#цукаты

[facks-lord]

А теперь вкратце(???) про нашу с бро ау по люцунгам(кстати, мы называем их цукаты)

(А еще есть ау цукады, цукини, цунами, цедра....нам так проще обозначать)

В этой ау происходят события после последней битвы из мк1, т.е. титан Цунг побежден, убит(?)(на самом деле из диалогов можно почерпнуть, что нихуя он не убит)

Некоторое время мирок восстанавливается, все приходит в норму

Но вау. Титан!Шан возвращается вновь, на сей раз особо не прикрываясь и не строя козни издалека. Он сразу заявляется к Лю и в лоб выдвигает ему предложение

Если совсем кратко - они с Кенгом заключают мирный договор между их мирами(ведь мы помним, что у Шана имеется своя вселенная, агаа)

Шан аргументирует тем, что в таком случае, он более не совершает попыток уничтожить мир Лю(в противном случае, при отказе, он продолжит и страдать будут все). Мир Лю Кенга, в свою очередь, при надобности окажет помощь Цунгу, если вдруг на него нападет кто-либо из иных титанов

Что его самого, естественно, ни капли не пугало. Но выдать свое предложение, как нечто выгодное обеим сторонам, всё-таки нужно. Всплыли еще некоторые мелочи в данном договоре, но, по итогу, поломавшись, Лю приходит к выводу, что ему нужно согласиться

И ладно бы только договор. Но в следующий момент Цунг уточняет:"брачный союз"

Сначала это не имело логики, но потом я выдал обоснуй в пользу логики колдуна, мол, ему нужно было морально поиздеваться над богом огня уже на данном этапе

Что, в принципе, получилось.

Тем не менее, они пришли к общему соглашению.

И изначально Шан выдвигал это все только ради того, чтобы втереться к богу в доверие, после чего спокойно устранить его, как основную проблему в завоевании

Но спустя недели. Месяцы. Больше года, планы Цунга отходили на задний план, и оба они со скрежетом внутри начали потихоньку принимать компанию друг друга.

Из маленьких хедканонов

- Цунг проникся чаем, что готовил ему Лю Кенг. И даже возвращаясь к себе, заставляя подчиненных приготовить нечто подобное, он кривился. Признавал чай только от одной персоны и только им и довольствовался

- Лю Кенг, по возможности, разбавляет свои будни каллиграфией. И, изредка, любительским рисованием.

- Цунг ненавидит проявлять свои настоящие чувства к богу на публике, его нежность просачивается лишь тогда, когда эти двое уединяются. А ранее он и вовсе проявлял подобное в неведении для Лю (например, поцелуй в щеку, пока последний спит)

- в порыве гнева, Шан разбил любимую чашку Кенга, в его отсутствие. Но, не покривив душой, он запарился и приобрел точно такую же. Так же, Шан дарил Лю заколку

- в сексе, Шан не уступает Лю Кенгу доминирующую роль, предпочитая брать инициативу на себя, растягивать процесс и довольствоваться собственными дразнилками над богом. (Лю выступил в роли актива лишь раз)

- Цунг весьма ревнив, и ревность свою завуалированно проявлял даже на первых этапах их союза, когда между ними, казалось, еще не было ни намека на положительные чувства друг к другу

- когда Шан оставался в мире Лю Кенга и ночевал у того первые дни, он постоянно забирал одеяло у бога, в довесок спихивая его с кровати на пол(непроизвольно, во сне). Но позже вынес предложение на приобретение ложе несколько... Крупнее. Скидывания прекратились, а вот за одеяло приходится побороться.

[goshminherz]

Когда вдруг затосковал, вари апельсины с сахаром.

Вообще всё равно, что там получится — размазня, цукаты или ничего...

Но какое-то время они так славно плюмкают и булькают, так пахнут, будто лето, солнце и счастье.

Не надо рецептов. Не надо результатов.

Пусть апельсины с сахаром варятся просто так. Для радости.

Грета Флай

[vesnaflora]

Мне захотелось испечь штоллен; это что-то вроде масляного кекса с сухофруктами, который готовится к Рождеству. Правильный штоллен божественен. Он сладкий; он тяжёлый; он пропитан ароматами корицы и ванили, имбиря и апельсина. И хереса! — да-да, хереса, хотя можно взять и ром, и коньяк, и настойку на черноплодке. Он вылеживается несколько недель в прохладном месте, посыпанный сахарной пудрой, завернутый в фольгу и пекарскую бумагу, и зреет, как чудесный плод. Готовить штоллен легко. Расскажу, как это делала я. Взяла два вида изюма, тёмный и светлый, курагу, засахаренную вишню, инжир и горстку чернослива, а ещё апельсиновые цукаты и немножко клюквы, тоже засахаренной — всего с полкило или чуть больше. Порезала их на кусочки, залила хорошим коньяком и отставила в сторону. Размягчила двести грамм сливочного масла. Отсыпала в чашку сто пятьдесят грамм сахара. Выложила из холодильника четыре яйца, чтобы они нагрелись. Просеяла через сито полтора стакана муки. Сверилась с рецептом. Рецепт советовал взбить сахар с маслом, а затем добавить яйца, муку, влажную фруктово-коньячную смесь, перемешать, выпечь кекс, и когда он остынет, от души пропитать его ромом. Внезапно на меня снизошло умиротворение. Я взяла миску, в которой плавали сухофрукты, и большой ложкой вычерпала и съела: два вида изюма, курагу, засахаренную вишню и инжир; ещё я съела чернослив, апельсиновые цукаты и немножко клюквы, тоже засахаренной — всего с полкило или чуть больше. Оставшийся на дне коньяк я выпила через край. Масло и яйца сунула в холодильник. Муку высыпала в банку. Сахар бросила где стоял. И помчалась прочь, хохоча как птица Алконост*, про которую хоть и говорят, что она сдержанно посмеивается, но на самом деле врут, ибо кто живёт на острове Буян и управляет погодой, не может смеяться пристойно. Рекомендую всем этот прекрасный рецепт. Он довольно несложен в исполнении. Возможно, поначалу вам покажется, что вы не выпьете восемьдесят грамм коньяка без закуски, но поверьте, это легче, чем кажется! А результат подарит вам много приятных минут. P.S. Таким же образом готовятся блинчики с начинкой и капустный пирог. (с) Елена Михалкова *Алконо́ст (алконст, алконос) — в русских и византийских средневековых легендах райская птица-дева, воплощение радости.

[depressevkofe]

02.04.

Пюре "Фруто няня" | 90g | 49kl |

Хлебцы | 6g | 22kl |

Цукаты | 50g | 46kl |

Куриная грудка | 50g | 58kl |

Рис | 100g | 130kl |

Нори | 3g | 10kl |

Сахар | 25g | 97kl |

Вишня | 30g | 14kl |

Зеленый чай | 600ml |

Итого: 431kl

От ужина из курицы, риса и нори, я избавился потом в туалете. Получилось конечно не полностью очистить желудок, так в соседней комнате были родители и я не хотел спалиться, но от большей части точно.

Вроде калорий вышло немного, но такое ощущение, что я сорвался и съел много, может потому что я вообще не планировал есть.

Вес: 68,7kg

[mnstrdlcchild]

цукаса... как.. цукаты... я очень люблю цукаты (ღ˘⌣˘ღ)

[chudozozh]

ТОРТИК НА КЕФИРЕ. Ингредиенты: Тесто: 3 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сах.песка, 0.5 ч.л. соды(погасить), 2 стакана муки. Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2. Крем: 500 г��.сметаны, 100 гр. сах.песка. Приготовление: Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпать какао. Дать настояться(3 часа). ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

[ekoduh]

ТОРТИК НА КЕФИРЕ. Ингредиенты: Тесто: 3 яйца, 1 стакан кефира, 1 стакан сах.песка, 0.5 ч.л. соды(погасить), 2 стакана муки. Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана). Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2. Крем: 500 гр.сметаны, 100 гр. сах.песка. Приготовление: Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпать какао. Дать настояться(3 часа). ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

[rezeptblud]

Цукаты из персиков

New Post has been published on https://rezeptblud.ru/2024/09/01/tsukaty-iz-persikov/

Цукаты из персиков

[recipeallday]

Цукаты из апельсиновых корок🍊 Ингредиенты⤵️ ✅3-4 апельсина ✅1,5 стакана сахара ✅1 стакан воды ✅Сахар для обсыпки Способ приготовления👩‍🍳 1. Хорошо вымойте апельсины в горячей воде, чтобы удалить восковый налет. 2. Снимите корки с апельсинов, стараясь оставить немного белой части, и нарежьте их полосками шириной около 1 см. 3. Поместите корки в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, затем слейте воду. Повторите этот шаг 2-3 раза, чтобы убрать горечь. 4. В кастрюле соедините воду и сахар, доведите до кипения и готовьте сироп, пока сахар полностью не растворится. 5. Поместите отваренные корки в сироп и варите на среднем огне около 1 часа, пока корки не станут прозрачными и сироп не загустеет. 6. Выньте корки из сиропа, дайте им немного остыть и обсохнуть на решетке или пергаментной бумаге. 7. Обваляйте остывшие корки в сахаре, чтобы они не прилипали друг к другу. Рецепт дня #цукаты #апельсины #десерт

[lifearoundyou]

Это просто, как все гениальное! 250 гр. творога, стакан муки, 2 яйца, 350 гр. сахара, 150 гр. сливочного масла, пол чайной ложки питьевой соды, ваниль или ванильный сахар, промытый и замоченный изюм и/или цукаты.

Главный секрет моего фирменного теста для творожного кекса состоит из трех слов “Не Выключай Миксер”. То есть мы включаем миксер и, не останавливая процесса взбивания, постепенно добавляем в миску новые ингредиенты.

#кекс  #творожныйкекс  #испечькекс #юрийволков  #chocoyamma  #шефкондитер #рецепты

[domsegodnia]

Основные блюда для праздничного стола на Пасху

Главные угощения и символы Пасхи – крашеные яйца, пасхальный кулич и творожная пасха.

Кулич и крашенки – главные пасхальные угощения /

1. Кулич − это особая разновидность обрядового хлеба. Наши прабабушки традиционно готовили куличи в Чистый четверг. Они верили, что браться за эту работу можно только с хорошим настроением. Хозяйки не жалели для куличей самых лучших продуктов: каждая хотела, чтобы ее кулич был самым вкусным и красивым. В субботу несли кулич в церковь для освящения.

Традиционные рецепты куличей рассчитаны на замес большого объема теста. Иногда их выпекали в формах ведерного объема: 10 литров. Испечь кулич такого размера можно было только в русской печке.

Причин этому несколько. Во-первых, семьи были большими, а куличи пекли по числу членов семьи, плюс несколько на подарки родственникам и друзьям, священнику в церковь, на сохранение в течение года под иконами, оставить на могилах родных и так далее. Во-вторых, кулич должен весить не менее 0,5 кг, иначе он пересохнет в печи и получится невкусным.

В старину кулич украшали взбитым белком и крашеным пшеном, выкладывали изображение креста или буквы ХВ – Христос Воскресе Обычно кулич стоял на столе до Светлого Вознесения, этот христианский праздник отмечали через 40 дней после Пасхи.

2. Творожная пасха

Наравне с куличами, творожная пасха – главное блюдо на праздничном столе. Традиционная творожная пасха имеет форму усеченной пирамиды, что символизирует гроб, в котором совершилось величайшее чудо Воскресения. Но кроме своего символического значения, творожная пасха – просто очень вкусный десерт. Она может быть приготовленной тремя способами – запеченной в духовке; заварной – когда ингредиенты доводят до кипения; и охлажденной и спрессованной, в любом случае можно будет не сильно беспокоится о наборе веса, тем более если будут предприняты меры, можно прочитать отзывы о редуксин лайте, основной функцией которого является снижение веса. Все три вида пасхи немного различаются по вкусу. Но, по большому счету, вкус зависит не от способа обработки, а от качества ингредиентов и некоторых тонкостей процесса.

Готовили и сливочную пасху из сливок, и красную из топленого молока, и пасху на желтках, и розовая пасху с вареньем; добавляли цукаты, мед, сухофрукты, орехи. Как правило, у каждой хозяйки был свой неповторимый рецепт, который из года в год только совершенствовался.

3. Крашеные яйца

Яйцо − главный пасхальный символ. Издавна существует традиция дарить друг другу на Пасху куриные яйца красного цвета. Согласно преданию, первое пасхальное яйцо Святая равноапостольная Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию. Когда Мария пришла к Тиберию и объявила о Воскресении Христа, император сказал, что это так же невозможно, как и то, что куриное яйцо будет красным, и после этих слов куриное яйцо, которое он держал, стало красного цвета.

Расписыванию яиц раньше посвящали много времени, за этим занятием семья проводила весь вечер Великого Четверга, так как в Страстную Пятницу пекли куличи, а в ночь с Великой Субботы на Воскресение освящали. Яйца, окрашенные в один цвет, называются крашенками; если на общем цветном фоне обозначались пятна, полоски, крапинки другого цвета − это крапанка. Писанки − яйца, раскрашенные от руки сюжетными или орнаментальными узорами.

[eground01]

Консервация с Gift_Cookies - Гагарин, Валентинов (2023)

Консервация с Gift_Cookies

Gift Cookies - Николай Гагарин, Артем Валентинов

Всего у нас будет 10 обучающих модулей:

Варенье, джемы, конфитюры, повидло.

Консервирование овощей, салаты.

Компоты, соки, нектары.

Настойки, ликеры, домашнее вино.

Заморозка.

Сушка, вяление, приправы, цукаты.

Мясная/рыбная консервация.

Грибное лукошко.

Соусы

Теория биохимических процессов, хранение консервации.

Продажник:

Для просмотра вы должны войти или зарегистрироваться.

Читать далее

Подробнее на https://eground.org/threads/konservacija-s-gift_cookies-gagarin-valentinov-2023.111749/

[goshminherz]

Август

Персики и цукаты,

и в медовой росе покос.

Входит солнце в янтарь заката,

словно косточка в абрикос.

И смеется тайком початок

смехом желтым, как летний зной.

Снова август.

И детям сладок

смуглый хлеб со спелой луной.

Федерико Гарсиа Лорка

[tatiana5oz]

Ты любишь осень? Бабье лето?

И золотистый листопад?

Огонь камина, нежность света,

Когда уютней во сто крат.

Смотреть, как всё покрыто медью,

Янтарь и мёд, красивей нет,

А перед сном считать созвездья

И кутаться в любимый плед.

Ты любишь осень? И шарлотку?

Цукаты, яблоки, каштан?

Когда весь мир из охры соткан,

Когда на улице туман.

Полёт фантазий, шёпот сердца,

Дома, омытые дождём,

А за окном так пахнет перцем,

Ванилью, листьями и мхом.

Ты любишь осень? Паутинки?

В лесу опята собирать?

Пойти, куда ведёт тропинка

И у костра заночевать.

Готовить кофе ароматный,

По вечерам читать стихи,

И думать только о приятном

И знать, что счастье впереди.

/Алеся Синеглазая/

[cookelena]

Рождественский кекс

Это не просто кекс. Этот кекс с огромным количеством сухофруктов (цукатов, орехов), заранее пропитанных коньяком (ромом, виски, бренди). Это очень ароматно и вкусно. И чем дольше стоит кекс в холодильнике, тем вкуснее становится.

А от выбора сухофруктов зависит не только вкус, но и внешний вид. Если взять только светлые фрукты-ягоды-цукаты, то и кекс на разрезе будет светлее.

После выпекания и остывания кексы заворачиваю в фольгу и храню в холодильнике 4–5 недель. Раз в 1–2 недели их нужно смазывать (слегка пропитывать) коньяком.

Из данного количества ингредиентов получится два кекса в формах 22×11×6 см или один большой.

Рекомендую кекс выпекать минимум за пару недель, но лучше выдерживать его 4–5 недель.

Сухофрукты в коньяке замачивать минимум на 2–3 суток, но лучше на 1–2 недели.

Ингредиенты:

СУХАЯ СМЕСЬ:

Мука – 230 г

Цедра 1 апельсина

Имбирь сушеный молотый – 1/2 ч. л.

Молотая корица – 1/2 ч. л.

Мускатный орех молотый – 1/4 ч. л.

Ванилин – 1/4 ч. л.

Соль – 1/4 ч. л.

Разрыхлитель – 2 ч. л.

НАЧИНКА:

Сухофрукты – 500 г (любые, можно добавить орехи, цукаты)

Коньяк – 250–300 мл (ром, виски, бренди)

ЖИДКАЯ СМЕСЬ:

Масло сливочное – 230 г

Сахар – 200 г

Яйца – 4 шт.

Приготовление:

Сухофрукты замочить в коньяке минимум на 2–3 суток (в кексе на фото: чернослив, курага, темный и светлый изюм, вяленые клюква и вишня. Нарезала их по размеру изюма, предварительно вымыв и обсушив).

Сложить в литровую банку, залить коньяком, закрыть плотно крышкой и раз-два в сутки переворачивать.

ДЛЯ ТЕСТА:

Мягкое масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца, продолжая взбивать.

В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты.

В масляную смесь выложить сухофрукты вместе с остатками коньяка, всыпать сухую смесь и хорошо перемешать.

Разложить в формы, с помощью лопатки сделать небольшое углубление – полосу посередине вдоль всего кекса.

Выпекать в прогретой до 150 °C духовке примерно 1 час 15 минут. Потом накрыть фольгой и выпекать до сухой зубочистки.

[bmhasdeu]

Памяти Федерико Гарсиа Лорка

Август. Персики и цукаты, и в медовой росе покос. Входит солнце в янтарь заката, словно косточка в абрикос. И смеется тайком початок смехом желтым, как летний зной. Снова август. И детям сладок смуглый хлеб со спелой луной. Гарсия Лорка 19 августа – день памяти поэта Федериико Гарсиа Лорка (5 июня 1898 — 19 августа 1936). До сих пор его смерть окутана ореолом тайны, существует даже…