#помидоры_с_соевым_соусом

[kolybadva]

Пикантные помидоры с соевым соусом Classic DanSoy Ингредиенты: 1 кг красных помидоров, 1 кг моркови, 6–8 зуб. чеснока, 40 г зелени, 1 сладкий перец, 50 мл столового 9% уксуса ТМ "Dansoy", 1 перец чили, 50 мл растительного масла, 4 ст. л. соевого соуса Classic ТМ "Dansoy", ¼ ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, 1 ст. л. горчицы. Разрежьте помидоры пополам или на 4 части. Морковь натрите длинными полосками на специальной терке или на простой (с большими отверстиями). Вырежьте внутреннюю часть сладкого перца. Нарежьте крупными ломтиками произвольной формы. Чили разрезать вдоль пополам, обязательно выньте семена. Остальные измельчите. Составьте в чашу блендера. Туда же отправьте свежую зелень (петрушку, кинзу). Добавьте очищенные чесночные зубчики. Измельчите подготовленные компоненты блендером или прокрутите через мясорубку. Важно, чтобы получилась не однородна каша, а мелкие кусочки. Приготовьте заправку. Смешайте уксус, соевый соус, масло, соль, сахар, горчицу. Перемешайте до однородности. Положите помидоры на дно глубокой емкости (стеклянной, керамической, пластиковой, эмалированной). Посыпьте ароматными измельченными овощами. Дальше - тертая морковь. Послойно отправьте в миску все продукты. Влейте заправку. Накройте помидоры с морковью и уберите в холодильник мариноваться на ночь. Периодически встряхивайте закуску, чтобы насыщенный маринад равномерно пропитал овощи. Подавайте на следующие сутки. Храните в плотно закрытой таре в прохладном месте. Срок хранения – несколько недель. Подробнее: https://dansoy.pro/a390452-pikantnye-pomidory.html