#поармянски

[webspoonru]

ОСТРЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ ПО-АРМЯНСКИ👍 Салат, рецептом которого я хочу поделиться, отлично сочетается с мясными блюдами. Приготовить и подать его вполне можно как самостоятельное блюдо, причём как в тёплом, так и холодном виде. Частенько салат с баклажанами по-армянски подают к знаменитым армянским шашлыкам, в качестве закуски. Этот салат мне очень нравится, но я, правда, внесла небольшие изменения в рецепте. Мы — любители острых блюд, поэтому я часто добавляю перец чили не только в первые и вторые блюда, но и в салаты. Так же и здесь, я добавила острый стручковый перец и получился такой «армянский огонёк». В сезон овощей этот салат у нас один из любимых. Любители острых блюд, уверена, по достоинству его оценят. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6974 Шаг1 Баклажан (1 шт., у меня был весом 230 грамм) почистить, порезать на кружочки и посолить (примерно 2 г). Отставить на 10-15 мин Шаг2 1 головку репчатого лука почистить и порезать кольцами Шаг3 Болгарский перец (1 шт., я взяла половинку зелёного и половинку жёлтого перца) промыть. Почистить от семян и нарезать брусочками. Помидоры (3 шт.) промыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки Шаг4 1 пучок кинзы промыть обсушить и нашинковать. 3 зубчика чеснока (у меня был молодой) измельчить, 1 перец чили нарезать колечками Шаг5 Баклажаны промокнуть бумажной салфеткой и обжарить их на оливковом масле (3 ст.л.) с двух сторон. Выложить их на бумажное полотенце Шаг6 В сковороду добавить оливковое масло (1 ст. л.) и слегка припустить лук. В чашу салатника переложить баклажаны с луком Шаг7 Добавить все остальные подготовленные ингредиенты: зелень, чеснок, перец чили, болгарский перец, помидоры. Посолить салат (примерно 2 г) и поперчить (1 г) Шаг8 Все ингредиенты перемешать. Салат немного должен настояться (10-15 мин) и можно подавать к столу #салат #webspoon #салаты #webspoonru #салатик #салатики #салатсбаклажаном #салатсбаклажанами #салатострый #салатсовощами #салатрецепт #вкусныйсалатик #еда #рецепт #рецепты #вкусно #острыйсалат #фотоеды #фоторецепт #поармянски #готовимсалат #готовимсалаты #готовить #готовлюдома #кулинария #баклажаны #баклажан #рецептсалат #рецептсалата #вкусныйсалат https://www.instagram.com/p/CR2_5-tr76_/?utm_medium=tumblr

[mysololaki]

#новости | Красота по-армянски: земля с высоты птичьего полета

#новости | Красота по-армянски: земля с высоты птичьего полета

Есть красоты, которые можно увидеть лишь с высоты птичьего полета. Эти фотографии просто завораживают.

Земля невероятно красива, и можно завидовать птицам, которые видят ее просторы с высоты небес. Человек без техники взлететь не может, но научный прогресс помог людям “обрести крылья и зоркость орла”.

В фотоленте собраны панорамы не только земли армянской, но и других стран. Это зрелище…