#أتاي

[yeesiine]

[azulpressagadir]

أتاي المغربي: من بلاط القصر إلى الشعبية

يُعتبر الشاي رمزا للضيافة والترحيب في المجتمع المغربي؛ وشربه عادة يومية مرتبطة بثقافة هذا البلد، لها طقوسها الخاصة، حيث دائما ما يكون حاضرا في المناسبات والاحتفالات؛ ويسمى عند المغاربة (أتاي). وحول تاريخ أتاي في المغرب، أوضح هشام الأحرش، المهتم بالثقافة والتراث المغربي، أن الشاي دخل القصر الملكي عن طريق السلطان إسماعي�� بن الشريف، المعروف أيضا باسم مولاي إسماعيل، والذي حكم البلاد في الفترة من عام…

[hussainalomari]

‏"قديمًا، كانت مخاوفي تتبدّدُ مع شروق الشمس، أما الآن فإنني أستيقظُ كل صباحٍ بمخاوف جديدة".

أوغوز أتاي

[mv11]

أحياناً تملأ الكلمات فم المرء كما لو أنها قطع زجاج مكسور. فإن صمت تؤلمه .. وإن تحدث تُدميه

‏أتاي

[flickamakescoffee]

نطيّبلك أتاي؟

[qasim-khalifa]

لازم تنظيف المنزل راه البق جاي مع مراتو و عمرو أتاي

إنتاج

[fouadwastaken]

🍵 [GREEN TEA] What's your OC's preferred flavour of tea, if they even drink it? Forrrrr Zuha.

EASY ONE VERY EASY ONE WONDERFUL ONE TOO. I WAS ONLY WAITING FOR A REASON TO INTRODUCE YOU ALL TO THE WONDERFUL WORLD OF ARAB TEA (THERE IS A LOT BUT THEY ARE MOSTLY DERIVATIVES OF PILLAR RECIPES) BECAUSE TEA IS AN IMPORTANT ASPECT OF ARAB CULTURE! A DRINK FOR BREAKFAST , LUNCH , AFTER LUNCH , AND TEA TIME (DUH) SOMETIMES EVEN DINNER. SOMETHING YOU HAVE TO ALWAYS SERVE FOR GUESTS BECAUSE IT IS AN IMPORTANT ASPECT OF HOSPITALITY BE IT FOR FRIENDS , FAMILY ,GUESTS OR EVEN BUSINESS PARTNERS AND DIPLOMATIC ENVOYS!! ITS ONE REASON TEA IS SO POPULAR!!

ZUHA BEING NORTH AFRICAN GETS TO ENJOY THE BEST KIND OF TEAS AND REALLY LOVES IT!

It's the drink they miss the most from home because they can't find any shop that replicates it! Mostly because the recipe is really exclusive to the arab world , but also because Zuha mistranlates it... (don't be harsh on them I just fund out about the translation for it when writing this post)

The translation for it would be spearmint tea! but in arabic it's "أتاي" (Atay) , but I think the huffhuffhuffhuff dictionary brits translate it to "Maghrebi mint tea" which I must give them is more accurate than the mint tea I saw white people drinking .

Atay is a careful mix of green tea , spearmint and sugar! One of the most important drinks in the arab world , as it has a lot of derivates depending on additions and brewing time!

For comparision here are pictures of Atay to compare to your mint tea!

s said previously , Atay’s flavor differs due to brewing time. And while Zuha loves Atay has hasn’t been left to brew for too long but not too quickly too , if they are serving you tea they will respect the classic way to serve it! You keep the spearmint leaves in and serve Atay to enjoy , usually when Atay is served you take three cups of it! Each cup having a change of flavor due to the tea leaves staying in there! There is even a small popular song snippet that describes it

"The first glass is as gentle as life, the second is as strong as love, the third is as bitter as death"

Which also explains why the tea’s color in the second one isn’t exactly red! It was left to brew for a bit of time. The yellow to red atay is the kind Zuha likes!

Of course Atay has a lot of complimentary foods that go with it!! And this question stops at the drink but a last picture (albeit a bit flattering) of a serving of Atay for guests (and probably what Zuha would treat you to if you were invited to their home...if they knoww what you like) !! So yeah that was an introduction to Atay Zuha’s fav tea flavor...

Tea lore exposition cinematic....

[ll10l]

"أحيانًا تملأ الكلمات فم المرء كما لو أنها قطع زجاجٍ مكسور، فإن صمت تؤلمه، وإن تحدّث تُدميه".

‏- أوغوز أتاي

[yesfesnews]

محكمة الاستئناف بفاس تصدر حكمًا صارمًا في قضية تحريض القاصرين: أربعة أشهر حبسًا نافذًا لصاحبي أغنية "شر كبي أتاي"

فاس، 2 يوليوز 2024 – في خطوة تعكس الجدية التامة في مكافحة الجرائم الإلكترونية وحماية القاصرين، أصدرت محكمة الاستئناف بفاس حكمًا صارمًا في القضية المثيرة للجدل المتعلقة بالمتهمين أمين المحبوبي ويوسف الملياني. جاء الحكم في الملف عدد 51/2638/2024 في مرحلته الاستئنافية، حيث تم إدانة المتهمين بتحريض القاصرين دون الثامنة عشرة على الدعارة أو البغاء، والتحريض على ارتكاب جناية أو جنحة بواسطة وسيلة…

[hiiiiiba]

Oh ❤️

What kind of drink is she drinking 😂

أتاي بالنعناع

It’s Moroccan tea , she loves it ( she’s addicted to it )

[yeesiine]

شي كاس منعنع!

[azulpressagadir]

-أتاي الاحد - ‎ماوراء كرة القدم..2030

لن أضيف شيئًا إذا قلت لكم إن كرة القدم قد تخلّت عن طبيعتها الرياضية منذ زمن، وأصبحت نشاطًا اقتصاديًا متعدد الأوجه .يتداخل فيه السياحي ،والصناعي والمالي ،والخدماتي. لذلك، من الطبيعي أن تصبح رغبة أي بلد في احتضان تظاهرة رياضية دولية بحجم كأس العالم حلمًا للكبار قبل الصغار، لما له من أثر مباشر على كل المجالات والاجالات القريبة والمتوسطة والبعيدة. شريطة أن يمتلك مسؤولو ونخبة البلد المنظّم ،الذكاء…

[cuisine-bouchra]

حلوة دواز أتاي ساهلة وإقتصادية ببيضة وحدة سريعة التحضير

[sea70]

أحيانًا تملأ الكلماتُ فمَ المرء كما لو أنها قطعُ زجاجٍ مكسور. فإنْ صمتَ تؤلمه، وإنْ تحدّثَ تُدميه.

— الأديب: ‏ أتاي.

[shaymaryam5]

الشاي المغربي تقليد خالد من الدفء والضيافة

يعتبر الشاي المغربي ، المعروف أيضًا باسم "شاي النعناع المغربي" أو "أتاي" ، الغارق في قرون من التاريخ الغني والعادات الثقافية العزيزة ، رمزًا مبدعًا للضيافة والدفء في شمال إفريقيا. هذا المشروب العطري ليس مجرد مشروب ؛ إنها تجربة جمعت الناس معًا لأجيال. بالإضافة إلى نكهته اللذيذة ، يجسد الشاي المغربي جوهر الثقافة المغربية ، ويعكس كرم الضيافة والفن وروح المجتمع.

طقوس الشاي المغربي

يعد فن تحضير وتقديم الشاي المغربي من الطقوس العزيزة على الأسر المغربية. إنها عملية غارقة في التقاليد وترتقي إلى شكل فني. يتم تحضير الشاي عادةً بأوراق الشاي الأخضر وأوراق النعناع الطازجة ووفرة من السكر ، ويتم تحضيره في إبريق شاي خاص يسمى "البراد" على نار مكشوفة. يُسكب الشاي من ارتفاع في أكواب دقيقة ذات تصميم معقد ، م��ا يخلق عرضًا رائعًا ومذهلًا بصريًا.

الضيافة المغربية في إبريق الشاي

في المغرب ، يعتبر تقديم الشاي أكثر من مجرد بادرة أدب. إنه تعبير حقيقي عن حسن الضيافة. يعد تقديم الشاي للضيوف جزءًا لا يتجزأ من الثقافة المغربية ، مما يدل على الدفء والترحيب. يعد حفل الشاي تقليدًا عريقًا يعزز الاتصالات ويشجع على المحادثة. إنها دعوة للإبطاء والاسترخاء ومشاركة القصص والضحك.

فن الصب

طريقة صب الشاي المغربي مهارة توارثتها الأجيال. إن عملية سكب الشاي من ارتفاع لا تخلق الرغوة المرغوبة فحسب ، بل تعمل أيضًا على تهوية الشاي ، مما يعزز نكهته. يُعتقد أن هذه الإيماءة تُظهر الاحترام للضيوف ، حيث إنها تبرد الشاي قليلاً ، مما يجعله جاهزًا للشرب على الفور. إن قدرة المضيف على صب الشاي بدقة ورشاقة هي انعكاس لحسن ضيافته واهتمامه بالتفاصيل.

الملف الشخصي النكهة

تنبع النكهة اللذيذة للشاي المغربي من مزيج متناغم من المكونات. يوازن الطعم الترابي القوي للشاي الأخضر برائحة أوراق النعناع المنعشة. تضيف إضافة السكر لمسة من الحلاوة ، مما يخلق تجربة عطرية متكاملة. يمكن تقديم الشاي بدرجات مختلفة من الحلاوة ، من الحلو للغاية إلى غير المحلى ، مما يسمح للضيوف باختيار ما يفضلونه.

الشاي: محفز للترابط الاجتماعي

تمتد أهمية الشاي في الثقافة المغربية إلى ما هو أبعد من مجرد مشروب. إنه حافز للترابط الاجتماعي ، وتعزيز الروابط بين الأصدقاء والعائلة وحتى الغرباء. يجتمع المغاربة في المقاهي والمقاهي والمنازل لتبادل القصص والمشاركة في نقاشات حية وبناء علاقات مدى الحياة. غالبًا ما يكون الجو المحيط بوقت الشاي مليئًا بالضحك والمحادثات المتحركة والشعور بالصداقة الحميمة.

الرمزية والتقليد

تتجاوز أهمية الشاي المغربي مذاقه والجانب الاجتماعي. يحمل حفل الشاي أهمية رمزية أيضًا. يمثل النعناع ، وهو أحد المكونات الرئيسية ، حسن الضيافة ، ويرمز فعل سكب الشاي من ارتفاع إلى الرغبة في منح الضيوف أفضل ما لديه. يُظهر تقديم الشاي للضيوف الاحترام والإعجاب والرغبة الحقيقية في خلق شعور بالوحدة والدفء.

الفوائد الصحية

بالإضافة إلى أهميته الثقافية ، يتمتع الشاي المغربي أيضًا بالعديد من الفوائد الصحية. الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة المعروفة بتعزيز جهاز المناعة وتحسين الصحة العامة. تساعد أوراق النعناع على الهضم ويمكن أن تخفف من آلام المعدة الطفيفة. علاوة على ذلك ، فإن طقوس تحضير الشاي وتقديمه يعزز اليقظة والاسترخاء ، مما يساهم في ال��حة العقلية بشكل عام.

الشاي المغربي ليس مجرد مشروب ؛ إنه رمز للثقافة المغربية والضيافة والتواصل الاجتماعي. طقوسها العريقة ونكهتها اللذيذة ورمزيتها الغنية جعلت منها جزءًا لا يتجزأ من الحياة المغربية. إن احتساء الشاي المغربي هو دعوة لتجربة دفء البلاد وفنها وتقاليدها ، كل ذلك في كوب واحد. لذا ، في المرة القادمة التي تجد فيها نفسك في المغرب أو بصحبة مضيف مغربي ، لا تفوت فرصة الاستمتاع بهذا الشاي الرائع ، لأنه أكثر بكثير من مجرد مشروب - إنه رحلة في قلب ضيافة مغربية.

لمزيد من المعلومات:-

شاي مغربي

[qasim-khalifa]

واحد السيد شيفور رموك ديما شاد الطريق بين المغرب و موريتانيا.. كايجي مرة فالاسبوع او أسبوعين لدارو ، مزوج و عندو جوج وليدات عايشين بخير معزّزين مكرمين ..

ولكن كان عندو واحد المشكل فينما جا لدارو يرتاح و يشوف وليداتو كاتبقى عليه مراتو بالنگير .

أ حقاّ انتا كاتسافر و مفطح مع راسك و عايش الحياة ، عاطيها غير للنشاط و لبنات و انا مخليني حاصلة مع ولادك ما شفت ما تشوفت ..ديما نفس الأسطوانة كاتعاودها .

صافي السيد عيا من هاد النگير ،

واحد النهار قالها فلانة جمعي حوايجك غادي تسافري معايا .. السيدة فرحات جمعات شنطتها و نعسات ، وصلت 4 د الصباح بقا يفيقها وااانوضي نوصلو الدراري عند امك باش نمشيو بقات تتكسل و تقولو أويلاي مع الفجر (حيت فاش كان يمشي بوحدو عمرها فاقت تتوادع معه و ماعارفاش فوقاش كايمشي )

المهم وصلو الوليدات عند نسابو و شدو الطريق السيدة بحال غادا للعرس لابسة مزيان و دايرة بالحالة ..

وصلو واحد الڤيلاج صغير قالها هبطي نفطرو گلسها فالقهوة المعهودة اللي كايفطر فيها سنوات حطو لهوم الحرشة و المسمن و أتاي ،

قالت لو فلان : آش هادشي فين باتيسري بغيت پتي پان و كرواسون قالها كولي داكشي اللي كياكل راجلك المفطح و سكتينا ..

فطرو و استأنفو الطريق ، عاوتاني وصلو واحد المدينة صغيرة ، قالها هبطي نتغداو

دخلو للقهوة اللي مولف يتغدا فيها هو و اغلب الشيافر ، السيدة بقات تدور فعينيها قالت لو فلان فين الريسطو انا بغيت طاكوس و الا بيتزا و شوارما ..جاوبها بنفس الجملة : كولي داكشي اللي كياكل راجلك سنوات هادي ، السيدة ما عجبهاش الحال المهم كلات شوية من الطجين صافي ، مشات للحمّام رجعات قالت لو : آش هاد الطواليط بلدية و ما معقماش ماافيهاش پاپي جينيك ، قالها سيري دخلي و سكتينا هادشي اللي عطا الله فهاد البلاصة ..

السيدة بقات هازة نيفها و مزاجها بدا يتغير ، طلعات للرموك قالت لو بغيت ننعس ، عطاها واحد الملاية نقية و لكن طبعا فيها ريحة المازوط قالها رجعي للكابيني اللور و نعسي ، هي نعسات و هو شاد الطريق طالق الموسيقى المفضله عندو بشوية لمحاربة الملل و الروتين و شاد الطريق كاتسمع غير الموطور كايطحن و مرة مرة كايتصل بيه شي واحد من صحابو والا الخدمة كايهدر معهم ، و من بعد ما اتصل بنسيبتو اطمئن على ولادو وصل للصحرا اللي مافيهاش الريزو طفا التليفون و نزل طيب الگاميلة فيقها كلات غسل المواعن و هي غير كاتشوف و ساكتة و عيانة و عاود شد الطريق ،

وصلو حط الحمولة نعس شوية و عاود رجعو ....

فاش وصلو للدار بقات تعنق فيه و تبكي و تطلب منو السماحة حيت شافت شحال كايتعدب و يتكرفص عليها و على ولادو و عائلتو ،

من تما السيد ولاّ يرجع للدار يلقا مراتو فرحانة بقدومه مبتسمة موجدة ليه الدوش و حويجاتو نقيبن و الماكلة سخونة اللي ياكل و اللي يدي معاه فالطريق ،

حيت شافت و تأكدت باللي راجلها كايمشي يخدم و يدمر ماشي كايمشي يسافر و يزها كما كانت كاتسمع عليه و على الشيافر ...

و الله إلا هادي قصة حقيقية

و تحية لجميع الشيافر.

منقول