tabaybrothers-blog

[tabaybrothers-blog]

Zadimljeno: Gurmansko popoldne s Tabay Brothers

V dim zavito druženje ob gurmanskem sprehodu dimljenih dobrot s Tabay Brothers v gostilni Hram na Igu. Brata Tabay sva, v sodelovanju z ekipo Gostilna Hram, za vas pripravila prav posebno popoldne, ko boste svoje brbončice lahko razvajali z edinstvenim naborom kreativnih, dimljenih jedi. Tako smo za vas sestavili zadimljen štirihodni meni, ki vsebuje: pozdrav iz kuhinje, izbiro predjedi, izbiro glavne jedi ter izbiro sladice. Meni vsebuje tudi kozarec vina, belega ali rdečega, ali pivo. ~~~~~~~~~~ POZDRAV IZ KUHINJE: Na žaru pečen in začinjen sladki krompir z osvežujočo, mrzlo kislo smetano. PREDJED: Goveji slider (burger) z domačo omakico ALI Solata iz rdeče pese z dimljenim feta sirom in mediteransko omako ter meto. GLAVNA JED: V azijski omaki marinirana pečena svinjska potrebuševina z medom in dimljenim korenčkom z začimbami ter marinirana čebula s sezamovim oljem ALI dimljen piščančji confit z mediteranskimi začimbami, popečenim mladim krompirjem in brstičnim ohrovtom na žaru, z dressingom olivnega olja in limonine lupinice. SLADICA: Karamelizirano jabolko na žaru z vanilijevim sladoledom ALI čokoladne pralineje različnih okusov. ~~~~~~~~~~ Predhodne rezervacije so, zaradi omejenega števila mest, obvezne. Cena menija: 35 € Info in rezervacije: 030/304-004 Lokacija: Gostilna Hram, Zabrv 22, 1292 Ig Dobra volja: Zagotovljena! Dogodek, katerega preprosto ne gre zamuditi! Pa dober tek!