#рецептщи

[cool-cook-cooking]

Готовим щи кислые.

Основные ингридиенты: 1. свиные рёбра - 400 гр. 2. картофель крупный - 4 шт. 3. капуста квашеная с морковью - 400 гр. 4. пол-головки крупного, репчатого лука  5. томатная паста - 1 стол ложка. 5. Зубчики чеснока, крупные - 2 шт.  6. Зелень: укроп, петрушка - по 1 шт.

Общее время приготовления щи - 1 час 30 - 1 час 40 минут.

Берём кастрюлю, примерно на 3,5 литра воды.   Свиные ребра - 400 гр. промываем чистой водой, кладём в кастрюлю, заливаем чистой водой и варим. Первый бульон как закипело, сливаем целиком.  Рёбра опять промываем в раковине, заливаем опять чистой водой и туда же кладём картофель очищенный, промытый в чистой воде не резаный, крупный 4 шт.  В конце приготовления помнём сваренный картофель. И оставляем вариться где то на 1 час - 1 час 10минут. В это время, полголовки лука репчатого, (головка лука крупная) - мелко режем, и пассеруем вместе с томатной пастой на сковородке.  Потом, берём квашеную капусту с морковью 400 гр., мелко режем и добавляем в кастрюлю к картофелю и свиным рёбрам.  После капусты, добавляем в кастрюлю зажарку которую мы сделали на сковородке, состоящую из мелко порезанного половинки лука репчатого и томатной пасты. И всё это варим еще минут 20-30, чтобы сварилась капуста. Пока всё это варится, берём крупные зубчики чеснока - 2шт., и мелко их шинкуем.  Все конце приготовления щей, добавляем лавровый лист, соли, перца по вкусу и зелени укропа и петрушки - порезанные. Мелко нарезанный чеснок подаётся в тарелку вместе со столовой ложкой сметаны, не размешивая. Приятного аппетита!

#щи #готовимщи #суп #рецептщи #вкусно  

https://www.instagram.com/p/CDbSHmgFzfJ/?igshid=1wilxv2mcz5zq

Preparing sour soup. The basic ingredients: 1. pork ribs-400 gr. 2. large potatoes-4 PCs. 3. sauerkraut with carrots-400 gr. 4. half a head of large onions 5. tomato paste-1 tablespoon. 5. garlic Cloves, large-2 PCs. 6. Greens: dill, parsley-1 PC. The total cooking time of soup is 1 hour 30 - 1 hour 40 minutes. Take a pot, about 3.5 liters of water. Pork ribs-400 gr. wash with clean water, put in a pan, fill with clean water and cook. The first broth as it boils, drain completely. The ribs are again washed in the sink, fill again with clean water and put the potatoes there, peeled, washed in clean water, not cut, large 4 PCs. At the end of cooking, we remember the cooked potatoes. And leave to cook for about 1 hour - 1 hour 10 minutes. At this time, half a head of onion, (large onion head) - finely cut, and passeruem with tomato paste in the pan. Then, take sauerkraut with carrots 400 gr., finely cut and add to the pot to the potatoes and pork ribs. After the cabbage, add to the pan the roast that we made in the pan, consisting of finely chopped onion halves and tomato paste. And all this is cooked for another 20-30 minutes to cook the cabbage. While all this is cooking, take large cloves of garlic-2 PCs., and finely chop them. At the end of cooking soup, add Bay leaf, salt, pepper to taste and dill and parsley - cut. Finely chopped garlic is served in a plate with a tablespoon of sour cream, without stirring. Bon Appetit! # soup #cooking # soup # recipes #delicious https://www.instagram.com/p/CDbSHmgFzfJ/?igshid=1wilxv2mcz5zq

[cool-cook-cooking]

Готовим щи кислые. Основные ингридиенты: 1. свиные рёбра - 400 гр. 2. картофель крупный - 4 шт. 3. капуста квашеная с морковью - 400 гр. 4. пол-головки крупного, репчатого лука  5. томатная паста - 1 ст.ложка. 6. Зубчики чеснока, крупные - 2 шт.  7. Зелень: укроп, петрушка - по 1 шт. Общее время приготовления щи - 1 час 30 - 1 час 40 минут. Берём кастрюлю, примерно на 3,5 литра воды.   Свиные ребра - 400 гр. промываем чистой водой, кладём в кастрюлю, заливаем чистой водой и варим. Первый бульон как закипело, сливаем целиком.  Рёбра опять промываем в раковине, заливаем опять чистой водой и туда же кладём картофель очищенный, промытый в чистой воде не резаный, крупный 4 шт.  В конце приготовления помнём сваренный картофель. И оставляем вариться где то на 1 час - 1 час 10минут. В это время, полголовки лука репчатого, (головка лука крупная) - мелко режем, и пассеруем вместе с томатной пастой на сковородке.  Потом, берём квашеную капусту с морковью 400 гр., мелко режем и добавляем в кастрюлю к картофелю и свиным рёбрам.  После капусты, добавляем в кастрюлю зажарку которую мы сделали на сковородке, состоящую из мелко порезанного половинки лука репчатого и томатной пасты. И всё это варим еще минут 20-30, чтобы сварилась капуста. Пока всё это варится, берём крупные зубчики чеснока - 2шт., и мелко их шинкуем.  Все конце приготовления щей, добавляем лавровый лист, соли, перца по вкусу и зелени укропа и петрушки - порезанные. Мелко нарезанный чеснок подаётся в тарелку вместе со столовой ложкой сметаны, не размешивая. Приятного аппетита! #щи #рецептщи #готовимсуп #вкусно   https://www.instagram.com/p/CDbRU_rFc-R/?igshid=13o32cbqgu585