#готуємоплов

[samarkandlviv]

Плов входить до переліку нематеріальних цінностей культурної спадщини ЮНЕСКО. Але ж то тільки зараз. Сотнями років, а може і тисячу років люди використовували рис у самих різних видах та стравах. У Центральної Азії його стали готувати разом з м'ясом та іншими речами. М'яса було завжди багато, бо то ще були ці кочівники. З часом, коли номадська культура замін��лась міською, приготування плову ставало все більше винахідливим, інгредієнти більш відокремлюваними, а смак більш вишуканим. Плов ставав універсальною стравою. Чи народилась дитина, чи прийшли гості, чи буде то день народження або весілля — завжди готувався плов. Навіть якщо людина померла, на поминки так само готувався плов. Про плов створювали навіть прислів'я та розповіді: З байок плов не звариш, Який казан, такий і плов, Царем і султаном всіх страв є плов або таке: Бідна людина їсть плов, багата людина їсть тільки плов. #пловнакомпанію #пловчикчайхана #пловузбецький 😋 #пловльвів #плов #готуємоплов #смачнольвів #смачнийплов #львівдоставкаїжі #instagood #instarestaurant #instaplove #iplove #plovelike #plovelviv #yummylviv (Chaykhana Samarkand) https://www.instagram.com/p/CAPtjKbgpr7/?igshid=1m1zixjjb993j

[samarkandlviv]

У плові є багато тонкощів. Є вогонь — його значення не можна недооцінити. Є рис, без правильного вибору якого розсипчастий плов може перетворитися на рисову кашу. Є м'ясо, що насичує смаком. Є морква, яка дає свій присмак та колір. Правильна олія або суміш їх перетворюється на неповторний сік. Вода дає життя, а її кількість визначає якість. І вінець творіння, правильно підібрані спеції. Плов, то є пісня! :) #плов #пловнакомпанію #готуємоплов #смачнольвів #їжальвів #львівресторан #львівдоставка #141 #пловназаказ #доставкаїжільвів #31 #стравичайхани #смачнадоставка #plovchik #plov #plovme #fooddeliverylviv #foodfoto #lvivrestaurants #instafood #instafollow #likeplove #chaykhanasamarkand (Chaykhana Samarkand) https://www.instagram.com/p/CBKRSE2APP8/?igshid=1e6g33rxp67rk

[samarkandlviv]

Зірвак - одна з найважливіших частин в приготуванні правильного плову. Тут важливо знайти золоту середину у шляху до соковитого, мягкого м'яса, збалансованого смаку спеції та не перетриманої моркви. #пловльвів #зірвак #готуємоплов #стравичайхани #141 #пловнакомпанію #доставкапловульвів #instafood #instaplove #доставкаїжільвів (Chaykhana Samarkand) https://www.instagram.com/p/CASV1-TgeXH/?igshid=1ndg2i16x4r4x