#бездрожжевое тесто для пиццы

[readok]

Учёные создали идеальное бездрожжевое тесто для пиццы

Учёные создали идеальное бездрожжевое тесто для пиццы

Итальянские исследователи решили проблему, над которой бьются пекари по всему миру: у многих людей есть аллергия на дрожжи, но без них трудно приготовить хрустящее тесто с характерным вкусом. (more…)

[inoeda]

Пирог из слоено дрожжевого теста с беконом, сыром и томатами рецепт: https://inoeda.com/2037-pirog-iz-sloennoe-drozhzhevoe-testo.html Как прочитаешь рецепт, напиши, какие начинки ты бы положил? Вообще это рецепт-конструктор, его можно собрать по своему вкусу. Готовим вкусный Пирог из слоено дрожжевого теста с беконом, сыром и томатами по простому инстаграм рецепту от Маша Сторис, которая готовит. Ингредиенты Слоенное дрожжевое тесто (можно бездрожжевое) Бекон Томаты Вяленые томаты Сыр (я использовала моцарелла для пиццы) Сушеные прованские травы Томатный соус или потёртые томаты (*без соуса тоже можно, да) Растительное масло - 1 ст ложка Желток - 1 шт

[svincentvk]

Пирог с треской из слоеного теста. Штрудель с треской и луком

Пирог с треской из слоеного теста. Штрудель с треской и луком Сегодня мы приготовим вкуснейший пирог из слоеного теста, трески и лука. Можно взять дрожжевое слоеное тесто или бездрожжевое. Будет вкусно в любом случае! Важно лишь брать тесто в пластинках, а не в рулетах. Так вы легко сможете порционно размораживать тесто. Достаточно достать лишь одну пластинку из упаковки и один пирог или штрудель готов! В данном рецепте я использовал рукколу. ��е горьковатый травянистый привкус обогатил вкус пирога, а внешний вид облагородил подачу блюда. Рецепт простой. Поехали!  

    Ингредиенты: ● Тесто слоеное дрожжевое\бездрожжевое  -250 гр ● Филе трески -200-400 гр ● Лук репчатый -1шт ● Сельдерей-1 стебель ● Масала -1 ч.л. ● Сливочное масло - 50 гр (факультативно) ● Растительное масло, руккола- по вкусу   1.Размораживаем филе трески. Я взял треску, но можно использовать филе любой другой рыбы. До сих пор со смехом вспоминаю как однажды видел в рыбном магазине филе мойвы (мойвы, Карл!!). Микроскоп вам в руки, дамы и господа! Нарезаем треску небольшими кусками. Очищаем репчатый лук от шелухи. Сельдерей нарезаем небольшими кусками. Обжариваем овощи и рыбу на сливочном масле с масалой. Дополнительно я добавил в сковородку немного мартини для аромата. Это секретный ингредиент! Обжариваем овощи до золотистости лука, минут 10. Дадим треске и овощам немного остыть.  

  2.С помощью скалки и растительного масла раскатываем слоеное тесто в тонкий слой. Выкладываем с левой части начинку. Можно добавить к треске и луку сырое или вареное куриное яйцо. Скручиваем тесто в улитку. Выкладываем рулет на смазанную маслом форму. Я традиционно использую форму для пиццы. Предварительно разогреваем духовку до 220 градусов. Общее время выпечки пирога с треской -15 минут.    

  3.Вытаскиваем пирог с треской и луком из духовки и даем ему немного остыть. Иногда я смазываю поверхность пирога сливочным маслом, так она нежнее. Теперь пришло время заваривать чайник и подавать пирог с треской на стол.    

  Сегодня нам будет ассистировать фетровая розовая свинка.  

  Возьмём самую старую и страшную деревянную доску ( это нынче модно!) и подадим пирог с треской на ней. Рассыпаем колечки красного лука и рукколу по деревянной поверхности.    

        Приготовим?   Свинни и пирог с треской из слоеного теста П.С. Название рецепта кривое, но так нужно для индексации статьи в поисковиках.     Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь! Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. Никакой регистрации! Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

  Read the full article

[victor196blr-blog]

Пицца на бездрожжевом тесте

Пицца на бездрожжевом тесте Это бездрожжевое тесто для пиццы делается быстро, но оно очень вкусное, нежное. Я люблю пиццу на тонком тесте. ИнгредиентыДля приготовления пиццы на бездрожжевом тесте понадобится: Для теста:  мука пшеничная - 1 стакан;мука цельнозерновая - 0,5 стакана;кефир - ...

[rekldusha]

Бездрожжевое тесто для пиццы

https://mircooking.ru/2020/03/14/bezdrozhzhevoe-testo-dlya-piccy/

Бездрожжевое тесто для пиццы

[fastcookrecipes]

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА в Духовке / Тонкое ТЕСТО Для ПИЦЦЫ Без ДРОЖЖЕЙ / МЯСНАЯ Пицца На ТОНКОМ ТЕСТЕ /

Мясная пицца или пицца с колбасой. Как приготовить тесто для пиццы. Бездрожжевое тесто для пиццы приготовить очень просто, как это сделать мы покажем в этом видео. Это очень простой рецепт пиццы. По этому рецепту пицца на тонком тесте получается изысканной. При этом пицца в духовке готовится быстро и сможет украсить даже праздничный стол.

Здравствуйте друзья! Сегодня мы будем готовить с вами мясную пиццу. Есть множество различных рецептом этого итальянского блюда. Я считаю, что здесь самое главное в приготовлении это тесто для пиццы. Сегодня я покажу как приготовить домашнюю пиццу в духовке, на тонком бездрожжевом тесте. Итак, для теста берём растопленный маргарин, тёплое молоко, сахар, соль. Перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно получается таким мягким, пластичным, нелипким. Уберём его в пакет и займёмся начинкой для пиццы. Любой твёрдый сыр натрём на терке. Это наш финишный слой. Репчатый лук измельчим. Сладкий перец нарежем соломкой. колбасу нарежем произвольными кусочками, сосиски кружками, бекон полосками. Теперь вернёмся к тесту. Я его раскатываю на доске, по размеру формы для выпекания. Но если у Вас небольшая форма, вы можете его разровнять руками прямо в форме или же раскатать прямо на противне, смазав дно растительным маслом. Настолько это тесто пластичное и удобное. Поверх теста нанесем тонкий слой кетчупа. Можно кетчуп смешать с майонезом. Сверху присыпаем лук. Выкладываем колбасу, бекон, сосиски, сладкий перец. Заворачиваем края и присыпаем тёртым сыром. Отправляем в духовку на сорок минут при температуре 190 градусов. Наша мясная пицца на тонком тесте готова. Посмотрите какая красивая, румяная, насыщенная, она получилась. Осталось только нарезать и подать к столу. Такая яркая, ароматная пицца, может порадовать не только ваших домашних, но и гостей, став украшением любого праздничного стола. Приятного аппетита. Спасибо за внимание. Надеюсь, что наше видео было вам полезно. Пишите комментарии, ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал.

0:28 взять растопленный маргарин (take the melted margarine) 0:31 добавить теплое молоко, сахар, соль и перемешать (add warm milk, sugar, salt and mix) 0:39 добавить муку и замесить тесто (add flour and knead the dough) 0:58 убрать тесто в пакет на некоторое время (put the dough in the bag for a while) 1:04 натереть сыр на терке (grate the cheese) 1:10 измельчить репчатый лук (chop the onion) 1:18 сладкий перец нарезать соломкой (sweet pepper cut into strips) 1:30 нарезать колбасу, сосиски, бекон (cut sausage, sausages, and bacon) 2:00 раскатать тесто (roll out the dough) 2:19 нанести тонкий слой кетчупа (apply a thin layer of ketchup) 2:31 добавить начинку (add toppings) 2:47 завернуть края и присыпать тертый сыр (wrap the edges and sprinkle with grated cheese) 3:04 отправить в духовку на 40 минут при температуре 190 градусов (send in the oven for 40 minutes at a temperature of 190 degrees)

ПИЦЦА / МЯСНАЯ ПИЦЦА / ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ / БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО /

Ингредиенты:

- молоко ~ 0,5 стакана - маргарин ~ 125 гр. - мука ~ 2 стакана - соль ~ 0,5 чайной ложки - сахар ~ 1 чайной ложки - бекон, колбаса , сосиски - сыр ~ 300 гр. - сладкий перец ~ 1 шт. - репчатый лук ~ 1 шт. - кетчуп, майонез

Приятного вам аппетита!!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

PIZZA / MEAT PIZZA / PIZZA DOUGH / YEAST-FREE DOUGH /

Recipe:

- warm milk ~ 0,5 glass - margarine ~ 125 g - flour ~ 2 glass - salt ~ 0,5 teaspoon - sugar ~ 1 teaspoon - sausage, sausages, bacon - cheese ~ 300 g - sweet pepper ~ 1 piece - onion ~ 1 piece - ketchup, mayonnaise

Enjoy your meal!!! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

#пицца #тестодляпиццы #пиццадомашняя #рецептпиццы #домашняяпицца #тестодляпиццырецепт #пиццакаквпиццерии #какприготовитьпиццу #тестонапиццу #pizza #pizzadough #pizzadoughrecipe

Ссылка на это видео: https://www.youtube.com/watch?v=A0zEZgcjc94

Наш канал: https://www.youtube.com/channel/UCeXMAY_c1e2iV8cmx8WhYYw

[kitchenstoriesru]

Слоёнки с банановой начинкой Эти слоёнки готовятся из готового бездрожжевого теста. Обязательно возьмите этот рецепт на заметку. Готовятся слоёнки очень быстро. Еще один плюс — начинка может быть совершенно разнообразной. Ингредиенты: Упаковка бездрожжевого теста Бананы — 2 шт. Сахар Приготовление: 1. Разморозить готовое бездрожжевое тесто. Немного раскатать. Разрезать при помощи ножа или ножа для пиццы тесто на квадраты. Приготовить начинку: бананы потереть на крупной терке. Выложить тёртые бананы на квадратики теста, сверху положить по чайной ложке сахара. 2. Сложить тесто треугольничком. Сделать ножом на каждом треугольничке по три надреза. Выложить слоёнки на противень, выстланный фольгой, при этом использование растительного масла не требуется. Поставить треугольнички в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Дать слоёнкам перед подачей остынуть. Приятного аппетита!

[royalfeast]

Готовим тесто

Вряд ли кто-то окажется от кусочка свежей ароматной пиццы. Большинство хозяек неоднократно готовило это популярное блюдо дома, перебирая сотни рецептов приготовления начинки и теста. С начинкой все понятно, здесь нет особых премудростей и сложностей. Положите все, что любите в пицце, предварительно мелко порезав - вот, собственно, и весь залог уд��чной начинки.

Совсем по-другому дело обстоит с тестом. Даже опытные хозяйки, которые знают толк в булочках, пирожках и тортах, не могут однозначно ответить, как приготовить тесто для пиццы, чтобы она получилась наиболее похожей на итальянское блюдо, а не на российский пирог.

Тесто может быть толстым или тонким. Тонкое тесто полностью пропекается за 20-30 минут, а если готовить пиццу на основе толстого теста, придется продержать её в духовке почти целый час.

Многие бывали в пиццерии и могут рассказать, что там подают замечательную пиццу на тонком тесте. Судя по вкусовым ощущениям, в нем нет ничего особенного или сверхъестественного, однако, никто не знает, как приготовить тесто для пиццы дома, чтобы оно было похоже на тесто от профессионала - теста пиццеоло. Чаще всего в специализированных кафе готовят пресное бездрожжевое тесто для пиццы. Такое тесто - самый древний вид выпечки, и самая пицца была приготовлена ​​именно на его основе. Во многих восточных странах на основе пресного бездрожжевого теста и по сей день готовят национальные блюда: лаваш, мацу, баклаву и другую выпечку. Несмотря на то, что по отзывам многих такая основа для пиццы получается плотной и суховатой, большинство людей считают её наиболее приемлемым вариантом.

Разберем базовый рецепт и расскажем, как готовить тесто для пиццы из элементарных составляющих: только муки и воды. Влейте в муку воду, хорошо смешайте и посолите. Воды нужно столько, сколько возьмет мука. Этот рецепт используется редко, чаще он немного “осложняется” несколькими способами. Первый - тесто на сметане. На полкило муки нужно взять стакан сметаны, 2-3 столовые ложки маргарина (сливочного масла), 2 яйца, столовую ложку сахара и 5 неполных чайных ложек соли. Другой вариант - без сметаны. На полкило муки пойдет уже двести граммов маргарина или масла, столовая ложка сахара, половина чайной ложки соли, столовая ложка сахара и две столовые ложки крепкого алкоголя: водки или коньяка.

В обоих случаях муку нужно просеять, чтобы насытить её кислородом, сделать в ней небольшое углубление и положить туда сметану, масло, соль, яйца и быстро замесить тесто. Затем тесто нужно скачать в 1 шар, положить его под салфетку на минут сорок, а потом раскатать и продолжать приготовления пиццы. А сейчас, как приготовить тесто для пиццы с добавлением дрожжей. Возьмите 2 стакана муки, 20 граммов свежих дрожжей или 10 граммов сухих, 7 столовых ложек оливкового масла, соль и воду. Разведите дрожжи с половиной стакана теплой воды, влейте их в просеянную муку. Добавьте масло, соль. Быстро замесите тесто, чтобы оно стало мягким и упругим. Сделайте шар и посыпьте его мукой. Положите на доску или в просторную посуду, накройте легкой неплотной салфеткой и оставьте в теплом месте как минимум на 2 часа. Объем теста должен увеличиться в 2 раза.

Раскатайте или руками сформируйте письмо по форме посуды для выпечки. Тесто изложенное на сковородку или противень, поставьте в тепло на 10 минут. Желательно по всему листу теста сделать проколы вилкой, чтобы при выпечке она не Бугров. Затем отправьте тесто без начинки в духовку при температуре 250 ° и на 10 минут. Достаньте, равномерно распределите начинку и поместите пиццу в духовку до готовности.

Теперь вы знаете, как приготовить тесто для пиццы в домашних условиях, чтобы порадовать вкусным угощением ваших родных и близких!

[pershin-s-blog]

Лучший выбор во время заказа

Многим известно, что итальянская кухня считается одной из самых утонченных, а также изысканных. И на это существует большое количество объективных причин. А самым любимым блюдом этой кухни, как взрослых, так и детей является пицца. Интересным есть то, что ��ервые воспоминания о ней были зафиксированы еще древнеримскими источниками. Это блюдо в те времена входило в рацион римских легионеров. Оно было очень вкусным и сытным, а вот готовить его было очень просто и быстро.

На сегодняшний день существует множество рецептов это вкусного лакомства. Так что каждый человек сможет отыскать тот вариант, который будет полностью отвечать его вкусовым предпочтениям. Стоит отметить то, что современный вариант приготовления пиццы получил свою популярность только лишь в конце девятнадцатого века.

Немножко истории

В то время когда возникла пицца, в США появилось большое количество иммигрантов. Эти люди чтобы как-то заработать себе на жизнь открывали свои закусочные. Именно здесь американцы и попробовали это новое блюдо. Со временем пицца стала пользоваться большой популярностью, и многие люди ее употребляли. Затем была придумана такая услуга как доставка пиццы. Сначала этой услугой пользовались немногие, но со временем она стала очень востребованной и на это есть большое количество объективных причин.

Особенно популярной была пицца под названием «Деревенская». Ее вы можете заказать и сейчас в любом ресторане. Хотя ее можно приготовить и дома. Для этого вам потребуется:

свежие грибы шампиньоны;

бекон;

жареная курица;

красный лук;

соус барбекю.

Когда все необходимые ингредиенты есть можно приступать к приготовлению.

Приготовить или заказат��

С самого начала, чтобы приготовить пиццу необходимо сделать основу. Лучше всего если это будет бездрожжевое тесто. Возьмите кефир, масло, соду и не немножко соли. Все это нужно тщательно перемешать, а затем основу поместите ненадолго в холодильник. После раскатайте тесто и положите его на противень, предварительно смазанный маслом.

Мелко порежьте бекон, красный лук и грибы и разложите все это на основу будущей пиццы. Теперь отправляем ее в духовку, пускай выпекается там, на протяжении 20 минут. Если же готовить вам совершенно некогда, тогда можно заказать «Деревенскую» пиццу в службе доставки. Здесь большой ассортимент не только блюд, но и напитков. Приятного вам аппетита.

[svincentvk]

Штрудель с морковью

Штрудель с морковью. Вкусная быстрая выпечка к чаю. Сегодня ни одна тыква не пострадает. Мы будем готовить штрудель с морковью. Морковный штрудель? Это что за фигня такая? Штрудель может быть лишь с яблоками, орехами и корицей! Ой ли? Штрудель может быть с любой начинкой на ваше усмотрение. На своей кухне вы-начальники и демиурги маленькой кухонной Вселенной. Ваш штрудель может быть даже с квашеной капустой. Почему бы и нет? Рецепт простой. Будет вкусно! Поехали!  

  Ингредиенты: ● Морковь -1 шт ● Тесто слоеное -250 гр ● Сахар -1\2 стакана и более ● Изюм- щедрая горсть ● Яйцо -1 шт ● Сухари панировочные-щедрая горсть ● Масло сливочное и растительное- по вкусу   1.Очищаем морковь от шкурки. Натираем морковь на крупной тёрке. Такая пятиминутка физкультуры и спорта для тренировки рук.  

  2.Смешиваем в миске натёртую морковь, сахар, яйцо, корицу и изюм. Это наша морковная начинка для штруделя.  

  3.Раскатываем слоеное бездрожжевое тесто тонким слоем. Чтобы тесто не прилипало к рукам и доске мы смажем его растительным маслом. Посыпаем тесто панировочными сухарями, так морковный штрудель будет суше. Самый край справа оставляем без сухарей, иначе кончик не прилепится к тесту. В левой части теста делаем ��тступ и выкладываем морковную начинку А теперь аккуратно закручиваем штрудель улиткой, защипывая края по бокам.  

  4.У меня небольшая форма для пиццы, потому я делаю штрудель полумесяцем. Чаще всего штрудель делают прямым. Разогреваем духовку до 220 градусов и помещаем в нее штрудель на 15 минут.

  5. Сразу после вытаскивания штруделя из духовки я смазываю поверхность сливочным маслом. Но можно это и не делать, если вы хотите получить хрустящую корочку. При смазывании маслом корочка становится нежно мягкой.  

  6.Даём штруделю остыть и нарезаем его кусками. Сахарная пудра лишь украсит штрудель. А так как Новый год не за горами, внесём немного мандариновой тематики в штрудель из моркови.  

  Очень душевный штрудель с морковью. Кто бы мог подумать, что морковь такая вкусная.  

  Рекомендую!  

  Свинни и штрудель с морковью     Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь! Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. Никакой регистрации! Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово "вечность" Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

            Read the full article