#виненкебап

[bubachef]

Класическа рецепта - Винен кебап Продукти: ✅ 500 гр свинско месо ✅ 6-7 с.л. доматено пюре ✅ 100 мл бяло вино ✅ черен пипер на вкус ✅ червен пипер на вкус ✅ куркума на вкус ✅ 2 бр. дафинов лист ✅ 3 зърна бахар ✅ 1 кубче зеленчуков бульон ✅ 3 пълни супени лъжици брашно Начин на приготвяне: ❇️ Нарязваме свинското на малки парчета и го запържваме за 5-10 мин в тенджера с сгорещено олио; ❇️ След като за запържи добавяме зеленчуковия бульон, щипка сол, черен пипер, червен пипер и куркума на вкус; ❇️ Заливаме с 1,5 л. гореща вода, намаляваме котлона и ��ставяме да ври за 45 мин. От време на време се наблюдава и ако водата много намалее, добавяме още; ❇️ След 45-те минути прибавяме доматеното пюре, бялото вино, дафиновия лист и бахара; ❇️ Така готвим за 20 мин. като отново следим нивото на течността. Добавяйте толкова вода, колкото сос искате да има; ❇️ След 20-те минути, в купичка с около 100 мл вода добавяме 3 пълни супени лъжици брашно и ги разтваряме добре. Изсипваме при кабапа и разбъркваме. ❇️ Оставяме още 10 мин и сваляме от котлона; ✳️ Целта на брашното е да сгъсти соса. Понеже част от брашното може да стане на бучки, може да прецедите соса за по-гладка консистенция; ✳️ Може да се гарнира с картофено пюре или ориз Добър апетит! Ще се радвам да споделите, ако рецептата ви е харесала!😊 #рецепти #храна #домашнакухня #кулинария #recipe #recipes #food #foodblogger #виненкебап #идеизавечеря https://www.instagram.com/p/CohtZ90Ig_t/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[secretsfromthechefskitchen]

Delicious WINE KEBAB with pork and white Basmati rice

An easy and quick recipe for an extremely tasty wine kebab. It is not complicated to prepare and I am sure that everyone can achieve this amazing taste. The presence of good wine is mandatory. Without it, there will be no wine kebab.  This way your dish will become much tastier, and you will be able to treat yourself to a glass of wine. The wine kebab must be eaten in two portions because it is very tasty and when mixed with white basmati rice it becomes completely irresistible.  Experiment in the kitchen and delight your loved ones with something new

[dezinne]

пак на вългарското #виненкебап #жевот