#аджарскиехачапури

[insta-kuhnya-05]

Хочу поделиться с вами Мега вкусным и Мега лёгким рецептом одной вкусняшки 😊😋😌. Из данного количества продуктов у вас получится два слоёных пирога-плетенки☺️. Ингридиенты: Тесто слоеное-дрожжевое - 500 гр.(обычно в упаковке два пласта). Куриная грудка - 500 гр. Сыр 200-250 гр. Лучок - 2 шт. Яйцо 1 шт.(желток для смазывания). Специи- соль, перец,паприка. На заметку 📝: 1.Начинку обязательно остудите ,перед тем как класть в тесто. 2.В идеале будет если смешаете жаренную куриную грудку с луком и добавите туда немного майонеза или сметаны примерно 2 ст.л. На тесто сперва выложите эту смесь ,а сыр просто распределите сверху , а потом плетите тесто. 3.Начинку можете любую на вашу фантазию .Очень хорошо сюда же впишутся обжаренные шампиньоны😋☺️. 4. Тесто раскатываем прямоугольной формы , и наглядно делим его на три од��наковые части. Ровно на середину выкладываем начинку. 5. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут (до румяной корочки). 6. Если у вас для смазывания под рукой не оказалось яиц, как у меня ))) то можете после смазать растопленным сливочным маслом. Но лучше конечно желтком перед выпеканием ☺️. Пошаговая технология приготовления уже в сторис, а далее будет сохранена в актуальном ☺️😘. Автор видео рецепта: @zvezdochka_recepti @zvezdochka_recepti @zvezdochka_recepti #выпечка #праздничныйстол #appetitno #чтоприготовить #пироги #пирогплетенка #пирогизслоеноготесто #выпечки #рулеты #рецепты #кавказскаякухня #грузинскаякухня #хачапури #быстрыехачапури #аджарскиехачапури #хачапурипобатумски #осетинскаякухня #хачапурипоимеретински #хачапурипомигрельски https://www.instagram.com/p/B5CBhCPoUgo/?igshid=1obd4golcn7os

[karenkarapetyan]

Доброго глазного утра!)))Всем хорошего и вкусного дня!!! #позитив #вкусноеутро #karenviolin #нямням #карен #карапетян #скрипканасвадьбу #скрипка #готовимдома #аджарскиехачапури #аджарули #хачапурипоаджарски #хачапури #четвертыйглаз #грузия #грузинскаякухня https://www.instagram.com/p/BnIJ9vrj_77/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1lwbz3fi3jpk0

[webspoonru]

ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ Буквально переводится как хлеб с творогом и чаще всего в таком виде и готовится. Но бывает хачапури и с рыбой, и с фасолью, и с мясом или беконом. По форме так же бывает разный — круглый, в форме лодочки. Единого рецепта, конечно же, не существует. Но традиционно тесто готовят на мацони, реже дрожжевое. Если тесто для хачапури приготовлено на мацони, то его готовят на сковороде. А из дрожжевого теста — выпекается в духовке. Я предлагаю вам приготовить аджарские. Такие хачапури готовят в форме лодочки и вбивают яйцо. Шаг1 Начнём с начинки. Возьмём брынзу, сливочное масло, яйца Шаг2 Брынзу натираем на крупной тёрке или разминаем вилкой. Вбиваем яйца и перемешиваем до однородности. Начинка готова. Для теста возьмём молоко, муку, дрожжи, сахар, масло подсолнечное или топлёное, яйцо, соль Шаг3 В тёплом молоке расстворяем сахар и дрожжи, оставляем на 15 мин. Когда дрожжи активируются, добавляем масло, яйцо, соль и перемешиваем. Добавляем муку Шаг4 Замешиваем мягкое тесто. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем в тепле на 1,5 часа. Оно должно увеличиться в 3 раза. Тесто обминаем и оставляем в тепле ещё на 1 час Шаг5 Тесто выкладываем на поверхность и слегка вымешиваем. С помощью весов делим на 5 частей по 200 г. Раскатываем тесто в круг толщиной 4 мм Шаг6 С двух сторон скатываем в трубочки к центру. Концы защипываем, в центре края раздвигаем, формируя лодочку. Смазываем разболтанным яйцом. Кладем начинку Шаг7 Выкладываем на противень. Выпекаем при 200ºC по 10-15 мин. до румяной корочки. Если не хотите готовить с яйцом, то можно на каждый выложить по 1 ч. л. сливочного масла и подавать Шаг8 Или в каждый выложить по кусочку сливочного масла, вбиваем по 1 яйцу. Запекаем ещё 5 мин. Надо чтобы яйцо только схватилось и не пересохло Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4529 #instafood #webspoon #eat #webspoonru #food #foodporn #yum #грузинскаякухня #печемхачапури #готовимхачапури #вкусныехачапури #рецептхачапури #еда #рецепт #рецепты #вкусно #хачапурирецепт #фотоеды #фоторецепт #кушать #хачапурисяйцом #аджарскиехачапури #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #выпечка #аджарскаякухня #хачапурипоаджарски #хачапури https://www.instagram.com/p/BvW7KMZF5hs/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=175f84gddoord

[marinakusnezova]

(со страницы Как приготовить хачапури?)

[insta-kuhnya-05]

View this post on Instagram

A post shared by @insta.kuhnya05

Добрый день мои хозяюшки ☺️😘😊🥰🌺. Сегодня я готовила нечто безумно вкусное 😌😋☺️. Одним словом “Сырная эйфория»🔥🔥🔥. Недавно попробовав аджарские хачапури по-Батумски, я влюбилась в это безупречное тесто😍🥰❤️. Вам наверное интересно ,почему я ещё не снимала рецепт этих хачапури...))) Да потому , что я не люблю сырое яйцо ))). И поэтому сегодня придумала эту выпечку под себя и свою семью ☺️🥰😌. Ведь каждый на своей кухне фантазирует , так как ему вздумается ))). Даже не знаю как правильно назвать эту выпечку))). Может вы поможете придумать название ☺️😘😊...Жду ваши вариант�� 🥰🥰🥰... Ингридиенты: Тесто: Мука - 600 гр.(+/- 100гр.) Молоко - 400 мл.(тёплое) Соль - 10 гр. Сахар - 10 гр. Дрожжи сухие - 5 гр.( 1 ч/л) Масло - 100 гр.(50 гр. в тесто , 50 гр. на смазку) Начинка: Сыр сулугуни - 300 гр. Сыр кавказский домашний - 300 гр.( можно заменить брынзой или адыгейским сыром). На заметку 📝: Убирать в тёплое место сперва на 1 час, затем достать , помять немного и ещё раз убрать на 30 минут. Получится две большие хачапури или три чуть по меньше. Раскатывать тесто толщиной 0,5 см. Выпекать при 250 градусах 10 минут. Пошаговая технология приготовления уже в сторис, а далее будет сохранен в актуальном ☺️😘. Я очень старалась мои хозяюшки 😘, не скупитесь на лайки и комментарии ☺️😘❤️. Автор видео рецепта: @zvezdochka_recepti @zvezdochka_recepti @zvezdochka_recepti #кавказскаякухня #грузинскаякухня #пироги #хачапури #хачапурипоаджарски #имеретинскиехачапури #мигрельскиехачапури #аджарскиехачапури https://www.instagram.com/p/B4W7BKpoFs8/?igshid=1fgj9bk4sjdgx