#рецепти господині

[zhurnalchik-blog]

Рецепти господині / Секрети смачної кухні №3 2017

"Здорова кухня": кіноа. Кулінарні уроки. "Апетитні закуски": маринований короп, печінково-телячий паштет, цибулеві кільця, сирний рулет. Дитяча кухня. "З усього світу"... Читать дальше »

[chenewsnet]

Як приготувати печінкові оладки Якщо ви полюбляєте їсти страви з печінки, тоді неодмінно спробуйте приготувати запашні оладки. У страву можна додати прянощі, які зроблять її смак неперевершеним. Рецепти печінкових оладок є зовсім різні, адже українські господині полюбляють експериментувати на кухні, додаючи до звичної страви свої улюблені інгредієнти. Для оладок можна обрати як курячу, так і яловичу або ж свинну печінку. Інгредієнти: печінка куряча – 300 г; яйце куряче – 1 шт.; цибуля ріпчаста – 1 шт.; зубчик часнику; сметана – 1 ст. л.; дрібка соди; борошно – 5-6 ст. л.; спеції; олія. Рецепт страви: Подрібніть печінку блендером або у м'ясорубці. До неї додайте цибулю та зубчик часнику. Все ретельно перемішайте. До отриманої маси влийте сметану і яйце зі спеціями. Поступово всипте борошно, ретельно все перемішуючи до однорідного стану. Вкінці приготування суміші додайте дрібку соди (до 0,5 чайної ложки). Маса повинна бути такої ж густини, як на звичайні оладки, щоб при смаженні не розтікалась на пательні. При необхідності додайте більше борошна, аніж вказано в рецепті.  Просмажте оладки на невеликому вогні з двох сторін до рум'яної скоринки. Подавайте оладки з улюбленими соусами або сметаною.

[zhurnalchik-blog]

Рецепти господині / Секрети смачної кухні №2 февраль 2017

Коломийська кухня (мелай, єшниці, шупені, фасольинка, книглі, гоцаки, прьитане молоко, медівник, вишняк та інші) *"Святкові оздоби": до дня Святого Валентина * Забуті переписи * "Здорова кухня": насіння чіа * "Апетитні закуски": домашній сир "Філа... Читать дальше »

[zhurnalchik-blog]

Рецепти господині / Секрети смачної кухні №1 Январь 2017

Рецепти господині... Читать дальше »

[chenewsnet]

Новий рік-2019: 7 рецептів салатів на святковий стіл

Новий рік-2019: 7 рецептів салатів на святковий стіл

Меню новорічного столу є чи не найголовнішим питанням для кожної господині напередодні свят. Проте є страви, які з року в рік традиційно з’являються на святкових столах країни. Пропонуємо кращі рецепти новорічних салатів.

Рецепт салату Олів’є Новорічний стіл не можна уявити без «Олів’є». Вже кілька десятків років цей салат є невід’ємною частиною святкового меню.

Для його приготування…