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Schwarzkümmel - Kraftwerk der Natur

Seit Jahrtausenden mit der Heilkraft der Natur gegen Krankheiten aller Art

Seit mehr als 3000 Jahren wird Schwarzkümmelsamen nicht nur als Gewürz, sondern auch als natürliches Heimittel eingesetzt. Man geht heute davon aus, dass diese orientalische Pflanze aus Ägypten stammt, andere Meinungen bezeichnen Westasien als Ursprungsregion. 

Ganz genau lässt sich das nicht mehr nachvollziehen, Tatsache ist jedoch, dass in den Grabbeigaben des Kindkönigs Tut Ench Amun im Jahr 1922 unter anderem auch eine Flasche Bio Schwarzkümmelöl gefunden wurde. Diese Entdeckung gilt als weltweit ältester Fund eines Schwarzkümmelproduktes und kann noch heute im Ägyptischen Museum in Kairo besichtigt werden.

Vieles spricht also dafür, dass die Ägypter die ersten waren, die die Heilkraft des Schwarzkümmels für sich genutzt haben. Aber auch im antiken Griechenland wurden schon früh Krankheiten damit behandelt. Der griechische Arzt Hippokrates, Namensgeber des Gelöbnisses, nach dem sich Mediziner in aller Welt noch heute der medizinischen Ethik verpflichten, berichtet von der positiven Wirkung des Schwarzkümmels auf beispielsweise Kopfschmerzen und Hauterkrankungen. 

Selbst die Bibel spricht den kleinen Samenkörnern eine heilbringende Wirkung zu und so ist eine mittlerweile weltweite Verbreitung nicht weiter verwunderlich.

Nur ein Gewürz?

Schwarzkümmel ist hierzulande eher als Gewürz orientalischer Speisen bekannt, insbesondere als Topping des ansonsten geschmacklich neutralen Fladenbrotes. Der Name ist ein wenig irreführend, genetisch gesehen besteht weder mit Kümmel, noch mit Kreuzkümmel eine Verwandschaft, obwohl ein ähnlicher Geschmack nicht zu verleugnen ist.

Neben seiner würzenden Eigenschaft ist jedoch die seit langem bekannte Heilwirkung wesentlich eindrucksvoller. Auch in Europa wissen insbesondere Naturheilkundler, aber auch Ärzte um die gesundheitsfördernde Wirkung und verwenden Schwarzkümmel mehr und mehr als Ersatz für chemisch hergestellte Medikamente. 

Gepresst zu einem hochwirksamen Öl umfassen die Anwendungsbereiche viele unterschiedliche, gesundheitsfördernde Möglichkeiten, ägyptisches kaltgepresstes schwarzkümmelöl. Mit mehr als 100 Inhaltsstoffen ein wahres Allroundtalent:

   Biotin

   Beta Karotin

   Folsäure

   Vitamin C

   Magnesium

   Selen

   Vitamin E

sind nur einige der enthaltenen Wirkstoffe, die für die Gesunderhaltung des menschlichen Organismus als essentiell gelten.

Die Wirksamkeit auf den menschlichen Organismus

Ob als Öl oder Samenkorn, die Anwendungsmöglichkeiten des Schwarzkümmels sind vielfältig. Aber wie bei vielen anderen Naturheilmitteln auch wird die Wirkung erst mit der richtigen Dosis erzielt. Die Samen können gekaut werden und entfalten dabei ihr typisches Aroma. 

In der Regel werden sie aber nicht allein verzehrt, sondern anderen Lebensmiitel beigemischt, wie beispielsweise dem typisch türkischen Fladenbrot. Für die Dosierung gibt es zwar keine allgemeingültige Mengenangabe, als Faustregel gilt jedoch, dass drei bis vier Teelöffel pro Tag vollkommen ausreichend sind, um auf folgende gesundheitliche Einschränkungen eine positive Wirkung zu erzielen:

Schmerzen

 Entzündungen

 Pilzerkrankungen

 Erhöhter Blutdruck

 Nieren- und Leberfunktionsstörungen

Auch zur Gewichtskontrolle wird die Einnahme von Schwarzkümmelöl empfohlen. Die insulinbeeinflussende Wirkung hilft dabei, Heißhungerattacken zu vermeiden und so das Gewicht auf gesunde Weise zu reduzieren.

Das aus den Samen des Schwarzkümmels gepresste Öl entfaltet seine Wirkung insbesondere auf Atemwegserkrankungen jeglicher Art. An der ägyptischen Universität Tanta konnte in mehreren Versuchsreihen festgestellt werden, dass sich sowohl die Blutwerte, als auch die Empfindlichkeit der Atemwege unter einer Schwarzkümmeltherapie signifikant verbesserten.

Die Wirkung wurde bislang zwar nur an Mäusen getestet, gilt aber trotzdem als bahnbrechend, so dass Millionen an chronischer Bronchitis uns Asthma Erkrankte zukünftig buchstäblich aufatmen können. Durch seine antioxidative und blutdrucksenkende Wirkung schützt das gepresste Öl das Schwarzkümmels darüberhinaus vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen und wirkt Stresssymptomen wirksam entgegen, Schwarzkümmelöl kaufen.

Auch Tiere profitieren von der gesundheitsfördernden Wirkung

Reines Schwarzkümmelöl ist auch für Tiere besonders bekömmlich, da es ihrer Ernährungsphysiologie entspricht. Im Handel sind aber nicht nur das Öl, sondern auch Samen und Pellets erhältlich. Als 100 %iges Naturprodukt wirkt es gegen Insekten verschiedenster Art. Ein Projekt der Organisation „Jugend forscht“ ist in diesem Bereich besonders interessant, da es sich mit der abwehrenden Wirkung gegen Zecken beschäftigt.

Während Samenkörner und Öl in ihrer reinsten Form verabreicht werden, sind den Pellets häufig noch weitere hochwertige Kräuter beigemischt. Eins haben alle drei aber gemeinsam: Sie versorgen das Tier mit notwendigen Omega-6-Fettsäuren, wirken wohltuend auf die Atemwege sowie auf Fell und Verdauungsapparat. Insbesondere in Zeiten des Fellwechsels stellt eine Schwarzkümmelkur eine wertvolle Hilfe für das Tier dar.

Als Grundsatz gilt, je größer das Tier, desto höher die Dosis. Die nachfolgenden Mengenangaben sind lediglich Beispiele, die genaue Dosierung ist der jeweiligen Packungsangabe zu entnehmen.

Pferde: 25 ml

Hunde: 5 ml

Katzen: 1-2 ml

Hasen und Kaninchen: 1-2 ml

Selbst bei Vögeln und sonstigem Federvieh wurden, insbesondere in der Mauser, gute Ergebnisse erzielt. Milchkühe geben außerdem unter einer Schwarzkümmeltherapie erkennbar mehr Milch, als ohne. Die empfohlene Dosis wird einfach unter das übliche Futter gemischt und von Tieren geschmacklich gut angenommen.

Fazit:

Schwarzkümmelprodukte sind für Mensch und Tier eine wertvolle Nahrungsergänzung - Schwarzkümmelöl für pferde. Ob zur Vorbeugung oder bei bereits bestehenden Erkrankungen wirkt sich die Einnahme gesundheitsfördernd aus und hilft, entsprechende Beschwerden zu lindern beziehungsweise zu beseitigen.

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Makana - täglich frisches Schwarzkümmelöl aus deutscher Produktion

Unterstützen Sie Ihren Körper mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Das täglich frisch gepresste Schwarzkümmelöl kommt direkt vom Erzeuger zu Ihnen nach Hause. Der Schwarzkümmel (Bio Schwarzkümmelöl ) als Lieferant wertvoller Nährstoffe.

Kleine Pflanzenkunde

Die einjährige Pflanze Nigella sativa gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Sie wird zwischen 15 und 50 cm hoch. Im Juli blühen zarte weiße oder blaue Blüten an dieser Pflanze. Die Samenkapseln reifen im September. In diesen großen Früchten sind bis zu sieben Follikel enthalten. Die birnenförmigen weißen Samen sind in diesen Follikeln eingeschlossen. Bei der Ernte werden diese Kapseln eingesammelt, getrocknet und zerkleinert.

Dadurch kann der Samen entnommen werden. Seine schwarze Farbe bekommt er erst durch den Kontakt mit der Luft. Dieser Schwarzkümmel (Schwarzkümmelöl kaltgepresst) sollte nicht mit dem Kümmel oder Kreuzkümmel verwechselt werden. Er ist mit diesen beiden Arten nicht verwandt. Diese Pflanze wächst am besten auf sandigem Boden in einem heißen Klima.

Kleine Geschichtskunde

Diese Pflanze (Nigella sativa) war bereits bei den alten Ägyptern bekannt. Im Grab des Tutanchamun wurden Samen dieser Kümmelart gefunden. In dieser Kultur soll dieser Kümmel als Gewürz und zur Konservierung verwendet worden sein. In der islamischen Kultur wurde der Samen ebenfalls als Gewürz genutzt. Der Prophet Mohamed beschrieb seine positiven Eigenschaften im Hadith.

Dadurch wurde die Nutzung dieser Pflanze sehr populär. Der Ursprung des Echten Schwarzkümmels ist der Mittelmeerraum. Im Volksmund wurde sie auch als „Katharinenblume“ bezeichnet. Die Form der Blüten erinnert an das „Marterrad“ der Heiligen Katharina. Heute wird die Pflanze in Nordafrika, Südosteuropa und Vorderasien angebaut.

Was macht den Schwarzkümmel so wertvoll?

Aus dem Samen wird das Öl gepresst. Der Samen und das Öl sind reich an Antioxidantien B-Vitaminen. Außerdem enthalten sie die Vitamine B1, B2 und B3. Weitere Bestandteile sind Calcium, Folsäure, Eisen, Kupfer, Zink und Phosphor. Ein hoher Anteil an Omega-6-Fettsäuren ergänzt den täglichen Bedarf an ungesättigten Fettsäuren. Das Schwarzkümmelöl wird vor allem in der Küche verwendet. Ein leicht bitterer Geschmack mit einem Hauch von gerösteten Zwiebeln verfeinert viele Gerichte. Man kann dieses Öl oder den gemahlenen Samen bei Pfannengerichten, Curry und Suppen verwenden. Diese kalorienarme Zutat ist zum Würzen von Gewürz- und Fladenbroten geeignet. Das Schwarzkümmelöl pur ist für eine direkte Einnahme ebenfalls zu empfehlen. Täglich einen „Schluck“ dieses Naturöls unterstützt die gesunde Ernährung. Wenn Sie den typischen Geschmack des Schwarzkümmels nicht mögen, gibt es eine Alternative. Aus dem frisch gepressten Naturöl werden Schwarzkümmelöl Kapseln hergestellt.

Dieses Nahrungsergänzungsmittel (nahrungsergänzungsmittel online kaufen) enthält alle Inhaltsstoffe wie der Samen und das Öl. Die Schwarzkümmelöl Kapseln bestehen aus Weichgelatine. Die wertvollen Inhaltsstoffe unterstützen nicht nur das Immunsystem, sondern sie sind ebenfalls die Basis für die Bildung des körpereigenen Prostaglandins. Durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung werden sie mit glänzenden Haaren und einer geschmeidigen Haut belohnt. Die Reichhaltigkeit an Bitterstoffen und ätherischen Ölen sind weitere positive Punkte. Von den positiven Eigenschaften können ebenfalls unsere Haustiere profitieren. Insbesondere die Hunde nehmen dieses Öl gerne an. Für die innere Anwendung reicht ein Spritzer über das Futter. Für die äußerliche Anwendung kann es pur oder verdünnt verwendet werden. Der Kampf gegen Zecken und weitere Insekten wird durch dieses Naturprodukt unterstützt.

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Wertvollen Produkte sind im Onlineshop von Makana erhältlich

Das Schwarzkümmelöl kaltgepresst mit seiner tausendjährigen Geschichte, Arganöl, Bio-Kokosöl, Bio-Hanföl, Bio-Leinöl, Traubenkernöl sowie andere Öle stehen ebenfalls zur Auswahl und werden seit vielen Jahren von den Kunden wertgeschätzt.

Neu im Sortiment sind Öle zur Hautpflege wie beispielsweise Chiaöl aus dem Bereich der Naturkosmetik.Erlesene Rohstoffe werden schonend verarbeitet, die es ihnen ermöglichen sich oder ihrem Liebling mit Geschenken der Natur zu beglücken.

Menschen finden sich ebenfalls zurecht, wie auch der Hundebesitzer, der sich gerade mit der Artgerechten Haltung und Fütterung von Hunden befasst und beschlossen hat, sein Futter selbst herzustellen. Dabei finden sich wertvolle Zutaten wie z.B. das Bio-Hanföl für Hunde, Ergänzungsfutter für hunde welches besonders reich an essentiellen Fettsäuren ist, die der Körper des Tieres nicht selbst herstellen kann.

Interessant sind auch die Öle aus dem Bereich der Naturkosmetik, da diese dazu benutzt werden können die Haut zu pflegen und zugleich als Reinigungsmittel beim abschminken zu verwenden. Die Haut wird dabei gleichzeitig geschont und gepflegt.