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7 Tricks wie du deinen Kaffee gesünder machen kannst

Kaffee ist für die meisten von uns gesund. Das jedenfalls fanden zahlreiche Studien heraus. In diesem Artikel erfährst du, warum Kaffee so gesund ist. Doch bei der Zubereitung gibt es einige Dinge, die du beachten musst. Mit diesen 7 Tricks machst du deinen Kaffee gleich viel gesünder! 1. Verwende keinen Zucker Das ist Regel Nr. 1 für einen gesunden Kaffee. Zucker ist so ziemlich das schlechteste, ungesündeste und gefährlichste Lebensmittel, das es gibt und wir täglich konsumieren. Das mag am Anfang etwas komisch schmecken, aber glaub‘ mir – es ist nur eine Sache der Gewöhnung. Wenn du jedoch unter keinen

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Ist Kaffee gesund oder ungesund? 9 Gründe warum deine Kaffeesucht keine schlechte Angewohnheit ist

Auf Kaffee können mittlerweile nur wenige verzichten. Ob morgens vor der Arbeit oder später zum Vesper – das heiße Getränk ist unglaublich beliebt. Doch ist Kaffee jetzt eigentlich gesund oder nicht? Schauen wir uns das genauer an. Was ist in Kaffee enthalten? Wenn wir die Inhaltsstoffe von Kaffee genau betrachten, dann fällt auf, dass sich darin viele wertvolle Nährstoffe befinden. Eine Tasse Kaffee (240ml) enthält dabei Folgendes (1): Vitamin B2 (Riboflavin): 11% der ETD (empfohlenen Tagesdosis) Vitamin B5 (Pantothensäure): 6% der ETD Vitamin B1 (Thiamin): 2% der ETD Vitamin B3 (Niacin): 2% des ETD Folsäure: 1% der ETD Mangan: 3%

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So kannst du Wirsing Chips selber machen

Du bist auf der Suche nach einem super leckeren und gesunden Snack, der auch noch glutenfrei ist? Dann bist du hier genau richtig. Das Zauberwort nennt sich Wirsing Chips. Aber Wirsing Chips sind nicht nur super geeignet für eine glutenfreie Diät. Sie passen auch perfekt in eine Low Carb und Paleo Ernährung. Was macht Wirsing so gesund? Jeder nascht gern mal zwischendurch, ganz egal ob während der Vorlesung, der Arbeit und beim Fernsehen. Und danach kommt oft eins: das schlechte Gewissen. Aber wie wäre es mit einem Snack, der nicht nur absolut lecker, sondern auch noch gesund ist? Wirsing eignet

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10 Zeichen von Candida-Befall und was du dagegen tun kannst

Candida albicans ist eine weitverbreitete Krankheit – und doch haben nur wenige bisher davon gehört. Das muss sich unbedingt ändern. Was es mit der Krankheit auf sich hat, welche Symptome und Folgen sie hat und was du dagegen tun kannst findest du in diesem Artikel. Was ist Candida? Candida-Pilze gehören zur Gruppe der Hefepilze, wobei Candida albicans eine besondere Rolle für den Menschen spielt. Man findet ihn bei ca. 60-80% der Menschen auf der Haut oder im Magen-Darm-Trakt. Normalerweise ist er recht unauffällig und harmlos. Er kann allerdings gefährlich werden, wenn er sich ausbreitet. Es folgen hierbei Pilzkrankheiten, wie Kandidose,

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Durch gesunde Low Carb Ernährung leicht und schnell abnehmen mit nur 3 einfachen Schritten

Bei all den verarbeiteten Lebensmitteln, dem Junk Food und den Süßigkeiten, nimmt man heutzutage schneller zu, als uns lieb ist. Und in jeder Zeitschrift verspricht uns irgendein Pharmaunternehmen die Wunderdiät des Jahres. Was soll man da noch glauben? Für welche Diät entscheidest du dich? Fakt ist: Um abzunehmen brauchst du weder Kalorien zählen noch hungern. Um ganz leicht Gewicht zu verlieren, musst du eigentlich nur folgende 3 Schritte beachten. 1. Abnehmen ohne Kohlenhydrate: Nur noch wenig Zucker Zucker, ganz besonders in verarbeiteter Form, ist der Übeltäter schlecht hin. Und viele kommen einfach nicht davon los. Man könnte fast sagen, sie

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Backpulver gegen Krebs und co. – Warum (glutenfreies) Backpulver das beste Allheilmittel ist

So ziemlich jeder hat Backpulver im Haus. Aber was steckt da eigentlich drin? Ist es wirklich gesund? Und ist Backpulver denn glutenfrei? Fragen über Fragen – und hier findest du die Antworten. Was ist Backpulver? Backpulver ist ein Backtriebmittel und wird, selbstredend, zum Backen verwendet. Es ist dafür zuständig, Gase im Teig einzulagern. Dadurch entstehen diese kleinen Poren, die den Teig am Ende so fluffig machen. Backpulver ist also dafür zuständig, dass der Teig gut aufgeht. Auch auf den Geschmack wirken sich Backpulver aus. Aber was genau geht da eigentlich vor? Wie funktioniert das alles und woraus besteht Backpulver? Um

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Die Top 10 der leckersten glutenfreien Paleo Kuchen Rezepte

Kuchen in der Steinzeit? Äh – da stimmt doch was nicht? Paleo Diät und Kuchen passen ja auf den ersten Blick so ganz und gar nicht zusammen. Aber wer hätte gedacht, dass es tatsächlich möglich ist, Paleo Kuchen zu backen! Ein Kuchen ohne Mehl, Zucker und Milch. Was bleibt denn da noch übrig? Offensichtlich eine ganze Menge. Und diese Paleo Naschereien sind nicht nur zusätzlich glutenfrei – sie alle sind auch laktosefreie Kuchen. Im Internet kursieren viele Rezeptideen, aber hier hast du die Top 10 Rezepte der leckersten, kleinen und großen Paleo Kuchen auf einen Blick! Glutenfreier Paleo Kuchen 1:

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Darum könnte Intervallfasten DER Schlüssel zum erfolgreichen Abnehmen sein

Einige kennen es als alternierendes Fasten, andere als intermediäres Fasten, manche vielleicht auch als periodisches oder Teilzeit Fasten und die meisten wohl als intermittierendes Fasten. Der Begriff des Intervallfastens ist so vielfältig – aber was bedeutet es denn nun eigentlich? Was ist Intervallfasten (IF) eigentlich? Bekannt wurde das Intervallfasten zunächst im englischen Sprachraum unter der Bezeichnung „intermittent fasting“. Zu deutsch heißt das ungefähr so viel wie „periodisch“ oder „unterbrochen“. Abgeleitet ist es dabei von dem lateinischen Wort „intermittere“. „Fasting“ bedeutet logischerweiße Fasten, also keine feste Nahrung aufzunehmen. Setzen wir die beiden Begriffe zusammen: Intervallfasten, oder intermittierendes Fasten, bedeutet also nichts

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No Carb, Low Carb, Slow Carb – Was bedeutet es und wo liegen die Unterschiede?

No Carb, Low Carb, Slow Carb – was soll das denn alles sein? So viele Diäten, die alle ähnlich, aber doch nicht gleich sind. Und jede verspricht Wunder. Wie behält man da eigentlich noch den Überblick? Und woher weiß man, was nun das Richtige für einen ist? Ich verrate es dir. Die No Carb Diät Die No Carb Diät ist besser bekannt unter dem Namen ketogene Diät. No Carb bedeutet übersetzt keine Kohlenhydrate. Wie der Name also bereits verrät handelt es sich dabei um eine kohlenhydratfreie bis besonders kohlenhydratarme Ernährung. In der Regel sprechen wir hier von maximal 30-50g Kohlenhydraten

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Ghee Butter selber machen – 14 positive Wirkungen der gesunden laktosefreien Alternative

Du suchst nach einer laktosefreien, kostengünstigen Alternative zu Butter? Dann ist Ghee genau das Richtige für dich. Hier erfährst du, was Ghee eigentlich ist, wie es wirkt und vor allem – wie du Ghee Butter selber machen kannst. Was ist Ghee überhaupt? Ghee stammt ursprünglich aus Indien und wird aus Wasserbüffelbutter gemacht. Besonders in der Ayurveda, einer traditionellen indischen Heilkunst, gilt Ghee als gesundheitsfördernd und wird häufig als Heilmittel verwendet. Ghee ist theoretisch gesehen reines Butterfett. Butter besteht in der Regelt aus 80% Butterfett, 15-20% Wasser und 1-5% Milchfeststoffe. Herstellung von Ghee – Wie wird Ghee eigentlich gemacht? Ähnlich wie

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Zucchininudeln und vieles mehr – die 8 besten glutenfreien Low Carb Zucchini Rezepte

Zucchini ist eigentlich eher geschmacklos. Aber sie ist deswegen keinesfalls unbrauchbar. Im Gegenteil – mit Zucchini lassen sich super leckere Gerichte zaubern. Besonders gern wird Zucchini in der Low Carb und glutenfreien Ernährung genutzt. Denn mit diesem Gemüse lassen sich Dinge, wie Nudeln spielend leicht ersetzen. Zucchini Pasta ist mittlerweile der Trend unter den Low Carbern. Wenn du diese Rezepte gesehen hast, wirst du dir sicher gleich ein paar Zucchinis kaufen wollen. 1. Zucchini Spaghetti Um Zucchini Nudeln herzustellen brauchst du eigentlich nichts weiter als einen Spiralschneider. Nachdem du die Enden der Zucchini abgeschnitten hast, musst du mit ihm nur

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Alles über Low Carb Gemüse und wie du es am besten zubereiten kannst

Gemüse ist gesund. Das ist eigentlich unbestritten. Viele nehmen daher auch fälschlicherweise an, dass sie in einer Low Carb Diät uneingeschränkt erlaubt sind. Enthält Gemüse denn wirklich Kohlenhydrate? Ja, das tut es. Manches mehr, manches weniger. Wenn du dich also kohlenhydratarm ernähren möchtest, dann solltest du darüber Bescheid wissen, welches Gemüse du eigentlich essen kannst – und wo du aufpassen musst. Welches Gemüse hat keine Kohlenhydrate? Gar keins. Um genauer zu sein gibt es kein einziges pflanzliches Nahrungsmittel, welches absolut gar keine Kohlenhydrate enthält. Aber! – der Anteil bei einige Gemüsesorten ist so gering, dass man es durchaus als kohlenhydratfrei

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12 Low Carb Rezepte mit Haferkleie für jeden Geschmack und Anlass

Haferkleie gehört zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Was Haferkleie alles so drauf hat erfährst du hier. Zwar kann man die Flocken einfach auf den Salat oder den Smoothie geben, aber das ist noch längst nicht alles. Diese Haferkleie Rezepte für eine kohlenhydratarme Diät zeigen dir, wofür du Haferkleie alles verwenden kannst. Rezepte für Low Carb Muffins mit Haferkleie Muffins sind einfach toll. Man kann sie einfach zum Frühstück essen, oder auch zum Kaffeetrinken. Und das Beste? Man kann sie überall mit hinnehmen. Muffins sind also der perfekte Snack für unterwegs. Hier sind einige Low Carb Muffin Varianten mit der leckeren

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10 Gründe, warum Haferkleie super gesund ist und du es unbedingt probieren musst

Wer kennt es nicht? Der leckere (oder für manche auch weniger leckere) Haferbrei zum Morgen. Meistens aus Haferflocken. Hafer ist extrem gesund. Doch noch besser als Haferflocken ist Haferkleie. Selbst wenn du Hafer nicht besonders magst – hier sind 10 Gründe, warum du dir das Thema Haferkleie defintiv noch einmal anschauen solltest. Was ist Haferkleie und wie unterscheiden sie sich zu Haferflocken? Der wichtigste strukturelle Unterschied zwischen Haferflocken und Haferkleie ist, dass Haferflocken Vollkorn sind, während Haferkleie nur aus den Randschichten, dem Keimling und den äußeren Schichten des Mehlkörpers besteht. Was bedeutet das? Zwar machen der Anteil der Randschichten und

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Pizza kohlenhydratarm genießen – Die Top 6 der Low Carb Pizza Rezepte (auch glutenfrei!)

Die Low Carb Ernährung erlaubt nur wenige Kohlenhydrate am Tag. Kohlenhydrate verstecken sich vor allem in herkömmlichen Getreidemehlen. Das bedeutet, Brot, Nudeln – und auch Pizza fallen weg. Oder? Nicht ganz. Sicher, die Pizza wie wir sie kennen, ist ein absolutes No-Go. Das heißt aber nicht, dass es keine kohlenhydratarme Alternative gäbe. Denn wie diese 6 Rezepte zeigen, dass man Pizza auch ohne Weizenteig herstellen kann. Diese Low Carb Pizza Rezepte beschreiben lediglich die Zubereitung des Teigs. Wie du deine Pizza belegen möchtest, ist selbstverständlich dir überlassen.  Hier sind ein paar Ideen für deinen Low Carb Pizzabelag: Wie kannst du

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Top 6 Wirkungen des Superfoods Maca – Warum die Inkawurzel mehr als nur ein Aphrodisiakum ist

Vielleicht hast du schon mal was von Maca gehört. Eventuell im Zusammenhang mit Naturheilkunde. Denn dort wird die Maca Knolle längst als Aphrodisiakum eingesetzt. Was ist Maca eigentlich? Bei Maca handelt es sich um eine knollige Wurzel aus dem Hochland von Südamerika. Das peruanische Kressegewächs gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse. Es wächst hauptsächlich in den Anden in einer Höhe von über 4000 Meter. Bereits die Inka wussten die zahlreichen Vorteile von Maca zu schätzen. Und nicht nur sie – Maca soll sogar schon vor über 2000 Jahren angebaut und als „Superfood“ verwendet worden sein. Später überzeugten sich auch die Spanier

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Noch besser als rote Himbeeren: Darum sind schwarze Himbeeren das neue Superfood

Zurzeit hören wir immer wieder von neuen „Superfoods“. Diese besonderen Nahrungsmittel haben keine magischen Kräfte oder so. Sie sind einfach nur sehr nährstoffreich und bringen häufig viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Kein Wunder also, dass wir ständig neue Superfoods entdecken. Häufig essen wir sie schon seit Jahren. So auch Beeren – es ist kein Geheimnis, dass diese Früchte unheimlich gesund sind. Egal ob Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren oder Blaubeeren – sie alle besitzen kaum Kohlenhydrate und Kalorien, dafür aber jede Menge gesunder Nährstoffe. Von allen Beeren ist in Himbeeren das meiste Vitamin C enthalten. 100g davon machen bereits 44% der

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