#Çiğ Yağ Tatlısı

[harikayemekler-blog]

Harika Yemek Tarifleri Sitemize "Çiğ Yağ Tatlısı" konusu eklenmiştir. Açıklama: Çiğ Yağ Tatlısı Nasıl Yapılır: Şerbeti için, şeker ile suyu kaynatıp soğumaya bırakın. Tereyağını hafif eritin. Un ilave edip hafif yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. ... Etiketler: çiğ yağ tatlısı tarifi,tatlı tarifleri,şerbetli yağ tatlısı,bulgaristan yağ tatlısı,şerbetli tatlılar,,Çiğ Yağ Tatlısı Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: https://harikayemekler.org/yemek-tarifleri/farfur/  

[medicalmedical06-blog]

Harika Yemek Tarifleri Sitemize "Çiğ Yağ Tatlısı" konusu eklenmiştir. Açıklama: Çiğ Yağ Tatlısı Nasıl Yapılır: Şerbeti için, şeker ile suyu kaynatıp soğumaya bırakın. Tereyağını hafif eritin. Un ilave edip hafif yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. ... Etiketler: çiğ yağ tatlısı tarifi,tatlı tarifleri,şerbetli yağ tatlısı,bulgaristan yağ tatlısı,şerbetli tatlılar,,Çiğ Yağ Tatlısı Çorba Tarifleri Et Yemekleri Tarifi Sebze Yemek Tarifleri Yemek Tarifleri Pratik Yemek Tarifleri Harika Lezzetli Yemek Tarifi İçin Ziyaret Ediniz: https://harikayemekler.org/yemek-tarifleri/farfur/  

[nefiskektarifi-blog]

Çiğ Yağ Tatlısı Malzemeleri

250 gr tereyağı

Aldığı kadar un

Toz Antep fıstığı

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

Çiğ Yağ Tatlısı Yapılışı

Şerbeti için, şeker ile suyu kaynatıp soğumaya bırakın.

Tereyağını hafif eritin.

Un ilave edip hafif yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

Üzerlerine parmak batırarak şekil verin.

Yağladığınız fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.

180 dereceye ayarladığınız fırında pişirin.

Fırından çıkardığınız tatlılar sıcakken soğuk şerbeti üzerlerine gezdirerek dökün.

Soğuyunca üzerlerine toz Antep fıstığı serperek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 17 Temmuz 2011

Şerbeti için, şeker ile suyu kaynatıp soğumaya bırakın. Tereyağını hafif eritin. Un ilave edip hafif yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. ...>:)>>>>Sitemize "Çiğ Yağ Tatlısı" konusu eklenmiştir. Detaylar için ziyaret ediniz.Beğendiğiniz tarifi paylaşmayı unutmayın :) http://www.nefiskektarifleri.net/cig-yag-tatlisi-2/

[yemektarifiblog]

Katmer Tarifi

Hem kahvaltı sofralarının hem de çay saatlerinin en sevilen lezzetlerinden olan katmer, yapımı da son derece basit olan bir hamur işi türüdür. Tel tel dökülen Katmer Tarifi için öncelikle gereken malzemelerin eksiksiz olarak temin edilmesi sonrasında ise bazı önemli püf noktalara dikkat edilmesi gerekiyor. Peki Türk mutfaklarının ve özellikle de kahvaltıların vazgeçilmezlerinden olan Katmer Nasıl Yapılır? Katmer yapımı için gerekenler nelerdir? Merak edenler için işte detaylar…

Tarifi ve Yapılışı

Katmer Tatlısı Tarifi için öncelikle derin bir kabın içerisinde maya, süt ve bir miktar tuz ya da isteğe bağlı olarak şeker ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek, tüm malzemeler birbirine iyice karışana dek iyice karıştırın. Elde edilen hamurun yumuşak bir kıvam alması gerekmektedir.

Mayasız Katmer Tarifi için ise aynı işlemi maya eklemeden yapmanız gerekmektedir. Elde ettiğiniz yumuşak hamuru iki parçaya ayırın. Beze haline getirin ve masaya yeteri kadar un serperek, hamurunuzu yufka büyüklüğünde açın.

Başka bir kabın içerisinde tereyağı ve sıvı yağı birbirine karıştırın. Orijinal Katmer Tarifi için genellikle sadece tereyağı tercih edilmektedir. Ancak sıvı yağ da ayrı bir tat ve yumuşaklık kattığından kullanmanızı tavsiye ederiz. Elde ettiğiniz yağ karışımının yarısını yufkanın üzerine iyice yedirerek sürün.

Yağladığınız yufkanızı ikiye kesin ve iki tane yarım daire parçası elde edin. Bu işlem Kare Katmer Tarifi için çok önemli bir püf noktadır. İkiye böldüğünüz ikiye katlayın örtün ve yarım saat kadar dolapta bekletin. Böylece sürdüğünüz yağ donmayacaktır. Aynı işlemler hamurun diğer yarısı için de geçerli olacaktır. Yarım saat sonra elde ettiğiniz her katmer çok az un serpin ve merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde yeniden açın. Son olarak kızgın tavada arkalı önlü kızartın. Tavadan alığınız katmerlerin üzerine biraz daha tereyağı sürün ve servis edin. Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

Katmer oldukça lezzetli bir tariftir. Öyle ki dileyenler Peynirli Katmer deneyebileceği gibi, bu lezzeti tatlı sevenler de Tahinli Katmer Tarifi deneyebilirler. Yağlı Katmer Yapımı için Gereken Malzemeler şu şekildedir;

1 bardak ılık süt

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kuru maya

Un

İçi için:

2 kaşık eritilmiş tereyağı

2 kaşık sıvı yağ

Diğer Tariflerimize'de Göz Atın

Çiğ Börek Tarifi veya Krep Tarifi

Daha çok tarifler için sayfamızı takip etmeyi ve beğenmeyi unutmayın! :) https://yemektarifi.blog/katmer-tarifi/ Etiketler: #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekdeyemek #yemektariflerim #yemekvideo #yemekyemek #yemekrium #yemekaşkı #yemektakip #yemekler #yemekgram #yemekteyiz #yemekneredeyenir #yemeklerim #yemeksunumu #yemekblogu #yemekhane #yemekfotografciligi #anayemek #yemekgünlüğü #nefisyemektarifleri #tatlıtarifleri #suluyemek #fityemek #yemekkeyfi #yemek_instanbul #yemekneredeyenir #yemekteyiz #yemektarifiblog

[popop0p0l98k-blog]

Tokluk hissi için 15 öneri

Gün boyunca yediklerinize dikkat ederek kilo vermeye ya da aynı kiloda kalmaya çalışsanız da, devamlı kilo mu alıyorsunuz?

Siz vücudunuzu yeterince tanımıyor musunuz yoksa? 

Gözünüz pastanın ikinci diliminde ama almamaya karar verdiniz, çünkü kilonuza dikkat ediyorsunuz. Fakat arkadaşınız üçüncü dilimini yiyor. Nasıl istediği her şeyi yiyip de ince kalabiliyor? Kendi kendinize ‘metabolizması benimkinden hızlı olmalı' diye düşünüyorsunuz.

Fakat Jill Fullerton-Smith, ince kişilerin metabolizmasının aslında şişmanlarınkinden daha yavaş olduğunuz söylüyor: "İnce insanların daha hızlı değil, daha yavaş metabolizmaları vardır. Nasıl büyük bir araba küçük bir arabaya göre daha fazla benzin yakarsa, iri bir beden de küçük bir bedene göre daha fazla yakıt yakar. Her gün kullandığınız yakıtın miktarı, yani kaloriler, sizin metabolik hızınızdır. İnce arkadaşınızın metabolizması sizinkinden yavaştır ve yediklerini size göre daha yavaş yakar.

Aşırı kiloluysanız ve fazla kiloları vermek istiyorsanız, metabolizmanızın nasıl çalıştığını anlamanız önemlidir. Sürekli yaktığınızdan daha fazla kalori alıyorsanız, kilo alırsınız. Bu bu kadar basittir. Harcamadığınız her 7 bin 700 kalori için bir kilogram beden yağınız olur. Ekstra her 3 bin 500 kalori için de 453 gram. Ve kilo aldığınızda metabolizma hızınız artar, sonunda aldığınız enerji ile yaktığınız enerji tekrar dengelenir."

1 SAATTE HARCANAN KALORİ

Saatte harcadığınız kalori büyük oranda ne yaptığınıza bağlıdır. Aşağıdaki rakamlar 70 kilo ağırlığında kırk yaşındaki bir kadın için geçerlidir:

- Bir saat sakin oturmak: 90 kalori

- Bir saat yürümek: 280 kalori

- Bir saat jogging: 750 kalori

AÇKEN iÇiLEN SU iŞE YARAMAZ

Lif, tok tutucu bir gıda tipidir. Lif oranı yüksek beslenme daha uzun süre tok kalmanıza yardım edecek, toplamda daha az kalori almanızı sağlayacaktır. Sağlığınız için de yararlıdır. Lif, tahıl, bakliyat, meyve, çiğ ve az pişmiş sebzeler gibi, bitkisel gıdalarda bulunur. Lif, çok az kalori verir, ama şişirir. Mideniz boş olduğunda bol miktarda ghrelin üretir, bu da beyindeki ‘yeme isteği düğmesi'ne basmasına neden olur. Yemek yedikten sonra mide duvarınız gerilir ve ghrelin (açlık hormonu) üretimi durur. Lif, bir sünger gibi davranır, mideden geçerken suyu tutar ve emer. Bol su içeren yiyecekler tokluk hissini artırabilir. Yemekten önce içeceğiniz bir bardak suyun faydası olmaz, çünkü mide sıvıların geçip gitmesine izin verir. Düşük kalorili çorbalar karnınızı doyurmanın başka bir yoludur. Su gıdayla karışık olmalı ki, mideden geçip gitmesin.

Açlığı geciktirmenin bir başka anahtarı da proteindir. Proteinden yana zengin gıdalar genelde yağlı ya da karbonhidrat oranı yüksek gıdalara göre, daha doyurucudur. Protein yüklü gıdalar arasında yağsız et, balık, baklagiller, tofu ve kabuklu yemişler bulunur.

Kalsiyum etkisi

Genellikle insanlar kalori kısıtlamalı bir rejime başladıklarında, vazgeçilen ilk şeylerden biridir peynir. Süt ürünlerinin genel olarak yağ oranı yüksek olma ünü vardır. Fakat araştırmacılar, 1980'lerde beslenme ile kan basıncı arasındaki ilişkiyi incelerken kalsiyumun kilo verdirici etkisini rastlantı eseri gördüler. Bu etki tartışılıyor ama onlarca araştırma bunun gerçek, en azından aşırı kilolu olanlar için gerçek olduğuna dair kanıtlara kanıt ekliyor.

O halde, ara sıra mideye bir parça güzel peynir indirmek düşündüğünüz kadar kötü değil. Az yağlı olanları seçerseniz, yoğurt, peynir ve sütü düzenli olarak hayatınıza tekrar katabilirsiniz. Muhtemelen bunlar olmadan verdiğinizden daha fazla kilo vereceksiniz. Toplam kalori alımınız aynı olsun ama daha fazla süt ürünü tüketin, böylece kilo verebilirsiniz.

Bunun için;

- Bir litresinde 700 mg kalsiyum içeren, az yağlı süt veya yoğurdu, kahvaltı gevreklerinin üzerine dökün.

- Soğuk milkshake ve sıcak sütlü çikolata için.

- Sütlaç ve sütlü irmik tatlısı gibi, sütlü tatlıları yeniden keşfedin.

- Doğranmış taze yaz meyveleriyle yiyin.

- En sevdiğiniz meyveyle karıştırarak içecek hazırlayın.

- Salatalar için yoğurtlu sos ya da atıştırmalık sebze dilimleri için batırma sosu hazırlayın.

- Doğal olarak az kalori içeren lor peyniriyle salata yapın.

TOKLUK iÇiN 15 ÖNERi

1- İştahınızı dizginleyin, daha az yersiniz. Düşük enerji yoğunluklu yiyecekler daha az kaloriyle iştahınızı bastıracaktır.

2- Su içeriğinin yüksek olmasına bakın: çorbalar, sebzeler, meyveler

3- Az yağlı seçenekleri tercih edin, çünkü kalorilerin çoğu yağlardan gelir.

4- Lif oranı yüksek yiyecekler seçin: tam gıdalar, meyve ve sebzeler. Bu tür yiyecek- ler midenizde şişer, tokluk hissetmenizi sağlar.

5- Protein yönünden zengin gıdalar, yağsız et, balık ve yemişler, uzun süre sizi tok tutar.

6- Yanınızda atıştırmalık krik krak ya da çikolata yerine ufak bir poşet badem taşıyın.

7- Kahvaltıda bol yemiş içeren üzerine yoğurt gezdirilmiş müsli deneyin.

8- Beyaz ekmeğin yerine tam undan yapılma ekmeği geçirin.

9- Beyaz makarna yerine tam undan yapılmış makarna kullanmaya gayret edin.

10- Akşam yemeğinde tabağınızdaki sebzelerin porsiyon büyüklüğünü artırın.

11- Sandviçinize, peynir, salam gibi kalori bombaları yerine salata doldurun.

12- Ara öğünlerde en sevdiğiniz meyveyi seçin ya da sebze çubuklarını deneyin.

13- Çorba ve tencere yemeklerinize fazladan sebze ekleyin.

14- Yemeğinizin yanına salata isteyin. Salata sizi şişirir ve doygunluk hissi verir.

15- Başlangıç olarak az kalorili sebze çorbası için. Bu sizi tıkayacaktır.

ÇORBA TOK TUTAR

Diyet yapan pek çok kişi yemekten önce bir bardak su içmenin iştahı azaltmaya yardımcı olduğunu ve daha az yeme misyonlarına yardım ettiğini söyler. Jill Fullerton-Smith, ‘Gıdalar Hakkındaki Gerçekler' kitabında, bu düşünceyi teste tabii tutarak, şaşırtıcı sonuçlar aldıklarını anlatıyor:

"Deneyimiz için Londra'daki işlek bir pastanesinde yirmi gönüllü ile çalıştık. Öğle yemeği yüksek ısıda ızgara edilmiş tavuk, sebze ve mantardan oluşuyordu ve yanında bir küçük şişe de su vardı. İlk versiyonunda tüm katı yiyecekler bir tabakta sunuldu ve su da yemeye başlanmadan önce içildi. İkici versiyonunda tüm malzemeler suyla karıştırılarak çorba yapıldı. Suyun tek başına hiç besin ögesi içermediği için mideden geçip gittiğini biliyorduk. Ancak çorbanın içinde su yiyecekle karışık haldedir ve uzun süre midede tutulur. O halde çorba şeklindeki yemek midede daha fazla alan kaplayacaktır.

Yemekleri yedikten sonra gönüllülerimiz üç saat boyunca her 45 dakikada bir bize ‘kendilerini ne kadar tok hissettiklerini ve yeniden yemek yiyebileceklerini hissedene kadar ne kadar süre geçeceğine' ilişkin fikir veren bir soru form doldurdu. Bedenin içinde neler olup bittiğini görmek için de üniversite araştırmacıları gönüllülerimizden üçünden bir dizi MR (manyetik rezonans görüntüleme) aldı. Alınan görüntüler çorba haline getirilmeyen yemeğin midede daha az yer aldığını gösterdi.

Kaynak:Ekolay.net

[kocaalihaber]

Sağlıklı bir ramazan için 10 kritik kural!

Tüm dünyayı etkisi altına alan, özellikle bağışıklık sistemi zayıf ve kronik hastalığı olan kişilerde ölümcül sonuçlara neden olabilen koronavirüs (Covid 19) pandemisi, beslenme düzenimizin değiştiği Ramazan’da da bizi etkilemeye devam ediyor. Bu süreçte koronavirüsten korunmada sosyal izolasyonu sağlamak, hijyen kurallarına dikkat etmek kadar sağlıklı ve dengeli beslenmek de çok önemli. Ac��badem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, her koşulda önemli olan dengeli beslenmenin pandeminin olduğu Ramazan’da da bağışıklığımızı düşürmemek, daha enerjik ve sağlıklı olabilmek için çok büyük önem taşıdığını belirterek, “Yeterli ve dengeli planlanmış öğünlerle bu süreçte de bağışıklık sistemimizin ihtiyaç duyduğu besin öğelerini vücudunuza alabilirsiniz” diyor.

Koronavirüs (Covid 19) pandemisinde bağışıklık sisteminin güçlü olması için en önemli 3 vitamin ile minerale dikkat çeken Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, “Bu pandemide en önemli vitamin ve mineraller; Çinko, A ile C vitaminleridir. Bağışıklık sisteminin en önemli parçalarından olan çinko patojenlere karşı kalkan oluşturuyor. Dolayısıyla çinkonun eksikliğinde virüs ve bakteri gibi zararlı mikroorganizmalara olan duyarlılık riski artıyor. Bu nedenle özellikle vücudunda çinko eksikliği olan kişilerin bağışıklık sistemi düşebiliyor. A vitamini eksikliği de bağışıklık sisteminde bozulmalara, bunun sonucunda da enfeksiyonun daha kolay ilerlemesine yol açıyor. Antioksidan özellik gösteren ve vücut direncini arttıran C vitamini ise bu sürecin yıldızı olan bir diğer vitamin olarak karşımıza çıkıyor” diyor. Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, Ramazan’da sağlıklı beslenmenin kurallarını anlattı, önemli öneriler ve uyarılarda bulundu!

Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz

Sahura mutlaka kalkın “Oruç tutarken sahur ana öğünlerinizden biri olacaktır ve kahvaltı öğününüz yerine geçecektir. Bu nedenle sahura mutlaka kalkın” uyarısında bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz bunun önemini şöyle anlatıyor: “Sahuru atlamak bağışıklık sisteminizi baskılayabiliyor. Ayıca sahura kalkmanız hem açlık sürenizi kısaltacak, hem de metabolizma hızınızı koruyacaktır. O yüzden ‘sahura kalkmama gerek yok’ diyorsanız, gün içerisinde halsizlik, yorgunluk, düşük kan şekeri ve kabızlık problemiyle karşı karşıya kalabilirsiniz”

Sahurda: Çinko, protein ve A vitamini şart! Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz sahurda A vitamini, çinko, probiyotik-prebiyotik ve protein içeren besinlerin sofranızda mutlaka bulunması gerektiğinin altını çizerek, “Çinko, en çok tam tahıllı ürünlerde, badem ve kabak çekirdeği gibi yağlı tohumlarda bulunuyor. Tam tahıllı ekmek veya ev yapımı tam tahıllı peynirli poğaça tüketerek sahurda hem çinko eksikliğini tamamlayabilir, hem de tokluk süresini uzatabilirsiniz” diyor. Daha uzun süre tok kalmak için sahurda yumurta, peynir ve süt gibi protein içeriği yüksek besinleri tercih etmeniz gerektiğini de belirten Sıla Bilgili Tokgöz, “Aynı zamanda bağışıklık sistemi için oldukça önemli bir mikro besin öğesi olan A vitamini içeriği de yüksek olan yumurta, süt ve süt ürünlerini özellikle ihmal etmeyin” diyor.

Susuzluğu tetikleyen besinlere dikkat! Sahurda susuzluğu tetikleyen aşırı yağlı ve tuzlu besinlerden uzak durmanız çok önemli. Fazla tuz tüketimi vücutta su tutup ödem oluşmasına neden olabiliyor. Çok baharatlı, yağlı ve tuzlu besinler susama hissini de artırıyor. Zeytin, peynir, sucuk ve salam gibi şarküteri ürünleri çok fazla tuz içeriğine sahipler. Zeytin ile peynirin daha az tuzlusunu tercih edip, akşamdan suda bekletebilirsiniz.

İftarı ikiye bölün İftarda boş mideyi birden doldurmak ani tansiyon ve şeker yükselmelerine, hazımsızlık gibi mide bağırsak rahatsızlıklarına sebep olduğu için orucu çorbayla açtıktan sonra bir süre, örneğin 20 dakika ara verdikten sonra ana yemeği geçin ve aşırıya kaçmayın. İftardan sahura kadar, belirli aralıklarla beslenmeye devam edin. Kalori alımını kontrol etmek ve mideyi rahatsız etmemek için yemeklerinizi fazla yağ alımına sebep olan kızartma ve kavurma gibi yöntemlerle pişirmemeye dikkat edin.

Uzak durun, çünkü Hazımsızlıktan, mide yanmasından, reflüden ve kilo alma problemlerinden kurtulmak için özellikle kızartmalar, hamur işleri, aşırı şeker ve yağ içeren besinler, şerbetli tatlılar, çok tuzlu ve baharatlı yemekler, şarküteri ürünleri ile gazlı içeceklerden uzak durun. Tatlı olarak, şekersiz komposto, şekersiz meyve tatlısı, haftanın 1 -2 günü sütlü tatlı, dondurma veya güllaç tüketebilirsiniz.

İster sahurda ister iftarda: Bu 2’liyi unutmayın! Probiyotikler sağlıklı bir bağırsak florasının oluşumuna katkı sağlıyor ve bu sayede, zararlı mikroorganizmaların bağırsaklardan dolaşım sistemine geçişini azaltıyorlar. Bunun sonucunda enfeksiyona yakalanma riski azaldığı gibi, probiyotikler bağışıklığı güçlendiren moleküllerin fonksiyonlarına da destek veriyorlar. Dolayısıyla sahurda süt yerine, ara sıra iyi bir probiyotik kaynağı olan ve bağışıklığı destekleyen kefiri tüketin. Probiyotik dediğimiz yararlı bakterilerin gelişimi için de onları prebiyotik liflerle beslemek gerekiyor. Daha enerjik, zinde hissetmek ve olası kabızlığı önlemek için prebiyotik kaynağı ve aynı zamanda çinko içeriği yüksek tam tahıllı, çavdarlı ekmek veya yulaf gibi kompleks karbonhidratlı besinleri tüketmeye özen gösterin.

Antioksidan yiyeceklere yer verin Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, antioksidanların vücudu virüs, bakteri gibi patojenlere karşı bir kalkan gibi koruduklarını hatırlatarak, “iftarda pancar, kırmızı lahana, turp, ıspanak, brokoli, brüksel lahanası ve kırmızı biber gibi güçlü antioksidan besinlerle de bağışıklığınızı güçlendirebilirsiniz” diyor.

Ara öğünde çinko ve C vitamini takviyesi “Virüs ve bakteri gibi çeşitli patojenlere karşı dirençli olmak istiyorsanız çinkodan zengin olan kabak çekirdeği, yulaf ve çiğ bademi düzenli tüketmeniz çok önemli” uyarısında bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz sözlerine şöyle devam ediyor: “Ara öğünlerde bademli yulaf lapası veya 1 çay bardağı tuzsuz kabak çekirdeği iyi bir alternatif olacaktır. Hücre ve doku onarımlarında rol alan, bağışıklık sistemini güçlendirip vücut direncini artıran C vitamininden zengin besinlere de ara öğününüzde mutlaka yer verin. Çilek, kivi, malta eriği ( yenidünya), erik, yaban mersini ve dut tüketebilirsiniz.

Bol su tüketmeye devam Günlük yeterli miktarda su tüketmek, toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasına, bakterilerin ve virüslerin etkisiz hale gelmesine yardımcı oluyor. Dolayısıyla kilo başına 30-35 ml su tüketmek gerekiyor. Çok ter kaybınız varsa, fiziksel olarak da ağır işte çalışıyorsanız, vücutta eksilen mineraller nedeniyle maden suyu da içebilirsiniz. Mide yanması ile şişkinliğe neden olması ve yüksek şeker içeriği nedeniyle gazlı içecekler ve hazır meyve suyu tüketiminden de kaçının.

Mutlaka zencefil tüketin Sağlığımız üzerinde pek çok fayda sağlayan taze zencefil bulaşıcı hastalıkların tedavisinde yardımcı olabilecek antimikrobiyal potansiyele de sahip. Dolayısıyla gece yatmadan veya sahura kalkınca mutlaka zencefil tüketin. Taze zencefili rendeleyip gerçek balla karıştırarak tüketebilirsiniz. Gerçek balın mikrop öldürücü etkisinin de olduğuna vurgu yapan Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, “ Dilerseniz kaliteli bir kestane balı da kullanabilirsiniz. Buna ek olarak yoğurt ya da sütle karıştırabilir veya elmayı haşlayıp zencefille püre yapabilirsiniz” diyor.

source https://saglik.kocaali.com/saglikli-bir-ramazan-icin-10-kritik-kural/

[istandistmag]

Ramazan’da Tüketilebilecek 5 Mucize Besin

Ramazan ayının olmazsa olmazları arasında çeşit çeşit yapılan yemek ve tatlılar geliyor. Ramazan’da yapılan beslenme hatalarına dikkat çeken Anadolu Sağlık Merkezi’nden Uzman Diyetisyen Ulaş Özdemir, “İftarda hızlı yemeyin, nasıl olsa kilo veriyorum düşüncesiyle porsiyon aşımı yapmayın ve tatlı olarak şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlıları veya dondurmayı tercih edin” uyarısında bulundu.

Ramazan’da yapılan 3 büyük beslenme hatası

Nasıl olsa kilo veriyorum düşüncesi ile porsiyon aşımları yapmayın: Ramazan döneminde uzun süre açlık sebebiyle kilo kaybı gözlemlenir ancak yediklerinize dikkat etmezseniz kaybettiğiniz kilo büyük oranda kas ve su kaybı olacaktır.

İftarda hızlı yemek yemeyin: Uzun süre açlık metabolizmasına bağlı olarak vücut kan şekerini bir an önce yükseltme eğilimindedir. Bu yüzden hızlı yemek yeme ve tatlı eğilimleri artabilir. Yediğiniz yemeğin porsiyonu sabit kalsa bile yeme sürenizi uzatmanız hem sindirim sistemi sağlığınız için olumlu olacağı gibi hem de kilo kontrolünde size destek olacaktır.

İftar sonrası tatlı tüketimi: Ramazan ayında her gün iftar sonrasında tatlı tüketiminiz olursa kilo değeriniz düşecek ancak yağ oranınız artacaktır. Aynı zamanda diğer gün için kendinizi halsiz ve yorgun hissetmenize sebep olabilir. Şekerin sizi daha fazla acıktıracağını unutmayınız. Tatlı tüketmeniz gereken bir surumdaysanız gün aşırı sütlü ve az şekerli sütlaç, muhallebi veya sade dondurma tercih edebilirsiniz.

Ramazan’da 5 önemli beslenme taktiği

Muhakkak sahur yapın: Sağlıklı bir metabolizma için sahur oldukça önemlidir.

Günde minimum 2 litre su için: Günlük 2 litre suyunuzu tek seferde değil 4 veya 5 seferde içmeye özen gösteriniz.

Yemeklere ara verin: Yemeğinizin ortasında yemeğinizi bırakıp 10-15 dakika ara verin. Bu sizin sindirim sisteminizi rahatlatacağı gibi doyma hissinizi de düzenleyecektir.

Sofradan salatayı eksik etmeyin: Yemeklerinizin yanında salatayı ihmal etmeyin, zeytinyağlı salatanız lif içeriği bakımından sağlıklı bir bağırsak sisteminin vazgeçilmez besini olacaktır. Aynı zamanda kalori olarak düşük olduğu için kilo kontrolünde de kurtarıcı olacaktır.

Kas kaybetmemek için: Masada muhakkak proteinlere yer verin. Et, tavuk, balık ve hindi gibi hayvansal proteinler yanı sıra yeşil mercimek, siyah mercimek, kuru fasulye ve barbunya gibi kuru baklagiller de proteinlerden zengin olduğu için sofrada muhakkak yer verilmesi gereken besinlerdendir.

Ramazan’da mucize 5 besin

Çorba: Yüksek sıvı kayıpları sebebiyle hem sıvı dengesini düzenleyecek hem de düşük kalorisi sebebiyle kilo kontrolü açısından en önemli besin olacaktır.

Zeytin: En uzun süre tok tutacak yiyeceklerin en üst sıralarında olan zeytin hem sahur hem iftarın vazgeçilmesi olsun.

Hurma: Uzun açlık sonucu tatlı krizlerini bastıran harika bir yiyecek olması yanı sıra yüksek lif içeriği sebebiyle mide bağırsak sisteminde de düzenleyici etkisi olacaktır.

Yumurta: Kas kaybetmemek için günlük yeterli protein alınması gerekir. Yumurta protein içeriği bakımından en yüksek besindir. Bu yüzden sahurda eksik edilmemeli.

Zerdeçal: Özellikle yemek sonrası oluşan hazımsızlık ve rahat bir sindirim sistemi için muhakkak yemeklerin ve salataların üzerine zerdeçal eklenmeli.

Ramazan çorbası tarifi (Ulaş Çorba)

Besleyici olması ve sıvı elektrolit düzene yardımcı bir çorba iftarların vazgeçilmezi olabilir.

+ 500 gr yoğurt

+4 yemek kaşığı haşlanmış nohut

+ 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek

+Taze nane

+ 1/ 2 salatalık

+ 1-2 diş sarımsak

+ İsteğe bağlı buz

+ 1 çay kaşığı keten tohumu

+ 1 çay kaşığı toz zerdeçal

Nohutlar ve yeşil mercimek haşlandıktan sonra karışımı ayran yapar gibi karıştırıp tüketebilirsiniz

  Ramazan tatlısı tarifi

Unsuz / Şekersiz Kek

200 gram hurma

1 tatlı kaşığı tarçın

2 gün kurusu

1/ 4 yerli muz

100 gramkabuksuz iç badem

100 gram kabuksuz Antep fıstığı

2 kuru kayısı

10 adet çekirdeği çıkarılmış kuru erik

1 tatlı kaşığıkeçi boynuzu pekmezi

1 yemek kaşığıkeçi boynuzu tozu

2 yemek kaşığıkakao

2 yemek kaşığı su

Yapılışı

Ön Hazırlık: Hurma, gün kurusu ve çiğ kuruyemişleri 15 dakika sıcak suda bekletiniz.

Kurutulmuş hurma ve diğer meyvelerini, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ılık suda yaklaşık yarım saat kadar bekletin.

Suyunu süzdürdüğünüz hurmaları, küçük parçalar halinde doğradıktan sonra rondoya alın.

Kabuksuz iç bademleri hurma parçalarıyla birlikte rondoda toz haline gelene kadar çekin. Hurma püresinin yoğunluğuna göre kıvamı ayarlamak için suyu ekleyin.

Suyunu süzdürdüğünüz kakao, keçi boynuzu tozu ve pekmezini katıp karıştırma işlemini rondoda sürdürün.

Kabuksuz Antep fıstıklarını ayrı bir yerde iri parçalar halinde çekin ya da havanda dövün. Tatlı harcına ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın.

Geniş bir tepsi ya da kek kalıbının tabanını yağlı kâğıt ile kaplayıp şekil vererek 3-4 saat dolapta dinlendiriniz.

The post Ramazan’da Tüketilebilecek 5 Mucize Besin appeared first on istandist.com - İstanbul' u Keşfet & Explore the Istanbul.

from WordPress https://istandist.com/ramazanda-tuketilebilecek-5-mucize-besin/

[jetpara-blog]

Franchise Veren Firmalar

Franchise Veren Firmalar

Bayilik veren firmalar ve franchise veren firmalar, aşağıda listeli bir halde verilmiştir. Ülkemiz ve dünya üzerinde faaliyet yürüten başlıca büyük firmalar ve bu firmalardan alınabilen bayilik şartları, koşulları site içerisinde düzenli olarak verilmektedir. Her hafta rastgele yüklenen içerikleri takip ederek bayilik veren firma ve bu firmaların istediği şartları takip edebilirsiniz. Web sitemizin bayilik veren firmalar kategorisine güncel bir şekilde eklenen makalelerden haberdar olmak, franchise veren firmalar hakkında bilgi edinmek için sayfamızı tuşları yardımıyla sık kullanılanlara ekleyebilirsiniz. Bu şekilde Google içerisinde sorgulama yapmak yerine güncel bilgilere ulaşabilirsiniz. Bayilik veren firmaların ilanları, ücretsiz bayilik ilanları ve diğer yardımcı linkler detaylı olarak sunulacaktır.

Sektöre göre bayilik veren firmalar

Sektöre göre bayilik veren firmalar aşağıda listeli olarak verilmiştir. 2017 yılına ait güncel bilgiler ön planda olmak üzere geçen yıllara ait veriler de eklenmiştir. Bu yazı içerisinde sektörlere göre bayilik veren firmalar ve isimleri yer alacaktır. Sonraki ve önceki bağlantılar ise ilişkilendirilerek bilgi akışı sağlanacaktır. Sektörlere göre Franchise veren firmalar Gıda bayiliği veren firmalar 2017 Gıda bayiliği veren firmalar ve isimleri. 2017 franchise veren firmaların listesi. Baharat bayiliği veren firmalar, Baklava bayiliği veren firmalar, Bakliyat bayiliği veren firmalar, Bal bayiliği veren firmalar, Börek bayiliği veren firmalar, Çiğ köfte bayiliği veren firmalar, Çiğ süt bayiliği veren firmalar, Çubukta patates bayiliği, Dibek kahvesi bayiliği, Dondurulmuş gıda bayiliği, Donut bayiliği, Döner bayiliği veren firmalar, Ekmek bayiliği, Ev yemekleri bayiliği veren firmalar, Galeta bayilik ve franchise veren firmalar, Kahvaltı salonu bayiliği veren firmalar, İçli köfte bayiliği veren firmalar, Kahve bayiliği veren firmalar, Kaymak bayilik veren firmalar, Kavurma bayilik veren firmalar, Kokoreç bayilik veren firmalar, Krep bayiliği veren firmalar, Künefe bayilikleri, Kuruyemiş bayilik veren firma, Lokum bayilikleri, Makarna bayilik, Mantar yetiştiriciliği bayiliği veren firmalar, Mantı bayiliği verenler, Mesir macunu bayiliği veren firmalar, Maraş dondurması bayilik, Pamuk şeker bayilik veren firmalar, Noodle franchise veren firmalar, Pastırma bayilik 2017, Peynir bayiliği veren firmalar, Pide franchise veren firmalar, Profiterol bayilik, Sosisli sandviç bayiliği veren firmalar, Steakhouse bayilikleri, Sucuk bayiliği veren firmalar, Süt ürünleri bayiliği, Tavuk bayiliği veren firmalar, Tere yağ bayiliği veren firmalar, Tayland dondurması bayilik, Turşu bayilikleri, Tuz bayilikleri, Türk kahvesi bayilik veren firmalar listesi, Unlu mamuller bayiliği, Un bayiliği veren firmalar, Yoğurt bayiliği veren firmalar, Yufka bayilik veren franchise veren firmalar, Zeytinyağı bayiliği veren firmalar, Zeytin bayiliği veren firmalar, İlerleyen konularda ve önceki konularda güncel olarak eklenmeye devam edecektir. Cafe/Tatlı/Pasta Bayilik, Franchise veren firmalar listesi 2017 Dondurma bayiliği veren firmalar, Kızarmış dondurma bayiliği, Dondurmalı irmik helvası bayiliği, Maraş dondurması bayiliği veren firmalar, Tatlı bayiliği veren firmalar, Pastane bayilikleri veren firmalar, Tulumba tatlısı bayiliği veren firmalar, Franchise veren firmalar bu yazı içerisinde listeli olarak sunulacak, sonraki yazılarda ise başlık halinde verilecektir. Daha önceki yazıları da yukarıdaki Bayilik Veren Firmalar kategorisinde bulabilirsiniz. Giyim bayilik veren firmalar listesi 2017 Çorap bayilik veren firmalar, Erkek giyim bayiliği veren firmalar, Erkek giyim bayilik, Erkek takım elbise bayilik, Eşarp bayilik veren firmalar, Spor giyim bayilikleri, Tesettür giyim bayiliği veren firmalar Giyim bayilikleri yine sonraki yazılarda tek tek başlık halinde verilecektir. Fast Food bayilik veren firmalar listesi 2017 Büfe bayilik veren firmalar, Çikolata şelalesi bayiliği, Ciğerci bayilik veren firmalar, Çöp şiş bayilikleri, Dürümcü bayiliği veren firmalar, Dondurulmuş yoğurt bayilik veren firmalar, Gözleme bayiliği veren firmalar, Hatay döneri bayilik veren firmalar, Hamburger bayiliği veren firmalar, Kızarmış tavuk bayiliği veren firmalar, Kumpir franchise veren firmalar, Lahmacun bayiliği veren firmalar, Pizza bayiliği veren firmalar, Sandviç bayiliği veren firmalar, Pilav bayiliği veren firmalar, Simit salonu bayiliği veren firmalar, Tantuni bayilik veren firmalar, Taco bayiliği veren şirketler, Tost bayiliği, Waffle bayilik veren firmalar. Fast Food sektöründe bayilik veren firmalar, isimleri ve diğer detayları sonraki yazılar içerisinde eklenmiş olacaktır. Bir önceki yazılarda ise bu başlıklara ulaşabilir ve güncel olanlardan yararlanabilirsiniz. Ayakkabı / Çanta bayiliği veren firmalar listesi 2017 Çocuk ayakkabısı bayiliği veren firmalar, Ayakkabı bayiliği veren firmalar, Çanta bayiliği veren firmalar, Klasik ayakkabı bayiliği, Spor ayakkabı bayiliği, Ayakkabı ve çanta bayiliği veren firmalar ve diğer detayları ilgili konulara aktarılacaktır. Bebek – Çocuk ürünleri bayilikleri veren firmalar listesi Bebek bezi bayilik veren firmalar, Bebek bezi toptan bayiliği veren firmalar, Bebek giyim bayilikleri, Bebek odası bayiliği veren firmalar, Çocuk giyim bayiliği veren firmalar, Oyun parkı bayiliği veren firmalar. Bebek, Çocuk ürünleri bayilikleri güncel firmalar, bilgileri ve bayilik için istenilen şartlar ilerleyen başlıklara eklenecektir. Bir önceki başlıklarda ise ilgili konular ve bilgiler verilmiştir. Oto bakım bayiliği veren firmalar listesi 2017 Chip tuning bayiliği veren firmalar, Cam filmi bayiliği veren firmalar, Mini onarım bayilikleri, Oto kuaför bayilik, Mini ekspertiz bayilik, Oto yıkama bayiliği veren firmalar, Oto yıkama makinaları bayilik, Susuz araç yıkama bayilik, Seramik kaplama bayiliği veren firmalar. Oto bakım bayilik veren ve franchise veren firmalar hakkındaki diğer bilgiler ilgili başlıklara eklenmiştir. İlerleyen yazılarda ise güncellenerek verilmeye devam edecektir. İçecek bayilik veren firmalar listesi 2017 Cam damacana su bayiliği veren firmalar, Çay bayiliği veren firmalar, Maden suyu bayiliği veren firmalar, Damacana su bayilikleri, Sıkma meyve suyu franchise veren firmalar, Meyve suyu franchise veren firmalar, Su bayiliği veren firmalar, Şalgam suyu bayiliği veren firmalar. İçecek bayiliği veren firmalar ve bu firmalara ait bilgiler başlıklar halinde verilecektir. Önceki yazılarda verilen bilgiler ise güncelleme istedikleri durumda, güncellenerek paylaşıma sunulacaktır. Rent a car / Araç kiralama bayiliği veren firmalar Rent A Car bayiliği veren firmalar Kargo / Kurye bayilik veren firmalar listesi Kurye bayilik veren firmalar, Kargo bayilik veren firmalar. Enerji bayiliği veren firmalar listesi 2017 Akaryakıt istasyonu bayiliği veren firmalar, Güneş enerjisi sistemleri bayilik verenler, Güneş enerjisi bayiliği veren firmalar, Güneş paneli bayiliği veren firmalar, Toptan elektrik satışı bayiliği veren firmalar, Jeneratör bayiliği veren firmalar, Trafo bayiliği veren firmalar Enerji bayiliği veren firmalar ve firmalara ait bilgiler güncel olarak paylaşılacaktır. Eğitim bayiliği veren firmalar listesi 2017 Anaokulu bayiliği, Dil okulu bayiliği, İngilizce kursu bayiliği, Mental aritmetik bayilik Eğitim bayilik veren firmalar hakkındaki içerikler sonraki yazılara başlık olarak verilecektir. Restoran bayilik veren firmalar listesi 2017-2018 Köfte bayiliği veren firmalar, Mangal evi bayiliği veren firmalar, Aile lokantası bayiliği veren firmalar, Restoran, lokanta bayilikleri ve içerikleri burada toplanarak ilgili başlıklara yönlendirilecektir. Konu içerikleri, istenilen şartlar ve bayilik anlaşması gibi bilgiler de eklenecektir. Kozmetik bayiliği veren firmalar listesi Doğal sabun bayilikleri, Köpük sabun bayiliği veren firmalar. Takı aksesuar bayiliği veren firmalar listesi Bijuteri bayiliği veren firmalar, Cep telefonu aksesuar bayilik, Saat bayiliği veren firmalar, Tesbih bayiliği veren firmalar Temizlik / Güvenlik bayiliği veren firma listesi Alarm sistemleri bayiliği veren firmalar, Güvenlik kamerası bayiliği veren firmalar, Dezenfektan bayilik veren firmalar, Güvenlik sistemleri bayilik veren firmalar, Poşet bayiliği veren firmalar. Diğer bayilik veren firmalar listesi 2017-2018 Yurtdışına bayilik veren firmalar, Yöresel ürünler bayilikleri, Yeni çıkan ürün bayiliği, inovatif ürünler bayiliği veren firmalar, Yeni bayilik veren firmalar listesi, Yem bayiliği veren firmalar, Yangın söndürme bayiliği veren firmalar, Tente bayiliği veren firmalar, Ürün satış bayiliği veren firmalar, Tarım ürünleri bayilik veren firmalar, Teknik servis bayiliği veren firmalar, Süt sağım makinası bayiliği veren firmalar, Su arıtma cihazları bayilik veren firmalar, Süpürge bayilik, Solucan gübresi bayiliği, Plastik ürünler bayiliği, Peyzaj bayiliği verenler, Pirinç firması bayilik, Para sayma makinesi bayilik, Perakende bayilik, Ozon sistemleri bayiliği, Okula yakın dükkân, Organik gübre bayiliği, Model araba bayiliği, Motosiklet bayiliği veren firmalar, Nar ekşisi bayiliği verenler, Mobil bayilik veren firma, Master Franchise TURKEY, Manisa bayilik veren firmalar, Ankara bayilik veren firmalar, Bolu bayilik veren firmalar, Trabzon bayilik veren firmalar, İstanbul bayilik veren firmalar, İzmir bayilik veren firmalar, Bursa bayilik veren firmalar, Antalya bayilik veren firmalar, Erzurum bayilik veren firmalar, Sivas bayilik veren firmalar, Manisa bayilik veren firmalar, Yozgat bayilik veren firmalar, Gaziantep bayilik veren firmalar, Adana bayilik veren firmalar, Diyarbakır bayilik veren firmalar, Mardin bayilik veren firmalar, Hatay bayilik veren firmalar, Artvin bayilik veren firmalar, Sigorta bayiliği veren firmalar, Acente bayiliği veren firmalar, Mangal kömürü bayiliği, Madeni yağ bayilik, Kayıt cihazı bayiliği, İş güvenliği malzemeleri bayiliği, Home ofis işler bayilik, Gaz bayiliği, Gübre bayilik, Fidan bayilik, Eskişehir bayilik veren firmalar, Endüstriyel temizlik kimyasalları bayilik, Çelik kasa bayilik, Davetiye bayilik, Cep telefonu bayiliği veren firmalar, Bölge bayiliği veren firmalar, Bayilik veren firmalar 2015, Bayilik veren firmalar 2016, Bayilik veren firmalar 2017, Mutfak bayilik veren firmalar listesi Ankastre bayiliği veren firmalar, Isıtma / Soğutma bayilik veren firmalar listesi Klima bayilik veren firmalar Franchise veren firmalar ve bilgileri listeli olarak bu yazı içerisinde verilmiştir. İlgili başlıkları ise site içerisinde bulabilirsiniz. Her maddeye yönelik başlık sağlanacaktır. Click to Post

[alternatif-tip]

Kalbin kasılmasını sağlayan “myokard” adı verilen kas tabakasının beslenmesi, ”koroner” denen (kalbe özel) damarlar vasıtasıyla gerçekleştirilir. Özellikle hayvansal gıdalarda bulunan ve fazla miktarda alındığında damar iç yüzeyine yapışan ”kolesterol” isimli yağ türü, normalde esnek olan damarlarımızın esnekliğini azaltır ve damar duvarlarında birikerek damar boşluğunu daraltır. Damar duvarındaki bu sertleşme veya damarın tıkanması durumuna ”ateroskleroz” denir. Yüksek tansiyon, yaşın ilerlemesiyle damar yapısının bozulması, sigara kullanımı vb etmenler de aterosklerozu hızlandırır. Ateroskleroz veya başka bir nedenle myokard’a gelen kan miktarı azalırsa myokard yeterli seviyede beslenemez;”iskemi” (dokunun kanlanamaması) oluşur. Kalbin myokard kas tabakası tam beslenemediği için yeterli kasılamaz, bu da hastada kendini ”angina pectoris” (göğüs ağrısı) şeklinde gösterir.  Kalp krizinden korunmanın en önemli yolu bol miktarda sebze çorbası tüketmektir. Kendinize uygun olan malzemeyi alıp birleştirerek son derece lezzetli çorbalar yapabilirsiniz. Dikkat edeceğiniz tek şey, çorbanızı mevsim sebzeleriyle hazırlamaktır. İngiltere Kanser Araştırma Kurumu ve bir çok Amerikalı sağlıklı beslenme uzmanı, günde 5 öğün sebze ve meyve tüketmeyi teşvik eder. Pratik Bitkisel Formüller * Yarım kilo suya, 3 baş soğan ince ince doğranır. 1 gece bekletilip süzülür. Günde 3 defa 1 fincan içilir. Yemeklerden 1 saat önce ya da 1–2 saat sonra içilmelidir. * 5 kilo, suya 200 gram hayıt tohumu konulur. 2 saat kaynatılır. Kaynama esnasında eksilen su yerine sıcak su ilave edilir. Karışım dolapta muhafaza edilir. Günde 1 bardak sabahları aç karna içilir. * 10 gram sarımsak iyice ezilir, üzerine 10 gram ılık su konulur. 24 saat bekletilip, bezle sürülür. Günde 3 defa 20–30 damla içilir. * 1 bardak kaynar suya, 4–10 gram andız otu kökü konulur. 10 dakika bekletilip günde 2–3 bardak içilir. * 1 bardak kaynar suya 4 gram ufalanmış alıç yaprağı veya çiçeği konulur. 10 dakika bekletilip, günde 2–3 bardak içilir. Kainat Eczanesinden Önerilen Bitkiler Söğüt (Salix) : Söğüt kabukları aspirinin bitkisel kökeni olan salisin içerir. Yapılan sayısız araştırma düşük dozlarda günde yarım yada bir tablet alınan aspirinin damarlarda plak oluşumunu engelleyerek, kalp krizi riskini önlediğini ortaya koymuştur. Yaklaşık olarak bir çay kaşığı dövülmüş aksöğüt kabuğu, milyonda 100.000 oranında yada 100 mg. salicin içerir. Bu oranda salisin vücutta salsilik aside dönüştürüldüğünde, aspirinin kalbi koruyucu etkisini sağlamay yeterlidir. Bir çay kaşığı söğüt kabuğunu 250 ml. kaynar suya karıştırıp, 15 dakika kadar demlenmeye bıraktıktan sonra süzün. Bu çayı her gün yada gün aşırı bir fincan içebilirsiniz. Alıç (Crataegus) : Alıç yumuşak bir kalp toniği olarak ün kazanmıştır. Özellikle kalp yorgunluğu tedavisinde etkilidir. Yapılan araştırmalar bu bitkinin aynı zamanda kalp krizini engellediğini ortaya koymuştur. Alıç, kroner damarları açarak kalbe kan pompalanmasını rahatlattığı gibi, kalbin yetersiz oksijenle baş edebilme yeteneğini artırır. Yapılan bir araştırma, iki ay boyunca günde 600-900 mg. arası alıç verilen kalp hastalarının gözle görülür bir iyileşme sağladığını ortaya koymuştur. Alıç son derece güçlü bir kalp ilacıdır. Yer Fıstığı (Arachis hypogaea) : Fıstık yerken üzerindeki kırmızı renkli kabuğu soymadan yiyin. Çünkü oligomerik prosiyanidinler (OP’ler) olarak bilinen kalp dostu bileşikler bu kabukta bulunur.  OP’ler yalnızca kalp krizini önlemekle kalmaz, aynı zamanda kanser ve inmeye karşı da koruyucudurlar. Gerekli OP ihtiyacını fıstık kabuğu ve kırmızı üzümden alabilirsiniz. OP’yi almak isteyen kişilere tuzlu olduğu için kabuklu fıstık önerilir. İç zarı yerken fazla tuz almak vücuda zararlı olabilir. Kabuklu fıstık ise açılmadığı için daha sterildir. Üst kabuğu yapışık olduğu için ikisi yenir. Ayrıca kabuklu fıstık, şeker hastalığı için çok yararlıdır. İçindeki yağı şekerin kana karışmasını yavaşlatır. Bilhassa tatlılar bu nedenle fıstıklı sunulmalıdır. Fıstıklı baklava veya Şam tatlısı gibi… Zeytin (Olea europea) : Düzenli olarak kullanıldığında, zeytinyağı son derece güçlü bir kalp koruyucudur. Zeytinyağı, kalp dostu Akdeniz diyetinin temel taşını oluşturur. Tekli doymamış yağların ana kaynağı konumundaki zeytinyağının anavatanı olan Akdeniz ülkelerinde, kalp krizi oldukça seyrek görülür. Biberiye (Rosmarinus officinalis) : Biberiye en zengin bitkisel antioksidan kaynaklarından bir tanesidir. Besin maddelerini korumak için kullanılması bu özelliği yüzündendir. İçeriğindeki antioksidanlar, etin çürümesini önler. Bir anlamda kalbiniz içinde aynı etkiyi gösterir. Biberiye ile lezzetli çaylar yapabileceğiniz gibi yemeklerinizde de bolca kullanabilirsiniz. Semizotu (Portulaca oleracea) : Yetiştirilmesi çok kolay bir bitki olan semizotu, omega 3 yağ asitleri olarak bilinen yararlı bileşikler bakımından en zengin bitkisel kaynaktır. Omega 3 yağ asitleri  kalp krizine neden olan kan pıhtılarının oluşumunu önler. Semizotu aynı zamanda hem kalp krizini hem de kanseri önleyen antioksidanlarla doludur. Semizotu bol miktarda kalsiyum ve magnezyum içerir. Çiğ halde salata olarak yiyebileceğiniz gibi, ıspanak gibi de pişirebilirsiniz. Alternatif Tıp ve Alternatif Tedavi, bitkisel ürünler, sifamarket

[popop0p0l98k-blog]

Tokluk için 15 önerimiz

Gün boyunca yediklerinize dikkat ederek kilo vermeye ya da aynı kiloda kalmaya çalışsanız da, devamlı kilo mu alıyorsunuz?

Siz vücudunuzu yeterince tanımıyor musunuz yoksa? 

Gözünüz pastanın ikinci diliminde ama almamaya karar verdiniz, çünkü kilonuza dikkat ediyorsunuz. Fakat arkadaşınız üçüncü dilimini yiyor. Nasıl istediği her şeyi yiyip de ince kalabiliyor? Kendi kendinize ‘metabolizması benimkinden hızlı olmalı' diye düşünüyorsunuz.

Fakat Jill Fullerton-Smith, ince kişilerin metabolizmasının aslında şişmanlarınkinden daha yavaş olduğunuz söylüyor: "İnce insanların daha hızlı değil, daha yavaş metabolizmaları vardır. Nasıl büyük bir araba küçük bir arabaya göre daha fazla benzin yakarsa, iri bir beden de küçük bir bedene göre daha fazla yakıt yakar. Her gün kullandığınız yakıtın miktarı, yani kaloriler, sizin metabolik hızınızdır. İnce arkadaşınızın metabolizması sizinkinden yavaştır ve yediklerini size göre daha yavaş yakar.

Aşırı kiloluysanız ve fazla kiloları vermek istiyorsanız, metabolizmanızın nasıl çalıştığını anlamanız önemlidir. Sürekli yaktığınızdan daha fazla kalori alıyorsanız, kilo alırsınız. Bu bu kadar basittir. Harcamadığınız her 7 bin 700 kalori için bir kilogram beden yağınız olur. Ekstra her 3 bin 500 kalori için de 453 gram. Ve kilo aldığınızda metabolizma hızınız artar, sonunda aldığınız enerji ile yaktığınız enerji tekrar dengelenir."

1 SAATTE HARCANAN KALORİ

Saatte harcadığınız kalori büyük oranda ne yaptığınıza bağlıdır. Aşağıdaki rakamlar 70 kilo ağırlığında kırk yaşındaki bir kadın için geçerlidir:

- Bir saat sakin oturmak: 90 kalori

- Bir saat yürümek: 280 kalori

- Bir saat jogging: 750 kalori

AÇKEN iÇiLEN SU iŞE YARAMAZ

Lif, tok tutucu bir gıda tipidir. Lif oranı yüksek beslenme daha uzun süre tok kalmanıza yardım edecek, toplamda daha az kalori almanızı sağlayacaktır. Sağlığınız için de yararlıdır. Lif, tahıl, bakliyat, meyve, çiğ ve az pişmiş sebzeler gibi, bitkisel gıdalarda bulunur. Lif, çok az kalori verir, ama şişirir. Mideniz boş olduğunda bol miktarda ghrelin üretir, bu da beyindeki ‘yeme isteği düğmesi'ne basmasına neden olur. Yemek yedikten sonra mide duvarınız gerilir ve ghrelin (açlık hormonu) üretimi durur. Lif, bir sünger gibi davranır, mideden geçerken suyu tutar ve emer. Bol su içeren yiyecekler tokluk hissini artırabilir. Yemekten önce içeceğiniz bir bardak suyun faydası olmaz, çünkü mide sıvıların geçip gitmesine izin verir. Düşük kalorili çorbalar karnınızı doyurmanın başka bir yoludur. Su gıdayla karışık olmalı ki, mideden geçip gitmesin.

Açlığı geciktirmenin bir başka anahtarı da proteindir. Proteinden yana zengin gıdalar genelde yağlı ya da karbonhidrat oranı yüksek gıdalara göre, daha doyurucudur. Protein yüklü gıdalar arasında yağsız et, balık, baklagiller, tofu ve kabuklu yemişler bulunur.

Kalsiyum etkisi

Genellikle insanlar kalori kısıtlamalı bir rejime başladıklarında, vazgeçilen ilk şeylerden biridir peynir. Süt ürünlerinin genel olarak yağ oranı yüksek olma ünü vardır. Fakat araştırmacılar, 1980'lerde beslenme ile kan basıncı arasındaki ilişkiyi incelerken kalsiyumun kilo verdirici etkisini rastlantı eseri gördüler. Bu etki tartışılıyor ama onlarca araştırma bunun gerçek, en azından aşırı kilolu olanlar için gerçek olduğuna dair kanıtlara kanıt ekliyor.

O halde, ara sıra mideye bir parça güzel peynir indirmek düşündüğünüz kadar kötü değil. Az yağlı olanları seçerseniz, yoğurt, peynir ve sütü düzenli olarak hayatınıza tekrar katabilirsiniz. Muhtemelen bunlar olmadan verdiğinizden daha fazla kilo vereceksiniz. Toplam kalori alımınız aynı olsun ama daha fazla süt ürünü tüketin, böylece kilo verebilirsiniz.

Bunun için;

- Bir litresinde 700 mg kalsiyum içeren, az yağlı süt veya yoğurdu, kahvaltı gevreklerinin üzerine dökün.

- Soğuk milkshake ve sıcak sütlü çikolata için.

- Sütlaç ve sütlü irmik tatlısı gibi, sütlü tatlıları yeniden keşfedin.

- Doğranmış taze yaz meyveleriyle yiyin.

- En sevdiğiniz meyveyle karıştırarak içecek hazırlayın.

- Salatalar için yoğurtlu sos ya da atıştırmalık sebze dilimleri için batırma sosu hazırlayın.

- Doğal olarak az kalori içeren lor peyniriyle salata yapın.

TOKLUK iÇiN 15 ÖNERi

1- İştahınızı dizginleyin, daha az yersiniz. Düşük enerji yoğunluklu yiyecekler daha az kaloriyle iştahınızı bastıracaktır.

2- Su içeriğinin yüksek olmasına bakın: çorbalar, sebzeler, meyveler

3- Az yağlı seçenekleri tercih edin, çünkü kalorilerin çoğu yağlardan gelir.

4- Lif oranı yüksek yiyecekler seçin: tam gıdalar, meyve ve sebzeler. Bu tür yiyecek- ler midenizde şişer, tokluk hissetmenizi sağlar.

5- Protein yönünden zengin gıdalar, yağsız et, balık ve yemişler, uzun süre sizi tok tutar.

6- Yanınızda atıştırmalık krik krak ya da çikolata yerine ufak bir poşet badem taşıyın.

7- Kahvaltıda bol yemiş içeren üzerine yoğurt gezdirilmiş müsli deneyin.

8- Beyaz ekmeğin yerine tam undan yapılma ekmeği geçirin.

9- Beyaz makarna yerine tam undan yapılmış makarna kullanmaya gayret edin.

10- Akşam yemeğinde tabağınızdaki sebzelerin porsiyon büyüklüğünü artırın.

11- Sandviçinize, peynir, salam gibi kalori bombaları yerine salata doldurun.

12- Ara öğünlerde en sevdiğiniz meyveyi seçin ya da sebze çubuklarını deneyin.

13- Çorba ve tencere yemeklerinize fazladan sebze ekleyin.

14- Yemeğinizin yanına salata isteyin. Salata sizi şişirir ve doygunluk hissi verir.

15- Başlangıç olarak az kalorili sebze çorbası için. Bu sizi tıkayacaktır.

ÇORBA TOK TUTAR

Diyet yapan pek çok kişi yemekten önce bir bardak su içmenin iştahı azaltmaya yardımcı olduğunu ve daha az yeme misyonlarına yardım ettiğini söyler. Jill Fullerton-Smith, ‘Gıdalar Hakkındaki Gerçekler' kitabında, bu düşünceyi teste tabii tutarak, şaşırtıcı sonuçlar aldıklarını anlatıyor:

"Deneyimiz için Londra'daki işlek bir pastanesinde yirmi gönüllü ile çalıştık. Öğle yemeği yüksek ısıda ızgara edilmiş tavuk, sebze ve mantardan oluşuyordu ve yanında bir küçük şişe de su vardı. İlk versiyonunda tüm katı yiyecekler bir tabakta sunuldu ve su da yemeye başlanmadan önce içildi. İkici versiyonunda tüm malzemeler suyla karıştırılarak çorba yapıldı. Suyun tek başına hiç besin ögesi içermediği için mideden geçip gittiğini biliyorduk. Ancak çorbanın içinde su yiyecekle karışık haldedir ve uzun süre midede tutulur. O halde çorba şeklindeki yemek midede daha fazla alan kaplayacaktır.

Yemekleri yedikten sonra gönüllülerimiz üç saat boyunca her 45 dakikada bir bize ‘kendilerini ne kadar tok hissettiklerini ve yeniden yemek yiyebileceklerini hissedene kadar ne kadar süre geçeceğine' ilişkin fikir veren bir soru form doldurdu. Bedenin içinde neler olup bittiğini görmek için de üniversite araştırmacıları gönüllülerimizden üçünden bir dizi MR (manyetik rezonans görüntüleme) aldı. Alınan görüntüler çorba haline getirilmeyen yemeğin midede daha az yer aldığını gösterdi.

Kaynak:Ekolay.net

[kocaalihaber]

Ramazan’da tüketilmesi gereken 5 mucize besin

Coronavirus ile mücadele ettiğimiz bu günlerde Ramazan ayı da evde geçeceğe benziyor. Bu yıl kalabalık iftar yemeklerinden, çeşitli buluşmalardan sağlığımız için vazgeçmemiz önemli. Ancak evde de geleneksel Ramazan sofraları hazırlayabilir, sağlıklı bir şekilde oruç tutabiliriz.

Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, çoğunlukla evde olduğumuz bu salgın döneminde beslenme hataları yapıldığına ve kilo alındığına dikkat çekiyor. Kilo kontrolüne Ramazan’da da dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Ulaş Özdemir önemli önerilerde bulunarak Ramazan’da tüketilmesi gereken 5 “mucize besin”den de söz etti…

Nasıl olsa kilo veriyorum düşüncesi ile Ramazan ayında porsiyon aşımlarının yapılmaması gerektiğini hatırlatan Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, “Ramazan döneminde uzun süre açlık sebebiyle kilo kaybı gözlemlenir ancak yediklerinize dikkat etmezseniz kaybettiğiniz kilo büyük oranda kas ve su kaybı olur. Ayrıca iftarda yemek hızlı yenmemeli çünkü uzun süre açlık metabolizmasına bağlı olarak vücut kan şekerini yükseltme eğilimindedir. Bu yüzden hızlı yemek yeme ve tatlı eğilimleri artabilir. Yediğiniz yemeğin porsiyonu sabit kalsa bile yeme sürenizi uzatmanız hem sindirim sistemi sağlığınız için olumlu olacağı gibi hem de kilo kontrolünde size destek olur” dedi.

Her gün tatlı tüketmeyin

İftar sonrasında her gün tatlı tüketilmesinin kilo değerini düşürse de yağ oranını arttırabileceğine dikkat çeken Ulaş Özdemir, “Ramazan ayında her gün iftar sonrasında tatlı tüketiminiz olursa kilo değeriniz düşecek ancak yağ oranınız artacaktır. Aynı zamanda diğer gün için kendinizi halsiz ve yorgun hissetmenize sebep olabilir. Şekerin sizi daha fazla acıktıracağını unutmayın. Tatlı tüketmeniz gereken bir surumdaysanız gün aşırı sütlü ve az şekerli sütlaç, muhallebi veya sade dondurma tercih edebilirsiniz” önerisinde bulundu.

Ramazan’da mucize 5 besin

ÇORBA: Yüksek sıvı kayıpları sebebiyle hem sıvı dengenizi düzenleyecek hem de düşük kalorisi sebebiyle kilo kontrolünüz açısından en önemli besin olacaktır.

ZEYTİN: Sizi en uzun süre tok tutacak yiyeceklerin en üst sıralarında olan zeytin hem sahur hem iftarınızın vazgeçilmesi olsun.

HURMA: Uzun açlık sonucu tatlı krizlerinizi bastıracağınız harika bir yiyecek olması yanı sıra yüksek lif içeriği sebebiyle mide bağırsak sisteminizde de düzenleyici etkisi olacaktır.

YUMURTA: Kas kaybetmemeniz için günlük yeterli protein almanız gerekir. Yumurta protein içeriği bakımından en yüksek besindir. Bu yüzden sahurlarınızda eksik etmeyin.

ZERDEÇAL: Özellikle yemek sonrası oluşan hazımsızlık ve rahat bir sindirim sistemi için muhakkak yemeklerinizin ve salatalarınızın üzerine zerdeçal ekleyin.

Ramazan’da 5 önemli beslenme taktiği

Muhakkak sahur yapın: Sağlıklı bir metabolizma için sahur oldukça önemlidir.

 Günde minimum 2 litre su için: Günlük 2 litre suyunuzu tek seferde değil 4 veya 5 seferde içmeye özen gösteriniz.

 Yemeklere ara verin: Yemeğinizin ortasında yemeğinizi bırakıp 10-15 dakika ara veriniz. Bu sizin sindirim sisteminizi rahatlatacağı gibi doyma hissinizi de düzenleyecektir.

 Sofranızdan salatayı eksik etmeyin: Yemeklerinizin yanında salatayı ihmal etmeyin. Zeytinyağlı salatanız lif içeriği bakımından sağlıklı bir bağırsak sisteminin vazgeçilmez besini olacaktır. Aynı zamanda kalori olarak düşük olduğu için kilo kontrolünüzde de kurtarıcı olacaktır.

 Kas kaybetmemek için: Sofranızda mutlaka proteinlere yer verin. Et, tavuk, balık ve hindi gibi hayvansal proteinler yanı sıra yeşil mercimek, siyah mercimek, kuru fasulye ve barbunya gibi kurubaklagiller de proteinlerden zengin olduğu için sofranızda muhakkak yer verilmesi gereken besinlerdendir.

Ramazan çorbası tarifi (Ulaş Çorba)

Hem besleyici hem de sıvı elektrolit düzeninize yardımcı bir çorba iftarlarınızın vazgeçilmezi olabilir.

Ulaş Çorba

+ 500 gr yoğurt + 4 yemek kaşığı haşlanmış nohut + 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek +Taze nane + 1/ 2 salatalık + 1-2 diş sarımsak + İsteğe bağlı buz + 1 çay kaşığı keten tohumu + 1 çay kaşığı toz zerdeçal

Nohutlar ve yeşil mercimek haşlandıktan sonra karışımı ayran yapar gibi karıştırıp tüketebilirsiniz.

Ramazan tatlısı tarifi (Unsuz / Şekersiz Kek)

200 gram hurma

1 tatlı kaşığı tarçın

2 gün kurusu

1/4 yerli muz

100 gram kabuksuz iç badem

100 gram kabuksuz Antep fıstığı

2 kuru kayısı

10 adet çekirdeği çıkarılmış kuru erik

1 tatlı kaşığı keçi boynuzu pekmezi

1 yemek kaşığı keçi boynuzu tozu

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı su

Yapılışı

Hurma, gün kurusu ve çiğ kuruyemişleri 15 dk. sıcak suda bekletiniz.

Kurutulmuş hurma ve diğer meyvelerini, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ılık suda yaklaşık yarım saat kadar bekletin.

Suyunu süzdürdüğünüz hurmaları küçük parçalar halinde doğrayıp rondoya alın.

Kabuksuz iç bademleri hurma parçalarıyla birlikte rondoda toz haline gelene kadar çekin. Hurma püresinin yoğunluğuna göre kıvamı ayarlamak için suyu ekleyin.

Suyunu süzdürdüğünüz kakao, keçi boynuzu tozu ve pekmezini katıp karıştırma işlemini rondoda sürdürün.

Kabuksuz Antep fıstıklarını ayrı bir yerde iri parçalar halinde çekin ya da havanda dövün. Tatlı harcına ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın.

Geniş bir tepsi ya da kek kalıbının tabanını yağlı kâğıt ile kaplayıp şekil vererek 3-4 saat dolapta dinlendirin.

source https://saglik.kocaali.com/ramazanda-tuketilmesi-gereken-5-mucize-besin/

[alternatif-tip]

Kalbin kasılmasını sağlayan “myokard” adı verilen kas tabakasının beslenmesi, ”koroner” denen (kalbe özel) damarlar vasıtasıyla gerçekleştirilir. Özellikle hayvansal gıdalarda bulunan ve fazla miktarda alındığında damar iç yüzeyine yapışan ”kolesterol” isimli yağ türü, normalde esnek olan damarlarımızın esnekliğini azaltır ve damar duvarlarında birikerek damar boşluğunu daraltır. Damar duvarındaki bu sertleşme veya damarın tıkanması durumuna ”ateroskleroz” denir. Yüksek tansiyon, yaşın ilerlemesiyle damar yapısının bozulması, sigara kullanımı vb etmenler de aterosklerozu hızlandırır. Ateroskleroz veya başka bir nedenle myokard’a gelen kan miktarı azalırsa myokard yeterli seviyede beslenemez;”iskemi” (dokunun kanlanamaması) oluşur. Kalbin myokard kas tabakası tam beslenemediği için yeterli kasılamaz, bu da hastada kendini ”angina pectoris” (göğüs ağrısı) şeklinde gösterir.  Kalp krizinden korunmanın en önemli yolu bol miktarda sebze çorbası tüketmektir. Kendinize uygun olan malzemeyi alıp birleştirerek son derece lezzetli çorbalar yapabilirsiniz. Dikkat edeceğiniz tek şey, çorbanızı mevsim sebzeleriyle hazırlamaktır. İngiltere Kanser Araştırma Kurumu ve bir çok Amerikalı sağlıklı beslenme uzmanı, günde 5 öğün sebze ve meyve tüketmeyi teşvik eder. Pratik Bitkisel Formüller * Yarım kilo suya, 3 baş soğan ince ince doğranır. 1 gece bekletilip süzülür. Günde 3 defa 1 fincan içilir. Yemeklerden 1 saat önce ya da 1–2 saat sonra içilmelidir. * 5 kilo, suya 200 gram hayıt tohumu konulur. 2 saat kaynatılır. Kaynama esnasında eksilen su yerine sıcak su ilave edilir. Karışım dolapta muhafaza edilir. Günde 1 bardak sabahları aç karna içilir. * 10 gram sarımsak iyice ezilir, üzerine 10 gram ılık su konulur. 24 saat bekletilip, bezle sürülür. Günde 3 defa 20–30 damla içilir. * 1 bardak kaynar suya, 4–10 gram andız otu kökü konulur. 10 dakika bekletilip günde 2–3 bardak içilir. * 1 bardak kaynar suya 4 gram ufalanmış alıç yaprağı veya çiçeği konulur. 10 dakika bekletilip, günde 2–3 bardak içilir. Kainat Eczanesinden Önerilen Bitkiler Söğüt (Salix) : Söğüt kabukları aspirinin bitkisel kökeni olan salisin içerir. Yapılan sayısız araştırma düşük dozlarda günde yarım yada bir tablet alınan aspirinin damarlarda plak oluşumunu engelleyerek, kalp krizi riskini önlediğini ortaya koymuştur. Yaklaşık olarak bir çay kaşığı dövülmüş aksöğüt kabuğu, milyonda 100.000 oranında yada 100 mg. salicin içerir. Bu oranda salisin vücutta salsilik aside dönüştürüldüğünde, aspirinin kalbi koruyucu etkisini sağlamay yeterlidir. Bir çay kaşığı söğüt kabuğunu 250 ml. kaynar suya karıştırıp, 15 dakika kadar demlenmeye bıraktıktan sonra süzün. Bu çayı her gün yada gün aşırı bir fincan içebilirsiniz. Alıç (Crataegus) : Alıç yumuşak bir kalp toniği olarak ün kazanmıştır. Özellikle kalp yorgunluğu tedavisinde etkilidir. Yapılan araştırmalar bu bitkinin aynı zamanda kalp krizini engellediğini ortaya koymuştur. Alıç, kroner damarları açarak kalbe kan pompalanmasını rahatlattığı gibi, kalbin yetersiz oksijenle baş edebilme yeteneğini artırır. Yapılan bir araştırma, iki ay boyunca günde 600-900 mg. arası alıç verilen kalp hastalarının gözle görülür bir iyileşme sağladığını ortaya koymuştur. Alıç son derece güçlü bir kalp ilacıdır. Yer Fıstığı (Arachis hypogaea) : Fıstık yerken üzerindeki kırmızı renkli kabuğu soymadan yiyin. Çünkü oligomerik prosiyanidinler (OP’ler) olarak bilinen kalp dostu bileşikler bu kabukta bulunur.  OP’ler yalnızca kalp krizini önlemekle kalmaz, aynı zamanda kanser ve inmeye karşı da koruyucudurlar. Gerekli OP ihtiyacını fıstık kabuğu ve kırmızı üzümden alabilirsiniz. OP’yi almak isteyen kişilere tuzlu olduğu için kabuklu fıstık önerilir. İç zarı yerken fazla tuz almak vücuda zararlı olabilir. Kabuklu fıstık ise açılmadığı için daha sterildir. Üst kabuğu yapışık olduğu için ikisi yenir. Ayrıca kabuklu fıstık, şeker hastalığı için çok yararlıdır. İçindeki yağı şekerin kana karışmasını yavaşlatır. Bilhassa tatlılar bu nedenle fıstıklı sunulmalıdır. Fıstıklı baklava veya Şam tatlısı gibi… Zeytin (Olea europea) : Düzenli olarak kullanıldığında, zeytinyağı son derece güçlü bir kalp koruyucudur. Zeytinyağı, kalp dostu Akdeniz diyetinin temel taşını oluşturur. Tekli doymamış yağların ana kaynağı konumundaki zeytinyağının anavatanı olan Akdeniz ülkelerinde, kalp krizi oldukça seyrek görülür. Biberiye (Rosmarinus officinalis) : Biberiye en zengin bitkisel antioksidan kaynaklarından bir tanesidir. Besin maddelerini korumak için kullanılması bu özelliği yüzündendir. İçeriğindeki antioksidanlar, etin çürümesini önler. Bir anlamda kalbiniz içinde aynı etkiyi gösterir. Biberiye ile lezzetli çaylar yapabileceğiniz gibi yemeklerinizde de bolca kullanabilirsiniz. Semizotu (Portulaca oleracea) : Yetiştirilmesi çok kolay bir bitki olan semizotu, omega 3 yağ asitleri olarak bilinen yararlı bileşikler bakımından en zengin bitkisel kaynaktır. Omega 3 yağ asitleri  kalp krizine neden olan kan pıhtılarının oluşumunu önler. Semizotu aynı zamanda hem kalp krizini hem de kanseri önleyen antioksidanlarla doludur. Semizotu bol miktarda kalsiyum ve magnezyum içerir. Çiğ halde salata olarak yiyebileceğiniz gibi, ıspanak gibi de pişirebilirsiniz. Alternatif Tıp ve Alternatif Tedavi, bitkisel ürünler, sifamarket

[alternatif-tip]

Kalbin kasılmasını sağlayan “myokard” adı verilen kas tabakasının beslenmesi, ”koroner” denen (kalbe özel) damarlar vasıtasıyla gerçekleştirilir. Özellikle hayvansal gıdalarda bulunan ve fazla miktarda alındığında damar iç yüzeyine yapışan ”kolesterol” isimli yağ türü, normalde esnek olan damarlarımızın esnekliğini azaltır ve damar duvarlarında birikerek damar boşluğunu daraltır. Damar duvarındaki bu sertleşme veya damarın tıkanması durumuna ”ateroskleroz” denir. Yüksek tansiyon, yaşın ilerlemesiyle damar yapısının bozulması, sigara kullanımı vb etmenler de aterosklerozu hızlandırır. Ateroskleroz veya başka bir nedenle myokard’a gelen kan miktarı azalırsa myokard yeterli seviyede beslenemez;”iskemi” (dokunun kanlanamaması) oluşur. Kalbin myokard kas tabakası tam beslenemediği için yeterli kasılamaz, bu da hastada kendini ”angina pectoris” (göğüs ağrısı) şeklinde gösterir.  Kalp krizinden korunmanın en önemli yolu bol miktarda sebze çorbası tüketmektir. Kendinize uygun olan malzemeyi alıp birleştirerek son derece lezzetli çorbalar yapabilirsiniz. Dikkat edeceğiniz tek şey, çorbanızı mevsim sebzeleriyle hazırlamaktır. İngiltere Kanser Araştırma Kurumu ve bir çok Amerikalı sağlıklı beslenme uzmanı, günde 5 öğün sebze ve meyve tüketmeyi teşvik eder. Pratik Bitkisel Formüller * Yarım kilo suya, 3 baş soğan ince ince doğranır. 1 gece bekletilip süzülür. Günde 3 defa 1 fincan içilir. Yemeklerden 1 saat önce ya da 1–2 saat sonra içilmelidir. * 5 kilo, suya 200 gram hayıt tohumu konulur. 2 saat kaynatılır. Kaynama esnasında eksilen su yerine sıcak su ilave edilir. Karışım dolapta muhafaza edilir. Günde 1 bardak sabahları aç karna içilir. * 10 gram sarımsak iyice ezilir, üzerine 10 gram ılık su konulur. 24 saat bekletilip, bezle sürülür. Günde 3 defa 20–30 damla içilir. * 1 bardak kaynar suya, 4–10 gram andız otu kökü konulur. 10 dakika bekletilip günde 2–3 bardak içilir. * 1 bardak kaynar suya 4 gram ufalanmış alıç yaprağı veya çiçeği konulur. 10 dakika bekletilip, günde 2–3 bardak içilir. Kainat Eczanesinden Önerilen Bitkiler Söğüt (Salix) : Söğüt kabukları aspirinin bitkisel kökeni olan salisin içerir. Yapılan sayısız araştırma düşük dozlarda günde yarım yada bir tablet alınan aspirinin damarlarda plak oluşumunu engelleyerek, kalp krizi riskini önlediğini ortaya koymuştur. Yaklaşık olarak bir çay kaşığı dövülmüş aksöğüt kabuğu, milyonda 100.000 oranında yada 100 mg. salicin içerir. Bu oranda salisin vücutta salsilik aside dönüştürüldüğünde, aspirinin kalbi koruyucu etkisini sağlamay yeterlidir. Bir çay kaşığı söğüt kabuğunu 250 ml. kaynar suya karıştırıp, 15 dakika kadar demlenmeye bıraktıktan sonra süzün. Bu çayı her gün yada gün aşırı bir fincan içebilirsiniz. Alıç (Crataegus) : Alıç yumuşak bir kalp toniği olarak ün kazanmıştır. Özellikle kalp yorgunluğu tedavisinde etkilidir. Yapılan araştırmalar bu bitkinin aynı zamanda kalp krizini engellediğini ortaya koymuştur. Alıç, kroner damarları açarak kalbe kan pompalanmasını rahatlattığı gibi, kalbin yetersiz oksijenle baş edebilme yeteneğini artırır. Yapılan bir araştırma, iki ay boyunca günde 600-900 mg. arası alıç verilen kalp hastalarının gözle görülür bir iyileşme sağladığını ortaya koymuştur. Alıç son derece güçlü bir kalp ilacıdır. Yer Fıstığı (Arachis hypogaea) : Fıstık yerken üzerindeki kırmızı renkli kabuğu soymadan yiyin. Çünkü oligomerik prosiyanidinler (OP’ler) olarak bilinen kalp dostu bileşikler bu kabukta bulunur.  OP’ler yalnızca kalp krizini önlemekle kalmaz, aynı zamanda kanser ve inmeye karşı da koruyucudurlar. Gerekli OP ihtiyacını fıstık kabuğu ve kırmızı üzümden alabilirsiniz. OP’yi almak isteyen kişilere tuzlu olduğu için kabuklu fıstık önerilir. İç zarı yerken fazla tuz almak vücuda zararlı olabilir. Kabuklu fıstık ise açılmadığı için daha sterildir. Üst kabuğu yapışık olduğu için ikisi yenir. Ayrıca kabuklu fıstık, şeker hastalığı için çok yararlıdır. İçindeki yağı şekerin kana karışmasını yavaşlatır. Bilhassa tatlılar bu nedenle fıstıklı sunulmalıdır. Fıstıklı baklava veya Şam tatlısı gibi… Zeytin (Olea europea) : Düzenli olarak kullanıldığında, zeytinyağı son derece güçlü bir kalp koruyucudur. Zeytinyağı, kalp dostu Akdeniz diyetinin temel taşını oluşturur. Tekli doymamış yağların ana kaynağı konumundaki zeytinyağının anavatanı olan Akdeniz ülkelerinde, kalp krizi oldukça seyrek görülür. Biberiye (Rosmarinus officinalis) : Biberiye en zengin bitkisel antioksidan kaynaklarından bir tanesidir. Besin maddelerini korumak için kullanılması bu özelliği yüzündendir. İçeriğindeki antioksidanlar, etin çürümesini önler. Bir anlamda kalbiniz içinde aynı etkiyi gösterir. Biberiye ile lezzetli çaylar yapabileceğiniz gibi yemeklerinizde de bolca kullanabilirsiniz. Semizotu (Portulaca oleracea) : Yetiştirilmesi çok kolay bir bitki olan semizotu, omega 3 yağ asitleri olarak bilinen yararlı bileşikler bakımından en zengin bitkisel kaynaktır. Omega 3 yağ asitleri  kalp krizine neden olan kan pıhtılarının oluşumunu önler. Semizotu aynı zamanda hem kalp krizini hem de kanseri önleyen antioksidanlarla doludur. Semizotu bol miktarda kalsiyum ve magnezyum içerir. Çiğ halde salata olarak yiyebileceğiniz gibi, ıspanak gibi de pişirebilirsiniz. Alternatif Tıp ve Alternatif Tedavi, bitkisel ürünler, sifamarket

[alternatif-tip]

Kalbin kasılmasını sağlayan “myokard” adı verilen kas tabakasının beslenmesi, ”koroner” denen (kalbe özel) damarlar vasıtasıyla gerçekleştirilir. Özellikle hayvansal gıdalarda bulunan ve fazla miktarda alındığında damar iç yüzeyine yapışan ”kolesterol” isimli yağ türü, normalde esnek olan damarlarımızın esnekliğini azaltır ve damar duvarlarında birikerek damar boşluğunu daraltır. Damar duvarındaki bu sertleşme veya damarın tıkanması durumuna ”ateroskleroz” denir. Yüksek tansiyon, yaşın ilerlemesiyle damar yapısının bozulması, sigara kullanımı vb etmenler de aterosklerozu hızlandırır. Ateroskleroz veya başka bir nedenle myokard’a gelen kan miktarı azalırsa myokard yeterli seviyede beslenemez;”iskemi” (dokunun kanlanamaması) oluşur. Kalbin myokard kas tabakası tam beslenemediği için yeterli kasılamaz, bu da hastada kendini ”angina pectoris” (göğüs ağrısı) şeklinde gösterir.  Kalp krizinden korunmanın en önemli yolu bol miktarda sebze çorbası tüketmektir. Kendinize uygun olan malzemeyi alıp birleştirerek son derece lezzetli çorbalar yapabilirsiniz. Dikkat edeceğiniz tek şey, çorbanızı mevsim sebzeleriyle hazırlamaktır. İngiltere Kanser Araştırma Kurumu ve bir çok Amerikalı sağlıklı beslenme uzmanı, günde 5 öğün sebze ve meyve tüketmeyi teşvik eder. Pratik Bitkisel Formüller * Yarım kilo suya, 3 baş soğan ince ince doğranır. 1 gece bekletilip süzülür. Günde 3 defa 1 fincan içilir. Yemeklerden 1 saat önce ya da 1–2 saat sonra içilmelidir. * 5 kilo, suya 200 gram hayıt tohumu konulur. 2 saat kaynatılır. Kaynama esnasında eksilen su yerine sıcak su ilave edilir. Karışım dolapta muhafaza edilir. Günde 1 bardak sabahları aç karna içilir. * 10 gram sarımsak iyice ezilir, üzerine 10 gram ılık su konulur. 24 saat bekletilip, bezle sürülür. Günde 3 defa 20–30 damla içilir. * 1 bardak kaynar suya, 4–10 gram andız otu kökü konulur. 10 dakika bekletilip günde 2–3 bardak içilir. * 1 bardak kaynar suya 4 gram ufalanmış alıç yaprağı veya çiçeği konulur. 10 dakika bekletilip, günde 2–3 bardak içilir. Kainat Eczanesinden Önerilen Bitkiler Söğüt (Salix) : Söğüt kabukları aspirinin bitkisel kökeni olan salisin içerir. Yapılan sayısız araştırma düşük dozlarda günde yarım yada bir tablet alınan aspirinin damarlarda plak oluşumunu engelleyerek, kalp krizi riskini önlediğini ortaya koymuştur. Yaklaşık olarak bir çay kaşığı dövülmüş aksöğüt kabuğu, milyonda 100.000 oranında yada 100 mg. salicin içerir. Bu oranda salisin vücutta salsilik aside dönüştürüldüğünde, aspirinin kalbi koruyucu etkisini sağlamay yeterlidir. Bir çay kaşığı söğüt kabuğunu 250 ml. kaynar suya karıştırıp, 15 dakika kadar demlenmeye bıraktıktan sonra süzün. Bu çayı her gün yada gün aşırı bir fincan içebilirsiniz. Alıç (Crataegus) : Alıç yumuşak bir kalp toniği olarak ün kazanmıştır. Özellikle kalp yorgunluğu tedavisinde etkilidir. Yapılan araştırmalar bu bitkinin aynı zamanda kalp krizini engellediğini ortaya koymuştur. Alıç, kroner damarları açarak kalbe kan pompalanmasını rahatlattığı gibi, kalbin yetersiz oksijenle baş edebilme yeteneğini artırır. Yapılan bir araştırma, iki ay boyunca günde 600-900 mg. arası alıç verilen kalp hastalarının gözle görülür bir iyileşme sağladığını ortaya koymuştur. Alıç son derece güçlü bir kalp ilacıdır. Yer Fıstığı (Arachis hypogaea) : Fıstık yerken üzerindeki kırmızı renkli kabuğu soymadan yiyin. Çünkü oligomerik prosiyanidinler (OP’ler) olarak bilinen kalp dostu bileşikler bu kabukta bulunur.  OP’ler yalnızca kalp krizini önlemekle kalmaz, aynı zamanda kanser ve inmeye karşı da koruyucudurlar. Gerekli OP ihtiyacını fıstık kabuğu ve kırmızı üzümden alabilirsiniz. OP’yi almak isteyen kişilere tuzlu olduğu için kabuklu fıstık önerilir. İç zarı yerken fazla tuz almak vücuda zararlı olabilir. Kabuklu fıstık ise açılmadığı için daha sterildir. Üst kabuğu yapışık olduğu için ikisi yenir. Ayrıca kabuklu fıstık, şeker hastalığı için çok yararlıdır. İçindeki yağı şekerin kana karışmasını yavaşlatır. Bilhassa tatlılar bu nedenle fıstıklı sunulmalıdır. Fıstıklı baklava veya Şam tatlısı gibi… Zeytin (Olea europea) : Düzenli olarak kullanıldığında, zeytinyağı son derece güçlü bir kalp koruyucudur. Zeytinyağı, kalp dostu Akdeniz diyetinin temel taşını oluşturur. Tekli doymamış yağların ana kaynağı konumundaki zeytinyağının anavatanı olan Akdeniz ülkelerinde, kalp krizi oldukça seyrek görülür. Biberiye (Rosmarinus officinalis) : Biberiye en zengin bitkisel antioksidan kaynaklarından bir tanesidir. Besin maddelerini korumak için kullanılması bu özelliği yüzündendir. İçeriğindeki antioksidanlar, etin çürümesini önler. Bir anlamda kalbiniz içinde aynı etkiyi gösterir. Biberiye ile lezzetli çaylar yapabileceğiniz gibi yemeklerinizde de bolca kullanabilirsiniz. Semizotu (Portulaca oleracea) : Yetiştirilmesi çok kolay bir bitki olan semizotu, omega 3 yağ asitleri olarak bilinen yararlı bileşikler bakımından en zengin bitkisel kaynaktır. Omega 3 yağ asitleri  kalp krizine neden olan kan pıhtılarının oluşumunu önler. Semizotu aynı zamanda hem kalp krizini hem de kanseri önleyen antioksidanlarla doludur. Semizotu bol miktarda kalsiyum ve magnezyum içerir. Çiğ halde salata olarak yiyebileceğiniz gibi, ıspanak gibi de pişirebilirsiniz. Alternatif Tıp ve Alternatif Tedavi, bitkisel ürünler, sifamarket

[alternatif-tip]

Kalbin kasılmasını sağlayan “myokard” adı verilen kas tabakasının beslenmesi, ”koroner” denen (kalbe özel) damarlar vasıtasıyla gerçekleştirilir. Özellikle hayvansal gıdalarda bulunan ve fazla miktarda alındığında damar iç yüzeyine yapışan ”kolesterol” isimli yağ türü, normalde esnek olan damarlarımızın esnekliğini azaltır ve damar duvarlarında birikerek damar boşluğunu daraltır. Damar duvarındaki bu sertleşme veya damarın tıkanması durumuna ”ateroskleroz” denir. Yüksek tansiyon, yaşın ilerlemesiyle damar yapısının bozulması, sigara kullanımı vb etmenler de aterosklerozu hızlandırır. Ateroskleroz veya başka bir nedenle myokard’a gelen kan miktarı azalırsa myokard yeterli seviyede beslenemez;”iskemi” (dokunun kanlanamaması) oluşur. Kalbin myokard kas tabakası tam beslenemediği için yeterli kasılamaz, bu da hastada kendini ”angina pectoris” (göğüs ağrısı) şeklinde gösterir.  Kalp krizinden korunmanın en önemli yolu bol miktarda sebze çorbası tüketmektir. Kendinize uygun olan malzemeyi alıp birleştirerek son derece lezzetli çorbalar yapabilirsiniz. Dikkat edeceğiniz tek şey, çorbanızı mevsim sebzeleriyle hazırlamaktır. İngiltere Kanser Araştırma Kurumu ve bir çok Amerikalı sağlıklı beslenme uzmanı, günde 5 öğün sebze ve meyve tüketmeyi teşvik eder. Pratik Bitkisel Formüller * Yarım kilo suya, 3 baş soğan ince ince doğranır. 1 gece bekletilip süzülür. Günde 3 defa 1 fincan içilir. Yemeklerden 1 saat önce ya da 1–2 saat sonra içilmelidir. * 5 kilo, suya 200 gram hayıt tohumu konulur. 2 saat kaynatılır. Kaynama esnasında eksilen su yerine sıcak su ilave edilir. Karışım dolapta muhafaza edilir. Günde 1 bardak sabahları aç karna içilir. * 10 gram sarımsak iyice ezilir, üzerine 10 gram ılık su konulur. 24 saat bekletilip, bezle sürülür. Günde 3 defa 20–30 damla içilir. * 1 bardak kaynar suya, 4–10 gram andız otu kökü konulur. 10 dakika bekletilip günde 2–3 bardak içilir. * 1 bardak kaynar suya 4 gram ufalanmış alıç yaprağı veya çiçeği konulur. 10 dakika bekletilip, günde 2–3 bardak içilir. Kainat Eczanesinden Önerilen Bitkiler Söğüt (Salix) : Söğüt kabukları aspirinin bitkisel kökeni olan salisin içerir. Yapılan sayısız araştırma düşük dozlarda günde yarım yada bir tablet alınan aspirinin damarlarda plak oluşumunu engelleyerek, kalp krizi riskini önlediğini ortaya koymuştur. Yaklaşık olarak bir çay kaşığı dövülmüş aksöğüt kabuğu, milyonda 100.000 oranında yada 100 mg. salicin içerir. Bu oranda salisin vücutta salsilik aside dönüştürüldüğünde, aspirinin kalbi koruyucu etkisini sağlamay yeterlidir. Bir çay kaşığı söğüt kabuğunu 250 ml. kaynar suya karıştırıp, 15 dakika kadar demlenmeye bıraktıktan sonra süzün. Bu çayı her gün yada gün aşırı bir fincan içebilirsiniz. Alıç (Crataegus) : Alıç yumuşak bir kalp toniği olarak ün kazanmıştır. Özellikle kalp yorgunluğu tedavisinde etkilidir. Yapılan araştırmalar bu bitkinin aynı zamanda kalp krizini engellediğini ortaya koymuştur. Alıç, kroner damarları açarak kalbe kan pompalanmasını rahatlattığı gibi, kalbin yetersiz oksijenle baş edebilme yeteneğini artırır. Yapılan bir araştırma, iki ay boyunca günde 600-900 mg. arası alıç verilen kalp hastalarının gözle görülür bir iyileşme sağladığını ortaya koymuştur. Alıç son derece güçlü bir kalp ilacıdır. Yer Fıstığı (Arachis hypogaea) : Fıstık yerken üzerindeki kırmızı renkli kabuğu soymadan yiyin. Çünkü oligomerik prosiyanidinler (OP’ler) olarak bilinen kalp dostu bileşikler bu kabukta bulunur.  OP’ler yalnızca kalp krizini önlemekle kalmaz, aynı zamanda kanser ve inmeye karşı da koruyucudurlar. Gerekli OP ihtiyacını fıstık kabuğu ve kırmızı üzümden alabilirsiniz. OP’yi almak isteyen kişilere tuzlu olduğu için kabuklu fıstık önerilir. İç zarı yerken fazla tuz almak vücuda zararlı olabilir. Kabuklu fıstık ise açılmadığı için daha sterildir. Üst kabuğu yapışık olduğu için ikisi yenir. Ayrıca kabuklu fıstık, şeker hastalığı için çok yararlıdır. İçindeki yağı şekerin kana karışmasını yavaşlatır. Bilhassa tatlılar bu nedenle fıstıklı sunulmalıdır. Fıstıklı baklava veya Şam tatlısı gibi… Zeytin (Olea europea) : Düzenli olarak kullanıldığında, zeytinyağı son derece güçlü bir kalp koruyucudur. Zeytinyağı, kalp dostu Akdeniz diyetinin temel taşını oluşturur. Tekli doymamış yağların ana kaynağı konumundaki zeytinyağının anavatanı olan Akdeniz ülkelerinde, kalp krizi oldukça seyrek görülür. Biberiye (Rosmarinus officinalis) : Biberiye en zengin bitkisel antioksidan kaynaklarından bir tanesidir. Besin maddelerini korumak için kullanılması bu özelliği yüzündendir. İçeriğindeki antioksidanlar, etin çürümesini önler. Bir anlamda kalbiniz içinde aynı etkiyi gösterir. Biberiye ile lezzetli çaylar yapabileceğiniz gibi yemeklerinizde de bolca kullanabilirsiniz. Semizotu (Portulaca oleracea) : Yetiştirilmesi çok kolay bir bitki olan semizotu, omega 3 yağ asitleri olarak bilinen yararlı bileşikler bakımından en zengin bitkisel kaynaktır. Omega 3 yağ asitleri  kalp krizine neden olan kan pıhtılarının oluşumunu önler. Semizotu aynı zamanda hem kalp krizini hem de kanseri önleyen antioksidanlarla doludur. Semizotu bol miktarda kalsiyum ve magnezyum içerir. Çiğ halde salata olarak yiyebileceğiniz gibi, ıspanak gibi de pişirebilirsiniz. Alternatif Tıp ve Alternatif Tedavi, bitkisel ürünler, sifamarket

[alternatif-tip]

Kalbin kasılmasını sağlayan “myokard” adı verilen kas tabakasının beslenmesi, ”koroner” denen (kalbe özel) damarlar vasıtasıyla gerçekleştirilir. Özellikle hayvansal gıdalarda bulunan ve fazla miktarda alındığında damar iç yüzeyine yapışan ”kolesterol” isimli yağ türü, normalde esnek olan damarlarımızın esnekliğini azaltır ve damar duvarlarında birikerek damar boşluğunu daraltır. Damar duvarındaki bu sertleşme veya damarın tıkanması durumuna ”ateroskleroz” denir. Yüksek tansiyon, yaşın ilerlemesiyle damar yapısının bozulması, sigara kullanımı vb etmenler de aterosklerozu hızlandırır. Ateroskleroz veya başka bir nedenle myokard’a gelen kan miktarı azalırsa myokard yeterli seviyede beslenemez;”iskemi” (dokunun kanlanamaması) oluşur. Kalbin myokard kas tabakası tam beslenemediği için yeterli kasılamaz, bu da hastada kendini ”angina pectoris” (göğüs ağrısı) şeklinde gösterir.  Kalp krizinden korunmanın en önemli yolu bol miktarda sebze çorbası tüketmektir. Kendinize uygun olan malzemeyi alıp birleştirerek son derece lezzetli çorbalar yapabilirsiniz. Dikkat edeceğiniz tek şey, çorbanızı mevsim sebzeleriyle hazırlamaktır. İngiltere Kanser Araştırma Kurumu ve bir çok Amerikalı sağlıklı beslenme uzmanı, günde 5 öğün sebze ve meyve tüketmeyi teşvik eder. Pratik Bitkisel Formüller * Yarım kilo suya, 3 baş soğan ince ince doğranır. 1 gece bekletilip süzülür. Günde 3 defa 1 fincan içilir. Yemeklerden 1 saat önce ya da 1–2 saat sonra içilmelidir. * 5 kilo, suya 200 gram hayıt tohumu konulur. 2 saat kaynatılır. Kaynama esnasında eksilen su yerine sıcak su ilave edilir. Karışım dolapta muhafaza edilir. Günde 1 bardak sabahları aç karna içilir. * 10 gram sarımsak iyice ezilir, üzerine 10 gram ılık su konulur. 24 saat bekletilip, bezle sürülür. Günde 3 defa 20–30 damla içilir. * 1 bardak kaynar suya, 4–10 gram andız otu kökü konulur. 10 dakika bekletilip günde 2–3 bardak içilir. * 1 bardak kaynar suya 4 gram ufalanmış alıç yaprağı veya çiçeği konulur. 10 dakika bekletilip, günde 2–3 bardak içilir. Kainat Eczanesinden Önerilen Bitkiler Söğüt (Salix) : Söğüt kabukları aspirinin bitkisel kökeni olan salisin içerir. Yapılan sayısız araştırma düşük dozlarda günde yarım yada bir tablet alınan aspirinin damarlarda plak oluşumunu engelleyerek, kalp krizi riskini önlediğini ortaya koymuştur. Yaklaşık olarak bir çay kaşığı dövülmüş aksöğüt kabuğu, milyonda 100.000 oranında yada 100 mg. salicin içerir. Bu oranda salisin vücutta salsilik aside dönüştürüldüğünde, aspirinin kalbi koruyucu etkisini sağlamay yeterlidir. Bir çay kaşığı söğüt kabuğunu 250 ml. kaynar suya karıştırıp, 15 dakika kadar demlenmeye bıraktıktan sonra süzün. Bu çayı her gün yada gün aşırı bir fincan içebilirsiniz. Alıç (Crataegus) : Alıç yumuşak bir kalp toniği olarak ün kazanmıştır. Özellikle kalp yorgunluğu tedavisinde etkilidir. Yapılan araştırmalar bu bitkinin aynı zamanda kalp krizini engellediğini ortaya koymuştur. Alıç, kroner damarları açarak kalbe kan pompalanmasını rahatlattığı gibi, kalbin yetersiz oksijenle baş edebilme yeteneğini artırır. Yapılan bir araştırma, iki ay boyunca günde 600-900 mg. arası alıç verilen kalp hastalarının gözle görülür bir iyileşme sağladığını ortaya koymuştur. Alıç son derece güçlü bir kalp ilacıdır. Yer Fıstığı (Arachis hypogaea) : Fıstık yerken üzerindeki kırmızı renkli kabuğu soymadan yiyin. Çünkü oligomerik prosiyanidinler (OP’ler) olarak bilinen kalp dostu bileşikler bu kabukta bulunur.  OP’ler yalnızca kalp krizini önlemekle kalmaz, aynı zamanda kanser ve inmeye karşı da koruyucudurlar. Gerekli OP ihtiyacını fıstık kabuğu ve kırmızı üzümden alabilirsiniz. OP’yi almak isteyen kişilere tuzlu olduğu için kabuklu fıstık önerilir. İç zarı yerken fazla tuz almak vücuda zararlı olabilir. Kabuklu fıstık ise açılmadığı için daha sterildir. Üst kabuğu yapışık olduğu için ikisi yenir. Ayrıca kabuklu fıstık, şeker hastalığı için çok yararlıdır. İçindeki yağı şekerin kana karışmasını yavaşlatır. Bilhassa tatlılar bu nedenle fıstıklı sunulmalıdır. Fıstıklı baklava veya Şam tatlısı gibi… Zeytin (Olea europea) : Düzenli olarak kullanıldığında, zeytinyağı son derece güçlü bir kalp koruyucudur. Zeytinyağı, kalp dostu Akdeniz diyetinin temel taşını oluşturur. Tekli doymamış yağların ana kaynağı konumundaki zeytinyağının anavatanı olan Akdeniz ülkelerinde, kalp krizi oldukça seyrek görülür. Biberiye (Rosmarinus officinalis) : Biberiye en zengin bitkisel antioksidan kaynaklarından bir tanesidir. Besin maddelerini korumak için kullanılması bu özelliği yüzündendir. İçeriğindeki antioksidanlar, etin çürümesini önler. Bir anlamda kalbiniz içinde aynı etkiyi gösterir. Biberiye ile lezzetli çaylar yapabileceğiniz gibi yemeklerinizde de bolca kullanabilirsiniz. Semizotu (Portulaca oleracea) : Yetiştirilmesi çok kolay bir bitki olan semizotu, omega 3 yağ asitleri olarak bilinen yararlı bileşikler bakımından en zengin bitkisel kaynaktır. Omega 3 yağ asitleri  kalp krizine neden olan kan pıhtılarının oluşumunu önler. Semizotu aynı zamanda hem kalp krizini hem de kanseri önleyen antioksidanlarla doludur. Semizotu bol miktarda kalsiyum ve magnezyum içerir. Çiğ halde salata olarak yiyebileceğiniz gibi, ıspanak gibi de pişirebilirsiniz. Alternatif Tıp ve Alternatif Tedavi, bitkisel ürünler, sifamarket