#булочкисперцем

[webspoonru]

СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ С ПЕРЧИКОМ Для любителей сырной выпечки к обеду можно приготовить вот такие солнечные булочки. На вкус они обязательно должны быть чуток острыми. Тесто получается воздушным и очень ярким. Такую булочку я рекомендую попробовать даже к утренней чашечке кофе. Острый вкус булочки подчеркнёт аромат кофе Ингредиенты: Тесто для булочек Вода 120 мл Дрожжи сухие 2 ч. л. Куркума 0.5 ч. л. Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л. Молоко 80 мл Мука кукурузная 2 ст. л. Мука пшеничная 300 г Перец чёрный молотый 1 ч. л. Сахар 2 ч. л. Соль 1 ч. л. Сыр Пармезан 150 г Помазка Вода 2 ст. л. Яйца куриные 1 шт. Шаг1 Взять пшеничную и кукурузную муку, воду, молоко, дрожжи, соль, сахар, перец, куркуму, сыр, масло оливковое; для помазки желток и воду Шаг2 Развести дрожжи в тёплой воде и щепотке сахара. Поставить в тёплое место на 10-15 минут. Просеять муку. Добавить куркуму, перец, соль, оставшийся сахар. Всё перемешать Шаг3 В сухую смесь добавить подошедшие дрожжи и тёплое молоко. Перемешать. Добавить оливковое масло, замесить тесто, частями добавляя в замес тёртый сыр Шаг4 Тесто получается послушным. Замесить его в шар. Миску смазать оливковым маслом. Поставить в тепло на расстойку на 1,5 часа. Тесто готово. Сделать обминку. Разделить тесто на 8 частей. Из каждой части накрутить 4 маленьких шара Шаг5 Подготовить противень с пергаментной бумагой. Разложить шарики из теста на небольшом расстоянии друг от друга. Накрыть противень с тестом полотенцем. Снова поставить в тепло на 20-30 минут Шаг6 Приготовить помазку: желток растереть с водой. Подошедшие заготовки смазать кулинарной кисточкой. Поставить в горячую духовку 190°C. Выпекать булочки в течение 15-20 минут до лёгкой румяности Шаг7 Готовые булочки вынуть из духовки. Остудить на решётке. Подавать к завтраку или обеду вместо хлеба Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4269 #instafood #webspoon #eat #webspoonru #food #булочкиссыром #yum #вкусныебулочки #tasty #сырные #сырныебулочки #булочкисырные #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #булочкисперцем #булочкирецепт #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецептбулочек #булочки #булочка #выпечка https://www.instagram.com/p/BsgUPnrFxxY/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1sj4iiyacx9nb