#بیسکوکیک

[denizedu-course]

آموزشگاه فنی حرفه ای دنیز در تهران

آموزشگاه فنی حرفه ای دنیز در تهران با بهره گیری از اساتید مجرب و با تجربه و تجهیزات به روز و پیشرفته اقدام به برگزاری انواع دوره های مربوط به قنادی، نانوایی، کافه و رستوران می نماید.

https://denizedu.com/

از جمله این دوره ها می توان موارد زیر را نام برد:

دوره های کیک پزی از جمله کیک خامه ای، کیک کافی شاپی، کیک فوندانت، کیک سابله (بیسکوکیک) و …

دوره های شیرینی پزی حرفه ای از جمله شیرینی های سنتی تر و خشک ایرانی، فرانسوی، ترکیه ای (باقلوا) و …

دوره های پخت انواع نان های سنتی و فانتزی و نانوایی و …

دوره های کافی شاپی از جمله آموزش راه اندازی و پخت و سرو غذاهای کافی شاپی و باریستایی و …

دوره های آموزش تهیه غذاهای فینگر فود مناسب سرو در مهمانی ها و مجالس و …

[citikala]

View this post on Instagram

A post shared by فروشگاه لوازم خانگی سیتی کالا (@citikala.shop)

⁣ . 🥧اگر به دنبال یک دسر خوشمزه و آسان برای پذیرایی از مهمان های خودتان هستید این دسر فوق العاده شگفت انگیز را از دست ندهید⁦👩‍🍳⁩⁣ 99.5.30⁣ 🔻فروشگاه اینترنتی تخصصی لوازم خانگی و آشپزخانه سیتی کالا⁣⁣ ⁣⁣ 🌐www.citikala.com⁣⁣⁣ ☎️021-55083613-5⁣⁣ ⁣ ⁣ #دسر #دسر_شکلاتی #بیسکوییت_خانگی #بیسکوکیک #بیسکوییت_شکلاتی #دسر_خانگی #موش_شکلاتی #مهمانی #مهمانی_شیک #کیک #دسر_شکلاتی_خوشمزه ⁣ #dessert #dessert_drink #citikala #home_appliance #kitchenware⁣ #biscuits #chocolate_biscuits #icecreamcookies #icecream https://www.instagram.com/p/CEMDrrcnnS0/?igshid=11lkjme1eeiyt

[cardinal-cakes]

بیسکوکیک سه طبقه کاردینال رو امتحان کردین؟ 🤩🎂💕 قابل سفارش در سه طعم های 🌟 وانیلی 🌟 شکلاتی 🌟 نسکافه 🌟 میکس دلخواه در سایز های 🌟 نیم کیلو(سایز لانچ کیک یا همون بنتو): ۱۶۵ 🌟 یک کیلو: ۲۴۵ 🌟 دو کیلو ۴۹۹ 🌟 سه کیلو ۷۲۵ 💕 هر طرح و طعمی هم مد نظرتون باشه میتونید در دایرکت با ما به اشتراک بگذارید 🤩 (at تهران) https://www.instagram.com/p/CdlSYe2qwgw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[learnashpazi]

❤️کامنت و لایک یادتون نره❤️. . . مدت‌هاست نوعی کیک به شکل حروف، اعداد و اشکال مختلف و با تزیینات رنگارنگ و جذابی از میوه‌ها، گل‌ها و انواع شکلات نظر بسیاری از مردم را به خود جلب کرده است. اگر به دنیای کیک و شیرینی پزی علاقه داشته باشید مطمئناً این مدل کیک را در سایت‌های مختلف کیک و شیرینی و یا شبکه‌های اجتماعی دیده‌اید. حال در این پست تصمیم دارم به معرفی این مدل کیک که سابله (sable cake) نام دارد بپردازم. کیک سابله که با نام بیسکوکیک نیز در ایران شناخته شده است؛ نوعی کیک با پیچ و تاب‌های زیبا و منحصر به فرد نسبت به کیک‌های سنتی است؛ که می‌توانید آن‌ها را به شکل حروف، اعدادو اشکال مختلف برش بزنید و با انواع میوه‌ها، گل‌ها، شکلات‌ها و شیرینی‌های مورد علاقه خود تزیین کنید. در زبان انگلیسی نیز با نام‌های تارت کرم‌دار (Cream Tarts)، کیک کرم‌دار (cream cakes)، کوکی عددی (Number cookies)، کوکی حروفی (Letter Cookies)، بیسکوئیت کرم‌دار (cream biscuits)، کیک تارتی (tart cakes) و… شناخته شده است. کیک سابله یا همان بیسکوکیک برای اولین بار در سال 2018 توسط یک قناد جوان اسرائیلی به نام آدی کلینگ هوفر (Adi klinghofer) به دنیای کیک و شیرینی پزی معرفی شد. این کیک به دلایل زیادی از جمله سادگی، زیبایی و تنوع در تزیینات از محبوبیت بالایی برخوردار شده است و دستورالعمل‌های بسیاری نیز تاکنون برایش منتشر شده است. بر اساس دستورالعمل اولیه کیک سابله در واقع نوعی تارت بادامی است که به‌جای پخت کیک در قالب‌های مرسوم و پر کردن آن با کرم‌های مختلف، ابتدا خمیر را به شکل حروف یا اعداد بزرگ درآورده و پس از پخت روی آن را کرم می‌زنند؛ سپس لایه‌های خمیر را روی یکدیگر قرار می‌دهند. کرم مورد استفاده در این کیک باید در عین لطافت، تحمل وزن را هم داشته باشد و ثابت بماند. بنابراین با کرم های متداول استفاده شده در تارت متفاوت است. خمیر سابله خمیر سابله نوعی خمیر با بافت لطیف، ترد و شکننده مانند بیسکوئیت است؛ که از مخلوط شدن آرد، کره، شکر، تخم مرغ و … به دست می‌آید. هنگام مخلوط کردن مواد، اگر خمیر را لمس کنید مانند شن (sable) به نظر می‌رسد از این رو این خمیر، سابله نام گرفته است. خمیر شکری نوعی خمیر مخصوص برای تهیه تارت و پای است. در برخی از دستورات بیسکوکیک از این نوع خمیر استفاده می‌شود. خمیر بیسکوییت در بسیاری از دستورالعمل‌ها برای تهیه بیسکوکیک از خمیر انواع بیسکوییت مثل بیسکوییت عسلی، شکری و … استفاده می‌شود. ادامه توضیحات در کامنت👇👇👇 #فرهاد_شف #سابله_کیک #سرآشپز #cake#sable #chef . هنری از @farhad.c

[cardinal-cakes]

😻💖😻 🍓 بیسکوکیک سابله توت فرنگی شکلات که برای یاسمین زیبا بود 💖 😻 اگر به سابله علاقه مند هستید حتما هایلایت نمونه های سابله برای انواعشون رو ببینید 💖 ✨قیمت کیک های سابله با توجه به بافت کیک، حروف و تزیینات متفاوت هست، برای استعلام قیمت دایرکت در خدمتتون هستیم 💖✨ (at Tehran, Iran) https://www.instagram.com/p/Cc8Ntboqgdu/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[zendegi-va-bano]

ایده دیزاین کیک با تکنیک رافل😍 مرسی که لایک میکنید❤️ اگه دوس داشتین حتما واسه دوستاتونم بفرستین استفاده کنن❤️ واسه ایده های قشنگ تر پیج ما رو فالو کنید💕 @KADBANO_NEMUNE @KADBANO_NEMUNE @KADBANO_NEMUNE @KADBANO_NEMUNE #کیک #دیزاین_کیک #دکور_کیک #تزیین_کیک #کیک_خاص #کیک_ساده #کیک_شیک #کیک_تولد #کیک_عروسی #کیک_شکلاتی #کیک_خامه_ای #کیک_فوندانت #تزیین_فوندانت #اموزش_کیک #کیک_میک #کیک_خامه #کیک_کافی_شاپ #کاپکیک #کوکی #کیک_خیس #کیک_ردولوت #کیک_خامه_ای_مدرن #کیک_کارتونی #بیسکوکیک #سابله #کیک_عاشقانه #کیک_مدرن #کیک_عصرانه #کیک_اسفنجی (at مشهد) https://www.instagram.com/p/CWJqxG3opRQ/?utm_medium=tumblr