#проращиваем семена

[fermerhvalynsk-blog]

28.04 Проращиваем семена огурцов дома,рассаду огурцов в домашних условиях,огород на балконе. https://www.youtube.com/watch?v=yxpXAVFv80U Возврат средств с покупок в интернет-магазинах через ePN Cashback (ЕПН Кешбек)  https://vk.cc/9kdS5l

[blogpodsteklom]

В восемнадцатом выпуске видеоблога «Под стеклом» #подстеклом продолжаем посадку злаковых на гидропонику, проращиваем семена бобовых, обработанных флуоресцентными ризобиями, изучаем аншлифы с содержанием сульфидов, фиксируем люминесценцию углеводородов и выращиваем бородатые корни.

Не забывайте го��осовать за понравившийся научный проект на нашем сайте http://blogpodsteklom.ru/

Ролики по отдельности - в нашем инстаграм https://www.instagram.com/blogpodsteklom/

Подробнее об участниках:

1. Влияние освещения на фотосинтез злаковых

Злаки — важнейшие кормовые и пищевые культуры. К ним относятся пшеница, рожь, овёс, рис, кукуруза, ячмень. Фотосинтез — важнейший процесс, от которого напрямую зависит урожайность. Измерение показаний фотосинтеза при разных типах освещения поможет оценить адаптационный потенциал различных сортов злаков и подобрать идеальные условия для их выращивания. Перед началом эксперимента семена разных сортов злаковых стерилизуют, а затем охлаждают несколько дней в холодильнике, где семена и прорастают. Здоровые проростки пересаживают на гидропонику — стеклянные плотики, которые плавают в питательной среде, содержащей все необходимые микро- и макроэлементы. Гидропонные системы перемещают под разные источники освещения.  #злаки #пшеница #фотосинтез #освещение #гидропоника

2. Полезные светящиеся бактерии

Азот является химическим элементом, необходимым для существования животных и растений. Переводят его в доступную для растений форму полезные бактерии — ризобии. Из клубеньков разных видов бобовых растений можно выделить уникальные штаммы ризобий и вырастить их на питательной среде. Чтобы изучать разные штаммы и взаимодействие между ними, бактериям передают гены флуоресцентных белков методом электропорации. Лучшими из полученных рекомбинантных штаммов обрабатывают семена растений и проращивают на светоплощадке. Бактерии колонизируют корни проростков и оказывают положительный эффект на их рост и развитие. #ризобии #симбиоз #биопрепараты

3. Поиск благородных металлов

В горной Башкирии имеются сульфидные рудопроявления, в которых встречаются минералы элементов платиновой группы. Многие магматические породы и руды метасоматизированы, т.е. изменены при низкотемпературных процессах при участии водного флюида. Аншлиф – это срез горной породы толщиной 5 мм. На нём можно обнаружить минералы сульфидной группы - пирротин, халькопирит и пентландит. Минералы элементов платиновой группы очень мелкие, они находятся в виде включений в сульфидных минералах   #геология #платина #экспедиция #сульфиды #шлиф #аншлиф

4. Ультразвук в нефтехимии

Чтобы изучить механизмы ультразвукового воздействия на нефтепродукты, углеводород смешивают с сульфатом тербия (веществом с люминесцентными свойствами). Ранее, в третьем выпуске #подстеклом смесь исследовали на хромато-масс-спектрометре до и после обработки ультразвуком. Теперь же у смеси будут измерять люминесценцию непосредственно во время обработки ультразвуком. Для этого используется специальный прибор, который фиксирует свечение при разных длинах волн. Исследование проводится в лабораториях института нефтехимии и катализа и поддержано грантом РНФ № 19-73-00017 #сонотриболиз #ультразвукхимия #светультразвук

5. Трансгенные растения

Генная пушка, которую мы показывали в нашем промо-ролике, используется для создания трансгенных растений. Кроме неё применяется также метод агробактериальной трансформации — обработка кусочков растительной ткани (эксплантов) бактериями, содержащими генно-инженерную конструкцию. Если нужно не целое растение, а только его корни, используют бактерию A. rhizogenes, которая вызывает рост особых корней, способных к неограниченному росту. Их называют бородатыми или волосатыми. Такие корни можно использовать как биофабрики по производству ценных биологически активных соединений. #ГМО #трансгеноз #invitro #табак #hairyroots

[zhurnalchik-blog]

Ваши советы и рецепты №45 декабрь 2017

Чем нельзя кормить детей. Еда, которую обожают многие дети - прямой путь к болезням. Проращиваем семена для пищи.... Читать дальше »

[fermerhvalynsk-blog]

Возврат средств с покупок через ePN Cashback (ЕПН Кешбек) http://ali.pub/3bnvnt 01.05 Семена проросли на третий день. Проращиваем семена огурцов дома ,рассада огурцов в домашних условиях,огород на балконе.https://www.youtube.com/watch?v=7Pad-hEkU9U

[2appetite-blog]

О пользе замачивания семечек и орехов

Не секрет, что орехи из всех сыроедных продуктов являются самой тяжелой для переваривания едой. В сухом виде они твердые и горьковатые на вкус, и даже от небольшого количества можно почувствовать тяжесть в желудке. Почему же это так? Дело в том, что семечки и орехи, которые доступны в продаже - находятся в спящем состоянии. В таком виде они практически не усваиваются и выводятся из организма в неизменном виде. В состоянии покоя сухие орехи и семечки удерживают содержащиеся внутри вещества, которые называются ферментные ингибиторы (вещества, угнетающие активность ферментов), чья функция - защищать семя и сдерживать прорастания в неблагоприятных условиях. Именно они дают горечь во вкусе. Когда семя падает с дерева, лишившись источника влаги, оно высыхает и зародыш засыпает, чтобы весной, при таянии снега, вновь проснуться и дать новую жизнь. Природа не дает семечку прорастать ранее определённого срока, сохраняя его жизнеспособность, тем самым страхуясь, что в почве оно обеспечено достаточной влажностью, чтобы прорасти и продолжить род. Как утверждает доктор Эдвард Хоуелл, когда мы едим сухие семечки или орехи, мы нейтрализуем некоторые ферменты, которые выделяет наш организм, что мож��т даже привести к увеличению поджелудочной желез��. Есть 2 способа разрушить ферментные ингибиторы. Первый - приготовить еду, но в этом случае разрушатся также и ферменты.Второй вариант - более предпочтительный. Мы помещаем семена во влажную среду, то есть замачиваем или проращиваем. При этом ингибиторы разрушаются, а количество ферментов повышается в 2 раза. Что происходит. В замоченных орехах и семечках меняется химический состав и запускается механизм прорастания. Суть этого процесса - преобразование сложных веществ в более простые: находящиеся в зародыше неактивные ростовые вещества активизируются и способствуют синтезу ферментов, которые разлагают сложные запасные вещества на более простые. Вначале образуются ферменты, превращающие крахмал в простые сахара (в пшенице это фруктоза, поэтому проростки имеют сладковатый вкус). Немного позднее под действием других ферментов запасные белки превращаются в аминокислоты. Примерно на третьи сутки происходит разложение жиров до жирных кислот. Благодаря этим химическим процессам замоченные орехи и семена становятся более усвояемыми. Они становятся сладкими, вода вымывает ингибиторы, забирая с собой горечь. Мы получаем питательные вещества в самой доступной форме: активную ферментную систему растения, макро- и микроэлементы, флавоноиды и огромное количество витаминов и антиоксидантов. Весь этот комплекс полезных веществ органически встроен в живую ткань растения и находится в сбалансированных количествах и соотношениях. При замачивании значительно возрастает питательная ценность орехов и семян. Также меняется вкус, они становятся сочными, сладковатыми и практически ничем не уступают своему свежему аналогу. К тому же, если есть сомнения, не обработан ли продукт, замачивание - верный способ это проверить. Испорченное или жареное семя в процессе замочки протухнет, будет мягким и кардинально другого цвета, чем живые орешки и семечки. Как замачивать. Все просто: нежареные орехи или семечки нужно залить питьевой водой и оставьте на несколько часов или на ночь (в зависимости от вида) при комнатной температуре, утром промыть и слить воду. Ростков ждать необязательно, так как простое замачивание уже запускает механизм прорастания. Как только проклюнулся росток, питательная ценность идет на убыль, поскольку вещества расходуются на рост. Замоченные орешки и семечки можно хранить в холодильнике около трех дней. Но если их помыть, тщательно просушить и поместить в контейнер или банку с плотной крышкой, они смогут храниться и сохранять естественный вкус около недели. Замачивая орешки и семена мы их оживляем. В пробужденном состоянии по своим вкусовым и питательным свойствам они намного превосходят спящие.