smileanvat

[smileanvat]

Những điều cần biết về trái cây sấy

Trái cây sấy là gì?

Không chỉ riêng người Việt mà hầu hết mọi người trên thế giới đều ưa chuộng trái cây sấy. Ngoài việc xem loại thực phẩm này như một bữa ăn nhẹ lành mạnh, nhiều người còn sử dụng trái cây sấy cho mục đích nấu nướng, chế biến các món ăn bổ dưỡng.

Vậy trái cây sấy là gì mà lại được trọng dụng như vậy? Trái cây sấy khô nhập khẩu và trái cây sấy khô sấy xuất khẩu ở Việt Nam liệu có gì khác biệt không?

Theo các đơn vị sản xuất và giới chuyên gia dinh dưỡng, trái cây sấy (hay còn gọi là hoa quả sấy), là một loại thực phẩm đã cô đọng tối đa lượng nước bên trong, tức là đã được rút cạn nước thông qua các kỹ thuật phơi, sấy, chiên… theo quy trình nhất định.

Các loại trái cây sấy khô

Các loại trái cây sấy khô phổ biến hiện nay được sản xuất theo 2 kỹ thuật chính, bao gồm: Công nghệ chiên chân không (cho ra hoa quả sấy giòn) và công nghệ sấy thăng hoa (đóng băng – cho ra thành phẩm khô xốp).

Các phương pháp này sẽ biến hoa quả tươi căng mọng trở thành trái cây khô giòn; cô đọng không chỉ lượng nước tự nhiên có trong nguyên liệu mà còn cô đặc đồng thời các nhóm vitamin và khoáng chất.

So với trái cây tươi, hoa quả sấy khô cho hương vị độc đáo hơn, không chỉ thơm ngon giòn rụm, mà còn n��ng tầm khẩu vị nhờ các gia vị chế biến bổ sung. Điểm đặc biệt là trái cây sấy lưu giữ được rất lâu, bạn có thể mua sử dụng hàng tháng trời và dễ dàng mang đi bất cứ đâu, tiện lợi và nhanh chóng.

Với những người đang trong chế độ ăn kiêng hoặc gặp một số bất tiện khi ăn hoa quả tươi, trái cây sấy khô như mít sấy, khoai môn sấy, khoai lang sấy, chuối sấy… thực sự là giải pháp dinh dưỡng phù hợp, có thể đáp ứng tốt nhu cầu tiêu thụ năng lượng & khoáng chất cần thiết trong một ngày. Bởi chỉ cần ăn một lượng nhỏ trái cây sấy khô thập cẩm, bạn đã có thể “sạc pin” nhanh cho cơ thể, đẩy lùi cảm giác đói và uể oải do thiếu năng lượng.

Khoai lang tím sấy

Nước cốt dâu tằm

[smileanvat]

Ăn khô bò có béo không ?

Ăn khô bò có béo không là thắc mắc của rất nhiều người, dù đây là món ăn vặt được cho là khoái khẩu phổ biến. Đó là do khi bạn không kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể. Cùng tìm hiểu thịt khô bò bao nhiêu calo và có béo không nhé!\

1. Trong 100g khô bò bao nhiêu calo?

Theo các cuộc nghiên cứu, trong 100g khô bò chứa 100 calo. Nếu so sánh với các thực phẩm khác như: thịt gà, thịt lợn,… thì khô bò vẫn xếp ở mức khá thấp.

Bò khô có thể chế biến nhiều món ăn như vắt thêm miếng chanh và thưởng thức luôn. Hay làm nộm xoài, làm gỏi, ăn kèm với bánh mì.

Nếu bạn muốn biết thịt bò khô chưa bao nhiêu calo thì cần xem cách chế biến bò khô là gì. Nhưng tóm lại, bò khô có hàm lượng calo ở mức tương đối thấp.

2. Ăn khô bò có béo không?

Câu trả lời là KHÔNG. Để hiểu rõ hơn, cùng SMILE tìm hiểu 1 chút nhé!

Bò khô chứa protein nhưng không tích thừa mỡ: trong thịt bò khô có chứa nhiều đạm nhưng không tích trữ mỡ thừa mà còn làm săn chắc – theo các chuyên gia.

Lượng calo trong khô bò khá thấp so với tiêu chuẩn hàng ngày.

Khô bò có chứa ít chất béo.

Click tại đây để mua hàng

[smileanvat]

Lan tỏa địa điểm bán đồ ăn vặt ngon - bổ - rẻ

Gồm các món hoa quả sấy: chuối sấy, khoai môn sấy, khoai lang sấy, mít sây, thập cẩm sấy, các loại khô (khô bồ, khô gà) và các loại bánh

Tham khảo tại đây: