#آنغوزه

[phaidyme-company]

توجه: عبارت "گیاه انغوزه" صحیح نیست؛ چرا که "انغوزه" نام شیره ای است که از گیاه مولد استحصال می شود که در این مقاله با هر دو گونه اصلی این گیاه آشنا خواهید شد. امّا در این مقاله، جهت سهولت در خوانایی محتوا، به جای نوشتن عبارت "گیاه مولد انغوزه" نوشته ایم " گیاه انغوزه" بنابراین هر جا عبارت "گیاه انغوزه" یا "آنغوزه گیاهی..." را مشاهده کردید، منظور همان گیاهی است که شیره انغوزه از آن استحصال می شود.

شیره انغوزه در برگ های گیاه مولد ساخته شده و به ریشه انتقال می یابد که با تیغ زدن ریشه خارج می شود.

شیرابه انغوزه در پزشکی نوین کاربردهای زیادی دارد که در این مقاله با تعدادی از آن ها نیز آشنا خواهید شد.

شیره انغوزه مایعی صاف، بی رنگ یا سفید و یا به رنگ زرد روشن یا قهوه ای با بوی بسیار بد است که در مقابل هوا به سرعت اکسیده می شود.

به طور میانگین هر گیاه انغوزه بین 20 تا 40 گرم شیره دهی دارد و از شیره آن ��ه ها نوع ماده دارویی ارزشمند به دست می آید که متأسفانه ��ه دلیل نبود صنایع تبدیلی در ایران، به صورت خام به سایر کشورها صادر می شود.

توجه: بنا به نظر کارشناسان شرکت فایدیم، هنگام خرید بذر آنغوزه دقت کنید و بذر مورد نیاز خود را از کارشناسان متخصص که نسبت به منطقه و ارقام مختلف بذر اشراف دارند، خریداری کنید. همچنین از کشت و رواج ارقام بیگانه بویژه در مراتع خودداری کنید.

گیاه انغوزه (انقوزه)، گیاهی است چند ساله که در ایران دارای پراکنشی بسیار گسترده است و از سال های بسیار دور تاکنون، جزء اقلام مهم و شاخص گیاهان دارویی و صنعتی ایران محسوب می شده است.

توجه: جهت خرید شیره انغوزه و یا اطلاع از قیمت هر کیلو شیره انغوزه ۱۴۰۲، لطفاً یک درخواست رسمی برای ما ایمیل (info@phaidyme.com) کنید تا بررسی کرده و پاسخ دهیم.

شیرابه انغوزه به عنوان آنتی اسپاسمودیک در موارد زیر مصرف دارویی دارد:

برطرف کننده انگل های گوارشی روده

بادشکن

خلط آور

در حال حاضر در ایران، اهمیت عمده آنغوزه به لحاظ صنعتی - اقتصادی، به علت ارزش صادراتی آن است.

میزان شیره دهی انغوزه توسط هریک از گونه های مولد، می تواند تحت تأثیر پارامترهای زیر متفاوت باشد:

 سن گیاه هنگام استحصال شیره انغوزه

 روشی که ریشه گیاه برش زده می شود

 تعداد برش در طول دوره بهره برداری

قیمت هر کیلو شیره انغوزه 1402

قیمت انغوزه در ایران از پارامترهای خاصی پیروی می کند که در ادامه شما را با مهم ترین آن ها آشنا خواهم کرد:

نوع شیره انغوزه (شیرین یا تلخ)

ناحیه استحصال یا تراوش شیره انغوزه از گیاه (اشکی یا خمیری)

الگوی کشت (زراعی یا کوهی)

زمان بهره برداری

مختصات و منطقه بهره برداری

درجه خلوص (تمیز بودن و عدم وجود ناخالصی هایی که ممکن است در اثر جریان باد به داخل شیره نفوذ کرده باشند)

تفاوت انغوزه اشکی و کُنده ای

انغوزه اشکی را می توان محصول زود بازده گیاه آنغوزه دانست.

انغوزه اشکی حاصل:

برخورد سنگ ریزه ها به ساقه گیاه آنغوزه هنگام وزش بادهای شدید، در فصولی که شیره در ساقه گیاه جریان دارد.

نیش حشرات

ایجاد برش های ریز به واسطه تیغ بهره برداران بر روی ساقه گیاه (به ندرت)

شیره انغوزه پس از خروج از ساقه در معرض هوا به سرعت اکسید شده و سفت می شود.

این انغوزه به دلیل آن که کم ترین میزان ناخالصی را در خود دارد، از قیمت بیش تری برخوردار ��ست. در حقیقت سرعت بالای اکسید شدن، مانع از این می شود که ناخالصی های زیادی درون این صمغ، زمانی که هنوز حالتی مایع دارد، نفوذ کند.

میزان برداشت این آنغوزه نسبت به نوع برداشت شده از ریشه، چندان زیاد نیست.

بهترین زمان جهت برداشت انغوزه اشکی که قیمت قابل توجهی نیز دارد، معمولاً سال آخر عمر گیاه انغوزه است که تولید ساقه می کند؛ چرا که جمع کردن آنغوزه اشکی در اوایل عمر گیاه از بوته های روی زمین کمی سخت است.

انغوزه اشکی در سال آخر از قرنه (ساقه گل دهنده) جمع آوری می شود.

انواع آنغوزه در ایران

انغوزه تلخ: Ferula assa-foetida

انغوزه شیرین: Ferula foetida

طعم انغوزه تلخ و شیرین

شاید این ابهام برای شما نیز ایجاد شده باشد که آیا واقعاً آنغوزه تلخ طعم تلخی دارد و آنغوزه شیرین طعمی شیرین؟

در پاسخ باید عرض کنم که خیر.

طعم آنغوزه شیرین: تند.

طعم آنغوزه تلخ: تلخ با ته مزه تند.

انغوزه چیست؟

نام های انگلیسی:

Asafoetida

Asafetida

Anghoza (بیشتر تجار پاکستانی از این عبارت استفاده می کنند)

Food of the Gods

نام های محلی در ایران:

کما

هنگ

هنگو

گنابو

گنده بو

پترک (رایج در استان سیستان و بلوچستان)

مشخصیات گیاه شناسی:

انغوزه گیاهی خودگشن است؛ یعنی گیاهی است که مادگی آن با گردۀ گل همان گیاه بارور شود.

آنغوزه از گیاهان دارویی مهم تیره چتریان می باشد. یکی دیگر از اعضای این خانواده را که آن هم از صمغ های ارزشمند ایران می باشد، در مقاله زیر به طور کامل معرفی کرده ام.

این گیاه علفی چند ساله کرک دار، بوته ای یا درختچه ای و مونوکارپیک است.

برای مطالعه ادامه این مقاله به وب سایت فایدیم مراجعه کنید و یا روی لینک زیر کلیک کنید:

قیمت هر کیلو شیره انغوزه

منبع: فایدیم

[asavakil]

قیمت هر کیلو آنغوزه سؤالی بسیار کلی است که خیلی از عزیزانی که برای خرید آنغوزه با تیم فروش بازرگانی فایدیم تماس می گیرند، مطرح می کنند.

ما برای ارائه پاسخ صحیح از این عزیزان ابتدا چند سؤال می پرسیم:

آیا قیمت آنغوزه شیرین مد نظر شماست یا قیمت آنغوزه تلخ؟

قیمت آنغوزه را برای بازار داخل می خواهید یا بازار صادارتی؟

قیمت را برای صادرات آنغوزه به کدام کشور می خواهید؟

قیمت صمغ آنغوزه مد نظر شماست یا شیره تازه آن؟

اگر صمغ آنغوزه را می خواهید، قیمت صمغ اشکی را می خواهید یا صمغ توده ای را؟

آیا قیمت آنغوزه کوهی (مرتعی) مد نظر شما است یا زراعی؟

همانطور که ملاحظه می کنید جهت ارائه قیمت فروش آنغوزه نیاز هست که ما از مشتری سؤالات مهمی را بپرسیم تا بتوانیم به بهترین شکل و متناسب با نیاز او�� وی را راهنمایی کنیم.

در این مقاله قصد دارم پیرامون قیمت خرید و فروش آنغوزه صحبت کنم و اطلاعات تجربی بسیار مفیدی را که ریشه در تحلیل عمیق بازار فروش آنغوزه در کشور دارد، با شما به اشتراک بگذارم.

قیمت انغوزه در بازار با توجه به مرتعی یا زراعی آن و نیازی که به اخذ مجوزهای متفاوت دارد، تابعی از چندین پارامتر است که با توجه به مجموع آن هزینه ها، قیمت عمده آنغوزه برای بازار داخل و صادراتی اعلام می شود.

پارامترهای مؤثر در قیمت آنغوزه در سال ۱۴۰۰

در پروسه کاشت، نگهداری و برداشت آنغوزه هزینه های زیر می توانند روی قیمت نهایی هر کیلو آنغوزه لحاظ شوند:

هزینه اجاره زمین

هزینه های قبل از بهره برداری

هزینه های ثابت ابزار آلات مورد نیاز

هزینه متغیر مواد اولیه مورد نیاز

هزینه آماده سازی زمین (در نوع زراعی)

هزینه متغیر نیروی انسانی مورد نیاز

هزینه های پیش بینی نشده

هزینه کارهای اداری و فرآیند فروش

بهره مالکانه محاسبه شده

در ادامه به تشریح مهم ترین پارامترهای این لیست می پردازم.

هزینه اجاره زمین

این هزینه می تواند در قیمت نهایی هر کیلو انغوزه لحاظ شود یا لحاظ نشود.

اگر زمین با توجه به ویژگی های مورد نیاز این گیاه برای خود برداشت کننده باشد، طبیعتاً این هزینه محو خواهد شد.

امّا در اغلب موارد به این گونه است که افراد بخشی از عرصه ملی را از منابع طبیعی اجاره می کنند و به پروسه کاشت، نگهداری و برداشت آنغوزه می پردازند. این عزیزان حتی بذر مورد نیاز برای کاشت را هم از منابع طبیعی تأمین می کنند.

در این حالت هزینه اجاره زمین می تواند روی قیمت نهایی هر کیلو آنغوزه لحاظ شود.

در حقیقت منابع طبیعی به منظور کنترل و نظارت هرچه بیشتر خود در پروسه های کاشت، داشت و برداشت صحیح این محصول ارزشمند، عرصه ملی مورد نظر را به بخش خصوصی اجاره می دهد.

هزینه های قبل از بهره برداری

قبل از برداشت آنغوزه هزینه هایی وجود دارد، نظیر هزینه آموزش نیروی انسانی و هزینه اخذ مجوز.

طبیعی است که با توجه به وسعت زمین و تعداد بوته قابل برداشت، به نیروی انسانی متخصص بیشتری نیاز است و این نیروها باید آموزش ببینند.

عدم استفاده از نیروی آموزش دیده موجب می شود که بوته آنغوزه که سال ها برای محصول دهی آن صبر کرده اند، صدمه ببیند.

همچنین عدم اخذ مجوز از مراجع مورد نیاز نظیر منابع طبیعی، موجب می شود که محصول برداشت شده قاچاق محسوب شود.

هزینه ابزارآلات مورد نیاز

طبیعتاً نگهداری و برداشت آنغوزه نیازمند تجهیزاتی است که هریک از آن ها می توانند قیمت های نوسانی داشته باشند.

لوازم تیغ زنی

ظرف برای جمع آوری صمغ

بیل

بیلچه

فرغون

هزینه مواد اولیه مورد نیاز

با توجه به دیم بودن این محصول، مواد اولیه مورد نیاز فقط بذر آنغوزه می باشد و معمولاً مواد دیگری نظیر کود و ... نیاز نمی باشد.

جهت خرید بذر انغوزه دقت داشته باشید که میزان بذر مورد نیاز بر اساس محاسبات فنی 20.000 عدد در هکتار می باشد.

هزینه آماده سازی زمین

یکی از مواردی است که نسبت به موقعیت زمین و شیبی که دارد می تواند متفاوت باشد.

به عنوان مثال اگر زمین مرتع باشد و دارای شیب، در این صورت می توان با فواصل مناسب و صرفاً با کندن زمین به واسطه بیل یا کلنگ های دستی، بستر مناسب برای کاشت بذر را فراهم نمود.

امّا اگر زمین فاقد شیب و به حالت زراعی باشد؛ در این صورت هزینه های شخم زدن، تسطیح زمین، جمع آوری علف های هرز و ایجاد جوی و پشته (فارو) به میان می آید.

البته این هزینه ها در سال اول و برای پروسه کاشت ایجاد می شوند.

دستمزد نیروی انسانی مورد نیاز

در بخش هزینه های قبل از بهره برداری عرض کردم که شخص بهره بردار باید برای آموزش نیروی انسانی هزینه کند تا بتواند محصولی با کیفیت را به بازار عرضه کند.

این نیروی های آموزش دیده باید در بخش های مختلفی به کار گرفته شوند.

این نوع هزینه ها با افزایش میزان بهره وری نیروی کار، می توانند ضمن ارتقای کمیت و کیفیت تولید، باعث صرفه جویی در هزینه های تولید شوند.

بخش هایی که نیازمند به کارگیری نیروی انسانی آموزش دیده هستند:

کشت بذر در زمین

وجین علف های هرز

کوددهی (در صورت نیاز و در نوع زراعی کشت)

گودبرداری اطراف ریشه

عملیات تیغ زنی جهت برداشت صمغ

جمع آوری صمغ

خاک ریزی پشت بوته ها

حمل و نقل

بالاترین سهم هزینه ها مربوط به اجاره زمین (در صورت نیاز) و نیروی انسانی می باشند.

بنابراین با افزایش بهره وری نیروی کار و بهبود بهره برداری از خاک، می توان ارزش افزوده بالاتری را به دست آورد.

همانطور که ملاحظه می کنید بیشتر هزینه ها مربوط به سال اول (پروسه کاشت) هستند.

با توجه به اینکه هزینه های سال اول تا سال پنجم منجر به تولید در این سال ها نمی شود، می توان جمع کل هزینه های پنج سال فعالیت را به عنوان سرمایه گذاری در نظر گرفت.

بهره مالکانه آنغوزه

شاید برای شما این سؤال ایجاد شده باشد که بهره مالکانه انغوزه به چه معناست؟

بهره مالکانه، مبلغی است که به منظور بهره برداری از امتیاز منابع دارای ارزش اقتصادی (در این جا آنغوزه) به دولت پرداخت می‌شود.

ما در بازرگانی فایدم با تحلیل قیمت روز آنغوزه در کشور، آینده درخشانی را برای این محصول انحصاری ایران عزیزمان پیش بینی می کنیم.

منبع: بازرگانی فایدیم

[muzicnews]

در اراک کجا برویم؟

در اراک کجا بریم؟

در اراک کجا بریم؟ شهر اراک جز کلان شهر های ایران و جز بزرگترین شهر های مرکز کشور به حساب می‌آید. این شهر مرکز استان مرکزی است. جمعیت این شهر حدود ۵۲۰.۹۴۴ نفر بوده، که هجدهمین شهر پرجمعیت کشور محسوب می‌شود. وسعت این شهر حدود ۷۰ کیلومتر مربع است. در ادامه همراه ما باشید تا برای سفر خود بیشتر با این شهر آشنا شوید.

مکان های دیدنی اراک

این شهر به دلیل دیدنی های تاریخی و طبیعی می‌تواند یک گزینه خوب برای سفر باشد. ما به معرفی ۵ مکان دیدنی این شهر می‌پردازیم.

تالاب میقان

در اراک کجا بریم؟ این تالاب در نزدیکی اراک و در دشت فراهان قرار دارد. این تالاب بسیار زیبا و جذاب بوده، که چشم هر بیننده ای را به خود جذب می‌کند. نام این تالاب در گذشته به نمکزار فراهان معروف بوده است. این تالاب به سه بخش کریستالین یک، کریستالین دو و قسمت کویری تقسیم می‌شود. این تالاب به علت آب و هوای معتدل در زمستان، به زیستگاه پرندگان تبدیل شده است.

روستای باستانی انجدان

این روستا در ۳۷ کیلومتری شهر اراک قرار دارد. این مکان یکی از دیدنی ترین مکان های اراک است که هر ساله تعداد زیادی گردشگر را به خود جذب می‌کند. این روستا به علت قرار گرفتن در منطقه کوهستانی مناظر زیبایی از کوه چشمه و غار های متعدد را در خود جای داده است. یک گیاه بسیار نادر در این منطقه به نام انگدان رشد می‌کند، که از آن آنغوزه به دست می‌آید.

حمام تاریخی چهار فصل

این حمام بزرگترین حمام در ایران محسوب می‌شود. قدمت و تاریخ این مجموعه به دوران حکومت قاجار بر می‌گردد. علت شهرت این حمام به نام حمام چهار فصل وجود نقاشی هایی از چهار فصل سال در چهار گوشه حمام است. ��ین بنا وسعتی حدود۱۶۰۰ متر مربع دارد. این اثر باستانی در حال حاضر به موزه تبدیل شده است. اگر به اراک سفر کردید حتما از این موزه دیدن کنید.

مدرسه سپهداری

در اراک کجا بریم؟ قدمت این بنا به دوران حکومت فتحعلی شاه قاجار باز می‌گردد. این بنا در قسمت قدیمی شهر اراک و در کنار بازار این شهر قرار دارد. این مدرسه به دست یوسف خان سپهدار بنا شد، که اولین مرکز علوم دینی در این شهر است. معماری این مدرسه بر گرفته شده از مدارس زمان صفویه است.

کلیسای مسروپ مقدس

یکی از جاذبه های مهم اراک کلیسای مسروپ مقدس است. این کلیسا در سال ۱۹۱۴ میلادی ساخته شد. این بنا از قسمت های متفاوتی از جمله مدرسه مخصوص ارامنه، سکونتگاه کشیش، تالار اجتماعات و اقامتگاه سرایدار تشکیل شده است.

صنایع دستی اراک

یکی دیگر از دلایل جذب گردشگر در اراک صنایع دستی این شهر است، که از هنر های زیبا تشکیل شده است. همراه ما باشید.

صنایع دستی اراک شامل هنرهایی از جمله قالی بافی، جاجیم بافی، گلیم بافی، رودوزی های سنتی، خراطی، منبت کاری، معرق کاری، پیکرتراشی، مشبک، سفالگری، کتابت و نگارگری، خوشنویسی، تذهیب، نقاشی ایرانی، مسگری، مشبک فلز، ملیله طلا، قلم زنی، چلنگری، سفید گری، گیوه دوزی و گیوه بافی، آیینه کاری و تراش سنگ های قیمتی می‌شود.

هنر قالی از قدیم تا به امروز در این شهر رواج داشته و قالی فراهان، ساروق و سربند در دنیا معروف است. این صنعت توسط یوسف خان گرجی در اراک بنیان گذاری شد. قالی یکی از صنایع مهم در اراک محسوب می‌شود. قالی ساروق اراک به دلیل استحکام و نقش های خاص و نوع پشم به کار رفته در آن در دنیا معروف است. این شهر یکی از مکان های مهم صادر کننده فرش به اروپا است.

آشنایی با موزه مفاخر اراک

غذاهای محلی اراک

غذا های محلی این شهر هر ضائقه ای را به خود جذب می‌کند، و دارای طیف وسیعی از غذاها است. ما به معرفی مهم ترین غذاها در اراک می‌پردازیم.

آش ویشیل: این غذا از معروف ترین غذا ها در اراک است. مواد به کار رفته درآن شامل رشته، سبزی، تخم مرغ، پیاز، نخود، آبغوره و زرد چوبه می‌شود. این غذا به دلیل مصر نان و غلات و سبزی ها دارای خاصیت بسیاری است.

آش خیار: یکی از خوراکی های بومی این شهر آش خیار است. عطر و طعم لذیذ آن هر ضائقه را به خود جلب می‌کند. این آش از ترکیب موادی چون گوشت، خیار چمبر، سیر، پیاز، نعنا، گندم، عدس، نان خشک، کشک و نمک و فلفل تهیه می‌شود.

کباب ته تالی: این غذا از پرطرفدار ترین غذا ها در اراک است. البته این غذا در بسیاری از مناطق ایران مورد استفاده قرار می‌گیرد. در قدیم مردم اراک به ماهیتابه، تالی می‌گفتند، به دلیل اینکه این غذا در ماهیتابه پخته می‌شود، به آن ته تالی می‌گویند. این غذا همراه با نان نوش جان می‌شود. مواد تشکیل دهنده این غذا گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، غوره، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، لواشک، زردچوبه و فلفل است. اگر به اراک سفر کردید حتما این غذای لذیذ را نوش جان کنید.

آش شیر: یکی دیگر از غذا های اصیل در اراک آش شیر است، که با موادی مانند گندم پوست شده، شیر، کشمش، نخود، گردو، بادام، نمک و فلفل تهیه می‌شود. این غذا برای کودکان غذایی بسیار مفید است.

ویدئوی اسکلت ۷۵۰۰ ساله در اراک

سوغات اراک

سوغات معمولا به عنوان هدیه برای آشنایان و دوستان برده می‌شود. شهر اراک دارای سوغاتی بسیار خوش طعم و لذیذ است. در ادامه مطلب ما را همراهی کنید.

انار: یکی از مهم ترین سوغات و محصولات اراک انار است. این میوه خوشمزه در فصل پاییز جمع آوری می‌شود، و بهترین زمان برای خرید آن است.

گردو: گردو اراک در سراسر ایران معروف است، همچنین یکی از مهم ترین محصولاتی که در اراک کاشت و برداشت می‌شود گردو است. اگر به اراک سفر کرید حتما گردو آن را امتحان کنید.

شیرینی گوش فیل: این شیرینی بسیار ترد بوده، و مخصوص شهر اراک است. گوش فیل معمولا در کنار چای عصرانه نوش جان می‌شود. علت نام گذاری این شیرینی، شباهت خاص آن به گوش، فیل است.

فطیر: فطیر نوعی نان سنتی است، که در اراک پخته می‌شود. در این نان به هیچ وجه از خمیر مایه استفاده نمی‌شود. این نان جز نان های شیر مال است، که روی آن زردچوبه مالیده می‌شود و آن را می‌پزند.

انگور: در سر تا سر شهر اراک تاکستان های بسیاری وجود دارد. در اراک حدود ۲۰ درصد از نیاز کل کشور به انگور برآورده می‌شود. یکی از مهم ترین مکان های کشت انگور روستای هزاوه است. از محصولاتی که با استفاده از انگور در اراک تهیه می‌شود می‌توان به سرکه انگور، سرکه شیره، شیره انگور و کشمشو مویز اشاره کرد.

معرفی هتل های اراک

هتل امیرکبیر: این هتل ۵ ستاره بوده و در دامنه ارتفاعات شهر اراک قرار دارد. این هتل دارای فضایی بسیار زیبا در مساحتی حدود ۷۳ هکتار است.

هتل بین المللی پیام: این هتل به دلیل قرارگیری در مرکز شهر یکی از بهترین انتخاب ها است. این هتل جز هتل های ۴ ستاره بوده و وسعتی حدود ۳۰۰۰ متر مربع دارد.

هتل زاگرس: دومین هتل بزرگ در اراک هتل زاگرس است. این هتل در بلوار شهید قدوسی با مساحت ۱۸۰۰ مترمربع بنا شده است. این هتل نیز دارای موقعیت مکانی بسیار مناسب است.

هتل آفتاب اراک: این هتل جز هتل های ۳ ستاره بوده و در ۴ طبقه و ۱۷ اتاق ساخته شده است. این هتل در بلوار سردشت، جنب پارک لاله قرار دارد.

مراکز خرید اراک

بازار باستانی اراک

این بنا در مرکز شهر و یکی از محله های مهم اراک قرار دارد، که آخرین اثر هنری در این شهر است. نام دیگر این بازار به بازار سرپوشیده معروف است. این بازار دارای بخش های مختلف از جمله مسجد، حمام، مدرسه، گذرها، آب انبار ها و کاروانسرا ها است. در این بازار انواع وسیله از جمله زیورآلات، پوشاک، لوازم برقی، کیف، کفش، صنایع دستی و خوراکی یافت می‌شود. اگر به اراک سفر کردید دیدن این مجموعه تاریخی را از دست ندهید.

مجتمع تجاری آسمان

یکی از مدرن ترین مراکز در اراک، مرکز خرید آسمان است. در این مرکز انواع لوازم ارایشی، پوشاک، عطر، لوازم خانگی و کیف و کفش به چشم می‌خورد.

مرکز خرید پاسارگاد

این پاساژ مرکز بورس انواع پوشاک و لوازم زنانه است. این پاساژ در سه راه ارامنه قرار دارد.

پاساژ گلستان

یکی از معروف ترین مراکز خرید در اراک مرکز خرید گلستان است. این مجموعه دارای ۶ طبقه که به ۱۴۸ واحد تجاری تقسیم می‌شود، است. زیر بنای این مرکز حدود ۱۴۰۰ متر مربع است. مرکز گلستان در بلوار کشاورز واقع شده است.

پاساژ اسلامی اراک

یکی از قدیمی ترین و مهم ترین مراکز در اراک پاساژ اسلامی است. این ساختمان از دو طبقه تشکیل شده است. طبقه اول محل خرید پوشاک، طبقه دوم علاوه بر پوشاک محل خرید انواع لوازم ورزشی است. این پاساژ در خیابان بهشتی اراک قرار دارد.

پاساژ امیرکبیر

در این مجموعه می‌توان خرید بسیار لذت بخشی از انواع وسیله های مورد نیاز داشت. این پاساژ در خیابان مخابرات بنا شده است.

آب و هوای شهر زیبای اراک به دلیل وجود کوه های مرتفع، و همچنین قرار گیری در محل تلاقی رشته کوه البرز و زاگرس دارنده آب و هوایی بسیار متنوع است. شهر اراک به دلیل داشتن آب و هوای کوهستانی دارای مناطق طبیعی جذابی است که دیدن آن ها به شما توصیه می‌شود.

مسیر دسترسی به اراک

مکان های دیدنی و زیبای شهر اراک

https://tarikhema.org/images/2019/07/852-568647296-360.mp4

نوشته در اراک کجا برویم؟ اولین بار در تاریخ ما. پدیدار شد.

source https://tarikhema.org/travel/39647/%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%D8%B1%D8%A7%DA%A9-%DA%A9%D8%AC%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D9%88%DB%8C%D9%85%D8%9F/

[kokchapress]

آنغوزه 'بیشتر از تریاک' برای افغانستان دلار می‌آورد؟ آنغوزه 'بیشتر از تریاک' برای افغانستان دلار می‌آورد؟ اکنون ساکنان ولسوالی رستاق ولایت تخار خود را برای احیایی آنغوزه( هینگ ) کمر همت بسته و با استفاده از تجربه کشور تاجیکستان در همسایگی ولایت تخار و بدخشان زمین‌های خشک و دیمی خود را زیر کشت این گیاه برده‌اند. آنغوزه 'بیشتر از تریاک' برای افغانستان دلار می‌آورد؟

[coolvaliantlytinycollection]

جاذبه های گردشگری اراک به همراه دیدنی های بکر استان مرکزی

جاذبه های گردشگری اراک به همراه دیدنی های بکر استان مرکزی

جاذبه های گردشگری اراک به همراه جاذبه های طبیعی اراک جاهای دیدنی اراک کجاست جاذبه های گردشگری شازند طبیعت اطراف اراک گردشگاه های اراک طبیعت اراک غار یخچال اراک مناطق بکر استان مرکزی. اراک یکی از کلان‌ شهرهای ایران و از بزرگترین شهرهای ایران و مرکز استان مرکزی و شهرستان اراک است. آثار تاریخی و طبیعی متعدد، اراک  را به یکی از مقاصد گردشگری تبدیل کرده است. با روزگار همراه شوید تا سری به اراک بزنیم و با جاذبه های گردشگری اراک و مناطق دیدنی آنجا آشنا شویم.    

جاذبه های گردشگری اراک 

    روستای تاریخی انجدان    

  انجدان، روستایی تاریخی و کهن در ۳۷ کیلومتری شهرستان اراک است که می‌توان آن را یکی از جاذبه‌های گردشگری پرطرفدار معرفی کرد. این روستا در منطقه‌ای کوهستانی واقع شده و می‌توان در پیرامون آن، کوه‌ برف شاه و کوه چشمه و غارهای متعددی را مشاهده کرد. وجه تسمیه این روستای تاریخی، وجود گیاهی در اطراف این روستا است که به وفور در آن یافت شده و به انگدان شهرت دارد و از آن انگرود یا آنغوزه بدست می‌آید.    تالاب میقان اراک  

  در ۱۷ کیلومتری شمال شرقی شهرستان اراک و در دشت فراهان استان مرکزی، تالابی دیدنی و زیبا قرار دارد که در گذشته به نمکزار فراهان شهرت داشته و امروزه نیز از آن به تالاب میقان یاد می‌شود. این جاذبه‌ی گردشگری طبیعی از سه جزیره به نام‌های کریستالین یک، کریستالین دو و بخش کویری تشکیل شده است و به دلیل آب‌وهوای معتدل در فصل زمستان، به یکی از زیستگاه‌های پرندگان تبدیل شده است.  غار سفید خانی (عین هو)  

  غار سفیدخانی یکی دیگر از جاذبه‌های طبیعی در شهرستان اراک است که در ۱۸ کیلومتری شهر اراک و در کوهی به همین نام قرار دارد که می‌توان حضور چشمه‌های متعدد و بسیار را که در دامنه‌ی این کوه مشاهده می‌شود، از ویژگی‌های این پدیده‌ی طبیعی دانست. همچنین در دهانه‌ی غار دودکش جن قرار دارد که به جذابیت‌های آن افزوده است.    حمام تاریخی چهار فصل  

  می‌توان حمام تاریخی چهارفصل اراک را بزرگ‌ترین حمام ایران نامید که قدمت آن به زمان سلطنت احمدشاه قاجار بازمی‌گردد. این بنای ارزشمند از مساحتی بالغ بر ۱۶۰۰ متر مربع تشکیل شده و به نظر می‌رسد به دلیل نگاره‌هایی از چهار فصل سال و نیز نقاشی‌های انجام شده در آن، به این نام شهرت یافته است. این اثر تاریخی امروزه به موزه تغییر کاربری داده است.    مقبره‌ شاه غریب  

  در ۳۷ کیلومتری شهرستان اراک و در روستای انجدان این شهر، زیارتگاهی متعلق به میرزا عباس‌ابن عبدالسلام وجود دارد که در بین مردم اراک به شاه غریب شهرت یافته است. این مقبره‌ی کهن، از بناهای قرن ششم هجری قمری است و گفته می‌شود که متعلق به پیشوایان فرقه‌ی اسماعیلیه است و امروزه یکی از جاذبه‌های گردشگری تاریخی شهرستان اراک محسوب می‌شود.   منطقه‌ حفاظت شده هفتاد قله  

  یکی دیگر از جاذبه‌های گردشگری در شهرستان اراک، منطقه‌ی حفاظت‌شده‌ی هفتاد قله است که در فاصله‌ی ۲۵ کیلومتری از این شهرستان قرار گرفته و حدود ۹۷ هزار و ۴۰۰ هکتار وسعت دارد. چشم‌اندازی بسیار زیبا، حضور گونه‌های مختلف گیاهی و نیز وجود تنوع جالبی از حیوانات از جمله پستانداران، خزندگان و پرندگان این منطقه را همانند آزمایشگاه و موزه‌‌ای طبیعی ساخته است.   مجموعه تاریخی بازار اراک    

  مجموعه‌ی تاریخی بازار اراک، از دیگر جاذبه‌های دیدنی در این شهرستان است که امروزه به یکی از مراکز تجاری پررونق و شلوغ تبدیل شده است. در این بازار که از آن به بازار سرپوشیده نیز یاد می‌شود می‌توان وسایل مورد نیاز زندگی را تهیه کرد. قدمت این مجموعه‌ی تاریخی که شامل حمام، مسجد، مدرسه، آب‌انبارها، گذرها و کاروانسراها است به زمان حکومت فتحعلی شاه قاجار و اوایل قرن ۱۳ هجری قمری بازمی‌گردد.   روستای تاریخی و زیبای هزاوه  

  روستای تاریخی و زیبای هزاوه واقع در 18 کیلومتری شمال غربی اراک، در شیب آرام دامنه کوههای غربی اراک دارای بافتی پلکانی و متراکم است هزاوه در دل دامنه های صخره ای است و روستایی در قرون 7 و 8 هجری و به دوره ایلخانیان برمی گردد. هزاوه یکی از زیباترین روستاهای استان مرکزی است که زادگاه مفاخری همچون امیرکبیر و قائم مقام فراهانی دلیر مردانی که آرامگاه جد بزرگوارشان بر بالای کوه حاج مبارک در روستای هزاوه قرار دارد.آرامگاه امامزاده سلطان سید احمد از نسل امام زین العابدین (ع) مرد پاک سرشتی که فرزندانش از امیرکبیر تا آیت الله خامنه ای چهره های ماندگار این سرزمین شده اند. این امامزاده در زمان شاه عباس صفوی بنا گشته است و در پس گذر ایام استوار میزبان زائران است. فصل های کوهستانی، بهار و تابستانی معتدل و زمستانی سرد وجود چشمه سارهای متعدد و خاک خوب و حاصلخیز و اقلیم مناسب شرایط مساعدی را برای رشد و پرورش تاکستانهای انگور فراهم کرده است . در این منطقه کوههای بلند بسیار زیاد است که به جابجایی ابرها و بارش باران کمک می کند .پس از باران کوههای بلند آب را از دامنه سنگی دامنه ها جاری می سازد و باغها را سیراب می کند .تاکستانها بر شیب دامنه کوههای بلند به ارتفاع 2735 متر در وسعتی سبز بیش از 20 کیلومتر زیبایی باغهای انگور به چشم می خورد. هزاوه با اقلیم کوهستانی و آب و هوای مناسب برای باغداری و دارای مزارع وسیع انگور می باشد و گونه های مختلفی از انگور در رنگ ها و شکلهای مختلف در هزاوه پرورش می یابد.    مدرسه سپهداری  

  عمارتی کهن و متعلق به دوران حکومت فتعحعلی شاه قاجار در بافت قدیمی شهرستان اراک و در مجاورت بازار این شهرستان قرار دارد که به مدرسه‌ی علمیه سپهداری شهرت یافته است. این بنای قدیمی که گفته می‌شود نخستین مرکز علوم دینی در اراک است، به همت یوسف‌خان سپهدار، از اقوام فتحعلی شاه احداث شده و می‌توان آن را اولین عمارت شهری که الگو گرفته از سبک مدارس دوره‌ی صفویه است، در نظر گرفت.   مقبره آقا نورالدین عراقی  

ساختمانی متعلق به دوران حکومت قاجاریان در دروازه تهران شهرستان اراک و در بین گورستان کهن این شهرستان قرار دارد که متعلق به یکی از پیشوایان دینی، علما، مجتهدین و مشاهیر اسلامی است که به القاب دیگری همچون امین و اویس زمان نیز شناخته می‌شود. این عمارت تاریخی یکی دیگر از جاذبه‌های گردشگری تاریخی و مذهبی این شهر است که در بین مردم از ارزش والایی دارد.    کلیسای مسروپ مقدس  

  کلیسای مسروپ مقدس، یکی دیگر از جاذبه‌های گردشگری اراک است که در سال ۱۹۱۴ میلادی و به کمک ارامنه‌ی این شهرستان احداث شد. این مجموعه‌ی تاریخی شامل بخش‌های مختلفی مانند مدرسه‌ی مختص ارامنه، تالار اجتماعات، سکونتگاه کشیش و اقامتگاه سرایدار است که در محوطه‌ی حیاط قرار دارد.   کاروانسرای شاه عباسی   

  کاروانسرایی قدیمی در روستای کاروانسرا و در ۳۵ کیلومتری شهرستان اراک قرار دارد که با توجه به معماری آن، چهار ایوانی بودن بنا و مصالح به کار رفته در آن، به نظر می‌رسد که متعلق به دوران حکومت صفویان باشد. متاسفانه این اثر تاریخی در حال تخریب و نابودی است.    مقبره‌ شاه قلندر  

  در روستای انجدان و در ۳۷ کیلومتری شهرستان اراک، آرامگاهی تاریخی و متعلق به قرن هشتم هجری قمری وجود دارد که به مقبره‌ی شاه قلندر شهرت یافته است. این عمارت کهن به شکل هندسی هشت‌ضلعی ساخته شده که گنبد آن نیز شانزده ضلعی است. در این بقعه می‌توان صندوقی که روی مزار قرار گرفته است را مشاهده کرد که در پیرامون آن آیاتی از قرآن از جمله آیت‌الکرسی، تاریخ ساخت صندوق و چند بیت شعر حکاکی شده است.   برج شیشه (ارگ حکومتی اراک)  

از دیگر عمارات تاریخی متعلق به دوران حکومت قاجاریه و سلطنت فتحعلی شاه، ارگ حکومتی شهر اراک است که به برج شیشه نیز شهرت دارد و در بافت قدیمی این شهرستان قرار گرفته است. ساختمانی که امروزه بخشی از منزل سپهدار و در حال ترمیم و بازسازی است و متاسفانه بخش اعظم آن از بین رفته است.   خانه حسن پور  

  این بنا در اولین گذر سمت چپ بعد از چهارسوق بازار اراک، در مقابل گذر مدرسه سپهداری قرار دارد. در ساخت این بنا دو دوره جداگانه دیده می‌شود: ضلع جنوبی آن متعلق به دوره قاجار و ضلع شمالی آن مربوط به سال‌های 1332 هـ .ق است. بنا در دو طبقه شکل گرفته است. طبقه همکف شامل اتاق‌های زمستان‌نشین، آشپزخانه، انبارهای آذوقه و ورودی اصلی بنا است و طبقه اول شامل اتاق‌های شاه‌نشین و تابستانه است. سازه اصلی بنا از خشت تشکیل شده و پی‌ها را به وسیله سنگ‌های بزرگ و دوغاب گل آهک ساخته‌اند. نماسازی بنا با استفاده از آجر، کاشی، گچ و قیر است. این بنا همچون بناهای اولیه مسکونی شهر سلطان‌آباد درون‌گرا با حیاطی مرکزی است و در سه جهت شرق، شمال و جنوب دارای ساختمان‌هایی است که به سمت حیاط گشوده می‌شوند. این بنا به عنوان مسکونی مورد استفاده قرار داشت.   صنایع دستی اراک  

  از صنایع‌دستی شهر اراک می‌توان به دستبافتهای سنتی (قالی‌بافی، گلیم‌بافی، جاجیم‌بافی)، رودوزیهای سنتی، آثار چوبی (منبت و کنده‌کاری روی چوب، معرق کاری، پیکرتراشی، خراطی، ساخت سازهای سنتی، مشبک و گره‌چینی چوب)، سفالگری، کتابت و نگارگری (طراحی سنتی، نقاشی ایرانی، گل و مرغ، تذهیب و تشعیر، خوشنویسی، کتیبه نویسی)، آثار فلزی (مسگری، قلم‌زنی، سفیدگری، چلنگری، مشبک فلز، ملیله طلا و نقره)، ساخت پاپوش سنتی(گیوه‌دوزی و گیوه‌بافی)، آرایه‌های معماری (گچبری سنتی، آینه‌کاری…) و تراش سنگهای قیمتی و نیمه‌قیمتی اشاره کرد.صنعت قالی در این منطقه از گذشته رواج داشته و قالی فراهان، سربند و ساروق شهرت جهانی داشته‌اند. صنعت قالی‌بافی از آغاز بنیان‌گذاشتن این شهر توسط یوسف‌خان گرجی به عنوان عمده کالای صادراتی این شهر قرار گرفت.  

  قالی در اراک به گفته سیسیل ادوارز زمانی از اهمیت و اعتبار و فراوانی برخوردار بود و رقیب قالی کرمان بود. از انواع قالی مشهور اراک می‌توان به قالی ساروق اراک اشاره نمود که از لحاظ استحکام و نقشه‌های منحصربه‌فرد و نوع خامه (پشم) استفاده شده، شهرت جهانی دارد. اراک به عنوان یکی از مهم‌ترین مراکز صدور فرش به اروپا تا سال ۱۳۱۹ خورشیدی باقی‌ماند.  

  برای آشنایی با  جاذبه های گردشگری ایران و جهان کلیک کنید   Read the full article

[persianteb-blog]

کاهش سریع دندان درد با روش های خانگی کاهش سریع دندان درد با روش های خانگی پرشین طب – سلامت دهان و دندان | به گزارش پرشین طب؛ می خواهیم در این نوشته در مورد روش های کاهش سریع دندان درد با روش های خانگی صحبت کنیم و مطالب جالبی را برای شما قرار دهیم ، درد دندان یکی از درهای سخت و سنگین می باشد که باید زود درمان شود ، در صورت تمایل پیشنهاد می کنیم تا انتهای نوشته با پرشین طب همراه باشید. کاهش سریع دندان درد با روش های خانگی ۱. استفاده از فلفل و نمک برای رهایی از درد دندان مخلوط نمک با فلفل می‌تواند بسیار مفید باشد، زمانی که از ناحیه دندان‌های خود احساس درد کردید، شما می‌توانید از مخلوط فلفل و نمک بهره ببرید، چرا که این مواد خاصیت ضد باکتریایی، ضد التهابی و ضد درد دارند. برای رهایی از درد دندان بهتر است، مقداری از نمک و فلفل را با چند قطره آب مخلوط کنید، تا به شکل خمیر مانند در بیاید، سپس مخلوط را روی ناحیه از دندان که درد می‌کند، بگذارید و چند دقیقه صبر کنید تا مخلوط اثر خود را روی موضعی که درد می‌کند، بگذارد. شما می‌توانید از این روش در طول روز چندین بار استفاده کنید. یک تذکر مهم در مورد استفاده از این روش این است که به هیچ وجه، مخلوط نمک و فلفل را قورت ندهید، پس از چند دقیقه که احساس کردید، مخلوط اثر خود را روی دندان‌تان گذاشته آن را بیرون بریزید. ۲. استفاده از سیر برای رهایی از درد دندان سیر ماده‌ای است که می‌تواند درد حاصل از دندان درد را به مقدار قابل توجه‌ای تسکین دهد. این ماده مفید به خاطر دارا بودن مواد آنتی‌بیوتیکی خاصیت ضد درد دارد و می‌توان، از آن برای کاهش درد بهره برد. شما می‌توانید یک حبه سیر را له کرده و با مقداری نمک معمولی و یا نمک سیاه مخلوط کنید و روی دندانی که درد می‌کند قرار دهید. در ضمن از پودر سیر نیز می‌توانید استفاده کنید. این درمان طبیعی را می‌توانید به مدت چند روز استفاده کنید. همچنین شما می‌توانید با جویدن یک حبه سیر با مقداری میخک و سپس خوردن آن‌ها به تسکین درد کمک زیادی بکنید. ۳. استفاده از گل میخک برای رهایی از درد دندان میخک‌ها از خواص ضد التهابی، ضد باکتری، آنتی اکسیدان و از همچنین خواص بی‌حس کنندگی بالایی برخوردار هستند. این گیاه درمانی می‌تواند به کاهش درد دندان و مبارزه با عفونت آن بسیار موثر واقع شود. شما می‌توانید مقداری میخک خرد شده را با کمی روغن زیتون و یا هر روغن گیاهی دیگر مخلوط کنید و روی دندان‌های آسیب دیده خود قرار دهید. یک روش دیگر این است که با استفاده از یک توپ پنبه‌ای مقداری از روغن میخک را به همراه پنبه آغشته به روغن، روی دندانی که درد می‌کند، قرار دهید. همچنین شما می‌توانید با استفاده از مخلوط چند قطره روغن میخک درون نیم لیتر آب از آن به عنوان یک دهان شوی موثر استفاده کنید. ۴. استفاده از پیاز برای رهایی از درد دندان پیاز دارای خواص ضد میکروبی و ضد عفونی است که می‌تواند درد دندان را کاهش داده و همچنی باعث کنترل آن شود. این ماده با کشتن میکروب‌ها، عفونت حاصل از فعالیت‌شان را کاهش می‌دهد و این امر می‌تواند درد دندان را نیز تسکین دهد. زمانی که شما درد دندان را حس کردید، می‌توانید مقداری از پیاز را روی دندانی که درد می‌کند، قرار دهید. چند دقیقه صبر کنید تا عصاره پیاز اثر خود را بگذارد. خوردن و جویدن پیاز نیز می‌تواند میکروب‌های درون دهان و روی دندان‌ها را از بین ببرد. فقط کافی است، چند دقیقه پیاز را با جویدن درون دهان خود نگه دارید. ۵. Asafetida و یا گیاه آنقوزه شما با استفاده از گیاه آنقوزه (Asafetida) می‌توانید مشکلات دندانپزشکی چون دندان درد و حتی درد لثه‌ها را در خانه درمان کنید. نگران نباشید، فقط کافی است یک قاشق چای خوری یا نصف قاشق چایخوری از پودر گیاه آنقوزه (Asafetida) را با دو قاشق چایخوری آب لیمو مخلوط کنید و کمی آن را گرم کنید. سپس یک تکه پنبه را به مخلوط آغشته کرده و روی دندان‌های آسیب دیده قرار دهید تا پس از مدتی از شر درد دندان خلاص شوی��. در ضمن شما می‌توانید مقداری از گیاه آنغوزه را له کرده و درون دندان پوسیده خود قرار دهید تا با این روش درد آن را تسکین دهید. ۶. آب نمک گرم و درمان درد دندان یک لیوان آب گرم مخلوط با نمک می‌تواند درد دندانتان را کاهش دهد. برای این کار شما می‌توانید نصف قاشق نمک را در یک لیوان آب داغ حل کنید و وقتی آب داغ کمی خنک شد، از آن برای شستشوی دهان خود استفاده کنید. این کار باعث کاهش تورم و التهاب در لثه‌ها می‌شود و همچنین با باکتری‌های عامل عفونت در دندان‌ها نیز مبارزه می‌کند. ۷. استفاده از برگ گیاه گواوا برای رهایی از درد دندان برگ‌های تازه گیاه گواوا می‌‎تواند باعث کاهش درد دندان‌ها شود. این به خاطر خاصیت ضد التهابی، ضد درد و ضد میکروبی آن است. فقط کافیست یک یا دو عدد از برگ گیاه گواوا را خوب بجوید. عصاره حاصل از جویدن برگ‌ها می‌تواند درد دندان را تسکین دهد. همچنین شما می‌توانید برگ‌های له شده گیاه گواوا را روی دندان آسیب دیده قرار دهید تا پس از چند دقیقه اثر خود را بر روی دندان آسیب دیده که باعث درد می شود بگذارد. یکی دیگر از کارایی‌های گیاه گواوا این است که چند برگ از آن را درون یک لیوان آب جوش قرار دهید تا خوب جوش بخورد و سپس پس از خنک شدن آب، از آن برای دهان‌شویه استفاده کنید. کاهش سریع دندان درد ۸. عصاره وانیل روشی برا درمان درد دندان عصاره وانیل یکی دیگر از داروهای درمانی مورد استفاده در خانه‌ها است که می‌تواند درد دندان را کاهش دهد. علاوه بر این وانیل خاصیت آرام بخشی نیز دارد. شما می‌توانید یک تکه پنبه را به عصاره وانیل آغشته کنید و آن را روی دندانی که درد می‌کند، قرار دهید تا باعث کاهش درد شود. شما می‌توانید این کار را چند بار در روز انجام دهید تا از شر درد دندان‌هایتان تا حدودی راحت شوید. کاهش سریع دندان درد ۹. آب جوانه سبز گندم راهی برای کاهش درد دندان آب جوانه گندم دارای خواص ضد باکتری‌یای طبیعی است، این ماده می‌تواند از پوسیدگی دندان جلوگیری کند و همچنین درد حاصل از دندان‌های خراب را نیز کاهش می‌دهد. همچنین شما می‌توانید از عصاره آب جوانه گندم به عنوان یک دهانشویه نیز استفاده کنید و از مزایای درمانی آن بهره ببرید. این ماده می‎تواند سموم روی لثه‌ها را جذب کند و باعث کاهش رشد باکتری‌های عامل عفونت نیز شود. در ضمن شما با جویدن جوانه گندم نیز می‌توانید به این خواص دست یابید. البته در این مطلب منظور از جوانه گندم، برگ سبز گندم است که تا حدودی رشد کرده باشد. ۱۰. استفاده از یک تکه یخ برای رهایی از درد دندان یخ می‌تواند به کاهش درد دندان‌ها کمک کند زیرا با تاثیری که روی رشته‌های اعصاب زیر دندان می گذارد می‌تواند باعث بی حس شدن آن‌ها شده و در نتیجه با کند کردن سیگنال‌های درد کمک زیادی برای کاهش درد می‌کند. برای این کتار کافی است یک تکه یخ را درون پارچه ای قرار دهید و آن را روی ناحیه از صورت که احساس درد می‌کنید، قرار دهید. چند دقیقه طول می‌کشد تا سرمای یخ آن ناحیه را بی حس کند با این شرایط درد کمتری حس می‎کنید. یادتان باشد که تماس مستقیم یخ با رشته‌های عصبی می‌تواند درد را تشدید کند. کاهش سریع دندان درد نکته: با توجه به موارد درمان خانگی‌ای که در بالا ذکر شد، حتما با یک دندانپزشک در این باره مشورت داشته باشید. شاید با پیروی از روش‌های ذکر شده درد دندان‌هایتان کاهش پیدا نکرد، چرا که در برخی از موارد مشکلات دهان و دندان با درمان خانگی قابل حل نیستند. از این رو مراجعه به یک دندانپزشک امری بسیار ضروری است. ممکن است دندان شما به درمان خیلی جدی‌تری نیاز داشته باشید. بهترین کار برای در امان ماند از درد دندان‌ها پیروی از اصول بهداشتی دهان و دندان است و همچنین شما با کم کردن مصرف مواد غذایی که باعث تخریب دندان‌هایتان می‌شوند، می‌توانید، عمر دندان‌ها را افزایش داده و از دردهای آزار دهنده تا حدودی فاصله بگیرید. «البته این نکته هم درست است که فساد دندان رابطه مستقیم با موضوع ژنتیک و ارثی بودن دارد، چرا که برخی دندان‌ها سازگاری کمتری با مواد غذایی دارند، از این رو زودتر از حد معمول تخریب می‌شوند و مشکلات زیادی را فراهم می‌کنند.» منبع : hidoctor

[asavakil]

خرید صمغ آنغوزه با توجه به کاربرد غذایی و دارویی و همچنین خواص فارماکولوژی که دارد، هر ساله یکی از قوی ترین فعالیت های تجاری در حوزه گیاهان دارویی کشور است.

صمغ آنغوزه از بعد اقتصادی می تواند منبع درآمد باارزشی برای تعداد زیادی از روستاییان و بهره برداران کشورمان باشد.

با کاشت و برداشت صحیح گیاه آنغوزه می توان درآمدی معادل یک دوم درآمد حاصل از نفت را بدست آورد.

بازار هدف صمغ آنغوزه فروشندگان عمده، کارخانجات فرآوری گیاهان دارویی و تولید داروهای گیاهی می باشد.

همچنین سایر کارخانجات صنعتی مانند صنعت چسب سازی، عطرسازی، رنگ سازی، صنایع مربوط به حوزه پزشکی و داروسازی می توانند از مخاطبان صمغ این گیاه باشند.

توجه: در صورت نیاز به مشاوره در زمینه خرید عمده صمغ آنغوزه و یا آگاهی از قیمت هر کیلو صمغ آنغوزه صادراتی می توانید با بازرگانی فایدیم تماس بگیرید و یا از صفحه (تماس با ما) فرم موجود را برای دپارتمان فروش فایدیم ارسال نمایید.

به علت نبود صنایع تبدیلی در ایران، تا چند سال پیش صمغ آنغوزه به صورت خام به کشورهایی نظیر آلمان صادر و معمولاً به صورت دارو به ایران برگردانده می شدند.

امروزه با توجه به تنش های سیاسی و شرایط تحریم ها، بیشتر صمغ این گیاه به هندوستان صادر و سپس در آنجا فرآوری و به کشورهایی نظیر آلمان صادر می شود.

گیاه دارویی آنغوزه حدوداً پس از ۷ سال گل می دهد که از هر بوته بالغ حدود 65 گرم صمغ بدست می آید.

انواع صمغ آنغوزه

آنغوزه به شکل های مختلفی به بازار تجارت عرضه می شود.

در ادامه شما را با دو نوع صمغ آنغوزه آشنا می کنم که جهت خرید صمغ انغوزه به کار شما می آید.

صمغ اشکی یا دانه ای

این نوع با کیفیت ترین نوع صمغ است. به درشتی متفاوت یک نخود تا یک گردوست.

صمغ آنغوزه اشکی بسیار تمیز، بدون خاک و خاشاک است و می تواند نرمی خود را تا مدتی حفظ کند.

رنگ آن زرد و مایل به قرمز یا قهوه ای تیره است و اگر شکسته شود، مقطع آن به رنگ سفید مایل به زرد یا کمی گلی نشان داده می شود.

صمغ توده ای

در اصطلاح محلی به این نوع، کشته می گویند.

با بی دقتی جمع آوری می شود و مخلوط با خاک، خاشاک و برگ است.

آنغوزه توده ای مرغوبیت بالایی ندارد و به رنگ های متفاوت زرد، قرمز قهوه ای و خاکستری قهوه ای دیده می شود.

تفاوت صمغ دانه ای با توده ای

سختی آن زیادتر از نوع اشکی، ولی ناخالص تر از آن است؛ به طوری که گاهی به شکل مخلوط با ماسه و حتی قطعات ریشه و لاشبرگ یافت می شود.

قیمت صمغ آنغوزه توده ای به علت مرغوبیت کم تری که دارد، پایین تر از نوع اشکی است.

قیمت فروش محصول آنغوزه

قیمت فروش آنغوزه بر اساس محاسبات اقتصادی از روی قیمت تمام شده و بر اساس فرمول زیر محاسبه می گردد:

قیمت فروش محصول = قیمت تمام شده * (1 + درصد سود)

دقت داشته باشید که صمغ آنغوزه ارزش اقتصادی بالایی را می تواند با توجه به کف و سقف قیمت بازار ایجاد نماید.

قیمت تمام شده هر کیلوگرم صمغ آنغوزه

برای محاسبه قیمت تمام شده محصول، لازم است از فرمول زیره استفاده کنید:

قیمت تمام شده هر کیلوگرم صمغ آنغوزه = کل هزینه های تولید / کل میزان تولید

توجه: جهت آگاهی از پارامترهای مؤثر در هزینه های تولید و قیمت تمام شده، توصیه می کنم مقاله زیر را حتماً مطالعه کنید.

صمغ آنغوزه و پزشکی نوین

ترکیبات موجود در صمغ ریشه گیاه آنغوزه دارای اثرات فارماکولوژیک متعددی است که در ادامه به تعدادی از آن ها اشاره خواهم کرد:

مهار تأثیر اثر هیستامین بر مجاری گوارشی

تحریک ترشح موسین در معده

اثر آنتی اکسیدانی

مهار آنزیم مسئول تهاجم سلول های سرطانی

تحریک در تولید انسولین و مهار تأثیر استیل کولین روی ماهیچه صاف عروق

در یک نگاه کلی تر می توان گفت، اثرات فارماکولوژیک صمغ آنغوزه بیانگر ارتباط نزدیک این اثرات با بیماری هایی مانند موارد زیر می باشد:

اختلالات گوارشی

سرطان

دیابت

فشار خون بالا

از صمغ گیاه آنغوزه علاوه بر مصارف دارویی، در صنایع عطرسازی و تهیه ضماد نیز استفاده می کنند.

توجه: مصرف صمغ آنغوزه به عنوان دارو جهت پیشگیری و درمان بیماری های متعدد، نیاز به آزمایش های بالینی تکمیلی دارد.

خواص صمغ آنغوزه در طب سنتی

از جمله خواص صمغ انغوزه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

ضد تشنج

ضد کرم

رفع بیماری های عصبی

اشتها آور

رفع تنبلی روده

رفع درد کلیه

تقویت حافظه

ضد روماتیسم

کاهش زیان غذای چرب

ضد گرفتگی عضلات

تأثیر بر فشار خون

ترکیبات شیمیایی صمغ آنغوزه

صمغ آنغوزه دارای ترکیبات زیر می باشد:

دی، تری، تترا سولفید

مشتقات کومارین (Cumarin derivative)

کامولونفرول (Kamolonfrol)

اپی سامارکاندین (Episamarcandin)

آمبلی پرنین و کانفرول (Umbelliperenin and conferlol)

همچنین ترکیباتی زیر از رزین صمغ آنغوزه جداسازی شده است:

آزافوئتیدین

فروکولیسین

آزافوئتیدنول

آزافوئتیدنول B

سارادافرین

استرهای جدید

فوئتیدین از گروه کومارین های سزکوئی ترپنوئیدی

فواید صمغ انغوزه در طب سنتی کشورها

امّا بپردازیم به خواص دارویی صمغ آنغوزه در کشورهای مختلف.

در افغانستان جوشانده صمغ آنغوزه برای درمان هیستری، سیاه سرفه و زخم معده خورده می شود.

جوشانده برگ ها و ساقه های خشک شده آنغوزه در برزیل به عنوان محرک جنسی در مردان استفاده می شود.

عصاره برگ ها و ساقه های خشک آنغوزه به طور کلی به عنوان داروی نیروبخش کاربرد خوراکی دارد.

پودر صمغ آنغوزه همچنین به عنوان چاشنی غذا استفاده می شود.

در کشور چین جوشانده این گیاه به عنوان داروی ضد کرم مصرف خوراکی دارد.

مصری ها صمغ آنغوزه را به عنوان داروی ضد آبستنی قبل یا بعد از مقاربت جنسی به صورت مهبلی استفاده می کنند.

جوشانده ریشه های خشک شده گیاه آنغوزه به عنوان داروی ضد انقباض و تشنج، ادرارآور، کرم زدا و داروی مسکن خورده می شوند.

مردم هندوستان صمغ آنغوزه را که با کلم گل سفید (Brassica alba) و سنگ نمک مخلوط و به وسیله سرکه رقیق شده، به عنوان داروی سقط جنین استفاده می کنند.

در هندوستان از جوشانده صمغ ��نغوزه به عنوان داروی ضدنفخ، ضدانقباض و تشنج، داروی خلط آور در برونشیت مزمن و از مخلوط آنغوزه با فلفل قرمز کوبیده و اگیر ترکی به عنوان داروی مبارزه با بیماری ��با استفاده می شود.

همچنین هندی ها صمغ رزینی آنغوزه را که با نمک و شیره پوست درخت (Moringa pterygosperma) مخلوط شده است، به صورت موضعی برای دل درد و جوشانده صمغ خشک شده را به عنوان ادویه قاعده آور استفاده می کنند.

در مالزی صمغ آنغوزه توسط بانوان در درمان عدم قاعدگی استفاده می شود.

در مراکش به عنوان داروی ضد صرع مصرف می شود.

در نپال از عصاره آبی صمغ گیاه آنغوزه به عنوان داروی ضد کرم به صورت خوراکی استفاده می کنند.

در عربستان صعودی صمغ خشک شده برای سیاه سرفه، تنگی نفس و برونشیت استفاده می شود.

در آمریکا به عنوان داروی ازدیاد قاعدگی، خلط آور، ضد کرم و محرک مغز و اعصاب کاربرد خوراکی دارد.

توجه: ادعا شده است که آنغوزه یک داروی ضد تشنج توانمند می باشد.

ما در بازرگانی فایدیم در تلاشیم تا با توسعه بخش های مختلف کاشت، داشت و برداشت صمغ آنغوزه، بتوانیم گام بزرگی در راستای ارزآوری و اشتغال زایی کشور برداریم.

منبع: بازرگانی فایدیم

[financialtribune-blog]

ایجاد زنجیره ارزش 10 گونه گیاه دارویی با هدف توسعه بازار به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی، در نشست امروز کمیته تخصصی استانداردسازی گیاهان دارویی مصوب شد که در فاز نخست برای ایجاد زنجیره ارزش و استانداردسازی 10 گونه گیاهان دارویی، کارگروه های تخصصی تشکیل شود.مجری طرح ملی گیاهان دارویی در این نشست که با حضور فعالان و صاحب نظران حوزه گیاهان دارویی در بخش هایی از جمله بهداشت، صنعت، تجارت برگزار شد، گفت: استاندارسازی این محصولات با هدف عرضه محصولات سالم با شاخص های جهانی و توسعه بازار صورت می گیرد.دکتر پیمان یوسفی آذر افزود: استانداردسازی گونه های اولویت دار در فاز نخست شامل گیاهانی همچون زعفران، آویشن، بابونه، کرفس کوهی، باریجه،گل محمدی، شیرین بیان،آنغوزه و سنبل الطیب است.مجری طرح ملی گیاهان دارویی، تولید با کیفیت و مطابق با استانداردهای جهانی و توسعه بازار را از گلوگاه های مهم در تشکیل زنجیره ارزش دانست و تصریح کرد: با این دو اقدام ، در زمینه ساماندهی کل زنجیره ارزش گیاهان دارویی گام های اساسی برخواهیم داشت.وی پیش بینی کرد که ظرف پنج ماه آینده زنجیره ارزش این 10 گونه گیاهان دارویی توسط کارگروه ها شناسایی و شاخص های و استاندارد های این محصولات تدوین شود.یوسفی آذر در مورد گیاهان دارویی خودرو در مراتع نیز گفت: با توجه به سالم بودن این گیاهان، استانداردسازی معطوف به مرحله عرضه، فرآوری و بازار خواهد شد.وی با بیان اینکه نگاه ما به زنجیره ارزش، سیستمی است اذعان داشت: زنجیره ارزش از تولید تا توزیع و بازار و مصرف را شامل می شود. Let's block ads! (Why?)

[asavakil]

خرید آنغوزه شیرین به عنوان یکی از گیاهان دارویی انحصاری و خاص ایران، همیشه مورد تقاضای مشتریان داخلی و خارجی بوده است.

آنغوزه یا آنقوزه از گذشته تا به امروز از گیاهان دارویی شاخص و صنعتی ایران محسوب می شده است.

در نیمه نخست سال 1400، صادرات آنغوزه (تلخ و شیرین) با کد تعرفه (13019020)، توانسته است رقمی معادل 894849 دلار ارزآوری برای کشور عزیزمان داشته باشد.

توجه: جهت دریافت مشاوره در زمینه خرید عمده آنغوزه شیرین با رایحه تازه و یا آگاهی از قیمت آنغوزه شیرین می توانید با مدیر فروش بازرگانی فایدیم تماس بگیرید و یا از صفحه (تماس با ما)، فرم موجود را برای دپارتمان فروش فایدیم ارسال نمایید.

متأسفانه فروش انغوزه شیرین به صورت خام و فله ای انجام می شود و کشورهای وارد کننده پس از فرآوری به شکل های مختلف و با حاشیه سود بسیار بالا، به ایران و سایر کشورها صادر می کنند.

بنابراین دقت داشته باشید که نگاه ما نسبت به آنغوزه نباید فقط به دلیل داشتن اختصاصات ویژه دارویی باشد؛ بلکه باید راهی پیدا کنیم تا با بررسی دقیق و علمی این گیاه به چگونگی کاربرد آن پی ببریم.

این گیاه علاوه بر کاربرد دارویی، در خارج از کشور در صنعت عطرسازی و جواهرسازی (برای چسباندن سنگ های گران قیمت مانند الماس روی جواهرات) هم کاربرد دارد و به عنوان ادویه در غذاها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

آنغوزه از جمله گیاهان دارویی - صنعتی کم آب طلب است که ارزش اقتصادی بالایی دارد.

از همین رو به منظور افزایش بهره وری در مصرف آب، توسعه کشت گیاه آنغوزه و همچنین تأثیر زیادی که در اشتغال زایی روستاییان عزیر دارد، در سال 1400 تسهیلاتی از سوی صندوق توسعه کارآفرینی جهت کشت صحیح این گیاه ارائه شد.

پراکندگی انواع آنغوزه در ایران

آنغوزه در ایران به 2 نوع شیرین و تلخ تقسیم می شود.

آنغوزه شیرین در استان های زیر برداشت می شود:

خراسان جنوبی

خراسان رضوی

سالانه به طور میانگین ۶۰ تن آنغوزه شیرین در خراسان جنوبی برداشت می شود.

آنغوزه تلخ در استان های زیر برداشت می شود:

کرمان

کهگیلویه و بویراحمد (یکی از پایلوت های برداشت آنغوزه در کشور)

هرمزگان

فارس

آنغوزه خراسان جنوبی از شهرستان های زیر برداشت می شود:

طبس

بشرویه

فردوس

نهبندان

قاینات

آنغوزه خراسان رضوی بیشتر در شهرستان های زیر و بخش هایی از حاشیه شهر مشهد برداشت می شود:

نیشابور

کوه سرخ

درگز

قوچان

جهت جلوگیری از تخریب زیستی آنغوزه و همچنین برداشت اصولی آن، کارشناسان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی، اقدام به برگزاری کارگاه های آموزشی مرتبط با مسائل کاربردی کاشت، داشت و برداشت این گیاه در شهرستان های کم آب استان (نظیر تربت جام) کرده اند.

آنغوزه ایران با این موارد تباه می شود

در حالی که برداشت آنغوزه با تخریب محیط ‌زیست و خطر انقراض گونه‌های بومی همراه است؛ امّا همچنان این ثروت بزرگ را با روش های زیر تلف می کنیم.

ذخیره سازی در بشکه‌های پلاستیکی ۵۰ تا ۷۰ کیلوگرمی و گاهاً بشکه‌های فلزی و حلب‌های روغن

عمده فروشی در بازار داخل و صادراتی

قیمت بسیار ارزان با وجود انحصاری بودن

قاچاق (به ویژه قاچاق به افغانستان)

صادرات چمدانی (نوعی قاچاق سازمان یافته)

عدم وجود تشکیلات فرآوری و آزمایشگاه های تخصصی برای پی بردن به خواص آن

عدم برندسازی صحیح

بسته بندی نامناسب

چند سالی است که پای قاچاقچیان و دلالان آنغوزه به این بازار میلیارد دلاری باز شده است.

قاچاقچیان محصول آنغوزه را جمع ‌آوری و از طریق افغانستان صادر می‌کنند؛ چرا که کشور هند از تجار افغانستان چون جنگ زده‌اند، هزینه گمرکات نمی ‌گیرد ولی از تجار ایرانی معمولاً بیش از ۶ دلار (در سال 99) هزینه گمرکات دریافت می کنند.

کشورهای مقصد صادرات آنغوزه ایران

با توجه به اینکه آنغوزه از گیاهان دارویی انحصاری ایران است؛ اطلاعات دقیقی از حجم صادرات، کشورهای مقصد و رقم دلاری وارد شده به کشور وجود ندارد.

همچنین اشاره کنم که متأسفانه بسیاری از تجار و برداشت کنندگان آنغوزه در ایران، این ثروت عظیم کشور را گاهاً مطابق میل خریدار خارجی با تومان ایران معامله می کنند نه دلار آمریکا.

در حقیقت تجاری که خواهان انغوزه بی نظیر ایران هستند، از شرایط اقتصادی و س��اسی کشور (نظیر تحریم ها) و عزیزانی که زحمت نگهداری و برداشت آنغوزه را می کشند سوء استفاده کرده و بعضاً به تومان معامله می کنند.

همانطور که گفته شد، صادرات چمدانی و به نوعی قاچاق انغوزه هم مانع از آن می شود تا به اطلاعات دقیقی از صادرات آن پی ببریم.

امّا بر اساس تجربه ای که در زمینه صادرات آنغوزه (شیرین و تلخ) داریم، کشورهای زیر اهداف اصلی صادرات آنغوزه ایران هستند.

هند

افغانستان

آلمان

امارات

انگلیس

فرانسه

دقت داشته باشید که با توجه به شرایط تحریم ها و عدم وجود صنایع تبدیلی، آنغوزه اغلب به صورت صادرات مجدد (Re-exportation) به کشورهای اروپایی صادر می شود.

آنغوزه از جمله گیاهانی است که در ایجاد اشتغال و کسب درآمد برای کشاورزان در تولید گیاهان دارویی مرتعی موثر است.

امیدواریم شرکت های دانش بنیان، بهداشت و درمان و وزارت صمت به بحث فرآوری این محصول گرانبهای کشور بپردازند تا ضمن اشتغال زایی، سهم زیادی از سود تجارت آنغوزه به کشور خودمان باز گردد.

منابع طبیعی و آبخیزداری و آنغوزه

منابع طبیعی نظارت بر تولید و کاشت آنغوزه را به عهده دارد و تأیید می کند که این محصول تحت نظارت آن ها کشت و برداشت شده است یا خیر.

برداشت آنغوزه از مراتع، منوط به اخذ مجوز از سازمان منابع طبیعی است و برداشت بدون مجوز این محصول ممنوع است.

سازمان منابع طبیعی به برداشت کنندگان پروانه بهره برداری می دهد. بعد از بهره برداری، پروانه حمل می دهد و سپس با توجه به میزان تولید هر کیلوگرم، حق مالکانه دریافت می کند.

با توجه به تست‌های آزمایشگاهی انجام شده، کشته و شیره آنغوزه با گذشت ۱۰ تا ۱۵ سال فاسد نمی ‌شوند و معمولاً بر روی بسته‌های آنغوزه تاریخ انقضا درج نمی ‌شود.

یکی از راهکارهایی که در راستای ارزآوری انغوزه می توان استفاده کرد این است که این گیاه پر خاصیت را از مرتع داران خریداری و در کشور عزیزمان ذخیره ‌سازی کنیم؛ سپس به تدریج برای فرآوری آنغوزه و صنعت داروسازی از آن ها استفاده کنیم.

به این ترتیب می توانیم به صورت موقت از خام فروشی این محصول با ارزش و پرخاصیت خودداری کنیم.

منبع: بازرگانی فایدیم

[asavakil]

خرید شیره آنغوزه به عنوان اصلی ترین محصول گیاه آنغوزه، هر ساله در سطح گسترده ای انجام می شود.

شیره آنغوزه در برگ های آن ساخته شده و به ریشه انتقال می یابد که با تیغ زدن ریشه خارج می شود و در پزشکی نوین کاربرد زیادی دارد.

معمولاً هر گیاه آنغوزه بین 20 تا 40 گرم شیره دهی دارد و از شیره آن ده ها نوع ماده دارویی ارزشمند به دست می آید که متأسفانه به دلیل نبود صنایع تبدیلی در ایران، به صورت خام به سایر کشورها صادر می شود.

انغوزه (انقوزه)، گیاهی است چند ساله که در دامنه وسیعی از نقاط گرمسیری ایران می روید و از سال های بسیار دور تاکنون، جزء اقلام مهم و شاخص گیاهان دارویی و صنعتی ایران محسوب می شده است.

توجه: جهت نیاز به مشاوره در زمینه خرید شیره انغوزه و یا اطلاع از قیمت هر کیلو شیره انغوزه می توانید با مدیر فروش بازرگانی فایدیم تماس بگیرید و یا از صفحه (تماس با ما) فرم موجود را برای دپارتمان فروش فایدیم ارسال نمایید.

شیرابه آنغوزه به عنوان آنتی اسپاسمودیک، برطرف کننده انگل های گوارشی روده، بادشکن و خلط آور، مصرف دارویی دارد.

در حال حاضر در ایران، اهمیت عمده این گیاه به لحاظ صنعتی – اقتصادی، به علت ارزش صادراتی آن است.

میزان شیره آنغوزه می تواند تحت تأثیر شیوه های مختلف برداشت، متفاوت باشد، از جمله:

سن برداشت گیاه

روشی که ریشه گیاه برش زده می شود

تعداد برش در طول دوره بهره برداری

ریخت شناسی آنغوزه (Narthex Polakii Stapf)

گیاهی است علفی، چند ساله، با برگ های مرکب و ریشه نسبتاً ضخیم و گوشتی که ارتفاع ساقه آن به بیش از یک متر می رسد.

گل های این گیاه به رنگ زرد و گل ��زین آن به شکل چتر مرکب روی ساقه ظاهر می شود.

این گیاه مونوکارپیک در تقسیم بندی رانکیر جزء گیاهان همی کریپتوفيت بوده که در سال آخر عمر، تولید ساقه و گل نموده و پس از رسیدن بذر، سیکل حیات آن به اتمام می رسد.

میوه آنغوزه شیزوکارپ می باشد که پس از رسیدن، توسط زائده ای فنر مانند، به دو قسمت تقسیم می گردد که به هر کدام مریکارپ گفته می شود.

از ریشه و یقه این گیاه به روش تیغ زنی، در اواخر بهار، شیره ا�� با بوی نافذ خارج می شود که در مجاورت هوا به تدریج سفت می شود.

انواع شیره آنغوزه

یکی از پارامترهای تأثیرگذار در قیمت شیره انغوزه در سال 1400 نوع آن است.

شیره گیاه آنغوزه به دو صورت اشکی و توده ای آزاد می شود.

شیره اشکی آنغوزه

اولین برداشت شیرابه بدون مقطع گیاهی است که در حالت طبیعی از ساقه گیاه به مقدار کم خارج می شود.

این نوع شیره مرغوب ترین و نادرترین نوع آنغوزه است، بدون خاک و خاشاک و ظاهری غالباً مسطح و بیضوی دارد که نرمی خود را نیز تا مدتی حفظ می کند.

در مجاورت هوا سریعاً اکسیده و تیره می شود و به رنگ بنفش و سپس قرمز - قهوه ای در می آید و اگر شکسته شود مقطع آن به رنگ سفید مایل به زرد یا کمی گلی دیده می شود.

در این نوع شیره تا 15% اسانس وجود دارد.

شیره توده ای آنغوزه

در اثر تیغ زدن محل يقه (بعد از مراحل آماده سازی گیاه) از محل زخم خارج می شود و با بی دقتی جمع آوری شده و به رنگ های متفاوت زرد، قرمز و قهوه ای است.

تفاوت شیره اشکی و توده ای

سفتی نوع توده ای زیادتر از نوع اشکی و ناخالص تر از آن می باشد؛ به طوری که معمولاً در آن کاه و حتی قطعات ریشه و خرده های برگ یافت می شود و ارزش آن از نوع اشکی بالطبع کمتر است.

ترکیبات شیمیایی شیره آنغوزه

نتیجه حاصل از تجزیه شیره آنغوزه به شکل زیر است:

رزین: 62%

صمغ: 25%

اسانس: 3% تا 7%

فرولیک آزاد: 1.28%

مقدار کمی آب

وانیلین

فواید شیره آنغوزه

از شیرابه آنغوزه بیش از ۱۰۰ نوع دارو و 60 نوع علف کش بدست می آید. بنابراین فروش شیره انغوزه بویژه در بازارهای صادراتی چندان کار سختی نیست.

شیرابه این گیاه در تهیه داروهای ضد انگل، ضد تشنج و قاعده آور استفاده می شود.

آنغوزه دارای اثر ضد اسپاسم و بادشکن است و در رفع بیماری های تنفسی و دستگاه گوارش با منشأ عصبی استفاده می شود.

انغوزه در طب سنتی به عنوان ضد التهاب و در درمان التهاب گلو و رفع گرفتگی صدا استفاده می شده است. همچنین به عنوان ادویه در مواد غذایی مصرف دارد.

نحوه گرفتن شیره انغوزه

امّا بپردازیم به نحوه گرفتن شیره انغوزه که شاید برای شما کاربر محترم سؤال شده باشد.

همین ابتدا اشاره کنم که برداشت شیرابه آنغوزه یک روش کاملاً تجربی است و نباید انتظار داشته باشید که تمام بومیانی که در زمینه برداشت شیره آنغوزه فعالیت می کنند از یک متد پیروی کنند.

مرحله اول

شناسایی بوته های قابل بهره برداری (شناسایی بوته ها از اویل بهار شروع می شود)

مرحله دوم

پلاسیدن و پیچانیدن برگ ها

اواخر اردیبهشت ماه که مرحله شادابی برگ ها سپری شده و در حرکت شیره پرورده و با کاهش صورت گرفته و پس از مرحله کامل ذخیره کربوهیدرات ها، برگ های آنغوزه را پیچانده و بر روی محل خروج شيره (يقه گیاه) برگردانده و سنگی روی آن قرار می دهند.

هدف این است که شیرابه تولید شده در برگ ها به ریشه بازگردد.

مرحله سوم

کشتن

در این مرحله برگ های خشک شده را کنار زده و با تیشه اطراف یقه را به عمق 10 تا 15 سانتی متر خالی و سپس با وسیله مخصوصى الياف اطراف یقه را برداشته و پاک می کنند.

برگ ها را روی محل بوته قرار می دهند تا ریشه در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرد؛ چون اگر نور خورشید مستقیم بر کنده (ریشه) ب��ابد، ریشه خشک و از بین می رود.

مرحله چهارم

برداشت شیره آنغوزه

بعد از مرحله کشتن ،با بیلچه خاک را کنار زده و منطقه را نمایان می کنند.

سپس بوسیله کاردک مخصوص برشی به ضخامت 1 تا 1.5 سانتی متر به صورت مقطعی (عرضی) در قسمت فوقانی ریشه (جوانه انتهایی) زده شده که به اصطلاح باز شدن دهنه کنده گفته می شود.

چند روز پس از تیغ زدن، برگ ها و خاشاک را کنار زده و سپس با کاردک مخصوص شیرابه را جمع آوری می کنند و مجدداً به عرض یک میلی متر ریشه را برش مقطعی می دهند.

توجه: در مقاله (اثر شیوه بهره برداری بر میزان تولید شیره آنغوزه)، توضیح داده ام که چرا برش عرضی روشی اشتباه است. توصیه می کنم حتماً آن مقاله را مطالعه نمایید.

نیازهای اکولوژیکی

این گیاه که اغلب در مناطق کوهپایه ای استان های کشور به صورت پراکنده می روید، از نظر شرایط توپوگرافی، شرایط زیر را می پسندد:

عمدتاً ارتفاعات ۹۵۰ تا ۲۴۰۰ متر از سطح دریا

اراضی شیب دار ۱۵% تا ۴۰%

شرایط اقلیمی خشک و نیمه خشک

متوسط بارش سالانه ۱۵۰ تا ۲۵۰ میلی متر

به طور کلی، گیاه آنغوزه کم توقع بوده و با حداقل فاکتورهای محیطی می تواند رشد کرده و تجدید حیات نماید. همچنین با خاک های فقیر و سبک سازگار می باشد.

در بعضی نقاط، مانند استان های یزد و اصفهان این گیاه در مناطق استپی با پستی و بلندی کم و تقريباً مسطح دیده می شود. این گیاه اواسط اسفند ماه سبز می شود و قادر به تحمل درجه حرارت های پایین می باشد.

دوره رشد و خواب گیاه آنغوزه

مرحله رشد گیاه از اوایل بهار شروع و تا اواسط تیرماه ادامه دارد. سپس دوره خواب بوته های نابالغ آغاز و تا بهار سال بعد به طول خواهد انجامید.

حیات گیاه توسط اندام های زیر زمینی (ریشه و جوانه انتهایی) حفظ می شود.

دقت داشته باشید که زاد آوری گیاه فقط توسط بذر صورت می گیرد.

منبع: بازرگانی فایدیم

[muzicnews]

وضعیت اقتصادی کشور و مردم در دوره اشکانیان

کشاورزی در دوره اشکانی

از چگونگی کشاورزی در دوره اشکانی بی‌خبریم. در میان نوشته‌های غربی تنها به نام چند میوه و فرآورده کشاورزی در دوره پارتی برمی‌خوریم که به غرب صادر می‌شده‌اند. از آن میان انغوزه که صمغی بدبود و رومیان آن را به بهای زیادی از ایران وارد می‌کردند. خود ایرانیان از آنغوزه (انگدان) در آشپزی برای خوش چاشنی کردن غذا استفاده می‌کردند. اپیکیوس در کتاب آشپزی رومیان به انغوزه اشاره می‌کند که در کنار فلفل، سداب، پیاز و آلوی بی هسته یکی از چاشنی‌های خوراک بزغاله یا بره به شیوه پارتی (تاس کباب؟) و خوراک دیگری به نام جوجه پارتی بوده است. به نوشته استرابن از آنغوزه، که در پیرامون بلخ به فراوانی می‌روید، برای هضم بهتر گوشت استفاده می‌شده است.

یکی از محصولات عمده کشاورزی گیاهان دارویی بود. ریواس هم برای مصرف دارویی از ایران به یونان و روم می‌رفت و نامه‌ای غربی آن برگرفته از نامی ایرانی است . همچنین پسته در سدۀ یکم میلادی از ایران و از طریق آسیای مقدم به ایتالیا راه یافت و در آنجا نیز کاشته شد. پسته در اروپا و غرب، در هر زبانی با اندکی دگرگونی نام ایرانی خود را حفظ کرده است. به گزارش پلینی یونانیان بهترین نوع گردو را pe rsicum می‌نامیدند، که رومیان کشت آن را در سراسر اروپا معمول کردند

همچنین میوه خشک‌شده ایران بازار خوبی داشت. هلو و زردآلو را که خود از چین به ایران راه‌یافته‌اند نخست توسط یونانیان به اروپا برده شد و سپس رومیان این دو میوه را در اروپا رواج دادند. پلینی هلو را گران‌ترین میوه ایتالیا می‌نامد و می‌نویسد، دیری نگذشت که ایتالیایی‌ها با پیوند زدن هلو به درختان دیگر انواع گوناگونی از آن را پدید آوردند. نام هلو در ��رب با اندک تفاوت‌هایی در زبانهای گوناگون از ریشه «پارسی »گرفته‌شده است. در مقابل، همان‌گونه که از نام پیداست، فندق باید از پونت در آسیای صغیر به ایران راه‌یافته باشد. با قید احتیاط بعید نیست که برخلاف نظر مینورسکی ایرانیان فندق را نخست پونتیک نامیده بوده باشند.

نبرد بین رومی ها و اشک��نیان

بازرگانی و اقتصاد در دوره اشکانی

درباره بازرگانی، به‌ویژه مبادلات بازرگانی برون‌مرزی می‌توانیم به آگاهی‌هایی دست بیابیم. پیداست که در این دوره با پیدایش امپراتوری جهانی روم، که به ناگهان در قاره آسیا و اروپا را به‌مراتب بیشتر از روزگار یونانیان برای یکدیگر مطرح کرد، بازرگانی ایران نیز که حلقه رابط دو قاره بود دچار تحولی ناگهانی شد. بااینکه به سبب ارزان‌تر و آسان‌تر بودن دادوستد دریایی بیشترین سهم تجارت رومیان دریانورد با عربستان، ایران، هندوستان و شرق دور از راه دریا بود، به بازرگانان ایران نیز، که واسطه‌های اصلی ترانزیت کالا میان شرق و غرب بودند، تکاپو و جنب‌وجوش تازه‌ای بخشید. اکنون در کنار جاده ابریشم که چین را از طریق ایران، بین‌النهرین به سوریه می‌پیوست، دریا نیز به میدان بزرگی برای بازرگانی تبدیل‌شده بود، که باراندازهای ساحلی ویژه خود را می‌طلبید و نخستین بار بود که راهه‌ای دریایی و زمینی با پوشاندن ضعف‌های یکدیگر به تجارت جهانی رونق تازه‌ای می‌بخشیدند.

جنگ‌های همیشگی ایران و روم می‌توانست به رونق تجارت، که درنهایت نیازمند انتقال کالا به خشکی و مخصوصاً سوریه بود، آسیبی تعیین‌کننده بزند. به‌ویژه اینکه سوریه همواره خط مقدم جبهه بود. اما ظاهراً هر دو قدرت اشکانی و رومی با تشخیص منافع خود کوشش می‌کرده‌اند تا دست بازرگانان را در تجارت بدون مزاحمت مخصوصاً در پالمیرا باز بگذارند.

گزارشی از هرودیان نمونه جالب‌توجهی از این کوشش‌ها را به روشنایی می‌کشاند: هنگامی‌که کاراکالا امپراتور روم برای فریب دادن اردوان پنجم حدود سال ۲۱۲ میلادی هیئتی را با نامه‌ای چاپلوسانه برای خواستگاری از دختر او به تیسفون می‌فرستد، در نامه خود، پس از اشاره به اینکه دو امپراتور در صورت دوستی با یکدیگر می‌توانند با سپاهیان نیرومند خود جهان را میان خود تقسیم کنند، یادآوری می‌کند که آنگاه ایرانیان می‌توانند ادویه محصول ایران و لباس‌های بی‌نظیر خود را و رومیان فلزات و دستاوردهای زیبای خود را بدون مشکلات موجود به کشورهای یکدیگر صادر کنند و دیگر نیازی نخواهد بود که این کالاها به میزان کم و به‌صورت قاچاق ردوبدل شوند.

مجسمه از یک اشکانی

در گزارش سیاسی فرمانروایی اردوان پنجم با نقشه شوم و خونین کاراکالا از زبان خود رومیان آشنا شدیم. در اینجا این واقعیت تعیین‌کننده است که کاراکالا در حالی که غرق در دروغ بود، برای جلب رضایت و محبت اردوان پنجم از نیر��گ بهبود دادوستد میان دو امپراتوری سخن به میان می‌آورد.

اگر ما در اینجا پالمیرا در سوریه را مهم‌ترین مرکز تجاری دوره اشکانی می‌نامیم به این معنا نیست که در درون ایران خبری نبوده است، بلکه از آن روی است که منابع اندک ما درباره درون ایران ساکت هستند. وگرنه عبور پرتکاپوی جاده ابریشم، با باراندازها و بازرگانی‌های مهم خود، از ایران می‌تواند صدها رویداد تجاری بزرگ را در خود نهفته داشته باشد. از قدیم باستانی غرب سوریه و فلسطین در انتهای غربی جاده ابریشم و آغاز راههای دریایی به ساحل تجارت معروف است. پالمیرایی ها در مراکز تجاری اشکانی مانند سلوکیه، بابل، بلاشگرد و خاراکس (آبادان) بنگاه‌ها و کارگاه‌های خود را داشتند. دوره آرامشی که در زمان هادریان و آنتونینوس و بلاش دوم و سوم میان ایران و روم برقرار بود در شکوفایی بازرگانی میان دو قدرت بسیار کارساز بود. حتی زمانی که آنتونینوس پی برد که بلاش سوم آهنگ جنگ با روم را دارد، ضمن نامه‌ای که به او نوشت به زبان‌های جنگ اشاره کرد و او را از آغاز جنگ بر حذر داشت. ناگفته پیداست که زیان بزرگ جنگ و آشفتگی شهرهای مرزی متوجه تجارت دو طرف می‌شد.

از این دوره آرامش نبشته های کاروانی فراوانی برجای‌مانده‌اند که حکایت از شکوفایی بازرگانی در دوره اشکانی و پیوندهای مراکز مهم بازرگانی تا بحرین و دورتر تا دلتای رود سند می‌کنند. در نبشته ای از سال ۱۳۸ میلادی مردی پرسفر از پالمیرا چنین ستوده شده است:

«… کسی که هرماه داوطلبانه با بازرگانانی که در خاراکس بودند همکاری کرده است و با آنان در تماس بوده است و از حضور شخصی و همچنین سرمایه‌گذاری سرباز نزده است و کسی که به میل خود نزد ارد شاه الیمائیس به سفارت رفته است…»

رومی‌ها از هندوستان ادویه (به‌ویژه فلفل)، چاشنی‌های گوناگون، عطر، سنگ‌های قیمتی و مروارید می‌خریدند، خود پارچه‌های کتان، ظرف‌های نقره، طلا و شراب به آنجا صادر می‌کردند. همچنین هندوستان ایستگاه تجارت با چین بود، که بیشتر مربوط می‌شد به ابریشم مشهور چینی. البته ابریشم چین معمولاً از طریق ایران به غرب راه می‌یافت. اشکانیان علاوه بر ابریشم خریدار فولاد چینی، زردآلو و هلو بودند. در مقابل میوه‌ای ایرانی مانند انار، انگور و همچنین اسب معروف نیسایی به شرق می‌رفت، که در آنجا به اسب‌های آسمانی شهرت داشتند. به نوشته تاریخ طبیعی پلینی دانشمند رومی معاصر نیمه‌های فرمانروایی اشکانیان، قالیچه‌های ایرانی کاخ‌های رومی را می‌آراستند. او همچنین می‌نویسد صمغ، کتیرا و جگن ایران به روم صادر می‌شد. درست مانند امروز! پلینی در کتاب ۳۴ کتاب خود اشکانیان را دومین تولیدکننده آهن در جهان می‌نامد، اما تردیدی نیست که او ایران را با چین اشتباه کرده است.چرم پارتی نیز از شهرت زیادی برخوردار بود و امپراتوران رومی چکمه‌های ساق بلند سرخ‌رنگ پارتی می‌پوشیدند.

مسیر زمینی و مسیر دریایی جادهٔ ابریشم.

شاخه غربی جاده ابریشم از رخج آغاز می‌شد و از طریق سیستان، هرات، مرو، نیسا، اسک (اشک، عشق آباد؟)، هیرکانی (پیرامون استرآباد)، شهر صددروازه (پیرامون قومس)، دربندهای خزر، اکباتان (همدان)، ری، بیستون و کوه‌های زاگرس، بلاشگرد، تیسفون و سلوکیه به آنتیوخ (انطاکیه) در کرانه شمال شرقی مدیترانه منتهی می‌شد. از روزگارآن‌کهن جاده‌ای هم مستقیم دامغان را به هرات می‌پیوست. جاده معمول ابریشم از مرو و از طریق افراسیاب (سمرقند) به شرق می‌رفت.

با اشاره ایی از فیلوستراتوس، نویسنده یونانی معاصر با دوره پایانی دودمان اشکانی، می‌دانیم که کالاهای وارداتی و صادراتی در دفترهای مرزی (گمرک خانه‌ها) به ثبت می‌رسیدند. همچنین دروازه بان های شهرهای بزرگ با هشیاری ورود و خروج اتباع بیگانه را ثبت می‌کردند و درباره حال و هوای آن‌ها گزارش می‌دادند.

  منبع:

تاریخ ایران در دوره سلوکیان و اشکانیان ، نوشته دکتر پرویز رجبی

انتشارات پیام نور، چاپ شده در بهمن ۱۳۸۶

تهیه الکترونیکی: سایت تاریخ ما، اِنی کاظمی

نوشته وضعیت اقتصادی کشور و مردم در دوره اشکانیان اولین بار در تاریخ ما. پدیدار شد.

source https://tarikhema.org/ancient/iran/ashkanian/32375/%d9%88%d8%b6%d8%b9%db%8c%d8%aa-%d8%a7%d9%82%d8%aa%d8%b5%d8%a7%d8%af%db%8c-%da%a9%d8%b4%d9%88%d8%b1-%d9%88-%d9%85%d8%b1%d8%af%d9%85-%d8%af%d8%b1-%d8%af%d9%88%d8%b1%d9%87-%d8%a7%d8%b4%da%a9%d8%a7%d9%86/