#натуральный напиток

[volshebny-mir-kulinarii]

Казацкий квас - украсит любое застолье своим неповторимым вкусом и ароматом!

Домашний рецепт казачьего кваса – натурального освежающего напитка из ржаных сухарей. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Казацкий квас Продукты: 500 г. ржаных сухарей, 10 л. воды, 35 г. дрожжей, 25 г. муки, 700 г. сахарного песка, 1 лимон, 75 г. изюма. Приготовление: Залить сухари кипятком, настоять в течение 10 ч. В стакане настоя развести дрожжи и муку, дать подойти. Ржаной настой…

[talleyran]

Про кофе в дрип-пакетах

Я уже писал про много способов заваривания кофе, но не упомянул там ещё один.

По сути это тоже разновидность пуровера. Кофе изначально продается в специальных фильтрах с картонными «ушками», которые цепляются за края чашки, а дальше всё это дело просто заливается кипятком. Благодарить за изобретение дрип-пакета надо японцев, но история у них ооочень запутанная.

И знаете, когда у вас под рукой нет вообще ничего кроме кружки и чайника, это самый лучший способ получить вкусный натуральный кофе.

Я думал, что напиток получится довольно водянистым, как из капельных кофеварок, но нет, он плотный и насыщенный, ничуть не хуже гейзера и капсульной машины. Главное выбрать хороший сорт кофе.

[chudozozh]

Невероятный напиток для похудения! Жиросжигающий напиток - волшебство имбиря, меда и фруктов! Ингредиенты: - корень имбиря - 1 штука длиной 10 см - красные яблоки - 10-12 штук - цедра и сок 2-х лимонов - натуральный мед по вашему вкусу - 1-2 палочки корицы - вода 4-5 литров Этот напиток не только насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами, но и позволяет уйти лишним килограммам. Способность сжигать жир благодаря уникальным, но доступным каждому компонентам: имбирю, меду и яблокам - проявляется после систематического употребления напитка. Поэтому его необходимо ввести в рацион питания. Имбирь - это лекарь, который укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение и очищает организм. Благодаря этим свойствам снижается вес, а также значительно улучшается состояние и цвет кожи. Лимон - источник витамина С. Мед - кладезь полезных веществ. Корица обладает удивительными свойствами улучшать кровообращение и тонизировать организм. Ее аромат улучшает настроение. Яблоки - источник пектинов и клетчатки, витаминов и железа. Приготовление: Имбирь очистите, нарежьте пластинками и поместите в кастрюлю. На яблоках сделайте небольшие надрезы и вместе с лимонной цедрой и палочками корицы добавьте к имбирю. Залейте водой (4-5 литров), доведите до кипения и проварите около 3-х минут. Снимите с огня и процедите через сито. Накройте крышкой и дождитесь пока напиток остынет и наст��ится. В теплый напиток добавьте ��ед и лимонный сок. Сладость напитка регулируйте по своему усмотрению. Напиток можно пить как в теплом, так и в холодном виде. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru

[orientdesign]

https://t.me/orient_design/2390 Pin Linji - китайский напиток из груши и лимона поменял дизайн. Напиток содержит натуральный витамин С, вокруг которого построен новый дизайн. https://vk.com/wall-221486359_542

[zametkinakolenkakh]

8 напитков против рака

Рак – серьезное заболевание, и многие из нас подвержены ему в большей или меньшей степени благодаря различным факторам: от наследственности до повседневных привычек. Со временем наука и медицина продвинулись достаточно далеко в предупреждении и лечении онкологических заболеваний, но, без сомнения, рак остается одной из главных причин смертности по всему миру.

Многочисленные исследования, проводимые в университетах и лабораториях мира, выявили связь между питанием и возможностью предотвратить такое заболевание, как рак. В настоящее время известно, что большинство продуктов, содержащих антиоксиданты: витамины А, С, D, Е – являются отличными средствами с антиканцерогенным эффектом и способны защитить нас от рака.

В нашей статье мы расскажем о 8 натуральных напитках, регулярное употребление которых обеспечит тебе возможность прожить долгую и здоровую жизнь. Возьми на заметку интересные сочетания!

Коктейль из ананаса и имбиря

Ананас содержит энзим бромелин, который предупреждает развития рака и снижает негативные последствия от химио- и лучевой терапии. Вещества, которые входят в состав бромелина, убивают раковые клетки и сохраняют здоровыми остальные.

Имбирь, в свою очередь, известен антиканцерогенным эффектом и подавлением опухолей, являясь одним из самых эффективных натуральных средств в предупреждении рака.

Как приготовить коктейль?

Смешай в блендере четверть нарезанного ломтиками ананаса, столовую ложку измельченного имбиря (или 1 чайную ложку молотого) и половину стакана молока. Вкусный и полезный коктейль готов!

Как приготовить сок?

Смешай натуральный апельсиновый сок с половиной стакана свежей малины и пей предпочтительно утром и натощак.

Коктейль из яблока и моркови

Морковь обладает свойством стимулировать защитные качества организма, что помогает бороться с серьезными заболеваниями. В состав этого овоща входит вещество под названием “фалкаринол” с мощным антиканцерогенным эффектом.

Как приготовить коктейль?

Очисти яблоко от сердцевины, но оставь кожуру. Морковь помой и очисти. Нарежь ингредиенты небольшими ломтиками и взбей в блендере или процессоре с небольшим количеством воды. Пей напиток сразу после приготовления.

Смузи из манго и банана

И тот, и другой фрукт богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Банан, ко всему прочему, содержит редкие минералы, которые не встречаются в других продуктах. Они и дают ему возможность оказывать благотворное действие на наш организм.

Как приготовить смузи?

Помести банан и манго в блендер, добавь немного воды и небольшое количество меда. Хорошо взбей ингредиенты до получения однородной массы.

Коктейль из ежевики

Исследования, проведенные Вансаем Янгом в Университете Иллинойса, показали, что лесная ежевика обладает антиоксидантными, антиканцерогенными, антинейродегенеративными и противовоспалительными качествами, что в особенности полезно для предупреждения рака кишечника.

Как приготовить коктейль?

Смешай ежевику с водой или молоком в блендере и пей коктейль сразу после приготовления.

Имбирный чай

Научные исследования показывают, что имбирь способен разрушать раковые клетки намного эффективнее, чем некоторые медикаменты.

Не имея побочных эффектов, имбирь является нашим союзником в предупреждении и борьбе с раком и злокачественными опухолями.

Как приготовить чай?

Мелко порежь свежий имбирь и смешай его с соком половины лимона. Вскипяти чашку воды и добавь в нее имбирно-лимонную смесь. Через минуту сними напиток с огня, дай ему остыть в течение 10 минут и насладись приятным ароматом и вкусом.

Вино

Согласно данным Американской Онкологической Ассоциации, бокал вина снижает риск смертности от рака на 20%. Вино содержит флавонолы: резерватрол и кверцетин, – они действуют как мощный антиоксидант и предупреждают развитие рака.

Морская вода

Несмотря на то, что употребление морской воды может иметь некоторые побочные эффекты (обезвоживание и повышение уровня соли в организме), ученые отмечают ее высокие антиканцерогенные свойства. Морская вода прекрасно восстанавливает состояние организма и здоровье, и ты сможешь найти ее в аптеке или магазине здоровья.

Как правильно применять морскую воду?

Никогда не пей чистую морскую воду, это может негативно повлиять на организм. Необходимо смешать 1 часть морской воды с 5 частями чистой питьевой воды, можно также добавить 1 лимон на литр такого напитка.

[7ooo-ru]

Необычный бизнес создал житель области Жетісу (видео)

Уникальный бизнес построил житель области Жетісу Олжас Найзабеков. Из сахарной свеклы он производит сироп для кондитеров, а также корм для медоносных пчел и цыплят, передает 24.kz.

Свой необычный проект предприниматель из области Жетісу смог реализовать за счет увеличения полей, засеваемых свеклой, и высокого спроса на продукцию.

Олжас Найзабеков из двух комнат оборудовал производственное помещение. Он разместил здесь всю необходимую ему технику. В одном месте сахарная свекла измельчается, в другом - непрерывно варится в течение 10 часов. Так получают сироп. Помимо основной, здесь производят еще 4 вида продукции.

"Наш натуральный сироп - кондитерам, второе - наш квас, третье - наш натуральный напиток, а четвертое - корм для пчел и кур", - пояснил Олжас Найзабеков.

После переработки одной тонны сахарной свеклы получается 270 килограммов сиропа. Сейчас он проходит специальную экспертизу, получает сертификат, подтверждающий качество.

"На данный момент первичные соглашения с кондитерскими компаниями есть. Мы готовим документацию сейчас для реализации этого продукта. Чтобы продавать, нам нужно сначала документацию получить. �� клиентура у нас уже есть", - рассказал предприниматель Ербол Рахатов.

Полей свеклы в регионе становится все больше. Поэтому бизнесмены собираются увеличить свое производство, получив льготный кредит через программу "Ауыл аманаты". В прошлом году в этом проекте поучаствовали более 500 человек. Все они открыли собственный бизнес.

Ранее в Казахстане предложили использовать австралийский метод овцеводства, так как прежние способы разведения демонстрировали низкую эффективность. Отмечалось, что это позволило бы более эффективно использовать пастбища и включило бы в себя различные технологические инновации.

Кроме того, сообщалось, как открыть ИП в Казахстане. Благодаря возможностям интернета сделать это можно буквально за 5 минут. Но, чтобы процедура действительно прошла быстро и без проблем, следует знать ее особенности в РК.

Важно помнить о том, как можно начать свой бизнес и развить его с поддержкой государства. Национальный проект по развитию предпринимательства был запущен Министерством труда и социальной защиты населения. Он содержит в себе те инструменты, которые могут не только помочь открыть свой бизнес, но и масштабировать его.

Подробнее https://7ooo.ru/group/2024/01/08/711-neobychnyy-biznes-sozdal-zhitel-oblasti-zhetsu-video-grss-271668005.html

[ekoduh]

Невероятный напиток для похудения! Жиросжигающий напиток - волшебство имбиря, меда и фруктов! Ингредиенты: - корень имбиря - 1 штука длиной 10 см - красные яблоки - 10-12 штук - цедра и сок 2-х лимонов - натуральный мед по вашему вкусу - 1-2 палочки корицы - вода 4-5 литров Этот напиток не только насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами, но и позволяет уйти лишним килограммам. Способность сжигать жир благодаря уникальным, но доступным каждому компонентам: имбирю, меду и яблокам - проявляется после систематического употребления напитка. Поэтому его необходимо ввести в рацион питания. Имбирь - это лекарь, который укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение и очищает организм. Благодаря этим свойствам снижается вес, а также значительно улучшается состояние и цвет кожи. Лимон - источник витамина С. Мед - кладезь полезных веществ. Корица обладает удивительными свойствами улучшать кровообращение и тонизировать организм. Ее аромат улучшает настроение. Яблоки - источник пектинов и клетчатки, витаминов и железа. Приготовление: Имбирь очистите, нарежьте пластинками и поместите в кастрюлю. На яблоках сделайте небольшие надрезы и вместе с лимонной цедрой и палочками корицы добавьте к имбирю. Залейте водой (4-5 литров), доведите до кипения и проварите около 3-х минут. Снимите с огня и процедите через сито. Накройте крышкой и дождитесь пока напиток остынет и настоится. В теплый напиток добавьте мед и лимонный сок. Сладость напитка регулируйте по своему усмотрению. Напиток можно пить как в теплом, так и в холодном виде. 💥 ЗОЖ-Мероприятия https://ekoduh.ru

[daboom-ru]

ТОП-12 Лучшие соковыжималки в 2023 году С помощью лучшей соковыжималки вы сможете быстро приготовить вкусный витаминный напиток из натуральных фруктов у себя дома. Магазинные соки... #Кухня #Приготовлениееды https://daboom.ru/top-sokovyzhimalki/?feed_id=15913&_unique_id=64e45deda38e3

[mdjim02]

Коньяк и Бренди оптом. Алкогольные напитки являются одним из самых популярных видов продуктов в России. Однако, не всегда выгодно покупать их в розницу. В этом случае, оптовые покупки могут быть более выгодными. На сайте foodfantasy можно приобрести алкогольные напитки оптом. Здесь представлены различные виды алкоголя: водка, коньяк, виски, пиво и другие. Все напитки имеют высокое качество и соответствуют стандартам. Кроме того, на сайте можно приобрести конфеты оптом. Конфеты - это не только сладости, но и отличный подарок для любого праздника. Здесь вы найдете конфеты разных видов: шоколадные, карамельные, желейные и другие. Кофе и шоколадные батончики также доступны на сайте. Кофе - это напиток, который не только бодрит, но и улучшает настроение. Шоколадные батончики - это отличный десерт для любого случая. Зерновой кофе также можно купить оптом на сайте. Зерновой кофе - это натуральный продукт, который производится из зерен кофейного дерева. Он имеет более насыщенный вкус и аромат, чем растворимый кофе. В целом, оптовые закупки на сайте foodfantasy - это удобный способ приобрести продукты по выгодным ценам. Здесь можно найти все необходимое для продуктового магазина или кафе. Как заказать и другую информацию смотрите на сайте #КоньякиБренди_оптом https://foodfantasy.ru/alkogolnye-napitki/krepkij-alkogol/konyak-brendi.html

[davidovaksenia]

Алкогольные напитки оптом. Алкогольные напитки являются одним из самых популярных видов продуктов в России. Однако, не всегда выгодно покупать их в розницу. В этом случае, оптовые покупки могут быть более выгодными. На сайте foodfantasy можно приобрести алкогольные напитки оптом. Здесь представлены различные виды алкоголя: водка, коньяк, виски, пиво и другие. Все напитки имеют высокое качество и соответствуют стандартам. Кроме того, на сайте можно приобрести конфеты оптом. Конфеты - это не только сладости, но и отличный подарок для любого праздника. Здесь вы найдете конфеты разных видов: шоколадные, карамельные, желейные и другие. Кофе и шоколадные батончики также доступны на сайте. Кофе - это напиток, который не только бодрит, но и улучшает настроение. Шоколадные батончики - это отличный десерт для любого случая. Зерновой кофе также можно купить оптом на сайте. Зерновой кофе - это натуральный продукт, который производится из зерен кофейного дерева. Он имеет более насыщенный вкус и аромат, чем растворимый кофе. В целом, оптовые закупки на сайте foodfantasy - это удобный способ приобрести продукты по выгодным ценам. Здесь можно найти все необходимое для продуктового магазина или кафе. Как заказать и другую информацию смотрите на сайте #Алкогольныенапиткиоптом https://foodfantasy.ru/alkogolnye-napitki.html

[scentedpeanutking]

Алкогольные напитки оптом. Алкогольные напитки являются одним из самых популярных видов продуктов в России. Однако, не всегда выгодно покупать их в розницу. В этом случае, оптовые покупки могут быть более выгодными. На сайте foodfantasy можно приобрести алкогольные напитки оптом. Здесь представлены различные виды алкоголя: водка, коньяк, виски, пиво и другие. Все напитки имеют высокое качество и соответствуют стандартам. Кроме того, на сайте можно приобрести конфеты оптом. Конфеты - это не только сладости, но и отличный подарок для любого праздника. Здесь вы найдете конфеты разных видов: шоколадные, карамельные, желейные и другие. Кофе и шоколадные батончики также доступны на сайте. Кофе - это напиток, который не только бодрит, но и улучшает настроение. Шоколадные батончики - это отличный десерт для любого случая. Зерновой кофе также можно купить оптом на сайте. Зерновой кофе - это натуральный продукт, который производится из зерен кофейного дерева. Он имеет более насыщенный вкус и аромат, чем растворимый кофе. В целом, оптовые закупки на сайте foodfantasy - это удобный способ приобрести продукты по выгодным ценам. Здесь можно найти все необходимое для продуктового магазина или кафе. Как заказать и другую информацию смотрите на сайте #Алкогольныенапиткиоптом https://foodfantasy.ru/alkogolnye-napitki.html

[volshebny-mir-kulinarii]

Смузи из хурмы - натуральный и полезный напиток!

Ароматный коктейль-смузи из хурмы поправит здоровье и настроение. Этот полезный фрукт советуют употреблять при дефиците железа, а также для снятия усталости. Оранжевый цвет «заряжает» позитивом и энергией. Вкусные штучки от “Квакви” на ЮТУБ канале Смузи из хурмы Продукты на 3 стакана: большой апельсин — 1 шт., хурма — 3 шт., свежий корень имбиря — 2 см., корица — 0,5 ч. л., вода — 0,5…

[shahin04]

Ром оптом. Алкогольные напитки являются одним из самых популярных видов продуктов в России. Однако, не всегда выгодно покупать их в розницу. В этом случае, оптовые покупки могут быть более выгодными. На сайте foodfantasy можно приобрести алкогольные напитки оптом. Здесь представлены различные виды алкоголя: водка, коньяк, виски, пиво и другие. Все напитки имеют высокое качество и соответствуют стандартам. Кроме того, на сайте можно приобрести конфеты оптом. Конфеты - это не только сладости, но и отличный подарок для любого праздника. Здесь вы найдете конфеты разных видов: шоколадные, карамельные, желейные и другие. Кофе и шоколадные батончики также доступны на сайте. Кофе - это напиток, который не только бодрит, но и улучшает настроение. Шоколадные батончики - это отличный десерт для любого случая. Зерновой кофе также можно купить оптом на сайте. Зерновой кофе - это натуральный продукт, который производится из зерен кофейного дерева. Он имеет более насыщенный вкус и аромат, чем растворимый кофе. В целом, оптовые закупки на сайте foodfantasy - это удобный способ приобрести продукты по выгодным ценам. Здесь можно найти все необходимое для продуктового магазина или кафе. Как заказать и другую информацию смотрите на сайте #Ромоптом https://foodfantasy.ru/alkogolnye-napitki/krepkij-alkogol/rom.html

[shafihasan58]

Коньяк и Бренди оптом. Алкогольные напитки являются одним из самых популярных видов продуктов в России. Однако, не всегда выгодно покупать их в розницу. В этом случае, оптовые покупки могут быть более выгодными. На сайте foodfantasy можно приобрести алкогольные напитки оптом. Здесь представлены различные виды алкоголя: водка, коньяк, виски, пиво и другие. Все напитки имеют высокое качество и соответствуют стандартам. Кроме того, на сайте можно приобрести конфеты оптом. Конфеты - это не только сладости, но и отличный подарок для любого праздника. Здесь вы найдете конфеты разных видов: шоколадные, карамельные, желейные и другие. Кофе и шоколадные батончики также доступны на сайте. Кофе - это напиток, который не только бодрит, но и улучшает настроение. Шоколадные батончики - это отличный десерт для любого случая. Зерновой кофе также можно купить оптом на сайте. Зерновой кофе - это натуральный продукт, который производится из зерен кофейного дерева. Он имеет более насыщенный вкус и аромат, чем растворимый кофе. В целом, оптовые закупки на сайте foodfantasy - это удобный способ приобрести продукты по выгодным ценам. Здесь можно найти все необходимое для продуктового магазина или кафе. Как заказать и другую информацию смотрите на сайте #Коньяк_и_Бренди_оптом https://foodfantasy.ru/alkogolnye-napitki/krepkij-alkogol/konyak-brendi.html

[ttmir]

ЛИМОНАД🍹 за5 минут - НАТУРАЛЬНЫЙ 100% без варки! Летний освежающий напиток!

[azglagol]

Березовый сок - новый суперфуд

Березовый сок - это натуральный эликсир, который добывается из березы весной. Напиток имеет богатый состав витаминов и минералов, и его уже начали называть новым суперфудом. Сок берёз может помочь укрепить иммунную систему, улучшить пищеварение и обладает другими полезными свойствами. В отличие от прошлого сегодня мы практически забыли о том, что несет в себе этот природный эликсир. Сок не только полезен для здоровья, но и обладает уникальным вкусом и значительным кулинарным потенциалом, делая его универсальным ингредиентом на кухне. В статье мы рассмотрим детально питательные свойства березового сока, а также некоторые творческие способы использования его в вашей диете. Если вы заботитесь о своём здоровье, увлечены кулинарией или просто интересуетесь новым суперфудом, продолжайте чтение, чтобы узнать, почему данный продукт - это натуральный эликсир, который вам нужен в жизни.

Березовый сок и его питательные свойства

Березовый сок - это богатый источник витаминов и минералов. Он содержит в себе много витамина С, калия, кальция, магния и железа. Витамин С, как мы знаем, помогает укрепить иммунную систему, а калий и магний помогают улучшить работу сердечно-сосудистой системы. Кальций и железо, в свою очередь, способствуют укреплению костей и крови соответственно.

Кроме того, сок содержит такие полезные элементы, как аминокислоты, флавоноиды и антиоксиданты. Аминокислоты помогают укрепить мышцы и ткани, а флавоноиды и антиоксиданты помогают защитить наш организм от свободных радикалов и других вредных веществ, которые могут привести к различным заболеваниям. Дар берёз также помогает улучшить пищеварение, поскольку он содержит натуральную форму пребиотиков. Пребиотики помогают улучшить работу кишечника и усваивание питательных веществ.

Сравнение березового сока с другими суперфудами

Сок берёз - не единственный напиток, который предлагает богатый набор полезных свойств. Существует множество других продуктов, которые могут помочь укрепить здоровье. Однако, в отличие от многих других суперфудов, он не имеет побочных эффектов и может употребляться даже детьми и беременными женщинами.

Например, если сравнить его с зелёным чаем, то можно заметить, что оба напитка содержат много антиоксидантов. Однако зелёный чай содержит кофеин, который может иметь негативное влияние на нервную систему, а сок берез не содержит кофеина и может употребляться без вреда для здоровья.

Средство детоксикации

Напиток также может использоваться в качестве средства детоксикации. Он помогает очистить организм от токсинов и вредных веществ, которые могут накапливаться в нашем теле из-за плохих привычек, некачественного питания и окружающей среды. В своём составе содержит мочегонные свойства, которые помогают улучшить работу почек и выведение из организма вредных веществ. Кроме того, детоксирующие вещества, которые помогают уменьшить воспаление и очистить кровь.

Что говорит народная медицина

Сок также занимает уверенное место в народной медицине. Он использовался в течение многих лет в качестве лекарства и средства для лечения различных заболеваний.

Например, его собирали и использовали для лечения болезней почек и мочевого пузыря, а также для лечения простуды и гриппа. Он также использовался для лечения аллергии и других воспалительных заболеваний. Кроме того, сок использовали для лечения кожных заболеваний, таких как экзема и псориаз. Он помогает уменьшить воспаление и зуд, а также ускорить заживление ран.

Кулинарное использование

Сок берез не только полезен для здоровья, но и имеет уникальный вкус. Он имеет легкий, сладковатый вкус с нотками меда и цветочных оттенков. Используется в качестве ингредиента в различных блюдах и напитках. Например, его добавляют в йогурт, смузи, лимонад или другие напитки, чтобы придать им нежный вкус. Также используют в качестве заменителя сахара в различных десертах, таких как кексы, маффины и пироги. И в дополнение ко всему, в качестве маринада для мяса или рыбы, чтобы придать им нежный вкус и аромат. Его можно также использовать для готовки соусов и дрессингов.

Как включить сок берёз в свою диету

Если вы хотите включить описываемый продукт как компонент своей диеты, то имеется несколько способов, как это можно сделать наиболее эффективно. Во-первых, вы можете его как напиток. Он может быть употреблен как сам по себе, подобно чаю или в качестве ингредиента в других напитках.

Во-вторых, вы можете использовать сок в качестве заменителя сахара в различных десертах и других блюдах. Он придаст им нежный вкус и сделает их более полезными для здоровья. В-третьих, сок вполне допустим в качестве ингредиента в различных соусах и дрессингах. Он придаст им нежный вкус и аромат.

Этические аспекты

При выборе березового сока также важно обращать внимание на устойчивое развитие и этические аспекты. Некоторые производители могут использовать вредные методы добычи березового сока, которые могут нанести вред окружающей среде и животным. Поэтому важно выбирать продукты от производителей, которые заботятся об окружающей среде и животных. Также важно выбирать продукты, которые имеют сертификацию, подтверждающую их качество и безопасность.

О соке берез в прошлом

Сок обыкновенной березы превращается в напиток, известный всем под именем медового вина или просто мёда. Этот сок, подобно соку плодов и винограда может приходить в брожение даже без добавления дрожжей. Поэтому в Германии, России и Польше из березового сока изготавливают особого рода напиток вкусом похожий на сладкое виноградное вино, но с особенным, только ему свойственным вкусом и ароматом.

Для получения напитка из берёзового сока весной просверливают в берёзе отверстие и по специально сделанным желобкам дают стекать соку. В прошлом, люди использовали его не только в качестве напитка, но и в кулинарии и лечении. Способы добычи сока берез были различными. Одним из самых популярных способов было проклепывание дырок в стволе березы, после чего снимали кору, чтобы сок мог свободно вытекать. Также использовались специальные емкости, размещаемые на стволе, для сбора сока. Добыча березового сока проводилась весной, когда сок начинает активно выделяться из древесины. Продукты из березового сока были очень популярными. Из него можно было получить различные напитки, например, квас или брагу. Кроме того, березовый сок использовали в кулинарии для консервирования овощей и фруктов, а также для приготовления соусов и маринадов. Рецепты напитков Первый рецепт – березовый сироп Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 литр березового сока, 1,5 кг сахара, 0,5 стакана воды, несколько ломтиков лимона. В кастрюле смешайте березовый сок, сахар и воду, добавьте лимон и поставьте на медленный огонь. Перемешивайте смесь пока сахар полностью не растворится. Затем доведите сироп до кипения и варите на медленном огне, пока сироп не загустеет. Готовый сироп можно хранить в холодильнике в стеклянных банках. Другой интересный рецепт – березовый лимонад Для его приготовления вам понадобятся: 500 мл березового сока, 500 мл воды, 1 лимон, 100 г сахара. В кастрюле смешайте березовый сок, воду и сахар. Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне 5-7 минут. Затем охладите смесь и добавьте сок лимона. Напиток готов!

Еще один замечательный продукт из березового сока – маринад для мяса Для его приготовления вам понадобятся: 1 литр березового сока, 1 луковица, несколько зубчиков чеснока, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка уксуса. В кастрюле смешайте березовый сок, лук, чеснок, соль и сахар. Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне 10-15 минут. Затем добавьте соевый соус и уксус и варите еще 5-7 минут. Маринад готов! Наумов, Александр Михайлович (1835-1879). О питательных веществах и о важнейших способах рационального их приготовления, сбережения и открытия в них примесей / Соч. Александра М. Наумова. - Санкт-Петербург : Торг. д. С. Струговщикова, Г. Похитонова, Н. Водова и К°, 1859. - , VII, , 620, IV с. : ил.; 18 Кайгородов, Дмитрий Никифорович (1846-1924). Беседы о русском лесе / Димитрия Кайгородова, орд. проф. С.-Петерб. лесн. ин-та. - 7-е изд. (21-я тыс.). Сер. -2. - Санкт-Петербург : А.С. Суворин, 1904-1905. - 2 т.; 25. Краснолесье : (Хвойн. лес). - 1904. - XII, 128 с. : ил. (Не обработано, нет текста в статье) Полевицкий, Николай Иванович (1876-). Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков : приготовление меда, браги, бузы, кваса, фруктовых водичек, газированных вод, шиповок, сиропов, соков и проч. / Н. И. Полевицкий. - Ленинград, 1927. - 144 с. Read the full article