#домашнийалкоголь

[kulzames-blog]

Домашний "Лимончелло" Ингредиенты: 1 кг лимонов 500 мл чистого спирта крепостью 95-96%; 500 г сахара 650 мл очищенной не газированной воды. Приготовление: 1.) Хорошенько вымыть лимоны, аккуратно снять с них цедру, желательно без белой мякоти. Она будет сильно горчить. 2.) В банку или бутылку с крышкой поместить цедру, залить спиртом и оставить в прохладном тёмном месте на неделю, несколько раз в день интенсивно взбалтывать бутылку. 3.) Через неделю в 650 мл. чистой воды растворить 500 г. сахарного песка на медленном огне. Не кипятить. 4.) Отделить настой от цедры, остудить сироп и смешать. Раствор помутнеет, это нормально: из спирта высвободятся эфирные масла. 5.) Разлить по бутылкам и ещё на 6 дней поместить уже в холодильник. Периодически взбалтывать в течение всего срока, так все ингредиенты лучше "подружатся". 6.) Перед употреблением положить в морозилку минимум на 2 часа. 7.) Употреблять можно как в чистом виде, так и в коктейлях. Приятного аппетита, друзья! https://youtu.be/Sj0nUD6AAdI Подписаться на канал: youtube.com/kulzames Твиттер: https://twitter.com/kul_zames ВК: https://vk.com/kul_zames Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/ Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/ Tumblr: https://www.tumblr.com/blog/kulzames Одноклассники: https://ok.ru/group/54007681384536