#выпечкасмако́м

[webspoonru]

МАКОВЫЙ ПИРОГ «СПИРАЛЬ»👍 Хочу поделиться с вами рецептом вкусного пирога с маком. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6423 Шаг1 Дрожжи растворить с небольшой частью тёплого молока от общего количества, добавив 1 ч.л. сахара. Как только шапочка пены начнёт подниматься, вылить дрожжи в миску, добавив остальное молоко, сахар, соль, слегка взбитый белок и перемешать. Затем добавить мягкое сливочное масло, растительное масло, муку (300 г) и ванилин. Замесить тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, но не тянуться. Остаток муки оставить для подсыпки, если нужно Шаг2 Тесто накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте подходить. Приготовить начинку из мака или можно использовать уже готовую из магазина Шаг3 Тесто подошло и мы начинаем формировать пирог. Тесто разделить на 2 неодинаковые части: 1 побольше, и 2 часть чуть меньше Шаг4 На дно формы выложить ту часть теста, которая больше размером. Раскатать из этого теста круг и уложить его, делая невысокие бортики. Моя форма 26 см. Распределить начинку по всей поверхности теста Шаг5 А из меньшей части теста брать кусочки и раскатывать их в лепёшки. Затем нарезать на полоски и делать из них жгутики. Я в процессе уже поняла, что лучше всего формировать жгутик непосредственно на пироге Шаг6 Начинаем выкладывать жгутики с середины и по кругу, соединяя концы теста с новой полоской. И так до конца, пока не покроется вся маковая поверхность Шаг7 Пирог будет выглядеть примерно так. Может у кого-то получится аккуратнее.:)) Дать ему время, 30-40 мин на расстойку, смазать желтминрм поставить выпекаться при 170°С, примерно 20-25 мин Шаг8 Как только поверхность зарумянится и по кухне поплывёт умопомрачительный запах ванили — пирог готов. Достать его и накрыть полотенцем минут на 15, пока он станет тёплым. Извлечь из формы и нарезать #пирог #webspoon #webspoonru #пироги #пирогсмаком #маковыйпирог #пирогмаковый #пирогрецепт #рецептпирогов #рецептпирога #печемпирог #готовимпирог #еда #рецепт #рецепты #вкусно #пирогспиральный #фотоеды #фоторецепт #кушать #пирогдома #домашнийпирог #выпечка #кчаю #десерт #выпечкасмако́м #готовить #готовлюдома #пирогдомашний #мак https://www.instagram.com/p/CHzkUW9lxwI/?igshid=1oegtkhj9qnva