#цукаты

[volshebny-mir-kulinarii]

Апельсиновые цукаты - сплошное удовольствие!!

Натуральное лакомство из апельсиновой цедры, засушенной с сахаром. Цукаты придадут выпечке и другим домашним десертам приятную цитрусовую кислинку, их можно добавлять в крема и подавать с мороженым. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Апельсиновые цукаты Продукты: 5 крупных апельсинов, 400 г. сахара, 250 мл. воды или апельсинового сока, 1 палочка корицы, 10 шт. гвоздики, 1 звездочка аниса…

[facks-lord]

А теперь вкратце(???) про нашу с бро ау по люцунгам(кстати, мы называем их цукаты)

(А еще есть ау цукады, цукини, цунами, цедра....нам так проще обозначать)

В этой ау происходят события после последней битвы из мк1, т.е. титан Цунг побежден, убит(?)(на самом деле из диалогов можно почерпнуть, что нихуя он не убит)

Некоторое время мирок восстанавливается, все приходит в норму

Но вау. Титан!Шан возвращается вновь, на сей раз особо не прикрываясь и не строя козни издалека. Он сразу заявляется к Лю и в лоб выдвигает ему предложение

Если совсем кратко - они с Кенгом заключают мирный договор между их мирами(ведь мы помним, что у Шана имеется своя вселенная, агаа)

Шан аргументирует тем, что в таком случае, он более не совершает попыток уничтожить мир Лю(в противном случае, при отказе, он продолжит и страдать будут все). Мир Лю Кенга, в свою очередь, при надобности окажет помощь Цунгу, если вдруг на него нападет кто-либо из иных титанов

Что его самого, естественно, ни капли не пугало. Но выдать свое предложение, как нечто выгодное обеим сторонам, всё-таки нужно. Всплыли еще некоторые мелочи в данном договоре, но, по итогу, поломавшись, Лю приходит к выводу, что ему нужно согласиться

И ладно бы только договор. Но в следующий момент Цунг уточняет:"брачный союз"

Сначала это не имело логики, но потом я выдал обоснуй в пользу логики колдуна, мол, ему нужно было морально поиздеваться над богом огня уже на данном этапе

Что, в принципе, пол��чилось.

Тем не менее, они пришли к общему соглашению.

�� изначально Шан выдвигал это все только ради того, чтобы втереться к богу в доверие, после чего спокойно устранить его, как основную проблему в завоевании

Но спустя недели. Месяцы. Больше года, планы Цунга отходили на задний план, и оба они со скрежетом внутри начали потихоньку принимать компанию друг друга.

Из маленьких хедканонов

- Цунг проникся чаем, что готовил ему Лю Кенг. И даже возвращаясь к себе, заставляя подчиненных приготовить нечто подобное, он кривился. Признавал чай только от одной персоны и только им и довольствовался

- Лю Кенг, по возможности, разбавляет свои будни каллиграфией. И, изредка, любительским рисованием.

- Цунг ненавидит проявлять свои настоящие чувства к богу на публике, его нежность просачивается лишь тогда, когда эти двое уединяются. А ранее он и вовсе проявлял подобное в неведении для Лю (например, поцелуй в щеку, пока последний спит)

- в порыве гнева, Шан разбил любимую чашку Кенга, в его отсутствие. Но, не покривив душой, он запарился и приобрел точно такую же. Так же, Шан дарил Лю заколку

- в сексе, Шан не уступает Лю Кенгу доминирующую роль, предпочитая брать инициативу на себя, растягивать процесс и довольствоваться собственными дразнилками над богом. (Лю выступил в роли актива лишь раз)

- Цунг весьма ревнив, и ревность свою завуалированно проявлял даже на первых этапах их союза, когда между ними, казалось, еще не было ни намека на положительные чувства друг к другу

- когда Шан оставался в мире Лю Кенга и ночевал у того первые дни, он постоянно забирал одеяло у бога, в довесок спихивая его с кровати на пол(непроизвольно, во сне). Но позже вынес предложение на приобретение ложе несколько... Крупнее. Скидывания прекратились, а вот за одеяло приходится побороться.

[marinakrinicina]

Пока ты спал, все двигалось к зиме

и было очень тихо на земле,

и явь во тьме со сном соприкасалась.

Расшитый золотом на покрывале заяц

распутал швы и прыгнул за тесьму.

Я прилагаю к этому письму,

как добрый фавн, нежный соглядатай,

лесные звуки, сладкие цукаты,

резные шоколадные дукаты,

кленовых листьев, ворох волшебства,

с безумной щедростью лесного божества,

в надежде, что с грядущим пробужденьем,

когда растают навь и наважденье,

из всех даров останется хоть что-то,

что в декабре поможет пережить

и первый снег, и первую простуду,

и ожидание любви, и веру в чудо,

и суету, и гомон рождества,

мороз и лед, чужие торжества

с гирляндами, венками из омел.

Пока ты спал, все двигалось к зиме

и было очень тихо на земле.

[goshminherz]

Мне захотелось испечь штоллен. Это что-то вроде масляного кекса с сухофруктами. Правильный штоллен божественен! Он сладкий, пропитан ароматами корицы и ванили, имбиря и апельсина.

И хереса!

Да-да, хереса. Хотя можно взять и ром, и коньяк.

Он вылёживается несколько недель в прохладном месте, посыпанный сахарной пудрой, завёрнутый в фольгу и пекарскую бумагу. И зреет, как чудесный плод.

Готовить штоллен легко. Расскажу, как это делала я.

Взяла два вида изюма — тёмный и светлый, курагу, вишню и горстку чернослива. А ещё апельсиновые цукаты — всего с полкило или чуть больше. Порезала их на кусочку, залила хорошим коньяком и отставила в сторону. Размягчила двести граммов сливочного масла, отсыпала в чашку сто пятьдесят граммов сахара. Просеяла через сито полтора стакана муки.

Сверилась с рецептом. Рецепт советовал взбить сахар с маслом, а затем добавить яйца, муку, влажную фруктово-коньячную смесь, перемешать, выпечь кекс.

Внезап��о на меня снизошло умиротворение.

Я взяла миску, в которой плавали, в коньяке, сухофрукты и... большой ложкой вычерпала и съела и два вида изюма, и курагу, и засахарённые вишню, инжир и клюкву.

Оставшийся на дне коньяк выпила через край. Масло и яйца — назад в холодильник, муку в банку, сахар бросила где стоял. И помчалась прочь, хохоча и пританцовывая.

Рекомендую всем этот прекрасный рецепт. Он довольно не сложен в исполнении. Возможно вам покажется, что вы не выпьете восемьдесят граммов коньяка без закуски, но поверьте: это легче, чем кажется.

А результат вам подарит много приятных минут.

© Елена Михалкова

[iamvika]

Физалис - это растение семейства паслёновые. В переводе с греческого физалис означает «пузырь». Растение напоминает фонарик из-за сросшихся чашелистников, защищающих плод.

На картинке изображен декоративный физалис. Его ягоды выглядят очень привлекательно, но есть их не стоит. Если съесть целую горсть, можно получить букет неприятных симптомов.

Но существуют и физалисы пригодные для употребления. Самые распространение съедобные виды - это земляничный и овощной физалис. Вы наверняка видели, как ими декорируют кондитерские изделия, но, помимо этого, из физалиса делают варенья, цукаты, компоты, соусы, добавляют в салаты, маринуют и засаливают.

Физалис является лекарственным растением и обладает противовоспалительным, антисептическим, кровоостанавливающим и мочегонным действием. Плоды физалиса богаты витаминами А и В, в них также содержится клетчатка, каротин, пектин, ликопин и эфирные масла.

[vesnaflora]

Мне захотелось испечь штоллен; это что-то вроде масляного кекса с сухофруктами, который готовится к Рождеству. Правильный штоллен божественен. Он сладкий; он тяжёлый; он пропитан ароматами корицы и ванили, имбиря и апельсина. И хереса! — да-да, хереса, хотя можно взять и ром, и коньяк, и настойку на черноплодке. Он вылеживается несколько недель в прохладном месте, посыпанный сахарной пудрой, завернутый в фольгу и пекарскую бумагу, и зреет, как чудесный плод. Готовить штоллен легко. Расскажу, как это делала я. Взяла два вида изюма, тёмный и светлый, курагу, засахаренную вишню, инжир и горстку чернослива, а ещё апельсиновые цукаты и немножко клюквы, тоже засахаренной — всего с полкило или чуть больше. Порезала их на кусочки, залила хорошим коньяком и отставила в сторону. Размягчила двести грамм сливочного масла. Отсыпала в чашку сто пятьдесят грамм сахара. Выложила из холодильника четыре яйца, чтобы они нагрелись. Просеяла через сито полтора стакана муки. Сверилась с рецептом. Рецепт советовал взбить сахар с маслом, а затем добавить яйца, муку, влажную фруктово-коньячную смесь, перемешать, выпечь кекс, и когда он остынет, от души пропитать его ромом. Внезапно на меня снизошло умиротворение. Я взяла миску, в которой плавали сухофрукты, и большой ложкой вычерпала и съела: два вида изюма, курагу, засахаренную вишню и инжир; ещё я съела чернослив, апельсиновые цукаты и немножко клюквы, тоже засахаренной — всего с полкило или чуть больше. Оставшийся на дне коньяк я выпила через край. Масло и яйца сунула в холодильник. Муку высыпала в банку. Сахар бросила где стоял. И помчалась прочь, хохоча как птица Алконост*, про которую хоть и говорят, что она сдержанно посмеивается, но на самом деле врут, ибо кто живёт на острове Буян и управляет погодой, не может смеяться пристойно. Рекомендую всем этот прекрасный рецепт. Он довольно несложен в исполнении. Возможно, поначалу вам покажется, что вы не выпьете восемьдесят грамм коньяка без закуски, но поверьте, это легче, чем кажется! А результат подарит вам много приятных минут. P.S. Таким же образом готовятся блинчики с начинкой и капустный пирог. (с) Елена Михалкова *Алконо́ст (алконст, алконос) — в русских и византийских средневековых легендах райская птица-дева, воплощение радости.

[depressevkofe]

02.04.

Пюре "Фруто няня" | 90g | 49kl |

Хлебцы | 6g | 22kl |

Цукаты | 50g | 46kl |

Куриная грудка | 50g | 58kl |

Рис | 100g | 130kl |

Нори | 3g | 10kl |

Сахар | 25g | 97kl |

Вишня | 30g | 14kl |

Зеленый чай | 600ml |

Итого: 431kl

От ужина из курицы, риса и нори, я избавился потом в туалете. Получилось конечно не полностью очистить желудок, так в соседней комнате были родители и я не хотел спалиться, но от большей части точно.

Вроде калорий вышло немного, но такое ощущение, что я сорвался и съел много, может потому что я вообще не планировал есть.

Вес: 68,7kg

[mnstrdlcchild]

цукаса... как.. цукаты... я очень люблю цукаты (ღ˘⌣˘ღ)

[kulinariyamoevse]

🌷🌷🌷Вкусные цукаты из тыквы.

На заметку 👇

Можно даже вместо конфет есть, чем-то напоминают манго

Как готовить:

Тыкву нарезаем её на дольки, очищаем от семян и срезаем кожуру.

очищенной тыквы получилось примерно 3 кг.

Её нарезаем на кусочки толщиной 5-7 мм.

Полный рецепт 👇👇👇👇👇👇👇

[zametkinakolenkakh]

Самые полезные сладости

1. Черный шоколад. Придется забыть об удивительном вкусе молочного шоколада и полюбить горький. В нем немного калорий, зато уйма других полезных веществ, таких как антиоксиданты, флавоноиды (заботятся о капиллярах и оказывают седативное действие), кальций, белок, железо, магний и витамины.

2. Зефир. Гораздо менее калориен, чем большинство сладостей. Содержит много железа и фосфора, а также белков, которые укрепляют мышечную ткань.

3. Пастила. В разумных количествах пастилу можно есть, не опасаясь за фигуру. Она, как и мармелад, уменьшает отрицательное воздействие радиации и выводит из организма соли тяжелых металлов.

4. Мармелад. Полезен, прежде всего, благодаря натуральному компоненту – пектину, который придает ему желеобразную форму. Пектин снижает уровень холестерина, выводит токсины и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Кроме того, в нем не так уж много калорий!

5. Мед. Содержит столько же калорий, сколько и сахар. Однако он гораздо слаще, потому и нужно его меньше, например, если вы привыкли класть в чай 2 ложки сахара, то, заменив его медом, можно вполне обойтись и одной.Кроме того, в меде находятся необходимые организму витамины, минералы и аминокислоты. В 100 г меда находится суточная норма магния, марганца и железа.

6. Халва. Она не только исключительно вкусна, но и оказывает омолаживающее действие на организм. Витамины А, Е и группы В в составе халвы благотворно влияют на состояние кожи, а также укрепляют сердечно-сосудистую систему. Не секрет, что халву издревле используют в косметических целях.

7. Цукаты. Натуральный продукт, в котором содержится много ценных витаминов-антиоксидантов: бета-каротина, токоферола и аскорбиновой кислоты. Цукаты улучшают память, помогают лучше сосредотачиваться, снимают усталость, помогают держать нервы под контролем. При этом они полезны и низкокалорийны.

8. Варенье. Кладезь витаминов и минералов. Однако для сохранения полезных свойств его нельзя варить по «бабушкиному рецепту». Готовить нужно варенье-пятиминутку или холодный джем. Самыми полезными по праву считаются малиновое, айвовое, кизиловое и ореховое варенье.

9. Тростниковый сахар. Еще 20 лет назад западные диетологи заявили о том, что коричневый тростниковый сахар куда полезнее классического очищенного белого. Прошедший минимальную промышленную обработку, тростниковый сахар полезен для организма, так как благодаря мелассе содержит целый комплекс полезных микроэлементов (кальций, магний, железо, фосфор, калий).

10. Фрукты и ягоды. В них содержится много витаминов, микроэлементов, минеральных солей и антиоксидантов, необходимых для нашего здоровья и долголетия. Фрукты и ягоды очень питательны, так как в них много органических кислот, эфирных масел, белков, углеводов, дубильных, пектиновых веществ и клетчатки. Издревле они ценились своими лечебными свойствами. Для желающих похудеть клетчатка фруктов и ягод – лучший помощник.

[rezeptblud]

Цукаты из персиков

New Post has been published on https://rezeptblud.ru/2024/09/01/tsukaty-iz-persikov/

Цукаты из персиков

[lifearoundyou]

Это просто, как все гениальное! 250 гр. творога, стакан муки, 2 яйца, 350 гр. сахара, 150 гр. сливочного масла, пол чайной ложки питьевой соды, ваниль или ванильный сахар, промытый и замоченный изюм и/или цукаты.

Главный секрет моего фирменного теста для творожного кекса состоит из трех слов “Не Выключай Миксер”. То есть мы включаем миксер и, не останавливая процесса взбивания, постепенно добавляем в миску новые ингредиенты.

#кекс  #творожныйкекс  #испечькекс #юрийволков  #chocoyamma  #шефкондитер #рецепты

[goshminherz]

Когда вдруг затосковал, вари апельсины с сахаром.

Вообще всё равно, что там получится — размазня, цукаты или ничего...

Но какое-то время они так славно плюмкают и булькают, так пахнут, будто лето, солнце и счастье.

Не надо рецептов. Не надо результатов.

Пусть апельсины с сахаром варятся просто так. Для радости.

Грета Флай

[domsegodnia]

Основные блюда для праздничного стола на Пасху

Главные угощения и символы Пасхи – крашеные яйца, пасхальный кулич и творожная пасха.

Кулич и крашенки – главные пасхальные угощения /

1. Кулич − это особая разновидность обрядового хлеба. Наши прабабушки традиционно готовили куличи в Чистый четверг. Они верили, что браться за эту работу можно только с хорошим настроением. Хозяйки не жалели для куличей самых лучших продуктов: каждая хотела, чтобы ее кулич был самым вкусным и красивым. В субботу несли кулич в церковь для освящения.

Традиционные рецепты куличей рассчитаны на замес большого объема теста. Иногда их выпекали в формах ведерного объема: 10 литров. Испечь кулич такого размера можно было только в русской печке.

Причин этому несколько. Во-первых, семьи были большими, а куличи пекли по числу членов семьи, плюс несколько на подарки родственникам и друзьям, священнику в церковь, на сохранение в течение года под иконами, оставить на могилах родных и так далее. Во-вторых, кулич должен весить не менее 0,5 кг, иначе он пересохнет в печи и получится невкусным.

В старину кулич украшали взбитым белком и крашеным пшеном, выкладывали изображение креста или буквы ХВ – Христос Воскресе Обычно кулич стоял на столе до Светлого Вознесения, этот христианский праздник отмечали через 40 дней после Пасхи.

2. Творожная пасха

Наравне с куличами, творожная пасха – главное блюдо на праздничном столе. Традиционная творожная пасха имеет форму усеченной пирамиды, что символизирует гроб, в котором совершилось величайшее чудо Воскресения. Но кроме своего символического значения, творожная пасха – просто очень вкусный десерт. Она может быть приготовленной тремя способами – запеченной в духовке; заварной – когда ингредиенты доводят до кипения; и охлажденной и спрессованной, в любом случае можно будет не сильно беспокоится о наборе веса, тем более если будут предприняты меры, можно прочитать отзывы о редуксин лайте, основной функцией которого является снижение веса. Все три вида пасхи немного различаются по вкусу. Но, по большому счету, вкус зависит не от способа обработки, а от качества ингредиентов и ��екоторых тонкостей процесса.

Готовили и сливочную пасху из сливок, и красную из топленого молока, и пасху на желтках, и розовая пасху с вареньем; добавляли цукаты, мед, сухофрукты, орехи. Как правило, у каждой хозяйки был свой неповторимый рецепт, который из года в год только совершенствовался.

3. Крашеные яйца

Яйцо − главный пасхальный символ. Издавна существует традиция дарить друг другу на Пасху куриные яйца красного цвета. Согласно преданию, первое пасхальное яйцо Святая равноапостольная Мария Магдалина преподнесла римскому императору Тиберию. Когда Мария пришла к Тиберию и объявила о Воскресении Христа, император сказал, что это так же невозможно, как и то, что куриное яйцо будет красным, и после этих слов куриное яйцо, которое он держал, стало красного цвета.

Расписыванию яиц раньше посвящали много времени, за этим занятием семья проводила весь вечер Великого Четверга, так как в Страстную Пятницу пекли куличи, а в ночь с Великой Субботы на Воскресение освящали. Яйца, окрашенные в один цвет, называются крашенками; если на общем цветном фоне обозначались пятна, полоски, крапинки другого цвета − это крапанка. Писанки − яйца, раскрашенные от руки сюжетными или орнаментальными узорами.

[eground01]

Консервация с Gift_Cookies - Гагарин, Валентинов (2023)

Консервация с Gift_Cookies

Gift Cookies - Николай Гагарин, Артем Валентинов

Всего у нас будет 10 обучающих модулей:

Варенье, джемы, конфитюры, повидло.

Консервирование овощей, салаты.

Компоты, соки, нектары.

Настойки, ликеры, домашнее вино.

Заморозка.

Сушка, вяление, приправы, цукаты.

Мясная/рыбная консервация.

Грибное лукошко.

Соусы

Теория биохимических процессов, хранение консервации.

Продажник:

Для просмотра вы должны войти или зарегистрироваться.

Читать далее

Подробнее на https://eground.org/threads/konservacija-s-gift_cookies-gagarin-valentinov-2023.111749/

[tatiana5oz]

Ты любишь осень? Бабье лето?

И золотистый листопад?

Огонь камина, нежность света,

Когда уютней во сто крат.

Смотреть, как всё покрыто медью,

Янтарь и мёд, красивей нет,

А перед сном считать созвездья

И кутаться в любимый плед.

Ты любишь осень? И шарлотку?

Цукаты, яблоки, каштан?

Когда весь мир из охры соткан,

Когда на улице туман.

Полёт фантазий, шёпот сердца,

Дома, омытые дождём,

А за окном так пахнет перцем,

Ванилью, листьями и мхом.

Ты любишь осень? Паутинки?

В лесу опята собирать?

Пойти, куда ведёт тропинка

И у костра заночевать.

Готовить кофе ароматный,

По вечерам читать стихи,

И думать только о приятном

И знать, что счастье впереди.

/Алеся Синеглазая/