#паштетизгороха

[webspoonru]

ПАШТЕТ ИЗ ГОРОХА👍 Опытные кулинары имеют в своём арсенале большое количество рецептов различных паштетов. В пост особенной популярностью пользуются интересные рецепты постных паштетов. Сегодня предлагаю приготовить именно такой паштет из сухого гороха. Использовать такой паштет можно как вкусную и питательную намазку на хлеб. Также такой паштет может стать прекрасной начинкой для постных пирожков. Если вам нравятся более острые паштеты, то вы можете дополнительно ввести в его состав больше чеснока и специй. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6682 Ингредиенты Горох сухой колотый 200 г Кориандр молотый 1 ч. л. Лук репчатый 150 г Масло подсолнечное рафинированное 50 мл Морковь 100 г Соль 5 г Чеснок 2 зубчик Шаг1 Понадобится сухой горох, лук, морковь, чеснок, подсолнечное масло, соль, молотый кориандр Шаг2 150 г лука очистить, нарезать кубиком и обжарить на 50 мл подсолнечного масла до прозрачности Шаг3 Добавить 100 г очищенной и натёртой на крупной тёрке моркови. Готовить, помешивая, 4-5 мин до мягкости моркови Шаг4 Предварительно замочить 200 г сухого гороха в 0,5 л воды на 12 часов. Затем воду слить, а горох отварить в свежей воде до готовности Шаг5 Переложить горох в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож) и измельчить до однородной массы, подливая немного горохового отвара (примерно 35-50 мл) Шаг6 Добавить обжаренные овощи и ещё раз всё хорошо измельчить Шаг7 2 зубчика чеснока очистить, пропустить через пресс и добавить в гороховую массу вместе с 5 г соли и 1 ч.л. молотого кориандра. Ещё раз всё хорошо перемешать Шаг8 Постный гороховый паштет с чесноком готов к подаче #паштет #webspoon #вебспун #webspoonru #паштеты #паштетизгороха #постныйпаштет #пппаштет #паштетпп #гороховыйпаштет #паштетик #паштетрецепты #еда #рецепт #рецепты #вкусно #паштетрецепт #фотоеды #фоторецепт #кушать #рецептпаштета #готовимпаштет #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #вкусныйпаштет #горох #рецептысгорохом #закуска https://www.instagram.com/p/CKLoMRVlrXc/?igshid=161nj9uuvib6l