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q ganas de salir por un frappé con alguien y platicar d la vida

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no precioso no ando rara, voy a reprobar el semestre

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Les dejo algunas recetas de flan

FLAN DE DULCE DE LECHE 🍮🍮

Ingredientes:

1 lata de dulce de leche

1 taza de leche entera

3 huevos

*Caramelo

1 taza de azúcar

1/2 taza de agua

Preparación:

1. Coloque el azúcar y el agua en una sartén. Mezclar y llevar a fuego medio.

2. Deje caramelizar, pero no revuelva.

3. Si comienza a burbujear más en un lado de la sartén que en el otro, dé vuelta a la sartén suavemente, pero sin revolver con la cuchara, de lo contrario puede azucarar el almíbar.

4. Cuando el alm��bar esté ligeramente dorado, apague el fuego y caramelice el flan.

Preparación:

1. Ponga el dulce de leche, los huevos y la leche en una licuadora.

2. Batir a velocidad media durante 2 a 3 minutos o hasta que quede suave.

3. Vierta la mezcla en forma caramelizada. Llevar a horno precalentado a 180º C, a baño María durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme.

4. Sacar del horno y dejar enfriar.

5. Desmoldar y refrigerar por 2 horas.

Flan de chocolate 🍮🍮

Ingredientes:

1 lata de leche condensada

2 latas de leche evaporada

4 huevos

8 cucharadas de chocolate en polvo

*Jarabe

3 cucharadas de chocolate en polvo

2 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de chocolate granulado para decorar

Preparación:

Primero hacer el almíbar en forma de pudín, mezclar el chocolate, el azúcar y el agua, y llevar al fuego hasta que se derrita. Cuidar que no se queme. Reservar. Batir el resto de los ingredientes en una licuadora y verter sobre el molde. Con papel aluminio colocar a baño María durante 40 minutos. Esperar a que se enfríe y desmoldar.

Flan napolitano 🍮🍮

Ingredientes:

2 latas de leche condensada

2 latas de leche evaporada

6 huevos

1 cucharadita de vainilla

2 quesos crema

*Para el caramelo

1 y ½ tazas de azúcar

½ taza de agua

Preparación:

- Prepara un caramelo con el azúcar y el agua en un molde con tapa.

- Los demás ingredientes se colocan en la licuadora.

- Se coloca la mezcla en el molde acaramelado a baño María en horno a 180° C hasta que al introducir un palillo salga limpio.

- Se deja enfriar y listo.

FLAN DE GALLETAS 🍮🍮

Ingredientes:

- 3 huevos

- 1/2 lt de leche

- 15 galletas Marías

- Caramelo liquido

- 6 cucharadas de azúcar

Preparación:

• Poner en el molde donde se tenga que preparar el caramelo y reservar aparte en un bowl.

• Mezclar los demás ingredientes en la batidora. Cuando ya esté todo bien triturado poner el caramelo unos segundos al micro para que se derrita y así poder extenderlo mejor por el molde.

• Una vez extendido poner la mezcla ya triturada y meterla al micro 15 minutos. Al sacarla mirar si está cuajada pinchándola con un palillo, ya sabes si sale seco está lista.

• Desmoldarla con cuidado, templada, pues al enfriarse el caramelo se pega y cuesta más.

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

FLAN DE QUESO Y COCO 🍮🍮

Ingredientes:

- 350 g de leche evaporada

- 800 ml de agua

- 250 g de queso crema

- 50 g de coco rallado

- 240 g de azúcar

- 5 huevos

- Una pizca de sal

- Caramelo líquido

Preparación:

• Comenzamos mezclando la leche evaporada, junto con el coco, el azúcar, el queso crema y una pizca de sal. Lo mezclamos todo con la batidora hasta que quede homogénea y sin grumos. Le añadimos los huevos y volvemos a mezclar.

• Precalentamos el horno a 180º C.

• Tomamos un molde para flan y lo caramelizamos por toda la superficie, vertemos la mezcla anterior en el molde y lo llevamos al horno para que se haga a baño María. Tardará en hacerse unos 50 minutos, si vemos que se dora mucho por encima podemos taparlo con papel aluminio.

• Lo dejamos enfriar unas 2 horas y lo desmoldamos.

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