#جينات الطماطم
Explore tagged Tumblr posts
greenfue · 1 day ago
Text
علماء يحددون جينات الطماطم لتعديلها للحصول على فاكهة أكثر حلاوة.. بذور أقل وأخف وزنا وتنبت بشكل طبيعي
شكوى شائعة في ممرات المنتجات الزراعية، قد تكون الطماطم اليوم كبيرة الحجم، ولكنها عديمة الطعم، والآن يقول الباحثون إنهم يستطيعون علاج هذه المشكلة عن طريق تعديل الجينات التي تؤثر على مستويات السكر في الفاكهة. في حين أن أقاربها البرية تنتج فاكهة صغيرة وحلوة، فإن الطماطم المستأنسة المزروعة صناعياً تم تهجينها لتحقيق غلة عالية، مما أدى إلى إنتاج أصناف أكبر بمقدار 10 إلى 100 مرة. ويقول العلماء في الصين…
0 notes
mwdo3-7sry · 5 years ago
Text
تنشيف الجسم بطريقة احترافية
Tumblr media
تنشيف الجسم 
هو المرور في برنامج غذائي لحرق الدهون الموجودة علي عضلاتك الجسم من اهم الامور الي لاعبي كمال الاجسام والفتنس 
لان الكثير من الابطال يقومون بالذهاب الي البطولات وهذا يحتاج الي تنشيف من الدرجة الاولي لكي تقوم بالحصول علي مركز عالي .
يعتبر من اصعب المراحل الي لاعبي كمال الاجسام و الفتنس لان يوجد التزامات ضرورية لكي تحقق التنشيف السليم مثل الدايت القاسي في فترة التنشيف نقوم بخفض كمية الكربوهيدرات 
هل منع الكربوهيدرات يساعد علي التنشيف
ولكن عدم منعها لان منع الكربوهيدرات سوف يقلل الحرق الجسم من الدهون والجسم اثناء التنشيف يحتاج الي كمية بروتين عاليه لكي يحدث لك الاستشفاء العضلي ويزيد حجم العضلة وخفض الدهون . 
يجب منع تناول الدهون ولكن يوجد دهون صحية تساعد علي عمليات الحرق وتساعد علي امتصاص الفيتامينات وتنظيم جينات فيجب عليك وضع دهون صحية اثناء فترة التنشيف والدهون الصحية  مثل : زيت جوز الهند و زيت السمك وزيت الزيتون و المكسرات , فلكي تحصل علي تنشيف قوي يجب اتباع نظام غذائي من السعرات الحرارية القليلة و الدهون الصحية والكربوهيدرات وايضاً البروتين . 
التمرين في فترة التنشيف
شده التمرين اثناء التنشيف تكون اعلي من اي مرحلة سابقة تتمرن عضلة كبيرة في الصباح وتمرين الكارديو ويكون الكارديو بعد التمرين وتمرين عضلة صغيرة في المساء و المستحب تمرين الكارديو وتمارين البطن في الصباح لانه يقوم بحرق دهون كثيرة .
السبت : بنش مع باي مع بطن 
الاحد : الظهر و تراي مع بطن 
الاثنين : الكتف و الرجل 
الثلاثاء : بنش مع باي ولكن يجب التغير في التمرين ولا استخدام نمط ثابت
الأربعاء : ظهر مع تراي مع بطن 
الخميس : الكتف مع الرجل 
الجمعة : راحة لجسدك لكي يحدث الاستشفاء العضلي والراحة للعضلات
نصائح للتنشيف
استخدم تمارين Hiit فهي تساعد علي حرق الدهون ويقلل من ال��رر السلبي للعضلات
في فتره التنشيف تقوم بتقليل مدة الراحة بين المجموعات 
وتستخدم الدروب سيت والسوبر سيت الاجهزه في فتره التنشيف افضل لانها تستطيع عزل لعضلات الجسم واستهداف منطقة معينة و الكارديو في اغلب ايام الاسبوع 5 مرات
المكملات اثناء التنشيف
bcaa : عندما نقوم بزيادة الضخامة العضلية يقوم الجسم تلقائي بزيادة كمية الدهون بالجسم ومن ثم نبدء بحرق الدهون وما يسمي بالتنشيف نقوم في التنشيف باستخدام طعام اقل من احتياجاتك في اليوم 
وفهذا يكون خطر كبير للعضلات وهنا يلعب ال bcaa دور هام جداً وهو معروف بايقاف تكسير البروتين للعضلات ويحافظ علي الزيادة العضلية في مرحلة التنشيف , وال bcaa له فوائد كثيرة جدا فهو يحسن من النشاط والطاقة في التمرين
ال-كارنتين L-carnitine في فتره التنشيف
هي مادة شبيه للفيتامينات يتم تصنيعها من الاحماض الامينية وهي تستخدم لزيادة معدلات الحرق بالجسم عن طريق تحويل الدهون الي مصدر للطاقة 
يزيد مستقبلات الاندروجين وهذا يزيد من البناء العضلي , ال كارنتين يستخدمة الكثير من لاعبي كمال الاجسام والفتنس للحصول علي جسم ضخم وبدون دهون
جلوتامين
الجلوتامين يقوم علي خفض مدة للاستشفاء العضلي بعد التمرين الشاق ويزيد من معالجة العضلات وهو يزيد من النمو وهذا سوف يساعد في خفض كميه الدهون بالجسم 
وتناول الجلوتامين يجعلك تحافظ علي المكسب العضلي الصافي بدون دهون ويساعد الجلوتامين في زيادة النشاط الرياضي لانه يساعد علي زيادة صلابة وقوة الجسم ويقوم الجلوتامين بزيادة الجلوتاثيون 
وهو مضاد اكشده الذي يأثر تأثير كبير علي الجسم يساعد علي خفض نسبة التهابات العضلات والمفاصل وايضاً يقضي علي الشيخوخة
بلاتينيوم ايزوليت Platinum Isolate
هو مكمل غذائي يستخدم في التنشيف يزيد من الضخامة العضلية الصافية بدون دهون ويوجد به الكثير من نسبة البروتين يكون 25 جرامات من البروتين و كاربوهيدرات صفر و دهون صفر
النظام الغذائي والمكملات اثناء التنشيف 
البرنامج الغذائي في فترة التنشيف يتكون من 8 وجبات يومياً مكونة من بروتين عالي وايضاً الكربوهيدرات و الدهون الصحية .
3 Bcaa في الصباح و اسكوب ايزوليت
الفطار يتكون من شوفان بلبن و موز و 5 بياض بيض مسلوق و جبنه
بطاطس مسلوقة و سلطة و زيت زيتون و تونة للدايت
نصف فلفل رومي لانه يقوم بزيادة من ضخم الدم و مكرونة مسلوقة او رز ابيض مسلوق و اثنين صدور دجاج
تفاح اخضر او برتقال
عصير برتقال فريش و 3 من Bcaa
اسكوب ايزو 100 و بطاطس مسلوقة و 3 من Bcaa
علبه زبادي و سلطة و 5 بياض بيض مسلوق
خرافة : قم باللعب بوزن خفيف عدد اكثرفي فتره التنشيف 
الكثير من الاشخاص في التنشيف قم التمرين بوزن خفيف مع ��دد اكثر وهذا سيحرق لك الدهون هذه المعلومة خطاء ليس لها اساس علمي
ملتي فيتامين
مهم جدا في اي فترة ضخامة تنشيف وخصوصاً في التنشيف لان المالتي فيتامين يمد الجسم باهم العناصر الغذائية و امثله للمالتي فيتامين vitamax plus ويمكنك شراء اوميجا 3 والفيتاماكس بلاس يحتوي علي :
زنك 
فيتامين د
نحاس
حمض الفوليك.
D , E , C
فيتامين هـ
B2
بوتاسيوم
B3
فيتامين ج
كالسيوم
B6
فلورين
B12
حمامات الشمس في فترة التنشيف
حمام الشمس ليس للتخسيس ولكن يقوم علي زياده شد الجلد نتيجة التعرض للحرارة وهذا ينفع الكثير من لاعبي كمال الاجسام والفتنس في الاشتراك في البطولات الذين يكون نسبه دهونهم 4 % او 8 %
الكارديو
في بداية الامر تمرين الكارديو لمدة 10 دقائق ومن ثم مرحله متقدمة تمرين الكارديو في الصباح المبكر بدون طعام في نظام التنشيف يجب ان يحدث تطول في نظام الكارديو والمستوي كل مدي يزيد
البطن والتنشيف 
السر هو النظام الغذائي الصحي للتنشيف هو من يساعد علي اظهار عضلات البطن بشكل كبير و التمرين ايضا لانها مثل باقي عضلات الجسم ويكون الاستشفاء العضلي للبطن سريع ولكن كثره الدهون المتراكمه حول البطن هي من تحجب ظهور عضلات البطن
كيف تحسب احتياجك من البروتين والكاربوهيدرات والدهون في جميع المراحل سواء تنشيف او تضخيم او تخسيس ؟ اشخاص كثيرة تقوم بمنع الكربوهيدرات اثناء التنشيف وهذا يبطيء الحرق بشكل كبير 
 ولكن يجب ان يكون كل شيء بمعيار محدد ومنظم لكي تحصل علي كمية البروتين والدهون الصحية و الكربوهيدرات قم بالكتابه في جوجل حاسبة احتياج الجسم من البروتين والكارب والدهون 
سوف يطلب منك العمر و الطول والوزن والنشاط اليومي و يعطيك كمية السعرات اليومية لك المحدده والبروتين والكربوهيدرات لكي تقوم بالتنشيف او التضخيم او الثبات في الوزن .
اكبر مرحله في التنشيف واخطرها
الكثير من الاشخاص لا يعلم ان يوجد في اخر مرحله في فترة التنشيف للبطولات ليست مرحله فقد الدهون مرحله فقد المياه الزيادة في الجسم لكي يظهر الجسم بشكل جذاب اكثر وتظهر العروق بشكل كبير 
 في هذه المرحلة الخطيرة تسمي قطع الاملاح عن الاكل من الطماطم والخضروات وحتي الماء ولكن يستخدمون بما يسمي بالمياه المقطرة التي يخلو من الملاح ومع ان المياه المقطرة يصنف كحامضي ولكن يمكن ان يعرض الكلي للخطر
 ويكون لك حصوات ويقومون في قبل البطوله بايام عن تخلص من ملح الصوديوم لانه يساعد علي احتباس المياه والسوائل بالجسم ومثل ما ذكرنا التنشيف ليس فقد الدهون فقط ولكن فقد المياه اذا كنت محترف وتظهر في البطولات وفي هذه المرحلة يقوم اللاعب بزيادة البوتاسيوم وهو يقوم بمساعده الجسم علي طرد السوائل وعدم حسبها ��الجسم 
هل هذا الامر خطر ؟
نعم بالتاكيد لانه يسبب لك الجفاف وهذا خطر كبير علي الكلي والقلب بسبب فقد الكثير والكثير من المياه للظهور في اكبر قدر من التنشيف وهذه الفتره يشعر اللاعب التعب والضعف ولكن اخظر عند زيادة البوتاسيوم لطرد السوائل 
فقد يأدي علي موتك بسبب توقف عضله القلب اعراض اخري يمكن ان تسببها طرد الماء بالجسم ( رعشة بالجسم , سرعة ضربات القلب , جفاف الجسم بالكامل , اغماء , ضيق الصدر ) .
via Blogger https://ift.tt/2X6JBNZ
1 note · View note
news24egy · 8 years ago
Text
جين يعيد للطماطم مذاقها اللذيذ الذي فقدته
جين يعيد للطماطم مذاقها اللذيذ الذي فقدته
أوضحت ماتيلدا كوس مديرة قسم الدراسات الجينية وتحسين الفاكهة والخضروات في جامعة “باريس”، أن ثلث مستهلكي الطماطم يشعرون بأنها فقدت مذاقها اللذيذ المحبب لهم، كما كانت عليه في الثمانينات من القرن الماضي و كذلك الحال بالنسبة لفاكهة الكرز.
وأرجعت الباحثة الفرنسية السبب وراء ذلك أن الباحثين استخدموا جينات أكثر مقاومة ما جعلها تفقد طعمها اللذيذ، وقد ساعدت هذه الجينات الموزعين بالاحتفاظ…
View On WordPress
0 notes
greenfue · 2 years ago
Text
الطماطم كما نعرفها "حمراء".. فهل ستأكلها إذا وجدت لونها أرجواني؟
الطماطم كما نعرفها “حمراء”.. فهل ستأكلها إذا وجدت لونها أرجواني؟
كان أول طعام معدل وراثيًا متاحًا تجاريًا للجمهور هو الطماطم، الذي تم اختراعه في الولايات المتحدة في عام 1994، ومنذ ذلك الحين، تم إنتاج عدد من الأطعمة المعدلة وراثيًا، بما في ذلك الذرة والقطن والبطاطس والأناناس الوردي. على الرغم من أن الأطعمة المعدلة وراثيًا لا تزال تتعرض لسمعة سيئة، إلا أن هناك في الواقع العديد من الأسباب الجيدة التي تجعل تعديل جينات الكائن الحي أمرًا يستحق العناء، على سبيل…
Tumblr media
View On WordPress
1 note · View note