#Σούπερ Μάρκετ

[businessnews24]

Ποια σούπερ μάρκετ επιλέγουν οι τρεις «φυλές» των καταναλωτών

Όχι μια, ούτε δύο αλλά συνολικά τρεις… φυλές αγοραστών επισκέπτονται τα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα, πραγματοποιώντας τις αγορές τους με διαφορετικά κίνητρα και επιλέγοντας με συγκεκριμένα κριτήρια σε ποια αλυσίδα θα στραφούν για τα ψώνια τους.

Όπως προκύπτει από την έρευνα που παρουσίασε κατά τη διάρκεια των εργασιών του 14ου Food Retail Conference o ιδρυτής της εταιρείας Long Lust, Βαγγέλης Σκούρας, χαρτογραφώντας την εγχώρια αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου, οι καταναλωτές που δίνουν ψήφο εμπιστοσύνης στα σούπερ μάρκετ χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες.

Οι τρεις «φυλές» αγοραστών Πρόκειται για τρεις «φυλές» αγοραστών με τα εξής χαρακτηριστικά:

Η πρώτη «φυλή» αντιστοιχεί στο 38% του συνόλου των καταναλωτών και είναι εκείνη που αναζητά στα σούπερ μάρκετ τις πιο συμφέρουσες τιμές. Πρόκειται για τη «φυλή» που ψωνίζει στη Lidl Hellas, με το καταναλωτικό κοινό να στρέφεται σε αυτήν καθώς «έχει πολύ οικονομικά προϊόντα».

Η δεύτερη «φυλή» είναι εκείνη που κατά την επίσκεψή της σε ένα σούπερ μάρκετ αναζητά αποτελεσματικότητα και ποικιλία προϊόντων. Η συγκεκριμένη «φυλή» αντιστοιχεί στο 35% του συνόλου των αγοραστών και επιλέγει για τα ψώνια της τις αλυσίδες ΑΒ Βασιλόπουλος και My Market καθώς «είναι οργανωμένα σούπερ μάρκετ και διαθέτουν πολλές υπηρεσίες».

Η τρίτη «φυλή» αντιστοιχεί στο 27% του συνόλου των αγοραστών και είναι εκείνη που εκφράζει μεγάλο ενδιαφέρον για την ατμόσφαιρα που αποπνέει ένα σούπερ μάρκετ και δη τις υπηρεσίες που παρέχει. Η συγκεκριμένη «φυλή» τείνει να προτιμάει για τις αγορές της τις αλυσίδες Δ. Μασούτης και ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, καθώς «έχουν πολύ καλή εξυπηρέτηση».

«Love brand» o Σκλαβενίτης Αξιοσημείωτη είναι η απήχηση του ομίλου Σκλαβενίτης στο καταναλωτικό κοινό, γεγονός που επιβεβαιώνει την κυριαρχία της αλυσίδας στον κλάδο. Στο ερώτημα ποια αλυσίδα σούπερ μάρκετ διαθέτει ισχυρό αποτύπωμα στην κοινωνία και τους καταναλωτές, το 70% των συμμετεχόντων στην έρευνα της Long Lust δηλώνει ο Σκλαβενίτης, ενώ ακολουθούν με μεγάλη διαφορά οι υπόλοιπες αλυσίδες ως εξής ΑΒ Βασιλόπουλος (44%), Lidl Hellas (42%), My Market (30%) και Μασούτης (22%).

Μια κυριαρχία που δεν αμφισβητείται εύκολα, ακόμη κι αν ο Σκλαβενίτης συγκεντρώνει τα χαμηλότερα ποσοστά από πλευράς διαφήμισης και δη 14%, όταν οι υπόλοιποι ενισχύουν το αποτύπωμά τους μέσω της διαφήμισης ως εξής: ΑΒ Βασιλόπουλος (55%), Lidl Hellas (54%), My Market (41%) και Μασούτης (36%).

Στο ερώτημα «ποιο σούπερ μάρκετ θα θέλατε να έχετε δίπλα σας για να το επισκέπτεστε συχνά» το 48% δηλώνει την αλυσίδα Σκλαβενίτης και έπονται με πολύ μεγάλη διαφορά ΑΒ Βασιλόπουλος (10%), Lidl Hellas (17%), My Market (6%) και Μασούτης (4%).

Επιπλέον, στην ερώτηση «αν έπρεπε να εργαστείτε σε κάποιο σούπερ μάρκετ ποιο θα ήταν αυτό;», το 67% δηλώνει την αλυσίδα Σκλαβενίτης και ακολουθούν επίσης με μεγάλη διαφορά η ΑΒ Βασιλόπουλος (ποσοστό 8%), Lidl Hellas (ποσοστό 8%), My Market (2%) και Μασούτης (5%).

Σε ερώτηση για ποιον λόγο ένας καταναλωτής να εμπιστευθεί την αλυσίδα Σκλαβενίτης για τις αγορές του, ως πρώτη απάντηση έρχεται «η ποικιλία προϊόντων» με 63%, ακολουθεί το «βρίσκω εύκολα αυτό που θέλω» με 56%, ενώ πολύ κοντά με 54% βρίσκεται «η καλή σχέση ποιότητας τιμής».

«Ο Σκλαβενίτης είναι love brand», σπεύδει να σχολιάσει ο κ. Σκούρας.

Άνοδος της Lidl Hellas σε όλα τα εισοδήματα Η έρευνα της Long Lust θέτει στο τραπέζι της συζήτ��σης μια σημαντική διαφοροποίηση έναντι άλλων ετών, καθώς πλέον γίνεται ορατό ολοένα και περισσότερο ότι η Lidl Hellas παύει να θεωρείται το σούπερ μάρκετ για τους καταναλωτές με τα χαμηλότερα εισοδήματα και πλέον κεντρίζει το ενδιαφέρον του συνόλου των εισοδημάτων των ελληνικών νοικοκυριών.

Καλό πρόγραμμα ανταπόδοσης για την ΑΒ Βασιλόπουλος «Έχει καλό πρόγραμμα ανταπόδοσης» είναι η πρώτη απάντηση με ποσοστό 55% για την ΑΒ Βασιλόπουλος και έπεται η ποιότητα με 41%, ενώ σε ποσοστό 74% οι καταναλωτές επιλέγουν για τις αγορές τους τη Lidl Hellas λόγω των «καλών προσφορών». Τέλος, ένα πολύ μικρό ποσοστό - μόλις 8% - δηλώνει ότι επιλέγει την εν λόγω αλυσίδα για «το φιλικό της προσωπικό».

Στην ερώτηση δε «αν υπάρχει κάποιο σούπερ μάρκετ που θεωρούν οι καταναλωτές ότι αισχροκερδεί περισσότερο από τα άλλα», οι απαντήσεις προκαλούν έκπληξη. Το 65% απαντάει ΑΒ Βασιλόπουλος, το 27% Μασούτης, το 20% Lidl Hellas, ενώ ακολουθούν Σκλαβενίτης και My Market με 11% και 10% αντίστοιχα.

Τέλος δε στην ερώτηση «ποιος ευθύνεται για την ακρίβεια στα σούπερ μάρκετ», οι καταναλωτές απαντούν ως εξής: πολιτεία 52%, προμηθευτές 39%, σούπερ μάρκετ 38%, γενικότερο οικονομικό κλίμα 37%.

Πηγή άρθρου: Ποια σούπερ μάρκετ επιλέγουν οι τρεις «φυλές» των καταναλωτών

[eidiseislive]

ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Mεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, τυροκομικά, γαλακτοκομικά.

Με ρυθμό 0,28% «έτρεξε» ο πληθωρισμός στα προϊόντα σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο του 2024 έναντι 2,70% τον Φεβρουάριο 2024, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων του κλάδου.

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Συγκεκριμένα, μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, πάνες & σερβιέτες (-5,21%), νηστίσιμα, αλίπαστα (-4,37%), αλλαντικά (-3,78%), τυροκομικά (-2,98%), γαλακτοκομικά (-2,96%). Σημειώνεται ότι στα γαλακτοκομικά και τυροκομικά, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Τα νηστίσιμα, αλίπαστα περιλαμβάνουν πολλά είδη τα οποία τον Μάρτιο ήταν σε προσφορά λόγω της Καθαράς Δευτέρας και της 25ης Μαρτίου.

Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες: νερά και αναψυκτικά (+9,40%), ξηροί καρποί και σνακ (+5,02%), έτοιμα γεύματα (+4,62%), ξηρά τρόφιμα παντοπωλείου (+4,57%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+4,31%). Τα περισσότερα από αυτά τα είδη επηρεάζονται από τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών και κυρίως τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο. H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», επηρεάζεται κυρίως από το ελαιόλαδο. Η συγκρατημένη αύξησή οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι κ.ά.). Σημειώνεται ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για τα οποία καθ' όλο το 2023 καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής, των ακραίων κλιματικών φαινομένων και των διεθνών τιμών πρώτων υλών και οδηγούσαν τις αυξητικές πιέσεις στον πληθωρισμό τροφίμων περιορίζεται ο ρυθμός αύξησης στο 1,77%.

​Πηγή άρθρου: ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

[bestinfo]

ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

​ Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Mεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, τυροκομικά, γαλακτοκομικά.

Με ρυθμό 0,28% «έτρεξε» ο πληθωρισμός στα προϊόντα σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο του 2024 έναντι 2,70% τον Φεβρουάριο 2024, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων του κλάδου.

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Συγκεκριμένα, μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, πάνες & σερβιέτες (-5,21%), νηστίσιμα, αλίπαστα (-4,37%), αλλαντικά (-3,78%), τυροκομικά (-2,98%), γαλακτοκομικά (-2,96%). Σημειώνεται ότι στα γαλακτοκομικά και τυροκομικά, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Τα νηστίσιμα, αλίπαστα περιλαμβάνουν πολλά είδη τα οποία τον Μάρτιο ήταν σε προσφορά λόγω της Καθαράς Δευτέρας και της 25ης Μαρτίου.

Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες: νερά και αναψυκτικά (+9,40%), ξηροί καρποί και σνακ (+5,02%), έτοιμα γεύματα (+4,62%), ξηρά τρόφιμα παντοπωλείου (+4,57%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+4,31%). Τα περισσότερα από αυτά τα είδη επηρεάζονται από τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών και κυρίως τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο. H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», επηρεάζεται κυρίως από το ελαιόλαδο. Η συγκρατημένη αύξησή οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι κ.ά.). Σημειώνεται ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για τα οποία καθ' όλο το 2023 καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής, των ακραίων κλιματικών φαινομένων και των διεθνών τιμών πρώτων υλών και οδηγούσαν τις αυξητικές πιέσεις στον πληθωρισμό τροφίμων περιορίζεται ο ρυθμός αύξησης στο 1,77%.

​Πηγή άρθρου: ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

[pragmatikotitagr]

ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Mεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, τυροκομικά, γαλακτοκομικά.

Με ρυθμό 0,28% «έτρεξε» ο πληθωρισμός στα προϊόντα σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο του 2024 έναντι 2,70% τον Φεβρουάριο 2024, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων του κλάδου.

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Συγκεκριμένα, μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, πάνες & σερβιέτες (-5,21%), νηστίσιμα, αλίπαστα (-4,37%), αλλαντικά (-3,78%), τυροκομικά (-2,98%), γαλακτοκομικά (-2,96%). Σημειώνεται ότι στα γαλακτοκομικά και τυροκομικά, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Τα νηστίσιμα, αλίπαστα περιλαμβάνουν πολλά είδη τα οποία τον Μάρτιο ήταν σε προσφορά λόγω της Καθαράς Δευτέρας και της 25ης Μαρτίου.

Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες: νερά και αναψυκτικά (+9,40%), ξηροί καρποί και σνακ (+5,02%), έτοιμα γεύματα (+4,62%), ξηρά τρόφιμα παντοπωλείου (+4,57%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+4,31%). Τα περισσότερα από αυτά τα είδη επηρεάζονται από τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών και κυρίως τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο. H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», επηρεάζεται κυρίως από το ελαιόλαδο. Η συγκρατημένη αύξησή οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι κ.ά.). Σημειώνεται ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για τα οποία καθ' όλο το 2023 καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής, των ακραίων κλιματικών φαινομένων και των διεθνών τιμών πρώτων υλών και οδηγούσαν τις αυξητικές πιέσεις στον πληθωρισμό τροφίμων περιορίζεται ο ρυθμός αύξησης στο 1,77%.

​Πηγή άρθρου: ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

[allaneagr]

ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Mεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, τυροκομικά, γαλακτοκομικά.

Με ρυθμό 0,28% «έτρεξε» ο πληθωρισμός στα προϊόντα σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο του 2024 έναντι 2,70% τον Φεβρουάριο 2024, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων του κλάδου.

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Συγκεκριμένα, μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, πάνες & σερβιέτες (-5,21%), νηστίσιμα, αλίπαστα (-4,37%), αλλαντικά (-3,78%), τυροκομικά (-2,98%), γαλακτοκομικά (-2,96%). Σημειώνεται ότι στα γαλακτοκομικά και τυροκομικά, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Τα νηστίσιμα, αλίπαστα περιλαμβάνουν πολλά είδη τα οποία τον Μάρτιο ήταν σε προσφορά λόγω της Καθαράς Δευτέρας και της 25ης Μαρτίου.

Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες: νερά και αναψυκτικά (+9,40%), ξηροί καρποί και σνακ (+5,02%), έτοιμα γεύματα (+4,62%), ξηρά τρόφιμα παντοπωλείου (+4,57%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+4,31%). Τα περισσότερα από αυτά τα είδη επηρεάζονται από τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών και κυρίως τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο. H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», επηρεάζεται κυρίως από το ελαιόλαδο. Η συγκρατημένη αύξησή οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι κ.ά.). Σημειώνεται ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για τα οποία καθ' όλο το 2023 καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής, των ακραίων κλιματικών φαινομένων και των διεθνών τιμών πρώτων υλών και οδηγούσαν τις αυξητικές πιέσεις στον πληθωρισμό τροφίμων περιορίζεται ο ρυθμός αύξησης στο 1,77%.

​Πηγή άρθρου: ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

[hellenicnews]

ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Mεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, τυροκομικά, γαλακτοκομικά.

Με ρυθμό 0,28% «έτρεξε» ο πληθωρισμός στα προϊόντα σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο του 2024 έναντι 2,70% τον Φεβρουάριο 2024, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων του κλάδου.

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Συγκεκριμένα, μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, πάνες & σερβιέτες (-5,21%), νηστίσιμα, αλίπαστα (-4,37%), αλλαντικά (-3,78%), τυροκομικά (-2,98%), γαλακτοκομικά (-2,96%). Σημειώνεται ότι στα γαλακτοκομικά και τυροκομικά, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Τα νηστίσιμα, αλίπαστα περιλαμβάνουν πολλά είδη τα οποία τον Μάρτιο ήταν σε προσφορά λόγω της Καθαράς Δευτέρας και της 25ης Μαρτίου.

Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες: νερά και αναψυκτικά (+9,40%), ξηροί καρποί και σνακ (+5,02%), έτοιμα γεύματα (+4,62%), ξηρά τρόφιμα παντοπωλείου (+4,57%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+4,31%). Τα περισσότερα από αυτά τα είδη επηρεάζονται από τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών και κυρίως τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο. H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», επηρεάζεται κυρίως από το ελαιόλαδο. Η συγκρατημένη αύξησή οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι κ.ά.). Σημειώνεται ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για τα οποία καθ' όλο το 2023 καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής, των ακραίων κλιματικών φαινομένων και των διεθνών τιμών πρώτων υλών και οδηγούσαν τις αυξητικές πιέσεις στον πληθωρισμό τροφίμων περιορίζεται ο ρυθμός αύξησης στο 1,77%.

​Πηγή άρθρου: ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

[ilektroniki-efimerida]

ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Mεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, τυροκομικά, γαλακτοκομικά.

Με ρυθμό 0,28% «έτρεξε» ο πληθωρισμός στα προϊόντα σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο του 2024 έναντι 2,70% τον Φεβρουάριο 2024, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων του κλάδου.

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Συγκεκριμένα, μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, πάνες & σερβιέτες (-5,21%), νηστίσιμα, αλίπαστα (-4,37%), αλλαντικά (-3,78%), τυροκομικά (-2,98%), γαλακτοκομικά (-2,96%). Σημειώνεται ότι στα γαλακτοκομικά και τυροκομικά, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Τα νηστίσιμα, αλίπαστα περιλαμβάνουν πολλά είδη τα οποία τον Μάρτιο ήταν σε προσφορά λόγω της Καθαράς Δευτέρας και της 25ης Μαρτίου.

Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες: νερά και αναψυκτικά (+9,40%), ξηροί καρποί και σνακ (+5,02%), έτοιμα γεύματα (+4,62%), ξηρά τρόφιμα παντοπωλείου (+4,57%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+4,31%). Τα περισσότερα από αυτά τα είδη επηρεάζονται από τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών και κυρίως τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο. H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», επηρεάζεται κυρίως από το ελαιόλαδο. Η συγκρατημένη αύξησή οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι κ.ά.). Σημειώνεται ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για τα οποία καθ' όλο το 2023 καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής, των ακραίων κλιματικών φαινομένων και των διεθνών τιμών πρώτων υλών και οδηγούσαν τις αυξητικές πιέσεις στον πληθωρισμό τροφίμων περιορίζεται ο ρυθμός αύξησης στο 1,77%.

​Πηγή άρθρου: ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

[batserendipity]

Ακρίβεια: Προσδοκίες μείωσης τιμών στα σούπερ μάρκετ

Η αύξηση του τζίρου κατά 1,8% δεν ήταν αποκλειστικά πληθωριστική καθώς καταγράφηκε και αύξηση του όγκου πωλήσεων τεμαχίων κατά 1,1%, γεγονός που σημαίνει αύξηση τιμών κατά 0,7%. Την ίδια ώρα τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας παρουσίασαν άνοδο 3,6% αγγίζοντας μερίδιο 27% επί της συνολικής αγοράς, με την αύξηση να προέρχεται από τα τρόφιμα. Όσον αφορά την προωθητική δραστηριότητα, το ποσοστό των…

[mikrofwno]

Ξεκινάει αύριο, Παρασκευή 1η Μαρτίου, η εφαρμογή των τεσσάρων νέων δραστικών κυβερνητικών μέτρων για την αντιμετώπιση της ακρίβειας και την τόνωση του υγιούς ανταγωνισμού στο σύνολο της εφοδιαστικής αλυσίδας.  Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις και τα στοιχεία του υπουργείου Ανάπτυξης από τη μείωση του μέτρου των εκπτώσεων προμηθευτών προς τα σούπερ μάρκετ οι καταναλωτές θα δουν μειώσεις σε περισσότερα…

[orthodoxiaonline]

Aκρίβεια: Αντιμέτωποι με νέες ανατιμήσεις, έως και 30% οι καταναλωτές

Aκρίβεια: Αντιμέτωποι με νέες ανατιμήσεις, έως και 30% οι καταναλωτές

Αντιμέτωποι με νέες ανατιμήσεις, έως και 30%, σε τρόφιμα και βασικά προϊόντα βρίσκονται οι καταναλωτές. Continue reading Untitled

[romios-gr]

Οι καταναλωτές έχουν μειώσει την αγορά ελαιολάδου, καθώς οι τιμές έχουν φτάσει στα ύψη. Πέρα από αυτό, όμως, έχουν αρχίσει να κάνουν την εμφάνισή τους και οι πρώτες ελλείψεις στα ράφια. Αυτό είχε σαν αποτέλεσμα, μεγάλη αλυσίδα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα να… θυροκολλήσει ανακοίνωση με την οποία βάζει πλαφόν στην πώληση ελαιόλαδου από τα καταστήματά της. Συγκεκριμένα, με την ανακοί... Περισσότερα εδώ: https://romios.gr/plafon-sto-elaiolado-evalan-ta-soyper-market-tria-me-tessera-mpoykalia-aystira/

[businessnews24]

ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Mεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, τυροκομικά, γαλακτοκομικά.

Με ρυθμό 0,28% «έτρεξε» ο πληθωρισμός στα προϊόντα σούπερ μάρκετ τον Μάρτιο του 2024 έναντι 2,70% τον Φεβρουάριο 2024, όπως προκύπτει από τα αποτελέσματα στοχευμένης έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) αποκλειστικά στο κανάλι των μεγάλων αλυσίδων του κλάδου.

Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων οι 10 παρουσίασαν μείωση και οι 13 παρουσίασαν αύξηση. Συγκεκριμένα, μεγαλύτερες μειώσεις τιμών καταγράφονται στις κατηγορίες: χαρτικά, πάνες & σερβιέτες (-5,21%), νηστίσιμα, αλίπαστα (-4,37%), αλλαντικά (-3,78%), τυροκομικά (-2,98%), γαλακτοκομικά (-2,96%). Σημειώνεται ότι στα γαλακτοκομικά και τυροκομικά, οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα τόσο της ομαλοποίησης της αγοράς μετά την πανδημία και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Τα νηστίσιμα, αλίπαστα περιλαμβάνουν πολλά είδη τα οποία τον Μάρτιο ήταν σε προσφορά λόγω της Καθαράς Δευτέρας και της 25ης Μαρτίου.

Μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφονται στις κατηγορίες: νερά και αναψυκτικά (+9,40%), ξηροί καρποί και σνακ (+5,02%), έτοιμα γεύματα (+4,62%), ξηρά τρόφιμα παντοπωλείου (+4,57%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+4,31%). Τα περισσότερα από αυτά τα είδη επηρεάζονται από τις διεθνείς τιμές πρώτων υλών και κυρίως τις τιμές της ζάχαρης και του κακάο. H κατηγορία «τρόφιμα παντοπωλείου», επηρεάζεται κυρίως από το ελαιόλαδο. Η συγκρατημένη αύξησή οφείλεται στις μειώσεις στις τιμές των λοιπών ελαίων, αλλά και στα λοιπά προϊόντα που συμμετέχουν στην κατηγορία αυτή (ζυμαρικά, ρύζι κ.ά.). Σημειώνεται ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, για τα οποία καθ' όλο το 2023 καταγράφονται αυξήσεις στις τιμές των προϊόντων ως αποτέλεσμα του αυξημένου κόστους παραγωγής, των ακραίων κλιματικών φαινομένων και των διεθνών τιμών πρώτων υλών και οδηγούσαν τις αυξητικές πιέσεις στον πληθωρισμό τροφίμων περιορίζεται ο ρυθμός αύξησης στο 1,77%.

​Πηγή άρθρου: ΙΕΛΚΑ: Χαλάρωσε ο ρυθμός αύξησης των τιμών στα σούπερ μάρκετ

[eidiseislive]

Ποια σούπερ μάρκετ επιλέγουν οι τρεις «φυλές» των καταναλωτών

Όχι μια, ούτε δύο αλλά συνολικά τρεις… φυλές αγοραστών επισκέπτονται τα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα, πραγματοποιώντας τις αγορές τους με διαφορετικά κίνητρα και επιλέγοντας με συγκεκριμένα κριτήρια σε ποια αλυσίδα θα στραφούν για τα ψώνια τους.

Όπως προκύπτει από την έρευνα που παρουσίασε κατά τη διάρκεια των εργασιών του 14ου Food Retail Conference o ιδρυτής της εταιρείας Long Lust, Βαγγέλης Σκούρας, χαρτογραφώντας την εγχώρια αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου, οι καταναλωτές που δίνουν ψήφο εμπιστοσύνης στα σούπερ μάρκετ χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες.

Οι τρεις «φυλές» αγοραστών Πρόκειται για τρεις «φυλές» αγοραστών με τα εξής χαρακτηριστικά:

Η πρώτη «φυλή» αντιστοιχεί στο 38% του συνόλου των καταναλωτών και είναι εκείνη που αναζητά στα σούπερ μάρκετ τις πιο συμφέρουσες τιμές. Πρόκειται για τη «φυλή» που ψωνίζει στη Lidl Hellas, με το καταναλωτικό κοινό να στρέφεται σε αυτήν καθώς «έχει πολύ οικονομικά προϊόντα».

Η δεύτερη «φυλή» είναι εκείνη που κατά την επίσκεψή της σε ένα σούπερ μάρκετ αναζητά αποτελεσματικότητα και ποικιλία προϊόντων. Η συγκεκριμένη «φυλή» αντιστοιχεί στο 35% του συνόλου των αγοραστών και επιλέγει για τα ψώνια της τις αλυσίδες ΑΒ Βασιλόπουλος και My Market καθώς «είναι οργανωμένα σούπερ μάρκετ και διαθέτουν πολλές υπηρεσίες».

Η τρίτη «φυλή» αντιστοιχεί στο 27% του συνόλου των αγοραστών και είναι εκείνη που εκφράζει μεγάλο ενδιαφέρον για την ατμόσφαιρα που αποπνέει ένα σούπερ μάρκετ και δη τις υπηρεσίες που παρέχει. Η συγκεκριμένη «φυλή» τείνει να προτιμάει για τις αγορές της τις αλυσίδες Δ. Μασούτης και ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, καθώς «έχουν πολύ καλή εξυπηρέτηση».

«Love brand» o Σκλαβενίτης Αξιοσημείωτη είναι η απήχηση του ομίλου Σκλαβενίτης στο καταναλωτικό κοινό, γεγονός που επιβεβαιώνει την κυριαρχία της αλυσίδας στον κλάδο. Στο ερώτημα ποια αλυσίδα σούπερ μάρκετ διαθέτει ισχυρό αποτύπωμα στην κοινωνία και τους καταναλωτές, το 70% των συμμετεχόντων στην έρευνα της Long Lust δηλώνει ο Σκλαβενίτης, ενώ ακολουθούν με μεγάλη διαφορά οι υπόλοιπες αλυσίδες ως εξής ΑΒ Βασιλόπουλος (44%), Lidl Hellas (42%), My Market (30%) και Μασούτης (22%).

Μια κυριαρχία που δεν αμφισβητείται εύκολα, ακόμη κι αν ο Σκλαβενίτης συγκεντρώνει τα χαμηλότερα ποσοστά από πλευράς διαφήμισης και δη 14%, όταν οι υπόλοιποι ενισχύουν το αποτύπωμά τους μέσω της διαφήμισης ως εξής: ΑΒ Βασιλόπουλος (55%), Lidl Hellas (54%), My Market (41%) και Μασούτης (36%).

Στο ερώτημα «ποιο σούπερ μάρκετ θα θέλατε να έχετε δίπλα σας για να το επισκέπτεστε συχνά» το 48% δηλώνει την αλυσίδα Σκλαβενίτης και έπονται με πολύ μεγάλη διαφορά ΑΒ Βασιλόπουλος (10%), Lidl Hellas (17%), My Market (6%) και Μασούτης (4%).

Επιπλέον, στην ερώτηση «αν έπρεπε να εργαστείτε σε κάποιο σούπερ μάρκετ ποιο θα ήταν αυτό;», το 67% δηλώνει την αλυσίδα Σκλαβενίτης και ακολουθούν επίσης με μεγάλη διαφορά η ΑΒ Βασιλόπουλος (ποσοστό 8%), Lidl Hellas (ποσοστό 8%), My Market (2%) και Μασούτης (5%).

Σε ερώτηση για ποιον λόγο ένας καταναλωτής να εμπιστευθεί την αλυσίδα Σκλαβενίτης για τις αγορές του, ως πρώτη απάντηση έρχεται «η ποικιλία προϊόντων» με 63%, ακολουθεί το «βρίσκω εύκολα αυτό που θέλω» με 56%, ενώ πολύ κοντά με 54% βρίσκεται «η καλή σχέση ποιότητας τιμής».

«Ο Σκλαβενίτης είναι love brand», σπεύδει να σχολιάσει ο κ. Σκούρας.

Άνοδος της Lidl Hellas σε όλα τα εισοδήματα Η έρευνα της Long Lust θέτει στο τραπέζι της συζήτησης μια σημαντική διαφοροποίηση έναντι άλλων ετών, καθώς πλέον γίνεται ορατό ολοένα και περισσότερο ότι η Lidl Hellas παύει να θεωρείται το σούπερ μάρκετ για τους καταναλωτές με τα χαμηλότερα εισοδήματα και πλέον κεντρίζει το ενδιαφέρον του συνόλου των εισοδημάτων των ελληνικών νοικοκυριών.

Καλό πρόγραμμα ανταπόδοσης για την ΑΒ Βασιλόπουλος «Έχει καλό πρόγραμμα ανταπόδοσης» είναι η πρώτη απάντηση με ποσοστό 55% για την ΑΒ Βασιλόπουλος και έπεται η ποιότητα με 41%, ενώ σε ποσοστό 74% οι καταναλωτές επιλέγουν για τις αγορές τους τη Lidl Hellas λόγω των «καλών προσφορών». Τέλος, ένα πολύ μικρό ποσοστό - μόλις 8% - δηλώνει ότι επιλέγει την εν λόγω αλυσίδα για «το φιλικό της προσωπικό».

Στην ερώτηση δε «αν υπάρχει κάποιο σούπερ μάρκετ που θεωρούν οι καταναλωτές ότι αισχροκερδεί περισσότερο από τα άλλα», οι απαντήσεις προκαλούν έκπληξη. Το 65% απαντάει ΑΒ Βασιλόπουλος, το 27% Μασούτης, το 20% Lidl Hellas, ενώ ακολουθούν Σκλαβενίτης και My Market με 11% και 10% αντίστοιχα.

Τέλος δε στην ερώτηση «ποιος ευθύνεται για την ακρίβεια στα σούπερ μάρκετ», οι καταναλωτές απαντούν ως εξής: πολιτεία 52%, προμηθευτές 39%, σούπερ μάρκετ 38%, γενικότερο οικονομικό κλίμα 37%.

Πηγή άρθρου: Ποια σούπερ μάρκετ επιλέγουν οι τρεις «φυλές» των καταναλωτών

[bestinfo]

Ποια σούπερ μάρκετ επιλέγουν οι τρεις «φυλές» των καταναλωτών

Όχι μια, ούτε δύο αλλά συνολικά τρεις… φυλές αγοραστών επισκέπτονται τα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα, πραγματοποιώντας τις αγορές τους με διαφορετικά κίνητρα και επιλέγοντας με συγκεκριμένα κριτήρια σε ποια αλυσίδα θα στραφούν για τα ψώνια τους.

Όπως προκύπτει από την έρευνα που παρουσίασε κατά τη διάρκεια των εργασιών του 14ου Food Retail Conference o ιδρυτής της εταιρείας Long Lust, Βαγγέλης Σκούρας, χαρτογραφώντας την εγχώρια αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου, οι καταναλωτές που δίνουν ψήφο εμπιστοσύνης στα σούπερ μάρκετ χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες.

Οι τρεις «φυλές» αγοραστών Πρόκειται για τρεις «φυλές» αγοραστών με τα εξής χαρακτηριστικά:

Η πρώτη «φυλή» αντιστοιχεί στο 38% του συνόλου των καταναλωτών και είναι εκείνη που αναζητά στα σούπερ μάρκετ τις πιο συμφέρουσες τιμές. Πρόκειται για τη «φυλή» που ψωνίζει στη Lidl Hellas, με το καταναλωτικό κοινό να στρέφεται σε αυτήν καθώς «έχει πολύ οικονομικά προϊόντα».

Η δεύτερη «φυλή» είναι εκείνη που κατά την επίσκεψή της σε ένα σούπερ μάρκετ αναζητά αποτελεσματικότητα και ποικιλία προϊόντων. Η συγκεκριμένη «φυλή» αντιστοιχεί στο 35% του συνόλου των αγοραστών και επιλέγει για τα ψώνια της τις αλυσίδες ΑΒ Βασιλόπουλος και My Market καθώς «είναι οργανωμένα σούπερ μάρκετ και διαθέτουν πολλές υπηρεσίες».

Η τρίτη «φυλή» αντιστοιχεί στο 27% του συνόλου των αγοραστών και είναι εκείνη που εκφράζει μεγάλο ενδιαφέρον για την ατμόσφαιρα που αποπνέει ένα σούπερ μάρκετ και δη τις υπηρεσίες που παρέχει. Η συγκεκριμένη «φυλή» τείνει να προτιμάει για τις αγορές της τις αλυσίδες Δ. Μασούτης και ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, καθώς «έχουν πολύ καλή εξυπηρέτηση».

«Love brand» o Σκλαβενίτης Αξιοσημείωτη είναι η απήχηση του ομίλου Σκλαβενίτης στο καταναλωτικό κοινό, γεγονός που επιβεβαιώνει την κυριαρχία της αλυσίδας στον κλάδο. Στο ερώτημα ποια αλυσίδα σούπερ μάρκετ διαθ��τει ισχυρό αποτύπωμα στην κοινωνία και τους καταναλωτές, το 70% των συμμετεχόντων στην έρευνα της Long Lust δηλώνει ο Σκλαβενίτης, ενώ ακολουθούν με μεγάλη διαφορά οι υπόλοιπες αλυσίδες ως εξής ΑΒ Βασιλόπουλος (44%), Lidl Hellas (42%), My Market (30%) και Μασούτης (22%).

Μια κυριαρχία που δεν αμφισβητείται εύκολα, ακόμη κι αν ο Σκλαβενίτης συγκεντρώνει τα χαμηλότερα ποσοστά από πλευράς διαφήμισης και δη 14%, όταν οι υπόλοιποι ενισχύουν το αποτύπωμά τους μέσω της διαφήμισης ως εξής: ΑΒ Βασιλόπουλος (55%), Lidl Hellas (54%), My Market (41%) και Μασούτης (36%).

Στο ερώτημα «ποιο σούπερ μάρκετ θα θέλατε να έχετε δίπλα σας για να το επισκέπτεστε συχνά» το 48% δηλώνει την αλυσίδα Σκλαβενίτης και έπονται με πολύ μεγάλη διαφορά ΑΒ Βασιλόπουλος (10%), Lidl Hellas (17%), My Market (6%) και Μασούτης (4%).

Επιπλέον, στην ερώτηση «αν έπρεπε να εργαστείτε σε κάποιο σούπερ μάρκετ ποιο θα ήταν αυτό;», το 67% δηλώνει την αλυσίδα Σκλαβενίτης και ακολουθούν επίσης με μεγάλη διαφορά η ΑΒ Βασιλόπουλος (ποσοστό 8%), Lidl Hellas (ποσοστό 8%), My Market (2%) και Μασούτης (5%).

Σε ερώτηση για ποιον λόγο ένας καταναλωτής να εμπιστευθεί την αλυσίδα Σκλαβενίτης για τις αγορές του, ως πρώτη απάντηση έρχεται «η ποικιλία προϊόντων» με 63%, ακολουθεί το «βρίσκω εύκολα αυτό που θέλω» με 56%, ενώ πολύ κοντά με 54% βρίσκεται «η καλή σχέση ποιότητας τιμής».

«Ο Σκλαβενίτης είναι love brand», σπεύδει να σχολιάσει ο κ. Σκούρας.

Άνοδος της Lidl Hellas σε όλα τα εισοδήματα Η έρευνα της Long Lust θέτει στο τραπέζι της συζήτησης μια σημαντική διαφοροποίηση έναντι άλλων ετών, καθώς πλέον γίνεται ορατό ολοένα και περισσότερο ότι η Lidl Hellas παύει να θεωρείται το σούπερ μάρκετ για τους καταναλωτές με τα χαμηλότερα εισοδήματα και πλέον κεντρίζει το ενδιαφέρον του συνόλου των εισοδημάτων των ελληνικών νοικοκυριών.

Καλό πρόγραμμα ανταπόδοσης για την ΑΒ Βασιλόπουλος «Έχει καλό πρόγραμμα ανταπόδοσης» είναι η πρώτη απάντηση με ποσοστό 55% για την ΑΒ Βασιλόπουλος και έπεται η ποιότητα με 41%, ενώ σε ποσοστό 74% οι καταναλωτές επιλέγουν για τις αγορές τους τη Lidl Hellas λόγω των «καλών προσφορών». Τέλος, ένα πολύ μικρό ποσοστό - μόλις 8% - δηλώνει ότι επιλέγει την εν λόγω αλυσίδα για «το φιλικό της προσωπικό».

Στην ερώτηση δε «αν υπάρχει κάποιο σούπερ μάρκετ που θεωρούν οι καταναλωτές ότι αισχροκερδεί περισσότερο από τα άλλα», οι απαντήσεις προκαλούν έκπληξη. Το 65% απαντάει ΑΒ Βασιλόπουλος, το 27% Μασούτης, το 20% Lidl Hellas, ενώ ακολουθούν Σκλαβενίτης και My Market με 11% και 10% αντίστοιχα.

Τέλος δε στην ερώτηση «ποιος ευθύνεται για την ακρίβεια στα σούπερ μάρκετ», οι καταναλωτές απαντούν ως εξής: πολιτεία 52%, προμηθευτές 39%, σούπερ μάρκετ 38%, γενικότερο οικονομικό κλίμα 37%.

Πηγή άρθρου: Ποια σούπερ μάρκετ επιλέγουν οι τρεις «φυλές» των καταναλωτών

[pragmatikotitagr]

Ποια σούπερ μάρκετ επιλέγουν οι τρεις «φυλές» των καταναλωτών

Όχι μια, ούτε δύο αλλά συνολικά τρεις… φυλές αγοραστών επισκέπτονται τα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα, πραγματοποιώντας τις αγορές τους με διαφορετικά κίνητρα και επιλέγοντας με συγκεκριμένα κριτήρια σε ποια αλυσίδα θα στραφούν για τα ψώνια τους.

Όπως προκύπτει από την έρευνα που παρουσίασε κατά τη διάρκεια των εργασιών του 14ου Food Retail Conference o ιδρυτής της εταιρείας Long Lust, Βαγγέλης Σκούρας, χαρτογραφώντας την εγχώρια αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου, οι καταναλωτές που δίνουν ψήφο εμπιστοσύνης στα σούπερ μάρκετ χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες.

Οι τρεις «φυλές» αγοραστών Πρόκειται για τρεις «φυλές» αγοραστών με τα εξής χαρακτηριστικά:

Η πρώτη «φυλή» αντιστοιχεί στο 38% του συνόλου των καταναλωτών και είναι εκείνη που αναζητά στα σούπερ μάρκετ τις πιο συμφέρουσες τιμές. Πρόκειται για τη «φυλή» που ψωνίζει στη Lidl Hellas, με το καταναλωτικό κοινό να στρέφεται σε αυτήν καθώς «έχει πολύ οικονομικά προϊόντα».

Η δεύτερη «φυλή» είναι εκείνη που κατά την επίσκεψή της σε ένα σούπερ μάρκετ αναζητά αποτελεσματικότητα και ποικιλία προϊόντων. Η συγκεκριμένη «φυλή» αντιστοιχεί στο 35% του συνόλου των αγοραστών και επιλέγει για τα ψώνια της τις αλυσίδες ΑΒ Βασιλόπουλος και My Market καθώς «είναι οργανωμένα σούπερ μάρκετ και διαθέτουν πολλές υπηρεσίες».

Η τρίτη «φυλή» αντιστοιχεί στο 27% του συνόλου των αγοραστών και είναι εκείνη που εκφράζει μεγάλο ενδιαφέρον για την ατμόσφαιρα που αποπνέει ένα σούπερ μάρκετ και δη τις υπηρεσίες που παρέχει. Η συγκεκριμένη «φυλή» τείνει να προτιμάει για τις αγορές της τις αλυσίδες Δ. Μασούτης και ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, καθώς «έχουν πολύ καλή εξυπηρέτηση».

«Love brand» o Σκλαβενίτης Αξιοσημείωτη είναι η απήχηση του ομίλου Σκλαβενίτης στο καταναλωτικό κοινό, γεγονός που επιβεβαιώνει την κυριαρχία της αλυσίδας στον κλάδο. Στο ερώτημα ποια αλυσίδα σούπερ μάρκετ διαθέτει ισχυρό αποτύπωμα στην κοινωνία και τους καταναλωτές, το 70% των συμμετεχόντων στην έρευνα της Long Lust δηλώνει ο Σκλαβενίτης, ενώ ακολουθούν με μεγάλη διαφορά οι υπόλοιπες αλυσίδες ως εξής ΑΒ Βασιλόπουλος (44%), Lidl Hellas (42%), My Market (30%) και Μασούτης (22%).

Μια κυριαρχία που δεν αμφισβητείται εύκολα, ακόμη κι αν ο Σκλαβενίτης συγκεντρώνει τα χαμηλότερα ποσοστά από πλευράς διαφήμισης και δη 14%, όταν οι υπόλοιποι ενισχύουν το αποτύπωμά τους μέσω της διαφήμισης ως εξής: ΑΒ Βασιλόπουλος (55%), Lidl Hellas (54%), My Market (41%) και Μασούτης (36%).

Στο ερώτημα «ποιο σούπερ μάρκετ θα θέλατε να έχετε δίπλα σας για να το επισκέπτεστε συχνά» το 48% δηλώνει την αλυσίδα Σκλαβενίτης και έπονται με πολύ μεγάλη διαφορά ΑΒ Βασιλόπουλος (10%), Lidl Hellas (17%), My Market (6%) και Μασούτης (4%).

Επιπλέον, στην ερώτηση «αν έπρεπε να εργαστείτε σε κάποιο σούπερ μάρκετ ποιο θα ήταν αυτό;», το 67% δηλώνει την αλυσίδα Σκλαβενίτης και ακολουθούν επίσης με μεγάλη διαφορά η ΑΒ Βασιλόπουλος (ποσοστό 8%), Lidl Hellas (ποσοστό 8%), My Market (2%) και Μασούτης (5%).

Σε ερώτηση για ποιον λόγο ένας καταναλωτής να εμπιστευθεί την αλυσίδα Σκλαβενίτης για τις αγορές του, ως πρώτη απάντηση έρχεται «η ποικιλία προϊόντων» με 63%, ακολουθεί το «βρίσκω εύκολα αυτό που θέλω» με 56%, ενώ πολύ κοντά με 54% βρίσκεται «η καλή σχέση ποιότητας τιμής».

«Ο Σκλαβενίτης είναι love brand», σπεύδει να σχολιάσει ο κ. Σκούρας.

Άνοδος της Lidl Hellas σε όλα τα εισοδήματα Η έρευνα της Long Lust θέτει στο τραπέζι της συζήτησης μια σημαντική διαφοροποίηση έναντι άλλων ετών, καθώς πλέον γίνεται ορατό ολοένα και περισσότερο ότι η Lidl Hellas παύει να θεωρείται το σούπερ μάρκετ για τους καταναλωτές με τα χαμηλότερα εισοδήματα και πλέον κεντρίζει το ενδιαφέρον του συνόλου των εισοδημάτων των ελληνικών νοικοκυριών.

Καλό πρόγραμμα ανταπόδοσης για την ΑΒ Βασιλόπουλος «Έχει καλό πρόγραμμα ανταπόδοσης» είναι η πρώτη απάντηση με ποσοστό 55% για την ΑΒ Βασιλόπουλος και έπεται η ποιότητα με 41%, ενώ σε ποσοστό 74% οι καταναλωτές επιλέγουν για τις αγορές τους τη Lidl Hellas λόγω των «καλών προσφορών». Τέλος, ένα πολύ μικρό ποσοστό - μόλις 8% - δηλώνει ότι επιλέγει την εν λόγω αλυσίδα για «το φιλικό της προσωπικό».

Στην ερώτηση δε «αν υπάρχει κάποιο σούπερ μάρκετ που θεωρούν οι καταναλωτές ότι αισχροκερδεί περισσότερο από τα άλλα», οι απαντήσεις προκαλούν έκπληξη. Το 65% απαντάει ΑΒ Βασιλόπουλος, το 27% Μασούτης, το 20% Lidl Hellas, ενώ ακολουθούν Σκλαβενίτης και My Market με 11% και 10% αντίστοιχα.

Τέλος δε στην ερώτηση «ποιος ευθύνεται για την ακρίβεια στα σούπερ μάρκετ», οι καταναλωτές απαντούν ως εξής: πολιτεία 52%, προμηθευτές 39%, σούπερ μάρκετ 38%, γενικότερο οικονομικό κλίμα 37%.

Πηγή άρθρου: Ποια σούπερ μάρκετ επιλέγουν οι τρεις «φυλές» των καταναλωτών

[allaneagr]

Ποια σούπερ μάρκετ επιλέγουν οι τρεις «φυλές» των καταναλωτών

Όχι μια, ούτε δύο αλλά συνολικά τρεις… φυλές αγοραστών επισκέπτονται τα σούπερ μάρκετ στην Ελλάδα, πραγματοποιώντας τις αγορές τους με διαφορετικά κίνητρα και επιλέγοντας με συγκεκριμένα κριτήρια σε ποια αλυσίδα θα στραφούν για τα ψώνια τους.

Όπως προκύπτει από την έρευνα που παρουσίασε κατά τη διάρκεια των εργασιών του 14ου Food Retail Conference o ιδρυτής της εταιρείας Long Lust, Βαγγέλης Σκούρας, χαρτογραφώντας την εγχώρια αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου, οι καταναλωτές που δίνουν ψήφο εμπιστοσύνης στα σούπερ μάρκετ χωρίζονται σε τρεις βασικές κατηγορίες.

Οι τρεις «φυλές» αγοραστών Πρόκειται για τρεις «φυλές» αγοραστών με τα εξής χαρακτηριστικά:

Η πρώτη «φυλή» αντιστοιχεί στο 38% του συνόλου των καταναλωτών και είναι εκείνη που αναζητά στα σούπερ μάρκετ τις πιο συμφέρουσες τιμές. Πρόκειται για τη «φυλή» που ψωνίζει στη Lidl Hellas, με το καταναλωτικό κοινό να στρέφεται σε αυτήν καθώς «έχει πολύ οικονομικά προϊόντα».

Η δεύτερη «φυλή» είναι εκείνη που κατά την επίσκεψή της σε ένα σούπερ μάρκετ αναζητά αποτελεσματικότητα και ποικιλία προϊόντων. Η συγκεκριμένη «φυλή» αντιστοιχεί στο 35% του συνόλου των αγοραστών και επιλέγει για τα ψώνια της τις αλυσίδες ΑΒ Βασιλόπουλος και My Market καθώς «είναι οργανωμένα σούπερ μάρκετ και διαθέτουν πολλές υπηρεσίες».

Η τρίτη «φυλή» αντιστοιχεί στο 27% του συνόλου των αγοραστών και είναι εκείνη που εκφράζει μεγάλο ενδιαφέρον για την ατμόσφαιρα που αποπνέει ένα σούπερ μάρκετ και δη τις υπηρεσίες που παρέχει. Η συγκεκριμένη «φυλή» τείνει να προτιμάει για τις αγορές της τις αλυσίδες Δ. Μασούτης και ΑΝΕΔΗΚ Κρητικός, καθώς «έχουν πολύ καλή εξυπηρέτηση».

«Love brand» o Σκλαβενίτης Αξιοσημείωτη είναι η απήχηση του ομίλου Σκλαβενίτης στο καταναλωτικό κοινό, γεγονός που επιβεβαιώνει την κυριαρχία της αλυσίδας στον κλάδο. Στο ερώτημα ποια αλυσίδα σούπερ μάρκετ διαθέτει ισχυρό αποτύπωμα στην κοινωνία και τους καταναλωτές, το 70% των συμμετεχόντων στην έρευνα της Long Lust δηλώνει ο Σκλαβενίτης, ενώ ακολουθούν με μεγάλη διαφορά οι υπόλοιπες αλυσίδες ως εξής ΑΒ Βασιλόπουλος (44%), Lidl Hellas (42%), My Market (30%) και Μασούτης (22%).

Μια κυριαρχία που δεν αμφισβητείται εύκολα, ακόμη κι αν ο Σκλαβενίτης συγκεντρώνει τα χαμηλότερα ποσοστά από πλευράς διαφήμισης και δη 14%, όταν οι υπόλοιποι ενισχύουν το αποτύπωμά τους μέσω της διαφήμισης ως εξής: ΑΒ Βασιλόπουλος (55%), Lidl Hellas (54%), My Market (41%) και Μασούτης (36%).

Στο ερώτημα «ποιο σούπερ μάρκετ θα θέλατε να έχετε δίπλα σας για να το επισκέπτεστε συχνά» το 48% δηλώνει την αλυσίδα Σκλαβενίτης και έπονται με πολύ μεγάλη διαφορά ΑΒ Βασιλόπουλος (10%), Lidl Hellas (17%), My Market (6%) και Μασούτης (4%).

Επιπλέον, στην ερώτηση «αν έπρεπε να εργαστείτε σε κάποιο σούπερ μάρκετ ποιο θα ήταν αυτό;», το 67% δηλώνει την αλυσίδα Σκλαβενίτης και ακολουθούν επίσης με μεγάλη διαφορά η ΑΒ Βασιλόπουλος (ποσοστό 8%), Lidl Hellas (ποσοστό 8%), My Market (2%) και Μασούτης (5%).

Σε ερώτηση για ποιον λόγο ένας καταναλωτής να εμπιστευθεί την αλυσίδα Σκλαβενίτης για τις αγορές του, ως πρώτη απάντηση έρχεται «η ποικιλία προϊόντων» με 63%, ακολουθεί το «βρίσκω εύκολα αυτό που θέλω» με 56%, ενώ πολύ κοντά με 54% βρίσκεται «η καλή σχέση ποιότητας τιμής».

«Ο Σκλαβενίτης είναι love brand», σπεύδει να σχολιάσει ο κ. Σκούρας.

Άνοδος της Lidl Hellas σε όλα τα εισοδήματα Η έρευνα της Long Lust θέτει στο τραπέζι της συζήτησης μια σημαντική διαφοροποίηση έναντι άλλων ετών, καθώς πλέον γίνεται ορατό ολοένα και περισσότερο ότι η Lidl Hellas παύει να θεωρείται το σούπερ μάρκετ για τους καταναλωτές με τα χαμηλότερα εισοδήματα και πλέον κεντρίζει το ενδιαφέρον του συνόλου των εισοδημάτων των ελληνικών νοικοκυριών.

Καλό πρόγραμμα ανταπόδοσης για την ΑΒ Βασιλόπουλος «Έχει καλό πρόγραμμα ανταπόδοσης» είναι η πρώτη απάντηση με ποσοστό 55% για την ΑΒ Βασιλόπουλος και έπεται η ποιότητα με 41%, ενώ σε ποσοστό 74% οι καταναλωτές επιλέγουν για τις αγορές τους τη Lidl Hellas λόγω των «καλών προσφορών». Τέλος, ένα πολύ μικρό ποσοστό - μόλις 8% - δηλώνει ότι επιλέγει την εν λόγω αλυσίδα για «το φιλικό της προσωπικό».

Στην ερώτηση δε «αν υπάρχει κάποιο σούπερ μάρκετ που θεωρούν οι καταναλωτές ότι αισχροκερδεί περισσότερο από τα άλλα», οι απαντήσεις προκαλούν έκπληξη. Το 65% απαντάει ΑΒ Βασιλόπουλος, το 27% Μασούτης, το 20% Lidl Hellas, ενώ ακολουθούν Σκλαβενίτης και My Market με 11% και 10% αντίστοιχα.

Τέλος δε στην ερώτηση «ποιος ευθύνεται για την ακρίβεια στα σούπερ μάρκετ», οι καταναλωτές απαντούν ως εξής: πολιτεία 52%, προμηθευτές 39%, σούπερ μάρκετ 38%, γενικότερο οικονομικό κλίμα 37%.

Πηγή άρθρου: Ποια σούπερ μάρκετ επιλέγουν οι τρεις «φυλές» των καταναλωτών