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サロショ第2段、フレデリック・アヴェッカー

サブレが美味しそうだったのですが、高かったので、サブレとチョコのセットを。箱もかわいい。フランスのプロヴァンス地方のブランドらしいのですが、北欧みたいな柄。

メキシコと書いてありますが、プラリネはサクサクっとした感じで、なんだかわからないけどスパイスが強いです。ちょっと予想外でびっくりしたけど、美味しい！

今���べたら、とうもろこしだったらしいです。斬新。

ハートのサブレ。バレンタインだねー。

中は多分いちごジャムです。美味しい！好き！やっぱりサブレ買うべきだったか。。

チベットはスパイスティー。チャイの風味でした。

ブラジルはライム。甘酸っぱい。おいしくないわけがない！！

フランスはアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネと塩キャラメル。つまり美味しい。塩キャラメル最高。

最後にパプアニューギニア。パプアニューギニア産ガナッシュだそうです。あっさりめかな？食べやすいです。

国名が書いてあったのは、旅するショコラというシリーズだそうです。24もある！変わったやつが気になるなー。

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サロショ2023最初の実食はこちら！

ラメゾンジュヴォーの焼き菓子。「ピスタチオクランベリーのビスキュイ」です。大きいです。チョコはホワイトチョコ。生地の緑はもちろんピスタチオ！ピスタチオとクランベリーがゴロゴロ入っていて、食べ応え充分でした。ピスタチオ好きにはたまらん！また食べたいなー。

ちなみにこれ一個で500円弱します。ケーキかよ。でも許す、美味しいから。

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初挑戦のサロンデュショコラ。まさか当たるとは思わずに抽選に応募したら当たったので、仕事を早退して行ってきました！平日午後ってのが狙い目だったのかな。

仕事があまりに詰まっていて、事前に色々調べることが出来なかったのですが、それでも朝Twitterで少し情報収集して、気になるものから偵察。

14時半入場で14:15頃到着。すぐ入れて、会場はそこそこ透いていました。階段まで並ぶようなやつはほとんど売り切れてましたが、それでも結構買えたかも。

まずは15時に当日券の方々が入る前にイートインへ。Teelのいちごとカカオのカフェ。

えー、中身はこんな感じだそうです笑　それぞれ味わいたかったけど、結論としては、なんかわかんないけどとにかくうまいわ！！てなった。。

メレンゲは、さくっさくだし、いちごとカカオが黄金コンビすぎるし、ジェラートはまあ濃厚で甘め。結論美味しい。3300円したが後悔はない。

この勢いで本日1万円ほど買いました。それにしてもサロショのチョコは本当に良いお値段。タブレット１枚4000円越えとか勇気出ないわ！そんなんが飛ぶように売れておりました。と言いつつ、半分��大きさの2000円のタブレット買ってるあたり、同じことなんではと思いました。

賞味期限順に食べながらアップしていきます。

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ジオラマカフェ、平日19時頃訪問。なんと貸切でした笑笑

ピスタチオツリーとブッシュドノエルのパンケーキ

パンケーキは３枚ですが、積まずにお皿に並べる形が可愛い。生地はふんわり系ですが、スフレではなくスポンジケーキっぽい食感だったような？

ピスタチオ大好きなので、ガナッシュとアイスだけでもう満足！あと、ストロベリーソースの酸味での味変が効いてました。果肉も入っててお得感ありました。

この立地と営業時間ならまた行きたい！実はギャラリー付というおしゃれカフェでした。猫の絵があったのでつい見入ってしまった。

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Cafe du Paris　とろけるビター生チョコスフレパンケーキ

日吉という都心の方からみたら微妙な立地にあるCafe du Paris。実は近所です。レギュラーメニューのパンケーキは1,000円ちょっとのものが多く，なんとテイクアウトもやっています。今回は限定のとろけるビター生チョコスフレパンケーキがめちゃくちゃおいしそうだったので，張り切って行ってきました。都心と違ってひょっこり行っても並ばず入れるのもよいところ。とはいえ，パンケーキが出てくるまで40分くらい待ちましたが。

一番上のビター生チョコソースが本当にビターでチョコが濃厚。しかしその下のビターチョコ生クリームが，もちろん濃くておいしいのですが大変な量でした。パンケーキは本当にふわふわなので，写真の間こそ何とかもちましたが，一口めを食べた瞬間に崩壊。崩れたパンケーキにチョコ生クリームを挟んでいくというヘタさ前回の食べ方になってしまって申し訳なかったです。アイスの下にはビスケットが敷いてあったのですが，最後はアイスもまじりあってものすごいことになったという。

周りの苺はどう考えても箸休め用でした。あと，セットで200円で頼めるブレンド必須。本当においしかったし，チョコ好きには挑戦してほしいですが，もうしばらくチョコはいいかなって気持ちになるかもしれません。

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ピエール・エルメ シグネチャ　

ツイッターで流れてきたピエール・エルメ シグネチャの新商品，エクレアチョコバニラとカップケーキチョコバニラ。コンビニスイーツは早めにゲットしないとなので，さっさと買ってきました。

エクレアチョコバニラ

小さいのかなと思ったけどわりとボリュームありました。これはエクレアなのだろうか。さくっとした生地，中にはクリームたっぷり，チョコは板チョコで触感が良かったです。私の知っているエクレアとは違いました。。

カップケーキチョコバニラ。

写真がへたくそすぎますが，見ての通りチョコとバニラと2層のプリンです。プリンにそれほど興味なかったのにおいしかった。まず，上の飾りみたいなところ，チョコが固まってて濃い味でいい感じ。最初がチョコプリンで，下はバニラ・・・と見せかけて，中に角切りチョコブラウニーが入っていました。食べ応え十分。

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ジャン・ミッシェル・モルトロー

トノおすすめ，ジャン・ミッシェル・モルトロー。

サヴォア・フェール　3種類入ってて約1,000円で，入門としてはお得な気がします。

違うのも乗ってますが，チョコボールみたいなのがノワゼット・トレフレ，ヘーゼルナッツのかりっとした触感がおいしい。

そして下の丸いのがミニタブレット。これがめっちゃおいしい！あまりにおいしかったので家族にもちょっとだけ分けてあげました笑。試食でも塩チョコというのをいただいたのですが，とにかくビターだけど食べやすい。酸味があまりないからでしょうか。何が他のものと違うのかわからないのですが，おいしい！ホワイトデーで買い足せばよかった・・・というか来年も買います・・・！

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デカダンス ドュ ショコラのバレンタインコレクション

またバレンタインコレクションに戻りまして、デカダンス ドュ ショコラです。

箱が可愛い。といっても、このハートの飾りはこの後うちの猫のおもちゃになりましたが。

見た目も可愛い。写真が下手で伝わりませんが、このローズ（赤いやつ）はつやつやでした。

実はサッカー見ながら食べてて、展開に気を取られてあまり味わってない気がするのですが、ライチはほんのりライチ風味だったけどローズは恐れていたほどローズの香りはしなかった気がします。

ピスタチオは甘めだったかな（うろ覚え）。

デカダンス ドュ ショコラは生活圏にあってたまに割れチョコとかプチギフトを買いに行っているのですが、今度はチョコケーキを試してみたいです。

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ドンレミーのクリーム生カヌレ

バレンタインチョコレートをがんがん食べるはずが，なぜか突然のコンビニスイーツ（スーパーで買いましたが）。ちょっと疲れてて，デザートが欲しい気分だったのです。

カヌレが再流行しているらしいと聞いてはいたのですが，私の知っているカヌレとは違うような気も。生クリームを乗せるのがいまどきなんでしょうか。カヌレ自体はあまり甘くなく，生クリームを乗せてもしつこい感じはしませんでした。そんなにカヌレ大好きってわけでもないけど，また買ってもいいかなあ。おいしかったです。

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アクイーユ　アフタヌーンティー

いつもの友人トノと���緒に恵比寿アクイーユのアフタヌーンティーに行ってきました。パンケーキが有名なお店です。バレンタインメニューのパンケーキとドリンクがとてもかわいいのですが，今回はアフタヌーンティーに行きました。

お店は恵比寿駅または代官山駅から徒歩5分ほど，恵比寿西一丁目の交差点近くです。アフタヌーンティーは2階での提供となるため，入店時に店員さんにお伝えするとよいと思います。

2階は結構広くて，ソファ席がありましたが，おそらく大人数用かと思います。今は一応まん延防止条例があるので，使用できないのかな。

アフタヌーンティーは2月限定の「Chocolat & Berry」です。こんなのおいしいに決まっている。アフタヌーンティーオンリー，ワンドリンク付き，フリードリンクの3種類から選べますが，2時間あるのでフリードリンク3,000円にしました。紅茶，コーヒー，ハーブティーから選べます。

左上はチョコレートフォンデュです。マシュ��ロと苺。

どれもおいしかったのですが，チョコレートフォンデュの後ろに写っている「ベリーとヨーグルトのグラスデザート」が気に入りました。あとはグジェール���普通のシュークリームかと思ったらチーズ風味の甘くないのでした。スパイシーチーズスティックも塩系で，甘いのの合間に食べるとよい感じ。パンケーキはしっとりしたカステラ風。生地自体が結構甘め。ベリーソースがよく合っていました。

カフェラテアートもかわいい。いわゆるカフェラテボールでサーブされました。大きくて両手でしか持てない！

最後は「ショコラとピスタチオのケーキ」にしようと決めていたのですが，なんと時間がなくなってしまい慌てて食べる結果に。上に乗っているのはチョコレートのスティックです。言うまでもなくおいしかった！ベリーの酸味とピスタチオが相性ぴったり。手前のハートのマカロンはホワイトチョコで結構甘めだったので，自分の好みとしてはピスタチオケーキが良かったです。

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ミッシェル・ブラン　後編

パニエ　ドウ　フリュイ（6個入）の続きです。

フレーズ

「ストロベリーのガナッシュ」。食べなくても美味しいに決まっている（言い過ぎ）。ベリーは正義です。

マンダリン

「マンダリンのお茶のガナッシュ」。マンダリンてどんなお茶でし���かね。そんなに癖のある感じではなかったような気がしますが、うろ覚え。

パンプルムース

「グレープフルーツのガナッシュ」。実はお店の人に、これ美味しいです！と言われていたのですが、そうはいっても自分の好みはフレーズだろうなって思っていました。しかし、これが一番でした。酸味よりも苦みが強くてチョコとぴったり。

というわけで、一等賞はパンプルムースでした！お店の人の目利きが素晴らしいとわかったので、お勧めだったフローリッシュも食べてみたいです。

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ミッシェル・ブラン

ミッシェル・ブランのパニエ　ドウ　フリュイ（6個入）が最も賞味期限が短いということで、バレンタイン2022実食はこちらから。1日1個ずつ食べていますが，アップできなかったので3個まとめていきます。5個入のフロリレージュと最後まで迷ったけど，お花の香は好きなものの，食べ物との相性はどうなのかなと思ったのでこちらにしました。次はフロリレージュにしようかしら。

エクアドル

「エクアドル産カカオ36％のガナッシュ」。36%なので甘め。ガナッシュも甘め。好き。

アプリコ

「アプリコットのガナッシュ」。アプリコットってどんな味だったかな。ジャムとか食べたことある気がするけど。思ったより酸味はありませんでした。

ルビー

「カシスのガナッシュ」。アルコールを嗜まないのですが，カシスの味は酸味系で好きなうえ，お酒感はないのでおいしくいただきました。お酒飲むと，味おいしいけどアルコール成分いらないなと思うので，まさに自分向きだった。

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セブンイレブンのショコラピスターシュ

バレンタイン催事で買ったものを次々食べる予定が、急にストレスフルな事案が起きて衝動買いしてしまいました。

セブンイレブンのショコラピスターシュ

色がすごい。味の濃さもすごい。完全にピスタチオみっちり。昨日のピエール・マルコリーニとは全然違うけど、この値段、ボリュームでこのクオリティは優れものなのでは。

ピスタチオスイーツを追求したい身としてはかなり「買い」だったのですが、コンビニスイーツっていつの間にか取扱がなくなってしまうので、ある内にまた買おうかな。

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ピエール・マルコリーニ　バレンタイン2022　コフレクール

今年の家族用バレンタインはピエール・マルコリーニのコフレ クール 9個入り。前にも書いたけど全購入品の中で一番高い。

狙っていたクール ピスターシュを分けてもらいました。自分用に買ったことはないので、初マルコリーニ（カフェでパフェは食べたことある）。ピスタチオ好き。ホワイトチョコなのでかなり甘め。ピスタチオクリームはかなり濃厚で、小さな1粒ですが味わって食べました。ピエール・マルコリーニの1粒は他の高級チョコと比べても小粒な気がする。

家族はマダガスカル グラン クリュを食べていました。ビターで美味しかったらしいです。

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ミスドのヴィタメールコラボ（ラスト）

やっと最終日。

ルージュハート

いかにもバレンタイン！なドーナツ。ホワイトチョコで、この中では甘めな方かもしれません。でも昨日も書いたけど生地がおいしいのと、フランボワーズの酸味が良い感じであまり気にならない。というかむしろおいしい。

ショコラ ノワゼットとショコラ ミルティーユは家族が食べたので写真なし（そういう情緒のある人ではない）。ノワゼットは「あんまり甘くない」、「ミルティーユ」は「全部チョコ」と申していました。ミルティーユにはブルーベリージャム入ってるよと言ったら確認してました。もう少し味わうとかないのか。

総評として、それほど甘くなくてとても良かったです。ヴィタメールの特徴なのか(食べたことない）、ミスドの特徴なのか（久しぶりすぎて覚えてない）。ホワイトデーは何かないのかしら。

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ミスドのヴィタメールコラボの続き

ミスドのヴィタメールコラボの続きです。

ショコラ キャラメル

生地はショコラドーナツでした。キャラメルとチョコの相性ってどうしてこんなに良いのか。そしてナッツとの相性も良すぎる。あっという間に食べ過ぎてあんまり味の記憶がない。

ノワールハート

2個目にして気がついたけど、この「ベルギーワッフルをイメージしたドーナツ生地」、すごい美味しい。なぜ昨日気がつかなかったのか。多分これが一番好きな味だった。

さすがに1日2個が限界なのでまだ続く。ミスドを3日に分けて食べるとか我ながらどうなのか。

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西部池袋チョコレートパラダイス

仕事帰りに西部池袋本店のチョコレートパラダイスに行ってきました。

絶対に混んでいるとわかっていたので買うものを決めてさくっと行って帰るつもりでしたが，結構うろうろしてしまったかも。

決めていたもの一つ目はメゾン・ドゥ・イッテー。デジレーよりおいしいと噂のトリュフ2個入。おいしかったらホワイトデー催事でまた探そう。コロナが明けたら禊川行きたい。

2つ目はミッシェル・ブラン。ナッツ系のチョコが欲しかったのですが欲しいのは売り切れていたのでフルーツ系の「パニエ　ドウ　フリュイ」を購入。お酒が入っているものが混ざっているので，私の好み的にはどうなることやら。

家族用にはピエール・マルコリーニにしました。一番高い。分けてもらおう。

これで目的は果たしたのですが，販売員さんが熱心だったので気になってしまい，ヴォワザンの4個入アソートを購入。

ちなみにオードリーは売り切れ，パッケージが可愛いキツネとレモンも売り切れ，ジャン・ミッシェル・モルトローもほぼ売り切れでした。そしてピエール・マルコリーニのバレンタイン限定「マルコリーニ　ショコラ マンゴ パフェ」は大行列でとても並ぶ気になれず。かなり人出も多く，長時間の買い物は難しい状態でした。残念。