طولانی مدت نشان می دهد افرادی که به طور منظم حبوبات می خورند 22٪ کمتر دچار چاقی و 23٪ کمتر چربی شکمی بیش از کسانی که آن را نمی خورند دارند.

خلاصه خوردن منظم لوبیای سفید ممکن است باعث افزایش وزن بدن ، تقویت توده عضلانی و حمایت از سلامت دستگاه گوارش شود.

طرز تهیه و خوردن آنها

لوبیای سفید به دلیل عطر و طعم ملایم ، محصولی متنوع است که می تواند به دستورالعمل های متعددی از جمله خورشت ، سوپ ، چیلیس و کاسرول اضافه شود. آنها به صورت خشک یا کنسروی در دسترس هستند.

اگر از لوبیای خشک استفاده می کنید ، باید آنها را قبل از پخت و پز تقریباً 6-8 ساعت در آب خیس کنید. برای یک جایگزین سریع ، آنها را به مدت 2 دقیقه بجوشانید ، آنها را با یک درب بپوشانید و اجازه دهید حدود 1 ساعت بمانند.

روند خیساندن به آنها اجازه می دهد تا نرم شوند و ممکن است برخی از عوارض جانبی گوارشی آنها مانند گاز و نفخ را کاهش دهد - اگرچه اطلاعات در این مورد محدود است.

به خاطر داشته باشید که لوبیای کنسروی ممکن است نمک اضافه شده داشته باشد ، بنابراین باید برچسب محصول را بررسی کنید - یا به دنبال گزینه های کم سدیم یا بدون نمک باشید. همچنین می توانید با شستشو قبل از استفاده ، میزان سدیم آنها را کاهش دهید.

لوبیای سفید را بصورت آنلاین خریداری کنید.

خلاصه در صورت خرید حبوبات خشک ، حتماً آنها را قبل از پخت خیسانده و در صورت خرید کنسرو شده ، مراقب نمک آن باشید.

نکته آخر

لوبیای سفید به عنوان ماده اصلی غذاهای سراسر دنیا عمل می کند. اگرچه انواع مختلفی دارند ، اما لوبیا کانلینی محبوب ترین نوع گیاه است.

به دلیل محتوای فیبر و پروتئین بالا ، ممکن است به حمایت از وزن بدن ، توده عضلانی و هضم غذا کمک کنند. به ویژه ، آنها منبع عالی پروتئین برای گیاهخواران و گیاهخواران هستند.

فقط مطمئن شوید که حبوبات خشک را قبل از پخت خیس کنید و هنگام خرید کنسرو لوبیا ، به میزان نمک توجه داشته باشید.

فروشگاه اینترنتی اوناتس ، عرضه کننده انواع حبوبات و غلات به شرح زیر است:

انواع حبوبات

انواع غلات

لوبیا سفید

لوبیا قرمز

لوبیا چیتی

لپه آذرشهر

نخود کرمانشاه 

عدس درشت

منبع:

[naghmehus]

آیا خوردن برنج می تواند بر دیابت تأثیر بگذارد؟

ابتلا به دیابت مستلزم این است که مراقب رژیم غذایی و عادات ورزشی خود باشید. شما باید مراقب آنچه می خورید هر روز باشید تا مطمئن شوید که قند خون شما به سطح ناسالم افزایش نمی یابد. نظارت بر تعداد کربوهیدرات ها و شاخص گلیسمی (GI) غذاهایی که می خورید می تواند کنترل دیابت شما را آسان تر کند. GI غذاها را بر اساس تأثیر آنها بر قند خون رتبه بندی می کند. اگر رژیم غذایی خود را دنبال نکنید، دیابت می تواند مشکلات جدی تری برای سلامتی ایجاد کند. این شامل بیماری های قلبی عروقی، آسیب کلیه، یا عفونت پا می شود. بهترین برنج ایرانی برای دیابت کدام است؟برنج سرشار از کربوهیدرات است و می تواند نمره GI بالایی داشته باشد. اگر دیابت دارید، ممکن است فکر کنید که باید آن را در وعده شام ​​حذف کنید، اما همیشه اینطور نیست. اگر دیابت دارید همچنان می توانید برنج بخورید.

 با این حال، باید از خوردن آن در وعده های بزرگ یا زیاد خودداری کنید. انواع زیادی برنج وجود دارد و برخی از انواع آن سالم تر از سایرین هستند.آنچه تحقیقات درباره برنج دیابتی ها می گویدوجود برنج بیش از حد در رژیم غذایی خطراتی دارد. یک مطالعه معتبر در مجله پزشکی بریتانیا نشان داد افرادی که سطوح بالای برنج سفید می خورند ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش دهند. این به این معنی است که اگر به پیش دیابت مبتلا هستید، باید در مورد مصرف برنج خود احتیاط کنید. اگر قصد خرید برنج عمده دارید ، سعی کنید بخشی از آن را از برنج قهوه ای تهیه کنید.اگر قبلاً دیابت برای شما تشخیص داده شده است، به طور کلی برای شما بی خطر است که از برنج در حد اعتدال لذت ببرید. مطمئن شوید که از تعداد کربوهیدرات ها و نمره GI برای نوع برنجی که می خواهید بخورید آگاه هستید. شما باید بین 45 تا 60 گرم کربوهیدرات در هر وعده غذایی مصرف کنید. برخی از انواع برنج دارای نمره GI پایین تری نسبت به سایرین هستند.روش Create Your Plate که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده استفاده می شود، راه خوبی برای اطمینان از اینکه وعده های غذایی شما به خوبی تقسیم می شود، است. بشقاب شام شما باید 25 درصد پروتئین، 25 درصد غلات و غذاهای نشاسته ای و 50 درصد سبزیجات غیر نشاسته ای داشته باشد. همچنین می‌توانید یک وعده میوه یا لبنیات را در کنار هم قرار دهید، اما اگر کربوهیدرات‌ها را می‌شمارید، باید آن‌ها را در وعده غذایی خود لحاظ کنید.

[hodhodca]

کمتر از 20 درصد از جمعیت جهان در طی یک برنامه موفق شده‌اند بیش از نیمی از ذرت و سایر غلات جهان را ذخیره کنند که منجر به افزایش شدید قیمت‌ها در سراسر کره زمین شده و کشورهای بیشتری را در معرض قحطی قرار داده است. بر اساس داده‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده آمریکا، انتظار می‌رود چین در نیمه اول سال زراعی 2022، 69 درصد ذخایر ذرت جهان، 60 درصد ذخایر برنج و 51 درصد از ذخایر گندم دنیا را در اختیار داشته باشد. #اخبار_جهان #جنگ_تجاری #چین https://www.instagram.com/p/CYSaleWLEZq/?utm_medium=tumblr