#ته_چین

[bakhshishop]

قالب ته چین گرانیتی

بدنه قالب کته و ته چین مدل مربع گرانیتی، از جنس آلومینیوم ساخته شده و داخل آن نیز با لایه‌ای از گرانیت پوشش داده شده است. این لایه گرانیتی علاوه بر آسان‌تر کردن شستشوی قالب کته، از چسبیدن برنج به قالب جلوگیری می‌کند و باعث می‌شود کته تهیه شده در این قالب به راحتی از آن جدا شده و شکل خود را کاملا حفظ نماید. ویژگی نچسب بودن این قالب تا حدی است که هیچ نیازی به استفاده از کفگیر نخواهید داشت و تنها با برگرداندن قالب روی یک بشقاب یا دیس می‌توانید کته پخته شده در آن را به ظرف سرو مورد نظر خود منتقل کنید. بدون شک ته‌دیگ یکی از لذیذترین بخش‌های غذاهای برنجی ایرانی است و استفاده از این قالب گرانیتی کته کمک می‌کند ته‌دیگ باکیفیت و خوشمزه‌ای را در کنار غذای خود داشته باشید.

[ourvillagemag]

ته چین مرغ خوشمزه https://ourvillagemag.ir/?p=2889 ته چین مرغ خوشمزه مواد لازم: برنج ۳ پیمانه ماست ۱ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد زعفران دم کرده ۴ ق غ پودر دارچین ۱ ق چ ‏روغن مایع و کره آب شده نصف استکان مرغ آبپز سه تکه زرشک ۳ ق غ طرز تهیه ابتدا مرغ را با پیاز …‏(ادامه در آدرس مقاله) نویسنده: ثمینه جعفری @saminniik #آشپزی #آموزش_آشپزی #ته_چین #ته_چین_مرغ #دستور_پخت #روش_پخت #طرز_تهیه #غذای_ایرانی #کدبانو #مرغ #مواد_لازم #هنر #هنر_آشپزی (at Tehran, Iran) https://www.instagram.com/p/CMEi8aRHejQ/?igshid=1uq9tbti0ww76

[aroosteflon]

#ته_انداز_مرغ پخت غذاهایی که ایرانی باشن و در عین خوشمزگی طبخ راحتی داشته باشن با ظروف صنایع تولیدی عروس راحت و لذت بخشه. برای همه سلایق طرح ها و رنگ های متنوعی داریم. . علاقمندان آشپزی نظر بدین. . . #عروس #مرغ #عشق #سلامت #آشپزی #آشپزخانه #ته_چین (at Paytakht industrial park شهرك صنعتي پايتخت) https://www.instagram.com/p/B7JilXdpfzc/?igshid=1wtwc35ktd1gb

[tourismtutor]

سلام بر ته چین ‌ سلام بر چاقاله زردآلو توش ‌ سلام بر سبزی‌های محلی و کوهی منطقه ابر که لای برنج‌ها طنازی می‌کنند ‌ سلام بر گوشت تازه ‌ سلام بر برگ مو و ته‌دیگش ‌ و سلام بر بانوان عمارت پروین و خاندان محمدی و سفره پربرکت‌شان که تجربه غذای شاهرود و خرقان را صدبار برای من خاص کردند @emaratparvin ‌ ‌.:. #شکمگردی #خرقان #ته_چین #غذای_بومی #سفیرسفر #بلاگرسفر #روایتگرسفر #عمارت_پروین ‌ #تانخوری_ندانی #دلم_هواتوکرده #غذانگوبلابگو (at Ghal'Eh Now Kharaghan, Semnan, Iran) https://www.instagram.com/p/ByAytBkAxN5/?igshid=1690dn5wtmado

[ninapersiatour-blog]

View this post on Instagram

A post shared by Nina Persia (@nina.persiatour)

💡𝘼𝙧𝙚 𝙮𝙤𝙪 𝙡𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜 𝙛𝙤𝙧 𝙧𝙚𝙢𝙖𝙧𝙠𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙝𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙘𝙖𝙡 𝙨𝙞𝙩𝙚𝙨? 🔍📸⛰️ . 📍Shushtar - Khuzestan Province - Iran . 💰9̶5̶ ̶U̶S̶D̶ 👉🏼 Just💲𝟲𝟵.𝟵 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️ It's open to book! 🆔 Tour name: Susa & Shushtar . ⛰️Highlights: --> Chogha Zanbil --> Susa museum --> Daniel tomb --> Haft tappe --> Shushtar waterfalls & mills . 🚖 Transportation: Car ⏳Duration: Full day . ✈ Join us to visit Susa & Shushtar 📞 +98 917 706 8153 📧 info@ninapersia.com 🖥 https://NinaPersia.com . . . . . . . . . . . . . . . #ته_چین_مرغ #ته_چین #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_ایرانی #خوشمزه #دسر #ته_چین_قالبی #آشپزی #غذا #رستوران #فینگرفود #مرغ #ته_چین_مرغ #سالاد #آموزش_آشپزی #تهچین #سالاد #خورشت #غذای_خانگی #دستپخت #خوشمزه #سامان_گلریز #اشپزی_خونگی #رشت #کباب #رستوران #ذرت_مکزیکی #فینگر_فود #مهمانی (at Shushtar County) https://www.instagram.com/p/B754aB1BpST/?igshid=1sm9evbcfde50

[zafaranic]

View this post on Instagram

A post shared by خرید زعفران از کشاورز-زعفرانیک (@zafaraniccom)

‏‎ دستور تهیه ته چین زعفرانی مناسب برای:  8 نفر مواد لازم:  برنج : 8 پیمانه زرده تخم مرغ : 3 عدد #ماست چکیده : 2 پیمانه #زعفران دم کرده : به مقدار لازم روغن مایع : به مقدار لازم نمک فلفل سیاه فلفل قرمز : به مقدار مورد نیاز طرز طبخ و تهیه ته چین زعفرون:  #برنج را آبکش کنید ماست آب رفته زرده تخم مرغ زعفران دم کرده نمک و فلفل را در ظرفی ریخته و هم بزنید. 3 تا 4 پیمانه از برنج آبکش شده را به آن اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. قابلمه را روی حرارت قراردهید روغن مایع را بریزید سپس مواد ته چین را در قابلمه بریزید و سپس با کفگیر آن را صاف کنید سپس بقیه برنج آبکش را روی آن بریزید درصورت تمایل می توانید نصف استکان آب روغن به آن اضافه کنید سپس چند حفره در آن ایجاد کرده دردمی را گذاشته و پس از اینکه به اصطلاح کمی بخار در قابلمه پیچید زیر حرارت را کم کرده و صبر کنید تا برنج دم بیافتد. نکته : در صورت تمایل می توانید به مواد ته چین کمی روغن اضافه کنید. #تهچین #ته_چین #ته_چین_زعفرانی #ته_چین_زعفرونی #زعفرانیک #زعفرانیه #خرید_زعفران_از_کشاورز #آشپزی #برنج_زعفرانی ‎‏ (در ‏‎Tehran, Iran‎‏) https://www.instagram.com/p/B3U75dsg97L/?igshid=f4bxmdqyrvxj

[shomalrice]

. 🔹مواد لازم برای تهیه ی ته چین مرغ • برنج یک کیلو گرم • مرغ متوسط یک عدد • زرده ی تخم مرغ 4عدد • ماست یک پیمانه • پیاز یک عدد متوسط • نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم • روغن مایع به مقدار لازم • زعفران ساییده 2 قاشق چایخوری 🔸طرز تهیه ی ته چین مرغ گوشت مرغ را با پیاز و با مقداری آب و نمک و ادویه بپزید. هنگامی که مرغ پخت و حدود یک استکان آب آن باقی ماند، آب مرغ را جدا کنید و پس از درآوردن استخوان های آن، مرغ را به قطعات کوچک تر تقسیم و ریش ریش کنید. زعفران را در مقدار کمی آب گرم حل کنید و آن را با دو زرده تخم مرغ، تمام ماست و مقدار کمی نمکو فلفل مخلوط کنید و مرغ پخته شده را حداقل به مدت سه تا چهار ساعت در مخلوط ماست داخل یخچال بگذارید. برنج را نیز که از قبل با کمی نمک خیسانده بودید، آب آن را دور بریزید و در یک قابلمه آب که حدودا دو سوم آن آب است به همراه کمی نمک بجوشانید تا نرم شود به شکلی که مرکز آن فقط کمی سفت باشد و مابقی بین انگشتان له شود، سپس برنج را آبکش کنید. دو عدد زرده ی تخم مرغف 150 گرم روغن مایع و نصف مخلوط ماستی را که مرغ را در آنن خوابانده بودید با دو تا سه کفگیر برنج مخلوط کنید و در قابلمه و یا ظرف مورد نظرتان بریزید و با ته قاشق خوب آن را صاف و فشرده و یکدست کنید. مقداری مرغ به صورت یک لایه ی نازک روی ته دیگ بچینید و روی آن نیمی از پلو را بریزید. بقیه ی مرغ را روی برنج بچینید و بقیه ی برنج را نیز روی مرغ بریزید و سطح مرغ را با برنج بپوشانید. آب مرغ را با یک قاشق چایخوری زعفران مخلوط کنید و روی برنج ها بریزید. سطح برنج را با کفگیر کمی فشار دهید تا برنج کمی فشرده شود. باقی مانده ی مخلوط ماست را روی برنج بریزید و سه تا چهار قاشق غذا خوری روغن و یا کره ذوب شده را روی برنج بریزید و آن را دم کنید بعد از یک و نیم ساعت ته چین آماده است. پس از دم کشیدن به سرعت قابلمه را در دیس وارونه کنید تا ته چین به شکل قالبی خارج شود. اگر ته چین به شکل قالبی در نیامد، می توانید ابتدا آن را با چاقو به چهار قسمت تقسیم کنید و سپس در دیس بگذارید.🌹🌹🌹 #برنج #خرید_برنج #کشاورز #خرید #برنج_ایرانی #برنج_هندی #خرید_برنج_از_کشاوزر #خرید_برنج_از_شالیکار #شالیکار #آشپزی #پخت_برنج #خریدبرنج_ایرانی #خرید_برنج_ایرانی #سبوس #سبوس_برنج #کشاورزی #برنج_کته #آردبرنج #برنج_قهوه_ای #شمال_رایس #ته_چین #ته_چین_مرغ — view on Instagram https://ift.tt/37IdJnp

[rahiljavdani-blog]

شااام 😊 #dinner #food #night #lasagna #hungry #yummy #شام #غذا #خوراکی #خوشمزه #لازانیا #ته_چین #کوفته

[sepantaa]

من سکوت میکنم :) #ته_چین #بزن (at Moslem)

[tourismtutor]

این کوبیده هارو باید تو #قم خورد. مزه اش یه نمه متفاوته ! سری به رستوران #خانه_تاریخی_یزدان_پناه در شهر قم بزنید. فضا و غذاش خوبه #شکمگردی #کوبیده #کباب #ته_چین (at Qom, Iran)

[ninapersiatour-blog]

View this post on Instagram

A post shared by Nina Persia (@nina.persiatour)

💡𝘼𝙧𝙚 𝙮𝙤𝙪 𝙡𝙤𝙤𝙠𝙞𝙣𝙜 𝙛𝙤𝙧 𝙧𝙚𝙢𝙖𝙧𝙠𝙖𝙗𝙡𝙚 𝙝𝙞𝙨𝙩𝙤𝙧𝙞𝙘𝙖𝙡 𝙨𝙞𝙩𝙚𝙨? 🔍📸⛰️ . 📍Shushtar - Khuzestan Province - Iran . 💰9̶5̶ ̶U̶S̶D̶ 👉🏼 Just💲𝟲𝟵.𝟵 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️ It's open to book! 🆔 Tour name: Susa & Shushtar . ⛰️Highlights: --> Chogha Zanbil --> Susa museum --> Daniel tomb --> Haft tappe --> Shushtar waterfalls & mills . 🚖 Transportation: Car ⏳Duration: Full day . ✈ Join us to visit Susa & Shushtar 📞 +98 917 706 8153 📧 info@ninapersia.com 🖥 https://NinaPersia.com . . . . . . . . . . . . . . . #ته_چین_مرغ #ته_چین #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_ایرانی #خوشمزه #دسر #ته_چین_قالبی #آشپزی #غذا #رستوران #فینگرفود #مرغ #ته_چین_مرغ #سالاد #آموزش_آشپزی #تهچین #سالاد #خورشت #غذای_خانگی #دستپخت #خوشمزه #سامان_گلریز #اشپزی_خونگی #رشت #کباب #رستوران #ذرت_مکزیکی #فینگر_فود #مهمانی (at Shushtar County) https://www.instagram.com/p/B754aB1BpST/?igshid=1sm9evbcfde50

[zafaranic]

طرز تهیه ته چین زعفرانی ته چین زعفرونی یک از غذا ها بسیار خوشمزه و در عین حال بسیار ساده است که در ایران طرفداران زیادی داره و از مزیت های اون ساده بودن پخت اون و سریع آماده

[ninapersiatour-blog]

View this post on Instagram

A post shared by Nina Persia (@nina.persiatour)

💡You’ve got to try Tahchin! 😍😋👌 . ✈ Join us to visit Persia 📞 +98 917 706 8153 📧 info@ninapersia.com 🖥 https://NinaPersia.com . ‎#تهچین #خورشت #ته_چین #فینگرفود #تهدیگ #خوشمزه #تهچین_مرغ #غذای_ایرانی #غذا #غذا #پاستا #دسر #ته_دیگ #تهران #لازانیا #کباب #بستنی #کیک_خیس #کیک_بدون_فر #فستفود #رژیم #سالاد #ماکارونی #چلوخورشت #رشت_شهر_خلاق_خوراک_شناسی_یونسکو #امروز_نهار_چي_بخوريم #آشپزی #رستورانگردی (at Shiraz, Iran) https://www.instagram.com/p/B7D56sLB08u/?igshid=5l6kp1w4wy1d

[ninapersiatour-blog]

View this post on Instagram

A post shared by Nina Persia (@nina.persiatour)

💡A tasty Persian dish! 😍😋 . 📍Iran . 📒Tahchin is a Persian rice cake consisting of rice🍚, chicken🍗, yogurt, and saffron😍. It is one of the most delicious Persian dishes😋 for parties and ceremonies, and also very easy to prepare. 🙌🙃 . ✈ Join us to visit these places 📞 +98 917 706 8153 📧 info@ninapersia.com 🖥 https://NinaPersia.com . ‎#تهچین #خورشت #ته_چین #فینگرفود #تهدیگ #خوشمزه #تهچین_مرغ #غذای_ایرانی #غذا #غذا #پاستا #دسر #ته_دیگ #تهران #لازانیا #ژله #کباب #بستنی #کیک_خیس #کیک_بدون_فر #فستفود #رژیم #سالاد #ماکارونی #مرغ #چلوخورشت #رشت_شهر_خلاق_خوراک_شناسی_یونسکو #امروز_نهار_چي_بخوريم #آشپزی #رستورانگردی (at Shiraz, Iran) https://www.instagram.com/p/B6qGtBsBhSa/?igshid=unacei8dmyqq

[sepantaa]

#فسنجون #بختیاری #کباب #ته_چین #ماهیچه #بزن (at بوفه نایب)